第25章 《生物技术》填空题（word版含答案）2022年中考总复习生物考前提分基础训练-填空题北师大版（八年级全册）

…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○……○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………八年级生物第九单元第25章《生物技术》填空题1.现代生物技术包括________、________、________和________。2.酿制酒酿时，各种器具在使用前必须认真清洗，其目的是________。3.克隆技术在________、________和________的各方面都有广阔的应用前景。4.使面粉发酵的是________

。制醋则需要________

，制酱则要用多种________

。5.蒸熟的馒头松软多孔，是因为和面时加入了________

，使面粉发酵产生的________

气体遇热膨胀的缘故。6.发酵技术是指利用________的发酵作用，运用一些技术手段控制________大规模生产发酵产品的技术。7.做馒头和酿酒常用的微生物是________

．青霉素是________

菌产生的抗生素．8.酸奶是一种营养丰富、容易消化和吸收的优质饮料．人们可以在牛奶中加入菌，在温度适宜、没有的条件下，让牛奶转变成酸奶．9.直接将一个动物体细胞培育出与亲代一模一样的动物个体的现代生物技术叫________。这种技术对人类的影响是________。

10.生物技术是人们利用________、________对物质原料进行加工，以提供产品来为社会服务的技术，著名的四川泡菜主要是利用________发酵制作的．11.在酿酒、面包制作过程中，需要利用的真菌是________

；某些真菌能够产生一些杀死致病细菌的物质，这种物质叫做________

．12.“试管婴儿”是指利用人工方法，让________

和________

在体外受精，受精卵在体外形成早期________

后再植入子宫，________

在子宫内完成发育．13.发酵技术已经从利用自然界中________的微生物进行发酵生产的阶段，进入到按照人的意愿创造出具有________的微生物，以生产________的发酵产品的新阶段。14.北极鱼体内的某个基因具防冻作用，科学家将它抽取出来，植入到西红柿里，于是培育出来的新西红柿是一种全新的植物，这种技术叫________。15.科学家提取豆根瘤菌的固氮基因，移植到生活在小麦根旁的细菌中去，能使这些细菌具有固氮的本领，这种育种方法是从根本上改变了细菌的___．根瘤菌与豆科植物共同生活在一起的现象在生物学上称为_____

．16.在米酒的制作过程中，淀粉转化为葡萄糖是________

霉和________

霉的作用，葡萄糖转化为酒精的过程是________

菌在无氧状态下实现的．17.细胞工程是指在________上，有计划地改造细胞的________，培育人类所需要的动植物新品种等的技术。________的诞生标志着________取得了重大的进展。

18.沼气发酵是发展生态农业的一项有效措施．沼气发酵就是指在________的条件下，利用微生物将植物秸秆、树叶、人畜粪等中的________制成沼气的过程．19.人类利用____技术，通过微生物的作用可以制作出酸奶、米酒和泡菜等风味食品．科学家利用_____技术，可以把一个生物体的基因转移到另一个生物体的DNA中去，从而实现有目的地改变生物的性状．20.生物技术是人们利用_______、动植物体对_______进行加工，以提供________来为社会服务的技术．21.酸奶是乳酸菌在温度适宜、没有________的条件下，使牛奶中的物质产生______，从而使液体牛奶转变为________而形成。22.无论制作哪种泡菜，其原理都是利用________进行发酵．在______的条件下分解糖类产生乳酸．23.人类利用_____技术，通过微生物的作用可以制作出酸奶、米酒和泡菜等风味食品。科学家利用______技术，可以把一个生物体的基因转移到另一个生物体的DNA中去，从而实现有目的地改变生物的性状。24.将植物的器官组织或细胞等，在________条件下，培养在含有多种______和______的培养基上，使它逐渐发育成完整的植物体的过程叫植物的________。25.

________是细胞的控制中心．克隆羊的实例说明，细胞核控制着生物的______和______．细胞核中有一种神奇的遗传物质，它的名字叫做________（脱氧核糖核酸），_______上有指导_____的全部信息．

参考答案1.基因工程；细胞工程；发酵工程；酶工程2.防止污染3.农业；医学；社会生活4.酵母菌；醋酸菌；霉菌5.酵母菌；二氧化碳6.微生物；发酵过程7.酵母菌；青霉8.乳酸；氧气9.克隆；转基因技术和克隆技术对人类生活产生的影响既有有利的一面，也有有害的一面。10.微生物；动植物；乳酸菌11.酵母菌；抗生素12.卵子；精子；胚胎；胎儿13.原有；特殊性能；人类需要14.转基因技术15.遗传物质（基因）；共生16.曲；毛；酵母17.细胞水平；遗传结构；克隆羊多利；细胞工程18