企业生产物流管理课件

1第12章企业生产物流管理2本章内容第12章企业生产物流管理12.1物资与物资管理概述12.2物资消耗定额12.3物资采购3学习要点及学习指导掌握物流、物资和物资管理概念，生产物流的特征和类型，材料消耗的构成，物资储备定额；理解物资消耗定额的制定方法。4导入案例东风汽车公司的生产物流在产品生产的全过程中，物流自始至终贯穿于生产的各个环节，没有物流把生产的各个环节联系起来，要想完成产品的生产是不可能的。东风汽车公司抓生产的总经理有一句名言：“生产管理实质上就是物流管理”。据统计，汽车零件在工厂中的加工时间仅占5%，其他95%的时间均在搬运和储存之中，可见生产物流管理在生产中的重要地位。东风汽车公司曾经算过两笔账，一笔是：一台汽车有12600多个零件，如果每个零件在物流中运距增加5一米，生产一台汽车则多运行12.6公里，按年产20万辆汽车计算，增加的距离相当于绕地球转60圈，年年如此，数字惊人，反之，则减少60圈的运距；另一笔是：生产一台汽车需要经过36700多道工序，如果每道工序的物流费用多花一分钱，那么生产一台汽车的成本则增加367元，按年产20万辆汽车计算，每年增加的费用相当于用10元的钞票，沿公路从十堰到武汉，再从武汉回十堰，常年铺下去十分可观，反之则节约这些资金。因此降低工厂生产成本是物流工作的一项重要任务。612.1企业生产物流概述12.1.1生产物流的含义

（一）从生产工艺角度分析“工艺是龙头，物流是支柱”，所以生产物流是指企业在生产工艺中的物流活动（即物料不断地离开上一工序、进入下一工序，不断发生搬上搬下、向前运动、暂时停滞等活动。）。（二）从物流的范围分析企业生产系统中物流的边界起于原材料、外构件的投入，止于成品仓库。（三）从物流属性分析企业生产物流是指生产所需物料在空间和时间上的运动过程，是生产系统的动态表现。71.1.2生产物流的特征（1）连续性、流畅性（2）平行性（3）比例性、协调性（4）均衡性、节奏性（5）准时性（6）柔性、适应性

8（一）从生产专业化的角度分类它可以根据产品在工作地生产的重复程度把物料生产过程划分为：单件、大量、成批三种类型。（二）从物料流向的角度分类根据物料在生产工艺过程中的特点，可以把生产物流划分为：项目、连续、离散三种类型。（三）从物料流经的区域和功能角度分类可以把生产过程中的物流细分为两部分：工厂间物流、工序间物流（车间物流）。1.1.3生产物流的类型912.2不同生产类型的物流管理12.2.1不同生产类型的物流特征生产系统中的物流特征表现在：①物料按照工艺流程流动；②物流作业与生产作业紧密关联相互交叉；③物流连续地有节奏按比例运转。通常，根据物流连续性特征从低到高，产品需求特征从品种多、产量少到品种少、产量多而把生产过程划分成五种类型：项目型、单件小批量型、多品种小批量型、大批量型、多品种大批量型。10（1）单件小批批量型生产产过程的特特征生产过程中中，工人以以师傅带徒徒弟的方式式培养，个个人具有高高超技术；；生产的组组织分散；；产品设计计和零件制制造分散；；设备使用用通用机器器。a、生产的重重复程度低低。b、由于单件件生产，产产品设计和和工艺设计计重复性低低，从而物物料的消耗耗定额不容容易或不适适宜准确制制定。c、由于生产产品种的多多样性，使使得制造过过程中采购购物料所需需的供应商商多变，外外部物流较较难控制。。11（2）多品种小小批量型生生产物流特特征a、物料生产产的重复度度介于单件件生产和大大量生产之之间，一般般是制定生生产频率，，采用混流流生产。b、以MRP（物料需求求计划）实实现物料的的外部独立立需求与内内部的相关关需求之间间的平衡。。以JIT（准时生产产制）实现现客户个性性化特征对对生产过程程中物料、、零部件、、成品的拉拉动需求。。c、由于产品品设计和工工艺设计采采用并行工工程处理，，物料的消消耗定额容容易准确制制定，从而而产品成本本容易降低低。d、由于生产产品种的多多样性，对对制造过程程中物料的的供应商有有较强的选选择要求，，从而外部部物流的协协调较难控控制。12（3）单一品种种大批量型型生产物流流特征a、物料需求求的外部独独立性和内内部相关性性易于计划划和控制。。b、物料的消消耗定额容容易并适宜宜准确制定定c、制造过程程中物料采采购的供应应商固定，，外部物流流相对而言言较容易控控制。d、为达到物物流自动化化和效率化化，强调在在采购、生生产、销售售物流各功功能的系统统化方面，，引入运输输、保管、、配送、装装卸、包装装等物流作作业中各种种先进技术术的有机配配合。13（4）多品种种大批量型型生产物流流特征a、物料被加加工成基型型产品的重重复度高，，而对装配配流水线则则有更高的的柔性要求求，从而实实现大批量量生产和传传统定制生生产的有机机结合。b、物料的采采购、设计计、加工、、装配、销销售等流程程要满足个个性化定制制要求。c、创建可定定制的产品品与服务非非常关键。。d、库存不再再是生产物物流的终结结点。e、生产品种种的多样性性和规模化化制造，要要求物料的的供应商、、零部件的的制造商以以及成品的的销售商之之间的选择择将是全球球化、电子子化、网络络化。1412.2.2不同生产模模式下的生生产物流管管理回顾制造业业的发展过过程，企业业生产模式式才仅仅经经历三个阶阶段：（1）作坊式手手工生产（（单件生产产）（2）大批量生生产（福特特流水线式式生产）（3）多品种小小批量生产产（精益生生产）1512.3生产物资定定额管理12.3.1物资消耗定定额(一）物资消消耗定额的的内容物资消耗定定额是指在在一定的生生产技术条条件下，生产单位产产品或完成成单位工作作量所合理理消耗的数量标准。。物资消耗耗定额构成成有：（1）构成产品品的净重的消耗（2）工艺性消耗（3）非工艺性消耗16(二)物资消耗定定额的制定定(1)经验估计法法(2)统计分析法法(3)技术计算法法17（三）主要要材料消耗耗定额的制制订（1）选料法①锻造零件件材料消耗耗定额。锻件材料消消耗定额=毛坯重量+锻造切割损损耗重量+烧损重量+锯口重量+夹头重量+残料重量②棒料零件消消耗定额。零件棒材消耗耗=一根棒材的重重量/一根棒材可能能锯出的毛坯坯数量一根棒材重量量=棒材单位长度度的重量×棒材长度一根棒材可锯锯毛坯的数量量=（棒材长度–料夹长度–剩余料长度））/（单位毛坯长长度+锯口宽度）18（2）材料综合利利用率法板材下料利用用率=零件毛坯总重重量/板材重量×100％零件板材消耗耗定额=每个零件的毛毛坯重量/板材下料利用用率×100％（3）用配料比法法这种方法通常常适用于冶金金、铸造和化化工性质的加加工企业。它它是根据其工工艺流程特点点和预定的配配料比来计算算的。19（四）辅助材材料及其他材材料定额的制制定（1）辅助材料消消耗定额与主要原材料料消耗成正比比例的辅助材材料，其消耗耗定额可按主主要原材料单单位消耗量的的比例进行计计算。与产品产量成成正比例消耗耗的辅助材料料，其消耗定定额可按单位位产品需要量量来计算。20与设备开动时时间或工作日日有关的辅助助材料，其消消耗定额可根根据设备开动动的时间或工工作天数来计计算确定。与使用期限有有关的辅助材材料，一般应应按规定的使使用期限来确确定消耗定额额。对于难以计算算的辅助材料料，其消耗定定额有的可按按统计值计算算确定，有的的应根据经验验估计或实际际耗用情况加加以确定。21（2）燃料消耗定定额动力用燃料消消耗定额，一一般是以发一一度电、生产产一立方米压压缩空气或生生产一吨蒸汽汽所需燃料与与标准来制订订。工艺用燃燃料消耗定额额，主要是以以加工一吨产产品或生产一一吨合格铸件件等所需燃料料为标准来制制定。取暖用用燃料消耗定定额，通常是是按每个锅炉炉或按单位受受热面积来制制定。22（五）动力消消耗一般是按不同同用途分别制制定，如用于于发动机的电电力消耗定额额，一般是先先按实际开动动马力计算电电力消耗量，，然后再按每每种产品所消消耗的机械小小时数，最后后，算出单位位产品电力消消耗定额。又又如用于操作作过程的电力力消耗，如电电炉炼钢一般般可直接按单单位产品来确确定消耗定额额。23（六）工具消消耗定额一般是根据工工具耐用期限限和使用时间间来制定的。。其计算公式式：某工具的的消耗定额=制造一定数量量产品时某种种工具使用时时间/某种工具的耐耐用期限对于工具需求求量较少的企企业，可采用用统计分析法法和经验估计计法来确定消消耗定额。2412.3.2物资储备定额额（一）物资储储备定额的内内容企业物资储备备是指在一定定管理条件下下，为保证生生产顺利进行行所必需的、、经济合理的的物资储备数数量。一般包包括经常储备备和保险储备备两个部分，，有些企业由由于物资的采采购、运输或或者生产具有有季节性，还还需要建立一一定数量的季季节性储备。。25（二）物资储储备定额的影影响因素（1）物资储备结结构（2）企业业内部部条件件（3）企业业的外外部环环境。。26（三））物资资储备备的计计算方方法（1）经常常储备备①供应应间隔隔期法法。经常储储备=(供应间间隔天天数+准备天天数)×平均每每天需需要量量②加权权平均均法：：平均供供应间间隔天天数=∑∑（每次次到货货数量量×每次间间隔天天数））/∑∑每次到到货数数量27③经济济批量量法：：指采采购费费用和和保管管费两两者之之和总总费用用最小小的批批量。。（2）保险险储备备定额额的制制定方方法保险储储备定定额=保险储储备天天数×平均每每天需需要量量（3）季节节性储储备定定额的的制定定方法法季节性性储备备定额额=季节性性储备备天数数×平均每每天需需要量量2812.4现代企企业生生产物物流管管理所所面临临的挑挑战12.4.1基于计计算机机集成成制造造系统统环境境下的的物流流管理理的变变革（1）对于于企业业物流流运营营的有有关基基本思思想和和运营营方式式的认认识要要有所所改变变（2）对于于企业业物流流运营营的基基础设设施要要进行行适当当的规规划（3）要加加强信信息集集成、、CIMS环境下下技术术共享享2912.4.2基于互互联网网网络络环境境下的的物流流管理理的变变革（1）工业业时代代企业业间的的关系系(2)网络经经济时时代企企业间