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文档简介
第页包饺子记叙文精选15篇包饺子记叙文1
周末,妈妈包饺子,我闲来无事,便缠着妈妈教我包饺子,妈妈顶不住我的软磨硬泡,最终同意了。
醒好的面团在妈妈反复揉搓下,很快变成了一条瘦长的“腰带”,然后妈妈将“腰带”切成匀称的面荠子,再一一按成面饼,接着妈妈起先擀饺子皮,只见面荠子在她的手下飞速地跳了几下“圈圈舞”,一张饺子皮就擀好了。我的手痒痒了,也想尝试一把,不想却擀成了“丑八怪”。唉!这种技术活儿还是交给妈妈吧。
起先包饺子了,妈妈把皮儿平摊在手掌上,舀了一点肉馅,把皮对折,双手的拇指和食指稍稍用劲儿一捏,就包好了一个饺子。我学着妈妈的样子,一捏,馅儿却跑了出来。妈妈说:“初学包饺子,不要焦急,尽量少放点馅儿,这样就好包了。”我按着妈妈说的去做,果真包好了一个。就这样,饺子越来越多,竹篱慢慢拥挤了起来。
我包饺子时,不当心把饺子皮搓了一下,饺子边变成了兔子嘴,一个三角形的饺子出炉了,这下我乐了,一个奇异的想法在我脑子里产生了。饺子干嘛非得包成一个样的?我可以包成各种形态呀,说不定一个“宏大”的独创就从我手里诞生了呢!呵呵,说干就干,于是我起先不断地尝试创新,正方形、帽子型、梯形、花型……一个个奇形怪状的饺子从我的小魔法手套里变了出来,我的脸上、手上都、沾得是面粉,看着我的杰作,再看看我的花猫脸,妈妈也在一旁笑得合不拢嘴,我爽性又沾了一点面粉抹到了妈妈的脸上,哈哈、哈哈,我们笑成了一团……
饺子端上桌了,妈妈说今日的饺子特殊香,我夹起一个亲自包的饺子放进嘴里,一股从未有过的味道在嘴里绵延……
包饺子记叙文2
今日晚上,我们在小桔灯学会了包饺子。
郑老师先给我们打算了材料,有一袋饺子皮,有一碗肉馅和干净的清水,老师还给我们做了示范,我心里想:包饺子,小菜一碟,然后,我们匆忙的洗了手。
起先包了!我先拿起一张雪白的饺子皮摊在手心上,饺子皮很光滑,像一个小宝宝的脸蛋。接着,我舀起很小一块肉放在饺子上,肉馅像一个淘气的孩子在和我玩捉迷藏呢!左右“跑“着。然后,沾一点水,涂在饺子皮的四周。最终,我把饺子皮对折,轻轻的把饺子皮捏紧,一个美丽的饺就完工了!但是,我的饺子肉包的太少了,像一个东倒西歪的醉汉。
最终到了最激烈人心的时刻了,“饺子比美大赛“,我们B组派出了我后面的同学把饺子拿上去,他们A组也不甘示弱,展示出了他们最好看的饺子,最终老师认为两组的饺子都很有特色,不分输赢。
今日,我学会了包饺子,还学会了熟能生巧这个道理。
点评:小作者把包饺子的整个过程绽开来具体描写,让人有种想参加到其中的冲动,语句通顺,内容丰富,很棒!
包饺子记叙文3
春节是中国的传统节日,除了家家户户都要在门上贴对联、放鞭炮、挂灯笼外,考考你,在我们北方过年还必需要吃什么?猜对了,过年当然要吃饺子啦!
除夕那天,妈妈从厨房端出一大盆肉馅。我一看,就知道妈妈要包饺子了,于是我把手洗的干干净净,坐在椅子上,打算帮妈妈擀皮,你可知道,这可是我的强项哦。
包到一半时,妈妈拿来几个洗的金光闪闪的五角硬币,拿起一个,放在饺子皮上,和肉馅混合在一起,边包边说,谁吃到带硬币的饺子,这一年谁就会有好运。于是,我立即就放下手上的擀面杖,眼睛一眨不眨地盯着妈妈的手和手上的饺子,以便记住妈妈包的饺子是什么摸样,等煮熟吃的时候,我好一眼认出。哦,有点长,肚子还比较鼓,况且,硬币的小印记也凸显出来了,我把这种饺子的“体貌特征”刻进我的脑子里,然后接着干着手上的活,不一会儿,在我和妈妈的协作下,饺子就包完了。
晚上,妈妈打算煮饺子了,把盛着半锅水的锅放在气灶上,盖上锅盖,开火。半个小时左右,一股股饺子的香味就飘在了家里的每一个角落,饺子出锅了,一盘盘饺子端上桌来,我立刻坐下,饺子散发出的香味令我垂涎三尺。但是很快,我就有了一个令我苦恼的发觉——原来区分就不大的饺子,经过这么一煮,竟然都变成一个样了,为吃到带硬币的饺子,我只好一个一个的找了。
我拿着筷子,在盘子里乱翻,看到一个饺子里面可能有装着硬币的嫌疑,就塞进嘴里,可是一盘子都快吃完了,也没有收获,可家里其他人不挑来挑去怎么能吃着带硬币的饺子呢?莫非我今年真的没有福气,切运气不佳,不会的,我是亲眼望见妈妈把硬币包进去的,于是,我的筷子在伸向另两个盘子,又翻了一遍,看起来像是有硬币的饺子都被我一网打尽了,硬币的影子还是没见,难不成硬币插上翅膀飞走啦?我闷闷不乐地想泄了皮球一样地就随意夹起一个送进嘴巴里。我的牙齿向下一咬,啊,有一个重大发觉,一下子咬住了一个硬东西,我瞪着眼睛张大嘴巴,惊讶地吐在桌子上,果真是一枚金灿灿的硬币,还带着饺子的香味。哈哈,真是应了“有心栽花花不开,无心插柳柳成荫”这句话啊!
在饺子里放硬币,谁吃到了,谁就在新的一年里发大财,交好运,虽然是一种迷信的说法,但也不失为是一种人们对新一年的一种祝愿和愿望。那就让我在新的一年里,华蜜平安,学习进步,欢乐成长吧。
包饺子记叙文4
今日是一个好日子,因为有人要来家里做客,妈妈就说要包饺子吃,我兴奋得连蹦带跳,因为我自称“东北饺子王”。
洗完手之后,我就起先动手包饺子了。首先,我把两张黏在一起的饺子皮轻轻地撕开,再顺手拿了一张饺子皮平铺在左手掌心,右手食指又沾了一些水沿着饺子皮边上抹一圈。然后,我用勺子舀了一勺肉馅放在饺子皮中间。此时,我的心里非常得意:嘿嘿,没学就会,我真是天才啊!正值我得意忘形的时候,那肉馅就像一个个不听话的小顽皮蛋,让我手足无措。当我把左边的皮捏好,肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来。这可让我犯难了,怎么办才好呢?我灵机一动,想出了一个好办法:我把未包好的饺子放在手里,两边同时一捏,这下可好,两边虽然不露出肉馅了,但是它的“肚子”却破了。我抓紧拿来另一张饺子皮,把它的肚子补上,这才包好了一个饺子。回头看看妈妈,她把全部的饺子皮都包成了打了胜仗的“大将军”,而我的呢,这还没上“战场”就已经先趴下了。
吃饺子的时候,我差不多把饺子都吃完了,吃得兴致勃勃的。妈妈说:“才做了一个,吃得倒挺多。”“因为妈妈包的饺子很好吃呀!”我笑着答道。
包饺子记叙文5
俗话说:一分耕耘,一分收获。假如去努力学习就会有好的收获,既然这样,那我今日就来学习包饺子吧!
妈妈打算做韭菜馅的饺子,只见她在厨房洗洗剁剁小半天。慢慢地厨房里没有了那样的声音,只见妈妈端着一盆热乎乎的饺子出来了。后来我们就起先包饺子了。妈妈先把饺子皮放在手上,眼神特别专注,然后挖一小勺馅料把饺子皮的中心包起来。接着,她用食指轻轻地沾了一点水,再匀称地涂抹在饺子皮的边缘。后来,妈妈把饺子皮对折了一次,然后从左往右,仅仅有条的折出一道道水纹。一个饺子包好了,我还没缓过神来,妈妈像有超实力一样,没过一会儿就已经包了十几个饺子了,而且一个个饺子就像一个个刚诞生的小娃娃一样,又小又可爱,而且还稳稳地站着。我也不紧不慢地尝试起来,眼睛一丝不苟地盯着她,根据妈妈的流程,一步一步地包着饺子。最终一个饺子包好了,它就像一个老爷爷,弯着腰,驼着背,一点儿也不好看。妈妈看了笑得前俯后仰。过了一会儿之后,妈妈对我说:“包饺子时,它的花纹不能折得又平又直,要略微往里面卷一点。”我茅塞顿开,点了点头,并起先了其次次尝试。
我把饺子皮放在手上,接着用勺子挖一小勺馅料放在饺子皮上,然后用食指沾一点儿水,再匀称地涂抹在饺子皮儿的边缘。我最终把它对折,然后一边折出花纹,一边将饺子皮往里卷。“天呐!”我惊异地喊道。我都不敢信任这是我包的饺子,此刻我感觉这个饺子就代表着胜利。
后来,我拿着满满一盆子的饺子走向厨房,把它煮了起来。等着饺子煮熟之后,我把它们捞起来了,这些饺子一个个晶莹剔透,娇小可爱,吃一口简直是人间美味。
我从学习包饺子这件事中明白了:做事要坚持究竟,不能半途而废,也不能遇到困难就退缩。也从中体会到了胜利的喜悦和满满的成就感。
包饺子记叙文6
在我的成长过程中,发生了许很多多的事情。其中最令我难忘的是我第一次包饺子。
那天早上,妈妈买来一些饺皮和肉馅,打算包饺子。我特别想试一试,就对妈妈说:“妈妈,让我来帮你包饺子吧。”妈妈立刻说:“去,去,去,你这屁小孩儿,在这捣什么乱,去看电视吧!”我依旧死缠着妈妈不放,妈妈不胜其烦,只好答应了我。
起先包饺子了,我舀了一点肉馅,放在饺皮上,想把饺皮的边缘粘上,可怎么也粘不好。妈妈见了,对我说:“你要用筷子洒一点水在边缘上,这样就比较简单粘了。”我用妈妈的方法试试了,嘿,别提了,还真灵!可是我包出来的哪是饺子嘞,简直是个怪物嘛。爸爸见了,说:“你看你包的,就像一只丑小鸭嘛!”我说:“只要我肯努力学,再丑的小鸭也会变成白天鹅!”妈妈说:“嗯,好呀!有志气,既然你这么有信念,就让我来教教你。”说完便起先手把手地教起我来。
“首先,你要把饺皮端在手心上,舀适量的肉馅放在上面,千万不要多了,也不要少了。接着,再用筷子洒点水在边缘上,当心翼翼地把饺皮的四边粘起来。这样,一个美丽的饺子就诞生了。”我用妈妈教我的方法去做,果真好多了。我对妈妈忽然充溢了敬意。一个,两个,三个,四个……我包的饺子越来越多也越好看了。爸爸看了说:“哎!丑小鸭果真变白天鹅了呀!”我和妈妈听了,都哈哈大笑起来。
通过这件事,我明白了一个道理——无论做什么事,只要你肯仔细去做的话,去学,就肯定能胜利!俗话说的话啊:“只要功夫深,铁杵磨成针!”
包饺子记叙文7
星期六,我望见妈妈正坐在桌子前包饺子,我赶忙说:“妈妈,我也想学包饺子!”妈妈便同意了。
我拿了一个小凳子坐在桌子前学着妈妈的样子包起饺子。妈妈教我的步骤是:在饺子皮的中间放上一小勺馅,然后用水在饺子皮边缘擦了一圈(因为买的饺子皮有点硬,沾水是为了让饺子皮粘得更加紧),再当心地将饺子皮对折,从右边起先折一个皱褶捏,每次捏都要用力。最终,把包成了的饺子围成160度,立在蒸锅里,就完成了。
我根据妈妈教我的方法去做,在给饺子皮边缘擦水的时候,由于水有点多了,饺子皮一滑就在桌子上了,里面的馅全都掉出来了。“我不想包了。”我对妈妈说。可妈妈说:“假如你不包了,什么时候才能学会包饺子啊!”听了妈妈的话,我心里心想:假如我现在就放弃学的话,那什么时候才能学会啊?于是我便再次坐下来向妈妈细心地学习包饺子,从放馅到捏褶皱,妈妈一步一步耐性地教我。
经过妈妈教过好几遍后,我就起先自己独立包饺子。这一次,我胜利地把一个饺子捏了出来,心里可兴奋了。就这样,我渐渐地学会了包饺子,一个个形态不一的饺子出现了:有的像怀孕了的妇女;有的像农场里的母猪;有的像没有吃饱的小孩,肚子扁扁的,原来是我放的馅太少了。看着一锅满满的饺子,我心里满是高兴。
晚餐的时候,吃着自己包的饺子,特别的香。虽然有的馅多、有的馅少,但我有一种很傲慢的感觉。通过这次学包饺子让我明白了一个道理:不管事情有多难,只要肯努力和坚持,就肯定可以胜利!
包饺子记叙文8
我和姐姐一起去逛超市,我看到冰箱里面有许多饺子,就叫姐姐买,姐姐说:“今日,我们自己做饺子吃怎么样?”于是,我们起先打算包饺子所须要的材料。
首先,我们选好了和饺子用的面粉,还有做馅用的猪肉和白菜,以及一些配料。
回到家之后,我们把面粉放到一个盆子里,倒了一些温水进去,然后把面粉揉捏到一起,面团揉捏光滑后,就放到盆里发20分钟。
接下来,我们就起先打算馅料了,我们先把韭菜摘好洗干净,猪肉剁成肉泥,白菜剁碎备用,放了点盐,葱末和姜末,还加了一点白糖。我们把全部的配料放在一起,把馅料往一个方向搅拌匀称。
当我们把馅料做好的时候,面团也已经发好了,拿出来挖个洞,放案板上揉一揉,搓一搓,就起先用擀面杖了,刚起先,我怎么也擀不好,我有点泄气了,姐姐激励我说:“不要泄气,你做的很好,我第一次做的时候还没你做的好呢,熟能生巧,多多练习,你肯定会越做越好的,加油。”听完姐姐的话,我最终又打起精神接着擀,虽然不是很好看,但感觉还是很不错的,嘻嘻。
饺子皮和饺子馅都做好了,接下来就该真正的包饺子了,我们左手拿住面皮,右手往面皮上放馅料,将对边捏在一起,多捏几个褶子。一共捏了几十个呢。厉害吧!
饺子做好了,打算烧水煮了,水沸腾了,我们就把饺子下进去。拿个大勺搅拌,等到饺子都变成大肚子圆滚滚的就煮好啦!
捞出来,最终可以吃啦!那味道只能说太赞了,自己动手做的果真和超市买的不一样。
包饺子记叙文9
今日早上,我望见妈妈买了饺子皮和馅,就问妈妈,今日吃饺子?妈妈回答道,是啊,不过今晚才吃。
太阳一寸寸地落下,我坐在房间里,等待着晚上地道来。太阳躲进了云朵里。我立即冲出房间,三步合成两步奔向客厅,呜呼,要包饺子了!
我拿起一片饺子皮,用筷子夹起一些肉馅,放到饺子皮上,两手用劲一挤,可是用力过猛,挤破了饺子皮,馅冒了出来。我抓紧“打补丁”
用另一张饺子皮补上去。才算堵住了“漏洞”。看着这个挺着“将军肚”的饺子,真叫我感到不好意思。
我放下手中的筷子,看妈妈怎样包饺子。我学着妈妈的样子,先拿起一张饺子皮,然后放上适当的馅。接着两边对齐,轻轻的,一个圆滚滚
的饺子便“诞生”了。就这样,我和妈妈报了很多饺子。
晚上吃饺子的时候,我觉得特殊香,因为里面包含了我劳动成果。这使我明白了“万事开头难”和“先苦后甜”这两个到理。
包饺子记叙文10
包饺子,是中国传统文化的一部分。每逢春节,家家户户便包起饺子,感受满满的年味。
快过年了,外婆说:“趁今日有空,我们包一些饺子留到大年三十吃,怎么样?我兴奋地说:“好呀,好呀!但是,我不会包。外婆,你教教我吧!“可以啊。外婆点点头,说道。
外婆先拿来了一些荠菜、青菜、些许榨菜和一块猪肉,把它们剁碎,放到了一个大碗里。随后,她从冰箱里拿出两颗圆圆的鸡蛋,在大碗的边缘上一敲,“啪啦蛋壳上立即出现了一条曲曲折折的裂痕,然后,外婆沿着裂缝,将蛋壳左右一掰,扁扁的蛋黄和黏稠的蛋清都掉入了大碗之中。外婆拿出了一小块豆腐干,将它切成了豆腐丝,也倒入了大碗。最终,她把全部馅都混在一起,搅拌匀称了。
接着,外婆拿来了一碗水、一双筷子和买的饺子皮。“好啦,她说道,“最终可以起先包啦!我和外婆都系上围裙,打算“大战一场啦。
“首先,外婆拿来一张饺子皮,“把饺子皮托在手心上,用筷子夹一块肉馅,放在饺子皮的中间。我拿起一块饺子皮,放在手心上,夹了一大块肉馅,放在饺子皮上。外婆接着说道:“用手指沾一点水,在饺子皮外圈抹半圈。我根据外婆说的做,完成了其次步。“然后,捏住中间。“哎呀!我的馅都漏出来了。我不知所措,叫外婆帮我整理了一下。“没事,你的陷放得太多了,怎么能包得住呢,下次少放点。外婆温顺地提示我。我又拿了张饺子皮,吸取了教训,少放了点馅,根据同样的方法做了一遍。这次是没有漏,但饺子像一个好几天没吃饭的士兵怎么也站不起来。外婆又说我放的馅太少了。于是,我又重新做了一个,最终没有出什么差错,虽然比较难看,但也有些模样了。
接着,我又做了其次个、第三个、第四个……现在包得鼓鼓的,像士兵一样整齐地排列着。
包饺子记叙文11
前天我奶奶做了许多饺子,真好吃!今日然后我叫奶奶教我包做饺子,奶奶答应了。奶奶叫我先去买材料,你就做吧!起先当然要有打算材料。首先,要去买胶饺子皮要买5元,然后,买一元韭菜,再买7元钱猪肉,记住要把猪肉切碎。这3个打算功夫都做好了。
好了,好了,起先做了,我先把猪肉切碎,切碎后在放点味精再放韭菜一起切。切好后就放在一边。然后把桌子洗干净,再用干布把桌子擦干,就把肉和饺子皮拿到桌子上面就起先包。先把饺子皮放在手掌心中,再放一点到饺子皮里,可能肉放得太多。这边包好那边包好那边的又露出肉,搞真摘得我手足无措。我生气极了!不包了,不包了,包来包去都包不好,我包一个就等于奶奶已经包五个。“你怎么可以这样半途而废呢?”奶奶说。我回答说:“奶奶,对不起,我不应当这样半途而废,做事人应当有始有终。”我鼓起志气,照着奶奶的样子,把饺子皮放到手掌心里,然后放的肉不多也不少,最终沿着边始终包下去始终包到封口为止。太好了!太好了!我最终会包了。
有得吃了,有得吃了,真好吃呀!吃得我甜滋滋的。
包饺子记叙文12
今日中午,妈妈说要吃饺子。从来没有包过饺子的我,突然心中有一个想法:我也要包饺子。经过妈妈的允许后,我洗了手,起先了我那雄伟的“工作”。
我先用左手托着面儿,用勺子当心翼翼地舀了一小勺馅儿倒在皮上,细心地将四周的饺子皮捏严实,第一个饺子大功告成。正值我打算向妈妈展示时,却发觉妈妈已经包好四五个了,而且个个白嫩嫩、圆滚滚的。再看我包的饺子,又长又瘦,瘪瘪的,似乎发育不良似的。失败是胜利之母嘛!这次我吸取了教训,多舀点馅儿。包成的饺子看起来像立刻就要爆炸一样。妈妈望见我包的“大胖子”说:“馅太多了,简单烂。”可是这话从我左耳进去,立马就从右耳朵里出来了。结果,这个饺子还没有等我把它放到案子上,立刻就让“不听家长言,吃亏在眼前”这句至理名言再次灵验。这个“大胖子”禁不住“美味的诱惑”,竟然笑破了“肚皮”!妈妈被我弄得哭笑不得,而我却笑得前仰后合。
吃着自己的“战利成果”,我有一种说不出来的美味?
包饺子记叙文13
过大年啦,根据我们家以往的传统,这时候应当要到奶奶家和我的几个小弟过年。
经过几个小时的车程,我们来到了坐落在徐州市龙集县的一个村落中。一踏进家门,就望见大姑拿着菜刀在剁饺子馅。咦,要包饺子,嘿,这么好玩的事怎么可能少得了我呢?我向大姑手里要来菜刀,咚咚咚咚地剁了起来。剁肉还挺费劲,我剁了不久就感到手有点累了,于是,我就换了一只手再剁。两只手就这样不停地交替着剁肉。剁了十多分钟,这肉最终剁碎了,成了肉馅。我把它盛在一只大碗里,再放上一些调料拌匀称,放在桌子上面。
馅剁好了,接下来就是擀饺子皮了。奶奶已经揉好了面团,她用大拇指在面团中间弄开一个洞,做成一个像甜甜圈的东西,然后用菜刀划开就成了一条。揉细一点,然后再用刀切成一块一块的,这样就可以擀面皮了。先用手把这块面团按扁,裹上点面粉,拿起擀面杖就擀了起来,一只手用劲,另一只手不用劲,这样面团,呸,面饼自己就转了起来,志向很丰满,现实很骨感,第一次的面皮不是圆的,而是像个椭圆,可我毫不气馁,起先了其次次尝试。功夫不负有心人,我最终擀出了一个规范的饺子皮,奶奶看我擀的太慢,就叫我包饺子,他来擀饺子皮,我把擀面杖递给奶奶,拿起一张饺子皮,用筷子挑一点馅,放在饺子皮中央,我刚想蘸点水,
可桌上并没有,我问奶奶,奶奶说这时刚揉的,不用蘸水,我半信半疑的.试了一下,还真能粘起来,就这样,我包起了一个不怎么好看的饺子,不过能吃,不管怎么说,我之前还是包过几个饺子的,还是有些基础的,我又包了几个饺子,一个比一个美丽,不禁沾沾自喜,俗话说的好,傲慢使人退步,我就这样包了一个破饺子,奢侈了一张面皮和一点馅料,我吸取教训,及其细致的包了一个饺子,嘿,真不错。放在保鲜膜上,我又起先包下一个饺子,趁人不留意,放了一个1块钱硬币进去,看看谁能吃到,谁就能在20xx收获好运气。
起锅喽,香喷喷的饺子,有着香喷喷的年味儿。
包饺子记叙文14
今日我来到小桔灯一走进门就闻到一阵香气扑鼻而来,原来我们今日是要包饺子呀!
包饺子的材料有:饺子皮、肉馅、一碗水,好,现在我们起先包饺子吧!老师给我们做了示范:首先把饺子皮放到手掌上,然后老师拿着筷子放到盘子里夹起肉馅放在饺子皮中间,肯定要限制好适当的量,假如放的太多的话,饺子皮会爆开,假如放的太少吃起来就没有口感。接着把手指头放清水里沾一下然后涂到饺子皮的边缘,似乎一个在涂面膜的小姑娘,最终另外半边也是沾一下水,然后涂到饺子皮上把它翻过来,然后把它合起来捏出各种各样的样子。
老师的示范完毕了,该我们大显身手了,我们现在个个都是“小厨神”们。有的同学在想怎么捏出漂亮的图案,有的同学聚精会神的盯着自己的饺子,还有的同学在看着别人的成品又看着自己的成品很懊恼,我们的成品五花八门,瞧!有的像一只蝴蝶,有的像一个外星人飞蝶,还有的竟然像一颗糖果,我们不仅大饱眼福而且口水还直流三千尺。我们把作品放在桌子上老师看了看我们的作品说:“糖果成功得到了这次的‘饺子之王’的称号。
虽然没有成功,但是能学会包饺子还是很快乐的。
点评:文章通过了体验之后,将制作饺子的过程描写得非常清楚有条理,而且成品的展示也非常精彩,赞!
包饺子记叙文15
黎明的曙光揭去夜幕的轻纱,吐出绚丽的晨光。
我,破天荒地起了个大早。“真是难得。为了嘉奖你,今日我们包饺子吃。”妈
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