公开课优秀燃烧和灭火-课件

第七单元燃料及其利用课题1燃烧和灭火2020/12/21第七单元燃料及其利用课题1燃烧和灭火2020/12/燃烧是人类最早利用的化学反应之一利用燃烧加工食物古埃及人利用燃烧冶炼铜

火，第一次支配了一种自然力，从而把人从动物界分离开来!—恩格斯2020/12/22燃烧是人类最早利用的化学反应之一利用燃烧加工食物古埃及人利用精品资料3精品资料3你怎么称呼老师？如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你是否会认为老师的教学方法需要改进？你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？教师的教鞭“不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我笨，没有学问无颜见爹娘……”“太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”44精品资料5精品资料5你怎么称呼老师？如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你是否会认为老师的教学方法需要改进？你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？教师的教鞭“不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我笨，没有学问无颜见爹娘……”“太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”66复习回顾1、写出三个我们学过的有关物质燃烧的化学方程式？2、燃烧是物理变化还是化学变化？燃烧过程中通常发生哪些现象？2020/12/27复习回顾1、写出三个我们学过的有关物质燃烧的化学方程式？21、燃烧的定义可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应一、燃烧2、燃烧的条件1）要有可燃物2）要与氧气（空气）接触3）温度要达到着火点可燃物燃烧时达到的最低温度叫着火点思考:(1)将沾有酒精、水的小棉花球点燃,观察.(2)用烧杯罩住燃着的蜡烛，观察。三个条件要同时满足!!!2020/12/281、燃烧的定义可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反现象:

铜片上的白磷能烧，而红磷和水中白磷没有燃烧活动与探究讨论1、由上述实验中薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？2、由薄铜片上的白磷燃烧而热水中白磷不燃烧的事实，说明燃烧还需要什么条件？温度要达到可燃物的着火点需要氧气(或空气)2020/12/29现象:讨论:3、由本来在热水中不燃烧的白磷，在通入氧气（或氧气）后燃烧的事实，再次说明燃烧需要什么条件?可燃物要与氧气(或空气)接触温度要达到着火点现象:水中的白磷燃烧了2020/12/210讨论:3、由本来在热水中不燃烧的白磷，在通入氧气（或氧气）后学生讨论为什么生煤炉火的时候，需要先引燃纸和木柴？由于煤的着火点高,通过纸或木柴燃烧放热使煤的温度达到着火点而燃烧物质白磷红磷木材无烟煤着火点/℃

40240250~330700~7502020/12/211学生讨论为什么生煤炉火的时候，需要先引燃纸和木柴？由于煤的着小试身手现有下列实验用品：烧杯、鼓气球、白磷、热水、冷水、镊子，你能否用这些实验用品，设计实验来探究可燃物燃烧所需的条件？（如能，请设计实验方案）2020/12/212小试身手现有下列实验用品：烧杯、鼓气球、白磷、热水、冷水、镊我是这样设计的:实验步骤现象结论1)用镊子夹取白磷分别放入盛有热水和冷水的烧杯中都没有燃烧2)分别向热水和冷水中的白磷处通入氧气热水中的白磷燃烧了,冷水中的白磷却没有燃烧说明燃烧需要满足与氧气接触,温度要达到着火点.2020/12/213我是这样设计的:实验步骤现象在赤壁之战中,周瑜在军队点燃战船，熊熊燃烧的战船借助东风直冲曹军的木船，使曹军的木船燃起大火。试根据右图所示燃烧的条件填写：曹军的木船是

，木船燃烧的条件是.

可燃物木船与氧气接触,温度达到着火点温度达着火点氧气可燃物2020/12/214在赤壁之战中,周瑜在军队点燃战船，熊熊燃烧的战船借助东温度达着火点氧气可燃物无可燃物温度达着火点氧气可燃物隔绝空气温度达着火点氧气可燃物温度未达着火点温度达着火点氧气可燃物二、灭火的原理及方法：1.清除或隔离可燃物3.降低温度至可燃物的着火点以下2.隔绝氧气（或空气）成语”釜底抽薪”的意思是:

清除可燃物可以达到灭火的目的2020/12/215温度达着火点氧气可燃物无可燃物温度达着火点动动脑下列是一些灭火的实例，试分析其灭火的原理。2、堆放杂物的纸箱着火时，可用水扑灭。3、扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉。隔绝空气降温到着火点以下清除可燃物1、炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭。2020/12/216动动脑下列是一些灭火的实例，试分析其灭火的原理。2、堆放杂物(1)熄灭酒精灯(2)做实验时，不慎碰到酒精灯，酒精在桌面上燃烧起来。

(3)邻居由于吸烟，不慎引燃被子而引起火灾

用灯帽盖灭(隔绝了空气)湿抹布盖灭(隔绝空气,降温)用水扑灭(降温到着火点以下)下列情况你会采用什么样方法灭火？说明理由(4)家中的电器着火。一定要先切断电源!!!2020/12/217(1)熄灭酒精灯(2)做实验时，不慎碰到酒精灯，酒精在桌面上点燃二根火柴，把一根火柴头一端向下，把另一根火柴头向上竖起，燃烧现象一样吗？为什么？不一样。火柴头这端向上竖起的，燃烧后产生的热量向上，火柴杆温度不易达到着火点，火焰易熄灭。【小组比赛】

请想出尽可能多的方法熄灭烧杯中正在燃烧的蜡烛。灭火方法：嘴吹、水浇、手摇、沙扑、湿抹布扑盖、书本盖、剪灯芯等。AB2020/12/218点燃二根火柴，把一根火柴头一端向下，把另一根火柴头向上实验7-2：蜡烛的燃烧现象为什么不同

步骤：点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；将另两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适量碳酸钠和盐酸。观察现象：

分析原因：ABC

A蜡烛一段时间后熄灭；B蜡烛继续燃烧；C蜡烛很快熄灭。

A隔绝空气后因缺氧而熄灭；B烧杯中的蜡烛与空气（氧气）接触而不会熄灭C烧杯里的碳酸钠和盐酸产生二氧化碳使蜡烛熄灭2020/12/219实验7-2：蜡烛的燃烧现象为什么不同步骤：点燃三CO2越来越多试根据灭火的原理和上述实验，设计一个简易的灭火器

Na2CO3

+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑活动与探究:2020/12/220CO2越来越多试根据灭火的原理和上述实验，设计一个简易的灭火

1、泡沫灭火器的反应原理：

Na2CO3+2HCl＝2NaCl+H2O+CO2↑

2、常用的灭火器及使用方法：P127

泡沫灭火器：扑灭木材、棉布等引起的失火。干粉灭火器：扑灭一般失火外，还可扑灭油、气失火。液态二氧化碳灭火器：扑灭图书、档案、贵重设备、精密仪器等处失火。三、常用灭火器2020/12/2211、泡沫灭火器的反应原理：几种常用的灭火器厨房着火，宜选用

扑灭。图书馆着火，宜选用

扑灭。化学实验室着火，宜选用

扑灭。木材着火，宜选用

扑灭。

在使用二氧化碳灭火器时要注意什么事项？二氧化碳灭火器二氧化碳灭火器泡沫灭火器干粉灭火器使用时，手一定要先握在钢瓶的木柄上，否则，会冻伤手泡沫灭火器干粉灭火器二氧化碳灭火器2020/12/222几种常用的灭火器厨房着火，宜选用火灾中如何自救2020/12/223火灾中如何自救2020/12/2232020/12/2242020/12/2242020/12/2252020/12/2252020/12/2262020/12/2262020/12/2272020/12/2272020/12/2282020/12/2282020/12/2292020/12/2292020/12/2302020/12/2301995年12月8日，在克拉玛依大火灾中有288名中小学生葬身火海，灾难震惊全国，为此，专家呼吁，每个人都应懂得防火知识，学会如何逃生。当高层楼房下层起火，火势凶猛无法扑灭时，下列逃生措施中正确的是（）①沿楼梯迅速下楼②用湿毛巾堵住口③匍匐前行，寻找安全出口④封闭房门⑤迅速转移到阳台，用绳索下坠⑥跳楼②③④⑤2020/12/2311995年12月8日，在克拉玛依大火灾中有288名中小学生葬某班的同学将要在元旦迎新晚会上表演许多节目，其中根据化学原理也有好多有趣的节目哦，如：玻璃棒点燃酒精灯、会变颜色的花、烧不坏的手帕等。这里介绍“烧不坏的手帕”，同学们可以试试，并体会一下其中的化学原理●●实验用品:量筒、镊子、棉手帕、酒精实验步骤:用量筒取70%的酒精约20ml,将酒精倒入烧杯中,把一块湿的棉手帕放入烧杯中用酒精浸泡,待均匀湿透后取出。将浸透的手帕舒展开，用镊子夹住两角，在火焰上点燃。当火焰熄灭后，检查手帕是否烧坏。想一想：手帕没有烧坏原因是:因为酒精燃烧产生的热逸散到空气中去了,所以手帕的温度没有达到着火点趣味实验2020/12/232某班的同学将要在元旦迎新晚会上表演许多节目，其中根

三、易燃物和易爆物的安全知识P128

爆炸：可燃物在有限的空间内急剧的燃烧，就会在短时间内聚积大量的热，使气体的体积迅速膨胀而起的现象。归纳4要素:要有可燃物,要有氧气,要遇火,要在有限的空间内.2020/12/233三、易燃物和易爆物的安全知识P128爆炸【实验7-10】粉尘爆炸现象：塑料瓶内发生了爆炸鼓入空气的作用：

使面粉成为粉尘，增大与空气的接触面积，遇到明火发生爆炸2020/12/234【实验7-10】粉尘爆炸现象：塑料瓶内发生了爆炸鼓入空气的

在油库、面粉加工厂、纺织厂和煤矿的矿井中存在很大的安全隐患，在这样的场合中，你有什么合理的建议呢？为什么？问题：这些地方都标有“严禁烟火”字样或图标

因为这些地方的空气中常混有可燃性的气体或粉尘，遇到明火，就有发生爆炸的危险2020/12/235在油库、面粉加工厂、纺织厂和煤矿的矿井中存在很

因此，在生产、运输、使用和贮存易燃物和易爆物时，必须严格遵守有关规定，绝不允许违章操作。思考？爆炸一定是化学变化吗？举例说明不一定!如:轮胎爆炸是物理变化;火药爆炸是化学变化.2020/12/236因此，在生产、运输、使用和贮存易燃物和思考？爆炸一定是

图7—12一些与燃烧和爆炸有关的图标2020/12/237图7—12一些与燃烧和爆炸有关的图标2020/12/

1.下图是探究物质燃烧条件的3个对比实验：

实验1实验2实验3中考链接根据各实验得到相应的燃烧条件有：可燃物氧气或空气温度要达到可燃物的着火点2020/12/238

1.下图是探究物质燃烧条件的3个对比实验：

实验学完本课题我应该知道1、可燃物与氧气发生的一种发光发热的剧烈的氧化反应叫燃烧，燃烧需要三个条件：（1）可燃物；（2）氧气（或空气）（3）达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）。2、灭火的原理：（1）清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离（2）隔绝氧气（或空气）（3）使温度降到着火点以下2020/12/239学完本课题我应该知道1、可燃物与氧气发生的一种发光发热的剧烈谢谢指导2020/12/240谢谢指导2020/12/240第七单元燃料及其利用课题1燃烧和灭火2020/12/241第七单元燃料及其利用课题1燃烧和灭火2020/12/燃烧是人类最早利用的化学反应之一利用燃烧加工食物古埃及人利用燃烧冶炼铜

火，第一次支配了一种自然力，从而把人从动物界分离开来!—恩格斯2020/12/242燃烧是人类最早利用的化学反应之一利用燃烧加工食物古埃及人利用精品资料43精品资料3你怎么称呼老师？如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你是否会认为老师的教学方法需要改进？你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？教师的教鞭“不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我笨，没有学问无颜见爹娘……”“太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”444精品资料45精品资料5你怎么称呼老师？如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你是否会认为老师的教学方法需要改进？你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？教师的教鞭“不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我笨，没有学问无颜见爹娘……”“太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”466复习回顾1、写出三个我们学过的有关物质燃烧的化学方程式？2、燃烧是物理变化还是化学变化？燃烧过程中通常发生哪些现象？2020/12/247复习回顾1、写出三个我们学过的有关物质燃烧的化学方程式？21、燃烧的定义可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应一、燃烧2、燃烧的条件1）要有可燃物2）要与氧气（空气）接触3）温度要达到着火点可燃物燃烧时达到的最低温度叫着火点思考:(1)将沾有酒精、水的小棉花球点燃,观察.(2)用烧杯罩住燃着的蜡烛，观察。三个条件要同时满足!!!2020/12/2481、燃烧的定义可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反现象:

铜片上的白磷能烧，而红磷和水中白磷没有燃烧活动与探究讨论1、由上述实验中薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？2、由薄铜片上的白磷燃烧而热水中白磷不燃烧的事实，说明燃烧还需要什么条件？温度要达到可燃物的着火点需要氧气(或空气)2020/12/249现象:讨论:3、由本来在热水中不燃烧的白磷，在通入氧气（或氧气）后燃烧的事实，再次说明燃烧需要什么条件?可燃物要与氧气(或空气)接触温度要达到着火点现象:水中的白磷燃烧了2020/12/250讨论:3、由本来在热水中不燃烧的白磷，在通入氧气（或氧气）后学生讨论为什么生煤炉火的时候，需要先引燃纸和木柴？由于煤的着火点高,通过纸或木柴燃烧放热使煤的温度达到着火点而燃烧物质白磷红磷木材无烟煤着火点/℃

40240250~330700~7502020/12/251学生讨论为什么生煤炉火的时候，需要先引燃纸和木柴？由于煤的着小试身手现有下列实验用品：烧杯、鼓气球、白磷、热水、冷水、镊子，你能否用这些实验用品，设计实验来探究可燃物燃烧所需的条件？（如能，请设计实验方案）2020/12/252小试身手现有下列实验用品：烧杯、鼓气球、白磷、热水、冷水、镊我是这样设计的:实验步骤现象结论1)用镊子夹取白磷分别放入盛有热水和冷水的烧杯中都没有燃烧2)分别向热水和冷水中的白磷处通入氧气热水中的白磷燃烧了,冷水中的白磷却没有燃烧说明燃烧需要满足与氧气接触,温度要达到着火点.2020/12/253我是这样设计的:实验步骤现象在赤壁之战中,周瑜在军队点燃战船，熊熊燃烧的战船借助东风直冲曹军的木船，使曹军的木船燃起大火。试根据右图所示燃烧的条件填写：曹军的木船是

，木船燃烧的条件是.

可燃物木船与氧气接触,温度达到着火点温度达着火点氧气可燃物2020/12/254在赤壁之战中,周瑜在军队点燃战船，熊熊燃烧的战船借助东温度达着火点氧气可燃物无可燃物温度达着火点氧气可燃物隔绝空气温度达着火点氧气可燃物温度未达着火点温度达着火点氧气可燃物二、灭火的原理及方法：1.清除或隔离可燃物3.降低温度至可燃物的着火点以下2.隔绝氧气（或空气）成语”釜底抽薪”的意思是:

清除可燃物可以达到灭火的目的2020/12/255温度达着火点氧气可燃物无可燃物温度达着火点动动脑下列是一些灭火的实例，试分析其灭火的原理。2、堆放杂物的纸箱着火时，可用水扑灭。3、扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉。隔绝空气降温到着火点以下清除可燃物1、炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭。2020/12/256动动脑下列是一些灭火的实例，试分析其灭火的原理。2、堆放杂物(1)熄灭酒精灯(2)做实验时，不慎碰到酒精灯，酒精在桌面上燃烧起来。

(3)邻居由于吸烟，不慎引燃被子而引起火灾

用灯帽盖灭(隔绝了空气)湿抹布盖灭(隔绝空气,降温)用水扑灭(降温到着火点以下)下列情况你会采用什么样方法灭火？说明理由(4)家中的电器着火。一定要先切断电源!!!2020/12/257(1)熄灭酒精灯(2)做实验时，不慎碰到酒精灯，酒精在桌面上点燃二根火柴，把一根火柴头一端向下，把另一根火柴头向上竖起，燃烧现象一样吗？为什么？不一样。火柴头这端向上竖起的，燃烧后产生的热量向上，火柴杆温度不易达到着火点，火焰易熄灭。【小组比赛】

请想出尽可能多的方法熄灭烧杯中正在燃烧的蜡烛。灭火方法：嘴吹、水浇、手摇、沙扑、湿抹布扑盖、书本盖、剪灯芯等。AB2020/12/258点燃二根火柴，把一根火柴头一端向下，把另一根火柴头向上实验7-2：蜡烛的燃烧现象为什么不同

步骤：点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；将另两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适量碳酸钠和盐酸。观察现象：

分析原因：ABC

A蜡烛一段时间后熄灭；B蜡烛继续燃烧；C蜡烛很快熄灭。

A隔绝空气后因缺氧而熄灭；B烧杯中的蜡烛与空气（氧气）接触而不会熄灭C烧杯里的碳酸钠和盐酸产生二氧化碳使蜡烛熄灭2020/12/259实验7-2：蜡烛的燃烧现象为什么不同步骤：点燃三CO2越来越多试根据灭火的原理和上述实验，设计一个简易的灭火器

Na2CO3

+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑活动与探究:2020/12/260CO2越来越多试根据灭火的原理和上述实验，设计一个简易的灭火

1、泡沫灭火器的反应原理：

Na2CO3+2HCl＝2NaCl+H2O+CO2↑

2、常用的灭火器及使用方法：P127

泡沫灭火器：扑灭木材、棉布等引起的失火。干粉灭火器：扑灭一般失火外，还可扑灭油、气失火。液态二氧化碳灭火器：扑灭图书、档案、贵重设备、精密仪器等处失火。三、常用灭火器2020/12/2611、泡沫灭火器的反应原理：几种常用的灭火器厨房着火，宜选用

扑灭。图书馆着火，宜选用

扑灭。化学实验室着火，宜选用

扑灭。木材着火，宜选用

扑灭。

在使用二氧化碳灭火器时要注意什么事项？二氧化碳灭火器二氧化碳灭火器泡沫灭火器干粉灭火器使用时，手一定要先握在钢瓶的木柄上，否则，会冻伤手泡沫灭火器干粉灭火器二氧化碳灭火器2020/12/262几种常用的灭火器厨房着火，宜选用火灾中如何自救2020/12/263火灾中如何自救2020/12/2232020/12/2642020/12/2242020/12/2652020/12/2252020/12/2662020/12/2262020/12/2672020/12/2272020/12/2682020/12/2282020/12/2692020/12/2292020/12/2702020/12/2301995年12月8日，在克拉玛依大火灾中有288名中小学生葬身火海，灾难震惊全国，为此，专家呼吁，每个人都应懂得防火知识，学会如何逃生。当高层楼房下层起火，火势凶猛无法扑灭时，下列逃生措施中正确的是（）①沿楼梯迅速下楼②用湿毛巾堵住口③匍匐前行，寻找安全出口④封闭房门⑤迅速转移到阳台，用绳索下坠⑥跳楼②③④⑤2020/12/2711995年12月8日，在克拉玛依大火灾中有288名中小学生葬某班的同学将要在元旦迎新晚会上表演许多节目，其中根据化学原理也有好多有趣的节目哦，如：玻璃棒点燃酒精灯、会变颜色的花、烧不坏的手帕等。这里介绍“烧不坏的手帕”，同学们可以试试，并体会一下其中的化学原理●●实验用品:量筒、镊子、棉手帕、酒精实验步骤:用量筒取70%的酒精约20ml,将酒精倒入烧杯中,把一块湿的棉手帕放入烧杯中用酒精浸泡,待均匀湿透后取出。将浸透的手帕舒展开，用镊子夹住两角，在火焰上点燃。当火焰熄灭后，检查手帕是否烧坏。想一想：手帕