酒店节能管理制度范本

9/9酒店节能管理制度范本为了创建绿色酒店，切实加强酒店的节能、节水、节电管理，需要制定并实施相应的管理制度。学习啦我今天为你整理了酒店节能管理制度范本，希望对大家有帮助!

酒店节能管理制度范本篇一

珍惜资源，节约资源是我们每一位公民的责任。为了切实贯彻落实科学发展观，创建绿色酒店，切实加强酒店的节能、节水、节电管理，搞好节能、节水、节电工作，特制定本管理制度：

一、管理原则

(一)切实增强节约意识。全体酒店人员都要充分认识到开展节水、节电、节能的重要性和紧迫性，强化节约意识，养成良好习惯，做到节约人人有责、人人有为。

(二)爱护水、电设施，保证正常的水、电供给。

(三)大楼用水用电实行二级管理，日常管理以各部门为主;工程部作为酒店的后勤保障部门，负责对各部门用水用电进行监督和检查。

二、管理制度

(一)节电管理制度

1、节约照明用电。酒店内外使用节能灯，自然采光条件较好的区域，白天充分利用自然光;夜间楼内公共区域(含卫生间)尽量减少照明灯数量。道路用灯每晚定时开关，人走灯灭，杜绝白昼灯、长明灯。

2、节约办公设备用电。办公设备不使用时要设置好节电模式，长时间不使用的要及时关闭，减少待机能耗。加快淘汰高能耗办公设备。新购买的用电办公设备必须达到规定的能效标识。非工作时间，要及时关闭电热水器等用电设备。

3、加快用电设备改造。大力推进用电设备的节电改造。因地制宜进行节电改造，确保非节能灯和（其它）高能耗设备逐步改造或更新。

4、严禁私自接线装灯、安插座，严禁使用电炉、热得快、电热杯、电热器等大功率电器，如需使用，应报办公室批准。

(二)节水管理制度

1、注重洗手间用水节约。加强用水设备的日常维护管理，避免出现"长流水'现象;在显著位置设置节水提示标志。

2、注重绿化节约用水。提倡循环用水，绿地用水尽量使用（雨水）或再生水;推广喷灌、微灌、滴灌等节水灌溉方式，禁止用自来水涌灌。

3、加强设施维修改造。经常对供水设施进行检修，认真进行管网检查，尤其要关注预埋管道使用情况，发现问题及时检修，杜绝跑滴漏现象。

4、定期观测定量分析。安排专人定时定期抄录水表，即比较分析用量，发现情况异常，立即进行管网检查，采取有效（措施）。

(三)其他节能管理制度

1、节约办公用品。利用网上办公系统，逐步推行网络无纸化办公，节约纸张，控制打印、复印数量以及书面材料的发放范围。

2、规范办公用品采购程序，严格审批和控制办公用品发放数量，鼓励重复利用，做好办公废纸的回收，设立定期回收制度。

3、节约通信费用。根据工作需要，正确选择固定电话、移动电话、和普通邮件等通讯方式。言简意赅，缩短通话时间，可发文字短信的尽量不用通话等。

4、合理安排工作。尽量减少使用机动车，以节约油费、过路费等。

三、检查制度

(一)开展节水、节电、节能检查。工程部派专人对所辖范围所有用电、用水的设备、设施进行定期检查，严防滴、漏、跑、冒、耗现象发生，堵塞水电浪费的漏洞。

(二)加强科学管理，工程部要发挥职能作用，加强监督与检查，实行定期检查制和不定期抽查制，发现对开长流水、白流水、长明灯、光线充足情况下开灯及无人情况下开灯、开饮水机、电脑等浪费现象严重的部门和个人予以批评以至必要的处罚。

酒店节能管理制度范本篇二

目的：

为加强能源管理，在不降低酒店形象、格调和保证酒店正常经营的基础上，减少能源浪费，降低酒店经营成本，提高酒店收益，特制定本制度。

执行程序：

(一)管理体系及职责

1、酒店实行三级能耗管理，即节能管理小组全面负责管理，各部门负责人对本部门能耗负责，各部门能耗管理员具体负责能耗管理工作。

2、节能小组机构的设置：以财务部为主导，工程部为辅。

3、节能小组人员构成：

组长：财务经理、工程经理

成员：部门负责人为部门第一责任人，部门节能管理员由部门资产管理员兼任。

4、节能管理小组职责：

①负责召集主持节能降耗例会、对每月能耗使用情况进行通报。

②制定、完善有关能耗管理制度;

③每周不定期对酒店内所有区域进行节能检查;

④审批对外出租部门能耗收费标准;

⑤对节能降耗违规情况予以通报和处罚;

⑥其他应由管理小组履行的职能。

5、各部门在能耗管理中职责

工程部

①负责节能降耗技改工作，提出技改措施、方案;

②负责对设备运行的合理、有效控制，尤其是对中央空调系统等分时段控制，尽量最大程度的节约天然气和动力电的使用，发挥机房在消耗控制中的关键性作用;

③对能耗定时抄表、计量、统计汇总并报送相关部门

④对日常检查发现的异常应及时查找原因。=557;

财务部

①根据工程部提供的能耗统计、结合酒店经营收入、成本，对当月的实际能耗进行分析;

②对水电气付款进行审核;

③对外租部门的收费进行审核。=557;

其他各部门

①结合本部门实际情况制定实施节能管理细则、奖罚（方法），并提出有利于节能降耗的建议或意见。

②负责监督部门节能降耗的执行;

③负责对本部门能耗的分析。

(二)具体管理标准

1、营业区域灯光分开关并分段控制，减少长明灯设计，营业时间开启适用灯光、空调、电器，非营业期间关闭灯、空调和其他电器，只开搞卫生必须的照明灯，卫生结束全部关闭(用于监控的长明灯除外)。

2、营业区域空调根据天气和现场实际情况实时调节，人员密集时，适当调低空调开关温度，无客人或客人较少时，适当调高。避免出现区域温度过冷、过热现象。

3、新风系统应根据情况开启。

4、前厅给客人排房时，尽可能的将客人集中安排，以减少空调系统设备的开启。

5、营业区域的毛巾柜、消毒柜等设备应在客人离开后关闭

6、后勤区域空调开启温度：夏季不低于26度。室温26度及以下不允许开启空调。

7、有窗的后勤区域(非营业区域)尽量采用自然通风，减少使用机械通风方式。

8、后勤公共区域灯光(含后勤区域走廊、宿舍走廊、员工更衣室等)采用人体感应开关控制，无人时关闭。

9、办公区域根据上班时间开启灯光、打印机、复印机、碎纸机、饮水机、电脑等设备，下班或无人使用时关闭。

10、后勤公共区域各开关、水龙头、电脑（显示器）等需张贴"节约用电、人离关灯'、"节约用水'、"无人或下班请关闭'等（标语），提醒员工节约能源。

11、员工（入职）培训中增加节能降耗培训课程，各部门在召开部门例会时需提醒员工日常操作中注意节约能耗，以提高员工节约意识。

12、采光较好的办公室，应减少灯光使用，避免全部打开。

13、各类设备不用时，需关闭，避免设备空转现象。

14、清洗物品用具时尽量用盆洗，减少冲洗时间，控制水龙头水量，避免水龙头大开，长时间冲洗。不用时，应关紧，避免滴漏现象存在。

15、厨房冻品解冻时，应提前将须解冻物品搬出冻库，避免长时间用水冲洗解冻。

16、厨房燃气应随用随开，操作人员离开炉灶时，需关闭开关。

17、非紧急特殊情况，员工不允许乘坐客梯。

18、员工上三下四不允许使用电梯(搬运物品除外)。

19、优先使用无纸化办公设备，发挥OA及各类办公软件功能，减少纸张使用。除正式文件或有要求外，纸张正反两面打印。

20、打印非正式文件或有特殊要求外，可适当缩小页边距和行间距，缩小字号，以看清为宜，文字以小四号宋体为主，行间距不大于1。5，页边距不大于2cm。

21、工程维修单采用打单机，减少纸张使用。

22、酒店外景观灯开启时间(夏季19：0023：00;冬季18：0023：00)，招牌灯开启时间(夏季19：005：30;冬季18：006：00)。特殊情况由工程值班人员随时调整，VIP接待及节假日视情况开启。

23、白炽灯更改为LED灯具，非对客区域的灯具全部采用节能灯。客用区域在不影响酒店形象、格调的基础上酌情更换。

24、马桶水箱内增加灌满水的矿泉水瓶。

25、对于更换下来的维修配件，能二次利用的需回收或拆解进行二次利用，降低维修成本。

26、仓库合理控制库存，按需申购、发货，对于办公耗材除纸张、订书针及回形针外其他物品需以旧换新;对于营业用品除纸巾类、印刷品类、一次性耗用客用品、一次性耗用物料如：牙签、一次性饭盒等外，其他物品到仓库领货，均需以旧换新。

27、西餐、大堂、宴会序厅等区域有较大玻璃幕墙，夏季天气较热时，会增加空调能耗，建议此区域玻璃幕墙张贴保温膜。

28、为降低大堂空调能耗，建议在大堂感应门增设风幕机。

29、中央空调系统水泵改变频。

30、14F天面增设太阳能热水系统。

31、其中(第2730条)或其他新设备、新技术等节能方案由工程部评估可行后报财务、总办批准后实施。

32、工程部需做好日常能耗巡查统计，发现问题及时解决并上报节能管理小组和相关部门。各类统计数据要细化、真实、客观。

33、根据各岗位工作需要开通电话的内线、市话及长途。

34、四干净：设备设施干净、机房库房干净、工作岗位干净、管理区域干净。

35、五不漏：不漏电、不漏气、不漏油、不漏烟、不漏水。

36、六良好：安全性能良好、设备性能良好、卫生良好、密封良好、控制程序良好、协调性能良好。

37、各部门日常工作及生活中发现问题应及时关闭或报修。

38、酒店质检、值班经理巡查等过程发现的问题及时解决并向节能管理小组反映。

39、其他未尽事宜，由节能小组成员根据实际情况，客观、真实的讨论并执行。

(三)奖罚

1、财务部制定出合理的能耗考核指标，并据此考核各部门的能耗管控情况，并按"每季核算、年度平衡'的方式对能耗节约或超支的进行考核。

2、各部门有权对本部门违反能耗管理制度的人员予以处罚;能耗管理小组在有权对各部门及人员违反能耗管理制度进行罚款、通报批评、责令整改等处理。

3、年度考核时，应根据能耗节约或超支金额的10%对各部门进行奖罚，部门能耗管理情况作为部门负责人年终奖金发放的重要依据。

4、能耗管理小组应根据财务部的考核结果，向总经理提请对各部门及部门负责人的奖罚意见。

5、对节能工作做的好的部门给予以一定金额奖励，同时授予以部门模范节能小组称号，在半年度和年度（总结）会上提出表扬。

6、对节能工作做的最差的部门给予以一定金额罚款，同时在半年度和年度总结会上提出通报批评。

7。不按酒店节能细则的违规现象，个人罚款50-100元，部门罚款100-300元。

酒店节能管理制度范本篇三

目的：为加强能源管理，科学合理利用水、电、煤、油等各种能源，减少能源浪费;降低成本，提高酒店整体经济效益，特制定本制度。

1、员工离开工作间或宿舍，必须随手关闭灯和空调，在温度适宜的条件下，尽量不开空调。

2、司炉人员根据员工上下班时间合理供应饮用和洗浴热水，满足员工需求的同时力避能源浪费。

3、酒店车辆要保持良好的车况，驾驶员要保持良好的驾驶习惯，在等待或装卸物资时应熄灭发动机，不要让其空转。

4、内部办公用纸应双面打印，尽量使用无纸化办公(尽可能充分利用0A平台)，减少不必要的浪费。

5、对客房内的一次性消耗品，实行严格控制，定额管理，绝对禁止员工使用客用品，一经发现，按酒店规定处理。

6、非周末视客情关闭部分楼层照明，以节约能源。

7、客房服务人员在客离查房时，第一时间关空调、开窗;白天做房时关灯、关空调，并开窗通风，待查房时关闭。

8、PA工吸尘器要及时清理，以减少耗电量，提高吸尘效率。

9、加强对地毯的维护保养工作，及时去渍，延长地毯使用寿命;地毯清洗增加抽洗次数，降低药水浓度，减少高泡的使用量。

10、餐饮部自助餐后剩余、质好的水果采取榨汁后再利用。

11、宴会厅等大面积经营场所如无宾客消费，关闭一部分灯，收台只要保证基本照明即可。

12、出品部在制作菜肴时，对调味品要做到物尽其用，特别要控制色拉油和高档调味品的使用。

13、要加强冰箱、冷库的日常管理、检查，定期整理，以免造成原料的变质浪费;冰箱内的存放容积控制在80%左右，避免过多过少储存，冰箱内杜绝存放易挥发、易燃物品或热食物。每餐接待完毕，特别是大型团队接待后要及时整理冰箱中的原料，设法调节、处理存货。

14、配菜时要按照标准菜单的规定进行配置，避免多配。

15、制作水果时要物尽其用，如大型团队用餐，水果拼盘中西瓜用得多时，可开发西瓜皮做菜肴，即"绿色'爽口又节约成本。尽量避免采购高价水果。

16、粗加工时要控制各种原料的利用率，减少损耗。

17、开启水龙头的大小要适中，用后随手关闭。需用水冲的原料，水龙头尽量开小。

18、厨房灶具、炊具、容器要定期清洗除垢，以免影响热效率。

19、工程部中央空调每年清洗一次，并做好防霉处理，分体式空调每周清洗一次隔尘网，既降低能耗又防止细菌滋生污染空气。

20、空调冷热水管做到每年清洗一次，并做好清洗记录，防止管路积垢后产生热阻，降低热传导效率而造成能耗浪费。

21、经常检查水管系统有无滴漏现象，检查热水蒸汽管保温情况，有破损及时修补。

22、在满足设备要求和标准照度的条件下，