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文档简介

关于猪场实用饲养策略第一页,共一百六十九页,2022年,8月28日序言在研究繁殖阶段不同营养状况对母猪产生的影响时,考虑营养对整个繁殖周期产生的整体影响十分重要;事实上主要是考虑现代母猪的链接性效应,在特定情况下,动物体况是如何受到能量和某些营养素供应模式的影响至关重要,不仅同一胎次不同阶段营养供应模式会产生延续效应,对不同胎次同样会产生延续性反应。第二页,共一百六十九页,2022年,8月28日目前母猪年生产力理想模式

排卵17

受精15

窝产活仔11每头母猪年产窝数2.4

窝断奶仔猪10

每头母猪年提供断奶仔猪24第三页,共一百六十九页,2022年,8月28日瘦肉型猪给繁殖带来的问题现代瘦肉型母猪在配种初期由于脂肪储备低(P2背膘18毫米以下),会给繁殖性能带来不良影响。近30年育种工作的成绩是母猪的脂肪减少了50%,使繁殖母猪对营养变得更加敏感了;而脂肪的储备是可以通过调控营养水平来控制,这在制定母猪饲养方案时是必须考虑的因素。第四页,共一百六十九页,2022年,8月28日制定有效的饲养方案变得越来越重要事实上猪的不同饲养阶段是相互联系、互相影响并不是独立的,而繁殖动物整个生命周期各个阶段都非常重要,必须得到足够的重视特别是:后备阶段初情到第一次配种未成熟的繁殖周期(通常指的是第一胎)成熟的繁殖周期(经产阶段)第五页,共一百六十九页,2022年,8月28日良好的后备母猪饲养是基础

(一)第六页,共一百六十九页,2022年,8月28日后备母猪培育的重要意义为了追求获得更多的瘦肉,现代母猪与其祖先比较背膘不断的变薄。能量储备能力下降。抗应激能力下降。饲养和培育难度增加。性活动表现不明显。淘汰率不断上升。第七页,共一百六十九页,2022年,8月28日

后备母猪和育肥猪饲养目的不同母猪一生业绩的表现(繁殖效率)始于后备猪培育阶段,要让青年母猪肩负起它的种用“使命”,必须有:1)

足够的肌肉2)

足够的脂肪3)

结实完整的骨骼4)

发育完善的生殖系统5)

健康的体格而作为肥育猪其唯一目标是在短时间内,用最小的代价完成体重的增加,不需要考虑长期的身体健康和繁殖性能。第八页,共一百六十九页,2022年,8月28日

后备母猪配种标准后备母猪的最低标准:-体重和年龄-145日龄体重90公斤,150日龄体重100公斤-P2背膘在95~100公斤体重时达到12~14毫米-性成熟日龄:-165~170日龄-配种时的年龄和体况-体重125~135公斤-P2背膘16~20毫米-190~230日龄第九页,共一百六十九页,2022年,8月28日生产者应该高度重视最低和最高水平的背膘厚度。了解背膘厚度的唯一方法是用超声波设备测量——P2背膘(最后一根肋骨处)。第十页,共一百六十九页,2022年,8月28日

第一次配种时不同背膘厚的母猪不同胎次的留存率

背膘(mm)<1010-1212-1414-1616-18>18每组母猪数(952)(3395)(5559)(4731)(2898)(1496)胎次留存百分比161.269.376.179.681.883.4243.250.260.366.669.872.6329.536.947.254.758.463.3418.225.636.443.948.453.9511.417.126.735.140.645.167.010.819.326.630.136.0第十一页,共一百六十九页,2022年,8月28日

初情期体况对繁殖性能的影响

有关后备期间母猪饲养水平、初情期体况对其繁殖性能、使用年限影响的研究很少。Gueblez等(1985)发现,体重100kg时的背膘厚度与其使用年限具有很强的相关性,即配种时背膘厚在18mm以上时,46%的母猪可利用到第四胎,而背膘厚在14mm以下时,只有28%的母猪能利用到第四胎。第十二页,共一百六十九页,2022年,8月28日后备母猪的营养第十三页,共一百六十九页,2022年,8月28日后备母猪的营养推荐量(克/天)

第十四页,共一百六十九页,2022年,8月28日

日粮的差异第十五页,共一百六十九页,2022年,8月28日

维生素

与商品猪日粮相比,这个阶段要有较高的维生素水平,以提高其体内的贮存,为以后2—3年生产做准备,尤其应当含有高水平的脂溶性VA、D、E、K和水溶性的胆碱、生物素和叶酸,而这些在商品猪日粮中含量偏低。第十六页,共一百六十九页,2022年,8月28日

普通肥育期

母猪培育期维生素A IU 5500 8200维生素D IU 550 825维生素E IU 25 66维生素K mg 2 2维生素B12 ug 15 25烟酸 mg 20 20泛酸 mg 15 20核黄素 mg 4 20胆碱 mg 0 1250生物素 ug 0 200叶酸 mg 0 1.5维生素B6 mg 0 1.0后备母猪维生素需要量与育肥猪比较第十七页,共一百六十九页,2022年,8月28日常量与微量元素均高于育肥猪的标准第十八页,共一百六十九页,2022年,8月28日

普通肥育期

母猪培育期常量矿物质元素(总数)钙 % 0.60 0.85总磷 % 0.50 0.75可利用磷 % 0.20 0.40盐 % 0.33 0.40微量矿物质元素(补充)铁 mg/kg 50 100铜 mg/kg 10 15锌 mg/kg 90 150碘 mg/kg 0.2 0.28硒 mg/kg 0.3 0.3锰 mg/kg ---- 20培育后备母猪微量元素需要量高于商品育肥猪第十九页,共一百六十九页,2022年,8月28日后备母猪的矿物质和维生素的需要保证后备母猪骨骼得到充分的钙化促进生殖系统的发育第二十页,共一百六十九页,2022年,8月28日赖氨酸对初情期的影响第二十一页,共一百六十九页,2022年,8月28日后备母饲料中赖氨酸含量

对第一次发情及配种的影响

饲料中赖氨酸水平(50kg至配种) 高(1%)低(0.5%)第一次发情年龄(天) 164 176配种年龄(kg)220 233配种体重(kg) 136 125注:两组饲料中的消化能相同(3.22兆卡/公斤)Gill,1997第二十二页,共一百六十九页,2022年,8月28日第二十三页,共一百六十九页,2022年,8月28日过渡限饲和营养不足的影响第二十四页,共一百六十九页,2022年,8月28日DenHartog和Noordeweir研究表明12周龄后对后备母猪实行限饲(自由采食的60%)会影响后备母猪的初情年龄。限饲到80%时没有观察到影响。说明严重限饲会影响处情年龄。建议后备母猪体重在100千克前,采取自由采食后备母猪饲喂低赖氨酸水平不利于滤胞发育(Yang,1999).第二十五页,共一百六十九页,2022年,8月28日后备母猪的管理第二十六页,共一百六十九页,2022年,8月28日管理后备母猪群有三大因素非常重要:知道后备母猪群需要多少头小母猪;确保所有小母猪在适宜的年龄达到成熟;确保所有小母猪达到足够的增重,在配种时有合适的体况。第二十七页,共一百六十九页,2022年,8月28日在后备母猪群的时间提早初情诱导的优点:形成已发情的小母猪群;较早进入初情期的小母猪在种群中使用的寿命越长,在生命周期中生产更多的小猪;淘汰那些可能已经超过上市体重的小母猪;降低饲料成本;有更多的小母猪可在第二个情期配种。在后备母猪群中保留的时间最多不超过3个情期。第二十八页,共一百六十九页,2022年,8月28日后备母猪:影响初情期年龄的因素遗传力氨气水平温度混圈移动日照时间和公猪接触

第二十九页,共一百六十九页,2022年,8月28日通风和初情期通风差会影响初情期年龄氨气浓度达到20-35ppm可能会导致200日龄之内发情的小母猪数量下降30%。第三十页,共一百六十九页,2022年,8月28日“运输”现象和初情期有证据显示仅仅是简单地把小母猪从圈中赶出来,活动(移动)一下再放回到原来的圈舍或重新混圈可以帮助诱情。

第三十一页,共一百六十九页,2022年,8月28日与公猪接触和初情期和公猪接触是最有效的初情诱导方法,但是接触方法接触频率公猪性欲使用输精管结扎的公猪第三十二页,共一百六十九页,2022年,8月28日和公猪接触的方式和频率对小母猪10天内发情反应的影响(Zimmerman等,1998)

第三十三页,共一百六十九页,2022年,8月28日公猪性欲对小母猪平均成熟日龄的影响(Zimmerman等,1997)

第三十四页,共一百六十九页,2022年,8月28日研究表明:后备母猪和公猪同在一个舍内培育,对后备猪生殖器官的发育有良好的影响,可增加卵巢内成熟卵泡的数量。9月龄时人工授精配种,与公猪同养一舍的30头后备母猪29头怀孕,平均产仔8.9头。而没与公猪接触过的26头小母猪其中有7头没能怀孕,平均产仔8.3头。第三十五页,共一百六十九页,2022年,8月28日初情诱导在小母猪130-140日龄时进行移动/混圈身体接触远比隔栏接触要好每天和公猪接触:一天两次最有效每次15分钟,6-8头小母猪/圈用输精管结扎的公猪允许公猪和小母猪交配解决方案第三十六页,共一百六十九页,2022年,8月28日提早接触公猪有何好处提早初情期的到来可发现最有繁殖力的新母猪形成已在发情的小母猪群减少非生产天数有较多的小母猪可在第三情期配种可在超过上市体重之前完成对小母猪的选择。第三十七页,共一百六十九页,2022年,8月28日性能目标40

年更新率5一生所产窝数10.8头胎窝产仔数(总数)90入群后28天内开始发情的比例190–230d

首配平均日龄170–180d

初情平均日龄130–140d开始初情诱导时的日龄第三十八页,共一百六十九页,2022年,8月28日小母猪P2背膘对母猪5胎的繁殖力的影响(Challinor等,1996)第三十九页,共一百六十九页,2022年,8月28日后备母猪的选留第四十页,共一百六十九页,2022年,8月28日后备母猪的“最终”选种年龄和体重体形:肢蹄强壮,行动快捷,无跛行至少有12个(最好14个)发育良好、排列均匀的乳头外生殖器大小和形状合适,不会防碍正常交配和随后的分娩。无其它异常(两性畸形,疝气)或者其它畸形性情第四十一页,共一百六十九页,2022年,8月28日内翻无效的受损无效的有效的第四十二页,共一百六十九页,2022年,8月28日母猪乳头数与产仔数的关系

窝数乳头数总产仔数平均产仔数

23122169.4281431911.4221526512.1121614712.3第四十三页,共一百六十九页,2022年,8月28日后备母猪不同年龄配种

对生产力的影响日龄

198日龄237日龄初产仔猪数8.69.55胎内产仔数53.753.8小母猪在一产哺乳结束后,体重损失过大,出现过瘦现象.会影响母猪连续生产性能.解决方案;断奶后第一次发情不配种,21天后第二次发情再配种.“修整期”第四十四页,共一百六十九页,2022年,8月28日母猪在“修整期‘使哺乳期过多失重得以补偿,对母猪一生的连续生产性能有良好的影响.这种方法可使第二产母猪产仔数增加1.5头,提高产仔数15%左右.配种期的管理;在后备母猪第三情期配种前10天,增加50%的喂料量,可以增加排卵2个而导致产仔数增加.“加料催情”或‘短期优饲’.第四十五页,共一百六十九页,2022年,8月28日不需要淘汰的三种情况初产母猪产活仔少第一产断奶后母猪发情时间延长第二产的活仔数也不多母猪的更新母猪更新率对生产成绩有明显的影响,据大型养殖场的调查,当母猪更新率为32%时每头母猪年可提供断奶仔猪20头,当母猪更新率提高到43,5%时,每头母猪每年将少提供一仔猪。第四十六页,共一百六十九页,2022年,8月28日自留后备母猪的选育从2-5胎的母猪产下的小猪中留后备母猪后备母猪所在的窝次产仔数必须大于平均数后备母猪的奶头数必须在12个以上后备母猪的生长速度、瘦肉率必须大于同窝仔猪和全场平均水平后备母猪的外形和蹄腿应无异常第四十七页,共一百六十九页,2022年,8月28日150日龄时体重应该达到100公斤体重在100公斤时背膘厚应该为11-13毫米性情温和,与人接近不紧张害怕分栏饲养,每头母猪栏舍面积1.5平方米以上自留后备母猪的选育第四十八页,共一百六十九页,2022年,8月28日育种程序

20%

选择前20%这些母猪每年产下的母猪8头小母猪繁殖性能农场比较每4头小母结果综合评定猪中选1头作为后备母猪在后备母猪中挑选所需要数量的小母猪入选母猪第四十九页,共一百六十九页,2022年,8月28日繁殖母猪篇加深对繁殖母猪的了解有益于饲养方案的制定第五十页,共一百六十九页,2022年,8月28日现代母猪饲养与营养技术第五十一页,共一百六十九页,2022年,8月28日不同的待遇会产生不同的结果第五十二页,共一百六十九页,2022年,8月28日对[现代母猪]概念的理解有利于饲养方案的制定

在现代养猪的不同饲养阶段,哺乳母猪阶段是损失最大的阶段,当母猪饲养措施不当时,会导致母猪年淘汰率过高而导致饲养成本上升,这会使饲养场的利润大打折扣。第五十三页,共一百六十九页,2022年,8月28日母猪主要生物学标准A、母猪要尽力维持自身需要(主要是维持能量),通过改善自身体质而达到改善生产性能的目的。B、母猪要具备一定量肌肉和骨骼的遗传性能,通过获得这个遗传基础母猪来达到高产性能要求。C、母猪要具备高排卵能力和高哺乳能力的遗传性能第五十四页,共一百六十九页,2022年,8月28日现代母猪的发展变化体成分的变化,瘦肉:脂肪比例提高成熟体重更大为获取高瘦肉的胴体,头几胎生产压力增大窝产仔数更高,仔猪成活率更高泌乳量更多采食潜力下降营养需要个体差异增大营养管理上灵活性降低不同胎次间的“连接”效应更强对营养、环境及管理变的更敏感第五十五页,共一百六十九页,2022年,8月28日高产基因型母猪比传统母猪

淘汰率高的原因

1.1最重要的差异是由于背膘储备能力的下降而导致乳脂量的降低,所以在哺乳母猪饲料中添加脂肪,充分的显示出可以提高乳脂率和断奶重的效果;当哺乳母猪饲喂脂肪时,大部分被用于母猪日常维持能量需要或乳脂的合成,当母猪乳脂下降时饲喂脂肪的效果就会明显的凸显出来(乳脂与乳猪的奶膘正相关,而奶膘对后期的生长及其重要)。第五十六页,共一百六十九页,2022年,8月28日

1.2在过去30年对基因的筛选,使母猪的体脂下降了50%,使现在的母猪与其祖先比较对营养变的更加敏感。第五十七页,共一百六十九页,2022年,8月28日

1.3传统的看法认为母猪在哺乳期才会从脂肪组织中动员体脂,Mahan的研究表明母猪从妊娠最后阶段已经开始分解体脂,并且这种消耗持续整个繁殖周期。第五十八页,共一百六十九页,2022年,8月28日

1.4最近的一些研究表明胎儿重量在怀孕的最后十四天会增加一倍,因此产前要增加能量和营养的供给;所以母猪在没有足够的脂肪补充时就必须分解体脂或者将蛋白转化为能量来利用,所以P2背膘的厚度决定了母猪的繁殖状态,这也是高产基因型母猪容易被淘汰的原因.第五十九页,共一百六十九页,2022年,8月28日

1.5在哺乳母猪日粮中添加脂肪,可以减少母猪的体增热和母猪热应激,使哺乳母猪有较好的摄食量、减少哺乳期母猪的体重损失,改善断奶仔猪的生产性能,提高高产基因型母猪的连续性生产能力具有重要意义。第六十页,共一百六十九页,2022年,8月28日养猪业30年的成就

经过30年的努力,我们将每头母猪年提供商品仔猪数由16头提高到22-24头;有趣的是主要不是通过提高窝产活仔数来实现的,而是通过营养知识的传播,改善日粮配方、改善经营管理、改善猪舍条件和提高农场主观念等途径来实现的。第六十一页,共一百六十九页,2022年,8月28日目前猪场尴尬局面产生的原因

观念影响了一切(猪是杂食动物),忽视了三元猪都是吃西餐长大的,高浓度的营养和高强度的选育

,使它适应了现代化的生活。当我们试图改变它们的生活方式时,它表现出的问题是生产水平的大幅度下降。第六十二页,共一百六十九页,2022年,8月28日高淘汰率是养猪场

面临的一个严重问题

母猪的背膘与30年前相比下降了50%,但母猪淘汰率却上升了10个百分点。第六十三页,共一百六十九页,2022年,8月28日

1970-1999年母猪生产性能的变化

1970197519801985199019951999窝数/(头/年)1.92.02.252.252.232.252.25产活仔数/窝10.310.410.310.410.710.811.0哺育仔数/头.年16.317.519.820.921.121.622.0年淘汰(%)--33.935.938.140.042.642.0100Kg(P2.mm)--22.019.014.513.011.511.0FCR(g/g)3.83.42.92.82.72.582.61第六十四页,共一百六十九页,2022年,8月28日问题一

仔猪初生重小

(1.2-1.35kg)

目标:(1.5-1.6kg)第六十五页,共一百六十九页,2022年,8月28日后果一些不争的事实初生重小断奶重小。断奶重小断奶过渡难度大。断奶重小育肥期增重慢,出栏时间延长。出生重每增加100克,断奶重增加千克。第六十六页,共一百六十九页,2022年,8月28日初生重对断奶重的影响第六十七页,共一百六十九页,2022年,8月28日28天断奶体重对78日龄增重的影响

28天断奶重78日龄体重日增重千克千克克

6.1430.44547.9735.6529数据源于美国大豆协会第六十八页,共一百六十九页,2022年,8月28日原因对出生重小造成的影响,认识不足。把难产当成了主要矛盾。不知道怎样才能提高初生重。忽视妊娠母猪后期管理。第六十九页,共一百六十九页,2022年,8月28日

解决方案第七十页,共一百六十九页,2022年,8月28日妊娠母猪的限饲程序1断奶至配种:使用哺乳母猪料(高能高蛋白)。效果:短期优饲,饲料中富含不饱和脂肪酸,可以促进母猪排卵(1-2枚)。原因:不饱和脂肪酸是卵巢卵细胞生成的重要基本物质。错误作法:断奶后立即改用妊娠母猪料(轻空胎料),由于缺少不饱和脂肪酸和能量过低,失去短期优饲,排卵数减少,产仔数下降。第七十一页,共一百六十九页,2022年,8月28日妊娠母猪的限饲程序2配种后7天内:配种后应立即改为妊娠母猪料(轻空胎料),将喂料量减少到千克。效果:可以减少受精后的胚胎死亡率,是增加产仔数的重要技术措施。原因:母猪配种后的48-72小时是胚胎死亡高峰期过高的采食量和过高的日进食能量均会导致胚胎死亡率增加,产仔数减少。错误作法:配种后不减料,妊娠料的能量设计过高。第七十二页,共一百六十九页,2022年,8月28日

妊娠早期饲养水平对胚胎成活率的影响饲养水平(/天)胚胎成活率(%)血浆孕酮水平()

1.5082.816.72.2578.613.83.0071.911.8摘自:Weidon等(1991)第七十三页,共一百六十九页,2022年,8月28日

妊娠母猪限饲程序3配种后7天至95或100天:喂料量控制在千克,单体限位栏可根据体况调整喂料量;如果母猪群整体过瘦,可在7-37天第一次增加喂料量,增加范围千克。原因:过早加料(85天)母猪乳腺细胞数量减少,影响母猪哺乳期产奶量,断奶窝重下降。注意的问题:器官分化与形成阶段,应注意的是饲料营养质量而不是数量。第七十四页,共一百六十九页,2022年,8月28日能量摄入量对母猪乳腺发育的影响

妊娠75-105天能量适宜(5.76Mcal/天)高能(10.5Mcal/天)

总DNA(mg)3.222.48总RNA(mg)4.073.09总蛋白质(g)0.160.10乳腺实质的重量(g)1.120.88摘自:Weldoe等(1991) DNA含量低说明乳腺细胞数量减少,影响了哺乳期母猪产奶量,从而影响了仔猪断奶体重。第七十五页,共一百六十九页,2022年,8月28日妊娠母猪限制饲养程序

妊娠95-112天:开始增加喂料量,将料方改为高能高蛋白添加脂肪的哺乳母猪料,每天每头喂料量不少于3.5千克;112天将喂料量减到2.2千克(产前减料)。原因:母猪妊娠90天时胎儿体重不足400克,大约有60%以上体重是在妊娠最后20天形成的。如果在最后20天各种营养供给不足,就会导致仔猪初生重小,整齐度不好,同时也会影响到断奶体重和整齐度;而且母猪乳腺会发育良好,是提高断奶体重和整齐度的重要技术措施。错误作法:使用妊娠料配方加料或加料不足。注意问题:这一时期的营养数量一定要充足第七十六页,共一百六十九页,2022年,8月28日高度重视母猪妊娠后期的管理妊娠后期(95-112)直接使用哺乳母猪饲料,料中添加油脂或4%高亚油酸脂肪粉,使代谢能超过3100千卡/千克,大幅度改善了饲料中亚油酸的含量,将这种饲料用于妊娠母猪的后期,日喂料量不低于3.5千克,这样可以使仔猪的初生重改善10%以上。油排序:椰子油、玉米油、豆油油脂有协同效益,前三者混合效果比单一油高157%第七十七页,共一百六十九页,2022年,8月28日添加不同类型脂肪的研究

在提高初生重、断奶重和仔猪成活率方面中短链脂肪酸(亚油酸)比长链脂肪酸(饱和脂肪酸)更有优势;可能与不同类型脂肪的代谢途径不同有关,亚油酸可以被很快的转化为酮体,而酮体很容易被发育中的胎儿用于合成脂肪,最终提高了初生仔猪的体能储备,从而提高了仔猪的成活率。(褐色脂肪/颤栗性脂肪,可迅速产热)第七十八页,共一百六十九页,2022年,8月28日初生重与妊娠后期

母猪能量摄入的关系很多试验表明,随着母猪能量的增加,仔猪初生重不断增加;大约母猪每天增加1兆焦消化能的摄入,仔猪初生重增加8克,但当仔猪初生重超过1.5千克或更大时,这种关系就变得不显著了。第七十九页,共一百六十九页,2022年,8月28日初生重与成活率的关系仔猪成活能力直接受到初生重的影响,特别是泌乳早期,初生重大成活的机会就越大,因为吃奶能力强,会摄入更多的母乳和营养物质。第八十页,共一百六十九页,2022年,8月28日根据胎儿生长规律提供

营养可以提高仔猪初生重,配种8595112114重量20040060080010001200饲料1千克2千克3千克4千克胎儿体重饲料供给方式第八十一页,共一百六十九页,2022年,8月28日如何饲养才能获得最大经济效益一必须获得较大的出生重:大量的调查数据证明,仔猪出生重1500-1600克的猪场经济效益要比,出生重1200-1300克的猪场好的多。猪场的经济效益与出生重有非常强的正相关关系,也是猪场经济效益的第一限制性因素。解决方案:1改妊娠期84日龄加料为95日龄加料。2加哺乳母猪料,料中加入脂肪粉,使代谢能不低于3100大卡,粗蛋白高于17.5%,赖氨酸不低于0.92%。3加料量范围千克/天(1产3千克、2产3.5千克、3产以上千克)。第八十二页,共一百六十九页,2022年,8月28日问题二

28天断奶重小

6.5—7.5千克应该达到的标准

8.0—9.5千克第八十三页,共一百六十九页,2022年,8月28日原因一初生体重小造成断奶体重小,是不争的事实之一。二母猪日进食营养总量直接影响母乳好坏,对仔猪断奶体重的影响高达(90%),而母乳主要受母猪日进食营养总量的影响非常大。三哺乳母猪料能量不足,是国内猪场普遍存在的严重问题,CP和LY不足也普遍存在。四日喂饲次数少导致日进食总量不够,日进食总的营养不足而影响了母猪产奶量。五饮水量不足导致了采食量下降。第八十四页,共一百六十九页,2022年,8月28日哺乳母猪过度减重是造成连续性

生产能力下降的重要原因

目前大量的研究认为在哺乳期结束时,如果母猪减重不超过15千克最好在10千克以内,尚可以接受,因为此时只动用了少量的体储,对母猪连续性的生产性能不会造成破坏。(母猪减重标准,怀孕110天到断奶,这意味着母猪在哺乳期不能减重甚至要增重)

第八十五页,共一百六十九页,2022年,8月28日

造成哺乳母猪减重的原因

1哺乳母猪料营养标准不达标。

2哺乳母猪采食量不足。

当哺乳母猪料粗蛋白和赖氨酸不足时,母猪首先会动用肌肉组织来补充母乳的不足,肌肉组织的减少是造成母猪连续性生产性能下降的重要原因。当哺乳母猪料能量不足时,母猪首先动用的是脂肪组织,能量和蛋白质的不足都是造成母猪体储下降的重要原因。哺乳母猪料营养不达标再加上采食量的不足,不但母猪体储严重受损,仔猪断奶体重也会很差。

第八十六页,共一百六十九页,2022年,8月28日妊娠后期和哺乳母猪日粮

中添加脂肪仔猪在断奶前生产性能的表现,主要与母乳分泌情况有很强的相互关系(r2=0.87-0.90)。脂肪是仔猪的主要能量来源,通常占初乳的30-40%、常乳的55-60%;其主要组成成分受母猪日粮影响较大。所以在妊娠后期和哺乳母猪日粮中添加脂肪,可使初乳和常乳中具有较高的脂肪含量。而乳糖和乳蛋白的含量与喂料量的关系较大。而氨基酸的含量明显是恒定的。第八十七页,共一百六十九页,2022年,8月28日母乳是仔猪生产水平发挥

的主要限制性因素平均初生重大的仔猪可以刺激母猪多产奶。仔猪的生长潜力受母乳蛋白成分和含量的影响;而仔猪的蛋白储备随能量的摄入呈线性增加。现代的研究也表明,仔猪的哺乳期脂肪储备对生长猪的影响非常大。(如果哺乳期或断奶过渡期已没有脂肪储备,将变成僵猪,所以过渡料对生长猪一生影响非常大)第八十八页,共一百六十九页,2022年,8月28日代谢能摄入量(Mcal/d)第八十九页,共一百六十九页,2022年,8月28日破坏母猪连续性生产

能力的其它重要原因

诺丁汉大学(ColeandHarker),未发表资料)他们发现,当第一胎和第二胎的母猪妊娠期间的给料量高于1.93kg/d时,就会发生泌乳期采食量降低的现象,第二胎比第一胎更严重;当妊娠期的采食量增加1kg/d时,泌乳期的采食量第一胎会减少1.48kg/d,第二胎则减少了2.21kg/d。

如果第一产动用了母猪大量的体储,母猪产后过瘦是造成以后连续性生产能力下降的重要原因。第九十页,共一百六十九页,2022年,8月28日前两胎母猪妊娠期采食量

与哺乳期采食量的关系,哺乳期采食量kg/d4.65.05.45.86.21.61.82.02.22.42.6妊娠期采食量kg/d第一产第二产第九十一页,共一百六十九页,2022年,8月28日哺乳母猪饮水量与采食量的关系在哺乳期内保证母猪的饮水至关重要;在热环境和限位栏的情况下,母猪的活动减少了,会导致饮水量的减少。饮水减少的后果之一是粪便中的干物质增加,引起便秘,便秘又可以使母猪患子宫炎、乳腺炎、无乳综合症,哺乳期奶量下降。如果让母猪从饮水器中饮水,每分钟供水1.5升,观察到母猪的饮水量每天只有5.2升,但将水加入到饲槽中,夏季中午将水槽加满水,每头母猪每天的饮水量增加到27.8升,比靠饮水器饮水增加了5倍多,这说明母猪宁愿在短时间内从饲槽内吞入大量的水,也不愿意从饮水器中慢慢饮水。

Gill(1989)哺乳母猪饮水量的增加对采食量的增加有明显影响,饮水量与采食量间存在线性相关,见公式。饮水量=4.2+2.52x采食量(kg/d)第九十二页,共一百六十九页,2022年,8月28日母猪营养与某些疾病的关系如仔猪的球虫病是由猪等孢球虫引起的,主要侵害乳猪。受害猪通常在8-15日龄发生腹泻,所以此病也被称为“10日下痢”。越来越多的研究证明,母乳质量的好坏直接影响球虫病的发生(于母乳中挥发性油酸的含量有关),从而提醒我们,母猪的营养是一个非常重要的问题。第九十三页,共一百六十九页,2022年,8月28日喂料次数是影响采食量的重要因素通常哺乳母猪一天吃3次。在夏天通过一天喂4次可以增加采食量1公斤左右,第一次喂料在清晨,最后一次喂料在晚上比较凉快的时候。建议喂料时间在上午5:00、上午10:00、下午5:00和晚上10:00。第九十四页,共一百六十九页,2022年,8月28日如何确定哺乳母猪喂料量1哺乳母猪应该在5天内必须放开采食量。2哺乳母猪日喂料量的确定的方法母猪基础代谢量每天1.5千克每哺乳1头小猪增加0.5千克的喂料量如哺乳10头小猪1.5+5.0=6.5千克38-10天后母猪日喂4次(晚10时喂最后一次)

哺乳母猪一定要达到充分采食的目的第九十五页,共一百六十九页,2022年,8月28日蛋白质水平是影响母猪

采食量的因素之一研究表明,哺乳母猪日粮蛋白质水平从12%提高到18%(每个梯度2个百分点),哺乳母猪的采食量明显提高;初产母猪表现的更为明显。而现在商业饲料配方推荐的营标准普遍偏低粗蛋白15.5-17.0%,赖氨酸0.7-0.86%,事实上蛋白质和赖氨酸偏低影响了母猪的采食量,特别是对初产母猪的影响。如果要让母猪的产奶量达到最大化,我建议初产母猪使用的营养标准要大幅度的提高,粗蛋白18%以上,代谢能3100-3200千卡/千克,赖氨酸1.0-1.1%。第九十六页,共一百六十九页,2022年,8月28日不同蛋白质水平对哺乳母猪采食量及体况影响日粮蛋白质水平(%)12.014.016.018.0第九十七页,共一百六十九页,2022年,8月28日28天仔猪断奶目标体重

28天断奶体重不小于8千克,大的断奶体重,是保证断奶后成功过渡的基本条件,也是决定育肥阶段生长速度的关键指标。第九十八页,共一百六十九页,2022年,8月28日

哺乳母猪实用精细饲养策略第九十九页,共一百六十九页,2022年,8月28日饲养方案细分的理由1、1-2产的瘦肉型母猪采食量低,哺乳阶段会消耗大量的体储。2、由于育种的原因母猪的P2背膘不断下降,母猪更新率不断上升,大约比30年前上升了10个百分点,基础母猪更新率高达42%以上;这也告诉了我们一个事实,现在母猪群的构成中1-2产的母猪比例非常大。第一百页,共一百六十九页,2022年,8月28日.0.70.80.91.01.11.2Ly%产次

1234567不同产次母猪赖氨酸的需要量第一百零一页,共一百六十九页,2022年,8月28日第一胎高产母猪的赖氨酸需要量Boyd,etal,2000DE3500Mcal/kg;Lys0.95%第一百零二页,共一百六十九页,2022年,8月28日

3、以上两个表格都告诉了我们一个事实,初产母猪对赖氨酸的需求量显著高于经常母猪,Boyd,etal,2000建议消化能3500Mcal/kg;Lys0.95%;我建议初产母猪饲料配方中赖氨酸最好不低于1.1%,因为1-2产的母猪采食量很难超过5.5千克/天,而高产母猪日进食赖氨酸的要求最好达到55-60克/天,这就是我为什么推荐出产母猪饲料配方中赖氨酸最好不低于1.1%的原因。第一百零三页,共一百六十九页,2022年,8月28日采用母猪精细化饲养方案的好处采用这种营养共给模式不仅是考虑1-2产母猪本身的生产性能问题,而是考虑对整个生产周期的影响,也是考虑如何保护哺乳母猪连续性生产能力问题。在制定精细化饲养方案时,要考虑的另外一个问题是高温季节于其它季节的区别,即不同采食量情况下使用不同的营养标准。第一百零四页,共一百六十九页,2022年,8月28日饲养者必须要突破的观念要想获得大的断奶体重母乳的影响高达90%,这也告诉了我们这样一个道理,给母猪的投入就是给仔猪的投入,所以在这里我想送给大家一句话“要想仔猪好,母猪先吃饱(这里也包含了质量问题)”。第一百零五页,共一百六十九页,2022年,8月28日母猪饲养过程中容易发生的错误1、产前减料时间过长,如产前5-7天就开始给母猪减料。2、断奶前母猪减料。3、饲料粉粒度过细,母猪胃溃疡发生率高影响了母猪采食量。第一百零六页,共一百六十九页,2022年,8月28日提高断奶体重的重要技术措施28天平均断奶体重不小于8千克。解决方案:一1500-1600克出生重是必备的基本条件。二营养达标的哺乳母猪料,采用1-2产母猪饲料配方与经产母猪分离的方案。三湿拌料。四日喂4次。五把哺乳母猪料的含盐量提高到。六注意母猪饮水条件。第一百零七页,共一百六十九页,2022年,8月28日仔猪篇现代仔猪的营养与饲养第一百零八页,共一百六十九页,2022年,8月28日

前期投入最经济

猪的生长是以肌肉和脂肪沉积为主要形式,

需要足够的能量生成100g肌肉需要202兆卡的能量,生成100g脂肪需要862.3兆卡的能量,比率为1:4.26

前期长肉,后期长膘第一百零九页,共一百六十九页,2022年,8月28日

早期营养影响猪的一生

(campbellandDunkin1983)限制猪早期的蛋白质摄入;可降低后期蛋白的蓄积速度,从而使后期生长速度降低.早期的能量营养也可以影响后期生长,猪在10kg以前采食足够的能量饲料可提高生长速度和脂肪含量,并改善饲料的效率,该优势可一直延续到30kg体重以后第一百一十页,共一百六十九页,2022年,8月28日

我们的目标

在出生重的基础上

28日龄断奶体重:9-10kgkg以上

60日龄体重:25kg以上

既:乳猪达到最佳消化吸收(Absorpion吸收)

仔猪发挥最佳生长潜能(Potential潜能)第一百一十一页,共一百六十九页,2022年,8月28日

一、仔猪的生理特点第一百一十二页,共一百六十九页,2022年,8月28日

生长发育快新陈代谢旺盛---怕饿

乳猪10日龄体重为出生重的2倍;30日龄体重为出生重的6倍以上。仔猪生后20日龄每增重1kg,需要蛋白质9-12g,是成年猪的30-35倍;代谢能3.18kj,是成年母猪的3倍;钙7-9g,矿物质代谢比成年猪高与其它动物比较:犊牛、幼犬、婴儿生后6周龄体重为出生重的2倍;羔羊为4倍;仔猪为10倍第一百一十三页,共一百六十九页,2022年,8月28日消化机能不发达-----美食

仔猪出生和3周龄时各种酶的活性仔猪出生和3周龄时胃肠发育

第一百一十四页,共一百六十九页,2022年,8月28日免疫空白12日龄23日龄仔猪自身免疫力周龄1234518天抗体效价抗病水准母源抗体在免疫空白期仔猪易患各种疾病缺乏先天免疫力--------怕病-----第一百一十五页,共一百六十九页,2022年,8月28日抗寒能力差-----怕冷大脑皮层体温调节中枢不发达仔猪被毛稀少,皮下脂肪沉积仅为体重的1%(羔羊30%,仔兔6%,婴儿16%)

---------------------------------保温性能差单位体重体表面积大---散热快肝糖元储备不足--------供热能力差第一百一十六页,共一百六十九页,2022年,8月28日

二、哺乳仔猪死亡原因

第一百一十七页,共一百六十九页,2022年,8月28日仔猪死亡时间

分娩后不同时间仔猪死亡率分娩后不同日龄仔猪死亡率

1、生后48小时死亡率89%

(Porkproductioncourse1993)2、生后3天死亡率69%

第一百一十八页,共一百六十九页,2022年,8月28日出生均匀度对仔猪死亡率的影响

出生体重变异对断奶成活率的影响出生体重均匀度与死亡率的关系第一百一十九页,共一百六十九页,2022年,8月28日出生重与成活率的关系第一百二十页,共一百六十九页,2022年,8月28日仔猪死亡原因

(Porkproductioncourse,1993)

出生重小、低温是造成仔猪死亡的直接原因第一百二十一页,共一百六十九页,2022年,8月28日提高仔猪成活率

分娩后仔猪死亡率为10-25%,根据品种,母猪营养,环境,管理情况不同而不同,对新生仔猪来讲最危险的时期为分娩后3天仔猪出生3天内应精心管理,减少仔猪死亡率出生重变异小,均匀成活率高提高出生重是提高仔猪成活率的首要条件保证适宜温度是提高仔猪成活率的重要措施第一百二十二页,共一百六十九页,2022年,8月28日三、哺乳仔猪的饲养管理第一百二十三页,共一百六十九页,2022年,8月28日28天仔猪断奶目标体重28天断奶体重9kg以上,是保证断奶成功过度的基本条件,是决定育肥期增重速度的关键指标第一百二十四页,共一百六十九页,2022年,8月28日断奶重对出栏重的影响

为什么断奶重重要?

断奶重决定出栏重!第一百二十五页,共一百六十九页,2022年,8月28日母乳是仔猪最理想的营养源初乳和常乳营养物质含量

第一百二十六页,共一百六十九页,2022年,8月28日初乳是新生仔猪抗体的唯一来源

抗体吸收能力抗体供应主要通过初乳直接供给,常乳只能获得1小部分。初乳中的免疫球蛋白是通过仔猪肠壁直接吸收,但经过24小时后吸收的量非常少。常乳中的免疫球蛋白由于肠壁封闭,不能直接吸收,在肠壁表面阻止细菌的增殖第一百二十七页,共一百六十九页,2022年,8月28日出生后乳猪对母乳中抗体的吸收能力第一百二十八页,共一百六十九页,2022年,8月28日

初乳中抗体有三种

lgG(58.7mg/ml):

通过血液提高对细菌的抵抗能力LgA(10.7mg/ml):

通过血液提高对细菌的全身抵抗力;对保护消化道壁具有特殊的功能。在初乳中很丰富,常乳中也有,只要哺乳就能持续得到.LgM(3.2mg/ml):

是抵抗病毒侵入机体,对所有有害微生物起免疫反应第一百二十九页,共一百六十九页,2022年,8月28日

初乳是仔猪不可替代的食物

仔猪初生后3小时内迅速吃到初乳并能达到40-60g初乳的话,大部分仔猪都能获得抵抗病原微生物的免疫球蛋白未吃上初乳的仔猪应喂已挤出的初乳或其他母猪的初乳仔猪出生后吃完初乳再做其它工作第一百三十页,共一百六十九页,2022年,8月28日哺乳间隔时间

母猪产后1-6周哺乳间隔时间(分钟)

1天24小时内哺乳间隔时间相差不大(Hartma1962)第一百三十一页,共一百六十九页,2022年,8月28日母乳成分及泌乳量

母乳成分:脂肪35%、蛋白36%、乳糖24%、矿物质5%母猪泌乳量:天分娩后4-5周达到高峰,以后开始下滑,母乳的生产效率为45%产仔数越多,乳量越多泌乳量因品种、体重、管理情况不同而不同温度、哺乳前体脂肪沉积量、哺乳期营养水平、采食量对母乳的生产效率有很大影响第一百三十二页,共一百六十九页,2022年,8月28日仔猪吮乳习性乳头位次与泌乳量分布和仔猪体重固定乳头时间单位:%第一百三十三页,共一百六十九页,2022年,8月28日合理利用母猪有效乳头数出生重小的固定乳头时间较早;吃前部乳头的出生重大,增重快,吃后部乳头的出生重小,增重慢;同窝仔猪死亡或疾病时易发生争抢,位置发生变化;哺乳期全程不发生变化的仅有43%第一百三十四页,共一百六十九页,2022年,8月28日充分利用母乳资源当母猪由于产仔过多、疾病、无乳或死亡时仔猪需要寄养常见的寄养方法有:均分寄养、交换寄养、延长喂奶时间寄养、时间差寄养、阶段断奶寄养可使仔猪获得理想的营养源——母乳;母猪间交换仔猪哺乳,有效利用母乳资源,增加养猪业的经济效益

第一百三十五页,共一百六十九页,2022年,8月28日寄养原则

两窝仔猪日龄不能相差太大(2天为宜)寄养前后吃足初乳,先产的并入后产的窝中。不能把正在患病的仔猪寄养到健康猪群中去新定位的乳头位置尽可能与原来相近造成相同气味,不让嗅出被寄养仔猪的异味第一百三十六页,共一百六十九页,2022年,8月28日保温是新生仔猪成活的关键低温造成肝糖原分解低温影响仔猪吃初乳,影响免疫球蛋白吸收低温使受体细胞关闭,仔猪免疫系统受伤害,造成免疫失败第一百三十七页,共一百六十九页,2022年,8月28日保证仔猪的适宜温度

保温措施:保温箱;保温灯;电热板;地热;第一百三十八页,共一百六十九页,2022年,8月28日温度对仔猪的影响

温度对仔猪死亡率的影响

温度对血糖值的影响

第一百三十九页,共一百六十九页,2022年,8月28日补料会使仔猪长的更快!

泌乳量与日增重正常情况下,母猪泌乳量8.5kg,仔猪日增200g,28日龄体重,但哺乳仔猪日增重400g时,母猪泌乳量应达19.4kg/天-----这是不可能的!需要另外的营养来源----------补料第一百四十页,共一百六十九页,2022年,8月28日乳猪还需要更多的‘‘营养”周龄246母乳供应的营养为乳猪生长极大化而需要补充的饲料营养乳猪的营养需求第一百四十一页,共一百六十九页,2022年,8月28日仔猪的实际生长潜能第一百四十二页,共一百六十九页,2022年,8月28日乳猪补饲与仔猪生长第一百四十三页,共一百六十九页,2022年,8月28日补饲对消化能力的影响

第一百四十四页,共一百六十九页,2022年,8月28日

哺乳期间饲料摄取量对

断奶后2周体重的影响

第一百四十五页,共一百六十九页,2022年,8月28日补饲带来的好处

1、增加仔猪断奶体重,防止断奶后负增重和停滞生长现象,断奶应激最小化。

2、促进体内脂肪、蛋白质沉积,提高断奶后生长速度。第一百四十六页,共一百六十九页,2022年,8月28日补饲产生的效应促进仔猪胃肠发育和消化机能完善,提高仔猪消化吸收能力降低母猪哺如期失重增加断奶体重,减少断奶后负增重和生长停滞现象,断奶应激最小化哺乳期能让仔猪吃1kg以上的饲料,能最大限度的减少断奶后生长停滞现象第一百四十七页,共一百六十九页,2022年,8月28日乳猪的胃是很小的浓缩的营养母乳般的适口性母乳般的营养性母乳般的消化性禾丰乳猪料第一百四十八页,共一百六十九页,2022年,8月28日补饲方法仔猪7日龄开始补料,开始的时候可以在床面上方一个平板的朔料盘上补料,因为开始补料时仔猪找不到料槽。训练吃料在仔猪活跃期进行(每次哺乳后和每天的下午--傍晚是仔猪活跃期)10日龄后上槽吃料,每天补料12次,补料在哺乳后进行,断奶前后不换料,断奶10-14天逐渐替换仔猪料保持料槽清洁、饲料新鲜供给清洁、充足饮水第一百四十九页,共一百六十九页,2022年,8月28日提高断奶体重的技术措施出生重最好达到1.6千克是基本条件良好的环境提供充足乳汁保证仔猪适宜温度及早补料补铁第一百五十页,共一百六十九页,2022年,8月28日四、仔猪断奶阶段的营养与管理第一百五十一页,共一百六十九页,2022年,8月28日

断奶后仔猪负增重是影响

养猪经济效益的关键因素

奶膘消耗是影响育肥期增重的关键因素断奶后2周内是猪一生中最关键阶段断奶后一周内管理要高度重视断奶后出现0.5-1kg的负增重,我们将付出延长出栏时间15-20天的代价第一

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