超市市调方法课件

1市调2市调目的

为确保分店在市场上的竞争力，利用市调，以了解竞争对手状况及商品行情，达到知己知彼的目的。3敏感性商品市调新商品市调其他市调市调种类5总公司指定品项每季一次更换品项换季前7天通知分店及采购采购建档后该敏感性商品不受“售价洗盘”影响而变价品项决定6品项决定分店决定品项根据分店自身需求以当地敏感商品品、竞争店常年低价商品、地产商品为主7市调品项数课别总公司指定品项数

分店决定品项数日配5015——20休闲酒饮10015——20粮油滋补8015——20清洁用品10015——20家用五金500——10纺织用品300——10鞋、服饰300——10家电400——10文化用品300——10合计51060——1308商品市调对象1～2家，其中1家为主要市调店以大卖场为主或同性质的卖场为对象生鲜可以1家传统市场为对象10分店每周四下午15：00前汇总市调结果，经部门经副理、店总签核后，以店总信箱E－mail（档名以I开头）交总公司相关采购总监及营运总监助理，由助理分发相关相关人员。商品市调流程与回报12采购如对市调有疑问，可要求分店重新确认，分店必须立即处理并反馈如采购未依周五16：00回复，分店，可直接改价，但负毛利跟价须经采购总监同意采购对此些商品进行再变价须和门店沟通后方可商品市调流程与回报14跟价与不跟价的考虑不跟价不影响公司竞争力如跟价会损失很多毛利（厂商不支持）公司刚做完促销或即将做促销竞争者已遭厂商断货、买回或无法销售者15

市调方式现场抄价利用手机、电话报价拍照其他16商品市调注意事项市调资料旨重正确执行市调之人员，原则以正副课长、资深课员或专人执行，避免填写错误资料17商品市调注意事项

AppletoApple即以相同品牌、规格、质量的商品做比较，如规格、包装不同须换算成相同单位再做比较，或于备注栏上说明原则上比较正常商品之售价，如竞争对手做促销，分店必须于该备商品注栏中注明，以免误判18做商品市调时同时须了解市调对象促销活动、促销价格、促销商品陈列量分店市调后于回报公司时应同时计算和竞争店价格高低品项数的比例。如30%较便宜，20%较贵，50%相同，以利参考商品市调注意事项

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**店肉品课市调表

时间：2007年6月5日09时00分至10时00分编号货号品名包装单位/规格时代正常售价市调对象：***同公司规格之售价分店建议售价采购意见备注包装单位/规格正常售价促销售价1148866瘦肉型光鸭(苏凤)(w)500克4.95500克4.902210305三黄童子鸡(苏)0.6以上凤)0.6以上(只)只8.000.8~1.0/500克6.383123206鸡翅中(苏凤k)(w)500克14.00500克14.50对方为托盘包装销售（精加工）4204807半边鸭(正大)(w)500克4.70500克4.54.5√5145855兔后腿(苏凤)(w)500克8.60500克8.60我店为快报商品6123217鸭肫(苏凤)(w)500克11.50500克11.507204793鸡爪(苏食)(W)500克9.99（促）500克8.98对方为快报价8184371鸭二节翅A(正大)500克4.85500克6.45.9√市调品项数：16我店价高品项数6占比50%备注：我店价低品项数8占比25%价格持平品项数2占比25%市调员：王**课长：王**部门经副理：黄**店总经理：张**采购总监：****

21新商品市调市调市场流行性商品或竞争对手销售好的商品用“新品市调表”E-mail给采购并抄送采购总监采购必须于10天内回复23谢谢大家！24改价填写折扣标签（改价）申请表采购同意且须经副理、助理密码及生鲜面销方可改价ITEMS（商品基本资料）DTEMS_CHG（商品异动）对不当变价严加控管，追查何人所为及原因D_PRICE_CH（每日变价异动）<F2>S194（卖场售价异动明细）26经副理、助理密码方可改价27S813D_PRICE_CH※※店卖场售价异动明细(2007-06-04)2007-06-05PAGE1课别:2肉品课总公司大/小分类货号品名状态订价目前售价变动售价差异异动时间异动者

2401201444牛胸肉(W)1021.611.010.606/0408:03磅秤53

1021.611.010.606/0408:03磅秤531021.611.010.606/0408:03磅秤531021.611.010.606/0408:03磅秤531021.611.010.606/0408:03磅秤531021.611.010.606/0408:03磅秤531021.611.010.606/0408:03磅秤531021.611.010.606/0408:03磅秤531021.611.010.606/0408:03磅秤53201453牛腩(W)1020.422.7-2.306/0411:53磅秤531020.423.7-3.306/0411:53磅秤531020.424.7-4.306/0411:53磅秤532830

市调（I）