果树的生长发育规律(上)课件

果树的生长发育规律(上)果树的生长发育规律(上)果树的生长发育规律(上)果树的生长发育规律(上)果树的生长发育规律(上)果树的生长发1果树的一般特性

及一般作物、蔬菜比较，果树具有以下特性：（一）体大根深——立体性（二）寿长多稔——长期性（三）营养繁殖——营养性（四）不耐贮运——不耐贮性（五）栽培复杂——复杂性果树的一般特性及一般作物、蔬菜比较，果树具有以下特性：2果树的树体结构

地上部分

根颈

地下部分主干树冠中心干主枝、副主枝侧枝、枝组辅养枝果树的树体结构地上部分主干中心干3

（一）果树的根系果树地下所有的根总称根系。具有固定、吸收、运输、合成、繁殖等功能。

一、果树营养器官的生长一、果树营养器官的生长4果树根系的类型1.根系的类型果树根系的类型1.根系的类型5

2.果树根系的结构

1主根；2侧根；3须根。（1）主根：由种子胚根发育而形成的根。（2）侧根：在主根上着生的各级分支。（3）须根：在侧根上形成的个级较细的根。骨干根2.果树根系的结构1主根；2侧根；36

3.果树根系的分布果树根系分布主要是水平分布及垂直分布。3.果树根系的分布7（1）果树根系的水平分布范围一般定植后第二年就超过树冠，成年时为树冠的3~5倍。（2）果树根系的垂直分布范围一般定植后第三年就超过树高，成年时为树冠的1.5~3倍。（1）果树根系的水平分布范围84.果树根系的生长

果树根系没有自然休眠，只要外界条件适合，一年四季均能生长。一般一年有三次生长高峰：萌芽开花前新梢停长后到果实迅速膨大前果实采收后到落叶前4.果树根系的生长9（二）芽

芽的概念

果树的芽是叶、枝或花（花序）的原始体，是枝或花形成过程中的临时性器官。（二）芽芽的概念101.芽的基本类型1.芽的基本类型11顶花芽潜伏芽顶花芽潜伏芽12侧花芽

侧芽侧花芽侧芽13纯花芽叶芽纯花芽叶芽14

混合芽花叶混合芽花叶15复芽花芽花芽

叶芽复芽花芽花芽叶芽16复芽花芽叶芽复芽花芽叶芽17复芽—两花芽一叶芽单芽复芽—两花芽一叶芽单芽18

裸芽裸芽19鳞芽鳞芽20（二）芽

2.芽的特性（1）芽的异质性(heterology)

在同一枝梢上不同部位的芽，由于发育过程的内外条件不同而形成芽在质量上的差异。一般而言，上部的芽质量好于基部的芽，饱满且具有先萌发和萌发势强的潜力。（二）芽2.芽的特性21（二）芽

柑橘、板栗、柿、杏等，新梢顶端有自枯现象，因此最后形成的顶芽是腋芽，一般较饱满。应用：木本植物芽的异质性是修剪的理论之一。（二）芽柑橘、板栗、柿、杏等，新梢顶端有自枯现象，22果树的生长发育规律(上)课件23（二）芽（2）芽的早熟性当年生枝梢上形成的芽当年即能萌发抽枝。如：柑橘、李、桃和大多数常绿树种及葡萄的夏芽。具早熟性芽的树种一年可抽生2~3次枝，进入结果期早。（二）芽（2）芽的早熟性24果树的生长发育规律(上)课件25（二）芽（3）芽的晚熟性当年生枝梢上形成的芽次年才能萌发抽枝。如：苹果、梨及多数落叶树种。（二）芽（3）芽的晚熟性26（4）芽的萌发力

枝梢上的叶芽萌发成枝梢的能力（%）。（5）芽的成枝力

枝梢上的叶芽萌发成长枝的能力（%）。柑橘、葡萄、核果类果树，萌发力和成枝力均强，梨的萌芽力强而多数品种成枝力弱。（4）芽的萌发力27果树的生长发育规律(上)课件28

应用：

1.

萌发力和成枝力均强的品种易于整形，但枝条过密，修剪时多疏少剪，防止郁闭。

2.

萌芽力强而成枝力弱的品种，易形成中短枝，但枝量少，应注意短剪，促其发枝。应用：29（二）芽（6）芽的潜伏力

潜伏芽萌发成枝梢的能力。仁果类、柑橘、杨梅、板栗、柿等果树芽的潜伏力强。桃的潜伏芽少且寿命短，树冠容易衰老。（二）芽（6）芽的潜伏力30枝组侧枝结果枝组侧枝结果31果树的生长发育规律(上)课件321.果树树冠的结构（三）枝梢1.果树树冠的结构（三）枝梢33主干主枝中心干树冠侧枝辅养枝枝组主干主枝中心干树冠侧枝辅养枝枝组342.枝梢类型（三）枝梢2.枝梢类型（三）枝梢35果树的生长发育规律(上)课件36结果枝营养枝结果枝营养枝37结果枝结果枝38果树的生长发育规律(上)课件39

李的结果枝李的结果枝40李的花束状短果枝李的花束状短果枝413.枝的生长特性（1）枝梢生长

加长生长及加粗生长。时期：1.开始生长期。

2.旺盛生长期。

3.缓慢生长期。

4.组织成熟期。3.枝的生长特性42（2）顶端优势（apicaldominance）

活跃的顶端分生组织（顶芽或顶端的腋芽）抑制其下部侧芽发育的现象。表现：1.枝条上部的芽能萌发抽生强枝。

2.直立枝条生长着的先端使其发生的侧枝呈一定角度。（2）顶端优势（apicaldominance）43

枇杷的顶端优势枇杷的顶端优势44另外，垂直优势直立生长的枝条生长势旺，枝条长，接近水平或下垂的枝条则生长短而弱；枝条弯曲部位的芽其生长势超过顶端。这种因枝条着生方位不同而出现强弱变化的现象称为垂直优势。

应用：1.修剪时剪口芽的选择依据。

2.撑枝、拿枝、弯枝等整形的依据。

另外，垂直优势45柑橘修剪后枝的垂直优势柑橘修剪后枝的垂直优势46（3）树冠的层性（tierdisposition）中心主枝上的芽萌发为强壮的枝梢，中部的芽萌发为较短的枝梢，基部的芽多数不萌发抽枝。以此类推，从苗木开始逐年生长，强枝成为主枝，弱枝死亡，主枝在树干上成层状分布。苹果、梨、核桃、枇杷的顶端优势强，层性明显；柑橘、桃、李等顶端优势弱，层性不明显。（3）树冠的层性（tierdisposition）47

树冠的层性树冠的层性48

苹、梨的疏散分层形苹、梨的疏散分层形49（四）叶叶的生长发育叶片自叶原基出现之后即开始发育。

不同种类、不同枝条和不同部位的叶片，从展叶至停止生长所需天数不同：梨16-28d，猕猴桃20-35d，葡萄15-30d。一般新梢基部和上部叶片停止生长早，中部停止生长晚。上部受环境影响，基部受养分影响。常绿果树新叶形成和老叶脱落同时进行。（四）叶叶的生长发育不同种类、不同枝条和不同部位的叶片，从展50部分果树的叶部分果树的叶512.叶幕及叶面积指数（1）叶面积指数（leafareaindex,LAX）

树冠总叶面积与其所占土地面积之比。它反映单位土地面积上的叶密度。应用：一般果树适宜的叶面积指数是4~6。柑桔为4.5~5。2.叶幕及叶面积指数522.叶幕及叶面积指数（2）叶幕（foliarcanopy）树冠内集中分布并形成一定形状和体积的叶群体。

意义：合适的叶幕层和密度，使树冠内的叶量适中，分布均匀，充分利用光能，有利于优质高产；叶幕过厚，树冠内光照差；过薄光能利用率低，均不利于优质高产。2.叶幕及叶面积指数53ThankYou世界触手可及携手共进，齐创精品工程ThankYou世界触手可及携手共进，齐创精品工程54果树的生长发育规律(上)果树的生长发育规律(上)果树的生长发育规律(上)果树的生长发育规律(上)果树的生长发育规律(上)果树的生长发55果树的一般特性

及一般作物、蔬菜比较，果树具有以下特性：（一）体大根深——立体性（二）寿长多稔——长期性（三）营养繁殖——营养性（四）不耐贮运——不耐贮性（五）栽培复杂——复杂性果树的一般特性及一般作物、蔬菜比较，果树具有以下特性：56果树的树体结构

地上部分

根颈

地下部分主干树冠中心干主枝、副主枝侧枝、枝组辅养枝果树的树体结构地上部分主干中心干57

（一）果树的根系果树地下所有的根总称根系。具有固定、吸收、运输、合成、繁殖等功能。

一、果树营养器官的生长一、果树营养器官的生长58果树根系的类型1.根系的类型果树根系的类型1.根系的类型59

2.果树根系的结构

1主根；2侧根；3须根。（1）主根：由种子胚根发育而形成的根。（2）侧根：在主根上着生的各级分支。（3）须根：在侧根上形成的个级较细的根。骨干根2.果树根系的结构1主根；2侧根；360

3.果树根系的分布果树根系分布主要是水平分布及垂直分布。3.果树根系的分布61（1）果树根系的水平分布范围一般定植后第二年就超过树冠，成年时为树冠的3~5倍。（2）果树根系的垂直分布范围一般定植后第三年就超过树高，成年时为树冠的1.5~3倍。（1）果树根系的水平分布范围624.果树根系的生长

果树根系没有自然休眠，只要外界条件适合，一年四季均能生长。一般一年有三次生长高峰：萌芽开花前新梢停长后到果实迅速膨大前果实采收后到落叶前4.果树根系的生长63（二）芽

芽的概念

果树的芽是叶、枝或花（花序）的原始体，是枝或花形成过程中的临时性器官。（二）芽芽的概念641.芽的基本类型1.芽的基本类型65顶花芽潜伏芽顶花芽潜伏芽66侧花芽

侧芽侧花芽侧芽67纯花芽叶芽纯花芽叶芽68

混合芽花叶混合芽花叶69复芽花芽花芽

叶芽复芽花芽花芽叶芽70复芽花芽叶芽复芽花芽叶芽71复芽—两花芽一叶芽单芽复芽—两花芽一叶芽单芽72

裸芽裸芽73鳞芽鳞芽74（二）芽

2.芽的特性（1）芽的异质性(heterology)

在同一枝梢上不同部位的芽，由于发育过程的内外条件不同而形成芽在质量上的差异。一般而言，上部的芽质量好于基部的芽，饱满且具有先萌发和萌发势强的潜力。（二）芽2.芽的特性75（二）芽

柑橘、板栗、柿、杏等，新梢顶端有自枯现象，因此最后形成的顶芽是腋芽，一般较饱满。应用：木本植物芽的异质性是修剪的理论之一。（二）芽柑橘、板栗、柿、杏等，新梢顶端有自枯现象，76果树的生长发育规律(上)课件77（二）芽（2）芽的早熟性当年生枝梢上形成的芽当年即能萌发抽枝。如：柑橘、李、桃和大多数常绿树种及葡萄的夏芽。具早熟性芽的树种一年可抽生2~3次枝，进入结果期早。（二）芽（2）芽的早熟性78果树的生长发育规律(上)课件79（二）芽（3）芽的晚熟性当年生枝梢上形成的芽次年才能萌发抽枝。如：苹果、梨及多数落叶树种。（二）芽（3）芽的晚熟性80（4）芽的萌发力

枝梢上的叶芽萌发成枝梢的能力（%）。（5）芽的成枝力

枝梢上的叶芽萌发成长枝的能力（%）。柑橘、葡萄、核果类果树，萌发力和成枝力均强，梨的萌芽力强而多数品种成枝力弱。（4）芽的萌发力81果树的生长发育规律(上)课件82

应用：

1.

萌发力和成枝力均强的品种易于整形，但枝条过密，修剪时多疏少剪，防止郁闭。

2.

萌芽力强而成枝力弱的品种，易形成中短枝，但枝量少，应注意短剪，促其发枝。应用：83（二）芽（6）芽的潜伏力

潜伏芽萌发成枝梢的能力。仁果类、柑橘、杨梅、板栗、柿等果树芽的潜伏力强。桃的潜伏芽少且寿命短，树冠容易衰老。（二）芽（6）芽的潜伏力84枝组侧枝结果枝组侧枝结果85果树的生长发育规律(上)课件861.果树树冠的结构（三）枝梢1.果树树冠的结构（三）枝梢87主干主枝中心干树冠侧枝辅养枝枝组主干主枝中心干树冠侧枝辅养枝枝组882.枝梢类型（三）枝梢2.枝梢类型（三）枝梢89果树的生长发育规律(上)课件90结果枝营养枝结果枝营养枝91结果枝结果枝92果树的生长发育规律(上)课件93

李的结果枝李的结果枝94李的花束状短果枝李的花束状短果枝953.枝的生长特性（1）枝梢生长

加长生长及加粗生长。时期：1.开始生长期。

2.旺盛生长期。

3.缓慢生长期。

4.组织成熟期。3.枝的生长特性96（2）顶端优势（apicaldominance）

活跃的顶端分生组织（顶芽或顶端的腋芽）抑制其下部侧芽发育的现象。表现：1.枝条上部的芽能萌发抽生强枝。

2.直立枝条生长着的先端使其发生的侧枝呈一定角度。（2）顶端优势（apicaldominance）97

枇杷的顶端优势枇杷的顶端优势98另外，垂直优势直立生长的枝条生长势旺，枝条长，接近水平或下垂的枝条则生长短而弱；枝条弯曲部位的芽其生长势超过顶端。这种因枝条着生方位不同而出现强弱变化的现象称为垂直优势。

应用：1.修剪时剪口芽的选择依据。

2.撑枝、拿枝、弯枝等整形的依据。

另外，垂直优势99柑橘修剪后枝的垂直优势柑橘修剪后枝的垂直优势100（3）树冠的层性（tierdisposition）中心主枝上的芽萌发为强壮的枝梢，中部的芽萌发为较短的枝梢，基部的芽多数不萌发抽枝。以此类推，从苗木开始逐年生长，强枝成为主枝，弱枝死亡，主枝在树干上成层状分布。