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会计学1主要来源会计学1主要来源第三节ATP的主要来源

——细胞呼吸第2页/共47页第1页/共47页第三节ATP的主要来源

——细胞呼吸第2页“呼吸”和“呼吸作用”是一回事吗？思考第3页/共47页第2页/共47页“呼吸”和“呼吸作用”是一回事吗？思考第3页/共47页第2页

概念：有机物在活细胞内进行一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并形成ATP的过程。

特征：1、温和条件下逐步进行2、需酶的作用3、能量分阶段释放一、细胞呼吸第4页/共47页第3页/共47页概念：有机物在活细胞内进行一系列的氧化分解，生成二氧化碳或【实验】探究酵母菌细胞呼吸的方式材料的选择:酵母菌二、细胞呼吸的方式酵母菌是一种单细胞真菌，依赖外来的有机物进行异养生活。第5页/共47页第4页/共47页【实验】探究酵母菌细胞呼吸的方式材料的选择:酵母菌二、细胞呼提出问题作出假设分析结果设计实验得出结论进行实验探究：酵母菌细胞呼吸的方式第6页/共47页第5页/共47页提出问题作出假设分析结果设计实验得出结论进行实验探究：酵母菌CO2是有氧还是在无氧条件下产生?酒精是在有氧还是在无氧条件下产生的？思考⒈提出问题第7页/共47页第6页/共47页CO2是有氧还是在无氧条件下产生?思考⒈提出问题第7页/共4

酵母菌在无氧条件下产生酒精，同时产生CO2

；在有氧条件下产生的CO2多，在无氧条件下产生的CO2少。

⒉作出假设第8页/共47页第7页/共47页酵母菌在无氧条件下产生酒精，⒉作出假设第8页/共47页第7⒊设计实验第9页/共47页第8页/共47页⒊设计实验第9页/共47页第8页/共47页实验装置甲实验装置乙探究

的装置探究

的装置A瓶：酵母菌葡萄糖溶液B瓶：酵母菌葡萄糖溶液澄清石灰水澄清石灰水Na（OH）溶液有氧呼吸无氧呼吸第10页/共47页第9页/共47页实验装置甲实验装置乙探究的装置②怎样鉴定有无酒精产生？(+0.2分）③这一原理在日常生活中有什么作用？．(+0.2分）①怎样鉴定有无二氧化碳产生？(+0.2分）

二氧化碳可使澄清的石灰水变混浊；也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。

橙色的重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液，在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色．

具体做法：让司机呼出的气体直接接触到用硫酸处理过的重铬酸钾，如果呼出的气体中含有酒精，重铬酸钾会变成灰绿色的硫酸铬．第11页/共47页第10页/共47页②怎样鉴定有无酒精产生？(+0.2分）③这一原理在日常生步骤一：配制酵母菌培养液⒋进行试验

步骤二：A实验组(有氧情况下)

B实验组(无氧情况下)步骤三：鉴定是否有酒精产生第12页/共47页第11页/共47页步骤一：配制酵母菌培养液⒋进行试验步骤二：A实验组(有实验装置甲实验装置乙对酵母菌进行25°C培养若干小时后：⒌分析实验结果第13页/共47页第12页/共47页实验装置甲实验装置乙对酵母菌进行25°C培养若干小时后：⒌分A瓶气体处理后的溴麝香草酚蓝水溶液变化较快，B瓶气体处理后的溴麝香草酚蓝水溶液变化较慢。第14页/共47页第13页/共47页A瓶气体处理后的溴麝香草酚蓝水溶液变化较快，第14页/共47用溶有重铬酸钾的浓硫酸检测酒精溶有重铬酸钾的浓硫酸+A装置的酵母菌滤液+B装置的酵母菌滤液灰绿色不变灰绿色第15页/共47页第14页/共47页用溶有重铬酸钾的浓硫酸检测酒精溶有重铬酸钾的浓硫酸+A装置（2）有氧呼吸产生大量CO2，

无氧呼吸产生少量CO2。6、实验结论：（1）酵母菌有氧呼吸产生CO2，

无氧呼吸产生CO2和酒精。有氧呼吸：无氧呼吸：葡萄糖＋O2CO2+H2O+能量葡萄糖CO2+酒精+能量细胞呼吸的方式酶酶实验推论：有氧呼吸：无氧呼吸：葡萄糖＋O2CO2+H2O+能量细胞呼吸的方式酶酶第16页/共47页第15页/共47页（2）有氧呼吸产生大量CO2，

无氧呼吸产生少量C对比实验

设置两个或两个以上的实验组，通过对实验结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验叫做对比实验。第17页/共47页第16页/共47页对比实验设置两个或两个以上的实验组，通过外膜内膜嵴基质（一）有氧呼吸1、场所：（+0.2分）细胞质基质、线粒体（主要）第18页/共47页第17页/共47页外膜内膜嵴基质（一）有氧呼吸1、场所：（+0.2分）细胞质基【自主构建】阅读课本P93最后一段及P94前三段文字，了解有氧呼吸的三个阶段并尝试归纳出反应式，绘制在细胞示意图的相应位置。细胞质基质线粒体内膜线粒体基质第19页/共47页第18页/共47页【自主构建】阅读课本P93最后一段及P94前三段文字，了解有细胞质基质线粒体内膜线粒体基质第二阶段：酶2丙酮酸+6H2O6CO2+20[H]+能量(少量)第一阶段：C6H12O6+4[H]+能量（少量）2丙酮酸酶酶24[H]+6O212H2O+能量（大量）第三阶段：2、过程：第20页/共47页第19页/共47页细胞质基质线粒体内膜线粒体基质第二阶段：酶2丙酮酸+6H2O酶C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量3.有氧呼吸的总反应式（+0.2分）4.概念（书P94黑体字）（+1分）场所：条件：物质变化：能量去向：细胞质基质、线粒体（主要）需氧气，需酶有机物彻底分解成无机物ATP1161KJ热能一部分以热能形式散失（约60%）（2870KJ）另一部分转移到ATP中（约40%）38ATP第21页/共47页第20页/共47页酶C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量巩固：下列分别属于有氧呼吸的第几阶段：（每空0.2分）①氧气参与的阶段（）②产生H2O的阶段（），H2O参与的阶段（）产生CO2的阶段（）④产生ATP的阶段（）⑤产生ATP最多的阶段（）二三三一、二、三三二第22页/共47页第21页/共47页巩固：下列分别属于有氧呼吸的第几阶段：①氧气参与的阶段（有氧呼吸的概念：（+0.2分）

细胞在

的参与下，通过

作用，把糖类等有机物

氧化分解，产生

，同时释放

的过程。对照反应式，尝试总结有氧呼吸的概念C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶氧气酶的催化彻底二氧化碳和水大量能量第23页/共47页第22页/共47页有氧呼吸的概念：（+0.2分）对照反应式，尝试总结有氧呼吸的为什么成箱的苹果久置后甜味减少，酒味加重？为什么当我们剧烈运动后，第二天感觉肌肉酸痛？第24页/共47页第23页/共47页为什么成箱的苹果久置后甜味减少，酒味加重？为什么当我们剧烈（二）无氧呼吸

第25页/共47页第24页/共47页（二）无氧呼吸

第25页/共47页第24页/共47页自主构建无氧呼吸的场所是什么（+0.2分）无氧呼吸分为哪几个阶段（+0.2分）无氧呼吸释放能量是大量还是少量（+0.2分）无氧呼吸产生的产物有哪些（+0.2分）第26页/共47页第25页/共47页自主构建无氧呼吸的场所是什么（+0.2分）无氧呼吸分为哪几个例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根等）例：大多数植物、酵母菌无氧呼吸：C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+能量C6H12O6酶2C2H5OH(酒精)+2CO2+能量第27页/共47页第26页/共47页例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块

无氧呼吸的概念：（+0.2分）

细胞在

的条件下，通过

作用，将糖类等有机物

氧化分解，产生

，同时释放

的过程。能量去向1mol葡萄糖分解为乳酸后，共放出196.65kJ的能量，其中有61.08KJ的能量储存在ATP中，其余的能量以热能的形式散失。无氧气酶的催化不彻底地二氧化碳和酒精或乳酸少量能量同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？（+0.2分）第28页/共47页第27页/共47页无氧呼吸的概念：（+0.2分）能量去向1mol葡萄糖分问：为什么不同生物无氧呼吸的产物不同？（+0.2分）

无氧呼吸和有氧呼吸有何异同？（+0.5分）不同生物体内酶的种类不同第29页/共47页第28页/共47页问：为什么不同生物无氧呼吸的产物不同？（+0.2分）无氧呼吸

类型项目

有氧呼吸

无氧呼吸区别

场所

条件

产物

释能

联系细胞质基质、线粒体（主要）细胞质基质需氧、酶等不需氧、需酶较多较少①两者第一阶段相同②都分解有机物、释放能量（三）有氧呼吸与无氧呼吸的比较二氧化碳和水酒精和二氧化碳或乳酸第30页/共47页第29页/共47页类型有氧呼吸无氧练习.下图是有氧呼吸的过程图解，请依图回答：C6H12O123O2酶酶456酶[H][H]

(1)写出长方框内1、2、3所依次代表的物质名称：

、

_____、

。(2)依次填出椭圆框内4、5、6所代表的能量的多少

、

____、

。(3)有氧呼吸的主要场所是

______，进入该场所的呼吸底物是_____。(4)用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，18O转移的途径是_______________葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳H2O丙酮酸CO2少量少量大量线粒体丙酮酸62第31页/共47页第30页/共47页练习.下图是有氧呼吸的过程图解，请依图回答：C6H12O12三、细胞呼吸原理的应用1.在酿酒业上的应用：先通气，让酵母菌进行有氧呼吸，使其数量增加；然后隔绝空气，使其发酵，产生酒精。2.在农业生产上：中耕松土，促进根系的有氧呼吸，有利于根系的生长及对矿质离子的吸收3.在医学上：利用氧气驱蛔、抑制破伤风等厌氧型细菌的繁殖4.在物质的储存时：控制氧气的浓度，抑制其呼吸作用，减少有机物的消耗。第32页/共47页第31页/共47页三、细胞呼吸原理的应用1.在酿酒业上的应用：先通气，让酵粮食储藏:

粮食储藏时，要注意降低温度和保持干燥，抑制细胞呼吸，延长保存期限。【易错盘点典例】

果蔬保鲜:

为了抑制细胞呼吸，果蔬储藏时采用降低氧浓度、补充N2（CO2）或降低温度等方法。

第33页/共47页第32页/共47页粮食储藏:粮食储藏时，要注意降低温度和保四、影响细胞呼吸的因素1.温度温度呼吸速率应用：贮存水果时，适当降低温度能延长保存时间。在农业上，夜晚适当降低温度，可以减少呼吸作用对有机物的消耗。通过影响酶的活性来影响呼吸速率。第34页/共47页第33页/共47页四、影响细胞呼吸的因素1.温度温度呼吸速率应用：贮存水果时，2.O2浓度一定范围内，有氧呼吸随氧气浓度升高而增强，无氧呼吸则受到抑制。问：中耕松土有何作用？水稻生产中适时露田和晒田的目的是什么？P77第三题第35页/共47页第34页/共47页2.O2浓度一定范围内，有氧呼吸随氧气浓度升高而增强，无氧呼3.CO2浓度CO2浓度过高抑制呼吸作用的进行4.水在一定范围内，细胞呼吸强度随含水量的增加而增强。应用：稻谷等种子在贮藏前要晾晒，甚至风干，减少水分，降低呼吸消耗。第36页/共47页第35页/共47页3.CO2浓度CO2浓度过高抑制呼吸作用的进行4.水在一定范细胞呼吸类型的判断（以酵母为例）若只产生CO2，不消耗O2，则只进行无氧呼吸。若产生的CO2的摩尔数比吸收O2的摩尔数多，则两种呼吸同时并存若产生CO2的摩尔数与吸收O2的摩尔数相等，则只进行有氧呼吸O2%CO2释放量有氧呼吸无氧呼吸ABCDCO2的总量

510152025A点AC段C点以后B点表示无氧呼吸与有氧呼吸速率相等（CO2释放量表示)D点O2浓度超过一定值（10%）以上时，无氧呼吸消失。说明有O2存在时，无氧呼吸受到抑制。第37页/共47页第36页/共47页细胞呼吸类型的判断（以酵母为例）若只产生CO2，不消耗O2，

右图表示大气中氧的浓度对植物组织内CO2产生的影响,试据图回答:(1)A点表示植物组织释放CO2较多,这些CO2是

的产物。(2)由A到B,CO2的释放量急剧减少,其原因是

。(3)由B到C,CO2的释放量又不断增加,其主要原因是

。(4)为了有利于贮藏蔬菜或水果,贮藏室内的氧气应调节到图中的哪一点所对应的浓度?

采取这一措施的理由是A

无氧呼吸氧气增加，无氧呼吸受抑制,有氧呼吸很微弱氧气充足时，有氧呼吸加强，释放CO2量增多B点。因为这时有氧呼吸很微弱，无氧呼吸又受到抑制，糖类等有机物分解得最慢。第38页/共47页第37页/共47页右图表示大气中氧的浓度对植物组织内CO2产右图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下CO2的释放量与O2的吸收量的变化，请根据图解回答下列问题：（1）0点时，该器官的呼吸作用类型是

。无氧呼吸（3）在O2浓度为b%以下时（不包括0点），该器官的呼吸类型是

，因为

。有氧呼吸和无氧呼吸CO2释放量大于O2吸收量（2）该器官CO2释放与O2吸收两条曲线在P点重合，其呼吸类型为

，因为

。（4）由该曲线提示的原理，我们在进行果实和种子贮藏时，应取O2含量为

值时，理由是_____________________有氧呼吸CO2释放量等于O2吸收量a此时释放的CO2最少，果实和种子通过呼吸消耗的物质最少1.00.5abco2释放PO2吸收气体交换相对值O2含量（%）0第39页/共47页第38页/共47页右图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下CO2的释放量与O练习1：种子在浸水和不浸水的情况下进行细胞呼吸都能产生（）葡萄糖B.丙酮酸C.乳酸D.酒精B提示：种子在浸水时进行无氧呼吸；不浸水是进行有氧呼吸。有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段相同巩固练习第40页/共47页第39页/共47页练习1：种子在浸水和不浸水的情况下进行细胞呼吸都能产生（2.如果酵母菌在进行有氧呼吸和酒精发酵时，分解葡萄糖产生等量的CO2

那么这两种呼吸作用所消耗葡萄糖的摩尔数之比是A、1：2B、1：3C、1：4D、1：6

B第41页/共47页第40页/共47页2.如果酵母菌在进行有氧呼吸和酒精发酵时，分解葡萄糖产生等量3、一运动员正在进行长跑锻练，从他的大腿肌细胞中检测到3种化学物质，其浓度变化如下图。图中P、Q、R三曲线依次代表

A、O2、CO2、乳酸B、乳酸、CO2、O2C、CO2、O2、乳酸D、

CO2、乳酸、O2第42页/共47页第41页/共47页3、一运动员正在进行长跑锻练，从他的大腿肌细胞中检测到3种化2.现有甲酵母菌进行有氧呼吸,乙酵母菌进行发酵,若它们消耗等量的葡萄糖,则它们放出CO2

和吸收的O2之比是()A.3:1B.1:2C.4:3D.2:3C3.下列5支试管中分别含有不同化学物质和活性酵母菌细胞制备物。在适宜温度条件下，会产生CO2的试管有（）①葡萄糖+已破裂的细胞②葡萄糖+线粒体③丙酮酸+线粒体④葡萄糖+细胞质基质（隔绝空气）⑤丙酮酸+细胞质基质（隔绝空气）

A.①③④⑤B.①②④⑤C.①③④D.②③④C第43页/共47页第42页/共47页2.现有甲酵母菌进行有氧呼吸,乙酵母菌进行发C3.下列57.一运动员正在进行长跑训练，从他的大腿肌肉细胞中检测到

3种化学物质，其浓度变化如右图所示，图中P、Q、R三曲线依次代表（）B锻炼时间（分）

A.O2、CO2、乳酸B.乳酸、CO2、O2C.CO2、O2、乳酸D.CO2、乳酸、O2第44页/共47页第43页/共47页7.一运动员正在进行长跑训练，B锻炼时间（分）A.O

8.右图表示北方的一个贮存白菜的地窖，随着O2的消耗，CO2浓度变化的情况。请据图回答：（1）A~B段O2的消耗量很大，CO2浓度上升也很快，白菜在进行_____呼吸。（2）Ｃ~Ｄ段O2浓度接近０，而CO2浓度仍在上升，白菜在进行_____呼吸。（3）Ｂ~Ｃ段O2浓度已很低，CO2浓度几乎不上升，原因是_______________________________________________________________．有氧无氧氧气浓度很低，有氧呼吸十分微弱，而无氧呼吸仍处于抑制状态第45页/共47页第44页/共47页8.右图表示北方的一个贮存白菜的地窖，随着O2的消耗（4）从哪点开始，O2浓度的高低成为限制有氧呼吸的因素？_____（5）为了有利于较长时间地贮存大白菜，应把地窖的氧气控制在_______段范围内。

B点

B~C

第46页/共47页第45页/共47页（4）从哪点开始，O2浓度的高低成为限制有氧呼吸的因素谢谢大家第47页/共47页第46页/共47页谢谢大家第47页/共47页第46页/共47页会计学48主要来源会计学1主要来源第三节ATP的主要来源

——细胞呼吸第2页/共47页第1页/共47页第三节ATP的主要来源

——细胞呼吸第2页“呼吸”和“呼吸作用”是一回事吗？思考第3页/共47页第2页/共47页“呼吸”和“呼吸作用”是一回事吗？思考第3页/共47页第2页

概念：有机物在活细胞内进行一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并形成ATP的过程。

特征：1、温和条件下逐步进行2、需酶的作用3、能量分阶段释放一、细胞呼吸第4页/共47页第3页/共47页概念：有机物在活细胞内进行一系列的氧化分解，生成二氧化碳或【实验】探究酵母菌细胞呼吸的方式材料的选择:酵母菌二、细胞呼吸的方式酵母菌是一种单细胞真菌，依赖外来的有机物进行异养生活。第5页/共47页第4页/共47页【实验】探究酵母菌细胞呼吸的方式材料的选择:酵母菌二、细胞呼提出问题作出假设分析结果设计实验得出结论进行实验探究：酵母菌细胞呼吸的方式第6页/共47页第5页/共47页提出问题作出假设分析结果设计实验得出结论进行实验探究：酵母菌CO2是有氧还是在无氧条件下产生?酒精是在有氧还是在无氧条件下产生的？思考⒈提出问题第7页/共47页第6页/共47页CO2是有氧还是在无氧条件下产生?思考⒈提出问题第7页/共4

酵母菌在无氧条件下产生酒精，同时产生CO2

；在有氧条件下产生的CO2多，在无氧条件下产生的CO2少。

⒉作出假设第8页/共47页第7页/共47页酵母菌在无氧条件下产生酒精，⒉作出假设第8页/共47页第7⒊设计实验第9页/共47页第8页/共47页⒊设计实验第9页/共47页第8页/共47页实验装置甲实验装置乙探究

的装置探究

的装置A瓶：酵母菌葡萄糖溶液B瓶：酵母菌葡萄糖溶液澄清石灰水澄清石灰水Na（OH）溶液有氧呼吸无氧呼吸第10页/共47页第9页/共47页实验装置甲实验装置乙探究的装置②怎样鉴定有无酒精产生？(+0.2分）③这一原理在日常生活中有什么作用？．(+0.2分）①怎样鉴定有无二氧化碳产生？(+0.2分）

二氧化碳可使澄清的石灰水变混浊；也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。

橙色的重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液，在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色．

具体做法：让司机呼出的气体直接接触到用硫酸处理过的重铬酸钾，如果呼出的气体中含有酒精，重铬酸钾会变成灰绿色的硫酸铬．第11页/共47页第10页/共47页②怎样鉴定有无酒精产生？(+0.2分）③这一原理在日常生步骤一：配制酵母菌培养液⒋进行试验

步骤二：A实验组(有氧情况下)

B实验组(无氧情况下)步骤三：鉴定是否有酒精产生第12页/共47页第11页/共47页步骤一：配制酵母菌培养液⒋进行试验步骤二：A实验组(有实验装置甲实验装置乙对酵母菌进行25°C培养若干小时后：⒌分析实验结果第13页/共47页第12页/共47页实验装置甲实验装置乙对酵母菌进行25°C培养若干小时后：⒌分A瓶气体处理后的溴麝香草酚蓝水溶液变化较快，B瓶气体处理后的溴麝香草酚蓝水溶液变化较慢。第14页/共47页第13页/共47页A瓶气体处理后的溴麝香草酚蓝水溶液变化较快，第14页/共47用溶有重铬酸钾的浓硫酸检测酒精溶有重铬酸钾的浓硫酸+A装置的酵母菌滤液+B装置的酵母菌滤液灰绿色不变灰绿色第15页/共47页第14页/共47页用溶有重铬酸钾的浓硫酸检测酒精溶有重铬酸钾的浓硫酸+A装置（2）有氧呼吸产生大量CO2，

无氧呼吸产生少量CO2。6、实验结论：（1）酵母菌有氧呼吸产生CO2，

无氧呼吸产生CO2和酒精。有氧呼吸：无氧呼吸：葡萄糖＋O2CO2+H2O+能量葡萄糖CO2+酒精+能量细胞呼吸的方式酶酶实验推论：有氧呼吸：无氧呼吸：葡萄糖＋O2CO2+H2O+能量细胞呼吸的方式酶酶第16页/共47页第15页/共47页（2）有氧呼吸产生大量CO2，

无氧呼吸产生少量C对比实验

设置两个或两个以上的实验组，通过对实验结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验叫做对比实验。第17页/共47页第16页/共47页对比实验设置两个或两个以上的实验组，通过外膜内膜嵴基质（一）有氧呼吸1、场所：（+0.2分）细胞质基质、线粒体（主要）第18页/共47页第17页/共47页外膜内膜嵴基质（一）有氧呼吸1、场所：（+0.2分）细胞质基【自主构建】阅读课本P93最后一段及P94前三段文字，了解有氧呼吸的三个阶段并尝试归纳出反应式，绘制在细胞示意图的相应位置。细胞质基质线粒体内膜线粒体基质第19页/共47页第18页/共47页【自主构建】阅读课本P93最后一段及P94前三段文字，了解有细胞质基质线粒体内膜线粒体基质第二阶段：酶2丙酮酸+6H2O6CO2+20[H]+能量(少量)第一阶段：C6H12O6+4[H]+能量（少量）2丙酮酸酶酶24[H]+6O212H2O+能量（大量）第三阶段：2、过程：第20页/共47页第19页/共47页细胞质基质线粒体内膜线粒体基质第二阶段：酶2丙酮酸+6H2O酶C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量3.有氧呼吸的总反应式（+0.2分）4.概念（书P94黑体字）（+1分）场所：条件：物质变化：能量去向：细胞质基质、线粒体（主要）需氧气，需酶有机物彻底分解成无机物ATP1161KJ热能一部分以热能形式散失（约60%）（2870KJ）另一部分转移到ATP中（约40%）38ATP第21页/共47页第20页/共47页酶C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量巩固：下列分别属于有氧呼吸的第几阶段：（每空0.2分）①氧气参与的阶段（）②产生H2O的阶段（），H2O参与的阶段（）产生CO2的阶段（）④产生ATP的阶段（）⑤产生ATP最多的阶段（）二三三一、二、三三二第22页/共47页第21页/共47页巩固：下列分别属于有氧呼吸的第几阶段：①氧气参与的阶段（有氧呼吸的概念：（+0.2分）

细胞在

的参与下，通过

作用，把糖类等有机物

氧化分解，产生

，同时释放

的过程。对照反应式，尝试总结有氧呼吸的概念C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶氧气酶的催化彻底二氧化碳和水大量能量第23页/共47页第22页/共47页有氧呼吸的概念：（+0.2分）对照反应式，尝试总结有氧呼吸的为什么成箱的苹果久置后甜味减少，酒味加重？为什么当我们剧烈运动后，第二天感觉肌肉酸痛？第24页/共47页第23页/共47页为什么成箱的苹果久置后甜味减少，酒味加重？为什么当我们剧烈（二）无氧呼吸

第25页/共47页第24页/共47页（二）无氧呼吸

第25页/共47页第24页/共47页自主构建无氧呼吸的场所是什么（+0.2分）无氧呼吸分为哪几个阶段（+0.2分）无氧呼吸释放能量是大量还是少量（+0.2分）无氧呼吸产生的产物有哪些（+0.2分）第26页/共47页第25页/共47页自主构建无氧呼吸的场所是什么（+0.2分）无氧呼吸分为哪几个例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根等）例：大多数植物、酵母菌无氧呼吸：C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+能量C6H12O6酶2C2H5OH(酒精)+2CO2+能量第27页/共47页第26页/共47页例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块

无氧呼吸的概念：（+0.2分）

细胞在

的条件下，通过

作用，将糖类等有机物

氧化分解，产生

，同时释放

的过程。能量去向1mol葡萄糖分解为乳酸后，共放出196.65kJ的能量，其中有61.08KJ的能量储存在ATP中，其余的能量以热能的形式散失。无氧气酶的催化不彻底地二氧化碳和酒精或乳酸少量能量同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？（+0.2分）第28页/共47页第27页/共47页无氧呼吸的概念：（+0.2分）能量去向1mol葡萄糖分问：为什么不同生物无氧呼吸的产物不同？（+0.2分）

无氧呼吸和有氧呼吸有何异同？（+0.5分）不同生物体内酶的种类不同第29页/共47页第28页/共47页问：为什么不同生物无氧呼吸的产物不同？（+0.2分）无氧呼吸

类型项目

有氧呼吸

无氧呼吸区别

场所

条件

产物

释能

联系细胞质基质、线粒体（主要）细胞质基质需氧、酶等不需氧、需酶较多较少①两者第一阶段相同②都分解有机物、释放能量（三）有氧呼吸与无氧呼吸的比较二氧化碳和水酒精和二氧化碳或乳酸第30页/共47页第29页/共47页类型有氧呼吸无氧练习.下图是有氧呼吸的过程图解，请依图回答：C6H12O123O2酶酶456酶[H][H]

(1)写出长方框内1、2、3所依次代表的物质名称：

、

_____、

。(2)依次填出椭圆框内4、5、6所代表的能量的多少

、

____、

。(3)有氧呼吸的主要场所是

______，进入该场所的呼吸底物是_____。(4)用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，18O转移的途径是_______________葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳H2O丙酮酸CO2少量少量大量线粒体丙酮酸62第31页/共47页第30页/共47页练习.下图是有氧呼吸的过程图解，请依图回答：C6H12O12三、细胞呼吸原理的应用1.在酿酒业上的应用：先通气，让酵母菌进行有氧呼吸，使其数量增加；然后隔绝空气，使其发酵，产生酒精。2.在农业生产上：中耕松土，促进根系的有氧呼吸，有利于根系的生长及对矿质离子的吸收3.在医学上：利用氧气驱蛔、抑制破伤风等厌氧型细菌的繁殖4.在物质的储存时：控制氧气的浓度，抑制其呼吸作用，减少有机物的消耗。第32页/共47页第31页/共47页三、细胞呼吸原理的应用1.在酿酒业上的应用：先通气，让酵粮食储藏:

粮食储藏时，要注意降低温度和保持干燥，抑制细胞呼吸，延长保存期限。【易错盘点典例】

果蔬保鲜:

为了抑制细胞呼吸，果蔬储藏时采用降低氧浓度、补充N2（CO2）或降低温度等方法。

第33页/共47页第32页/共47页粮食储藏:粮食储藏时，要注意降低温度和保四、影响细胞呼吸的因素1.温度温度呼吸速率应用：贮存水果时，适当降低温度能延长保存时间。在农业上，夜晚适当降低温度，可以减少呼吸作用对有机物的消耗。通过影响酶的活性来影响呼吸速率。第34页/共47页第33页/共47页四、影响细胞呼吸的因素1.温度温度呼吸速率应用：贮存水果时，2.O2浓度一定范围内，有氧呼吸随氧气浓度升高而增强，无氧呼吸则受到抑制。问：中耕松土有何作用？水稻生产中适时露田和晒田的目的是什么？P77第三题第35页/共47页第34页/共47页2.O2浓度一定范围内，有氧呼吸随氧气浓度升高而增强，无氧呼3.CO2浓度CO2浓度过高抑制呼吸作用的进行4.水在一定范围内，细胞呼吸强度随含水量的增加而增强。应用：稻谷等种子在贮藏前要晾晒，甚至风干，减少水分，降低呼吸消耗。第36页/共47页第35页/共47页3.CO2浓度CO2浓度过高抑制呼吸作用的进行4.水在一定范细胞呼吸类型的判断（以酵母为例）若只产生CO2，不消耗O2，则只进行无氧呼吸。若产生的CO2的摩尔数比吸收O2的摩尔数多，则两种呼吸同时并存若产生CO2的摩尔数与吸收O2的摩尔数相等，则只进行有氧呼吸O2%CO2释放量有氧呼吸无氧呼吸ABCDCO2的总量

510152025A点AC段C点以后B点表示无氧呼吸与有氧呼吸速率相等（CO2释放量表示)D点O2浓度超过一定值（10%）以上时，无氧呼吸消失。说明有O2存在时，无氧呼吸受到抑制。第37页/共47页第36页/共47页细胞呼吸类型的判断（以酵母为例）若只产生CO2，不消耗O2，

右图表示大气中氧的浓度对植物组织内CO2产生的影响,试据图回答:(1)A点表示植物组织释放CO2较多,这些CO2是

的产物。(2)由A到B,CO2的释放量急剧减少,其原因是

。(3)由B到C,CO2的释放量又不断增加,其主要原因是

。(4)为了有利于贮藏蔬菜或水果,贮藏室内的氧气应调节到图中的哪一点所对应的浓度?

采取这一措施的理由是A

无氧呼吸氧气增加，无氧呼吸受抑制,有氧呼吸很微弱氧气充足时，有氧呼吸加强，释放CO2量增多B点。因为这时有氧呼吸很微弱，无氧呼吸又受到抑制，糖类等有机物分解得最慢。第38页/共47页第37页/共47页右图表示大气中氧的浓度对植物组织内CO2产右图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下CO2的释放量与O2的吸收量的变化，请根据图解回答下列问题：（1）0点时，该器官的呼吸作用类型是

。无氧呼吸（3）在O2浓度为b%以下时（不包括0点），该器官的呼吸类型是

，因为

。有氧呼吸和无氧呼吸CO2释放量大于O2吸收量（2）该器官CO2释放与O2吸收两条曲线在P点重合，其呼吸类型为

，因为

。（4）由该曲线提示的原理，我们在进行果实和种子贮藏时，应取O2含量为

值时，理由是_____________________有氧呼吸CO2释放量等于O2吸收量a此时释放的CO2最少，果实和种子通过呼吸消耗的物质最少1.00.5abco2释放PO2吸收气体交换相对值O2含量（%）0第39页/共47页第38