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文档简介
第店庆活动方案〔优秀3篇〕店庆活动方案篇一
一、前言
中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和开展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成局部,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。
当今的餐饮行业,开展趋势可概括为:开展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断开展壮大。近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“全鱼宴〞成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
济南的餐饮市场同样存在剧烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功,必须具备以下根本条件:1、拥有自己的特色;2、全面的〔质量〕管理;3、足够的市场运营资金;四、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否那么,就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“全鱼宴〞既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。
三、营销筹划
餐饮效劳的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的效劳,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的〔质量〕管理、有效的鼓励机制和良好的企业文化气氛为根底。
在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例:
1、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员效劳意识、工作积极性;展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为20某某年更好的开展打下良好的根底。
2、本次店庆活动时间:共计10天。〔圣诞节筹划可和店庆一起搞,消除日期空档。〕
3、地点:济南市五个店
4、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等
5、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新
店庆活动方案篇二
一、“非常1+2方案〞
在美容院这样一个现象,很多人是根据周边亲朋的推荐来选择美容院。“美容〞也是女性聚会中经常提到的话题。这个“非常1+2方案〞就是基于上述设计:现有的会员,在活动期间做美容,可以免费带2个朋友或者亲戚免费贵宾体验一次,而且自己可享受高级别优惠〔比方7折〕,对不带朋友或亲戚的现有会员,那么享受低级别的优惠〔比方8折〕。
免费体验之后,如果这位亲戚或朋友在店庆当天决定参加会员/办疗程卡,那么会员卡费/疗程卡费只要原来的8折或者9折〔依您具体情况而定〕,并且再赠送假设干护肤品给新会员和推荐会员。现有的疗程卡客人,在活动期间做美容,可以免费带1个朋友或者亲戚免费贵宾体验一次,而且自己可享受高级别优惠〔比方赠送一次护理〕,对不带朋友或亲戚的现有疗程卡客人,那么享受低级别的优惠〔比方打折〕。免费体验后,情况如上述。
方案特点:
1、对老会员来说,一来自己占了人情,免费贵宾体验一次,当谁去谁都快乐!二来自己不但有高级优惠,还有护肤品赠送。三来如果被推荐的亲朋真的参加会员,自己也有面子。
2、对于被推荐的亲朋来说,一来有现有会员带着,不用感觉到“免费〞的为难;二来店庆参加会员有特殊优惠。
3、一般来说,现有会员大局部是高端人群,人以群分,她们所带的朋友与现有会员在消费理念上必有极大的性、经济也属于同阶级人群,而现有会员也希望自己的朋友参加会员〔无论是感性方面还是理性方面,不是吗?〕,可能一直想推荐给朋友但没有时机,因此,在美容师的精心护理之下、美容院的优惠诱使下,朋友的感情劝说下,会员参加率非常高。
而且情况可能是,会员带新会员,疗程卡客人带新疗程卡客人,而这些疗程卡客人,又都是潜在的会员。说明:这个筹划也可以只做会员,不做疗程卡客人。多配合设计一些12、120、210之类的价格,以便让人更容易记住这个“非常1+2方案“
二、“时光机〞保养方案
人们之所以来美容,是想让自己看起来更漂亮更年轻。30—50这个年龄段,是一个女性一生中的“衰老恐慌期〞,她们很在意自己的眼角、额头是否多了两道皱纹、很在意自己的脸上是否又多了几道斑点、很在意自己的眼袋……并且还刻意的将自己与周围的同龄女性进行比拟,自己是否算是社交圈中“看上去最年轻的那位〞?
因此,这个“时光机〞筹划是针对女性恐衰老的心理而设计:活动期间参加的会员,不但可以享受优惠,享受会员的所有权利,还可以免费乘坐“时光机保养班车〞——某某美容院首创的“时光机〞保养方案,限额50人〔依具体情况〕。针对女性的某个易衰老的部位进行1个月或者1年的特殊保养,以减缓衰老,这个方案主要在于技术上的讨论,美容院老板可以与美容师商量一下,无论内调还是外养,只要能有延缓衰老的作用就行,而现在据科学发现能延缓衰老的东西或配方太多了,就是有些麻烦,一般人因为工作家庭没有精力去管理这些〔所以才去美容院嘛!〕,也有相当一局部人是不确定其效果,因此,很多对健康、美容有益的东西,像什么按摩术、药材、配方都没人坚持下来。所以这个方案还是很可行的。
方案特点:
1、“减缓衰老〞——直达消费群体内心,诱惑力十分大!
2、如果“时光机〞保养方案可行并且成功,既与会员卡捆绑增加会员卡的销量,又可单独做为一个产品增加利润、现金。
三、专门针对疗程卡客人的“U卡升级方案〞
有的而顾客宁愿单个单个的办理疗程卡消费,也不愿成为会员,哪怕后者更为省钱。因为这批人的需求很直接,她们往往是先有需求,再根据需求寻找解决的效劳。就像有些人宁愿单个的办理电信的固话、手机、宽带业务,也不愿办一个金额巨大的套餐,其实算起来后者要比前者省钱——据我观察,大局部人都是这样。这里的原因与会员卡和疗程卡的情况有些相似,
①人们有了A的需求,但不确定以后是否会有需求B。
②人们有了A的需求,并且满足了之后,又有了B的需求,此时再重办理一个A+B的套餐似乎“傻〞了些。
③人们有了A的需求,即使现在没有B的需求,但知道以后会有,但也只愿意“当B发生的时候再说吧〞。其实,我们很难开发出一套统一的会员卡效劳,来满足这类人群,每个人的需求不同。因此我的方案是:用会员升级方案代替疗程卡。我认为疗程卡产品的消费不具有“记忆性〞,就是我在您这里办理了一个护理疗程卡,疗程结束后,如果我终止在您这里的效劳,不用放弃任何“本钱〞。如果采用会员升级方案,即使疗程结束,我仍然希望在您这里继续消费而不是别家。因此,这个“会员升级方案〞具体如下:店庆期间,但凡疗程卡顾客,均可得到一张U级会员卡〔本意是待升级的会员〕,之前的消费记录〔以积分形式〕在会员卡里,这样疗程卡顾客升级为U卡顾客,U卡顾客可以选择继续疗程消费,累积积分。
积分的作用:①U级会员卡升级到会员卡,其会费依据U卡里的积分来优惠。
②优惠活动,比方积分赠礼、积分打折等〔作用
②也可忽略〕;U卡顾客也可以直接升级为会员,享受会员效劳。
说明:要使疗程卡顾客在短期内转为会员,难度很大,这是由她们的消费理念决定的。这个U卡升级方案只能增加疗程卡客人转为会员的概率,配合上面的“时光机〞保养方案和“非常1+2方案〞,会有一定效果。
四、其他准备:
1、另外比方“某某产品/疗程效果批判会“、“寻找资深美人〞、“发现上帝之手〞〔美容师的手〕之类的活动,颁发“顾客发现问题最多奖〞、“终身美人奖〞“上帝之手〞等,因为您要的是能出现金的筹划
2、除了主推活动,店庆期间惯常的打折、赠送、发放宣传单,您一定有很深的经验,应该配合着举行。
3、不要放过顾客在享受“免费体验“的这段时间,是您推销效劳的时机。
4、准备一个宣传册,将主要宣传内容表达出来。
店庆活动方案篇三
活动目的:借助某某司11周年庆的有利时机,稳固某某省的商业核心地位,扩大某某度和影响力,吸引客流,提高销售,特推出本次活动。活动主题:“活力四射、魅力凝聚某某周年庆暨某某开业门店突破30家〞
一、超级实惠竞疯狂,11周年购物狂欢节
活动时间:6月21日〔周四〕——6月24日〔周日〕
参加活动范围:广场穿着类商品〔包括男装、女装、运动、休闲、皮鞋、皮具、箱包〕超市商品及特殊标注的商品不参加本次活动。
不参加活动的品牌、专柜需书面报总经理批示。
活动内容:
满100送30
当日累计购置穿着类、箱包类商品满100元可获赠30元购物卡,多买多赠,最高限赠5张,单品不拆分。特殊品牌及超市商品除外,详情见店内海报。
购物卡发放:负责人:协助人员:营运部、财务部管理人员各1人负责登记盖章、发放购物卡。
购物卡发放地点:一楼西侧流恒色专柜旁。
准备工作:
财务部负责在6月18日前将30元银座购物卡制作到位。
筹划科胡杰负责准备赠品领用登记表、“赠品已领〞章。
活动流程:
1、顾客购置穿着类、箱包类商品满100元,可持四联购物小票的第二联、第四联,到购物卡领取登记处,由工作人员登记小票编码、金额、购物卡编号、购物卡数量等。
2、工作人员在第二联小票和第四联加盖"赠品已领"章,留存第四联活动小票。
3、工作人员核实小票面值,购物卡数量等,发放购物卡。
操作细那么:
1、各部门、商场6月21日8:00通知全体员工,讲明活动内容及考前须知。营业员要及时提醒顾客领取,并详细告知顾客活动内容及考前须知。
2、参加本次活动的商品需使用四联《销售凭证》。
3、四联购物小票限当日累计使用,逾期作废;购物小票一经加盖“赠品已领〞盖章,剩余局部不能再次累计。
4、活动期间已经打折的商品,打折幅度低于7.5折的可继续执行打折不参加本活动;7.5折及7.5折以上的停止打折恢复原价执行“满100送30〞活动。
5、顾客可自由选择享受参加“满100送30〞活动或使用积分卡打折,营业员必须在小票上注明“满100送30〞或“积分打折〞。享受积分打折的不再享受“满100送30〞活动;享受“满100送30〞的只积分不再享受会员折扣。
6、签字优惠、团购价格、及个别品牌等不属于“满100送30〞范围,营业员要做好售前提醒工作。
7、顾客持30元购物卡购置穿着类商品不重复参加“满100送30〞活动。在销售前营业员应提醒顾客是否使用30元购物卡,如是,请提醒顾客不参加累计。顾客持卡结算时,收银员须在第二联小票和第四联小票上以“zk30〞、“zk60〞等字样标注30元购物卡用卡金额;现金购置局部可继续参加活动。
考前须知:
1、营业员开具小票要标准,品名、数量、金额要工整、齐全,空格要用斜线划掉,金额一栏要填上合计总数,金额前要用“¥〞封头,各联次一定要复写清楚、内容一致,不得少项或模糊不清。
2、换开发票时,财务部换开发票工作人员应在发票背后标注30元购物卡购置金额,备查。
3、营业员应提醒顾客保存好第二联小票,以便退换货时备查。退货时,把购物卡或等额现金退回〔局部退货时按退款比例扣除相应的购物卡或现金〕。
4、收银员要将收款章盖清楚,保管好自己的“个人名章〞和“货款收讫章〞,否那么出现问题,责任自负。
5、活动期间,商场员工要遵守纪律,不得弄虚作假私领购物卡,违反者按照《营业员手册》规定处理。根据《营业员手册》严重违纪第11项规定记严重违纪,作辞退处理。造成损失的赔偿损失。
6、筹划科做好卖场与超市活动内容的区分,通过POP、店内专柜彩条、播送等方面进行宣传,特别注意区分三楼平价服装与精品服装的不同。
7、参加活动资格凭证以第二联和第四联小票为准,发票不能参加活动,如顾客换开发票,营业员、财务换开发票处应提醒顾客先领赠
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