2018-2019版化学新学案人教通用版讲义：第二章 化学物质及其变化 第一节 第2课时

学必求其心得，业必贵于专精学必求其心得，业必贵于专精学必求其心得，业必贵于专精第2课时分散系及其分类[学习目标定位]1。了解分散系的分类方法。2.会制备氢氧化铁胶体.3。了解胶体的性质。一、分散系及其分类1．分散系的概念与组成(1)概念：把一种(或多种）物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系.（2)组成：分散系中被分散的物质称作分散质，起容纳分散质作用的物质称为分散剂.(3）常见分散系及其组成分散系分散质分散剂烟微小尘埃(固)空气(气)雾微小水滴（液)空气（气）碘酒碘（固)酒精(液)食盐水食盐(固)水(液)有色玻璃金属氧化物（固）玻璃（固)2。分散系的分类及其依据（1）按分散质和分散系的状态不同,共有9种分散系。（2)当分散剂是水或者其他液体时，根据分散质粒子直径的大小，分散系可分为三类:①分散质粒子直径小于1nm的分散系是溶液；②分散质粒子直径大于100nm的分散系是浊液；③分散质粒子直径在1～100nm之间的分散系是胶体.（1）溶液、浊液、胶体三种分散系本质的区别是分散质粒子的大小不同。(2）分散系都是混合物而不是纯净物。例1下列分散系中，分散质微粒直径最大的是（）A．新制氢氧化铜悬浊液 B．淀粉溶液C．溴的四氯化碳溶液 D．豆浆答案A解析A为浊液，B、D为胶体，C为溶液，答案选A。例2根据气象台报道，近年来每到春季，沿海一些城市经常出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞。雾属于下列分散系中的()A．溶液 B．悬浊液C．乳浊液 D．胶体答案D解析雾是由悬浮在大气中的小液滴构成的，小液滴的直径在1～100nm之间，所以雾属于胶体。二、胶体的制备和性质1．氢氧化铁胶体的制备（1)制备实验：在小烧杯中加入25mL蒸馏水，加热至沸腾,向沸水中慢慢滴入5～6滴氯化铁饱和溶液,继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热.即可得到氢氧化铁胶体。(2）反应的化学方程式为FeCl3＋3H2Oeq\o(=，\s\up7（△））Fe（OH)3（胶体)＋3HCl。例3下列关于氢氧化铁胶体制备的说法正确的是(）A．将氯化铁稀溶液慢慢滴入沸腾的自来水中，继续加热煮沸B．将氯化铁饱和溶液慢慢滴入沸腾的蒸馏水中，并用玻璃棒搅拌C．将氢氧化钠溶液慢慢滴入饱和的氯化铁溶液中D．在沸腾的蒸馏水中慢慢滴入氯化铁饱和溶液,继续煮沸至溶液呈红褐色答案D解析制备氢氧化铁胶体时，若选用自来水、氢氧化钠溶液，或用玻璃棒搅拌、长时间加热等,都会容易产生氢氧化铁沉淀,而不能得到氢氧化铁胶体。特别提示—-制备氢氧化铁胶体时的注意事项（1）要选用蒸馏水、饱和氯化铁溶液；(2）不能用玻璃棒搅拌、不能长时间加热。

2．胶体的性质3．胶体粒子的带电规律（1)胶体粒子表面积大，具有很强的吸附作用，可吸附阴离子或阳离子而带电。(2)金属氢氧化物、金属氧化物的胶粒吸附阳离子，胶粒带正电荷。(3)非金属氧化物、金属硫化物、硅酸、土壤的胶粒吸附阴离子，胶粒带负电荷。(4)固体胶粒、蛋白质胶粒、淀粉胶粒等不吸附离子,不带有电荷。4．溶液、胶体、浊液三类分散系的比较分散系溶液胶体浊液分散质粒子种类分子、离子较多分子集合体或大分子大量分子集合体(固体小颗粒或小液滴）分散质粒子直径d<1nm1nm〈d<100nmd>100nm外部特征均一、透明、稳定均一、透明、较稳定不均一、不透明、不稳定能否透过滤纸能能不能鉴别方法无丁达尔效应有丁达尔效应静置分层实例碘酒、蔗糖溶液、盐酸、酒精溶液豆浆、云、雾、烟、淀粉溶液、蛋白质溶液泥浆、油水混合物、氢氧化铁的悬浊液例4我国科学家在世界上第一次为一种名为“钴酞菁”的分子（直径为1。3×10－9m)恢复了磁性。“钴酞菁”分子结构和性质与人体内的血红素及植物体内的叶绿素非常相似。下列说法中正确的是（)A．其分子直径比氯离子小B．在水中形成的分散系属于悬浊液C．在水中形成的分散系具有丁达尔效应D．“钴酞菁"分子不能透过滤纸答案C解析分散质“钴酞菁”分子的直径（1。3×10－9m）介于1～100nm之间（大于氯离子的直径），为胶体粒子，其分散系为胶体，能透过滤纸，具有丁达尔效应.例5下列事实与胶体性质无关的是（）A．水泥厂和冶金厂常用高压直流电除去大量烟尘,减少对空气的污染B．向饱和氯化铁溶液中加入氢氧化钠溶液，会出现红褐色沉淀C．一束平行光线射入氢氧化铁胶体里,从侧面可以看到一条光亮的通路D．氢氧化铁胶体中滴入稀硫酸，先看到有红褐色沉淀生成而后溶解答案B解析A项是胶体的电泳;C项是胶体的丁达尔效应；D项是胶体的聚沉。胶体性质的应用(1）丁达尔效应常用于鉴别溶液和胶体。（2)胶体的介稳性常用于涂料、颜料、墨水的生产等领域。(3）电泳现象可用于静电除尘、电泳电镀、分离蛋白质与氨基酸、血清电泳用于诊断疾病等。(4)胶体聚沉可用于明矾净水、制肥皂、制豆腐和果冻等.1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×")（1）蔗糖溶液、淀粉溶液属于溶液，云、雾、烟属于胶体（)（2)直径介于1～100nm之间的粒子称为胶体(）(3）氢氧化铁胶体为无色透明的液体，能产生丁达尔效应（）（4）丁达尔效应可用来鉴定溶液与胶体(）（5）可用过滤的方法除去氢氧化铁胶体中的氯化钠（）（6)胶体久置会聚沉产生沉淀，属于化学变化（）(7)胶体都带电,通电时可以作定向移动（）(8)用石膏或盐卤点制豆腐与胶体的性质无关()（9)水泥厂、冶金厂等常用高压电除去烟尘，是因为烟尘微粒带电荷（）（10）清晨的阳光穿过茂密的树木枝叶时会观察到丁达尔效应（)答案（1)×（2）×（3)×(4)√（5)×（6)×（7）×(8）×(9）√（10）√2．下列分散系中,分散质微粒直径介于10－9~10－7m之间的是（)A．溶液B．胶体C．悬浊液D．乳浊液答案B解析溶液中分散质微粒直径小于10－9m，胶体分散质微粒直径介于10－9~10－7m之间,悬浊液分散质微粒直径大于10－7m，乳浊液分散质微粒直径大于10－7m。3．下列分散系最不稳定的是（）A．向硫酸铜溶液中加入氢氧化钠溶液得到的分散系B．向水中加入食盐得到的分散系C．向沸水中滴入饱和的氯化铁溶液得到的红褐色液体D．向氢氧化钠溶液中通入二氧化碳得到的无色溶液答案A解析分散系中最不稳定的是浊液.A项，硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液反应得到氢氧化铜浊液；B项，得到氯化钠溶液；C项，得到氢氧化铁胶体;D项，得到碳酸钠溶液.4．下列分散系不属于胶体的是(）A．淀粉溶液 B．有色玻璃C．烟 D．碘酒答案D解析碘酒属于溶液,淀粉溶液属于胶体.5．氯化铁溶液与氢氧化铁胶体具有的共同性质是（）A．分散质粒子直径在1～100nm之间B．都是混合物C．都是无色、透明的溶液D．都呈红褐色答案B解析氯化铁溶液与氢氧化铁胶体两种分散系，都属于混合物；氯化铁溶液为棕黄色，其分散质粒子直径小于1nm；氢氧化铁胶体为红褐色，其分散质粒子直径在1～100nm之间。6．回答下列问题：(1）“纳米材料”是当今材料科学研究的前沿，其研究成果广泛应用于催化剂及军事科学中.所谓“纳米材料"是指研究、开发出的微粒直径从几纳米到几十纳米的材料，如将纳米材料分散到分散剂中,所得混合物可能具有的性质是________。A．能全部透过滤纸B．具有丁达尔效应C．所得液体呈胶状D．所得物质一定是悬浊液（2)把淀粉溶液溶于沸水中，制成淀粉胶体，鉴别水溶液和淀粉胶体可以利用的方法是____。答案(1)AB(2）用一束可见光分别照射两种无色液体，从侧面可以看到有一条光亮通路的为淀粉胶体[对点训练]题组一分散系及其类别1．下列关于硫酸铜溶液和泥水的说法中不正确的是(）A．都是混合物 B．都是分散系C．分散剂相同 D．分散质粒子相同答案D解析硫酸铜溶液和泥水两种分散系都是混合物，它们的分散剂都是水，但分散质粒子不同，硫酸铜溶液的分散质粒子是铜离子和硫酸根离子，泥水(悬浊液)的分散质粒子是固体小颗粒。2．溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是(）A．是否是大量分子或离子的集合体B．是否能通过滤纸C．分散质粒子直径的大小D．是否均一、透明、稳定答案C解析溶液、胶体和浊液这三种分散系的本质区别在于分散质粒子直径大小。3．下列对溶液、胶体和浊液的认识不正确的是()A．三种分散系的分散质粒子直径大小顺序：浊液〉胶体>溶液B．胶体在一定的条件下也能稳定存在C．溶液和胶体都是无色透明的液体，而浊液不透明D．胶体能透过滤纸答案C解析溶液和胶体不都是无色的,如硫酸铜溶液为蓝色，氢氧化铁胶体为红褐色。4．下列物质不属于分散系的是()A．食盐水B．酒精C．盐酸D．泥浆答案B解析酒精是乙醇的俗名,是纯净物.5．用特殊方法把固体物质加工到纳米级的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散系中分散质的微粒直径和这种粒子具有相同数量级的是()A．溶液B．悬浊液C．胶体D．乳浊液答案C解析胶体微粒的直径在1~100nm之间。题组二胶体的制备与性质6．若将饱和氯化铁溶液分别滴入下列物质中，能形成胶体的是（）A．冷水B．沸水C．氢氧化钠浓溶液D．氯化钠浓溶液答案B解析将饱和氯化铁溶液滴入沸水中，继续煮沸至溶液呈红褐色，得到氢氧化铁胶体。7．（2017·大同高一检测)下列关于氢氧化铁胶体的叙述不正确的是（）A．鉴别氢氧化铁胶体和氯化钠溶液用丁达尔效应B．向氢氧化铁胶体中加入硫酸溶液现象是先形成沉淀后沉淀消失C．氢氧化铁胶体电泳实验中其胶体粒子移向阴极D．制备氢氧化铁胶体用氯化铁溶液和氢氧化钠溶液混合制取答案D解析氢氧化铁胶体粒子因吸附阳离子带正电荷，选项C正确；氯化铁溶液和氢氧化钠溶液混合生成氢氧化铁沉淀，选项D不正确。8．下列有关胶体的性质说法中正确的是（）A．溶液澄清透明，胶体浑浊不透明B．加热和搅拌不可能引起胶体聚沉C．将一束强光通过淀粉溶液时，能产生丁达尔效应D．大气中PM2.5（直径≤2。5×10－6m的可吸入颗粒)，一定属于胶体答案C9．(2017·唐山高一检测)有一胶体，在电泳实验中其胶粒向阴极移动，对这种胶体进行下列处理，不发生聚沉的是（)A．加硫酸钠溶液 B．加热C．加硅酸胶体 D．加氢氧化铁胶体答案D解析由题意可知胶体粒子带有正电荷，加热、加电解质溶液、加胶粒带负电荷的胶体(硅酸胶体）都能使其聚沉。题组三胶体的相关综合与应用10．（2017·广州高一检测）将饱和氯化铁溶液滴入沸水并煮沸一段时间，可得到红褐色液体，此液体不具有的性质是()A．光束通过该液体时形成光亮的“通路”B．插入石墨电极通直流电后，有一极附近液体颜色加深C．向该液体中加入硝酸银溶液,无沉淀产生D．将该溶液加热、蒸干、灼烧后,有氧化物生成答案C解析将氯化铁饱和溶液滴入沸水中，继续煮沸至溶液呈红褐色，得到的氢氧化铁胶体属于混合物，因含有氯离子可与硝酸银溶液反应生成氯化银沉淀。11．下列鉴别方法不可行的是（）A．用光照的方法鉴别硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体B．用稀硫酸来鉴别氯化钡、氯化钠、碳酸钠三种溶液C．用氯化钡溶液和稀硝酸来鉴别硫酸钠和硝酸银两种溶液D．用四氯化碳来鉴别氯化铁溶液和溴水答案C解析硫酸钡和氯化银均为不溶于稀硝酸的白色沉淀.12．下列有关叙述不正确的是（)A．稀豆浆、硅酸、氯化铁溶液都为胶体B．用可见光束照射以区别溶液和胶体C．用石膏或盐卤点制豆腐与胶体的性质有关D．明矾能生成氢氧化铝胶体，可用作净水剂答案A解析硅酸和氯化铁溶液不属于胶体，选项A错误。13．（2017·雅安高一检测）磁流体是电子材料的新秀，它既具有固体磁性，又具有液体的流动性。制备时将含等物质的量的硫酸亚铁和硫酸铁的溶液混合，再滴入稍过量的氢氧化钠溶液,随后加入油酸钠溶液，即可生成黑色的、分散质粒子的直径在5.5～36nm的磁流体。下列说法中正确的是(）A．所得的分散系属于悬浊液B．该分散系能产生丁达尔效应C．所得的分散系中分散质为红棕色的氧化铁D．向分散系中加入氯化钠固体，无明显变化答案B解析磁流体中分散质微粒直径在1～100nm之间属于胶体,能产生丁达尔效应，加入氯化钠可产生聚沉;磁流体为黑色，不可能为红棕色的氧化铁。[综合强化]14．(2017·邢台高一检测)用白磷还原法可制得一种金的分散系，该分散系在临床诊断及药物检测等方面有着广泛的应用。其操作步骤如下：①取20％白磷的乙醚溶液0。5mL,加蒸馏水60mL。②先滴加1%氯化金水溶液0。75mL，再滴加0。1mol·L－1的碳酸钾0.6mL，振荡变成棕红色。③加热煮沸至溶液变成透明红色.④分离提纯，除去无机溶质。所得分散系中，金颗粒直径为5～12nm。请回答下列问题：（1)该分散系属于________，其分散质是________。(2）用一束强光照射该分散系，从侧面可看到_____________________________.（3）所得红色溶液________（填“能"或“不能")继续加热.答案(1）胶体金颗粒