第二章酒店服务人员个人礼仪(中)课件_第1页
第二章酒店服务人员个人礼仪(中)课件_第2页
第二章酒店服务人员个人礼仪(中)课件_第3页
第二章酒店服务人员个人礼仪(中)课件_第4页
第二章酒店服务人员个人礼仪(中)课件_第5页
已阅读5页,还剩137页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

第二章酒店服务人员个人礼仪第三节仪容美第二章酒店服务人员个人礼仪第三节仪容美第三节仪容美一、仪容美的概念

仪容,即人的容貌,包括发型、面容、脸色等状态。

仪容美,即经过修饰美化后呈现的容貌状态。是自然美和修饰美的融合。

五官端正、发型大方、面色健康、表情自然、精神饱满是构成仪容美的五个基本部分。第三节仪容美一、仪容美的概念第三节仪容美二、仪容美的基本要求(一)、充分利用天生条件加以修饰

虽说人的容貌有先天性,但也可以通过后天的学习、训练来改变的。容貌具有可塑性。(二)、保持积极的心态

美国成功学家拿破仑·希尔说:一个人能否成功关键在于他的心态,成功人士都有一种积极的心态。第三节仪容美二、仪容美的基本要求第三节仪容美三、修饰礼仪“礼为情貌”意谓一个人的礼仪容貌举止为内心的显现思考:让客人一见倾心的秘决?A头发是你的第二张“脸”B容光焕发全靠脸C面部保持清洁、口腔无异味,第三节仪容美三、修饰礼仪第三节仪容美三、修饰礼仪(一)、科学合理地护肤、美发1、美发

保洁:

1)、清洗头发

2)、修剪头发

3)、梳理头发发型:

1)、确定长短

2)、选择风格第三节仪容美三、修饰礼仪保洁:发型:第三节仪容美男性服务员头发不能过长,必须做到前发不覆额,侧发不掩耳。后发不触领女性服务员必须做到

头发不遮眼,长发不过肩,或盘束起来第三节仪容美男性服务员头发不能过长,必须做到第三节仪容美男员工:前不过眉

侧不过耳

后不过领不留胡须女员工:短发或包发流海不过眉发色不奇异保持发型洁净、整齐第三节仪容美男员工:前不过眉第三节仪容美三、修饰礼仪(一)、科学合理地护肤、美发2、保养皮肤面部化妆的原则:

※切忌离奇出众;

※注意及时补状;

※不要在工作岗位上化妆;

※休息后要及时补妆;

※工作出汗后,要及时补妆第三节仪容美三、修饰礼仪第三节仪容美女性服务人员上岗前化妆步骤:

打粉底画眼线施眼影描眉形上腮红涂口红第三节仪容美女性服务人员上岗前化妆步骤:第三节仪容美女性服务人员上岗前化妆步骤:打粉底第三节仪容美女性服务人员上岗前化妆步骤:第三节仪容美女性服务人员上岗前化妆步骤:画眼线第三节仪容美女性服务人员上岗前化妆步骤:第三节仪容美女性服务人员上岗前化妆步骤:施眼影第三节仪容美女性服务人员上岗前化妆步骤:第三节仪容美女性服务人员上岗前化妆步骤:描眉型第三节仪容美女性服务人员上岗前化妆步骤:第三节仪容美女性服务人员上岗前化妆步骤:上腮红第三节仪容美女性服务人员上岗前化妆步骤:第三节仪容美女性服务人员上岗前化妆步骤:涂口红第三节仪容美女性服务人员上岗前化妆步骤:第三节仪容美三、修饰礼仪(二)、化妆的礼仪规范1、化妆贵在适度、自然酒店服务人员要注意:不当众化妆,不非议他人化妆,不借用他人化妆品。第三节仪容美三、修饰礼仪第三节仪容美女性服务人员上岗前化妆注意事项第三节仪容美女性服务人员上岗前化妆注意事项第三节仪容美女性服务人员上岗前化妆注意事项第三节仪容美女性服务人员上岗前化妆注意事项案例学习吴先生下榻于某饭店。期间来到餐厅就餐,接待他的是一位五官清秀得女服务员。她的服务工作做得很好。灯光下,这位服务员面色是很纯粹的白;唇色绯红;眼影是浅咖啡色的;眼线是一个闭合的黑圈,形状恰好勾勒出眼睛的轮廓;眉毛比较细,两头过渡均匀;发髻盘得整洁而华丽。当这位服务员距离吴先生两三米远的时候,吴先生闻到她身上散发出浓郁得香水气味。根据上面的描写,你认为该服务员的化妆有没有需要改进的地方?如果有,请指出应怎样改进?案例学习吴先生下榻于某饭店。期间来到餐厅就餐,接待他的是一位第三节仪容美男性服务人员化妆第三节仪容美男性服务人员化妆第三节仪容美三、修饰礼仪(二)、化妆的礼仪规范2、男士化妆主要原则:整齐、洁净、大方第三节仪容美三、修饰礼仪第三节仪容美三、修饰礼仪(三)、个人卫生礼仪1、手的清洁常洗刷修剪以保清洁整齐。不留长指甲,不涂有色指甲油。2、保持良好的口味和体味养成早晚刷牙的习惯,保持牙齿洁白。无异味;上班前忌吃葱、蒜、韭菜等较刺激、易留味食物。勤洗澡。勤换衣,让全身无汗味、异味。3、注意个人和公共卫生不随地吐痰,不乱扔果皮纸屑。上岗不吸烟,不嚼口香糖等。第三节仪容美三、修饰礼仪第四节仪态美第四节仪态美第四节仪态美一、仪态美的概念仪态指人体在空间活动、变化的姿态。仪态美指人体在活动中产生的优美姿态和风度。包括日常生活中的仪态和工作中的举止。相貌的美高于色泽的美,而秀雅合适的动作美又高于相貌的美。第四节仪态美一、仪态美的概念相貌的美高于色泽的美,而秀雅合二、标准的礼仪站姿、坐姿、走姿的礼仪二、标准的礼仪第二章酒店服务人员个人礼仪(中)课件二、标准的礼仪一)、站姿站立是人们生活交往中的一种最基本的举止。站姿是人静态的造型动作,优美、典雅的站姿是发展人的不同动态美的基础和起点。优美的站姿能显示个人的自信,衬托出美好的气质和风度,并给他人留下美好的印象。第四节仪态美二、标准的礼仪第四节仪态美第四节仪态美(1)头正。(2)肩平。

(3)臂垂。(4)躯挺。

(5)腿并。(6)身体重心主要支撑于脚掌、脚弓上。(7)从侧面看,头部肩部、上体与下肢应在一条垂直线上。(一)、正确的站姿要求第四节仪态美(1)头正。(2)肩平。

(3)臂垂。(4)躯(二)、手位

站立时,双手可取下列之一手位:(1)双手置于身体两侧。(2)右手搭在左手上叠放于体前。(3)双手叠放于体后。(4)一手放于体前一手背在体后。第四节仪态美(二)、手位第四节仪态美第四节仪态美双手置于身体两侧右手搭在左手上叠放于体前双手叠放于体后

一手放于体前一手背在体后第四节仪态美双手置于身体两侧右手搭在左手上叠放于体前双(三)、脚位

站立时可采取以下几种脚位:(1)“V”型。(2)双脚平行分开不超过肩宽。(3)小“丁”字型。第四节仪态美(三)、脚位第四节仪态美第四节仪态美“V”型双脚平行分开不超过肩宽小“丁”字型第四节仪态美“V”型双脚平行分开不超过肩宽小“丁”字型第四节仪态美1.男士的基本站姿(1)身体立直,抬头挺胸,下颌微收,双目平视,嘴角微闭,双手自然垂直于身体两侧,双膝并拢,两腿绷直,脚跟靠紧,脚尖分开呈“V”字型。(四)、几种基本站姿第四节仪态美1.男士的基本站姿(四)、几种基本站姿第四节仪态美(2)身体立直,抬头挺胸,下颌微收,双目平视,嘴角微闭,双脚平行分开,两脚间距离不超过肩宽,一般以20厘米为宜,双手手指自然并拢,右手搭在左手上,轻贴于腹部,不要挺腹或后仰。(四)、几种基本站姿第四节仪态美(2)身体立直,抬头挺胸,下颌微收,双目平视,第四节仪态美(3)身体立直,抬头挺胸,下颌微收,双目平视,嘴角微闭,双脚平行分开,两脚之间距离不超过肩宽,一般以20厘米为宜,双手在身后交叉,右手搭在左手上,贴于臀部。(四)、几种基本站姿第四节仪态美(3)身体立直,抬头挺胸,下颌微收,双目平视,第四节仪态美2.女士的基本站姿(1)身体立直,抬头挺胸,下颌微收,双目平视,嘴角微闭,面带微笑,双手自然垂直于身体两侧,双膝并拢,两腿绷直,脚跟靠紧,脚尖分开呈“V”字型。(四)几种基本站姿第四节仪态美2.女士的基本站姿(四)几种基本站姿第四节仪态美(2)身体立直,抬头挺胸,下颌微收,双目平视,嘴角微闭,面带微笑,两脚尖略分开,右脚在前,将右脚跟靠在左脚脚弓处,两脚尖呈“V”字型,双手自然并拢,右手搭在左手上,轻贴于腹前,身体重心可放在两脚上,也可放在一脚上,并通过重心的移动减轻疲劳。(四)、几种基本站姿第四节仪态美(2)身体立直,抬头挺胸,下颌微收,双目平视,(五)站立注意事项(1)站立时,切忌东倒西歪,无精打采,懒散地倚靠在

墙上、桌子上。(2)不要低着头、歪着脖子、含胸、端肩、驼背。(3)不要将身体的重心明显地移到一侧,只用一条腿支撑着身体。(4)身体不要下意识地做小动作。(5)在正式场合,不要将手叉在裤袋里面,切忌双手交

叉抱在胸前,或是双手叉腰。(6)男子双脚左右开立时,注意两脚之间的距离不可过

大,不要挺腹翘臀。(7)不要两腿交叉站立。第四节仪态美(五)站立注意事项第四节仪态美(六)、站姿训练1.背靠墙2.两人背靠背3.头顶书本4.对镜训练第四节仪态美(六)、站姿训练第四节仪态美二、标准的礼仪二)、坐姿

坐姿指就坐和坐定后的一系列动作和姿势。坐姿文雅、端庄,不仅给人以沉着、稳重、冷静的感觉,而且也是展现自己气质与修养的重要形式,属于静态美。第四节仪态美二、标准的礼仪第四节仪态美二、标准的礼仪二)、坐姿(一)正确的坐姿要求(1)入座时要轻稳。(2)入座后上体自然挺直,挺胸,双膝自然并拢,双腿自然弯

曲,双肩平整放松,双臂自然弯曲,双手自然放在双腿上

或椅子、沙发扶手上,掌心向下。(3)头正、嘴角微闭,下颌微收,双目平视,面容平和自然。(4)坐在椅子上,应座满椅子的2/3,脊背轻靠椅背。(5)离座时,要自然稳当。第四节仪态美二、标准的礼仪第四节仪态美第四节仪态美男士正确坐姿女士正确坐姿第四节仪态美男士正确坐姿女士正确坐姿二、标准的礼仪二)、坐姿(二)、双手的摆法坐时,双手可采取下列手位之一:(1)双手平放在双膝上。(2)双手叠放,放在一条腿的中前部。(3)一手放在扶手上,另一手仍放在腿上或双

手叠放在侧身一侧的扶手上,掌心向下。第四节仪态美二、标准的礼仪第四节仪态美第四节仪态美双手平放在双膝上双手叠放于一条腿的中前部第四节仪态美双手平放在双膝上双手叠放于一条腿的中前部二、标准的礼仪二)、坐姿(三)、双腿的摆法坐时,双腿可采取下列姿势之一:(1)标准式(2)侧腿式(一)(3)侧腿式(二)(4)重叠式(5)前交叉式第四节仪态美二、标准的礼仪第四节仪态美第四节仪态美标准式侧腿式

重叠式

前交叉式

第四节仪态美标准式侧腿式重叠式前交叉式二、标准的礼仪二)、坐姿(四)几种基本坐姿1.女士坐姿(1)标准式(2)侧点式(3)前交叉式(4)后点式(5)曲直式(6)侧挂式(7)重叠式第四节仪态美二、标准的礼仪第四节仪态美第四节仪态美标准式侧点式前交叉式后点式第四节仪态美标准式侧点式前交叉式后点式第四节仪态美曲直式侧挂式重叠式第四节仪态美曲直式侧挂式重叠式二、标准的礼仪二)、坐姿(四)几种基本坐姿2.男子坐姿(1)标准式(2)前伸式(3)前交叉式(4)交叉后点式(5)曲直式(6)重叠式第四节仪态美二、标准的礼仪第四节仪态美第四节仪态美标准式前伸式前交叉式第四节仪态美标准式前伸式前交叉式第四节仪态美交叉后点式曲直式重叠式第四节仪态美交叉后点式曲直式重叠式二、标准的礼仪二)、坐姿(五)坐的注意事项(1)坐时不可前倾后仰,或歪歪扭扭。(2)双腿不可过于叉开,或长长地伸出。(3)坐下后不可随意挪动椅子。(4)不可将大腿并拢,小腿分开,或双手放于臀部下面。(5)高架“二郎腿”或“4”字型腿。(6)腿、脚不停抖动。(7)不要猛坐猛起。第四节仪态美二、标准的礼仪第四节仪态美二、标准的礼仪二)、坐姿(五)坐的注意事项(8)与人谈话时不要用手支着下巴。(9)坐沙发时不应太靠里面,不能呈后仰状态。(10)双手不要放在两腿中间。(11)脚尖不要指向他人。(12)不要脚跟落地、脚尖离地。(13)不要双手撑椅。(14)不要把脚架在椅子或沙发扶手上,或架在茶几上。第四节仪态美二、标准的礼仪第四节仪态美二、标准的礼仪二)、坐姿(六)坐姿训练(1)两人一组,面对面练习,并指出对方的不足。(2)坐在镜子前面,按照坐姿的要求进行自我纠正,重点

检查手位、腿位、脚位。(3)每次训练时间为20分钟左右,可配音乐进行。第四节仪态美二、标准的礼仪第四节仪态美二、标准的礼仪三)、走姿走姿是人体所呈现出的一种动态,是站姿的延续。走姿是展现人的动态美的重要形式。走路是“有目共睹”的肢体语言,属于动态美。第四节仪态美二、标准的礼仪第四节仪态美二、标准的礼仪三)、走姿(一)正确的走姿要求(1)头正。(2)肩平。(3)躯挺。(4)步位直。(5)步幅适度。

(6)步速平稳。第四节仪态美正确的走恣二、标准的礼仪第四节仪态美正确的走恣二、标准的礼仪三)、走姿(二)变向时的行走规范1.后退步向他人告辞时,应先向后退两三步,再转身离去。退步时,脚要轻擦地面,不可高抬小腿,后退的步幅要小。转体时要先转身体,头稍候再转。第四节仪态美后退步二、标准的礼仪第四节仪态美后退步二、标准的礼仪三)、走姿(二)变向时的行走规范2.侧身步当走在前面引导来宾时,应尽量走在宾客的左前方。髋部朝向前行的方向,上身稍向右转体,左肩稍前,右肩稍后,侧身向着来宾,与来宾保持两三步的距离。当走在较窄的路面或楼道中与人相遇时,也要采用侧身步,两肩一前一后,并将胸部转向他人,不可将后背转向他人。第四节仪态美侧身步二、标准的礼仪第四节仪态美侧身步二、标准的礼仪三)、走姿(三)不雅的走姿(1)方向不定,忽左忽右。(2)体位失当,摇头、晃肩、扭臀。(3)扭来扭去的“外八字”步和“内八字”步。(4)左顾右盼,重心后坐或前移。(5)与多人走路时,或勾肩搭背,或奔跑蹦

跳,或大声喊叫等。(6)双手反背于背后。(7)双手插入裤袋。第四节仪态美二、标准的礼仪第四节仪态美二、标准的礼仪三)、走姿(四)走姿训练1.摆臂训练2.步位步幅训练3.稳定性训练4.协调性训练第四节仪态美二、标准的礼仪第四节仪态美第四节仪态美三、优美的动作

动作优美有序,举止稳重,给人精明强干、彬彬有礼的感觉,是酒店服务人员工作的需要,值得注意和培养。(一)递、接物

双手递接表示尊敬,应从胸前递出,文件、名片等要将正面朝向对方,尖利之物将尖头握于手中,不能指向别人。接物时不能漫不经心,应双手接过并点头示意或道谢。第四节仪态美三、优美的动作双手递接表示尊第四节仪态美三、优美的动作(一)递、接物1、递烟

将烟弹出一些,右手握烟盒下半部,左手略低于右手,作双手递呈状。点火递火也用双手,但注意:一根火柴一般只点两支烟(点火三次,谐音“散伙”),打火机须在然一次点两支烟再打燃去点火。第四节仪态美三、优美的动作将烟弹出一些,右手握第四节仪态美三、优美的动作(一)递、接物2、递(端)茶

递茶的总要求是:别溢出来;别防碍他人。杯碟应分放在茶盘上端出,不在客人正前方或正后方上茶,杯耳朝左右均可,只要方便客人端、接。第四节仪态美三、优美的动作第四节仪态美三、优美的动作(二)低处拾物

需当众取或拾低处物品(系鞋带或拉展丝袜)时,切不可弯腰、低头、翘臀或双腿敞开、平衡下蹲,应借助于蹲姿拾取。先蹲后拾。具体方式有:高低式、交叉式、单膝点地式。高低式交叉式第四节仪态美三、优美的动作高低式交叉式第四节仪态美三、优美的动作(三)、进出房间原则:轻声,自然大方,尊重有礼貌1、进门方式敲门(轻叩三下)—开门(门把对左手,用右手开;门把对右手,用左手开)(人多时进门顺序:外开门,客人先入,内开门,自己先入)—挡门(侧身用手或身挡门,留出入口)第四节仪态美三、优美的动作第四节仪态美三、优美的动作(三)、进出房间2、进入房间不能乱翻室内物品,瞟视文件,阅读私人书信,不能拿他人物品。借用须经同意。3、告退话语致意——行礼——后退两步再转身,面带微笑,反手开门,退出房间后轻轻关门。第四节仪态美三、优美的动作第四节仪态美三、优美的动作

(四)、上下楼梯及电梯以基本走姿为基础,平时前方,勿低头看楼梯,头正背直,胸微挺,臀微收,脚步要轻快、平稳,一般不扶栏杆。等电梯时不要站在梯口正面,乘斜梯式扶梯,应靠右边站立。第四节仪态美三、优美的动作第四节仪态美三、优美的动作

(五)、引领宾客引领客人应站客人左前方半步或一米处,请说:“请!”,遇楼梯和拐弯处要回头提醒客人;在梯道、走廊狭窄处需让行,采用侧行步。第四节仪态美三、优美的动作第四节仪态美三、优美的动作

(六)、礼遇、超越客人服务场所应靠右行走,不走正中间。遇宾客、上司,要暂停脚步或放慢步伐,自然注视对方、微笑点头致意。如有急事需超越客人,不能抢道、跑步,更不能从客人中间穿过,应先表歉意再加快步伐超越。第四节仪态美三、优美的动作第四节仪态美三、优美的动作

(七)、搀扶客人、助提物品搀扶客人,助提物品以示体贴与特殊照顾。老幼病残的宾客上电梯应主动搀扶入梯,待站稳后方可运行,到达后搀扶出梯或助提物品;态度要热情、力度适中,不弄脏或损坏宾客物品。第四节仪态美三、优美的动作第二章酒店服务人员个人礼仪第三节仪容美第二章酒店服务人员个人礼仪第三节仪容美第三节仪容美一、仪容美的概念

仪容,即人的容貌,包括发型、面容、脸色等状态。

仪容美,即经过修饰美化后呈现的容貌状态。是自然美和修饰美的融合。

五官端正、发型大方、面色健康、表情自然、精神饱满是构成仪容美的五个基本部分。第三节仪容美一、仪容美的概念第三节仪容美二、仪容美的基本要求(一)、充分利用天生条件加以修饰

虽说人的容貌有先天性,但也可以通过后天的学习、训练来改变的。容貌具有可塑性。(二)、保持积极的心态

美国成功学家拿破仑·希尔说:一个人能否成功关键在于他的心态,成功人士都有一种积极的心态。第三节仪容美二、仪容美的基本要求第三节仪容美三、修饰礼仪“礼为情貌”意谓一个人的礼仪容貌举止为内心的显现思考:让客人一见倾心的秘决?A头发是你的第二张“脸”B容光焕发全靠脸C面部保持清洁、口腔无异味,第三节仪容美三、修饰礼仪第三节仪容美三、修饰礼仪(一)、科学合理地护肤、美发1、美发

保洁:

1)、清洗头发

2)、修剪头发

3)、梳理头发发型:

1)、确定长短

2)、选择风格第三节仪容美三、修饰礼仪保洁:发型:第三节仪容美男性服务员头发不能过长,必须做到前发不覆额,侧发不掩耳。后发不触领女性服务员必须做到

头发不遮眼,长发不过肩,或盘束起来第三节仪容美男性服务员头发不能过长,必须做到第三节仪容美男员工:前不过眉

侧不过耳

后不过领不留胡须女员工:短发或包发流海不过眉发色不奇异保持发型洁净、整齐第三节仪容美男员工:前不过眉第三节仪容美三、修饰礼仪(一)、科学合理地护肤、美发2、保养皮肤面部化妆的原则:

※切忌离奇出众;

※注意及时补状;

※不要在工作岗位上化妆;

※休息后要及时补妆;

※工作出汗后,要及时补妆第三节仪容美三、修饰礼仪第三节仪容美女性服务人员上岗前化妆步骤:

打粉底画眼线施眼影描眉形上腮红涂口红第三节仪容美女性服务人员上岗前化妆步骤:第三节仪容美女性服务人员上岗前化妆步骤:打粉底第三节仪容美女性服务人员上岗前化妆步骤:第三节仪容美女性服务人员上岗前化妆步骤:画眼线第三节仪容美女性服务人员上岗前化妆步骤:第三节仪容美女性服务人员上岗前化妆步骤:施眼影第三节仪容美女性服务人员上岗前化妆步骤:第三节仪容美女性服务人员上岗前化妆步骤:描眉型第三节仪容美女性服务人员上岗前化妆步骤:第三节仪容美女性服务人员上岗前化妆步骤:上腮红第三节仪容美女性服务人员上岗前化妆步骤:第三节仪容美女性服务人员上岗前化妆步骤:涂口红第三节仪容美女性服务人员上岗前化妆步骤:第三节仪容美三、修饰礼仪(二)、化妆的礼仪规范1、化妆贵在适度、自然酒店服务人员要注意:不当众化妆,不非议他人化妆,不借用他人化妆品。第三节仪容美三、修饰礼仪第三节仪容美女性服务人员上岗前化妆注意事项第三节仪容美女性服务人员上岗前化妆注意事项第三节仪容美女性服务人员上岗前化妆注意事项第三节仪容美女性服务人员上岗前化妆注意事项案例学习吴先生下榻于某饭店。期间来到餐厅就餐,接待他的是一位五官清秀得女服务员。她的服务工作做得很好。灯光下,这位服务员面色是很纯粹的白;唇色绯红;眼影是浅咖啡色的;眼线是一个闭合的黑圈,形状恰好勾勒出眼睛的轮廓;眉毛比较细,两头过渡均匀;发髻盘得整洁而华丽。当这位服务员距离吴先生两三米远的时候,吴先生闻到她身上散发出浓郁得香水气味。根据上面的描写,你认为该服务员的化妆有没有需要改进的地方?如果有,请指出应怎样改进?案例学习吴先生下榻于某饭店。期间来到餐厅就餐,接待他的是一位第三节仪容美男性服务人员化妆第三节仪容美男性服务人员化妆第三节仪容美三、修饰礼仪(二)、化妆的礼仪规范2、男士化妆主要原则:整齐、洁净、大方第三节仪容美三、修饰礼仪第三节仪容美三、修饰礼仪(三)、个人卫生礼仪1、手的清洁常洗刷修剪以保清洁整齐。不留长指甲,不涂有色指甲油。2、保持良好的口味和体味养成早晚刷牙的习惯,保持牙齿洁白。无异味;上班前忌吃葱、蒜、韭菜等较刺激、易留味食物。勤洗澡。勤换衣,让全身无汗味、异味。3、注意个人和公共卫生不随地吐痰,不乱扔果皮纸屑。上岗不吸烟,不嚼口香糖等。第三节仪容美三、修饰礼仪第四节仪态美第四节仪态美第四节仪态美一、仪态美的概念仪态指人体在空间活动、变化的姿态。仪态美指人体在活动中产生的优美姿态和风度。包括日常生活中的仪态和工作中的举止。相貌的美高于色泽的美,而秀雅合适的动作美又高于相貌的美。第四节仪态美一、仪态美的概念相貌的美高于色泽的美,而秀雅合二、标准的礼仪站姿、坐姿、走姿的礼仪二、标准的礼仪第二章酒店服务人员个人礼仪(中)课件二、标准的礼仪一)、站姿站立是人们生活交往中的一种最基本的举止。站姿是人静态的造型动作,优美、典雅的站姿是发展人的不同动态美的基础和起点。优美的站姿能显示个人的自信,衬托出美好的气质和风度,并给他人留下美好的印象。第四节仪态美二、标准的礼仪第四节仪态美第四节仪态美(1)头正。(2)肩平。

(3)臂垂。(4)躯挺。

(5)腿并。(6)身体重心主要支撑于脚掌、脚弓上。(7)从侧面看,头部肩部、上体与下肢应在一条垂直线上。(一)、正确的站姿要求第四节仪态美(1)头正。(2)肩平。

(3)臂垂。(4)躯(二)、手位

站立时,双手可取下列之一手位:(1)双手置于身体两侧。(2)右手搭在左手上叠放于体前。(3)双手叠放于体后。(4)一手放于体前一手背在体后。第四节仪态美(二)、手位第四节仪态美第四节仪态美双手置于身体两侧右手搭在左手上叠放于体前双手叠放于体后

一手放于体前一手背在体后第四节仪态美双手置于身体两侧右手搭在左手上叠放于体前双(三)、脚位

站立时可采取以下几种脚位:(1)“V”型。(2)双脚平行分开不超过肩宽。(3)小“丁”字型。第四节仪态美(三)、脚位第四节仪态美第四节仪态美“V”型双脚平行分开不超过肩宽小“丁”字型第四节仪态美“V”型双脚平行分开不超过肩宽小“丁”字型第四节仪态美1.男士的基本站姿(1)身体立直,抬头挺胸,下颌微收,双目平视,嘴角微闭,双手自然垂直于身体两侧,双膝并拢,两腿绷直,脚跟靠紧,脚尖分开呈“V”字型。(四)、几种基本站姿第四节仪态美1.男士的基本站姿(四)、几种基本站姿第四节仪态美(2)身体立直,抬头挺胸,下颌微收,双目平视,嘴角微闭,双脚平行分开,两脚间距离不超过肩宽,一般以20厘米为宜,双手手指自然并拢,右手搭在左手上,轻贴于腹部,不要挺腹或后仰。(四)、几种基本站姿第四节仪态美(2)身体立直,抬头挺胸,下颌微收,双目平视,第四节仪态美(3)身体立直,抬头挺胸,下颌微收,双目平视,嘴角微闭,双脚平行分开,两脚之间距离不超过肩宽,一般以20厘米为宜,双手在身后交叉,右手搭在左手上,贴于臀部。(四)、几种基本站姿第四节仪态美(3)身体立直,抬头挺胸,下颌微收,双目平视,第四节仪态美2.女士的基本站姿(1)身体立直,抬头挺胸,下颌微收,双目平视,嘴角微闭,面带微笑,双手自然垂直于身体两侧,双膝并拢,两腿绷直,脚跟靠紧,脚尖分开呈“V”字型。(四)几种基本站姿第四节仪态美2.女士的基本站姿(四)几种基本站姿第四节仪态美(2)身体立直,抬头挺胸,下颌微收,双目平视,嘴角微闭,面带微笑,两脚尖略分开,右脚在前,将右脚跟靠在左脚脚弓处,两脚尖呈“V”字型,双手自然并拢,右手搭在左手上,轻贴于腹前,身体重心可放在两脚上,也可放在一脚上,并通过重心的移动减轻疲劳。(四)、几种基本站姿第四节仪态美(2)身体立直,抬头挺胸,下颌微收,双目平视,(五)站立注意事项(1)站立时,切忌东倒西歪,无精打采,懒散地倚靠在

墙上、桌子上。(2)不要低着头、歪着脖子、含胸、端肩、驼背。(3)不要将身体的重心明显地移到一侧,只用一条腿支撑着身体。(4)身体不要下意识地做小动作。(5)在正式场合,不要将手叉在裤袋里面,切忌双手交

叉抱在胸前,或是双手叉腰。(6)男子双脚左右开立时,注意两脚之间的距离不可过

大,不要挺腹翘臀。(7)不要两腿交叉站立。第四节仪态美(五)站立注意事项第四节仪态美(六)、站姿训练1.背靠墙2.两人背靠背3.头顶书本4.对镜训练第四节仪态美(六)、站姿训练第四节仪态美二、标准的礼仪二)、坐姿

坐姿指就坐和坐定后的一系列动作和姿势。坐姿文雅、端庄,不仅给人以沉着、稳重、冷静的感觉,而且也是展现自己气质与修养的重要形式,属于静态美。第四节仪态美二、标准的礼仪第四节仪态美二、标准的礼仪二)、坐姿(一)正确的坐姿要求(1)入座时要轻稳。(2)入座后上体自然挺直,挺胸,双膝自然并拢,双腿自然弯

曲,双肩平整放松,双臂自然弯曲,双手自然放在双腿上

或椅子、沙发扶手上,掌心向下。(3)头正、嘴角微闭,下颌微收,双目平视,面容平和自然。(4)坐在椅子上,应座满椅子的2/3,脊背轻靠椅背。(5)离座时,要自然稳当。第四节仪态美二、标准的礼仪第四节仪态美第四节仪态美男士正确坐姿女士正确坐姿第四节仪态美男士正确坐姿女士正确坐姿二、标准的礼仪二)、坐姿(二)、双手的摆法坐时,双手可采取下列手位之一:(1)双手平放在双膝上。(2)双手叠放,放在一条腿的中前部。(3)一手放在扶手上,另一手仍放在腿上或双

手叠放在侧身一侧的扶手上,掌心向下。第四节仪态美二、标准的礼仪第四节仪态美第四节仪态美双手平放在双膝上双手叠放于一条腿的中前部第四节仪态美双手平放在双膝上双手叠放于一条腿的中前部二、标准的礼仪二)、坐姿(三)、双腿的摆法坐时,双腿可采取下列姿势之一:(1)标准式(2)侧腿式(一)(3)侧腿式(二)(4)重叠式(5)前交叉式第四节仪态美二、标准的礼仪第四节仪态美第四节仪态美标准式侧腿式

重叠式

前交叉式

第四节仪态美标准式侧腿式重叠式前交叉式二、标准的礼仪二)、坐姿(四)几种基本坐姿1.女士坐姿(1)标准式(2)侧点式(3)前交叉式(4)后点式(5)曲直式(6)侧挂式(7)重叠式第四节仪态美二、标准的礼仪第四节仪态美第四节仪态美标准式侧点式前交叉式后点式第四节仪态美标准式侧点式前交叉式后点式第四节仪态美曲直式侧挂式重叠式第四节仪态美曲直式侧挂式重叠式二、标准的礼仪二)、坐姿(四)几种基本坐姿2.男子坐姿(1)标准式(2)前伸式(3)前交叉式(4)交叉后点式(5)曲直式(6)重叠式第四节仪态美二、标准的礼仪第四节仪态美第四节仪态美标准式前伸式前交叉式第四节仪态美标准式前伸式前交叉式第四节仪态美交叉后点式曲直式重叠式第四节仪态美交叉后点式曲直式重叠式二、标准的礼仪二)、坐姿(五)坐的注意事项(1)坐时不可前倾后仰,或歪歪扭扭。(2)双腿不可过于叉开,或长长地伸出。(3)坐下后不可随意挪动椅子。(4)不可将大腿并拢,小腿分开,或双手放于臀部下面。(5)高架“二郎腿”或“4”字型腿。(6)腿、脚不停抖动。(7)不要猛坐猛起。第四节仪态美二、标准的礼仪第四节仪态美二、标准的礼仪二)、坐姿(五)坐的注意事项(8)与人谈话时不要用手支着下巴。(9)坐沙发时不应太靠里面,不能呈后仰状态。(10)双手不要放在两腿中间。(11)脚尖不要指向他人。(12)不要脚跟落地、脚尖离地。(13)不要双手撑椅。(14)不要把脚架在椅子或沙发扶手上,或架在茶几上。第四节仪态美二、标准的礼仪第四节仪态美二、标准的礼仪二)、坐姿(六)坐姿训练(1)两人一组,面对面练习,并指出对方的不足。(2)坐在镜子前面,按照坐姿的要求进行自我纠正,重点

检查手位、腿位、脚位。(3)每次训练时间为20分钟左右,可配音乐进行。第四节仪态美二、标准的礼仪第四节仪态美二、标准的礼仪三)、走姿走姿是人体所呈现出的一种动态,是站姿的延续。走姿是展现人的动态美的重要形式。走路是“有目共睹”的肢体语言,属于动态美。第四节仪态美二、标准的礼仪第四节仪态美二、标准的礼仪三)、走姿(一)正确的走姿要求(1)头正。(2)肩平。(3)躯挺。(4)步位直。(5)步幅适度。

(6)步速平稳。第四节仪态美正确的走恣二、标准的礼仪第四节仪态美正确的走恣二、标准的礼仪三)、走姿(二)变向时的行走规范1.后退步向他人告辞时,应先向后退两三步,再转身离去。退步时,脚要轻擦地面,不可高抬小腿,后退的步幅要小。转体时要先转身体,头稍候再转。第四节仪态美后退步二、标准的礼仪第四节仪态美后退步二、标准的礼仪三)、走姿(二)变向时的行走规范2.侧身步当走在前面引导来宾时,应尽量走在宾客的左前方。髋部朝向前行的方向,上身稍向右转体,左肩稍前,右肩稍后,侧身向着来宾,与来宾保持两三步的距离。当走在较窄的路面或楼道中与人相遇时,也要采用侧身步,两肩一前一后,并将胸部转向他人,不可将后背转向他人。第四节仪态美侧身步二、标准的礼仪第四节仪态美侧身步二、标准的礼仪三)、走姿(三)不雅的走姿(1)方向不定,忽左忽右。(2)体位失当,摇头、晃肩、扭臀。(3)扭来扭去的“外八字”步和“内八字”步。(4)左顾右盼,重心后坐或前移。(5)与多人走路时,或勾

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论