《连锁企业物流配送研究开题报告（含提纲2000字）》

PAGE3开题报告论文（设计）题目浅析餐饮连锁企业物流配送问题—以肯德基餐饮企业为例学生姓名专业学号指导教师职称选题目的和意义当前的经济发展决定了大多数人的生活方式。为了方便人们在日常生活中选择一些简单的购物和消费模式，我们越来越适应这种生活方式，并愿意接受这些便利条件来促进某些职业的崛起。如网上购物、外卖、谈论餐饮行业。在物流配送和服务管理方面，它不仅促进了餐饮业的发展，而且是现代发展进步的基础。然而，这个行业也存在一些问题。本文以餐饮配送服务为出发点，结合实际案例分析物流配送服务管理存在的问题，为相关的改进提供参考。此外，在餐饮市场需求量越来越大的同时，各餐饮企业都想在市场上获得应有的地位，但市场竞争激烈，餐饮企业在市场上的地位越来越高，利润开始下降，由肯德基连锁物流配送系统进行了相应的研究分析，发现在物流存在的问题上，借鉴国内外成熟的连锁餐饮企业物流配送的成功经验，以相关的物流配送理论为基础，结合企业的实际情况，改进和优化物流配送流程。这对中小连锁餐饮企业的发展具有重要的价值。与企业一起运行物流配送系统，不仅降低了企业的总成本，而且提高了企业的整体效率，使企业的利益最大化。养上得到了一次提升。选择古蔺花灯作为研究对象，填补了古蔺花灯理论上研究的不足，同时对弘扬古蔺花灯文化，培养当代年轻人尤其是大学生的传承意识等具有深远的意义。2、主要研究内容(含论文提纲)：本课题研究的主要内容是在当前互联网经济带动外卖行业快速发展的社会大背景之下，分析各商家外卖配送的现状和存在问题，提出对策，并以肯德基为例进行论证。提纲如下：2554_WPSOffice_Level1绪论23330_WPSOffice_Level11.1研究背景3907_WPSOffice_Level11.2研究意义23330_WPSOffice_Level21.2.1研究目的3907_WPSOffice_Level21.2.2研究意义8689_WPSOffice_Level11.3研究内容、思路与研究方法8689_WPSOffice_Level21.3.1研究内容15395_WPSOffice_Level21.3.2研究方法6279_WPSOffice_Level22国内外餐饮行业配送的相关理论及现状23330_WPSOffice_Level32.1基本理论3907_WPSOffice_Level32.2国内外餐饮行业配送现状23902_WPSOffice_Level23餐饮连锁企业物流配送概况12291_WPSOffice_Level24肯德基餐饮公司运营及物流配送分析15395_WPSOffice_Level34.1公司简介6279_WPSOffice_Level34.2公司物流配送现状23902_WPSOffice_Level34.3物流配送存在的问题及成因分析12291_WPSOffice_Level34.4餐饮质量安全很难保证1800_WPSOffice_Level25肯德基餐饮公司配送问题的对策分析1800_WPSOffice_Level35.1超市树立自主经营品牌15825_WPSOffice_Level35.2供应商加大专业设备的投入力度11228_WPSOffice_Level35.3政府支持建立餐饮物流配送中心6329_WPSOffice_Level35.4培养专业技术人才8853_WPSOffice_Level35.5餐饮标准化生产15395_WPSOffice_Level16总结6279_WPSOffice_Level1参考文献23902_WPSOffice_Level1致谢3.完成论文（设计）的条件、方法及措施，包括实验设计、调研计划、资料收集、参考文献等内容：(1)研究条件：研究者在大学期间对互联网行业比较敏感，在兴趣的驱使下对互联网产业模式进行深入地研究。在一定的自学基础上已掌握相关专业知识。此外在寒暑假期间曾经兼职过外卖配送，对这一个职业有着亲身经历。(2)研究方法：本论文采用的研究方法包括调查法、访谈法、问卷法以及文献检索法。调查法，通过数据资料的收集调查，再进行统计研究；访谈法，通过对外卖配送人员的访谈来获得有用的信息；文献研究法，收集大量的文献，全面正确的了解所要研究的课题。(3)调研计划：调研将分三步进行，首先设计调查问卷，然后在2019年3月15日前后，针对包括肯德基在内的外卖配送从业人员现状进行调查,再对调查所得数据进行分析。(4)资料收集：在中国知网和其他网站上收集相关的研究文献。此外，通过美团网、饿了么网等外卖信息网站，和相关报刊杂志，收集近年来外卖配送的相关情况。(5)主要参考文献雷金容，王晓文，张瀚文，etal.2018：跨国连锁餐饮企业空间扩散过程及机理研究——以福州市麦当劳和肯德基餐厅为例[J].世界地理研究，27(05)：96-107.王江骥.2018(3)：肯德基在中国的本土化营销策略研究[J].商业经济，76-77.王丹.2017(8)：餐饮连锁企业供应链管理分析[J].管理观察，75-76.钮文莉.某中式连锁快餐企业的营销策略[D].付依凡.中国餐饮企业品牌国际化路径研究[D].何珍.2017(23)：浅析肯德基在中国的营销策略[J].南方农机，164+168.吴琳群.2016(11)：连锁餐饮企业基层员工满意度影响因素研究——以莆田市肯德基连锁餐厅为例[J].新乡学院学报，.冯新悦.2016(23)：餐饮业人力资源考核体系研究——以肯德基和海底捞为例[J].商，49-49.李威.2016(21)：浅析肯德基本土化之路及对我国餐饮业的启示[J].新经济，22-22.支瑾.J餐饮连锁企业“蓝海战略”研究[D].王艺璇.2016(19)：中西快餐在中国的竞争优势——基于蓝白和肯德基的对比[J].中国经贸，118-118.任蕙兰，金姬.2016(34)：连锁餐饮30年的蓬勃发展[J].新民周刊，90-96.姚文婷.2016(10)：兰州肯德基员工激励模式研究[J].商场现代化，97-99.杨光.2015：“大娘水饺”连锁餐饮企业发展战略研究[D]..李新萌.2015(1)：从连锁餐饮巨头比邻而居看聚合经营[J].成都理工大学学报：社会科学版，56-59.4.论文（设计）的进程安排：

1.12年01月以前，确定论文题目，研究相应文献资料；2.12年01月——12年02月，撰写开题报告、完成文献综述；3.12年02月——12年03月，完成论文初稿；4.12年03月——12年04月，完成论文二稿；5.12年04月——12年05月，修改论文，最终定稿。