第1节 水和无机盐是构成细胞的重要无机物

1/第1章细胞的分子组成第1节水和无机盐是构成细胞的重要无机物知识内容核心素养对接学业质量水平水在细胞中的作用。无机盐及其生理作用。1.生命观念——物质与能量观：生物体是由元素和化合物组成的。水平一2.科学思维——归纳与概括：从元素的种类、含量等方面总结组成细胞的元素。水平一■知很点1细胞主要由（U1、（）、N、P和5等元素组成知识梳理细胞是生物体结构和功能的基本单位，是由物质组成的，物质是由元素构成的。组成细胞的化学元素，都能在地球的无机环境中找到。2.t大量元素一C.H.DM、P、S等省中「h,D,H炉料无*氏一体中杵占比W在队上诸垦元素一i-e.Zn.（'ul.MirB、CjVIr,<r.Sc.FD'■-■■>做寸元室皆寸应丁，理对批将瓶雎正寸的待拘节生辛沌玷町起4芋宇坏S3.生物界和非生物界在元素组成上的统一性与差异性［典例1］如图是活细胞中3种元素含量或3种化合物含量的扇形图，如表是几种细胞中6种主要元素的百分比含量，下列叙述错误的是（）

二元素OCHNPS玉米细胞（十重）44.4343.576.241.460.200.17人细胞（十重）14.6255.97.469.333.110.78人活细胞65.018.010.03.01.400.30若扇形图代表化合物的含量，则甲、乙分别代表水和蛋白质若扇形图代表元素的含量，则甲、乙、丙分别代表氧、碳、氢三种元素由表中数据可以看出，在玉米细胞（十重）中所占比例明显高于人细胞（十重）中的元素是C，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中糖类较多组成生物界和非生物界的化学元素在含量上相差很大，说明生物界和非生物界具有一定的差异性解析表中数据显示在玉米细胞干重中所占比例明显高于人细胞干重的元素是“O”而不是“C”。该差异的主要原因是组成玉米细胞的化合物中糖类较多。答案C联想质疑联想质疑★微量元素虽然量少但不可缺少知祯电己水为生命活动提供了条件知祯电己水为生命活动提供了条件知识梳理细胞中的化合物无机化合物-^冬一无机盐和水包括无机化合物-^冬一无机盐和水包括有机物2.2.-细胞的含水S:—般为诫幅-9网「永是一神极性分子细胞中的水普芸-水分子之间可以形成氢她细胞中的水L1个水分子可以通过堡噩与另外4个水分子相连水在动植物的分布、繁粗、匕长发育以水在动植物的分布、繁粗、匕长发育以及切物体色、动物行为等才面有着深遍的昭响止虫作为化好的溶剂,能陪助溶解和运输菖养物质「及代啪产物器-水分子之间的氢键使得水具有膺节一温度的作用一L水是细胞中某些代谢的a成物用产物[典例2]（2019•嘉兴一中期中）沙漠植物的细胞中，含量最多的成分是（）A.蛋白质B.脂肪C.核酸D.水解析细胞内含量最多的化合物是水。答案D[变式训练1]（2019-温州期末）下列关于水在生物体内的主要作用叙述中，错误的是（）水是细胞内化学反应的介质水是某些复杂化合物的组成成分水使细胞内温度的变化比较缓和水是生物体内物质运输的主要介质解析水在细胞中的作用有：良好的溶剂、物质运输的主要介质、缓和温度变化等，但不是某些复杂化合物的组成成分；无机盐是某些复杂化合物的组成成分。答案B联想质疑★水分子之间的氢键★缺镁植物叶片无法合成叶绿素，叶片呈现黄色，不能进行光合作用知祖点3无机盐与细胞生活密切相关知识梳理生理—无机盐在牛物体IH约占再★缺镁植物叶片无法合成叶绿素，叶片呈现黄色，不能进行光合作用知祖点3无机盐与细胞生活密切相关知识梳理生理—无机盐在牛物体IH约占再停也火务就是以离子形式存在,illK\HlhCl等；少数以化合物形式存在，如牙齿形式和骨惭中的钙.磷酸钙f忤细胞的成分MgJ叶爆素的既需成分._土一血红蛋白的必霸成的-作用〔可维痔瓠他和乞物体的「I•.命估办黑I-血钙过高一肌无力Na.K等正例户以及G、HCD；等贝向子一能维持血保及绢织破的正常旅L度；He（T、H,Pt\等疏子具有-定的酸城缓冲能力，可以维持体液的酸盹平演\/[典例3]（2020.1月浙江学考）无机盐是某些化合物的重要组成成分，具有维持生物体生命活动的重要作用。下列叙述错误的是（）Fe2+是叶绿素的重要组成成分I-作为原料参与甲状腺激素的合成人血液中Ca2+含量过低会发生抽搐HCO-具有维持人血浆酸碱平衡的作用解析Mg2+是叶绿素的必要成分，A错误；1一是合成甲状腺激素的原料，B正确；Ca2+会影响肌肉的兴奋性，缺钙会导致抽搐，血钙过高将导致肌无力，C正确；H2CO3/HCO3-是人体内重要的酸碱缓冲物质，有利于维持血浆酸碱平衡，D正确。答案A［变式训练2］（2019•东阳中学期中）细胞内无机盐的作用不包括（）维持细胞的渗透压维持酸碱平衡组成某些复杂化合物提供细胞代谢所需的能量解析无机盐的生理作用有：维持生物体的生命活动、某些复杂化合物的重要组成成分等，但不属于能源物质，不能够为细胞代谢提供所需的能量。答案D联想质疑定.辽_质靖不同而化学性

一咬相同的原子［橙F故_附眩鼬埃同位素：如可料.朗境诺蚀稚摆4一觥版商位希：如U'N等课堂小结作为示踪原予用于作用|科学研究~用于廉病的诊断与治疗随堂检测无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列相关叙述错误的是()蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降和ATP一样，KH2PO4也能为生物体提供能量植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐解析草酸与食物中钙结合形成沉淀物不利于钙的吸收，A正确；铁是血红蛋白的组成成分，血红蛋白的主要作用是运氧，缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降，B正确；无机盐是细胞的结构成分、参与并维持生物体的代谢活动、维持生物体内的酸碱平衡、维持细胞的渗透压，但不能为生物体提供能量，C错误；燃烧过程中有机物被分解，剩下来的是无机物，D正确。答案C下列关于水在生物体中作用的叙述，不正确的是()水能影响细胞的形态B.水是良好的溶剂水能缓和温度变化D.水能控制生物的性状解析水不能够控制生物性状。答案D(2019-温州期末)哺乳动物血液中Ca2杰含量过低，会发生抽搐。上述事实说明()无机盐对维持细胞的形态有重要作用无机盐对维持细胞内酸碱平衡有重要作用无机盐在细胞内主要以离子形式存在无机盐对于维持生命活动有重要作用解析无机盐对于维持生命活动有重要作用，当哺乳动物血液中Ca2+的含量过低时，则会发生抽搐。答案D

（2019-9+1高中联盟联考）下列关于无机盐的叙述，错误的是（）缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，血红蛋白不能合成Mg2+是叶绿素的成分之一，缺Mg2+影响植物生长长跑后腿部肌肉抽搐，是因为跑步时流汗过多导致血液里Na+含量过低细胞中的无机盐大多数以离子形式存在解析哺乳动物血液中Ca2+的含量过低，则会发生抽搐。答案C（2019•杭州期中）下列关于水和无机盐的说法，不正确的是（）水是细胞内的良好溶剂水是细胞内主要的物质运输介质无机盐在细胞内极少数以离子形式存在血红蛋白中含有铁元素解析无机盐在细胞内主要以离子形式存在。答案C课时作业（时间：30分钟）I对点落实I知识点1细胞中的元素1.如图为元素在生物体内的含量分布情况，下列表述不正确的是（）11（微虽元素｝1（组成生物体的无菸ilit微斌元素11（微虽元素｝航大院元素）1在非生物界中都能找到，体现了生物界与非生物界的统一性II含量虽少，但却是生物体正常生命活动不可缺少的II和III称为必需元素，一旦缺乏就可能会导致相应的病症P、S、K、Ca、Zn属于大量元素解析组成细胞的各种化学元素，在自然界中都能找到，没有一种是自然界没有

的，这体现了生物界与非生物界具有统一性，A正确；微量元素含量虽少，但却是生物体正常生命活动不可缺少的，B正确;大量元素和微量元素均为必需元素，一旦缺乏可能会导致相应的病症，C正确；Zn属于微量元素，D错误。答案D下列关于细胞中化学元素的叙述错误的是（）细胞中的化学元素在无机自然界都能够找到占细胞鲜重和干重百分比最高的元素分别是O和C微量元素在细胞中含量很少，不是细胞生命活动必需的元素C、K、Mg都是组成细胞的主要元素，C在各种有机物中都存在解析微量元素虽然在细胞中的含量很少，但确实是细胞生命活动所必需的元素，故C错误。答案C下列有关组成生物体的化学元素的论述，正确的是（）组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似解析组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，氧元素的含量最多；人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很小，但含量相差很大；组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到。答案C知识点2细胞中的水（2020-江西高一期末）关于生物体内水分的叙述，错误的是（）水可以作为反应物参与细胞代谢生物体的含水量随着生物种类的不同有所差异处于休眠状态的小麦种子中通常不含水分黄瓜幼苗体内的水分占其鲜重的绝大部分解析水可以作为反应物参与细胞代谢，A正确；生物体的含水量随着生物种类的不同有所差异，B正确；处于休眠状态的小麦种子含水量较少，但并非不含水分，C错误；细胞鲜重含量最高的是水，黄瓜幼苗体内的水分占其鲜重的绝大部分，。正确。答案C（2019-浙江高二月考）在探索外星空间是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为最关键的一环，这是因为水在生命中的意义主要是（）水可以在生物体内流动水是生命的最重要成分细胞内的生物化学反应都是在水中进行水在细胞中含量最多解析水是生命之源，生物体的生命活动离不开水，水对生物最重要的作用即生物化学反应都必须浸润在以水为主要成分的液体环境中进行。答案C（2019-全国高一单元测试）人体中水的含量约占65%，下列选项中能正确说明水对人体重要性的是（）水和糖类、蛋白质、脂肪一样，为人体提供能量没有水，人体内大部分化学反应就根本不会发生水的比热容小，有利于维持体温体内营养物质的运输离不开水A.①②BEC.②④D.③④解析水属于无机物，不能提供能量，糖类、脂肪和蛋白质等氧化分解能提供能量，①错误；水是化学反应的介质和原料，没有水，人体内大部分化学反应就根本不会发生，②正确；水的比热容大，有利于维持体温，③错误；水在生物体内流动，能把营养物质运输到机体的各个细胞，④正确。答案C知识点3细胞中的无机盐炼钢炉边工作的工人，出汗较多，需要补充水分，此时应喝（）A.淡盐水B.纯净水C.富含氨基酸的饮料D.富含糖分的饮料解析炼钢炉边工作的工人，由于所处环境温度过高，会出汗较多，导致在失水的同时丢失大量的无机盐，所以在补水的同时也需要补无机盐，应该喝淡盐水，A正确。答案A自行车旅行现在是一种时尚的休闲方式，但是有些旅行者在长时间骑行后，可能下肢肌肉常发生抽搐，这是因为随着人体大量出汗而向体外排出了过量的（）A.水B.钠C.镁盐D.钙盐解析旅行者在长时间骑行后，下肢肌肉常发生抽搐，是由于随着汗液的排出，排出了大量的钙盐，造成血液中钙浓度过低而引起的。答案D如图是一种叶绿素分子（左）和血红蛋白分子（右）的局部结构简图，下列说法错误的是（）合成叶绿素和血红蛋白分别需要镁和铁植物体缺镁会影响光合作用人体缺铁会影响血红蛋白对氧的运输Mg和Fe分别存在于植物和动物细胞中解析合成叶绿素和血红蛋白分别需要镁和铁，说明无机盐能组成复杂的化合物；植物体缺镁叶绿素合成受阻，会影响光合作用；人体缺铁会影响血红蛋白的合成，氧的运输能力降低；Mg和Fe均可存在于植物和动物细胞中，D错误。答案D一位农民种植的某块农田小麦产量总是比邻近地块的低，他怀疑该农田可能是缺少某种元素，为此将该块肥力均匀的农田分成面积相等的五小块，进行田间实验，除施肥不同外、其他田间处理措施相同，实验结果如下表：从表中可判断，该农田最可能缺少的元素是（）地块甲乙丙丁戊施肥情况尿素磷酸二氢钾磷酸二氢铵硫酸铵不施肥小麦收获量55.5665.2656.8855.4455.11A.KB.NC.PD.S解析甲、乙、丙、丁、戊除施肥不同外，其他田间处理措施相同，由小麦收获量可看出，施用尿素、磷酸二氢铵、硫酸铵、不施肥时产量均在55左右，只有施用磷酸二氢钾的情况下小麦产量最高为65.26，而其他四个地块的产量无明显区别，说明该地块产量低是因缺少钾元素引起的。答案AI综合强化I有着“植物大熊猫”和世界上最长寿树种美称、在地球上已有250万年历史的红豆杉，入选2010年世博会中国馆珍稀植物展出品种。其体内含量最多的化学元素和微量元素分别是（）A.O和MgB.C和MnC.O和FeD.H和Ca解析在生物体内，占细胞鲜重最多的元素是O；细胞中的微量元素有Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等。答案C磁共振技术（MRI）可应用于临床疾病诊断。因为许多疾病会导致组织和器官内水分发生变化，这种变化恰好能在磁共振图像中反映出来。下列有关叙述错误的是（）构成人体的不同组织和器官含水量是不一样的水在细胞中的存在形式及功能是不变的组织发生病变，会影响组织内的化学变化发生病变的器官，新陈代谢速率都会发生改变解析水是细胞中含量最多的化合物，水在细胞中的存在形式及功能并不是一成不变的，人体在不同环境下，体内代谢强度不同，细胞内水分含量会发生改变;人体中不同组织器官的代谢强弱不同，是与含水量相对应的；组织或器官病变，代谢强度会发生改变。答案B（2020-江西高一期末）下列有关水和无机盐的叙述，不正确的是（）水可以参与运输营养物质和代谢废物生物体内许多化学反应需要水的参与Mg2便叶绿素、血红蛋白等分子的组成成分无机盐有维持细胞内酸碱平衡的作用水的比例与新陈代谢的强弱关系不大缺碘会引起儿童佝偻病A.①④⑤B.①④⑤⑥C.③⑤⑥D.②③④⑤⑥解析水可以参与运输营养物质和代谢废物，①正确；生物体内许多化学反应需要水的参与，②正确；Mg2+是叶绿素的组成成分，亚铁离子是血红蛋白的组成成分，③错误；有些无机盐为缓冲物质，有维持细胞内酸碱平衡的作用，④正确;水的比例与新陈代谢的强弱有关，代谢活动旺盛，细胞内水含量高；代谢活动下降，细胞中水含量低，⑤错误；缺钙会引起儿童佝偻病，⑥错误。答案C请回答下列有关无机盐的问题：⑴哺乳动物和人体中缺Ca2+会出现抽搐，缺K+会感到麻木，这说明无机盐对有重要作用。做血涂片时，若用清水稀释血液，则过一段时间后血细胞会胀破，若用质量分数为10%的NaCl溶液稀释血液，过一段时间后血细胞会皱缩，这说明无机盐对有重要作用。在正常人的血浆中，NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍。当血浆中NaHCO3的含量减少时，会形成酸中毒；当血浆中的H2CO3含量减少时，则形成碱中毒。这说明。答案(1)维持生物体正常的生命活动维持细胞的正常形态无机盐能够维持生物体内的酸碱平衡某地区经常出现苹果小叶病，有人认为是土壤中缺锌引起的，有人认为是土壤中缺镁引起的。现有如下材料，请你完成下列实验，探究上面的猜测哪个正确。材料用具：三株长势相同的苹果幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物。实验原理：任何一种必需元素在植物体内都有一定的作用，一旦缺乏，就会表