2023年酒店经理工作计划范文

第33页共33页2023年酒店经理工作方案范文2023年酒店经理工作方案范文。中等职业学校的目的定位是在义务教育的根底上培养大量技能型人才与高素质劳动者。中等职业学校的酒店专业志在培养学生成为一名纯熟掌握酒店各项效劳技能技巧的、深受酒店客人喜欢的高素质员工。那么怎样在学校就可以把学生培养成具备高素质的劳动者?可以通过何种途径来锻炼学生呢?等一系列的教学问题已经成为中职学校酒店专业老师的考虑问题。从事酒店专业教学工作多年的专业老师在总结经历发现教学方法很重要!要想让学生学好知识，就必须让学生爱学习、主动学习。而采用“案例教学法”正好可以充分调动学生的学习兴趣，让学生主动参与到教学中来而且乐此不彼!这为本教研组关于“案例分析^p法在酒店管理专业课教学中的运用研究”奠定了坚实的根底。一、子课题研究的指导思想酒店员工与人接触的方式与其他行业是不一样的。酒店员工与人接触的方式主要是自己所提供的效劳，包括亲切的语言、和蔼可亲的神态、快捷的效劳等。而其提供的各项效劳是否能让客人满意，主观性占有很大一局部比例。故酒店员工在工作时的一言一行在某些阶段都可以作为教学案例来运用。通过分析^p、研究案例、讨论其解决之道，不但可以到达掌握理论知识的目的，同时还可以让学生在校就可以提早考虑问题的解决的方法、为其以后在酒店更好地工作奠定了根底。案例教学法是一种以案例为根底的教学法(case-basedteaching)，案例本质上是提出一种教育的两难情境，没有特定的解决之道，而老师于教学中扮演着设计者和鼓励者的角色，鼓励学生积极参与讨论，不像是传统的教学方法，老师是一位很有学问的人，扮演着传授知识者角色。以案例分析^p为根底的教学法，是通过学生自行准备、小组讨论准备、小组集中讨论、总结四大步骤而完成的教学活动。在这里，案例必须是真实的、典型的案例。目前，这样的教学形式越来越多地被其他教育领域所采用，同时它也日益受到中职类学校课程教学的重视，并逐渐得到推广和应用。学习方法、学习形式根据课程、专业特点也需要在时代的开展上不断完善。传统的教学方法强调的是记忆才能，忽略了对学生的创新和理论才能的培养。本工程通过对基于案例的分析^p、应用与研究，提醒其作为教学工具和策略的优势及缺乏之处，并结合自身理论过程的运用此学习方法的过程，并运用一些问卷调查的数据来说明学生对此学习方法的承受和爱好程度。结合自身特点总结出的一些应用策略并预测其应用前景。研究以案例分析^p法为根底的课堂教学在中职酒店专业课学习的运用就是研究中职酒店专业课程教学形式的问题，对于丰富我校的教学形式具有重要意义。二、子课题研究的主要内容和研究方法1、根本内容以“案例分析^p”为根底的教学方法，目的是通过研究、分析^p酒店行业中发生的真实的、典型的案例来让学生考虑其不同的解决之道。以求到达既纯熟掌握理论知识要点，又增长学生阅历，提升其酒店效劳技能技巧。所以，在做子课题研究时需关注的根本点有：教学案例使用的范围：案例教学法非常合适于开发分析^p、综合及评估才能等高级智力技能。教学案例的选择要遵守的五项原那么：真实可信、客观生动、案例的多样化、相关性、典型性案例分析^p施行步骤：学生自行准备、小组讨论准备、小组集中讨论、总结阶段案例分析^p法施行：可以实现教学相长;可以调动学员学习主动性;可以使知识变得生动详细、直观易学;可以集思广益、调动集体的智慧和力量，容易开阔思路，收到良好的效果。2、预计打破的难题(1)案例的来往往不能满足课堂的需要。研究和编制一个好的案例，需要很长时间。同时，编写一个有效的案例需要有技能和经历。(2)案例法需要较多的培训时间，对老师和学生的要求也比拟高。三、子课题的研究思路和方法，研究工作方案研究思路及方法⑴行动研究法：在学校的领导和专家的指导下，在酒店专业学科施行方案，检测效果，修改和完善研究资料。⑵文献研究法：理解当今国内外的研究动态、研究成果、研究设想、方法、步骤，以博取精华，开拓思路。同时，努力汲取各种先进的理念，并利用其来指导开展研究工作。⑶参与法：让所有开展课题研究的老师参与到学生的案例教学中，通过多角度、全方位的观察、理解情况、及时反应信息，并且经过分析^p，发现存在的问题，寻找新路子。3、方案研究过程案例分析^p法在酒店管理专业课教学中的运用研究的理论：根据教学法的详细要求，我们在酒店专业课程教学中，运用案例分析^p教学法进展研究。结合历年来酒店教学经历、老师反思、学生反应、企业跟进等我们最后进展讨论，分析^p出各要素和情况，撰写出研究报告和论文。方案进度第一阶段：准备规划阶段;确立科研子课题，并与有关专家进展交流沟通，搜集相关资料;第二阶段：理论研究及理论理论阶段第三阶段：搜集、编写酒店专业各科目教学纲要，讨论可施行案例教学的详细工程第四阶段：施行阶段(XX年3月～XX年6月)：本阶段是将案例和工程应用到实际的教学中，并及时进展研讨，反应信息，进展反思，对教学大纲中存在的缺乏进展重新的修改和完善;第五阶段：总结提升阶段(XX年6月～2月);总结经历，发表论文。第六阶段：论文发表、成果的理论、本教学法的推广和使用(XX年9月～6月)。四、子课题研究工作的资料准备情况1、目前，科研工程组的成员已确定，各成员的分工已根本明确。2、已整理出国内外相关教学法的文献和著作，方便调阅及参考。3、已确定好理论班级和理论课程，并已拟制出课程方案表。4、本工程的调研报告、调查问卷、需求分析^p等材料已经拟制。5、当前已具有施行“案例分析^p法在酒店管理专业课教学中的运用研究”的根本环境。五、研究成果的预计去向及使用范围本工程主要的呈现形式主要是研究报告及论文，其研究成果可在我校全校的酒店专业课程中推广及应用。该研究成果用于中职类酒店专业教学，且具有一定的应用价值;能将酒店专业课堂教学的的理论知识和实际技能结合起来;并与酒店实际效劳有直接的关系，拓宽了学生的视野、培养了学生的应变才能，语言表达才能。通过分析^p案例还可以让学生在日后酒店工作中躲避风险，为成为高素质的员工奠定坚实的根底。六、成员及其分工总之，案例教学法是一种以案例为根底的教学法，案例本质上是提出一种教育的两难情境，没有特定的解决之道，而老师于教学中扮演着设计者和鼓励者的角色，鼓励学生积极参与讨论。故本教研组的老师需积极参与到本课题研究中来，平时多搜集资料、撰写论文;在课堂教学中尝试着运用此教学方法来引导我们的学生，让他们爱上学习、主动学习，不断提升自己的技能技巧，早日蜕变为高素质的酒店前厅工作人员!【以下为赠送相关文档】精选工作方案阅读2023年酒店大堂经理工作方案20xx年酒店大堂经理工作方案范文一作为一名酒店的大堂经理，身上的担子是最重的，我不仅要做好酒店的任何大堂，不能出现任何坏账，而且整个酒店的开展和我有很大的关系。作为酒店的实力型人物，我一直在注意，注意和每个同事、员工搞好关系，高处不胜寒，做好领导一定要这样。当然最重要的是要注意公司的大堂问题了，大堂问题在任何地方都是整个公司的心脏，是最重要的，不能出现任何马虎。一旦有马虎了，那这个公司面对的只能是倒闭了，大堂问题的重要性不用赘言了。我当大堂经理已经有些年了，酒店没有出现过任何大堂问题的状况，所以我的工作一直是比拟好做的，在公司的人气也很高。因为只要公司的的大堂不出现问题，能及时的将员工的工资发下去，这比说一万句好话都重要。我一直信守这个原那么，一直这样做，我很相信这就是对的。下面又到了我的一年的大堂方案了，大堂方案对酒店一年的开展状况尤为重要，每年我都能做好，今年当然不能例外了。大堂方案是大堂预测所确定的经营目的的系统化和详细化，又是控制大堂收支活动、分析^p经营成果的根据。大堂方案工作的本身就是运用科学的技术手段和数学方法，对目的进展综合平衡，制定主要方案指标，拟订增产节约措施，协调各项方案指标。它是落实酒店奋斗目的和保证措施的必要环节。酒店编制的大堂方案主要包括：筹资方案、固定资产增减和折旧汁划、流动资产及其周转方案、本钱费用方案、利润及利润分配方案、对外投资方案等。每项方案均由许多大堂指标构成，大堂方案指标是方案期各项大堂活动的奋斗目的，为了实现这些目的，大堂方案还必须列出保证方案完成的主要经营管理措施。编制大堂方案要做好以下工作。(一)分析^p主客观原因，全面安排方案指标审视当年的经营情况，分析^p整个经营条件和目前的竞争形势等与所确定的经营目的有关的各种因素，按照酒店总体经济效益的原那么，制定出主要的方案指标。(二)协调人力、物力、财力，落实增产节约措施要合理安排人力、物力、财力，使之与经营目的的要求相适应;在财力平衡方面，要组织资金运用同资金来的平衡、大堂支出同大堂收入的平衡等。还要努力挖掘酒店内部潜力，从进步经济效益出发，对酒店各部门经营活动提出要求，制定出各部门的增产节约措施，制定和修订各项定额，以保证方案指标的落实。(三)编制方案表格，协调各项方案指标以经营目的为核心，以平均先进定额为根底，计算酒店方案期内资金占用、本钱、费用利润等各项方案指标，编制出大堂方案表，并检查、核对各项有关方案指标是否亲密衔接协调平衡。这就是我这一年的工作方案，对公司大堂的方案都做了很好的方案，相信公司一年的大堂问题不会出现任何问题的。在金融危机的大前提下，酒店的生意也受到了很大的困扰，这就需要每一个公司的员工都可以做到认真负责，积极努力的为公司的生存做出自己应有的力量。说实话可以当一个酒店的大堂经理，以我个人的才能是不可以完全的胜任的，我靠的就是付出比别人更多的努力和同事、员工的帮助，这就是我为什么要和同事、员工搞好关系的原因。笨鸟先飞，早起的鸟儿有虫吃。我做到这些都是靠努力的来的。这就是我的一年工作方案，如有不同的意见，请及时和我沟通，我认真改正。范文二新年新气象，身为酒店部门经理，也为今年的工作安排设计了相应的经理工作方案一、加强学习讲奉献工作要干好，首先要有一个好的工作态度，要树立正确的人生观、价值观。因此，今年我部将借助全国上下开展保持____员先进性教育活动的春风，有方案、有针对性地开展进步员工职业道德素质的学习教育活动，帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献的精神，树立全心全意的效劳理念。同时，部门还将组织员工积极参加酒店的培训，并且根据酒店的年度主题的员工培训方案，部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识的培训。通过培训、学习，来不断进步部门员工的业务技能与程度，进步办事效率。二、严格纪律树形象纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规那么，是进步部门战斗力的有效保障。古人云：无规矩不成方圆。所以，总办要搞好2023年的全局性工作，必需要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈，部门负责人要带头，从自己管起，彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要标准，努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。三、创新管理务实效1、美化酒店环境，营造温馨家园。严格卫生管理是确保酒店环境整洁，为宾客提供舒适环境的有效措施。今年，我们将加大卫生管理力度，除了继续坚持周四的卫生大检查外，我们还将进展不定期的检查，并且严格按照标准，决不走过场，决不流于形式，将检查结果进展通报，并制定奖罚制度，实行奖罚兑现，以增强各部门的责任感，调发动工的积极性，使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外，要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖顶峰期，我们要加大治理力度，实在消灭蝇蟑鼠等虫害。花草是美化酒店、营造温馨家园不可缺少的点缀品，今年我们与新的花卉公司合作，加强花草的管理，要求花草公司定期来店修剪培植，保持花草的整洁美观，并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换，力求使酒店的花草常青常绿，常见常新，给宾客以温馨、舒适之感。2、创新宿舍管理，打造员工舒适家园宿舍的管理历来是一个薄弱环节，今年我们将加大管理力度，为住店员工打造一个真正的舒适家园。为此，一是要有一个整洁的寝室环境，我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生，并在每个寝室设立寝室长，负责安排催促寝室人员清扫卫生，要求室内清洁，物品摆放整齐，并对各寝室的卫生状况进展检查，将检查情况进展通报。第二要加强寝室的平安管理，时刻不忘防火防盗、制止外来人员随意进出宿舍，实行对外来人员的询问与登记制度，以确保住宿员工的人身、财产平安。第三要变管理型为效劳型。管理员要转变为住宿员工的效劳员。住店员工大多是来自四面八方，初出家门的年青人，他们大多年龄小，社会经历缺乏，因此，在很多方面都需要我们的关心照顾，所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化，关心他们的生活，尤其是对生病的员工，要给予他们亲情般的关爱，使他们感受到家庭般的温暖。四、节能降耗创效益1、加强宿舍水、电、气的管理要加强宣传、教育，将提倡节约、反对浪费、开节流的观念深化员工心中，增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面，我们将根据实际情况限时开放，并加强催促与检查，杜绝长流水、长明灯、长开空调的现象，并加强员工澡堂的管理，严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理我们将参照以往的有关标准规定，并根据实际情况，重新梳理，制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准，并完善领用手续，做好帐目。要求按规定发放，做到帐实相符，日清月结，并对仓库物品进展妥善保管，防止变质受损。3、加强车辆乘车卡及的管理建立车辆使用制度，实行派车制，严禁私自用车与车辆外宿，并加强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养，确保酒店领导的用车及用车平安。对乘车卡和拨打长途也要实行严格的管理及登记制度，防止私用。五、内外协调促效率总办是酒店对外的接待窗口，是酒店与社会各职能部门、各单位进展联络、衔接、协调的重要部室。今年，我们将利用已有的外交资，继续加强与有关部门的联络，为酒店的经营开展创造一个良好的外部开展环境。同时，根据部门职能，我部将注重与店内各部室的衔接，协调各部室的工作，及时协调解决一些因衔接不到位而耽误的事务，并对酒店的各项措施决定的落实情况进展催促，并编汇每月的工作会议纪要，使酒店各部门的工作月月有安排，日日有行动。六、宣传、推介亮品牌1、要进步文件材料的写作程度与质量，及时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作，要加强档案管理，建立档案管理制度，对存档的有关材料、文件要妥善保管，不得损坏、丧失。2、及时宣传报道酒店典型事迹，加大对酒店的宣传力度，大力宣传酒店在三个文明建立中涌现出的先进典型，竭力推介酒店，树立良好的酒店外部形象，进步酒店知名度。总之，在新的一年里，总办全体员工将以新的起点，新的形象，新的工作作风，在酒店的正确领导下，与各部门严密配合，团结一心，为酒店的开展与腾飞而努力奋斗!范文三一、大堂经理的职位认识：大堂经理隶属于前台部，前台部是饭店的神经中枢，而作为前台部的管理者，大堂副理有着不同于其他管理者的特性：饭店设置大堂副理主要的目的是以其为“核心”来进展饭店管理和效劳，而管理和效劳是一个饭店赖以生存的两大要素。大堂副理的主要工作就是做好本部门的日常经营管理;协调各部门之间的关系，使得饭店横向、纵向协调畅通;处理客人投诉;代表总经理迎送贵宾、参与对外交流;为客人做好效劳。在客人的眼中，大堂副理代表着酒店的形象，其“核心”作用决定了大堂副理工作的特殊性，也决定了对大堂副理人员素质要求的高标准。二、大堂经理工作开展的方案：任何工作的开展都要有阶段目的，有目的工作才具有本质性及施行性，这个目的可分为短期目的、中期目的及长期目的。1、因我饭店是一家开业不久的饭店，那么短期目的主要是要做好营业的运作期间准备工作，一个好的开端在一个饭店的开展起步中具有决定性的作用。大堂副理的工作重点应如下：①、正确设立前台部组织机构(岗位)及人员编制。随着饭店业的开展，饭店前台部的工作也逐步走向专业化(.)。一般来说，饭店设立前台部的组织机构的原那么，一是要保证前台工作的效率，二是要方便顾客。而各饭店前台部组织机构的设置还要考虑到本饭店的类别、性质、规模和业务量。②、制定前台部各岗位职责。因为前台部是饭店的神经中枢，在这里，客人得到对酒店的最初印象和对酒店形成最终评价，因此前台部各岗位的效劳质量代表着饭店的管理程度，制定各岗位职责就是为了标准效劳，进步效劳质量，使优质效劳的标准有章可循。③、标准前台部岗位工作细那么及效劳流程并以此开展对员工的培训工作。就饭店效劳工作的性质而言，每一项详细的工作都有其详细的特殊技能要求，标准岗位工作细那么和效劳流程具有重要的作用，它可以作为确定员工是否合格的补充条文和标准，也是衡量员工工作是否到达最低要求的根据条文，以此对员工开展培训，可使员工的效劳标准化、专业化、也会最大程度地防止因人员的变动而影响效劳质量。(后附：酒店开业前的前台部培训工作方案)2、在达成短期目的的同时也要考虑到中期目的的实行，大堂副理根据其工作性质和工作范围，中期目的是要加强对本部门的经营管理和做好同各部门之间的沟通协调，最大程度使饭店的运营处于稳步开展和良性运转之中。重点应放在如下方面：①、加强对前台部各岗位员工的管理，培训员工走向职业化，以职业化的队伍成就高质量的效劳。饭店的生存取决于客人的认同程度，客人到饭店消费具有两重期望，即物质享受和精神享受，两者相辅相成，管理者应认识到为客人提供具有针对性效劳的重要性。客人对饭店的第一印象大都来自于前台部员工，前台接待效劳工作是否成功，取决于每一位员工的行为，所以加强对员工的管理更为重要。大堂副理必须对前台各岗位效劳人员应具备的根本素质有深化的理解，并不断地对员工进展对客关系与销售技巧及业务技能的培训，加强员工职业化。②、做好内与外、横与纵的沟通协调。对客效劳是一项具有整体性和系统性的工作，不是一个人或一个部门就能完全做到的，饭店为了保证经营与管理的成功，就必须强调整体运作，大堂副理要掌握有效协调沟通的方法或技巧，做好部门内与外、管理横向与纵向沟通协调的“中心”，“整合优化”来实现优质高效的效劳。③、建立有效的客史档案及处理客人投拆。在中期工作目的中，建立有效的客史档案和及时妥善处理客人投拆对饭店长期的经营开展起到不可估量的作用，为饭店保持良性运转打下根底。2023酒店大堂经理工作方案作为一名酒店的大堂经理，身上的担子是最重的，我不仅要做好酒店的任何大堂，不能出现任何坏账，而且整个酒店的开展和我有很大的关系。作为酒店的实力型人物，我一直在注意，注意和每个同事、员工搞好关系，高处不胜寒，做好领导一定要这样。当然最重要的是要注意公司的大堂问题了，大堂问题在任何地方都是整个公司的心脏，是最重要的，不能出现任何马虎。一旦有马虎了，那这个公司面对的只能是倒闭了，大堂问题的重要性不用赘言了。我当大堂经理已经有些年了，酒店没有出现过任何大堂问题的状况，所以我的工作一直是比拟好做的，在公司的人气也很高。因为只要公司的的大堂不出现问题，能及时的将员工的工资发下去，这比说一万句好话都重要。我一直信守这个原那么，一直这样做，我很相信这就是对的。下面又到了我的一年的大堂方案了，大堂方案对酒店一年的开展状况尤为重要，每年我都能做好，今年当然不能例外了。大堂方案是大堂预测所确定的经营目的的系统化和详细化，又是控制大堂收支活动、分析^p经营成果的根据。大堂方案工作的本身就是运用科学的技术手段和数学方法，对目的进展综合平衡，制定主要方案指标，拟订增产节约措施，协调各项方案指标。它是落实酒店奋斗目的和保证措施的必要环节。酒店编制的大堂方案主要包括：筹资方案、固定资产增减和折旧汁划、流动资产及其周转方案、本钱费用方案、利润及利润分配方案、对外投资方案等。每项方案均由许多大堂指标构成，大堂方案指标是方案期各项大堂活动的奋斗目的，为了实现这些目的，大堂方案还必须列出保证方案完成的主要经营管理措施。编制大堂方案要做好以下工作。(一)分析^p主客观原因，全面安排方案指标审视当年的经营情况，分析^p整个经营条件和目前的竞争形势等与所确定的经营目的有关的各种因素，按照酒店总体经济效益的原那么，制定出主要的方案指标。(二)协调人力、物力、财力，落实增产节约措施要合理安排人力、物力、财力，使之与经营目的的要求相适应;在财力平衡方面，要组织资金运用同资金来的平衡、大堂支出同大堂收入的平衡等。还要努力挖掘酒店内部潜力，从进步经济效益出发，对酒店各部门经营活动提出要求，制定出各部门的增产节约措施，制定和修订各项定额，以保证方案指标的落实。(三)编制方案表格，协调各项方案指标以经营目的为核心，以平均先进定额为根底，计算酒店方案期内资金占用、本钱、费用利润等各项方案指标，编制出大堂方案表，并检查、核对各项有关方案指标是否亲密衔接协调平衡。这就是我这一年的工作方案，对公司大堂的方案都做了很好的方案，相信公司一年的大堂问题不会出现任何问题的。在金融危机的大前提下，酒店的生意也受到了很大的困扰，这就需要每一个公司的员工都可以做到认真负责，积极努力的为公司的生存做出自己应有的力量。说实话可以当一个酒店的大堂经理，以我个人的才能是不可以完全的胜任的，我靠的就是付出比别人更多的努力和同事、员工的帮助，这就是我为什么要和同事、员工搞好关系的原因。笨鸟先飞，早起的鸟儿有虫吃。我做到这些都是靠努力的来的。这就是我的一年工作方案，如有不同的意见，请及时和我沟通，我认真改正。酒店经理工作方案新年新气象，身为酒店部门经理，也为今年的工作安排设计了相应的经理工作方案一、加强学习讲奉献工作要干好，首先要有一个好的工作态度，要树立正确的人生观、价值观。因此，今年我部将借助全国上下开展保持____员先进性教育活动的春风，有方案、有针对性地开展进步员工职业道德素质的学习教育活动，帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献的精神，树立全心全意的效劳理念。同时，部门还将组织员工积极参加酒店的培训，并且根据酒店的年度主题的员工培训方案，部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识的培训。通过培训、学习，来不断进步部门员工的业务技能与程度，进步办事效率。二、严格纪律树形象纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规那么，是进步部门战斗力的有效保障。古人云：无规矩不成方圆。所以，总办要搞好20xx年的全局性工作，必需要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈，部门负责人要带头，从自己管起，彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要标准，努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。三、创新管理务实效1、美化酒店环境，营造温馨家园。严格卫生管理是确保酒店环境整洁，为宾客提供舒适环境的有效措施。今年，我们将加大卫生管理力度，除了继续坚持周四的卫生大检查外，我们还将进展不定期的检查，并且严格按照标准，决不走过场，决不流于形式，将检查结果进展通报，并制定奖罚制度，实行奖罚兑现，以增强各部门的责任感，调发动工的积极性，使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外，要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖顶峰期，我们要加大治理力度，实在消灭蝇蟑鼠等虫害。花草是美化酒店、营造温馨家园不可缺少的点缀品，今年我们与新的花卉公司合作，加强花草的管理，要求花草公司定期来店修剪培植，保持花草的整洁美观，并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换，力求使酒店的花草常青常绿，常见常新，给宾客以温馨、舒适之感。2、创新宿舍管理，打造员工舒适家园宿舍的管理历来是一个薄弱环节，今年我们将加大管理力度，为住店员工打造一个真正的舒适家园。为此，一是要有一个整洁的寝室环境，我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生，并在每个寝室设立寝室长，负责安排催促寝室人员清扫卫生，要求室内清洁，物品摆放整齐，并对各寝室的卫生状况进展检查，tingko.将检查情况进展通报。第二要加强寝室的平安管理，时刻不忘防火防盗、制止外来人员随意进出宿舍，实行对外来人员的询问与登记制度，以确保住宿员工的人身、财产平安。第三要变管理型为效劳型。管理员要转变为住宿员工的效劳员。住店员工大多是来自四面八方，初出家门的年青人，他们大多年龄小，社会经历缺乏，因此，在很多方面都需要我们的关心照顾，所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化，关心他们的生活，尤其是对生病的员工，要给予他们亲情般的关爱，使他们感受到家庭般的温暖。四、节能降耗创效益1、加强宿舍水、电、气的管理要加强宣传、教育，将提倡节约、反对浪费、开节流的观念深化员工心中，增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面，我们将根据实际情况限时开放，并加强催促与检查，杜绝长流水、长明灯、长开空调的现象，并加强员工澡堂的管理，严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理我们将参照以往的有关标准规定，并根据实际情况，重新梳理，制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准，并完善领用手续，做好帐目。要求按规定发放，做到帐实相符，日清月结，并对仓库物品进展妥善保管，防止变质受损。3、加强车辆乘车卡及的管理建立车辆使用制度，实行派车制，严禁私自用车与车辆外宿，并加强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养，确保酒店领导的用车及用车平安。对乘车卡和拨打长途也要实行严格的管理及登记制度，防止私用。六、内外协调促效率总办是酒店对外的接待窗口，是酒店与社会各职能部门、各单位进展联络、衔接、协调的重要部室。今年，我们将利用已有的外交资，继续加强与有关部门的联络，为酒店的经营开展创造一个良好的外部开展环境。同时，根据部门职能，我部将注重与店内各部室的衔接，协调各部室的工作，及时协调解决一些因衔接不到位而耽误的事务，并对酒店的各项措施决定的落实情况进展催促，并编汇每月的工作会议纪要，使酒店各部门的工作月月有安排，日日有行动。六、宣传、推介亮品牌1、要进步文件材料的写作程度与质量，及时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作，要加强档案管理，建立档案管理制度，对存档的有关材料、文件要妥善保管，不得损坏、丧失。2、及时宣传报道酒店典型事迹，加大对酒店的宣传力度，大力宣传酒店在三个文明建立中涌现出的先进典型，竭力推介酒店，树立良好的酒店外部形象，进步酒店知名度。总之，在新的一年里，总办全体员工将以新的起点，新的形象，新的工作作风，在酒店的正确领导下，与各部门严密配合，团结一心，为酒店的开展与腾飞而努力奋斗！2023年酒店部门经理工作方案新年新气象，身为酒店部门经理，也为今年的工作安排设计了相应的经理工作方案。一、加强学习讲奉献工作要干好，首先要有一个好的工作态度，要树立正确的人生观、价值观。因此，今年我部将借助全国上下开展保持***员先进性教育活动的春风，有方案、有针对性地开展进步员工职业道德素质的学习教育活动，帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献的精神，树立全心全意的效劳理念。同时，部门还将组织员工积极参加酒店的培训，并且根据酒店的年度主题的员工培训方案，部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识的培训。通过培训、学习，来不断进步部门员工的业务技能与程度，进步办事效率。二、严格纪律树形象纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规那么，是进步部门战斗力的有效保障。古人云：“无规矩不成方圆”。所以，必需要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈，部门负责人要带头，从自己管起，彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要标准，努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。三、创新管理务实效1、美化酒店环境，营造“温馨家园”。严格卫生管理是确保酒店环境整洁，为宾客提供舒适环境的有效措施。今年，我们将加大卫生管理力度，除了继续坚持周四的卫生大检查外，我们还将进展不定期的检查，并且严格按照标准，决不走过场，决不流于形式，将检查结果进展通报，并制定奖罚制度，实行奖罚兑现，以增强各部门的责任感，调发动工的积极性，使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外，要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖顶峰期，我们要加大治理力度，实在消灭蝇蟑鼠等虫害。花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品，今年我们与新的花卉公司合作，加强花草的管理，要求花草公司定期来店修剪培植，保持花草的整洁美观，并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换，力求使酒店的花草常青常绿，常见常新，给宾客以温馨、舒适之感。2、创新宿舍管理，打造员工“舒适家园”宿舍的管理历来是一个薄弱环节，今年我们将加大管理力度，为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此，一是要有一个整洁的寝室环境，我们要求宿舍***搞好公共区域卫生，并在每个寝室设立寝室长，负责安排催促寝室人员清扫卫生，要求室内清洁，物品摆放整齐，并对各寝室的卫生状况进展检查和通报。第二要加强寝室的平安管理，时刻不忘防火防盗、制止外来人员随意进出宿舍，实行对外来人员的询问与登记制度，以确保住宿员工的人身、财产平安。第三要变管理型为效劳型。要转变为住宿员工的效劳员。住店员工大多是来自四面八方，初出家门的年青人，他们大多年龄小，社会经历缺乏，因此，在很多方面都需要我们的关心照顾，所以宿舍要多关注他们的思想情绪变化，关心他们的生活，尤其是对生病的员工，要给予他们亲情般的关爱，使他们感受到家庭般的温暖。四、节能降耗创效益1、加强宿舍水、电、气的管理要加强宣传、教育，将“提倡节约、反对浪费、开节流”的观念深化员工心中，增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面，我们将根据实际情况限时开放，并加强催促与检查，杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象，并加强员工澡堂的管理，严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理我们将参照以往的有关标准规定，并根据实际情况，重新梳理，制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准，并完善领用手续，做好帐目。要求按规定发放，做到帐实相符，日清月结，并对仓库物品进展妥善保管，防止变质受损。3、加强车辆乘车卡及的管理建立车辆使用制度，实行派车制，严禁私自用车与车辆外宿，并加强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养，确保酒店领导的用车及用车平安。对乘车卡和拨打长途也要实行严格的管理及登记制度，防止私用。五、内外协调促效率总办是酒店对外的接待窗口，是酒店与社会各职能部门、各单位进展联络、衔接、协调的重要部室。今年，我们将利用已有的外交资，继续加强与有关部门的联络，为酒店的经营开展创造一个良好的外部开展环境。同时，根据部门职能，我部将注重与店内各部室的衔接，协调各部室的工作，及时协调解决一些因衔接不到位而耽误的事务，并对酒店的各项措施决定的落实情况进展催促，并编汇每月的工作会议纪要，使酒店各部门的工作月月有安排，日日有行动。六、宣传、推介亮品牌1、要进步文件材料的写作程度与质量，及时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作，要加强档案管理，建立档案管理制度，对存档的有关材料、文件要妥善保管，不得损坏、丧失。2、及时宣传报道酒店典型事迹，加大对酒店的宣传力度，大力宣传酒店在三个文明建立中涌现出的先进典型，竭力推介酒店，树立良好的酒店外部形象，进步酒店知