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中国成品糖产量统计及未来市场趋势分析

成品糖是通过糖料压榨得到，而糖料主要包括甘蔗和甜菜。当前甘蔗是生产成品糖最主要的原料，其次是甜菜。以成品糖为代表的食糖作为人们生活中不可或缺的原料，与人们的生活息息相关，受到了政策的重点关注和扶持，近年来国家不断出台相关政策，促进了成品糖行业的发展。

1、糖料作物产量

随着国内市场需求的不断增加，我国制糖行业保持了平稳较快发展。产业投入加大、技术不断突破，我国已成为世界第四大食糖生产国和第三大消费国，但也是第一大进口国。

甘蔗和甜菜是成品糖的主要原料，当前，我国甘蔗和甜菜的种植区域分布比较集中，其中，甘蔗主要分布在云南、广西和广东，甜菜主要分布在黑龙江、新疆以及内蒙古等地区。2010-2012年我国糖料作物种植面积不断增加，但2013年以来则不断下降，近两年有所回升。数据显示，2017年我国糖料播种面积为1545.65千公顷，2018年为1622.94千公顷，同比增长5.00%，其中甘蔗播种面积1405.84千公顷，甜菜播种面积216.13千公顷。

2、成品糖产量

糖料作物一般春季生长，10月开始收获。而制糖企业的生产周期则从每年的10、11月开榨到第二年3、4月停榨，也称作一个榨季。由于成品糖的生产和制造与原料有着紧密的关系，近年来，受到我国糖料种植面积波动的影响，使得我国成品糖的产量也出现明显的波动。

《2020-2026年中国成品糖产业发展态势及市场盈利预测报告》数据显示，2017年我国成品糖产量为1472.04万吨，2018年达到1524.14万吨，同比增长3.54%。截止2019年11月，我国成品糖产量仅为1081.98万吨，可以预见，2019年我国成品糖产量大概率会下降。

从各地区成品糖产量来看，广西、云南、广东是全国成品糖的主要生产地区，数据显示，截止到2019年11月，三地成品糖产量分别为592.30万吨、226.74万吨和83.00万吨，合计占比达到83.37%。新疆、内蒙古等地区成品糖产量也比较可观，分别为46.21万吨和35.15万吨。

3、成品糖消费情况

我国作为一个世界人口大国和不断发展的工业国家，对糖类的需求量较大，虽然我国已经成为世界制糖大国，但食糖的人均消费量仍低于发达国家水平，仅为世界人均消费量的三分之一。目前，我国工业领域成品糖的消费占比较大，2018年为达到58%，主要分布在食品加工、去污剂和凝固剂等。民用消费占比为42%。未来随着下游市场的快速发展和居民生活水平的提高，对成品糖的需求将不断提升。

4、成品糖市场趋势

未来，成品糖的生产受国家政策、经济周期、种植面积、气候状况、市场等因素的影响将继续呈现出一定的周期性。随着，经济建设和城镇化进程的快速发展，国内糖料作物的生产成本还将上升，未来国内糖料

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