幼儿园：班本化小审议 健康《食物金字塔》

健康《食物金字塔》提供者：姜小影【目标】L识别各种食物的外观，知道食物是多种多样的。2.初步具有健康饮食的意识。【目标】.认识人体所需要的五类食物，知道食物是多种多样的。.初步具有健康饮食的意识。.愿意均衡摄取食物，养成不挑食的好习惯。【目标】.认识人体所需要的五类食物，知道食物是多种多样的。.初步具有健康饮食的意识。.愿意均衡摄取食物，养成不挑食的好习惯。【活动准备】.提前制作“胖胖”的金字塔（肉类吃得多，蔬菜、水果吃得少）.不同种类的食物模型（同一食物的模型数量可多备一些）.购物袋、小纸袋、用来代表各种食物种类的空盒子和容器。,把每个大纸袋刷上不同的颜色用以标记不同的食物种类:橘黄色=谷类，绿色=蔬菜，红色=水果，蓝色二乳制品，紫色=肉类/豆类。.在小纸袋上做好标记:黄色=油脂/脂肪。.幼儿操作材料第2册第18-22页“我的金字塔”。【活动准备】.提前制作“胖胖”的金字塔（肉类吃得多，蔬菜、水果吃得少）.不同种类的食物模型（同一食物的模型数量可多备一些）.购物袋、小纸袋、用来代表各种食物种类的空盒子和容器。,把每个大纸袋刷上不同的颜色用以标记不同的食物种类:橘黄色=谷类，绿色=蔬菜，红色=水果，蓝色=乳制品，紫色二肉类/豆类。.在小纸袋上做好标记：黄色=油脂/脂肪。.幼儿操作材料第2册第18-22页“我的金字塔”。【活动准备】.提前制作“胖胖”的金字塔（肉类吃得多，蔬菜、水果吃得少）.不同种类的食物模型（同一食物的模型数量可多备一些）.购物袋、小纸袋、用来代表各种食物种类的空盒子和容器。.把每个大纸袋刷上不同的颜色用以标记不同的食物种类:橘黄色=谷类，绿色=蔬菜，红色二水果，蓝色=乳制品，紫色二肉类/豆类。.在小纸袋上做好标记：黄色=油脂/脂肪。.幼儿操作材料第2册第18-22页“我的金字塔【活动过程】（-）食物金字塔.出示“我的金字塔”，幼儿观察并讨论金字塔有哪些食物，它们是怎样分布的？.观察金字塔的分布，说说哪些食物应该多吃些，哪些食物应该少吃些。（提示:没有一种食物能够提供人体健康所需要的全【活动过程】（-）食物金字塔1.出示“我的金字塔”，幼儿观察并讨论金字塔有哪些食物，它们是怎样分布的？——以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养【活动过程】（一）食物金字塔1.出示“我的金字塔"幼儿观察并讨论金字塔有哪些食物，它们是怎样分布的？——以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。部营养，所以，我们每天都要吃不同类别的食物，而且我们每天需要摄的每种食物的数量也是不相同的。）（二）“胖胖”的金字塔.出示“胖胖”的金字塔,幼儿共同讨论胖胖的饮食是否健康，并说说理由。.幼儿给胖胖提饮食建议。（三）我的金字塔L使用幼儿操作材料第2册第22页，幼儿将自己一日三餐中所吃的食物分类填入金字塔中。教师:根据健康饮食比例，比照自己的一日饮食情况，看看自己饮食健康吗？（四）健康娃娃1.幼儿自由分组，出示自己的金字塔。——小组成员共同讨论饮食是否健康，一起调整自己的金字塔，做健康娃娃。（五）食物分分类,请幼儿轮流选取一个食物模型，并把它放在正确的纸袋中。——教师:你最喜欢吃什么？.向幼儿补充说明各种食物种类的功能谷物可以提供热量和纤维。——水果和蔬菜所提供的维生素和矿物质有助于维护我们的健康。乳制品中的钙能够强壮我们的骨骼和牙齿。肉类和豆类食品，以及其他形式的蛋白质有助于身体成长和肌肉强健。少量脂肪能够让身体更加健康。.观察金字塔的分布。师：小朋友们想吃很多很多喜欢的东西，这样合适吗？哪些东西应该多吃,哪些东西应该少吃？（提示：没有一种食物能够提供人体健康所需要的全部营养，所以，我们每天都要吃不同类别的食物，而且我们每天需要摄的每种食物的数量也是不相同的。）——营养师介绍“健康饮食金字塔”：（分五层）A、介绍第一层在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园家里平时吃的，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层图片）谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。归纳儿歌：“宝塔底层最重要，谷类食物营养好”。（二）“胖胖”的金字塔1.出示“胖胖”的金字塔，幼儿共同讨论胖胖的饮食是否健康，并说说理由。.幼儿给胖胖提饮食建议。（三）我的金字塔L使用幼儿操作材料第2册第22页，幼儿将自己一日三餐中所吃的食物分类填入金字塔中。教师:根据健康饮食比例，比照自己的一日饮食2.观察金字塔的分布。师：小朋友们想吃很多很多喜欢的东西，这样合适吗？哪些东西应该多吃，哪些东西应该少吃？师：每天吃的东西就像一座金字塔，越下面的东西应该多吃，越上面的东西应该少吃。吃的最多的应该是什么？（提示：没有一种食物能够提供人体健康所需要的全部营养，所以，我们每天都要吃不同类别的食物，而且我们每天需要摄的每种食物的数量也是不相同的。）——营养师介绍“健康饮食金字塔”：（分五层）A、介绍第一层在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园家里平时吃的，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层图片）谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。归纳儿歌「宝塔底层最重要，谷类食物营养好”。（二）“胖胖”的金字塔出示“胖胖”的金字塔,幼儿共同讨论胖胖的饮食是否健康，并说说理由。情况，看看自己饮食健康吗？（四）健康娃娃.幼儿自由分组，出示自己的金字塔。——小组成员共同讨论饮食是否健康，一起调整自己的金字塔，做健康娃娃。（五）食物分分类L请幼儿轮流选取一个食物模型，并把它放在正确的纸袋中。教师:你最喜欢吃什么？.向幼儿补充说明各种食物种类的功能谷物可以提供热量和纤维。——水果和蔬菜所提供的维生素和矿物质有助于维护我们的健康。乳制品中的钙能够强壮我们的骨骼和牙齿。肉类和豆类食品，以及其他形式的蛋白质有助于身体成长和肌肉强健。少量脂肪能够让身体更加健康。幼儿给胖胖提饮食建议。（三）我的金字塔L使用幼儿操作材料第2册第22页，幼儿将自己一日三餐中所吃的食物分类填入金字塔中。教师：根据健康饮食比例，比照自己的一日饮食情况，看看自己饮食健康吗？（四）健康娃娃.幼儿自由分组，出示自己的金字塔。——小组成员共同讨论饮食是否健康，一起调整自己的金字塔，做健康娃娃。师：蔬菜，水果多吃有什么好处呀？师：对了，蔬菜水果含有丰富的膳食纤维和维生素，可以帮助身体补充水分和排毒，保证肠道的正常蠕动，维生素等，比蔬菜水果要吃得少一些的是什么？（五）食物分分类.请幼儿轮流选取一个食物模型，并把它放在正确的纸袋中。教师：你最喜欢吃什么？.向幼儿补充说明各种食物种类的功能谷物可以提供热量和纤维。——水果和蔬菜所提供的维生素和矿物质有助于维护我们的健康。乳制品中的钙能够强壮我们的骨骼和牙齿。肉类和豆类食品，以及其他形式的蛋白质有助于身体成长和肌肉强健。少【活动延伸】.探索区：教师设立空白“我的金字塔”贴画，请幼儿每日记录自己的饮食，以一周为单位进行总结，看看自己什么类型的食物吃得多，什么吃得少，讨论以后吃饭时该如何改进。.在日常活动中阅读幼儿操作材料第2册第18-22页“我的金字塔”。【活动延伸】.探索区：教师设立空白“我的金字塔”贴画，请幼儿每日记录自己的饮食，以一周为单位进行总结，看看自己什么类型的食物吃得多，什么吃得少，讨论以后吃饭时该如何改进。.在日常活动中阅读幼儿操作材料第2册第18-22页“我的金字塔”。.幼儿制作’不挑食宣传小画册'在图书区阅读。量脂肪能够让身体更加健康。【活动延伸】.探索区：教师设立空白“我的金字塔”贴画,请幼儿每日记录自己的饮食，以一周为单位进行总结，看看自己什么类型的食物吃得多，什么吃得少，讨论以后吃饭时该如何改进。.在日常活动中阅读幼儿操作材料第2册第18-22页“我的金字塔”。.幼儿制作'不挑食宣传小画册'在图书区阅读。【调整理由】依据《3——6岁幼儿学习与开展指南》中“帮助幼儿了解食物的营养价值,引导他们不偏食不挑食、少吃或不吃不利于健康的食品。”幼儿通常根据个人口味、喜好选择食物，因此容易造成营养摄取的不均衡，怎么样才能搭配出各种营养食物？这些我们的孩子都了