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文档简介

计划生育及保护环境及基本国策计划生育及保护环境及基本国策计划生育及保护环境及基本国策计生关乎国计今年2月世界地球的的!哎呀·我受不了人口问题成为当代人类面临的重大挑战之新课程改革要求教学的重要任务是唤醒学生在学习中的主体意识,教学设计的重点是编制学生探究知识的过程。因此新课程背景下课堂教学则要求在打破传统课堂“教知识”、“要我学”的基础上,转变为“教方法”、“我要学”课堂组织形式。那么,如何策划课堂组织形式,来提高学习效率呢?一、创意导入,吸引注意力导入教学,既是教学艺术,又是教学功力。通过导入教学,可调整学生学习状态、扩大学习需求、增强学习的内在驱动力,从而优化学习过程。生活处处是语文,从相关的生活话题导入课文,会显得自然贴切,也易于调动学生参与热情,如学习《背影》一文导入,先播放一段歌曲《父亲》,并在黑板上写了一个“爱”字,请学生谈谈:“看到这个‘爱’字会想起什么?”学生交流,然后师生共话“父爱”,当同学们都沐浴在博大父爱中时,“那是我小时候,常坐在父亲肩头,父亲是儿那登天的梯……”音乐再次响起,他们便会情不自禁地沉浸在所营造的温馨氛围中,用这样的开端,有这样的背景,学生自然而然地渐入意境,正所谓“水到渠成”。二、创意组织教学形式,激发学习兴趣形式活泼的教学可吸引学生的注意力,激发学生情感,启迪他们的心灵,点燃起思想的火花,让学生在一个生动、和谐、优美的环境中自主地、积极地学习,使学生的思维、知识和智力在生动活跃的气氛中,得到主动发展,这样师生都会感到轻松自如。如学习《丑小鸭》一课时,为了把握丑小鸭这一形象,第一步采用分角色朗读课文,并要求读出儿童话那种纯真、稚拙、活泼情调,有动作的加上动作;第二步在熟读的基础上进行复述。经过两步练习,作者笔下的丑小鸭,处处受排挤、嘲弄、打击,但它始终不屈地奋斗,终于变成了一只美丽高贵的天鹅的形象。学生既能轻松地理解把握,又能提高学生学习的兴趣,并激发学生的表演欲望。“问渠哪得清如许,为有源头活水来。”语文课堂是一方方清澈如镜的水塘,不断优化、启发、诱导,使水塘清澈的源头有活水,使课堂呈现出“天高任鸟飞,海阔凭鱼跃”的美妙境界。三、创意音画结合,拓展想象力朗读教学是语文教学的一个重要环节,“书读百遍,其义自见”道出了朗读的重要性。在学习《春》一课时,教师可一边播放“春色美景”的录像,一边动情地朗诵:“盼望着,盼望着,东风来了,春天的脚步近了。一切都像刚睡醒的样子……”通过教师优美的阐释语,学生个个翘首凝视,赞美之情不约而同地油然而生。教师优美的语言加之音乐录像的渲染,营造出教学情景,把学生带到一个美好春光中,此时教师再为学生动情地范读,使学生加深理解课文,激发兴趣。然后,学生再大声朗读课文,经过几轮朗读,学生对课文有了初步感知。再让学生根据想象创作出一幅幅春天图画:春草图、春花图、春风图、春雨图和迎春图等画面把几许春色,便从一幅幅动的、立体的图画中溢了出来,从而唤起学生对大自然的热爱,进一步得到美的启迪,学生学习的积极性盎然,充满了乐学的课堂气氛,加大了想象和创造思维的空间,使“教”与“学”产生了共鸣。学习《秋天》一课时,先播放课文配乐录音,并展示了自作关于秋天的多张彩图,配上了动画,音乐一响,图片开始动起来,同学们犹如置身于画面中,我因势利导发挥学生的想象,根据课文内容创设一幅幅画面,用以表现秋天的意境,学生兴致勃勃地投入了创作,一幅幅生动有趣的画面出现在他们的笔下,更重要的是学生从图画所创设的意境中感受了一个“新”字,体会出迷人的“秋景”,然后学生分组讨论,展示自己的创作,一组表演后,先自我评价,再由另一组派代表进行评价。不知不觉中,学生的发散性思维得到拓展,创造性受到激发,既树立了创造自信心,又加强了学生之间的合作关系,合作能力和实践能力得到了培养和提高。最后大屏幕展示老师制作的图片,“农家丰收图”、“霜晨归渔图”、“少女思恋图”等绚丽多彩的乡村秋景图再次展示在学生的面前,诗人笔下秋天的清静、清远、清甜、清柔的氛围和神韵以及诗人所要表达的对秋天的热爱与赞美之情自然而然地流露出来。四、创意课堂练习,加快知识的迁移课堂练习是学生在老师的指导下运用知识反复完成一定的操作,以形成技能技巧的一种学习方式,但是练习一定要精心设计,如学习《行道树》一文时,当通过合作探究,理解了作者借行道树形象表达无私奉献的人生信念时,及时设计练习:同学们当你理解行道树的无私奉献的人生信念和精神时,你想对行道树说什么?这时学生活跃起来,有的说,行道树您辛苦了!我们感谢您!有的说,行道树我们向您敬礼……学生有说不完的话,最后在老师的示意下学生才停下来。教授《人生寓言》一课,学生应领悟:这两则寓言是在平易之中寄寓着得失相依的哲理美。现实生活中的幸运和厄运是实实在在的人生面对,不同的人生态度、处世哲学折射出不同的生活质量和境界。当他们正沉浸在《白兔和月亮》对人类的讽刺意味和《落难王子》的奇妙构思中,我设计练习:一是“落难王子我想对你说”,二是“小白兔我想对你说”,任选一题写作。这样给学生提供了更多的参与机会和成功的机会,学生从不同角度思考问题、解决问题,有利于学生发散思维、求异思维、直觉思维的培养,有利于促进学生从模仿走向创新。总之,教师要提高自身素质,拓宽知识面,提升教师的人格魅力,在日日常新的教学实践中练就一双慧眼,创新一条思路,提高自己驾驭文本及学生的能力,准确地把握课程目标和每一课的教学重点,用浓缩的精彩唤起学生学习语文的热情,提高课堂教学的效率。近年来,随着农村中小学办学规模的不断扩大与完善,生源在逐渐回升,农村经济迅速发展,生活水平急速提高,使得学校食堂就餐人数急剧增加,国家虽对教育投入逐年增加,学校的基础设施逐年得到改善,但就农村中小学目前用于改善食堂基础设施的经费投入还比较少,特别是村与学校用于改善食堂基础设施的经费甚少,食堂应有的配套设施达不到标准,食堂人员不配套,学校对食堂的管理不规范,而且有的学校将食堂对社会承包,各方面给学校食堂食品安全带来了诸多隐患。一、存在的主要问题(一)、食堂基础设施条件差,布局不合理农村中小学食堂普遍存在基础设施差,没有相对独立的食品原料存放间,食品加工操作间,食品出售场所及用餐场所,生、熟食品混杂堆放,粗、精加工食品混杂,菜板生熟混用,凉菜制作无合格单独的制作间,内外环境不整洁,无防尘、防腐、防鼠、防蟑螂、防苍蝇及有害昆虫孳生的措施,照明、通风、排烟、污水排放,垃圾存放,废物处理、冷藏保鲜等基础设施不完善,洗涤、消毒不合符卫生标准,无专业厨师,无卫生许可证等,给学校食堂食品安全带来严重的安全隐患。一是有些学校食堂建筑面积不足,有的年久失修,设施陈旧,没有足够数量的冰箱,不能满足生熟食品分开存放及保鲜要求,防蝇、防蚊、防鼠设施也不全。随着学校招生逐年扩大,已远远不能满足学生集体就餐的需要。二是学校食堂建设项目的预防性卫生审查未落到实处,食堂功能布局、操作流程及卫生设施的不合理现象普遍存在。清洗和加工区区划不合理,未设餐具洗消间,有的对清洗后餐具无任何保洁措施,食堂卫生不符合有关规定的要求。(二)、从业人员安全意识不强。一是部分从业人员对食品安全的敏感性和责任心不强,在食品加工和操作过程中漫不经心,麻痹大意。二是部分从业人员没有健康证或健康证过期,未及时体检并配备、更换。三是操作过程中有的从业人员不穿戴工作衣帽或穿戴不整洁,存在留长指甲等现象。(三)、学校内部监督机制不健全。一是某些学校领导对学校食品卫生重视程度不够,没有把确保学校食品卫生工作纳入学校的重要议事日程,不能有效地履行食品卫生校长负责制。二是有的学校没有建立食品安全责任制,没有做到层层把关,责任到人,对食品的采购、储存、加工等环节不能做到有效监控。三是重大食品安全事故处理机制不健全。一旦发生食品安全事故,没有切实可行的食品安全应急预案,无法进行及时、有序、有效的处置。四是未建立完善规范的食品留样制度。要保证学校食堂食品安全,各校必须以校长为组长,后勤校长为副组长,设立安全工作领导小组,并配备专兼职的安全管理人员,明确校长是学校食堂食品安全的“第一责任人”。后勤校长具体抓食堂食品安全工作,并经常进行督查,对工作人员经常进行培训。但现在中小学校大多无组织机构,无专门的管理人员,对食堂食品安全的管理不到位,没制定食堂工作制度,无索证登记制度,48小时留样记录制度,采购货物未实行定点采购,餐具消毒流于形式,食堂卫生达不到标准。(四)、食堂管理不善。大多数学校特别是小学食品未进行定点采购,而是图便宜在小摊小贩点进货,有的甚至是每天下午到摊点上以低价包揽那些剩余的、质量差的,甚至是几乎变了质的食品,只图价格低,而忽略了师生的营养与健康,包装食品有的超过保质期或不符合食品标签规定,也还在继续使用,还有些学校还在使用再生油或劣质油,这给师生带来严重的安全问题。目前,我县个别学校的食堂还在采用市场运作,承包给个人经营。个别承包人受利益驱动,在采购食品原辅料时追求最低价格,忽视食品卫生问题,特别是在购买食用油、调味品时多为无商标散装的不合格产品;采购索证意识不强,大部分学校食品采购三证不全,即:食品生产许可证、卫生许可证、出厂合格检验报告不齐全,个别采购人员对食品索证有关规定甚至一无所知,导致不合格食品流入学校食堂。(五)、食品安全宣传力度不够。学校没有开展经常性的食品安全知识教育,多数学生不具备食品安全自我保护常识。二、存在问题的对策(一)、加强卫生监督管理。进一步强化教育、卫生等行政部门对学校食堂的监督力度,对违法违规行为严肃查处。教育部门要制定具体有效的食品安全巡察制度,切实担负起各类学校食堂安全的监管职责,对学校食堂多次出现问题的,责令学校限期整改,确保学校食品安全。学校食堂采购货物严格实行准入、定点采购和索证管理,并签定质量保证协议,防止不合格产品流入校园,同时必须严格履行进货手续,谁经手,谁签字,谁负责,学校专人负责督导食品采购,参与质量验收。(二)、规范食品采购工作。加大采购索证力度,学校食堂采购食用油、调味品要符合国家的标准要求,并索取卫生许可证和该批次检验报告,质监部门加大对学校食堂食用油、调味品等原辅料的抽检力度,确保采购渠道正规,质量合格。(三)、加强从业人员培训。加强从业人员的教育培训,增强职业道德和自觉维护食品安全意识;建立健全食堂从业人员上岗培训制度,完善食堂培训计划,在每学期开学之初,对从业人员从食堂软硬件要求到食品采购、验收、加工、操作、出售等全过程进行培训,对培训不合格人员要做到不准其上岗,从源头上提高学校食堂从业人员的食品安全意识。加强师生员工的食品安全意识教育,督促食堂人员经常学习,提高食堂工作人员的业务素质,培养师生卫生、科学、健康、安全的膳食习惯和自我保护意识,营造学校饮食卫生的良好氛围,优化学校育人环境。(四)、完善各项规章制度。健全完善学校食品卫生安全责任制和责任追究制,树立校长为学校食品安全第一责任人,具体从业人员为第二责任人,一级抓一级,层层抓落实,形成责任明确、过程透明、群众监督的学校食品安全工作体系;严格执行《学校食堂食品留样制度》,要求学校强制实施留样制度;建立学校食品安全应急机制,确保一旦出现食品中毒事故后,能够迅速查明原因,采取措施并控制事态发展。(五)、加强宣传教育工作。学校要通过校园板报、讲座、广播、挂图等多种宣传形式,适时开展食品卫生安全教育,加大食品安全宣传力度,不断提高广大师生食品安全自我保护意识和能力。各中小学校对食品安全必须引起高度重视,要列入议事日程,作为学校的重要工作来抓。要与教育、食品、卫生等部门相互配合,对学校食堂安全工作加强领导和日常监督管理,要配备专门的食品卫生管理人员,制定好食品卫生安全管理制度,落实岗位责任制和安全责任事故追究制度,每年要投入部分经费逐步完善学校食堂的基础设施建设,同时要对食堂从业人员进行定期培训,强化学校对加强食品安全工作整体意识。学校食堂食品安全工作,是学校管理的一个重要组成部分,在学校工作中占重要地位,做好食堂食品安全工作,是保证师生安全,促进学校优质和谐发展的重要前提。我们要以高度的责任心,为学校食堂食品安全存在的问题做出自己的努力,使师生和谐,校园平安。计划生育及保护环境及基本国策计划生育及保护环境及基本国策计划1计生关乎国计计生关乎国计2今年2月世界地球的的!哎呀·我受不了人口问题成为当代人类面临的重大挑战之今年2月世界3我国的人口间题我国的人口间题4材料二、2006年中外人口对照表(单位:亿)国中印美印巴俄日法英家国度国尼西国本国国数1310.2。2.1.1.1.0.0.28275366以上材料说明了什么问题?材料二、2006年中外人口对照表(单位:亿)57、我国人口方面的国情是什么?我国是世界上人口最多的国家,这是我国社会主义初级阶段的重要国情之7、我国人口方面的国情是什么?6材料一:2004年7月10日突破64亿,2005年底我约占世界人口的242人口基数大、去、澳、意加、日七T口总和的2倍,超过了非洲和拉丁美洲两大洲人口的总和。材料一:2004年7月10日突破64亿,7人数(亿)我国人口增长示意图10口系列194919531964198219901995200每分生人影每小生2多每天出生5万人人数(亿)8材料:(据我国第五次人口普查统计结果)每10大学程高中程初中程小学程万人口度者度者度者度者中35291089233883488所占百3.53%104.89%分比口注:据第五次人人口中,文盲、牛素质偏低少以上的占总人口的15.88%,是世界少叫国家;更为严重的具日前划出些恐速行为6只%.右500万岳龌上述材料和图表,反映出一个什么问题?材料:(据我国第五次人口普查统计结果)92000年我国城乡人口比例80.0060.00%40.00囗系列20.000.00我国的农村人口多农村人口鹨国人口总数比重比较国家中4美国英国日本世界平均比重6392%7.5%97%44%2000年我国城乡人口比例10我国65岁以上老龄人口所占总人口的比重年龄19531964198219902000年年年年65岁人口老龄化的4.4135696以上人注:按照国F速度加快刈分标准,60岁以上o以上的国家和地区,称坐国家和地区。我国2000年60岁以上的老年人中约占总人的10.3%)我国65岁以上老龄人口所占总人口的比重11计划生育及保护环境及基本国策课件整理12计划生育及保护环境及基本国策课件整理13计划生育及保护环境及基本国策课件整理14计划生育及保护环境及基本国策课件整理15计划生育及保护环境及基本国策课件整理16计划生育及保护环境及基本国策课件整理17计划生育及保护环境及基本国策课件整理18计划生育及保护环境及基本国策课件整理19计划生育及保护环境及基本国策课件整理20计划生育及保护环境及基本国策课件整理21计划生育及保护环境及基本国策课件整理22计划生育及保护环境及基本国策课件整理23计划生育及保护环境及基本国策课件整理24计划生育及保护环境及基本国策课件整理25计划生育及保护环境及基本国策课件整理26计划生育及保护环境及基本国策课件整理27计划生育及保护环境及基本国策课件整理28计划生育及保护环境及基本国策课件整理29计划生育及保护环境及基本国策课件整理30计划生育及保护环境及基本国策课件整理31计划生育及保护环境及基本国策课件整理32计划生育及保护环境及基本国策课件整理33计划生育及保护环境及基本国策课件整理34计划生育及保护环境及基本国策课件整理35计划生育及保护环境及基本国策课件整理36计划生育及保护环境及基本国策课件整理37计划生育及保护环境及基本国策课件整理38计划生育及保护环境及基本国策课件整理39计划生育及保护环境及基本国策课件整理40计划生育及保护环境及基本国策课件整理41计划生育及保护环境及基本国策课件整理42计划生育及保护环境及基本国策课件整理43计划生育及保护环境及基本国策课件整理44计划生育及保护环境及基本国策课件整理45计划生育及保护环境及基本国策课件整理46计划生育及保护环境及基本国策课件整理47计划生育及保护环境及基本国策课件整理48计划生育及保护环境及基本国策课件整理49计划生育及保护环境及基本国策课件整理50计划生育及保护环境及基本国策课件整理51计划生育及保护环境及基本国策课件整理52谢谢46、我们若已接受最坏的,就再没有什么损失。——卡耐基

47、书到用时方恨少、事非经过不知难。——陆游

48、书籍把我们引入最美好的社会,使我们认识各个时代的伟大智者。——史美尔斯

49、熟读唐诗三百首,不会作诗也会吟。——孙洙

50、谁和我一样用功,谁就会和我一样成功。——莫扎特谢谢46、我们若已接受最坏的,就再没有什么损失。——卡耐基53计划生育及保护环境及基本国策计划生育及保护环境及基本国策计划生育及保护环境及基本国策计生关乎国计今年2月世界地球的的!哎呀·我受不了人口问题成为当代人类面临的重大挑战之新课程改革要求教学的重要任务是唤醒学生在学习中的主体意识,教学设计的重点是编制学生探究知识的过程。因此新课程背景下课堂教学则要求在打破传统课堂“教知识”、“要我学”的基础上,转变为“教方法”、“我要学”课堂组织形式。那么,如何策划课堂组织形式,来提高学习效率呢?一、创意导入,吸引注意力导入教学,既是教学艺术,又是教学功力。通过导入教学,可调整学生学习状态、扩大学习需求、增强学习的内在驱动力,从而优化学习过程。生活处处是语文,从相关的生活话题导入课文,会显得自然贴切,也易于调动学生参与热情,如学习《背影》一文导入,先播放一段歌曲《父亲》,并在黑板上写了一个“爱”字,请学生谈谈:“看到这个‘爱’字会想起什么?”学生交流,然后师生共话“父爱”,当同学们都沐浴在博大父爱中时,“那是我小时候,常坐在父亲肩头,父亲是儿那登天的梯……”音乐再次响起,他们便会情不自禁地沉浸在所营造的温馨氛围中,用这样的开端,有这样的背景,学生自然而然地渐入意境,正所谓“水到渠成”。二、创意组织教学形式,激发学习兴趣形式活泼的教学可吸引学生的注意力,激发学生情感,启迪他们的心灵,点燃起思想的火花,让学生在一个生动、和谐、优美的环境中自主地、积极地学习,使学生的思维、知识和智力在生动活跃的气氛中,得到主动发展,这样师生都会感到轻松自如。如学习《丑小鸭》一课时,为了把握丑小鸭这一形象,第一步采用分角色朗读课文,并要求读出儿童话那种纯真、稚拙、活泼情调,有动作的加上动作;第二步在熟读的基础上进行复述。经过两步练习,作者笔下的丑小鸭,处处受排挤、嘲弄、打击,但它始终不屈地奋斗,终于变成了一只美丽高贵的天鹅的形象。学生既能轻松地理解把握,又能提高学生学习的兴趣,并激发学生的表演欲望。“问渠哪得清如许,为有源头活水来。”语文课堂是一方方清澈如镜的水塘,不断优化、启发、诱导,使水塘清澈的源头有活水,使课堂呈现出“天高任鸟飞,海阔凭鱼跃”的美妙境界。三、创意音画结合,拓展想象力朗读教学是语文教学的一个重要环节,“书读百遍,其义自见”道出了朗读的重要性。在学习《春》一课时,教师可一边播放“春色美景”的录像,一边动情地朗诵:“盼望着,盼望着,东风来了,春天的脚步近了。一切都像刚睡醒的样子……”通过教师优美的阐释语,学生个个翘首凝视,赞美之情不约而同地油然而生。教师优美的语言加之音乐录像的渲染,营造出教学情景,把学生带到一个美好春光中,此时教师再为学生动情地范读,使学生加深理解课文,激发兴趣。然后,学生再大声朗读课文,经过几轮朗读,学生对课文有了初步感知。再让学生根据想象创作出一幅幅春天图画:春草图、春花图、春风图、春雨图和迎春图等画面把几许春色,便从一幅幅动的、立体的图画中溢了出来,从而唤起学生对大自然的热爱,进一步得到美的启迪,学生学习的积极性盎然,充满了乐学的课堂气氛,加大了想象和创造思维的空间,使“教”与“学”产生了共鸣。学习《秋天》一课时,先播放课文配乐录音,并展示了自作关于秋天的多张彩图,配上了动画,音乐一响,图片开始动起来,同学们犹如置身于画面中,我因势利导发挥学生的想象,根据课文内容创设一幅幅画面,用以表现秋天的意境,学生兴致勃勃地投入了创作,一幅幅生动有趣的画面出现在他们的笔下,更重要的是学生从图画所创设的意境中感受了一个“新”字,体会出迷人的“秋景”,然后学生分组讨论,展示自己的创作,一组表演后,先自我评价,再由另一组派代表进行评价。不知不觉中,学生的发散性思维得到拓展,创造性受到激发,既树立了创造自信心,又加强了学生之间的合作关系,合作能力和实践能力得到了培养和提高。最后大屏幕展示老师制作的图片,“农家丰收图”、“霜晨归渔图”、“少女思恋图”等绚丽多彩的乡村秋景图再次展示在学生的面前,诗人笔下秋天的清静、清远、清甜、清柔的氛围和神韵以及诗人所要表达的对秋天的热爱与赞美之情自然而然地流露出来。四、创意课堂练习,加快知识的迁移课堂练习是学生在老师的指导下运用知识反复完成一定的操作,以形成技能技巧的一种学习方式,但是练习一定要精心设计,如学习《行道树》一文时,当通过合作探究,理解了作者借行道树形象表达无私奉献的人生信念时,及时设计练习:同学们当你理解行道树的无私奉献的人生信念和精神时,你想对行道树说什么?这时学生活跃起来,有的说,行道树您辛苦了!我们感谢您!有的说,行道树我们向您敬礼……学生有说不完的话,最后在老师的示意下学生才停下来。教授《人生寓言》一课,学生应领悟:这两则寓言是在平易之中寄寓着得失相依的哲理美。现实生活中的幸运和厄运是实实在在的人生面对,不同的人生态度、处世哲学折射出不同的生活质量和境界。当他们正沉浸在《白兔和月亮》对人类的讽刺意味和《落难王子》的奇妙构思中,我设计练习:一是“落难王子我想对你说”,二是“小白兔我想对你说”,任选一题写作。这样给学生提供了更多的参与机会和成功的机会,学生从不同角度思考问题、解决问题,有利于学生发散思维、求异思维、直觉思维的培养,有利于促进学生从模仿走向创新。总之,教师要提高自身素质,拓宽知识面,提升教师的人格魅力,在日日常新的教学实践中练就一双慧眼,创新一条思路,提高自己驾驭文本及学生的能力,准确地把握课程目标和每一课的教学重点,用浓缩的精彩唤起学生学习语文的热情,提高课堂教学的效率。近年来,随着农村中小学办学规模的不断扩大与完善,生源在逐渐回升,农村经济迅速发展,生活水平急速提高,使得学校食堂就餐人数急剧增加,国家虽对教育投入逐年增加,学校的基础设施逐年得到改善,但就农村中小学目前用于改善食堂基础设施的经费投入还比较少,特别是村与学校用于改善食堂基础设施的经费甚少,食堂应有的配套设施达不到标准,食堂人员不配套,学校对食堂的管理不规范,而且有的学校将食堂对社会承包,各方面给学校食堂食品安全带来了诸多隐患。一、存在的主要问题(一)、食堂基础设施条件差,布局不合理农村中小学食堂普遍存在基础设施差,没有相对独立的食品原料存放间,食品加工操作间,食品出售场所及用餐场所,生、熟食品混杂堆放,粗、精加工食品混杂,菜板生熟混用,凉菜制作无合格单独的制作间,内外环境不整洁,无防尘、防腐、防鼠、防蟑螂、防苍蝇及有害昆虫孳生的措施,照明、通风、排烟、污水排放,垃圾存放,废物处理、冷藏保鲜等基础设施不完善,洗涤、消毒不合符卫生标准,无专业厨师,无卫生许可证等,给学校食堂食品安全带来严重的安全隐患。一是有些学校食堂建筑面积不足,有的年久失修,设施陈旧,没有足够数量的冰箱,不能满足生熟食品分开存放及保鲜要求,防蝇、防蚊、防鼠设施也不全。随着学校招生逐年扩大,已远远不能满足学生集体就餐的需要。二是学校食堂建设项目的预防性卫生审查未落到实处,食堂功能布局、操作流程及卫生设施的不合理现象普遍存在。清洗和加工区区划不合理,未设餐具洗消间,有的对清洗后餐具无任何保洁措施,食堂卫生不符合有关规定的要求。(二)、从业人员安全意识不强。一是部分从业人员对食品安全的敏感性和责任心不强,在食品加工和操作过程中漫不经心,麻痹大意。二是部分从业人员没有健康证或健康证过期,未及时体检并配备、更换。三是操作过程中有的从业人员不穿戴工作衣帽或穿戴不整洁,存在留长指甲等现象。(三)、学校内部监督机制不健全。一是某些学校领导对学校食品卫生重视程度不够,没有把确保学校食品卫生工作纳入学校的重要议事日程,不能有效地履行食品卫生校长负责制。二是有的学校没有建立食品安全责任制,没有做到层层把关,责任到人,对食品的采购、储存、加工等环节不能做到有效监控。三是重大食品安全事故处理机制不健全。一旦发生食品安全事故,没有切实可行的食品安全应急预案,无法进行及时、有序、有效的处置。四是未建立完善规范的食品留样制度。要保证学校食堂食品安全,各校必须以校长为组长,后勤校长为副组长,设立安全工作领导小组,并配备专兼职的安全管理人员,明确校长是学校食堂食品安全的“第一责任人”。后勤校长具体抓食堂食品安全工作,并经常进行督查,对工作人员经常进行培训。但现在中小学校大多无组织机构,无专门的管理人员,对食堂食品安全的管理不到位,没制定食堂工作制度,无索证登记制度,48小时留样记录制度,采购货物未实行定点采购,餐具消毒流于形式,食堂卫生达不到标准。(四)、食堂管理不善。大多数学校特别是小学食品未进行定点采购,而是图便宜在小摊小贩点进货,有的甚至是每天下午到摊点上以低价包揽那些剩余的、质量差的,甚至是几乎变了质的食品,只图价格低,而忽略了师生的营养与健康,包装食品有的超过保质期或不符合食品标签规定,也还在继续使用,还有些学校还在使用再生油或劣质油,这给师生带来严重的安全问题。目前,我县个别学校的食堂还在采用市场运作,承包给个人经营。个别承包人受利益驱动,在采购食品原辅料时追求最低价格,忽视食品卫生问题,特别是在购买食用油、调味品时多为无商标散装的不合格产品;采购索证意识不强,大部分学校食品采购三证不全,即:食品生产许可证、卫生许可证、出厂合格检验报告不齐全,个别采购人员对食品索证有关规定甚至一无所知,导致不合格食品流入学校食堂。(五)、食品安全宣传力度不够。学校没有开展经常性的食品安全知识教育,多数学生不具备食品安全自我保护常识。二、存在问题的对策(一)、加强卫生监督管理。进一步强化教育、卫生等行政部门对学校食堂的监督力度,对违法违规行为严肃查处。教育部门要制定具体有效的食品安全巡察制度,切实担负起各类学校食堂安全的监管职责,对学校食堂多次出现问题的,责令学校限期整改,确保学校食品安全。学校食堂采购货物严格实行准入、定点采购和索证管理,并签定质量保证协议,防止不合格产品流入校园,同时必须严格履行进货手续,谁经手,谁签字,谁负责,学校专人负责督导食品采购,参与质量验收。(二)、规范食品采购工作。加大采购索证力度,学校食堂采购食用油、调味品要符合国家的标准要求,并索取卫生许可证和该批次检验报告,质监部门加大对学校食堂食用油、调味品等原辅料的抽检力度,确保采购渠道正规,质量合格。(三)、加强从业人员培训。加强从业人员的教育培训,增强职业道德和自觉维护食品安全意识;建立健全食堂从业人员上岗培训制度,完善食堂培训计划,在每学期开学之初,对从业人员从食堂软硬件要求到食品采购、验收、加工、操作、出售等全过程进行培训,对培训不合格人员要做到不准其上岗,从源头上提高学校食堂从业人员的食品安全意识。加强师生员工的食品安全意识教育,督促食堂人员经常学习,提高食堂工作人员的业务素质,培养师生卫生、科学、健康、安全的膳食习惯和自我保护意识,营造学校饮食卫生的良好氛围,优化学校育人环境。(四)、完善各项规章制度。健全完善学校食品卫生安全责任制和责任追究制,树立校长为学校食品安全第一责任人,具体从业人员为第二责任人,一级抓一级,层层抓落实,形成责任明确、过程透明、群众监督的学校食品安全工作体系;严格执行《学校食堂食品留样制度》,要求学校强制实施留样制度;建立学校食品安全应急机制,确保一旦出现食品中毒事故后,能够迅速查明原因,采取措施并控制事态发展。(五)、加强宣传教育工作。学校要通过校园板报、讲座、广播、挂图等多种宣传形式,适时开展食品卫生安全教育,加大食品安全宣传力度,不断提高广大师生食品安全自我保护意识和能力。各中小学校对食品安全必须引起高度重视,要列入议事日程,作为学校的重要工作来抓。要与教育、食品、卫生等部门相互配合,对学校食堂安全工作加强领导和日常监督管理,要配备专门的食品卫生管理人员,制定好食品卫生安全管理制度,落实岗位责任制和安全责任事故追究制度,每年要投入部分经费逐步完善学校食堂的基础设施建设,同时要对食堂从业人员进行定期培训,强化学校对加强食品安全工作整体意识。学校食堂食品安全工作,是学校管理的一个重要组成部分,在学校工作中占重要地位,做好食堂食品安全工作,是保证师生安全,促进学校优质和谐发展的重要前提。我们要以高度的责任心,为学校食堂食品安全存在的问题做出自己的努力,使师生和谐,校园平安。计划生育及保护环境及基本国策计划生育及保护环境及基本国策计划54计生关乎国计计生关乎国计55今年2月世界地球的的!哎呀·我受不了人口问题成为当代人类面临的重大挑战之今年2月世界56我国的人口间题我国的人口间题57材料二、2006年中外人口对照表(单位:亿)国中印美印巴俄日法英家国度国尼西国本国国数1310.2。2.1.1.1.0.0.28275366以上材料说明了什么问题?材料二、2006年中外人口对照表(单位:亿)587、我国人口方面的国情是什么?我国是世界上人口最多的国家,这是我国社会主义初级阶段的重要国情之7、我国人口方面的国情是什么?59材料一:2004年7月10日突破64亿,2005年底我约占世界人口的242人口基数大、去、澳、意加、日七T口总和的2倍,超过了非洲和拉丁美洲两大洲人口的总和。材料一:2004年7月10日突破64亿,60人数(亿)我国人口增长示意图10口系列194919531964198219901995200每分生人影每小生2多每天出生5万人人数(亿)61材料:(据我国第五次人口普查统计结果)每10大学程高中程初中程小学程万人口度者度者度者度者中35291089233883488所占百3.53%104.89%分比口注:据第五次人人口中,文盲、牛素质偏低少以上的占总人口的15.88%,是世界少叫国家;更为严重的具日前划出些恐速行为6只%.右500万岳龌上述

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