人教版七年级生物下册第四单元第二章第二节消化和吸收(课件素材)

第二节消化和吸收第二节消化和吸收1第二节消化和吸收第二节消化和吸收鸭蛋外有盐属于无机物，鸭蛋里有蛋白质属于有机物，哪种物质能通过卵壳膜？导入新课鸭蛋外有盐属于无机物，鸭蛋里有蛋白质属于有机物，哪种物质能通小明的早餐小明从早餐中能获得哪些营养物质？哪些能直接被吸收？哪些不能直接被吸收？什么叫消化？什么叫吸收？[自主学习1]小明的早餐小明从早餐中能获得哪些营养物质？哪些能直接被一、消化系统的组成和功能口腔消化道的起始部位,内有牙齿、舌和唾液腺.唾液腺分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉咽食物的通道食道食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中胃消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用肝脏人体最大的消化腺,分泌胆汁胰十二指肠分泌胰液小肠的起始部位,内有胆管和胰管的开口.消化和吸收的主要场所小肠大肠肛门暂时贮存粪便大肠的起始部位,在腹腔的右下部.盲肠阑尾一、消化系统的组成和功能口腔消化道的起始部位,内有牙齿、舌和口腔：消化道的

部位。内有

、

，有

的开口。咽：食物的通道。食道：

的通道，通过

将食物推入

中。胃：消化道中最

部分，有

和

的作用。小肠：起始部位是

，有

和

的开口。是

和

的主要场所。大肠：起始部位是

，在腹腔的

方，与阑尾相通。具有

功能。肛门[自主学习2]口腔：消化道的部位。内有、一、消化系统的组成和功能[探究活动1]消化腺消化液有无导管含什么酶流入场所拓展问题：1.最大的消化腺是什么？2.胆囊有什么功能？3.消化腺的功能是什么？消化液有什么作用？一、消化系统的组成和功能[探究活动1]消化腺消化液有无导管[归纳总结1][归纳总结1][探究实验1]

馒头在口腔内的变化提出问题：馒头变甜与什么有关？作出假设：馒头变甜与

有关。实验方案（小提示）:（1）

号试管起对照作用。试管

和

、

和

形成对照实验，实验变量分别是

和

。（2）除变量外，其他条件应

，目的是

。（3）试管应置于

℃水浴保温，原因是

。实验过程：实验结果：

。得出结论：

。二、三大类有机物的消化牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液的分泌11213唾液的分泌牙齿的咀嚼、舌的搅拌保证单一变量相同模拟口腔温度37[探究实验1]二、三大类有机物的消化牙齿的咀嚼、舌的搅拌、食物的消化实验探究:馒头在口腔中的变化?馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。馒头小块与2毫升唾液混合。放入37℃左右的温水中5—10分钟各加2滴碘液,摇匀描述实验现象：

。得出结论：

。1号试管不变蓝2、3号试管变蓝馒头的变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液的分泌都有关系食物的消化实验探究:馒头在口腔中的变化?馒头碎屑与2毫升唾液

加清水的花生油加胆汁的花生油[探究实验2]胆汁的作用1．通过对比，胆汁对花生油的消化起什么作用？这说明胆汁能参与那种营养物质的消化？2．胆汁的乳化作用对脂肪的消化有何意义？加清水的花生油加胆汁的花生油[探究实验2]1．通过部分蛋白质初步消化蛋白质氨基酸淀粉葡萄糖脂肪脂肪酸、甘油部分淀粉初步消化部分蛋白质初步消化蛋白质氨基酸淀粉葡萄糖脂肪脂营养物质开始消化部位最终消化部位参与的消化液中间产物最终产物淀粉蛋白质脂肪[归纳总结2]2.消化的主要部位是什么？为什么？1.三大类营养物质的消化营养开始消最终消参与的中间最终产物淀粉蛋白质脂肪[归纳总结2解读曲线图【技能训练】图示淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。1．图中哪条曲线表示脂肪的消化过程？2．淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中哪个部位开始被消化？3．D中含有哪些消化液？4．消化的主要部位是什么？为什么？解读曲线图【技能训练】1．哪些器官具有吸收功能？分别能吸收哪些营养物质物质？2．吸收的主要部位是什么？为什么？3．吸收的过程是是指营养物质由什么系统到什么系统的过程？4．血液流经小肠后，那些物质会增多？[自主学习3]三、营养物质的吸收1．哪些器官具有吸收功能？分别能吸收哪些营养物质物质？[自主小肠小肠绒毛毛细淋巴管毛细血管小肠绒毛壁[自主学习4]

读图分析，小肠为什么是吸收的主要场所，从小肠的结构特点上找一找原因。

肠腺小肠小肠绒毛毛细淋巴管毛细血管小肠绒毛壁[自主学习4]肠腺概括出小肠适于消化和吸收的特征有哪些？[归纳总结3]有多种消化液：胆汁、胰液、肠液，胰液和肠液中含有多种消化酶小肠绒毛内有丰富的毛细血管，绒毛壁和毛细血管壁都很薄1.小肠很长2.内表面积大：有环形皱襞和小肠绒毛概括出小肠适于消化和吸收的特征有哪些？[归纳总结3]有多种

2图中㈡曲线表示的物质是______,它在CD段减少原因_________,在DE段减少直至变为零的原因是__________.

1.右图表示食物中的淀粉和蛋白质经过人体消化道各段时,其含量的变化情况,其中纵坐标示被消化的淀粉和蛋白质的含量,横坐标示消化道的各部分.请分析此图.随堂检测1.图中㈠曲线表示的物质是______它在OA段的减少是__________的缘故.在DE段减少直至变为零,是由于_____________的缘故.3.图中㈢曲线表示的物质是________它在OA段增加的原因是_______________________________________.蛋白质淀粉部分被消化部分初步消化全部被消化全部被消化麦芽糖部分淀粉在唾液淀粉酶作用下转化成麦芽糖2图中㈡曲线表示的物质是______,它在3．请描述进入消化道的西瓜籽的经历，可以写成论文的形式，也可以写成趣味化文章，择优发表在校刊。3．请描述进入消化道的西瓜籽的经历，可以写成论文的形2.下图是人体消化道某部位的结构图，请依图回答：(1)你能说出这是消化道的哪个部位吗？

(2)在这个部位中有几种消化液？各是什么？(3)皱襞与绒毛有什么作用？2.下图是人体消化道某部位的结构图，请依图回答：(1)你能说1、聪明的人有长的耳朵和短的舌头。——弗莱格2、重复是学习之母。——狄慈根3、当你还不能对自己说今天学到了什么东西时，你就不要去睡觉。——利希顿堡4、人天天都学到一点东西，而往往所学到的是发现昨日学到的是错的。——B.V5、学到很多东西的诀窍，就是一下子不要学很多。——洛克6、学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹7、学习是劳动，是充满思想的劳动。——乌申斯基8、聪明出于勤奋，天才在于积累－－华罗庚9、好学而不勤问非真好学者。10、书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。11、人的大脑和肢体一样，多用则灵，不用则废－茅以升12、你想成为幸福的人吗？但愿你首先学会吃得起苦－－屠格涅夫13、成功＝艰苦劳动＋正确方法＋少说空话－－爱因斯坦14、不经历风雨，怎能见彩虹－《真心英雄》15、只有登上山顶，才能看到那边的风光。16只会幻想而不行动的人，永远也体会不到收获果实时的喜悦。17、勤奋是你生命的密码，能译出你一部壮丽的史诗。18．成功，往往住在失败的隔壁！19生命不是要超越别人，而是要超越自己．20．命运是那些懦弱和认命的人发明的！２1．人生最大的喜悦是每个人都说你做不到，你却完成它了！２2．世界上大部分的事情，都是觉得不太舒服的人做出来的．２3．昨天是失效的支票，明天是未兑现的支票，今天才是现金．２4．一直割舍不下一件事，永远成不了!２5．扫地，要连心地一起扫！２6．不为模糊不清的未来担忧，只为清清楚楚的现在努力．２7．当你停止尝试时，就是失败的时候．２8．心灵激情不在，就可能被打败．２9．凡事不要说＂我不会＂或＂不可能＂，因为你根本还没有去做！３0．成功不是靠梦想和希望，而是靠努力和实践．３1．只有在天空最暗的时候，才可以看到天上的星星．３2．上帝说：你要什么便取什么，但是要付出相当的代价．３3．现在站在什么地方不重要，重要的是你往什么方向移动。３4．宁可辛苦一阵子，不要苦一辈子．３5．为成功找方法，不为失败找借口．３6．不断反思自己的弱点，是让自己获得更好成功的优良习惯。３7．垃圾桶哲学：别人不要做的事，我拣来做！３8．不一定要做最大的，但要做最好的．３9．死的方式由上帝决定，活的方式由自己决定！４0．成功是动词，不是名词！20、不要只会吃奶，要学会吃干粮，尤其是粗茶淡饭。1、聪明的人有长的耳朵和短的舌头。——弗莱格21第二节消化和吸收第二节消化和吸收22第二节消化和吸收第二节消化和吸收鸭蛋外有盐属于无机物，鸭蛋里有蛋白质属于有机物，哪种物质能通过卵壳膜？导入新课鸭蛋外有盐属于无机物，鸭蛋里有蛋白质属于有机物，哪种物质能通小明的早餐小明从早餐中能获得哪些营养物质？哪些能直接被吸收？哪些不能直接被吸收？什么叫消化？什么叫吸收？[自主学习1]小明的早餐小明从早餐中能获得哪些营养物质？哪些能直接被一、消化系统的组成和功能口腔消化道的起始部位,内有牙齿、舌和唾液腺.唾液腺分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉咽食物的通道食道食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中胃消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用肝脏人体最大的消化腺,分泌胆汁胰十二指肠分泌胰液小肠的起始部位,内有胆管和胰管的开口.消化和吸收的主要场所小肠大肠肛门暂时贮存粪便大肠的起始部位,在腹腔的右下部.盲肠阑尾一、消化系统的组成和功能口腔消化道的起始部位,内有牙齿、舌和口腔：消化道的

部位。内有

、

，有

的开口。咽：食物的通道。食道：

的通道，通过

将食物推入

中。胃：消化道中最

部分，有

和

的作用。小肠：起始部位是

，有

和

的开口。是

和

的主要场所。大肠：起始部位是

，在腹腔的

方，与阑尾相通。具有

功能。肛门[自主学习2]口腔：消化道的部位。内有、一、消化系统的组成和功能[探究活动1]消化腺消化液有无导管含什么酶流入场所拓展问题：1.最大的消化腺是什么？2.胆囊有什么功能？3.消化腺的功能是什么？消化液有什么作用？一、消化系统的组成和功能[探究活动1]消化腺消化液有无导管[归纳总结1][归纳总结1][探究实验1]

馒头在口腔内的变化提出问题：馒头变甜与什么有关？作出假设：馒头变甜与

有关。实验方案（小提示）:（1）

号试管起对照作用。试管

和

、

和

形成对照实验，实验变量分别是

和

。（2）除变量外，其他条件应

，目的是

。（3）试管应置于

℃水浴保温，原因是

。实验过程：实验结果：

。得出结论：

。二、三大类有机物的消化牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液的分泌11213唾液的分泌牙齿的咀嚼、舌的搅拌保证单一变量相同模拟口腔温度37[探究实验1]二、三大类有机物的消化牙齿的咀嚼、舌的搅拌、食物的消化实验探究:馒头在口腔中的变化?馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。馒头小块与2毫升唾液混合。放入37℃左右的温水中5—10分钟各加2滴碘液,摇匀描述实验现象：

。得出结论：

。1号试管不变蓝2、3号试管变蓝馒头的变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液的分泌都有关系食物的消化实验探究:馒头在口腔中的变化?馒头碎屑与2毫升唾液

加清水的花生油加胆汁的花生油[探究实验2]胆汁的作用1．通过对比，胆汁对花生油的消化起什么作用？这说明胆汁能参与那种营养物质的消化？2．胆汁的乳化作用对脂肪的消化有何意义？加清水的花生油加胆汁的花生油[探究实验2]1．通过部分蛋白质初步消化蛋白质氨基酸淀粉葡萄糖脂肪脂肪酸、甘油部分淀粉初步消化部分蛋白质初步消化蛋白质氨基酸淀粉葡萄糖脂肪脂营养物质开始消化部位最终消化部位参与的消化液中间产物最终产物淀粉蛋白质脂肪[归纳总结2]2.消化的主要部位是什么？为什么？1.三大类营养物质的消化营养开始消最终消参与的中间最终产物淀粉蛋白质脂肪[归纳总结2解读曲线图【技能训练】图示淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。1．图中哪条曲线表示脂肪的消化过程？2．淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中哪个部位开始被消化？3．D中含有哪些消化液？4．消化的主要部位是什么？为什么？解读曲线图【技能训练】1．哪些器官具有吸收功能？分别能吸收哪些营养物质物质？2．吸收的主要部位是什么？为什么？3．吸收的过程是是指营养物质由什么系统到什么系统的过程？4．血液流经小肠后，那些物质会增多？[自主学习3]三、营养物质的吸收1．哪些器官具有吸收功能？分别能吸收哪些营养物质物质？[自主小肠小肠绒毛毛细淋巴管毛细血管小肠绒毛壁[自主学习4]

读图分析，小肠为什么是吸收的主要场所，从小肠的结构特点上找一找原因。

肠腺小肠小肠绒毛毛细淋巴管毛细血管小肠绒毛壁[自主学习4]肠腺概括出小肠适于消化和吸收的特征有哪些？[归纳总结3]有多种消化液：胆汁、胰液、肠液，胰液和肠液中含有多种消化酶小肠绒毛内有丰富的毛细血管，绒毛壁和毛细血管壁都很薄1.小肠很长2.内表面积大：有环形皱襞和小肠绒毛概括出小肠适于消化和吸收的特征有哪些？[归纳总结3]有多种

2图中㈡曲线表示的物质是______,它在CD段减少原因_________,在DE段减少直至变为零的原因是__________.

1.右图表示食物中的淀粉和蛋白质经过人体消化道各段时,其含量的变化情况,其中纵坐标示被消化的淀粉和蛋白质的含量,横坐标示消化道的各部分.请分析此图.随堂检测1.图中㈠曲线表示的物质是______它在OA段的减少是__________的缘故.在DE段减少直至变为零,是由于_____________的缘故.3.图中㈢曲线表示的物质是________它在OA段增加的原因是_______________________________________.蛋白质淀粉部分被消化部分初步消化全部被消化全部被消化麦芽糖部分淀粉在唾液淀粉酶作用下转化成麦芽糖2图中㈡曲线表示的物质是______,它在3．请描述进入消化道的西瓜籽的经历，可以写成论文的形式，也可以写成趣味化文章，择优发表在校刊。3．请描述进入消化道的西瓜籽的经历，可以写成论文的形2.下图是人体消化道某部位的结构图，请依图回答：(1)你能说出这是消化道的哪个部位吗？

(2)在这个部位中有几种消化液？各是什么？(3)皱襞与绒毛有什么作用？2.下图是人体消化道某部位的结构图，请依图回答：(1)你能说1、聪明的人有长的耳朵和短的舌头。——弗莱格2、重复是学习之母。——狄慈根3、当你还不能对自己说今天学到了什么东西时，你就不要去睡觉。——利希顿堡4、人天天都学到一点东西，而往往所学到的是发现昨日学到的是错的。——B.V5、学到很多东西的诀窍，就是一下子不要学很多。——洛克6、学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸收都不可耻。——阿