南酸枣的资源利用

南酸枣的资源利用摘要：南酸系漆树科南酸枣属植物,又名酸枣树、酸醋树、五眼果树,本文旨在通过对前人的研究成果的收集整理，对南酸枣的相关的一些研究进展进行初步的了解。关键词：南酸枣、广枣、研究进展一．南酸枣的形态特征[1]南酸枣的果核较大且非常坚硬，因其顶端有五个眼，自古以来就象征着“五福临门”的意思。落叶乔木，高可达20米。树干挺直，树皮灰褐色，小枝粗壮，暗紫褐色，具皮孔无毛，奇数羽状复叶互生，卵状椭圆形或长椭圆形，花杂性，异株；雄花和假两性花淡紫红色，排列成顶生或腋生的聚伞状圆锥花序，雌花单生于上部叶腋内；核果椭圆形或倒卵形，成熟时黄色，中果皮肉质浆状，花期4月，果期8-10月。南酸枣又名四眼果、化郎果、鼻涕果，为漆树科植物酸枣树。分布于浙江、福建、湖北、湖南、广东、广西、云南、贵州等处南酸枣为较好的速生造林树种。树皮和叶可提栲胶。果可生食或酿酒。果核可作活性炭原料。茎皮纤维可作绳索。树皮和果入药，有消炎解毒、止血止痛之效，外用治大面积水火烧烫伤二.南酸枣的药理活性2.1对心血管系统的作用[2]2.1.1抗心律失常作用:内蒙古中蒙医研究所1980年起对南酸枣进行了系统的研究,发现南酸枣醇提物制剂具有显著的耐缺氧、保护心肌缺血和抗心律失常作用[动物试验表明南酸枣总黄酮部位可明显降低小鼠耗氧速度和耗氧量,显著提高其耐缺氧能力,且对CaC12-ACh、乌头碱、哇巴因、盐酸肾上腺素及BaCl2所引起的多种房性和室性心律失常模型均有显著拮抗作用。为探讨广枣总黄酮抗心律失常的作用机制,杨玉梅等观察了其对大鼠心室肌细胞L-型钙通道电流(Ica)和瞬时外向钾通道电流(Ito)以及对心肌细胞内游离钙浓度([Ca2+]i)的影响,结果显示,广枣总黄酮对心肌细胞Ica无显著影响,可显著抑制瞬时外向钾通道Ito,并明显降低心肌细胞收缩期和静息期细胞[Ca2+]i浓度。这可能是其抗心律失常和保护缺血心肌的主要机制。2.1.2保护心肌缺血:唐丽[9]等通过结扎冠状动脉前降支造成大鼠心肌缺血模型考察广枣对其影响,结果显示广枣对大鼠急性心肌缺血损伤有明显的保护作用,其作用机制与调节各种酶活性平衡有关。张琪[10]等应用表面增强激光解吸离子化(蛋白质芯片技术探讨广枣总黄酮对缺血心肌的保护作用及其相关蛋白表达谱的改变结果,显示广枣总黄酮可从蛋白质水平调节缺血心肌组织,从而产生抗心肌缺血作用。2.1.3抗血小板聚集:动物实验表明,广枣总黄酮有较显著的抑制血小板聚集作用,对ADP诱导的血小扳聚集有明显的对抗作用,能显著降低血沉、红细胞电泳时间、血浆比粘度和全血比粘度等血液流变学指标,改变血液流变性,加快流速,改善血液循环和微循环,为治疗冠心病提供理论依据。南酸枣中的3,3c-二甲氧基鞣花酸和鞣花酸经王乃利证实均有显著抗血小板聚集作用。2.2增强免疫功能[3]广枣中富含Fe、Zn、Mn、Ca、Mg等人体必需微量元素,当人体中这些元素缺乏时,免疫器官发生萎缩,体液免疫和细胞免疫降低。李峰[13]等通过动物试验证实广枣总黄酮能明显增强小鼠细胞免疫和体液免疫功能,可以增加小鼠免疫器官脾和胸腺的重量,增加血清融菌酶含量,提高小鼠血清抗体水平,促进腹腔巨噬细胞吞噬功能等。李嫔研究了蒙药广枣总黄酮(TFC)对地塞米松(DEX)诱导的小鼠胸腺细胞凋亡及胸腺细胞内腺苷脱氨酶(ADA)活性降低的免疫调节作用,结果表明TFC可促进胸腺萎缩小鼠的胸腺细胞内ADA活性恢复(P<0.01);动态研究广枣总黄酮(TFC)对小鼠免疫细胞的促增殖作用,发现小鼠胸腺细胞与TFC共同培养时,于培养早期见到明显的促增殖作用,其作用类似于丝裂原,证实TFC具有免疫增强作用。2.3清除自由基作用体内自由基失衡可导致多种疾病的发生,O2-和OH-是生物体产生途径多、损伤细胞严重、作用广泛的两种自由基,赵宗孝[16]等通过O2-、OH-和LPO的生成体系研究了包括南酸枣等五种蒙药清除和抑制自由基的作用,结果显示五种蒙药均有清除和抑制O2-、OH-和LPO的作用。这些药的消肿、清热、止血等作用可能与清除自由基作用有关。阿霉素(ADR)为临床上常用的抗肿瘤药物,但长期应用可诱导多脏器产生自由基,引发过氧化损伤。通过研究广枣总黄酮(TFFC)对阿霉素致大鼠心肌细胞及红细胞过氧化损伤的保护作用,发现TFFC可以调节细胞中SOD、GSH-Px和Cat及血清中LDH、AST、CK的活性,降低丙二醛(MDA)含量,证实TFFC能够通过清除自由基抑制脂质过氧化反应,维持心肌细胞及红细胞膜结构和功能的完整性,起到保护作用。自由基生物医学理论提示缺血后再灌注可以引起自由基大量产生,破坏组织结构而加重组织损伤。白音夫[17]等试验证实静注广枣总酚酸注射液对大鼠急性脑缺血再灌注损伤有保护作用,可以减轻脑水肿、脑组织损害,降低CK、LDH、MDA含量,减轻氧自由基对细胞的毒害作用。张振涛探讨了广枣对急性肾缺血再灌注损伤的肾脏保护作用,结果显示使用广枣后血中丙二醛(MDA)明显下降,SOD以及肾组织Na+,K+-ATP酶和Ca2+-ATP酶活性显著升高,对急性肾缺血再灌注损伤的肾脏有显著保护作用。3结语[4]南酸枣应用历史悠久,经古今医家临床验证,在治疗心脏病、增强免疫等方面均有较好的疗效,有必要对其化学成分、药理作用及其相互之间的作用机制作系统的研究,使南酸枣植物得到更好的开发和利用。植物资源学论文班级：生物12-1班姓名:邢新宇学号：11054119参考文献：[1]《中国植物志》电子版[2]申旭霁,格日力,王金辉.广枣的化学成分[J].河南大学学报(医学版