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文档简介
主讲人:质量与意识内容提要品质与顾客2品质定义1品质案例、漫画4品质意识理念3外观件质量要求5品质及品质的重要性何谓品质?我们天天强调品质,那么何谓品质,可能没有几个人能讲清楚?如何判定食品的品质呢?先请大家想几个问题:我们在购买食品的时候首先考虑的是什么?就你的认识,谈谈什么是品质?质量、安全、价格…谈谈选择食品产品的标准有那些,即产品好坏的标准?感官好、味道美、吃起来放心、服务周到…一、品质定义:当一位消费者在买一件食品或产品的时候,他要对各方面权衡(货比三家)1)产品的质量怎么样?2)它的价格是否公平?3)供货商的服务是否优良?4)这个产品使用起来是否安全?5)交期(从采购定货日开始至供应商送货日之间的时间长短)因此我们说每个顾客购买产品都是由一定的期望(要求,需求)所决定的:或是产品的功能,性能,或是产品的外观,或是公司的信誉,或是商品价格,或是他的牌子,或是他的服务。所以,从消费者角度来考虑,我们可以将品质简单的定义为产品(服务)能够满足顾客期望的能力。所以那些真正符合消费者要求的产品,我们认为就是好的产品,好的品质!一、品质定义:狭义质量:仅仅指产品的质量;涉及产品的设计开发、制造、销售、服务等过程。
一般我们在工厂里说的产品的质量仅涉及设计开发与制造,衡量指标是我们通常的技术标准,检验标准及其他要求
衡量产品好坏的指标一般包括:性能、寿命、可靠性、安全性、经济性以及外观质量等。
对机械和电子产品,质量参数可能与性能、可靠性、安全性和外观有关,
而对于药剂来说质量参数取决于它们的物理性质、化学性质、药效、毒性、味道、有效期等。1/7/2023质量的权威定义:
“一组固有特性满足要求的程度”
——ISO9001一、品质定义:好产品的一般指标为:1功能齐全
2性能先进3可靠性高
4具有良好的安全性5环保性
6经济性7外观具有人见人爱的魅力质量,即美观(色泽、气味等)8售后服务好
9使用方便
(食品:味道、营养价值)(食品:安全、放心)(食品:贮藏、加工程度)(食品:包装)(食品:价格)广义质量:质量涉及产品,服务,人及其生活等许多方面,形成了广义的质量概念。1。人的质量(人的素质,品德)
2。生活质量(吃,穿,住,行)
3。环境质量(空气,水,土的质量)
4。服务的质量
5。工作的质量
6。产品的质量质量认识的误区:1.合合格格品品不不一一定定是是高高质质量量的的产产品品(标标准准有有高高有有低低,,符符合合标标准准的的产产品品并并非非符符合合客客户户要要求求))2.质质量量就就是是符符合合要要求求,,并并非非越越高高越越好好(必必须须考考虑虑到到经经济济性性,,在在满满足足客客户户要要求求的的基基础础上上以以最最低低的的成成本本造造出出来来,,所所以以那那些些真真正正物物美美价价廉廉,,符符合合消消费费者者需需求求的的产产品品,,才才是是好好的的产产品品,,好好的的质质量量!!))3.质质量量的的好好坏坏是是以以客客户户的的满满意意度度为为衡衡量量标标准准的的,,是是要要让让客客户户评评判判的的(以以消消费费者者来来评评判判的的,,不不是是自自己己说说的的))品质认识误区:品质质是是检检验验出出来来的的错!!品品质质是是做做出出来来的的而而不不是是检检验验出出来来的的。。检检验验一一般般是是抽抽检检,,而而抽抽检检具具一一定定的的风风险险性性;;产产品品是是由由作作业业员员一一个个一一个个的的做做出出来来的的,,他他们们对对每每一一个个产产品品不不但但进进行行生生产产,,还还要要进进行行判判定定。。错!!品品质质随随时时随随地地可可见见,,如如生生活活质质量量((吃吃、、穿穿、、住住、、用用)),,工工作作质质量量((效效果果、、速速度度、、方方法法)),,产产品品质质量量((尺尺寸寸、、性性能能、、外外观观))等等。。它它们们可可用用((好好、、差差;;合合格格、、不不合合格格等等))来来形形容容。。品质是很很抽象的的东西,,需要很很高深的的知识才才可以掌掌握品质认识误区:就产品来来说,对对现场作作业员,,产品尺尺寸、性性能可能能不大好好掌握和和控制,,需要专专检采用用一些检检测手段段进行管管制。但外观这这一品质质特性,,很直观观,浅而而易见,,作业员员应该是是可以掌掌握和控控制的。。即使是新新进员工工,只要要经过一一段时间间的熟悉悉和了解解,也就就可以了了。每一个产产品都是是作业员员自己做做出来的的,可以以这么说说,在外外观检测测方面,,作业员员比检验验员还有有经验,,还要懂懂得多。。品质就在在我们的的身边,,就在我我们生活活当中,,也在我们们的工作当中中,并在在我们做做的每一一件事情情里面得得到体现现,在我我们做的的每一个个产品里里得到体体现。品质认识误区:99%良品率意意味着公公司品质质水平已已经很高高了错!任何一个个公司追追求的质质量目标标都应该该是100%或者说是是零缺陷陷。如果果达不到到,就是是我们还还做得不不够,还还做得不不好。那那就应该该采取措措施进行行改善,,努力的的去提高高,去完完善。通过所有有人都做做好每件件事,做做好每一一个产品品,100%和零缺陷陷的质量量目标是是能够达达到的。。顾客的要要求和期期望,是是要100%满意,你你达不到到100%,我就不不放心,,或者我我就不要要你的东东西。试想,如如果我们们去商场场买东西西,不管管是电视视机,还还是微波波炉,或或是其它它什么东东西,如如果卖东东西的人人给你说说,我们们的产品品只有80%好,即使使说有99%好,你想想你会放放心买吗吗?品质认识误区:这一点小小问题,,没关系系的一个问题题的解决决,首先先是要寻寻找问题题的原因因,问题题的原因因往往是是很多,,因为存存在着很很多小问问题,那那问题的的解决就就得从这这些小问问题的解解决开始始,一个个一个突突破,最最终得到到完全解解决。错!比如如说,做做一个产产品,我我的上一一道工序序有一点点小问题题,没关关系,到到我这,,也出现现一点小小问题,,也没关关系,到到下一道道,又有有一点小小问题,,还是没没关系,,最后下下来,这这产品存存在着很很多的小小问题,,也就不不再是小小问题,,它就成成了大问问题。所以,小小问题不不容忽视视。在日日常工作作当中,,一旦发发生问题题,即使使是小问问题,我我们都应应当立即即将其消消除。绝绝不忽略略和拖延延!如果果我们的的每一件件事都做做好,每每个小问问题都得得以消除除,那就就不会产产生什么么大问题题和长期期问题,,我们的的工作我我们的产产品就能能做好。。品质认识误区:以前也是是这样的,没关系系!在座的各各位,可可能有些些人以前前没有做做过汽车车安全件件、外观观件这类类制造,,但现在在大家要要知道,,我们公公司生产产的产品品很多都都是重要要安全件件及外观观件,是是影响人人们的生生命和财财产安全全的。来来到公司司,应当当以一个个全新的的品质心心态对待待新的工工作。人人人、处处处、时时时紧紧紧绷好产产品质量量这根弦弦。在工作中中遇到问问题,不不要以从从前的态态度来对对待,不不要认为为,以前前的公司司要求没没这么高高,这么么严,不不用管的的,没关关系的。。在工作中中,凡是是能解决决的问题题,可以以改善的的问题,,我们都都应当努努力去解解决和改改善。而而不是安安于现状状,止步步不前。。即使是是以前也也是这样样,也能能行得通通,而现现在找到到了解决决或改进进的方法法,就要要积极的的去解决决或改善善。正确的观念是成功的一半,我们始终要牢记:品质与每每个人都都息息相相关,也也许是直直接相关关,也许许是间接接相关。。如采购购——采购品质质合格的的材料;;业务——销售品质质合格的的产品;;人事——招聘和培培训合格格的员工工(合格格的员工工才能生生产出合合格的产产品)等等。没有有好的品品质,公公司可能能明天就就会破产产,我们们就会失失业。不管从事什么么工作,都有有其要求和标标准,我们到到了工作岗位位上,或者说说开始了新的的工作,都应应清楚了解自自己的工作要要求,并使自自己做的每件件事符合要求求,这就是对对品质的贡献献。通过做对每件件事,我们的的品质就会提提高,如果每每一件事都做做得完好,每每一个产品都都做得合格,,我们的就很很有可能,甚甚至说可以达达到100%合格,达到零零缺陷。二、品质与客户客户就是上帝帝,而且是不不懂得宽恕的的上帝1.客户是公司利利润的源泉;2.吸引新客户和和保留现有客客户成为企业业经营者必须须面对的重要要课题;3.客户期望之多多样化,使得得服务水准的的门槛越来越越高.如果无法跨越越,必将淘汰汰出局……4.开发新客户之之成本=保留现有客户户之成本5.创建新价值和和稳固客户忠忠诚度.二、品质与客户:质量就意味着着满足顾客的的要求,需要要,和期望所以我们必须须认真的倾听听客户的心声声,树立正确确的客户观念念客客户是是上帝,是神神,衣食父母母,太上皇,,我们的一切切都来源于我我们的客户,,无论如何我我们必须取悦悦于我们的客客户,在在市场学里里有一个定律律“如果一个个顾客满意,,他会把这种种满意告诉其其他6个人;;如果一个顾顾客满意,他他会把这种不不满意告诉其其他22个人人。张张瑞瑞敏曾说过::“一个产品品被淘汰,并并不是被你的的竞争对手淘淘汰的,而是是被你的客户户淘汰的”二、品质与客户:谈起顾客,我我们首先想起起的是为服务务和产品付款款的个人和组组织,他们不不是公司自己己组织的一部部分,通常称称之为外部顾顾客(批发,,零售商)。。其其实实在公司自己己内部也有我我们的客户,,往往被大家家忽视了。你的下一道工工序就是你的的市场,下一道工序是是用户!顾客分内二、品质与客户:海尔的服务理念—(2)如果用用户错了,请请参照第一条条(1)用户永远是对对的.三、品质意识理念:理念,此词原原来日本人较较多使用,近近来中国人开开始使用。品质理念主要要是指质量管管理的观念,,就是对质量量管理的一种种总的看法,,态度。而且且理念一经形形成之后,就就会使人对某某种对象或事事物采取相应应的行为模式式,“态度决定一一切,思想决决定行动”品质是由人做做出来的,取取决于人员的的品质观念和和态度,如果果人员的品质质观念和态度度发生偏差,,则品质体系系再完善,品品质控制方法法再先进也没没用如果有正确的的质量观念,,则在工作中中把质量放在在首位。相反反,就会反感感,忽视质量量工作,更更谈不上把质质量放在首位位。三、品质意识理念:什么是品质意意识?品质意识就是是指人们在生生产经营活动动中,对品质质(包括产品品品质、工作作品质)以及及与之相关的的各种活动的的客观及主观观的看法和态态度,也就是通常所所说的对提高高产品品质的的认识程度和和重视程度,,以及对提高高产品品质的的决心和愿望望。而人的行行动受大脑意意识支配,有有什么样的意意识,就会产产生什么样的的行动,一个个有错误品质质意识的人,,很难想象他他能做出好的的产品。质量意识,使使有机会犯错错的人不愿犯错。制度,使想犯犯错的不敢犯错。它与制度的区区别就在于::三、品质意识理念:不好的品质理理念1.品质质是件奢侈的的事情(其实,真正正费钱的正是是不符合要求求的事,而如如果第一次就就把事情做对对,那些浪费费在补救工作作上的时间、、金钱和精力力就可以避免免)2.品质质好一定要投投入很多的钱钱3.品质质是检查出来来的,不是设设计出的,生生产出来的,,预防出来的的4.品质质仅是一线作作业员工品质是品质部部的事与我们们无关6.品质质是由管理人人员来控制的的与我们一线线作业员工无无关7.品质质是很抽象的的东西,需要要很高深的知知识的才可以以掌握8.99%意味着一一个公司的质质量水平已经经很高了,100%是不不可能完全达达到的三、品质意识理念:9.品质是一一种时髦,象象一阵风一样样,吹一阵就就过去了10.设法把把每件事情都都做对是不切切合实际的,,不可能的事事11.品质不不会增加产量量12.产量第第一,质量第二13.发生这这样的事情是是很正常的14.差不多多就行的15………………等等以上说法无疑疑是对品质的的误解,如果果以此来对待待品质,则品质怎能做做好哪?破除旧的观念念!!!三、品质意识理念:正确的品质观观念1.品质不是是检查出来的的,是设计出出的,生产出出来的,预防防出来的,习习惯出来的,,是以客户的的满意度为依依据的2.品质与每每个人息息相相关(作业员员,管理人员员,技术人员员等)3.每个人员非常常清楚的知道道自己的工作作要求,并且且使自己所做做的每一件事事情都符合要要求,就是对对品质在做贡贡献4.零缺陷,,100%是是可以完全达达到的5.品质的提提升不能一蹴蹴而就,必须须通过持续改改进而达到6.没有好的的品质,公司司明天可能就就要破产,我我明天可能就就要失业三、品质意识理念:7.别人能做好品品质,我们为为什么不能做做好?8.优秀的产品是是优秀的人干干出来的,,烂的品质是是烂的人人干出来的9.你的下一道工工序就是你的的市場,下下一道工序是是用戶!將下一道工序序當作是你的的消費者,每每一個人都對對自己的品質質、對消費者者負責。10.全員品質,全全面品管,全全員参与。11.我们的工作就就是零缺陷12.质量是免费的的13.质量重在预防防正确的品质观观念三、品质意识理念:14.品质改改善无止境15.质量第一,产量第二16.品质是是价值与尊严严的起点,是是企业赖以生生存的命脉17.品质没没有折扣,品品质就是按照照客户的要求求不折不扣的的执行!18.品质改改善人人有责责,要有改善善的意识正确的品质观观念四、品质案例:质量管理之父父--戴明50年前一名名美国人教给给日本企业用用以打垮美国国产品的“招招数”在20世纪80年年代美国对他他的重新发现现,不但扭转转了在日本产产品紧逼下行行将破产的美美国经济,并并且为今天美美国经济的持持续增长和新新经济奠定了了基础。这个个人就是爱德德华·戴明。。人们曾称他他为“统计学学大师”、““质量管理之之父”、“日本经济的救救世主”、““美国复兴的的导师”、““工业革命先先驱”……神一般般的光环笼罩罩在他的头上上。他是一名大学学的统计学教教授,兼管理理咨询专家。。二战结束,,他一直都在在向美国呼喊喊:劣质高成本产产品肯定要在在全球化激烈烈竞争中遭受受灭顶之灾,,唯有持续改改善质量持续续降低成本才才是生存之道道,因此企业业观念和管理理机制必须转转变到“全面面质量管理””和“人性化化管理”,才才使能企业有有持续改善能能力和持续竞竞争力……可惜,随着二二战的胜利,,美国人对他他的话充耳不不闻。相反,,日本人却发发现了他,在在这30年里里,经常打电电话请教他,,拜访他,在在他不是太衰衰老之前,每每年请他到日日本,仔细倾倾听他说的每每一句话,并并用于实践。。使日本企业业迅速崛起,,被称为“日日本企业之神神”。四、品质案例:海尔的质量以以一把大锤砸砸出的…海尔的质量观观是有缺陷的的产品就是废废品海尔1985年曾曾经以砸冰箱箱事件闻名全全国。1985年海尔生生产的第一批批冰箱不合格格,张瑞敏就就坚决把有毛毛病的76台台冰箱拿出来来,砸掉了。。通过这件事事,使得海尔尔全员的质量量意识大大地地提高,在1988年年12月就得得全国同行业业的第一块金金牌。拿到金牌之后后,张瑞敏又又给他的员工工说,我们拿到的是是一块全运会会的金牌,下下一步我们就就要拿奥运会会金牌。所以以海尔的员工工就树立起严严格地质量观观。所有的员工工都知道,我我们要拿奥运会金牌,,我们要以质质量使得我们们的产品走向向全球,质量创名牌。。“零”缺陷二战期间,美美国国防部因因战事吃紧,,军工企业的的生产无法满满足战略物资资的需求,于于是转向一家家民用企业订订购了一批降降落伞。生产产前,国防部部质量专家对对这家民用企企业进行了深深入的、细致致的、综合的的考察,并且且对整个生产产过程的每一一个环节都进进行了验证。。“OK,就按现有的的措施生产。。”专家认可可了,“但你你们必须每一一次生产,每每一个产品都都必须依现行行的做,保证证降落伞无任任何故障。””老板很高兴,,当即应允,,但为给自己己留条后路,,解释说““这成千上万万的产品,我我不可能百分分百的保证每每一个都没有有问题。”专家轻轻一一笑:“可可以呀,不不过你在把把降落伞出出货给我们们部队以前前,每一个个降落伞你你们做一下下OQC(出货检验验):“让你的人用用你的降落落伞从飞机机上跳一次次。”老板无言以以对。自此,国防防部向这家家民有企业业订了一批批又一批产产品,且百百分之百OK。?在品质问题题上我们没没有折扣可可打,不符符合标准就就是不符合合标准,没没有任何讨讨价还价的的余地。你你对品质上上打折扣,,客户也会会对你打折折扣的!我我们决不向向不符合要要求的情形形妥协,我我们要极力力预防错误误的发生,,而我们的的顾客也就就不会得到到不符合要要求的产品品或服务了了,这就是是“零缺陷””。1%不良的质量量水平代表表什么意义义?每小时有20﹐000起交通事故故每天有15分钟饮用不不净水每周有5﹐000手术错误主要机场每每天至少有有4次事故每年有200﹐000药物处方错错误每月有七天停电99%的良良品够了了吗?如果果你认为够够了的话那那么我们看看看我的生生活质量会会怎样?一加“波音747”共有450万个零件件,要200多家协作厂厂商来共同同完成,如如果以1%不良算的话,就就有4.5万个零件有问问题。而“阿波罗”登月号共有有580万个零件,,如果以1%不良算的话,就就有5.8万个零件有有问题,即即使以目前前最好的公公司的质量量水平99.99966%((3.4PPM))也有有6000个个零件件有有问问题题,,哪哪怕怕是是一亿亿分分之之一一的不良良都会会造造成成致致命命的的危危害害1%不良良的的质质量量水水平平代代表表什什么么意意义义??1%不良良的的质质量量水水平平代代表表什什么么意意义义??100-1=99,,100-1=0,,攻攻亏亏一一窥窥,,1%的的错错误误导导致致100%的的失失败败。。我们们1%的的不不良良送送到到客客户户那那就就是是100%不不良良。。我们们生生产产工工序序上上任任何何一一个个环环节节出出问问题题,,就就会会使使我我们们全全部部的的努努力力白白费费。。无论论是是工工作作标标准准还还是是产产品品标标准准我我们们都都要要向向100%合合格格努努力力,,99%还还是是不不够够好好。。常见见品品质质意意识识缺缺失失事事例例一直直都都是是这这样样,,应该该没没问问题题旧观观念念常常识识习惯惯成成自自然然,,不不良良当当良良品品!!12/29/2022常见见品品质质意意识
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