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第四章代谢和平衡第一节食物与营养1.(2014嘉舟-2)每年5月20日是“中国学生营养日”。据权威部门抽样调查显示,2013年我市某区学生营养不良率达19.94%,肥胖率为11.49%。下列对于饮食与健康的认识或做法,正确的是()A.早餐马虎,中餐对付,晚餐重视B.每天大鱼、大肉就是营养丰富第23题图C.肥胖的人不缺营养D.食物多样化,并注意合理搭配第23题图2.(2014台州市-23)生活处处有科学。(1)“海鲜下啤酒”容易患“痛风”病。“痛风”是人体血液中尿酸含量过高引起的,人体代谢产物尿酸过多与海鲜中富含(填营养素名称)有密切关系。啤酒中则富含促使这种营养素分解的维生素B1。3.(2014嘉舟-28)为了弘扬中华民族的传统文化,某校在端午节开展了包粽子活动。(1)老师准备了糯米、鲜猪肉、植物油、调味品等原料以及粽叶,在各种原料中富含糖类的是。(2)粽子吃起来咸淡适中,有同学猜想其中一定含有食盐。于是从煮过粽子的锅里取少量的水于试管中,滴加硝酸银溶液,产生了不溶于稀硝酸的白色沉淀。你认为这样的实验现象能否证明食盐的存在,并说明理由。4.(2014丽衢)体重是衡量身体健康与否的重要指标,世界卫生组织给出了一些相关资料:资料一:人体标准体重测算公式:男性的标准体重(千克)=身高(厘米)﹣105,女性的标准体重(千克)=身高(厘米)﹣100资料二:14岁﹣18岁青少年实际体重和标准体重的比值与营养状况的评价指标表实际体重/标准体重<0.90.9﹣1.1>1.1营养状况营养不良正常营养过剩小衢,男,今年15岁,在体检时,测得身高为165厘米,体重为70千克.(1)根据资料和测量数据,判断;(2)测体重时,他的双脚与水平放置的电子秤接触面积为0.04米2,则他对电子秤的压强为多少帕?(3)体育课上,小衢和小科进行爬楼梯比赛,从楼底开始爬上9米高的四楼,质量为70千克的小衢用了10秒,质量为60千克的小科用了9秒,小衢说:“我们都从底楼跑到四楼,我的体重比你大,我比你多”;小科说:“我跑得比你快,我克服重力做功的功率比你大”,请通过分析计算说明他们的说法是否正确.第二节食物的消化与吸收1.(2014台州市-12)下列实验需采用控制变量法的是()A.伏安法测电阻B.测定空气中氧气的体积分数C.研究晶体的熔化特点D.研究温度和pH对酶活性的影响2.(2014绍兴-16)如图为生物常见的物质交换模型,以下说法不合理的是()A.若X为组织细胞,Y为毛细血管,则②可表示为营养物质和氧气B.若X为肺泡,Y为毛细血管,则血液流经Y后,含氧量增加C.若X为叶肉细胞,①为水,则Y为叶脉中的导管D.若X为根毛细胞,①为水,则Y可表示输导组织3.(2014温州-21)我市的茶山杨梅个大核小,深受大家喜爱。(1)杨梅生命活动基本结构和功能单位是(2)我了保持茶山杨梅的优良性状和加快繁殖速度,果农用嫁接的方法进行栽培,这种生殖方式属于生殖(3)杨梅富含糖类。人食用杨梅后,糖类主要在消化系统的中被消化和吸收(填一器官名称)。(4)茶山杨梅通常在“夏至”前后下市,此时地球处在如图中的位置附近4.(2014湖州-29)为什么人的肺不是一个大的囊泡,而是由很多小的肺泡构成的呢?用下列切萝卜的模拟实验可帮助理解:如图,将一大块萝卜不断等分,测量切块的边长,计算切块的表面积并求和。(1)通过“切块表面积之和”这一数据的变化可以说明,由于许多肺泡的存在增大了肺的表面积,从而提高的效率。(2)人体的消化系统中也存在增大表面积的结构,该结构的名称是。5.(2014丽衢-27)某药品部分说明书如图,阅读后回答:【成份】每片含胰酶300毫克,胃蛋白酶13毫克。【成份】每片含胰酶300毫克,胃蛋白酶13毫克。【性状】本品为肠溶衣与糖衣的双层包衣片。【适应症状】消化不良,食欲缺乏。【注意事项】服用时切勿嚼碎……第27题图(1)根据营养素在消化道内被消化的先后顺序,药品“内层包衣”里的酶是;(2)胰酶中的胰脂肪酶能帮助脂肪最终消化为;(3)该药品嚼碎后服用会影响药效,原因是。6.(2014金义-31)为探究植酸酶对鲈鱼生长的影响,某科研小组设计并进行了如下实验:实验步骤具体操作①饲料配制在每千克普通饲料中添加200mg植酸酶,配制成加酶饲料;并将加酶饲料和普通饲料分别制成大小相同的颗粒,在不高于某一温度下烘干后储存。②鲈鱼饲养挑选体格健壮、大小一致的鲈鱼苗,在两个相同的海水鱼池中各随机放养600尾鲈鱼苗。给一个鱼池的鲈鱼定时投喂适量的普通饲料,给另一个鱼池的鲈鱼同时投喂等量的。③结果记录8周后,从每个鱼池中随机取20尾鲈鱼称重。结果显示,对照组、实验组鱼体平均增重率分别为759.3%、947.2%。请根据以上实验,回答:(1)在烘干加酶饲料时,要在不高于某一温度下进行,若温度过高,会导致。(2)步骤②空白处应填写。步骤②选用鲈鱼鱼苗而不是成体的主要原因是。(3)根据实验的记录结果,你能得出的结论是。7.(2014杭州-24)杭州某中学的小胡同学早晨仅吃了一小片奶油面包就匆匆去参加学校秋季运动会的1500米长跑比赛。赛后,小胡感到头晕乏力,双腿酸胀。请回答下列问题:(4)有人说小胡胆囊所分泌的胆汁能帮助消化奶油面包中的脂肪。你是否同意这种说法并说明理由。。第三节体内物质的运输1.(2014台州)现代医学已经发展出成分输血,即有针对性地为患者补充血液中缺少的成分。一旦受伤就血流不止者应该输入()A.血浆B.红细胞C.白细胞D.血小板2.(2014台州)学好科学需要联想和比较。联系人体部分血液循环模式图(如图),下列电路连接方式与之最类似的是()第4题图第4题图ABCD3.(2014嘉舟-14)长期的自然选择,使生物在形态、结构、功能等各个方面都表现出适应性。如与静脉相比,人体四肢的动脉一般分布在较深的地方,这是对下列何者的适应()A.动脉的血压高B.动脉中流的是动脉血C.动脉的管壁厚D.动脉中的血流速度慢4.(2014宁波-10)用显微镜观察人体血涂片的永久装片时,在视野内能清晰看到有许多红细胞,却没有比红细胞更大的白细胞。若要继续寻找白细胞,最合理的操作是()A.换用大光圈B.移动装片C.换用高倍物镜D.调节细准焦螺旋①②③④(第17题图)①②③④(第17题图)图A.④代表右心房B.①与②之间无瓣膜C.①的壁比②厚D.血液流向:①→②、③→④6.(2014杭州-8)已知甲、乙、丙、丁四人的ABO血型各不一样,将上述四人的血分别滴入B型血的血清中,结果只有丙、丁的红细胞会发生凝集,又知在紧急情况下,丙只能接受少量乙的血。下列推测正确的是()A.丙和丁红细胞上都有B凝集原B.丙的血滴入乙的血清中不会发生凝集C.乙的血滴入丙的血清中会发生凝集D.甲的血清中只有抗A凝集素7.(2014杭州-24)杭州某中学的小胡同学早晨仅吃了一小片奶油面包就匆匆去参加学校秋季运动会的1500米长跑比赛。赛后,小胡感到头晕乏力,双腿酸胀。请回答下列问题:(1)小胡将奶油面包中的淀粉摄取到体内并转化成骨骼肌中的葡萄糖,这一过程属于新陈代谢的作用。(2)跑步时小胡的呼吸和脉博明显加快,从而及时为骨骼肌细胞运送;请写出其中某种成分从小胡肺泡毛细血管中运送至骨骼肌细胞的途径或路线。(3)赛后小胡感到头晕乏力的最可能原因是;双腿酸胀的原因是。第四节能量的获得A第26题图甲第26题图乙微藻分解罐太阳能宇航员粪便A第26题图甲第26题图乙微藻分解罐太阳能宇航员粪便(2)图乙是科学家设想的宇宙飞船生态系统模式图。微藻利用分解罐中微生物作用产生的二氧化碳和水进行光合作用,为宇航员提供氧气。2.(2014绍兴-33)小敏用酸奶机自制酸奶。将酸奶机内的容器放在沸水中煮5分钟,取出冷却后,将买来的盒装鲜奶和乳酸菌粉(里面含有大量活的A乳酸杆菌)倒入其中,充分搅拌后,放入酸奶机中,设定加热温度(38℃)和时间,让其进行发酵。回答下列问题:(1)将容器放在开水中煮5分钟,目的是。(2)乳酸杆菌的营养方式是(选填“自养”或“异养”)。(3)查阅资料:资料1:不同温度下,A乳酸杆菌菌株生长情况如表。资料2:在38℃和适宜的环境下,每ml奶中的A乳酸杆菌活菌数随发酵时间的关系如图。资料3:每ml酸奶中的A乳酸杆菌活菌数越多,酸奶的品质越好。根据资料,小敏制作酸奶时应将温度控制在_范围内;发酵最长时间不宜超过__小时。3.(2014杭州-24)杭州某中学的小胡同学早晨仅吃了一小片奶油面包就匆匆去参加学校秋季运动会的1500米长跑比赛。赛后,小胡感到头晕乏力,双腿酸胀。请回答下列问题:(1)小胡将奶油面包中的淀粉摄取到体内并转化成骨骼肌中的葡萄糖,这一过程属于新陈代谢的作用。(2)跑步时小胡的呼吸和脉博明显加快,从而及时为骨骼肌细胞运送;请写出其中某种成分从小胡肺泡毛细血管中运送至骨骼肌细胞的途径或路线。(3)赛后小胡感到头晕乏力的最可能原因是;双腿酸胀的原因是。(4)有人说小胡胆囊所分泌的胆汁能帮助消化奶油面包中的脂肪。你是否同意这种说法并说明理由。。第五节体内物质的动态平衡1.(2014温州-18)如图所示为人体的泌尿系统示意图,其中能形成尿液的器官是()A.肾脏B.输尿管C.膀胱D.尿道2.(2014嘉舟-25)人体在新陈代谢过程中每时每刻会产生代谢废物,这些废物主要是通过泌尿系统以尿液的形式排出体外。如图所示是肾脏的结构和功能单位——肾单位,箭头表示形成尿液的两个主要过程,请据图回答。(均填序号)(1)右表中的三种液体取自肾单位的不同部位,分析三种液体的部分成分含量,其中X液体取自于图中所示的。(2)某人在一次尿检中,检测到有少量红细胞,这是尿液形成中的过程发生了异常。3.(2014宁波25)我国部分农村中小学生可享受国家免费提供的面包、牛奶和鸡蛋等营养餐。下图表示面包的主要成分一淀粉在人体内的代谢过程。(1)图中a物质的名称是,消化道内吸收该物质的主要器官是。(2)若尿液中出现a物质,可能是由于肾单位中的发生病变,导致a物质不能全部被重吸收。第四章代谢和平衡第一节食物与营养1.C2.(1)蛋白质3.(1)糯米(2)不能,实验只能证明有氯离子,不能证明有钠离子4.(1)营养过剩(2)1.75×104Pa(3)两者都正确第二节食物的消化与吸收1.D2.C3.(1)细胞(2)无性(3)小肠(4)B4.(1)气体交换(2)小肠绒毛5.(1)胰酶(2)甘油和脂肪酸 (3)胰酶的成分是蛋白质,胰酶会在胃中被胰蛋白酶初步消化而失去活性影响药效(或在胃液酸性条件下,胰酶活性会受影响,从而影响药效)6.(1)温度过高酶会失去活性(答成“温度过高酶的活性减弱”得1分;答成“酶的活性受温度影响”不给分)(2)加酶饲料鱼苗生长速度快,实验现象明显。(合理即给分)(3)植酸酶能加快(或“促进”)鲈鱼的生长7.(4)不同意,胆汁是由肝脏分泌的第三节体内物质的运输1.D2.A3.A4.B5.G6.D7.(1)同化(2)O2、养料肺泡毛细血管肺静脉左心房左心室主动脉小动脉骨骼肌处毛细血管骨骼肌细胞(3)血糖浓度过低(或缺氧)肌细胞无氧呼吸产生乳酸第四节能量的获得1.(2)分解(或呼吸)2.(1)杀死容器内原有的微生物(2)B(3)25℃—42℃83.(1)同化(2)O2、养料肺泡毛细血管肺静脉左心房左心室主动脉小动脉骨骼肌处毛细血管骨骼肌细胞(3)血糖浓度过低(或缺氧)肌细胞无氧呼吸产生乳酸(4)不同意,胆汁是由肝脏分泌的第五节体内物质的动态平衡1.A2.(1)④(2)②3.(1)葡萄糖小肠(2)肾小管九年级上册第四章代谢和平衡第一节食物与摄食1、(2013金丽卷-6)某校食堂设计的一份营养餐食谱:米饭、鸡汤、红烧肉、清蒸鲫鱼。从膳食平衡的角度分析,还需添加21()A.水煮虾B.蒸蛋C.面包D.炒青菜2、(2013湖州卷-8)有些同学喜欢把方便面当校园午餐。四位同学关于方便面的争论,更符合平衡膳食理念的是21*cnjy*comA.小军:我喜欢方便面的味道,管它有没有营养21*cnjy*comB.小丽:可以长期把方便面当正餐,它能提供能量21*cnjy*comC.小红:方便面有许多食品添加剂,营养更全面,多吃有益21*cnjy*comD.小方:方便面营养不全,常以此代替午餐,不利健康3、(2013舟山嘉兴卷-5)科学家到一些边远山村调查各种心血管疾病以及糖尿病等现代慢性病的发病情况,发现当地人的发病率比较低。分析他们的膳食结构,村民们吃的植物性食物较多,尤其是各种蔬菜。由此推断,食物中哪种营养素可能对预防心血管疾病的发生具有重要作用21*cnjy*comA.糖类B.蛋白质C纤维素D.无机盐4、(2013义乌卷-6)为引导学生积极参加体育活动,提高身体素质,我市每年都对学生进行体育水平测试。当你进行测试时,所需的能量主要来自体内何种物质的氧化分解A.葡萄糖B.脂肪C.蛋白质D.维生素5、(2013宁波-36)有一天,某学习小组进行野炊活动,所带的物品如下表:(1)在讨论中餐食谱时,他们发现所带食物不符合平衡膳食的要求,因为食物中缺少了▲。(2)到了目的地,同学们发现忘了给装食盐和碱面(主要成分是碳酸钠)的瓶子做标记,可用所带物品▲来鉴别。(3)野炊活动中,有一同学被蜜蜂意外蛰伤,蜜蜂毒液呈酸性。其他同学马上利用肥皂水为其涂抹于患处,结果症状大大减轻,这是因为肥皂水呈▲性。(4)野炊回来后,小科从资料中获悉:某晶牌酱油每100mL中铁营养剂的标准添加量是0.2g,铁营养剂中铁元素质量分数为重2.5%。由此可计算一瓶448mL该晶牌酱油中所含的铁元素相当于多少克硫酸亚铁中所含的铁元素质量?如果这些硫酸亚铁是通过铁和稀硫酸反应制得,则需要9.8%的稀硫酸质量多少?第二节食物的消化与吸收1、(2013.台州卷-16)如图所示为人体局部器官的示意图,能分泌胰岛素调节血糖含量平衡的器官是A.甲21*cnjy*comB.乙C.丙D.丁2、(2013湖州-16——图像能直观地反映某些科学规律。下列图像正确的是()2、(2013金丽-19)生物体的结构和功能相适应的实例很多。下列说法错误的是A.肺泡表面布满毛细血管,有利于气体交换B.乌龟背部有甲,适于水中生活C.小肠壁上有无数的小肠绒毛,有利于营养物质的吸收D.野兔神经系统发达,有利于迅速躲避天敌3、(2013杭州卷-29)某同学做了如下实验:(1)取甲、乙两试管,分别加人1%淀粉溶液各4毫升。(2)甲试管内加入2毫升唾液,乙试管内加入2毫升蒸馏水。(3)同时将两试管置于37℃的温水中恒温10分钟后取出,分别滴加1滴碘液。(4)观察结果。请回答下列问题:21*cnjy*com(1)该实验的目的是▲(2)请设计一张实验记录表,将实验步骤及正确操作后观察到的实验结果填入表中。(3)有同学认为设计上述实验时,应确保甲、乙两支试管中的pH相同,但不必考虑pH大小。你认为这种说法是否正确?▲,说出理由▲21*cnjy*com4、(2013温州卷-31)为了探究酸碱性对唾液淀粉酶催化作用的影响,小明利用蒸馏水、1%淀粉溶液、稀释的唾液、稀盐酸、氢氧化钠溶液、碘液等材料进行实验。请你完成相应的实验设计和问题分析。21*cnjy*com【实验设计】21*cnjy*com实验操作21*cnjy*com设计要求步骤一:取3支洁净的试管标为A、B、C,在各试管中分别加入1%淀粉溶液2毫升;向A试管加入1毫升稀盐酸和1毫升唾液;向B试管加入1毫升氢氧化钠溶液和1毫升唾液;向C试管中加入。21*cnjy*com设置对照实验步骤二:。控制实验条件步骤三:10分钟后,往3支试管中分别滴入1滴碘液,观察颜色变化。21*cnjy*com获取实验证据【问题与分析】正确操作后,小明观察到A试管呈蓝色,而B试管没有出现预期的蓝色。他想:为什么B试管不呈蓝色?他推测可能是氢氧化钠溶液变质或者B试管中液体碱性太弱。在老师的帮助下,他证实了氢氧化钠溶液没有变质,且B试管中液体碱性强度足以控制酶的催化作用。请你对B试管没有出现蓝色作出一种合理的猜测。第三节体内物质的运输1、(2013杭州-8)用普通光学显微镜观察未经染色的家兔新鲜血涂片,下列相关叙述正确的是()A.从操作者的左侧看,按顺时针方向旋转粗准焦螺旋可上升显微镜镜筒B.为观察位于视野左下方的某个红细胞,应将装片向右下方移动C.在低倍镜视野中可以观察到红细胞数量最多、有细胞核、呈鲜红色D.白细胞的体积比红细胞大,在显微镜视野中最容易找到它2、(2013杭州-9)下列与人体健康相关的叙述正确的是()A.抽血化验时,针头刺入的血管是动脉B.测量血压时,通常测得的是上臂静脉血管中血液的压强C.小脑病变时,可能会出现走路不稳、动作不协调的现象D.大量出汗时,肾小管对水分的重吸收量减小3、(2013湖州卷-27)手术时,医生使用气体麻醉剂减轻病人的疼痛。气体麻醉剂通过盖着鼻和口的面罩传输给病人。21*cnjy*com(1)气体麻醉剂的作用对象是人体的系统。(2)气体麻醉剂通过哪些系统到达作用对象?(填序号)①消化系统②呼吸系统③循环系统(3)病人手术后暂时不能进食,必须依靠含水分、糖类和无机盐的点滴来维持生命,有时候点滴内也会加入抗生素和镇定剂。抗生素对于手术后病人的重要意义是。A.为了补充必须的营养B.为了减轻手术后的痛苦C.为了治疗手术后的感染4、(2013舟嘉-22)血液是反映人体健康状态的“晴雨表”,通过对血液成分的分析,可以了解身体的许多生理状况,所以体检时常需抽血化验。(1)抽血前,在受试者的手臂穿刺部位以上约6厘米处系上止血带,然后要求受试者紧握和放松拳头几次,使血管变粗、隆起。由此可知抽取血液的血管是_____________(2)进针时,尽管有较强的疼痛感,但受试者并不会把手臂缩回,这是因为大脑能控制___________中的缩手反射中枢。(3)抽血后,用脱脂棉球按住穿刺点,伤口很快就可止血。在此过程中,血液中的_______________起着重要作用。5、(2013衢州-26)人体中各系统的结构和功能是紧密联系的,如图为人体中部分系统之间关系的模式图。(1)进食后,食物中的淀粉在________中最终被消化成葡萄糖。(2)葡萄糖被吸收后,血糖含量暂时上升。这时,内分泌系统分泌的________增加,使血糖含量下降至正常水平。(3)血液流经x系统后,代谢废物含量明显下降,x系统是___________系统。第四节能量的获得第五节体内物质的动态平衡1、(2013宁波卷-7)下列有关人体新陈代谢的说法中,正确的是()A.细胞的呼吸作用是动脉血变为静脉血的根本原因B.蛋白质在不同消化酶的作用下都能分解成氨基酸21*comC.肾小囊内原尿中的尿素浓度大大高于血浆D.胃是人体吸收营养物质的主要场所2、(2013绍兴卷-26)氧气被人吸入肺泡后,交换进入血液,与红细胞里的结合,运输到全身各处。造血干细胞经过图甲所示的变化成为血细胞,此变化过程为细胞。当血液流经肾脏时,通过肾单位经图乙所示的过程,形成尿液,表示重吸收过程的是(选填序号)。3、(2013温州-33)小明在三个相同的花盆中加入等量的相同土壤,利用A、B两种不同的植物进行了甲、乙两种方式栽培(如下图):栽培过程中,提供充足的光照和水分,定量测量植株的高度,结果如下图所示:(1)请用新陈代谢的相关知识,分析实验中植株长高的原因:_____________(2)试推测,植物A按乙方式栽培,其生长状况不同于按甲方式栽培的原因是___________第六节代谢的多样性1、(2013舟嘉-33)近来饮用水的卫生与安全成了公众关注的焦点。某科学兴趣小组的同学对“饮水机放出的冷水和热水中的细菌数随时间变化的情况”进行了探究.【取样】他们将不同品牌的10桶饮用水编号为1至10,分别安装在经过消毒后的10台同型号饮水机上,每天用采样瓶在同一时间对饮水机的冷水和热水进行采样(每次采样前采样瓶均消毒)。实验小组对采样的方案有两种不同的设计。方案一:每天用采样瓶按编号顺序只对一台饮水机的冷、热水采样方案二:每天用采样瓶对十台饮水机的冷、热水采样以上两种方案,你认为方案____________的设计较合理。【培养】按正确方案采样后,配制培养基对各水样进行细菌培养。由于细菌的营养方式为____________,所以培养基中除了琼脂、水,无机盐外,还必须含多种有机物。【结果】培养后统计各培养基中的菌落数,并计算出每毫升水中的细菌数。如图是对某一品牌桶装水的部分探究结果,由此可以得出的结论是____________。【应用】相关部门规定桶装饮用水的卫生标准为每毫升水中的细菌总数≤50个。通过上述探究,请你对该品牌桶装饮用水的饮用要求提出一条合理的建议:____________。综合性试题1、(2013宁波卷-20)CCTV科教频道曾报道:有一辆小车载人后停在水平放置地磅上时,左前轮、右前轮、左后轮、右后轮对地磅的压力分别为4750N、4980N、4040N、3960N。假设该小车四个轮子的轴心围成一个长方形,O为几何中心,AB、CD为两条对称轴,如图所示。若再在车上放一重物,能使整辆车所受重力的作用线通过O点,则该重物的重心应落在21*cnjy*comA.AOC区域上B.BOC区域上C.AOD区域上D.BOD区域上2、(2013宁波卷-36)有一天,某学习小组野炊活动,所带的物品如下表:食物大米、猪排骨、猪肝、鸡肉、鸡蛋、豆腐调料食盐、碱面、蔗糖、食醋、味精、酱油、食用油用品铁锅、铁铲、碗、筷子、肥皂(1)在讨论中餐食谱时,他们发现所带食物不符合平衡膳食的要求,因为食物中缺少了。21*cnjy*com(2)到了目的地,同学们发现忘了给装食盐和碱面(主要成分是碳酸钠)的瓶子做标记,可用所带物品来鉴别。21*cnjy*com(3)野炊活动中,有一同学被蜜蜂意外蛰伤,蜜蜂毒液呈酸性。其他同学马上利用肥皂水为其涂抹患处,结果症状大大减轻,这是因为肥皂水呈性。21*cnjy*com(4)野炊回来后,小科从资料中获悉:某品牌酱油每100mL中铁营养剂的标准添加量是0.2g,铁营养剂中铁元素质量分数为12.5%。由此可计算一瓶448mL该品牌中所含的铁相当于多少克硫酸亚铁中所含的铁元素质量?如果这些硫酸亚铁是通过铁和稀硫酸反应制得,则需要9.8%的稀硫酸质量多少?3、(2013绍兴-36)我们食用的大米和面粉是对谷和麦进行一定的加工而生产出来的。事实上,越靠近稻谷或小麦表面,营养越丰富。如果“过度加工”,多余刨去的米、面成为了饲料或其他工业原料,不仅损失粮食,而且增加电能消耗。材料一:稻谷去壳后产出可食用的糙米。为了增加表面光泽,需要进行抛光。每吨大米进行一次抛光,要损失1千克,消耗10千瓦时电能。材料二:从小麦提取食用面粉,加工精细程度越高,麦粒表面磨去越多,最终加工成的面粉等级越高。(注:图中三种面粉,特一粉等级最高,标准粉等级最低)材料三:镉、汞等有害金属可能通过空气和水进入土壤,污染稻米。如果人体摄入镉过量,会在肾脏累积,严重的会造成肾衰竭,同时对骨骼造成不良影响。国际权威机构建议:一个质量为60千克的成年人,每天的镉摄入量不应超过60微克。(1)大米、面粉的主要营养成分是_________。(2)下列说法正确的是________(选填序号)A.加工精细程度越高,营养损失越多B.材料中的铁、镉、汞是指元素C.食物纤维不能提供能量,它对人体没有好处D.特一粉中维生素E的含量比标准粉高(3)2012年全国生产大米总量为1.077亿吨。这些大米经一次抛光,需消耗电能达_______千瓦时,可以使_________万户下表所示的家庭正常使用一年。(一年按365天计)用电器类型照明灯空调其他用电器总额定功率100瓦1500瓦1000瓦使用情况平均每天2小时平均每年200小时平均每天1.5小时(4)某食品药品监督管理局对大米进行例行抽检,其中一份样品的镉含量:每千克大米中是0.25毫克。如果一个60千克的成年人每天摄入该大米200克,请通过计算说明,该成年人镉摄入量是否超过国际权威机构建议值?九年级上册第四章代谢和平衡第一节食物与摄食DDCA5、(1)蔬菜、水果等(合理都给分)(2)食醋(3)碱

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