必修1第6讲-物质的输入与输出课件

第2、3节生物膜的流动镶嵌模型物质跨膜运输的方式对生物膜的探索历程

1．19世纪末，欧文顿根据脂溶性物质更容易通过细胞膜，提出膜是由脂质组成的。

2．20世纪初，化学分析表明，膜的主要成分是_____________________。

3．1925年，荷兰科学家得出结论：细胞膜中的脂质分子排列为连续的_______。

4．20世纪40年代，科学家推测脂质两边各覆盖着_______。脂质和蛋白质两层蛋白质例1】(2010·江苏盐城一模)将一个细胞中的磷脂成分全部提取出来，并将其在空气—水界面上铺成单分子层，结果测得单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。下列细胞实验与此结果最相符的是(

)A．人的肝细胞B．猪的红细胞C．洋葱鳞片叶表皮细胞D．酵母菌细胞B

一、生物膜的流动镶嵌模型

1．流动镶嵌模型

(1)组成成分及其结构图示(2)基本内容磷脂双分子层构成了膜的基本支架，这个支架不是静止的。磷脂双分子层是轻油般的流体，具有流动性。蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。大多数蛋白质分子也是可以运动的。流动镶嵌模型表明了细胞膜的以下特性(1)镶嵌性：膜的基本结构是由磷脂双分子层及镶嵌在其上的蛋白质构成的。(2)不对称性：膜两侧的分子性质和结构不相同，如糖蛋白只分布在细胞膜外侧。【例2】下列四项是神经细胞的细胞膜结构模式图，正确的是(

)A

(3)实例证明：质壁分离与复原、变形虫运动、胞吞和胞吐、白细胞吞噬细菌等。

(4)膜的流动性受温度影响，在一定温度范围内，随温度升高，膜的流动性加快。

4.流动性和选择透过性的关系

(1)区别(2)联系：流动性是选择透过性的基础，因为只有细胞膜具有流动性，细胞才能完成其各项生理功能，才能表现出选择透过性。相反，细胞膜失去了选择透过性，也就意味着细胞已经死亡。特别提醒：

①只有活细胞才具有膜的流动性和选择透过性。

②膜的流动性受温度影响，在一定温度范围内，随温度升高，膜的流动性增强。5．生物膜的组成、结构和功能的关系【例2】右图表示细胞膜结构，请回答：(1)该结构对细胞的生命至关重要的特性是__________。(2)有些有机溶剂如苯酚，可溶解B造成的损伤，B的完整化学名称是

。动物细胞吸水膨胀膜时，B的厚度变小，说明B具有

。(3)正在研制中的预防艾滋病的疫苗，能够使人体淋巴细胞产生特异性的A，这种A是

。选择透过性磷脂双分子层一定的流动性蛋白质(抗体)

(4)细胞识别、极性物质的跨膜运动等与图中的__________(填字母)有关。(5)叶绿体和线粒体等细胞器中均有此结构，但执行的具体功能却有很大区别，其原因是由于图中__________(填字母)不同所致。AA二、物质运输的方式及影响因素1．物质运输方式的比较(1)离子、小分子物质运输方式的比较(2)大分子进出细胞的方式——胞吞和胞吐

特别提醒：①胞吞和胞吐进行的结构基础是细胞膜的流动性。②胞吞和胞吐与主动运输一样也需要能量供应，如果分泌细胞中的ATP合成受阻，则胞吞、胞吐作用不能继续进行。2.影响跨膜运输的因素(1)物质浓度(在一定的浓度范围内)(2)氧气浓度(3)温度温度可影响生物膜的流动性和酶的活性，因而会影响物质跨膜运输的速率。2.(2010·山东高考·T3)由图中曲线a、b表示物质跨(穿)膜运输的两种方式，下列表述正确的是(

)A.脂溶性小分子物质不能通过方式a运输B.与方式a有关的载体蛋白覆盖于细胞膜表面C.方式b的最大转运速率与载体蛋白数量有关D.抑制细胞呼吸对方式a和b的转运速率均有影响C3．(2010·天津高考)下列关于物质跨膜运输的叙述，错误的是()A．主动运输过程中，需要载体蛋白协助和ATP提供能量B．在静息状态下，神经细胞不再进行葡萄糖的跨膜运输C．质壁分离过程中，水分子外流导致细胞内渗透压升高D．抗体分泌过程中，囊泡膜经融合成为细胞膜的一部分答案：B4．(2010·上海高考)右图表示一种物质的跨膜运输方式，下列叙述中正确的是()A．该膜中载体也能运输蔗糖B．碘以该方式进入海带细胞C．该方式不会出现饱和现象D．该方式发生在被运输物质从高浓度到低浓度时D5．(2009·广东高考)某物质从低浓度向高浓度跨膜运输，该过程()A．没有载体参与 B．为自由扩散C．为协助扩散 D．为主动运输解析：某物质由低浓度向高浓度运输，逆浓度梯度进行，需消耗能量，一定为主动运输，需要载体参与。答案：D6．丙氨酸进入小肠绒毛上皮细胞和肾小管上皮细胞的共同点是()A．需要载体，消耗能量B．需要载体，不消耗能量C．不需要载体，消耗能量D．不需要载体，不消耗能量答案：A7.(2010·安徽)下列关于生物膜结构和功能的叙述，正确的是()A．肌细胞的细胞膜上有协助葡萄糖跨膜运输的载体B．细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构C．线粒体内膜上只分布着合成ATP的酶D．核膜上的核孔可以让蛋白质和RNA自由进出A8.(2010·山东)下列关于真核细胞生物膜的叙述，正确的是()A．生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定B．构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇C．有氧呼吸及光合作用产生ATP均在膜上进行D．核糖体、内质网、高尔基体的膜都参与蛋白质的合成与运输A

9.实验室中鉴别细胞死活，常用“染色排除法”。例