案例91 难熬的西餐宴会_第1页
案例91 难熬的西餐宴会_第2页
案例91 难熬的西餐宴会_第3页
案例91 难熬的西餐宴会_第4页
案例91 难熬的西餐宴会_第5页
已阅读5页，还剩5页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

難

熬

的

西

餐

宴

會

卫恒公司与法国成功的签署了一份合同，双方一致认为应该加强合作.为庆祝合作成功,并答谢中方的热情接待,艾伦达公司，老板提出邀请,请卫恒公司的总经理携眷出席定晚上六点的西餐晚宴.由于在整个接过程中,总经理秘书李丽热情周到的务给法国客人留下深刻的印象,所以,李丽也成为今晚宴会的嘉宾.

李秘书接到邀请后,很烦恼.他没参加过正式的西餐宴会,从电影电视上看到过,是觉得就餐过程虽很浪漫,可刀刀叉叉换来换去很是麻烦.而且,听说,西餐很讲究礼仪,入席、退席、饮酒的程序很烦琐；西餐的摆台也很讲究，吃东西也要讲究方法。李秘书很想推辞下去，宴会上不小心出丑，给公司丢脸，可是总经理不同意，说那样会显得无礼，而且还嘱咐她一定要打扮的漂亮一点。无奈之下，赶紧临时抱佛脚，从网上学习一下西餐的就餐礼仪。

李秘书晚上准时到达酒店的西餐厅，总经理和夫人也到了。按照西餐的礼节宾主落座后，李秘书开始紧张起来，她忽然想不清楚到底是左手拿刀还是右手拿刀，急的出了一身汗。好在她还记着一条万能法则，那就是“紧跟政策”，看主人用什么就跟着用什么，应该不会出错。所以，整个就餐过程，李秘书的眼神经常停留在女主人的身上，生怕做错什么，东西没敢多吃，怕不留神捅到盘子外，味道怎么样也没感觉，真是受罪啊。再看总经理和夫人应付自如，很放松。

吃完饭，跟随总经理告辞出来，搭总经理的便车回家，李秘书跟总经理说：“为了保全公司的形象，我强烈地请求总经理批准我经常到高档西餐厅公费就餐，现场培训，熟悉西餐礼仪，以方便以后的涉外宴请工作，降低失误的可能性。”总经理笑着说：“想法不错，饭钱从工资里扣。”分析与评述

作为一名高级秘书，涉外接待工作避免不了，那么了解并遵循一定的涉外商务礼仪和规范是十分必要的。秘书应该了解涉外礼仪的基本知识和原则，能够制订涉外接待计划，包括确定礼宾次序、安排迎送仪式以及安排会谈，同时也要掌握涉外宴请的礼仪。得体的礼仪，适当的礼仪，适当的言谈举止，能够展现主人的形象，促使双方建立友好的商务关系。李秘书最后虽然说的是玩笑话，但她已深深感觉到，很多东西只从理论方面学习是不行的，还要在现实中加强实践训练，丰富自己的阅历，才能适应秘书这个复杂的职业。

思辩题1.秘书在涉外工作中都应该掌握哪些礼议和规范。包括确定礼宾次序、安排迎送仪式以及安排会谈，同时也要掌握涉外宴请的礼仪。得体的礼仪，适当的礼仪，适当的言谈举止，能够展现主人的形象，促使双方建立友好的商务关系。

2.你参加过正式的西餐宴会吗?你认为你能够应付自如吗?参加过。整个就餐过程，李秘书的眼神经常停留在、女主人的身上，生怕做错什么，东西没敢多吃，怕不留神捅到盘子外，味道怎么样也没感觉，真是受罪啊。再看总经理和夫人应付自如，很放松。

会,因为很多东西只从理论方面学习是不行的，还要在现实中加强实践训练，丰富自己的阅

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论