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本文格式为Word版,下载可任意编辑——某餐厅员工基本行为准则某餐厅员工根本行为准那么之相关制度和职责,餐厅追求:●高效拓展业务,提高竞争力,量质并重稳妥占领市场,走在市场的前沿。餐厅的价值观:●返利最大化、本金的最优化。员工:●坚持以人为本。●只有餐厅价值的实现,员工的价值才能得到体...
餐厅追求:
●高效拓展业务,提高竞争力,量质并重稳妥占领市场,走在市场的前沿。
餐厅的价值观:
●返利最大化、本金的最优化。
员工:
●坚持以人为本。
●只有餐厅价值的实现,员工的价值才能得到表达。
●员工能进能出,岗位能上能下,实行优胜劣汰的达尔文体制。
●以业绩考核为主,指标考核为辅的用工制度。
●优质的人力资源是餐厅的最大资产。
●崇敬学识、崇敬个人、集体奋斗、不迁就有功的员工、不死记有过失的员工。
●激励在餐厅共同利益根基上开展竞争。
●员工只有真正依靠自身素质和努力,才能争取到餐厅供给的机遇。
●是人就会犯错误,但犯同样的错误是愚蠢的。
●从根本上否决人情关系。
权力调配:
●创造公允环境,使之有利于人才成长。
●在权力调配中,供给公允的机遇与条件。
●能者上、平者让、庸者下。
●在餐厅权利调配中依据评价结果。
价值调配:
●决不让雷锋吃亏,奉献者定当得到合理的回报。
●在价值调配中依据评价结果。
●在价值调配中,供给公允的机遇与条件。
●从根本上否决评价与价值调配上的平均主义。
●劳动力价格市场化、鼓舞途径多元化。
●拉开调配差距,重点向高层管理和高技术含量岗位倾斜。
市场营销:
●客户就是我们的衣食父母。
●市场经营工作是餐厅各项工作的龙头。
●对客户忠诚。
●以专业营销为核心,以代销、代办为根基的社会化营销体系。
●坚持按市场经济规律办事,模范经营、开拓市场。
●全面提升竞争才能,稳固在市场中的主导地位。
●质量、服务、价格,都是竞争的重要手段。
●坚持量质并重,加快进展,得志市场需要。
员工评价体系:
●业务才能:应具备本专业所需学识。
●操作技能:应具备岗位所需求的切实性及纯熟程度。
●工作业绩:对餐厅付出大小或履行岗位职责好坏。
●综合评价:以德为中心的综合素质评价。
*忠诚正直:为人务必忠诚正直,是工作做实的根基,是处理人际关系的根基,是事业成就的根基。
*爱心:应富有爱心,对自己,对社会,对挚友,对同事要有爱心。
*自信仰:是做好工作的首要条件,是乐观向上的表现。
*主动性:是工作创新的前提。
*团体精神:不能一意孤行,也不能自己懂就行,更不能以个人利益为前堤
*敬业精神:应忠于自己的工作,忠于自己的岗位,是取得同事、社会对自己评价的根基,是取得先于他人机遇的条件。
*表达才能:是指书面或口头表达才能,光说不干不行,光干不说也不好。
*领导才能:即组织才能上下,群众凝结力如何。
*操纵才能:不该说而说,不该做而做不行。
*组织才能:即集体观念,你个人的行为表现即为餐厅的行为表现。
*合作精神:容许与他人合作,形成全餐厅合力。
*影响才能:个人的综合素质在群体中的优良表现。
*人际关系:良好的人际关系有利身心健康,工作畅达,要求对他人态度应恳切,和蔼可亲。
*求知欲望:务必充实自己,力求突破,不能墨守成规,是取得高薪的钥匙
*回响才能:思路灵巧是处理事情告成的必然要素。
*推理思维才能:要能够举一反三,人终究是人,不是机器。
*归纳思维:螺旋式上升,波浪式前进。
*创新观念:企业和自己的成长和进展需要不断创新。
*生活习惯:是否正常有规律,是衡量一个人是否有原那么、有抱负、脚踏实地、实事求是的人。
*成就导向:告成从主观上首先是为了他人还是自己。
*培养人才:事业持续、健康、快速向前进展的保证。
*身体状况:健康的身体是革命的本钱。
*操守把持:要有良好的品性和道德修养,不能营私、济私。
*适应环境:以制止个人极端主义。
态度才能测试指标:
●积极性:面临新事物、难题时能够进取性地加以处理。
●协调性:为加强团体默契,提高士气,不以自我为中心,能与人合作。
●慎重性:有筹划地举行工作,深谋远虑,态度冷静。
●责任感:熟悉自己在团体中扮演的角色,表里如一,热诚地完成任务。
●自我相信性:在人群中不怯懦,能保持自信以应付工作。
●领导性:能领导别人,影响别人,令人相随,待人不消极,不屈从。
●共感性:能体谅他人心情,且在情意上和对方契合。
●活跃性:有充满的体力,积极地、活泼地热衷于工作。
●耐久性:有持续努力的倾向,不半途而废,有骨气及韧性。
●斟酌性:凡事能深思熟虑。
●规律性:成熟,能遵循社会模范,职业道德和伦理准那么。
●感情表达稳定性:心情豁达,处事冷静,不立刻把喜怒
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