专题2.2 古代手工业的进步 高考历史

课标：列举古代中国手工业发展的基本史实

认识古代中国手工业发展的特征第2讲古代手工业的进步概念辨析手工业指依靠手工劳动，使用简单工具的小规模工业生产最初从属于农业，表现为家庭手工业原始社会晚期，手工业脱离了农业，形成独立的生产部门目录01古代手工业的成就02古代手工业的经营形态03古代手工业的特征PART01古代手工业的成就一古代手工业的成就冶金业制瓷业纺织业一古代手工业的成就冶金业冶铜技术________________：已掌握_________：鼎盛时期（司母戊鼎、四羊方尊等）冶铁技术_________：已有铁器春秋战国：_________推广，冶炼生铁和钢两汉：高炉炼铁、炒钢技术东汉：________发明水力鼓风冶铁工具南北朝：_________________以前一直领先世界原始社会晚期商周西周铁农具杜诗灌钢法16世纪（★水排）知识链接后母戊鼎（832.84kg）迄今世界上出土最大、最重的青铜礼器，被誉为“镇国之宝”四羊方尊中国仍存最大的商代青铜方尊知识链接建武七年（公元31年），杜诗创造了利用水力鼓风铸铁的机械水排最初的鼓风设备用人力鼓动，叫人排。继而用畜力鼓动，因多用马，所以也叫马排。直到杜诗改用水力鼓动，称水排水排实时训练B《汉书地理志》记载汉代各郡设铁官44处，而封国更以冶铁为利，如“赵国以冶铁为业”。汉武帝时博士徐偃“矫制使胶东鲁国鼓铸盐铁”，其理由是“欲及春耕种，赡民器也”。这说明汉代A．铁器成为主要生产工具

B．冶铁业发展有利农业生产C．冶铁技术水平大大提高

D．农业已普遍实现精耕细作实时训练《后汉书·杜诗传》中记载：“（建武）七年，遇南阳太守，……善于计略，省爱民役。造作水排，铸为农器，用力少见功多，百姓便之。”唐李贤注：“冶铁者为排以吹炭，今激水以鼓之也。”由此无法得出的结论是水排A．发明于东汉时期B．主要用途是农业灌溉C．以水力作为其动力D．主要用途是鼓风冶铁B一古代手工业的成就制瓷业商朝烧出___________东汉烧出成熟的_________北朝烧出成熟的_________唐形成___________两大制瓷系统，大量出口宋出现五大名窑（汝哥定钧官）________成为“瓷都”元烧成_______和釉里红，进入彩瓷生产时期明烧成__________________清烧成__________________原始瓷器青瓷白瓷南青北白青花瓷斗彩、五彩瓷粉彩、珐琅彩景德镇知识链接（唐）邢窑白釉双鱼背瓶（唐）越窑秘色瓷（宋）定窑孩儿枕知识链接（元）青花蕉叶纹瓷觚（元）釉里红地白花暗刻牡丹纹玉壶春瓶知识链接（明）斗彩花蝶纹罐（明）五彩鱼藻纹盖罐（清）粉彩花卉凸三婴戏瓶（清）珐琅彩西洋花纹蒜头瓶知识链接

1.烧造原料不同。陶用黏土烧成，黏土随处可取，只要有黏度的土都可以烧成陶器；瓷器一定是瓷土烧成，最好的瓷土是景德镇的高岭土。

2.烧结温度不同。一般陶器都是在1000度以下，除了唐三彩要在1100度左右；瓷器要在1200度以上。

3.吸水率和透光率不同。陶器吸水，瓷器几乎不吸水；陶器无论在什么条件下都不会透光，瓷器要求在一定的条件下，能够透光。陶与瓷的区别知识链接新石器时代的陶器彩陶壶白陶鬶三彩马

三彩釉陶女坐俑唐代盛行的陶器：唐三彩（冥器）实时训练“茶圣”陆羽在他写的《茶经》中说：“若邢瓷类银，越瓷类玉，邢不如越，一也。若邢瓷类雪，则越瓷类冰，邢不如越，二也。邢瓷白而茶色丹，越瓷青而茶色绿，邢不如越，三也。"据此，下列判断不正确的是A．陆羽推崇越州青瓷做茶具B．唐朝时瓷器已经形成青、白两大系列C．唐朝时期白瓷开始出现D．瓷制茶具成为茶道的重要组成部分C实时训练清代乾隆八年，唐英所著的20幅《陶冶图说》描绘了制瓷业的20道工序；景德镇的《浮梁县志》又记载了22种制瓷业工种。这可以论证出当时A．制瓷业专业化程度较高

B．制瓷工序繁琐工种混杂C．瓷都景德镇制瓷业发达D．制瓷业已出现雇佣关系A一古代手工业的成就纺织业丝织业原始社会养蚕并有了丝织品（中国最早养蚕缫丝）商朝出现织机、丝织品西周能生产提花织物西汉长安设____________唐吸收波斯织法和图案风格宋品种繁多，织锦吸收________写实风格明清苏杭等地设_________；丝织工具：________；明中叶，江南出现________________棉纺织业宋棉纺织业开始发展元_________推广棉纺织技术（脚踏三锭纺车）明清棉纺织业普及，明后期成为百姓主要衣料；棉纺织中心：_________东西织室花鸟画织造局花楼机黄道婆资本主义萌芽松江深化理解：资本主义萌芽——明中叶、江南地区手工工场货币、生产资料所有者经营一无所有的自由劳动者

劳动利润工资出资雇佣

出力被雇佣深化理解：资本主义萌芽——明中叶、江南地区★资本主义萌芽的几点要素①经营形式：民营工场手工业（集中雇工；分工协作；社会化程度和劳动效率较高）②生产关系：雇佣★——雇主：拥有资金、原料、机器

——雇工：自由身份，出卖劳力（长年、临时）③生产目的：为市场需要/利润我们再问：为什么中国不能产生资本主义？其答复则是“一只走兽，除非脱胎换骨，否则不能兼任飞禽”。中国是大陆型国家，重农抑商已久，是传统政策，重生产而不重分配。不仅整个领域自给自足，而且各府县也要遍种桑稻。加以中央集权，长期实行科举取士，使中国这个国家与社会表现出它独特的性格，所有知识分子的人生观也要根据这个高层机构之需要而调整。——黄仁宇《资本主义与二十一世纪》依据材料并结合所学知识，分析阻碍中国不能产生资本主义的因素。深化理解：资本主义萌芽阻碍资本主义萌芽发展的因素①缺乏劳力重农抑商政策保护小农经济，将农民束缚在土地上②缺乏市场①自给自足的小农经济始终占主导地位，国内市场狭小；②闭关锁国政策阻碍了国际市场的扩大③缺乏资金受传统观念影响，商业资本大量被用于买房置地，严重影响了手工业的扩大再生产（以末致富，以本守之）④缺乏技术①文化专制，缺乏实用性人才；②儒家重道轻器，鄙视科技我们有些侈谈什么中国也可以从内部自然生长出资本主义来的人们，忘掉资本主义并不纯粹是一种经济现象，它也是一种法权体系。法权体系是上层建筑。并不是只有经济基础才决定上层建筑，上层建筑也能使什么样的经济结构生长出来或生产不出来。资本主义是从希腊罗马文明产生出来，印度、中国、波斯、阿拉伯、东正教文明都没有产生出来资本主义，这并不是偶然的。应该承认，马克思生长于希腊罗马文明中，他所认真考察过的，也只有这个文明。——顾准，1973年《顾准文集》实时训练A清代学者王应奎在《柳南续笔》中说“今棉之为用，可以御寒，可以生暖，盖老少贵贱无不赖之。其衣被天下后世，为功殆过于蚕桑也”。这一记载反映了A．棉布已成为广大民众的主要衣料B．棉花种植由边疆地区向内地扩展C．棉纺织技术不断革新并日益推广D．棉纺织业成为新兴的手工业部门实时训练康熙九年（1670年)，由于“年荒米贵”，受雇工匠窦桂甫等“传单约会众匠停工，索添工银”，当地工匠纷纷响应，“停工汹汹”。这反映了

A.统治者镇压人民的反抗

B.资本主义萌芽发展缓慢

C.新生产关系中的矛盾性

D.西学东渐影响下的反应C真题演练D（2019Ⅰ.27）明中后期，大运河流经的东昌府是山东最重要的棉花产区，所产棉花多由江淮商人坐地收揽，沿运河运至江南，而后返销棉布。这一现象产生的主要因素是A.交通方式的变革B.土地制度的调整C.货币制度的改变D.地区经济的差异PART02古代手工业的经营形态二古代手工业的经营形态经营形态管理方式产品分配流通方式地位官营手工业_____直接经营，进行集中的_______生产军用品和贵族生活用品不在市场流通___________占主导地位民间手工业民营手工业民间______经营__________消费的产品在市场流通___________占主导地位家庭手工业农户的__________________、__________________出售一直存在于社会经济生活中官府大作坊明中叶以前私人民间明中叶以后副业交纳赋税家庭消费少量深化理解：官营手工业由官府统一管理工匠职业世袭内部生产关系从征役制到雇募制雇募制：又称“募匠制”，唐宋时期，官营作坊因人手不足，出资临时雇佣工匠的制度。具有一定强制性，所付的雇值微薄根据所学知识和材料，分析古代官营手工业的优势和劣势“庶人食力，工商食官”。

——《国语·晋语》天子之六工，曰土工，金工，石工，木工，兽工，草工，典制六材。

——《礼记·曲礼》（官府工匠）相语以事，相示以功，相陈以巧，相高以知。——《管子·小匡》明初，瓷都景德镇有官窑58座，资金充足，设备先进，民窑不过20座。但官窑管理腐败，成本高昂，很快衰弱下去。长期以来官营作坊的工匠主要来自官奴婢、刑徒和征调来无偿服役的民间工匠。在强制劳动、囚徒式管理下，工匠常常怠工、逃亡和起义。深化理解：官营手工业国家扶持，统一管理1优势资金充足，设备先进2经营规模大，分工细密3工匠技术水平高4劣势管理腐败，不计成本1工匠缺乏人身自由，生产积极性低2实时训练清代御名厂烧制的“美人醉”失传多年，长期以来，世界上不知有多少专家学者一直在探索这种釉的烧制方法，但始终无法获得技术上的突破，从经营者的角度看其失传原因可能是A．传统工艺品市场需求不足B．官营手工业不再占据主导地位C．制造材料现在已很难获取D．官营手工业技术的封闭性D真题演练A（2018Ⅰ.27）北宋前中期，在今四川井研县一带山谷中，密布着成百上平个采用新制盐技术的竹简井，井主所雇工匠大多来自“他州别县”，以“佣身赁