小学生健康及饮食知识 培训主题班会教育教学课件

小学生健康及饮食知

识

培

训

小学生饮食注意事项一、小学生饮食原则1、注意营养平衡。在日常饮食中要吃各种粮食、水果、蔬菜、鱼肉、蛋、奶等，不要偏食。2、多吃豆制品。豆类含有丰富的优质蛋白质，营养价值很高，既便宜，又容易消化。3、讲究食品加工方法。加工食品时掌握好火候和方法，尽量减少维生素的损失。小学生饮食注意事项一、小学生饮食原则4、变换食品花色品种，增加孩子食欲。5、愉快进食。进餐时做到思想集中，精神愉快，愉快进食可以提高食物的消化率。6、细嚼慢咽。吃饭时不要太快，尤其是年龄小的孩子，更应该把食物嚼得细些，因为多嚼有益于提高食物的消化率和保护肠胃。小学生饮食注意事项一、小学生饮食原则7、不过量饮食。吃得过多会伤胃，同时降低了消化率。8、不乱吃加药食品。如强化食品，保健食品等加药食品要认真考虑是否真的需要。否则等于无病吃药，对身体不仅无益而且有害。9、不吃补品。传统的补品虽然对老人和体虚者有益，但对学生却利少弊多，以不吃为好。小学生饮食注意事项一、小学生饮食原则10、少吃糖。因为每天的饭菜中有大量的碳水化合物可转化为糖，因此对孩子零食中的汽水、巧克力、甜点心、奶糖等应加以适量控制，不可过多。11、早餐要吃好。因为早餐所吸取的营养应占全天吸取营养的30％左右。这样才能保证身体健康和消化需求，因此，早餐应有足够的营养，可在蛋、奶、肉松、咸蛋、芝麻酱、蜂蜜之类的营养价值较高的食物中作些选择。12、定时定量。这样可使大脑皮层里的食物中枢形成功力定型，使消化吸收系统成为有规律的活动，促进消化吸收率的提高。小学生饮食注意事项二、选购食品时应注意的事宜（1）不买露天销售的食品。

因为各类食品的成分都很复杂，经过日晒、光化、发热分解，会引起内部变化而变质。如：有包装的糕点，经日晒水分蒸发不出来，容易发生霉变；含油食品经日晒会发生"酸败"；酒和饮料经日晒，会发生脱色、沉淀，出现絮状物；啤酒、汽酒经日晒会发酵产气，引起变质或爆炸；奶粉会潮解结块；罐头会胖听；糖果会发烊；茶叶会干枯；有的还会使细菌大量繁殖而发生食物中毒。特别是儿童小食品更容易发生变质。总之，露天销售的食品在保质期内也可能发生变质。小学生饮食注意事项二、选购食品时应注意的事宜（2）不买包装标识内容不全的食品。

国家《食品卫生法》明确规定："食品包装上应清楚地印上品名、厂名、厂址、生产日期（批号或代号）、规格、配方或主要成分、保质期、食用方法或使用方法等内容。"标识内容不全、不清楚者，质量无保障、检验合格出厂的定型包装食品，一般不会出现以上情况，因此发现这类食品不宜购买。小学生饮食注意事项二、选购食品时应注意的事宜（3）不买感官性状异常的食品。

感官性状异常是指变味、变色、沉淀、混浊、杂质、絮状物、发霉、生虫、结块、异物、酸败、发粘、腐败变质等现象。无论哪种食品，都有各自应有的色、香、味、型，感观不合格的产品都是变质的表现。小学生饮食注意事项二、选购食品时应注意的事宜（4）不买伪劣假冒、掺杂使假的食品。

伪劣假冒、掺杂使假的食品是指一些不法分子为谋取暴利对食品采取掺兑、替代、抽取、粉饰、混充、假冒等手段，使食品质量降低，有的甚至带毒，严重危害消费者的健康。小学生饮食注意事项二、选购食品时应注意的事宜（5）经营条件差的食品不能买。

指无证或露天经营而无防蝇防尘设施、无食品专用器具等摊点，其食品极易受到污染，直接影响消费者健康和合法权益，大家应高度警惕，一经发现，可就近到卫生监督机构举报。小学生饮食注意事项二、选购食品时应注意的事宜（6）不买过期食品。

各类新鲜食品，它的色、香、味等感官性状都很好，其保质期都是在科学的试验基础上制定出来的，具有一定的科学依据和安全食用期范围。一旦过期，其感官性状就会发生变化，失去原有的风味和滋味，有的甚至会变质。因此，购买食品时，一定要注意标签上的生产日期和保质期。小学生健康小常识1、小学生应养成哪些个人卫生习惯?(1)早晚洗脸；(2)早晚刷牙；(3)饭前便后要洗手；(4)睡前洗脚；(5)勤洗头；(6)勤洗澡；(7)勤剪指甲；(8)生吃瓜果要洗净；(9)不喝生水；(10)不躺着看书。小学生健康小常识2、什么情况下应洗手?(1)饭前便后应洗手；(2)吃东西前应洗手；(3)劳动(干活)后应洗手；(4)玩游戏后应洗手；(5)触摸脏东西后应洗手；(6)触摸传染病人的东西后应洗手；(7)到公共场所回来后应洗手；(8)拿碗筷前应洗手。小学生健康小常识3、书写，阅读时，眼和书本的距离应是多少?答：30—35厘米，或一尺左右。4、为什么要及时理发和经常洗头?答：理发和洗头能够清除头发和头皮上的污垢，头屑，病菌、预防头癣，皮肤病，防止生头虱。小学生健康小常识5、为什么不能喝生水?答：生水中含有病菌，虫卵，可引起肠道传染病(肠炎、痢疾，伤寒等)和肠道寄生虫(蛔虫病等)。6、为什么不能吃腐败变质食物?答：腐败变质的食物中含有大量病菌和毒素，吃后会发生食物中毒，肠炎，痢疾，表现为：恶心，呕吐，腹痛，腹泻，严重时甚至危及生命。小学生健康小常识7、挑食和偏食有什么害处?答：挑食和偏食会造成营养素的缺乏，导致营养不良，影响生长发育和健康。8、为什么饭后不宜马上进行剧烈活动?答：刚吃过饭，胃里充满了食物。剧烈运动后影响胃肠正常消化，可引起腹痛.恶心，呕吐等，时间久了还可引起消化不良和胃病。小学生健康小常识9、看书写字时要注意什么?答：姿势正确，光线适宜，眼与书本保持一尺左右距离，时间不可过久，走路乘车时不看书。10、做眼球保健操有什么好处?答：消除眼睛疲劳，保护视力，预防近视眼。小学生健康小常识11、每天应该刷几次牙?什么时间刷?答：每天应该刷两次牙，早晚各一次。12、怎样保护牙齿?答：(1)吃东西后漱口

；(2)早晚刷牙；(3)不咬过硬东西；(4)不吃过冷过热的东西；(5)睡前不吃东西；(6)患牙病及时治疗。小学生健康小常识13、为什么不能咬笔头和手指?答：(1)笔头，手指不干净(有细菌，虫卵，尘土等)，可引起疾病；(2)影响牙齿和手指发育。14、怎样预防农药中毒?答：(1)不玩盛过农药的瓶，口袋和农药喷雾器(2)避免口腔，鼻腔吸入农药(3)防止农药沾染皮肤，如果皮肤沾染农药要及时冲洗净(4)瓜果蔬菜要洗净小学生健康小常识15、为什么不能随意挖耳朵?答：挖耳朵是一种不卫生的习惯，易损伤外耳道，引起发炎或长疖子，还可能损伤耳膜，引起中耳炎，使听力下降。甚至造成耳聋。16、怎样预防蛔虫病?答：(1)饭前便后洗手；(2)不喝生水；(3)生吃瓜果，蔬菜要洗净；(4)不咬手指及笔头小学生健康小常识17、怎样预防沙眼?答：(1)每人一条洗脸毛巾；(2)不用脏手揉眼睛；(3)保持手帕、毛巾、脸盆清洁；(4)有条件的最好每人一个专用脸盆18、随地吐痰有什么害处?答：随地吐痰是一种不文明行为：痰液中含有病菌，随地吐痰会污染环境，传播疾病。小学生健康小常识19、“四害”指的是什么?答：苍蝇、老鼠、蚊子、蟑螂。20、被狗咬伤后怎么办?答：立即去医院或卫生院治疗，及时注射狂犬疫苗。21、小学生每天应至少保持多长时间的睡眠?答：10小时小学生健康小常识22、苍蝇，蚊子能传播什么病?答：苍蝇传播：肠炎、痢疾、伤寒、甲型肝炎等。

蚊子传播：乙脑，疟疾。23、肝炎的主要传播途径是什么?答：甲型肝炎：主要通过病人粪便污染水源，食物传播。

乙型肝炎：主要通过血液及血液制品传播。小学生健康小常识24、为什么不能随地大小便?答：(1)污染环境；(2)传播疾病；(3)不文明。25、为什么刷牙时要每人一把牙刷?答：防止互相传染疾病26、怎样预防感冒?答：(1)锻炼身体，增强体质；(2)经常开窗通风换气；(3)随气候变化增减衣服；

(4)不去病家串门；(5)感冒流行时不去公共场所。小学生健康小常识27、家里有了肝炎病人怎么办?答：(1)及时治疗；(2)隔离消毒(用开水煮病人用过的碗筷，毛巾，衣物。用消毒剂擦拭病人用过的家具等)；(3)接触病人后要洗手

；(4)不吃病人吃剩的东西。28、怎样保持教室的清洁卫生?答：(1)每天扫地，扫地前先洒水；(2)常擦桌椅和门窗；

(3)不乱扔纸屑果皮；(4)不随地吐痰；(5)桌椅摆放整齐；(6)注意通风换气。小学生健康小常识29、维护公共卫生应做到哪些?答：(1)清扫室内外环境；

(2)不随吐痰；(3)不乱丢纸屑果皮；(4)不随地大小便；

(5)不在墙壁桌椅上乱画。30、吸烟有什么害处?答：烟草中的有害物质能损害呼吸系统，可引起支气管炎，肺癌等。小学生健康小常识31、为什么饭前饭后要多补水?答：身体缺水时，新陈代谢大大减慢。所以，人必须及时补充水分。32、人应该每天喝多少水?答：要使人体储备足够的水分，你应该每天喝两升水。这包括喝白开水，或在早餐时喝牛奶、下午休息时喝橙汁、晚饭时喝汤等等。小学生健康小常识33、为什么人体每天需要两升水呢?答：因为一天下来你会不知不觉地失去两升水的储备。其中，大约有一升水是通过排尿排出体外。另外一升水是通过汗和呼吸排出体外。不过，即使你吃的是固体食物，你也有可能吸收了同样的水分。比如，多吃水果、蔬菜、鱼、蛋和面包，也能补充一些水分。34、应该如何理解吃零食?答：零食对任何人都有诱惑力，不吃零食很难做到。如果我们合理选择零食，把握好进食的时间，吃点零食对健康也有好处。有些零食含有身体所需的各种营养素，因此，可以适当吃一点零食。小学生健康小常识35、我们对部分零食的认识

①花生：花生中富含维生素B2,多吃些花生，有助于防治口唇干裂、眼睛发红、发痒以及脂溢性皮炎等多种疾病。②核桃：核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固，不易开裂。同时，核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。③葵花籽：葵花籽含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。④无花果：无花果中含有类似阿司匹林的化学特质，可稀释血液的流动，从而使大脑量充足。⑤奶糖：奶糖含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神清气爽，皮肤润泽。小学生健康小常识36、我们什么时候吃零食最好？

吃零食最好在两顿饭之间，不要在接近正餐的时间吃。临睡前和看电视时吃，都不是好习惯。零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作为生活的调味品，更不能影响正餐的食欲。小学生健康小常识37、我们对