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文档简介

明富足浴营运手册2013.12目录第一节手册目录······························································1手册前言······························································2总经理致······························································2公司概况······························································3公司简介、理念························································4第三节公司架构······························································7第四节员工个人发展空间及晋升················································8第五节项目消费及房态简介····················································9第六节员工项目提成标准······················································11第七节楼面服务人员流程及标准················································11第八节技术服务人员流程及标准················································31第九节人事管理制度··························································42第十节员工日常管理··························································43第十一节薪资与福利···························································45第十二节员工行为标准··························································46第十三节员工奖惩······························································47第十四节沟通与申诉····························································48第十五节特殊工种的相关规定····················································49行政人员相关规定及处罚条例··········································49收银员相关规定及处罚条例············································50采耳师、修脚师相关规定及处罚条例····································51第十六节安全管理·····························································52第十七节员工手册的使用规定···················································53手册前言手册说明欢迎您加入到我们这个团结向上、严谨活泼、快速发展的团队中来,共同参与公司未来的发展,在此,希望您继续学习、积极进取,祝您工种愉快!本公司员工手册将向您陈述本公司的经营理念及价值观,介绍本公司内部最基本的规章制度,讲解您在本公司所拥有的基本权利、应履行的责任和义务,帮助您更快地融入团队,愉快地开展工作。本守册中规定的政策或制度可能会随着公司的发展与经营环境的变化做出相应的修订。在任何政策或制度变动后,我们都将及时地对本手册内容进行更改并通知您。您有不明确的地方,请及时向人力资源部咨询。本手册内容属于企业知识产权,请您不要复制、转抄或者提供给公司以外的任何单位或个人;如您要离职,请在离职前将所持的《员工手册》交还部门负责人。请您妥善保管并有效利用《员工手册》如有遗失或者损坏,请您及时报告本部门负责人。总经理致辞尊敬的各位同仁:欢迎您加入明富足浴保健集团,并成为“明富”大家庭中的一员!“明富”以诚信为基石,秉承“绿色的信念,倡导健康消费”的经营理念和“用心服务,铭感于心的服务宗旨;来服务于我们的顾客,您的到来又为“明富”增添了生机和力量,所以,在此预祝您踏上成功的道路。作为公司的员工,当您打开手册,您就应该知道,您有责任和义务去了解公司的一切,学习和遵守企业的各项制度和章程,手册中的制度和章程不是束缚我们的绳索,而是连接我们的纽带、指引我们成就自我,从而走向成功的桥梁,只有我们团队一致、勇于挑战、善于创新,一起充分发挥团队力量、树立我们的企业文化,才能把我们的企业打造成一家有品味、有特色、有影响、有效益的企业。在此,我衷心的祝愿我们“明富”的全体员工工作愉快!合家欢乐!总经理:***二、员工应熟悉电话号码一览表总经理总台店长技术经理楼面经理培训师公司概况公司简介明富足浴保健集团是一家集足疗保健、中医养生理疗、高科技健康产业咨询、培训、管理于一体的综合型健康文化传播集团。旗下已拥有明富足浴健康管理咨询有限公司、明富足浴健康商务会所、明富足浴足疗馆、首颐心健康文化传播有限公司、《足部按摩师国家职业标准》湖南工作指导中心、湖南足道网等多家实体。集团在不断的积累与完善独有的企业文化和精细化管理;将以秉承传统文化、弘扬国学精粹的信念、倡导健康消费、创建和谐社会的精神,致力于人类健康养生连锁第一品牌!二、明富理念一、企业愿景:成为中国健康养生一流连锁品牌二、企业使命:弘扬中医养生文化推动人类健康和谐三、企业精神:热情专注博爱创新四、企业价值观:诚信付出感恩信任三、公司员工基本守则六大底线原则全体员工不得有以下行为发生,一经发现,立即开除,并给予全公司通报。挑拨是非、严重损坏公司形象组织和煽动罢工盗窃、非法挪用占有他人财物贪污、挪用公款、变卖公物月连续或累计旷工三天、拒点三次以上屡次违反制度、屡次不改行政人员四大纪律高峰期不在营业现场违规经手现金包庇、隐瞒重大事情不上报煽风点火、影响内部团结技师八不准上点与同事闲聊,少时,拖时无正当理由拒点、退客、挑客不按培训要求服务顾客投诉时与顾客争论影响内部稳定(煽风点火,相互指责)上点接电话上点看电视无故旷工四提倡四反对对公司:我们提倡维护公司形象,解放思想,更新观念,服从大局;我们反对损坏公司形象,注重私利,目无纪律,固步自封。对顾客:我们提倡热情高效,主动细心,提供优质服务;我们反对嘲笑讥讽,冷漠推卸,忽视顾客感受。对团队:我们提倡团结协助,紧密配合,相互学习,共同进步;我们反对挑拨是非,相互指责,有令不行,有禁不止。对自身:我们提倡专业规范,精益求精,执掌优势,敢于负责;我们反对工作散漫,敷衍了事,不学无术,安于现状。明富十点微笑多一点,说话轻一点;脑筋活一点,嘴巴甜一点;理由少一点,行动快一点;脾气小一点,度量大一点;做事勤一点,效率高一点。店歌《真心英雄》员工誓言:我自愿加入明富足浴保健集团我是言行一致,负责任的人我爱客户,我爱公司;我爱家人我们同舟共济,我们荣辱与共我们是相亲相爱的一家人我宣誓我愿意贡献出自己的青春和力量誓与明富足浴共创人类健康事业的辉煌!企业口号:1、拼搏向上凝聚力量点燃激情成就辉煌2、用心服务铭感于心3、让顾客满意让员工快乐4、打造绩优团队快乐实现共赢5、顾客是家人员工是家人加盟商是家人健康快乐一家人。明富家人四不谈论:不谈论顾客隐私不谈论上级是非不谈论同事闲话不谈论有损公司形象和公司利益的话题。明富家人五大禁忌:少时;选客;拒点;旷工;投诉——做有执行力的人——做有执行力的员工★自动、自发★注意细节★为人诚信、负责★善于分析、判断、应变★乐于学习、求知★具有创意★人际关系好★韧性——对工作投入★求胜欲望强烈第三节明富足浴门店组织架构投资方店长投资方店长出纳会计店出纳会计店助后勤经理助技术经理后勤经理助技术经理服务经理收银员仓管员核算员收银员仓管员核算员保安`维修工`厨工`锅炉工`宿管`足浴技师`泰式技师`中医专家,修脚师`采耳师领班 保安`维修工`厨工`锅炉工`宿管`足浴技师`泰式技师`中医专家,修脚师`采耳师领班保洁员,营销助理,服务员,钟房保洁员,营销助理,服务员,钟房第四节明富足浴员工职业生涯规划公司副总公司副总总监总监技术老师班组长储备干部精英舰队后勤经理技术经理服务经理店助中型店大型店小型店全体员工部门专员部门主管部门副经理店长培训部经理物质部经理财务部经理运营部经理人资部经理行政部经理市场部经理技术老师班组长储备干部精英舰队后勤经理技术经理服务经理店助中型店大型店小型店全体员工部门专员部门主管部门副经理店长培训部经理物质部经理财务部经理运营部经理人资部经理行政部经理市场部经理第五节项目消费价格及房态介绍亚健康调理项目明富足浴:头钟80分钟/68元,加钟60分钟/58元,双飞或多飞50元/位;首颐心足浴:头钟80分钟/78元,加钟60分钟/58元;中医保健:头钟60分钟/68元,加钟50分钟/58元;肾养足疗:90分钟/98元养生理疗:头钟80分钟/128元,加钟40分钟64元;泰式按摩:60分钟/98元,90分钟128元小项目采耳、修脚和治脚气:20元/位;拔火罐:20元/次;刮痧:30元/位;鸡眼:58元/次;灰指甲:69元/个;甲沟炎:48元/次。套票沐足套票:580元/套(10个钟),1160元/套(21个钟)。贵宾卡充值充500元可享受9.2折,充1000元可享受8.8折,充2000元可享受8.4折,充5000元可享受8.0折,充10000元可享受7.6折。茶水类甘草莲心:15元/杯参须麦冬:15元/杯湘波绿:15元/杯碧螺春:15元/杯铁观音:15元/杯普洱茶:18元/杯香烟类芙蓉王(黄):28元/包芙蓉王(蓝):38元/包极品芙蓉王(软):68元/包食品类槟榔:8元/包方便面:6元/桶免费饮品可乐、橙汁、咖啡、柠檬茶、菊花茶、糖水、时令果蔬楼层房间分布815房(三张足疗沙发)817房(四张足浴沙发)818房(四张足浴沙发)823房(四张足浴沙发)824房(四张足浴沙发)825房(三张足浴沙发)826房(两张足浴沙发)827房(三张足浴沙发)828房(四张足浴沙发)829房(三张足浴沙发)830房(二张足浴沙发)831房(四张足浴沙发)832房(三张足浴沙发)833(三张足浴沙发,一张贵妃床)834房(三张足浴沙发)835房(一张足浴沙发)836房(三张足浴沙发)837房(五张足浴沙发)838房(四张足浴沙发)839房(二张足浴沙发)840房(两张足浴沙发)805、806、807、808、华佗、扁鹊分别一张中式床和一张泰式床孔子放(一张中式床)张仲景(两张中式床)神农氏、孙思邈各三张中式床注:足浴床共23间;足浴沙发共75张另加贵妃床一张;泰式房共六间;泰式床六张;理疗房四间;中式床15张。第六节技师提成1、沐足师提成标准钟数标准轮钟(元)点钟(元)加钟(元)100个钟以下192022101-120202123121-150212224151-180222325181-210232426211-230242527231-250252628251以上251个钟以上统一按28元提成沐足现金请假58元/60分钟(套票、充值卡均可),提成均为25元/钟。全天7个钟(白天3个钟,晚上4个钟)。注:首颐心同等标准上加1元。2、足疗师提成标准轮钟25元点钟26元加钟28元3、中、泰式提成标准项目轮钟点钟加钟中式按摩20元22元23元90分钟泰式42元47元4、理疗师提成标准(头)轮钟50元,点钟53元(加)轮钟25元,点钟27元5、中医保健提成方案:轮钟27元,点钟30元。6、肾养足疗提成方案:轮钟30元,满20个钟以上提成32元/钟。7、新进(女)沐足,足疗师保底1个月,生手保底2000元/月,熟手保底工资2300元/月;理疗、泰式技师保底1个月,生手保底2300元/月,熟手保底工资2500元/月。8、修脚、采耳、火罐、刮痧、治脚气(次)均提成10元/点。9、足疗、沐足、泰、理疗师工作满一年,每个钟提成加1元,工作满两个加2元,以此类推。明富足浴业务总流程图顾客进入停车区工作人员:保安员工作内容:泊车、接待顾客进入大厦有服务位置,顾客进入服务区前台接待服务服务员服务相关岗位服务技师服务循环服务环节顾客结帐顾客结帐后离店顾客离开大厦顾客离开停车区无服务位置,顾客进入等位区工作人员:迎宾工作内容:接待、预定、宣传、推介工作人员:前台、收银员工作内容:接待工作人员:前台工作内容:接待工作人员:前台工作内容:安排房间、技师、确定服务项目工作人员:服务员工作内容:送茶、香巾等工作人员:技师工作内容:按操作流程提供技术服务工作人员:清洁工、水吧员、厨师等工作人员:前台、服务员工作内容:加茶、清理、沟通、征询顾客满意度工作人员:收银员工作内容:按流程结算工作人员:前台、收银员工作内容:送别、征询顾客满意度工作人员:迎宾工作内容:送别工作人员:保安员工作内容:送别工作人员:前台、服务员工作内容:协调服务区域、服务用品供应、沟通安抚顾客结帐后继续休息顾客进入停车区工作人员:保安员工作内容:泊车、接待顾客进入大厦有服务位置,顾客进入服务区前台接待服务服务员服务相关岗位服务技师服务循环服务环节顾客结帐顾客结帐后离店顾客离开大厦顾客离开停车区无服务位置,顾客进入等位区工作人员:迎宾工作内容:接待、预定、宣传、推介工作人员:前台、收银员工作内容:接待工作人员:前台工作内容:接待工作人员:前台工作内容:安排房间、技师、确定服务项目工作人员:服务员工作内容:送茶、香巾等工作人员:技师工作内容:按操作流程提供技术服务工作人员:清洁工、水吧员、厨师等工作人员:前台、服务员工作内容:加茶、清理、沟通、征询顾客满意度工作人员:收银员工作内容:按流程结算工作人员:前台、收银员工作内容:送别、征询顾客满意度工作人员:迎宾工作内容:送别工作人员:保安员工作内容:送别工作人员:前台、服务员工作内容:协调服务区域、服务用品供应、沟通安抚顾客结帐后继续休息顾客进入顾客进入明富足浴店面工作人员:前台、服务员工作人员:前台、服务员工作内容:加茶、清理、沟通第七节楼面服务人员工作流程及标准迎宾工作流程图晚班下班早班下班例会卫生维护信息反馈回岗催房转房插客留客带客迎宾物品准备区域卫生记录休假技师准备工作安排客人班前准备晚班下班早班下班例会卫生维护信息反馈回岗催房转房插客留客带客迎宾物品准备区域卫生记录休假技师准备工作安排客人班前准备例会例会 晚班上班物品交接物品交接物品归位维护区域卫生物品归位维护区域卫生 迎宾带客流程注:从迎宾到回岗不能超过2分钟流程注意事项迎客行点头礼,标准礼貌用语,声音洪亮、整齐、适中、微笑服务引客微笑服务、手势指引,与客人保持1—1.5米的距离带客热情介绍店内消费项目、价格、确定客人人数、消费项目,以便安排房间安排房间开门、开灯,让客人先进房间并随手关门。开电视、空调,双手送上遥控器,检查窗户是否关闭,拉上窗帘询问享受哪种足浴项目(肾养足疗、养生理疗、中医专家)有无熟悉技师(推荐男技师)推销茶水(根据店内实际情况)报茶水、技师单若房间有电话可直接打电话至吧台或钟房安排技师,再报茶单至水吧台或茶水间若房间五电话马上报技师单至吧台或钟房安排技师,再报茶单至水吧台或茶水间回岗以标准站姿立于门口,准备迎接下一批客人送客协助订单吧台预定须知电话在三响之内接听,统一礼貌用语“您好,明富足浴**店,请问有什么可以帮到您。”确定并登记客人的姓氏、人数、项目、到达时间、电话号码和所点的技师。客人先后顺序不能弄混淆。通知当班前台人员(迎宾、店助、主管等)做好安排。留客技巧来客热情欢迎,讲客人技巧性地引至茶座或休息区诚恳地告之客人:今天房间已满,需要等**时间。(例如需等40分钟,可向客人解释需35—40分钟)待客人有意留下,报服务员第一时间送上茶水、果盘登记等位客人的顺序等于等待时间长的客人,要主动安排客人看电视、看报纸、下棋等,以便消磨时间,并随时关注客人的动态,及时做好安抚工作入高峰期前,应做好茶座或休息区的准备工作,电视机的开启、灯光的开启、预备果盘和香巾等迎宾留客时,店助不要轻易插手,在迎宾留不住客人的情况下,店助协助留客,当店助留不住客人时,店长应及时协助店助,注意相互协调首颐心推销的技巧推销时注意察颜观色,找准最有决定权的顾客,男女结伴时可找女顾客推销熟记产品的功效,但不要死记硬背,应根据客人的情况(如年龄、性别)调整卖点进行针对性的推销不要强推硬卖,以免造成客人的反感催房的技巧敲门进入——问好——催客。礼貌性滴:“不好意思,打扰一下几位,可不可以请几位帮忙到客厅喝茶休息?”或“今天外面等的客人特别对而且等了很长时间,实在是没有办法才来烦几位,几位帮个忙好吗?”如得到客人的许可,不要马上退出来,微鞠躬真诚致谢。插房技巧对待随和的客人可先将其带入房间,技巧性地引入靠里面得位置,再请其帮忙:“等下有单个或小批量的客人和您一起洗,好吗?”当客人答应时,应马上致谢。对于没有把握的客人须在大厅或休息区先确定是否愿意插房,再做安排。例:“您好,老板!外面现在又一个预订的房间,客需要半小时才来,要不您先洗,等下那几位客人来了和您一起洗好吗?”若客人答应,应马上致谢。若客人不答应,则可以问客人是否愿意转房。转房技巧对于事先已经商量好的顾客转房。敲门进房,礼貌地说:“对不起,打扰您了,您要的房间已经出来了,现在给您转过去好吗?”主动为客人端茶水、果盘、衣服等,并提醒客人带好随身物品。对于事先没有商量的顾客转房。敲门进房,礼貌地说:“不好意思,打扰您了,先生/小姐可否劳烦您帮个忙?现在有个小房间,空调、电视都已准备妥当,可否劳烦您转到小房间。外面刚好有一批客人等了很久,真的很需要您的帮助、、、、、、”客人答应后没我们应马上致谢:“谢谢您的帮助!”并主动为客人端茶、果盘、拿衣服等,并提醒客人带好随身物品、注意礼貌用语、微笑服务、态度诚恳、动作要快。服务员工作流程图班前准备班前准备早班例会早班例会区域卫生配备物品设备维护领取物品区域卫生配备物品设备维护领取物品 包厢卫生检查清洗器皿收、问茶单迎客送香巾送茶单收台跟单、买单中途为客人服务替岗送客卫生维护包厢卫生检查清洗器皿收、问茶单迎客送香巾送茶单收台跟单、买单中途为客人服务替岗送客卫生维护 晚班上班例会例会维护区域卫生维护区域卫生早班下班早班下班晚班下班晚班下班托盘技巧保持托盘卫生清洁干净托盘:左手臂弯曲成90度角,掌心向上五指分开,手指自然形成凹形,掌心不与盘底接触,平托于胸前保持45度。放法:重物、高物在里档,轻物、低物在外档,上物品时先上轻物再上重物,以免托盘不平衡。行走:使用托盘时左手离上身保持45度角,右手自然扶托,上下楼梯、拐弯、与人相向,右手可放在托盘边缘保持重心,同时右脚与全身协调一致,要给人敏捷、大方、优美之感。注意:托盘不可越过人的头顶,随时注意数量、重量、重心的变化,手指作出相应的移动,保存平衡。蹲式下蹲时双脚不能并排在一起,应是左脚在前,右脚稍后。左脚完全着地、小腿垂直于地面,右脚脚掌着地,脚跟提起。右脚内可靠于左小腿内侧,右膝须低于左膝。女性应靠紧两腿,男性可适度将其分开。臀部向下以右腿支撑身体。送茶程序流程注意事项备注敲门右手食指关节敲三下,一重二轻,停顿三秒茶水8分满说话轻走路轻操作轻开门随手轻声关门问候标准礼貌用语上茶由里到外,蹲式服务,轻拿轻放,杯柄转向客人方向退后三步起身退后示意客人“请慢用”出房轻声开门,侧身出门,随手关门加茶程序流程注意事项备注敲门左手食指关节敲三下,一重二轻,停顿三秒1、茶水8分满2、说话轻3、走路轻4、操作轻5、10-15分钟加一次茶水,随手带上一条小毛巾开门随手轻声关门(随手擦干净门把手上的油渍)问候标准礼貌用语兑茶由里到外,用捧兑(捧兑:左手持被,右手持壶,杯体倾斜,右手持壶悬于被子上方约5公分处,使茶水缓缓入杯,兑加完毕后离开杯口)兑茶时退后一步退后二步起身退后示意客人“请慢用”出房轻声开门,随手关门(随手擦干净门把手上的油渍)买单程序(服务员)流程主要事项备注取单吧台核算客人消费,确认客人消费项目价格注意假钞、破钞如有疑问可以礼貌的询问客人:“您好,可以换一张吗?”2、客人没有主动索要发票时,我们不要主动询问。进房敲门同上,问:“不好意思打扰一下,请问哪位买单?”递单把单递给顾客并向顾客解释消费情况接钱双手接钱。说:“收您**钱,谢谢!”如需找零钱的情况下说:“请您稍等一下”将收银员找零的钱双手递给客人,请客人确认。出房退后三步,轻声开门,随手关门茶杯清洗标准及流程茶杯清洗标准:清洁透亮、无水渍、无污渍、无破损用清水彻底清洗干净用无尘布擦拭干净加入洗洁精,刷洗干净84消毒液稀释浸泡10-15分钟清洗流程用清水彻底清洗干净用无尘布擦拭干净加入洗洁精,刷洗干净84消毒液稀释浸泡10-15分钟放入消毒柜消毒放入消毒柜消毒注意事项:轻拿轻放,尤其注意不要碰撞杯口。擦拭洗过的杯子要用无尘布,无尘布保持干爽清洁。杯子放入消毒柜时从下而上放入,取也是从上往下拿取。 香巾清洗标准及流程香巾清洗标准:无污渍、无异味、无破损、色泽鲜艳用清水彻底清洗干净拧干加入洗衣粉搓洗干净84消毒液稀释浸泡10-15分钟清洗流程用清水彻底清洗干净拧干加入洗衣粉搓洗干净84消毒液稀释浸泡10-15分钟折叠整齐,放入香巾车折叠整齐,放入香巾车注意事项:隔夜香巾用清水浸泡,以防有异味。使用洗衣机时,不要把消毒液直接倒入洗衣机,以免腐蚀香巾。花露水直接倒到相近车水槽内即可。每天晚上下班前必须将香巾车内的积水清除。包厢卫生员工作流程图开场卫生开场卫生例会待岗卫生工具准备物品领用储备物品配备包厢清理设备检查布草配置例会待岗卫生工具准备物品领用储备物品配备包厢清理设备检查布草配置清洗卫生工具添加配备物品出客房间卫生清洗卫生工具添加配备物品出客房间卫生 晚班上班晚班班前卫生早班下班晚班班前卫生早班下班下班收拾物品 下班收拾物品 卫生员工作流程包厢卫生员岗位流程流程内容注意事项开场包厢卫生抹尘全面清洁房间内所有配置(电视柜、茶几、电视机、烟灰缸、壁画等)清理地脚线、边角线。玻璃清洁用专用工具或报纸擦布草整理按摩床上的布草、配备更换布草清理洗手间指贵宾房内的洗手间处理垃圾清理垃圾桶、更换垃圾袋物品配备添加房间内必备物品(如牙签、棉签拖鞋、毛巾、纸巾)清洁地板清扫后用湿拖把拖干净物品领用领取并储备常用物品物品准备开门营业前准备好所需的一切工具及用品(如抹布、拖把、扫把、撮箕等)高峰期包厢卫生待岗在指定待岗区待岗房间卫生接收服务员通知,整理出客房间卫生(清洁台面—更换布草—清理垃圾桶—清洁地板—噴空气清新剂—关灯)清洗工具将换洗的布草送至操作间,用过的工具及时清洗巡检卫生区出客高峰期主动巡查各区域出客情况,及时清理包厢卫生缓和期包厢卫生交接班例会准时参与交接班例会,听取工作总结、工作安排晚班卫生检查会后将各个房间卫生整理一遍,并添加一次性物品,请店助检查卫生卫生收尾房间卫生清理已出客房间的卫生收拾物品使用过的工具清理干净,在指定位置摆放整齐下班后勤卫生员工作流程收发布草收发布草开场卫生开场卫生其他公共区域设备检查洗手间操作间其他公共区域设备检查洗手间操作间物品领用配备物品领用配备卫生工具准备卫生工具准备待岗待岗跟进卫生清洗工具清点布草添加物品跟进卫生清洗工具清点布草添加物品交接班例会 晚班下班交接班例会晚班班前卫生晚班班前卫生早班下班早班下班收拾物品收拾物品下班下班二、后勤卫生员岗位流程流程内容具体细节开场卫生收发布草按照规定程序收、发清点后签名做卫生A、操作间卫生①、清理物品摆放②、整理烤箱内石子—检查布袋子—抹尘(台面、质量拖盘)—清理地板③、配备药水、醋、香皂、按摩膏、洗脚袋、空气清新剂;④、清理垃圾B、洗手间卫生①、检查各类设施、设备是否能正常使用(烘手机、水箱、水笼头等)②、清理便池、尿槽—更换垃圾袋—清理洗手台—擦抹镜子、门窗—清洁地面—喷空气清新剂—点檀香③、物品配备:擦手纸、卷纸、洗手液、卫生球C、其它烧热水、作走廊卫生(部分店适用)领用常用物品厕必净、洗洁精、擦手纸、卷纸、洗手液、卫生球、药水、醋、香皂、按摩膏、洗脚袋、垃圾袋、空气清新剂等开门营业前准备好所需的一切工具及用品进客期工作待岗在指定待岗区待岗,在进第一批客人时,开烤箱跟进卫生随时整理洗手间、操作间卫生,清理各区域垃圾桶添加物品检查配备物品使用情况,及时添加擦手纸、卷纸、洗手液、檀香、香皂、醋、洗脚袋等。布草清点分类清点(将布草分类、每10条捆成一扎,便于发放布草时清点)巡检卫生区营业中巡查各卫生区域并及时清理清洗使用过的卫生工具及时清洗干净(拖把、抹布等)交接班交接班例会员准时参与交接班例会,听取工作总结,工作安排晚班卫生检查会后将本岗位区域卫生整理一遍,并配合店助检查下班前卫生收拾地毯清理各区域地毯,并定期洗晾收物品收拾各类由本岗位保管的物品清理垃圾处理垃圾,不可将垃圾留在店内过夜准备备用品下班前给尚在工作中的技师准备物品,如药水、热水等,保持在本部门人员下班后,不影响其他岗位工作。下班所有卫生员工作注意要点L、服从上级的指挥与工作分工,完成各自的细分工作。2、各时段工作必须按时按质完成,并配合管理人员检查,有不合格的地方马上返工。3、做卫生时发现有需维修或维护的设备,及时向管理人员汇报。4、布草收发数据要准确,双向签字。洗回的布草有破损、短少、清洗不净、送返不及时,应当场向合作单位指出,并上报店助处理。5、垃圾及时处理,不可积压,每天清理的垃圾不得隔夜处理,避免造成异味。6、物品领用要充足,每天限领物一次。7、房间布草及其它物品配备要合理。8、就餐时间换岗位用餐,保证岗位有人,当班时间就餐不得超过20分钟。9、正确使用各类工具,爱护清洁工具。10、做卫生时一次性带齐所需物品(如清洁车、抹布、拖把、空气清新剂等)。11、易脏的工具要经常清洗,如抹布、拖把。12、每半个小时至少检查一遍洗手间。保证洗手间内干净、无异味,充足供应纸巾(清理男洗手间前一定要敲门提示,无人应答方可进入)13、严格执行卫生标准14、上班时间严禁相互谈笑、聊天,不可在场内来回走动,更不能走出公司。附:营业现场卫生标准无污渍、无水渍、无垃圾、无异味、整齐、合理(一)包厢卫生标准1、包厢整体布局:床位的摆放应是一致,两边、中间的空隙应按房间的大小摆设合理。2、床单枕巾铺平整,印有簟天之道”标准和枕巾,统一放在下面,朝一个方向,枕巾摆放一条直线。3、浴巾每周三、六统一全部换洗,平时如不干净随时更换。(浴巾垫在长凳上留边必须保持同房间一条直线)。4、保持茶几、桌面无灰,中途卫生也一样,茶几上的物品摆放有序,清新剂、牙签盒、烟灰缸成一条直线,烟灰缸不能有污渍,价目表和小篮子都统一方向,摆放整齐。5、电视机和桌面无灰。(摇控器摆放到电视机柜的左边)。6、保持地面的整洁,不可用太湿的拖把拖地,中途做卫生,应把小凳子挪开再拖,每个角落必须干净无灰。7、一天两次卫生,第一次中午12:00以前整理完,第二次19:00。早班卫生员应添加床单、毛巾、酒精、按摩油、沐浴露,每天两次大卫生都应保证物品配备齐全,卫生的统一干净。要求:床单、毛巾、枕巾、被子折叠整齐后放入电视柜中,毛巾不得和床单、枕巾、被子混放,整理时应注意有损坏的或烂的,拿店助处报废,沐浴露、拖鞋、垃圾桶、按摩油及各种小物品根据各店的情况摆放整齐。8、周末大扫除卫生要求木桶清洗、横木、床位推开,先扫后拖,柜子清洗,花盆要清理,拖鞋用刷子清洗、无油、空调漏网每周拆下清洗,空调外壳要擦,地板清洁无卫生死角,天板顶上蜘蛛网,镜面透明,画无灰。9、凳子摆放要求:拖净后再移至床位,小方凳应摆在长凳子的中间,四人间以上的房间,床位尽量摆放紧凑。(二)大厅、过道、楼梯闯卫生标准1、地面:地面应保持清洁干净,无水渍、污垢、垃圾,保证地面的光泽透亮。(地面包括大厅各个死角以及沙发、电视机、盆景、其它摆设下的地面)。打扫地面时应先清扫地面垃圾,然后再用拖把拖地。注意拖地时拖把不宜过湿,以防地面过滑,并且影响地面卫生的保持。2、大堂沙发:保持摆放整齐,表面干净、无灰尘、无污渍。注意保持沙发原有颜色,明亮、白洁。每天应用湿拣布将沙发整体擦拭一遍。每个星期大扫除时应用皮沙发专用清洗剂(碧丽珠)清洗一次,忌用硬毛刷清洗。3、空调:保持空调表面的清洁,(擦洗空调表面时可使用加入中性洗洁精的温水擦洗)保证空调表面干净无水渍、污渍、灰尘。(擦洗空调时应将空调电源断开)每星期把空调滤网清洗一次:以保持空调效果。4、电视机:电视机表面应用干抹布擦拭(擦拭电视机时也应将电源断开)。保持电视机表面无灰尘、无污渍。电视机屏幕用废报纸擦拭,忌用湿毛巾。平时应保持屏幕透亮无灰尘、无污渍。5、茶几、台面:保持茶几上千净透亮。无灰尘、无污渍。价格牌、牙签筒、烟灰缸干净、整洁。物品摆放成一条直线。象棋、跳棋整理好并合理摆放(如发现缺少棋子应及时补充)。6.壁画、时钟先用抹布擦去灰尘,再用废撮纸仔细擦拭玻璃镜面。保持壁画和时钟的镜面光亮透明,表面无水渍、无灰尘(注意时钟时间一致,并注意定期更换电池)。7、擦鞋机:擦鞋机每天应擦拭一遍(擦拭时应将电源断开)。保持机器美观,注意及时添加鞋油并检查机器能否正常使用。8、垃圾桶:保持垃圾桶外表干净,无水渍、无污渍。及时更换垃圾桶托盘,保持托盘整洁,及时清理垃圾。托盘内余水也要及时更换。垃圾桶里的垃圾每天早、晚班各倒一次,保证无异昧。9、花盆:保持花草清洁、干净。花木应保持无残叶、无枯叶,如发现花木生命力不强应及时更换。每天早班应及时浇花,保持花盆内无垃圾。花盆表面无污渍,摆放合理、美观。每个星期大扫除时应擦拭一次花木树叶,清洁一次花盆底盆。10、大厅门、窗、(硬质窗帘):大厅的门、窗每天至少擦两遍。擦时应先用湿抹布擦干净灰尘,再用旧报纸擦拭玻璃。保持玻璃的光亮、透明。玻璃表面无水渍、无灰尘。窗帘应合理拉上,硬质窗帘应每天擦两遍,布质窗帘应定期清洗。11、墙壁:墙面应保持白洁、光滑无污渍。墙壁角落无卫生死角、无蜘蛛网。(每星期大扫除应打扫一次墙壁角落、顶部的灰尘以及蜘蛛网)。12、楼梯间:楼梯间每天早、晚班上班前都应进行彻底的打扫,平时也应及时维护。楼梯地面保持干净整洁,无水渍、无垃圾。楼梯扶手、栏杆应用抹布擦拭干净无水渍、无灰尘。地毯表面无灰尘、无垃圾。(每期六晚下班后应清洗一次地毯,清洗时应将加入洗衣粉的温水用毛刷仔细清洗,,然后晾干。)13、过道:过道是店内的主通道,也是卫生比较难保持的区域。过道地面应保持整洁,地面瓷砖光亮,无污渍、无垃圾。花木、垃圾桶、灭火器等设施也应每天擦拭,保持表面光洁无污渍,并摆放整荠。墙面自洁无污渍,壁画悬挂整齐,表面无灰尘。每天上班后应将过道整体打扫一遍,进客期当客人进入房间服务员送完茶后,应根据地面情况及时将过道拖一遍。高峰期也应及时维护过道卫生,以免因人来往较多造成过道整体卫生不佳。(高峰朝可根据技师倒水清脚的时间合理安排拖地的时间)(三)茶水间卫生标准1、墙面、地面:茶水间地面应保持干净整洁。地面应经常拖,不能将地面的污水带到营业现场。墙面瓷砖应保持光泽白洁,墙角、门角无卫生死角、无蜘蛛网o2、工作台:工作台应经常擦洗,保持台面光泽透亮,无水渍、无污渍,做到无卫生死角,台面物品摆放合理、整齐。3、水池:水池每天早班上班后应彻底清洗池体一遍,检查下水道有无堵掉。保持水池无污渍、无异味。漏桶应及时倾倒,清洗,每晚下班前将漏桶清洗一次,做到无残留物、无异味。4、设备的维护:茶水间内各种设备如开水器、消毒柜、冰箱等每天都应擦拭一遍,擦拭时应将电器电源断开。不可使用钢丝球或84消毒液,以免腐蚀。消毒柜和冰箱内应无污渍、无异味。热毛巾车每天下班后应将车内余水倒掉,并清洗车体内箱,保证无污渍、无异味。早班上班后应将车身擦拭一遍,保持车体光亮无污渍。5、物品的卫生:茶杯、香巾清洗前都应先在84消毒液中浸泡10-15分钟,然后再清洗。香巾清洗时使用洗衣粉,保持香巾干净、洁白、无异味。清洗干净的香巾整齐地叠放于热毛巾车内,放入适量花露水。香巾隔夜使用一定要用清水浸泡,以免香巾产生异味。茶杯应用洗洁精清洗,保证杯壁内外无茶渍、无其它污渍。杯体清亮透明。清洗干净后及时放入消毒柜中消毒,放置时应从下往上放入。拿杯子时也应从下往上拿取。热水瓶每天都应擦拭二遍,隔夜的余水都应及时倒掉并清洗一次,以防产生异味。果盘、托盘应用钢丝球清洗保证无污渍、无积水,并摆放整齐。水果每天使用前都应清洗一遍,并将坏掉的水果清理出来。常用的茶叶、槟榔、糖果都应合理放置,保证物品的干净卫生。6、卫生器具的卫生:垃圾桶每天下班后应冲洗干净,保证无油污、无异味。早班上班后应在垃圾桶上套好垃圾袋。扫把、撮箕、抹布等卫生器具在下班前都应清洗一次,拖把清洗完后应将拖布拧干,将拖把倒置整齐的放在水池上将余水滴出。中途使用完后也应及时清洗干净,以防再次使用时将污渍和异味带入营业场所。并保持茶水间的通风,以免产生异味。(四)制作间的卫生标准1、墙画、地面:整体保持干净整洁。墙面白洁干净,瓷砖光泽透亮,无卫生死角、无蜘蛛网。地面在打扫干净后应铺上防滑垫,并保持地面的干爽。制作间门口也应镶上防滑地毯,防止将水带入营业现场。2、台面:工作台面每天应擦拭干净。并将托盘清洗干净,用干净抹布擦拭,干净后整齐的摆放在工作台上。其它物品如泡脚袋、按摩膏、袜子、足浴粉等常用物品应准备好当天所用的量,并合理放置在指定地点。3、设施:煤炉应保持好煤火的正常使用,换掉的煤渣应及时收集到垃圾桶或撮箕内。煤球应摆放整齐不能让煤弄到场地内。烤箱每天应用干抹布擦拭一遍,检查砂子是否准备好。沙袋是否完好、干净,数量是否足够。拿沙盘用的厚手套是否准备好。手套、铲子只能放在工作台上,烤箱上不能堆放任何物品,以免造成事故。每周大扫除时应将烤箱内托盘、砂子都拿出来清理一次,烤箱内洒落的砂子应及时铲出来,砂子每周应清洗一次。每周大扫除排气扇应清理一次表面烟尘和烟道内积尘,保持烟道的畅通。4、物品:每天卫生员上班后应将药水桶清洗一遍保证无药渍、一无异味,并准备好当天所需要的药水。整理好水桶和脸盆保证无积水、无异味,并整齐地摆放在指定的地点。5、卫生器具:卫生器具(扫把、撮箕、垃圾桶等)应在晚班下班后及时清洗干净,并晾在通风处,保证无异味。6、布草:每天使用过的布草应分类放在指定的布草盛放桶内,做好点数登记工作,以便与洗涤公司的交接。每周大扫除应将布草盛放桶清洗一次。(五)洗手间的卫生标准.(具体落实情况请参照洗手间日卫生检查表)1、墙面、地面:洗手间整体应保持整洁干爽,无水渍、无异味。墙面瓷砖、白洁明亮,墙体无污渍,墙角无卫生死角,无蜘蛛网。地面应常打扫、清理。保持地面整洁无水渍、无污渍、无卫生死角,清洗干净后应将防滑垫铺平整。2、台面:台面、面盆、水龙头应经常清理、擦拭保证无污渍、无水渍。镜子、烟灰缸、灯座、干手机、擦手纸箱、盛放物品的篮子每天应擦拭一遍。镜面在擦拭时应先用抹布擦一遍,然后再用报纸擦拭。灯座、干手机应断电后擦拭。梳子每天下班后座用洗洁精清洗干净。擦手纸每天及时添加,擦手纸篓及时清理不能让废纸满出垃圾篓,洗手液、烟灰缸应合理摆放在台面上。(烟灰缸应勤换洗)3、水池:每天上班后应将水池打扫一遍保证水池无污渍、无垃圾,保持下水道的畅通。扫把、拖把、刷子使用后应及时清洗,(拖把及时拧干)4、便池:卫生员早班上班后应用厕壁净将小便池、大便池内外都清洗一次,保证瓷面的光滑明亮。并及时更换垃圾袋。小便池注意及时添加卫生球。卷纸筒内备好卷纸,并及时补充。地板应先扫后拖,保证整体无污渍、无垃圾、无水渍、无异味。每天上班后应在洗手间内点好檀香(保证檀香架的正常使用并做好香灰的清理工作)。每天便纸篓应及时清理,不能让便纸满出垃圾篓。洗手间的卫生工作应经常巡视、打扫。保持洗手间内整体卫生整洁,无异味。每周大扫除还应将洗手间门窗、换气扇擦拭一遍。(六)休息室卫生标准1、墙面、地面整体保持干净整洁。墙面白洁干净,无卫生死角,无蜘蛛网。每天上班后和下班前都应彻底将地面打扫一遍,平时应注意维护整体卫生。保持地面无油污、无垃圾。及时倾倒垃圾,并套好垃圾袋。2、沙发、椅子每天用抹布擦拭一遍并合理摆放,不能阻塞过道。桌面擦拭干净,无水渍、无污渍。员工用物品如水杯、饭盒等应摆放整齐、合理。镜面擦拭干净保持光亮。员工更衣柜整齐、合理摆放。员工更衣柜应做到人离柜锁,保护好个犬财产安全。窗帘应保持干净整洁,保证正常使用。3、每周大扫除时:①应将空调室内机用加入了中性洗洁精的温水擦拭干净,并把空调过滤网清洗一遍。检查空调能否正常使用。②用洗衣粉将地面清洗干净;清洗时将桌椅抬出。③电视机断电后用干抹布擦拭,屏幕用废报纸擦拭。检查电视机能否正常使用。④桌椅、门窗用抹布或废报纸擦拭干净。无水渍、无污渍。⑤《员工宣传栏》以及公司各项规章制度等其它悬挂、张贴物的擦拭、打扫。另外每月应将窗帘布清洗一次。第八节技术人员流程及标准足浴技师工作流程图按顺序为客人服务进行技能操作完毕结束(退出房间)报点盯单打招呼(报工号)进入房间到达该上点的房间打水接待指令在休息室待点配备物品参加例会准备工作按顺序为客人服务进行技能操作完毕结束(退出房间)报点盯单打招呼(报工号)进入房间到达该上点的房间打水接待指令在休息室待点配备物品参加例会准备工作足浴技师上点流程表流程标准要求备注准备工作一律遵照明富足浴员工仪容仪表标准穿好工作服、佩戴好工号牌,工号牌统一佩戴在左胸上方,化好淡妆待点接到上点指示打水1-3分钟药水、热、冷水的搭配,篮子进房时间不得超过3分钟,水是桶的3/5高为客人提供最有效的服务进房敲门一重两轻敲门三下,注意同房间的顺序从里到外敲门后应在门口停留2-3秒再进入房间给房间的客人给一个缓和期,让客人知道有人要进来泡脚统一用木桶泡脚木桶统一放右边,询问水温、要不要盖被子、客人衣服的摆放、水果、茶水是否到位泡首颐心给客人介绍产品的功效水温要达到45-50度泡脚时间不少于10分钟按头、手掌握按头部的要领方法要统一、要有渗透力按摩放松头部、手臂搓脚按搓脚程序进行,先左脚后右脚,先内侧后外侧,时间4分钟搓脚、抓脚、捏脚足底按摩从左至右,按照足部按摩程序操作左右脚各20分钟,注意客人的表情,掌握好力度如遇到不打油的客人,应解释油的好处,若客人坚持不打油,技师只能用手指点按,不能刮,以免刮破手指清脚用温水给客人清脚,一律用牙膏清脚脚不能有油腻感,时间5分钟按摩先按颈部、背部、腰部跪背、推背按跪背、推背流程操作做肾养客人,要用精油推背报点下点后先到吧台报点不允许代报点先报房间号再报技师号泰式、理疗技师工作流程图按顺序为客人服务进行技能操作完毕结束(退出房间)报点盯单打招呼(报工号)进入房间到达该上点的房间拿睡衣或精油接待指令在休息室待点配备物品参加例会准备工作按顺序为客人服务进行技能操作完毕结束(退出房间)报点盯单打招呼(报工号)进入房间到达该上点的房间拿睡衣或精油接待指令在休息室待点配备物品参加例会准备工作采耳师工作流程图参加例会打招呼需要服务进房服务(挂好门牌)进行工具消毒进行技能操作结束语、退出房间填单(工号、消费)再询问其他房间客人礼貌性退出房间不需要服务使用专业术语推销自己的服务项目及消费价格根据进客房间的时间询问客人了解吧台情况配备物品消毒工具检查工具准备工作参加例会打招呼需要服务进房服务(挂好门牌)进行工具消毒进行技能操作结束语、退出房间填单(工号、消费)再询问其他房间客人礼貌性退出房间不需要服务使用专业术语推销自己的服务项目及消费价格根据进客房间的时间询问客人了解吧台情况配备物品消毒工具检查工具准备工作修脚师工作流程图参加例会了解吧台情况配备物品消毒工具检查工具准备工作参加例会了解吧台情况配备物品消毒工具检查工具准备工作再询问其他房间客人礼貌性退出房间不需要服务向同房间的客人推销自己的服务项目及价格结束语、退出房间填单(工号、消费)进行技能操作进行工具消毒进房服务(挂好门牌)需要服务打招呼再询问其他房间客人礼貌性退出房间不需要服务向同房间的客人推销自己的服务项目及价格结束语、退出房间填单(工号、消费)进行技能操作进行工具消毒进房服务(挂好门牌)需要服务打招呼 明富贵足养生馆养生师上钟重要口语标准1.技师进入房间后,向房间内的顾客问好:“贵宾你们好。”然后走到被服务的顾客面前把水放进木桶,把手上的工具放在一边。同时面带微笑在顾客面前鞠躬(30度左右),用甜美、轻柔的声音亲切地说道:“贵宾您好,我是XX号XX姓名,很高兴为您服务。”2.技师用双手托起顾客的双脚轻轻放进木桶内。并面带微笑用甜美、轻柔的声音亲切的说道::“贵宾,您好!请问我可以为您服务了吗?现在时间是XX点XX分钟….3.中途在服务的过程中,我们要多关注顾客的感受比如说:“请问水温可以吗?”“请问力度可以吗?”请问沙发高低合适吗?请问灯光可以吗?“请问什么什么可以吗?”“我们在服务的过程中应注意顾客的手不能放在超过头顶的地方”等等。4.技师服务快结束时,我们应询问客人:“请问您对我这次的服务满意吗?满意请告诉您的朋友,不满意请告诉我们!请问有没有好的建议呢?请问需要加钟吗?请问需要办VIP卡吗?请问您还需要其他的服务吗?请问需要帮您买单吗?”(如有需要按收银制度操作)建议顾客做完服务后,请多喝水有利于新陈代谢,排除体内毒素。5.技师离开时应该说:“我是XX号XX姓名,希望下次能为您服务,离开时请带好您的随身物品,再见!”服务过程中注意事项中途顾客上洗手间,技师应出房带路,并在隔洗手间段距离的地方等待顾客一起进房如果顾客不做某些部位而提前把整套手法做完的情况,技师应告诉顾客时间还没有到,请问还有哪些部位还需要按摩,确定客人不需要按摩的情况下,方可出房上钟时必须开灯,不允许与客人亲密接触,委婉、巧妙的回复客人的有关敏感性的话题技师下钟前必须把易耗品带出房间,把凳子归位,并对客人说“我是**号为您服务完毕,走时请带好随身物品,请问您对我的服务还满意吗?”当客人提出意见或赞美时,一定要虚心接受并说“谢谢,欢迎下次光临”技师问客人推荐其他项目时,必须告知其消费情况,决不误导消费,对本店所有的服务项目一定要推荐,并用专业理论知识讲解明富足浴程序80分钟【头→手→足底→肩、颈、背、腰→跪背】1、头部按摩(10分钟)用纸巾擦去客人脸部和额头油渍或汗渍开天门(双手拇指指腹交替抹印堂至神庭)点按睛明、攒竹、鱼腰、丝竹空多指揉前额至太阳穴点按听宫、听会,食、中指夹搓双耳双手掌心揉吸双耳双手多指揉头部两侧三叉神经至头顶。拇指揉按神庭穴、头部膀胱经至百会穴。小鱼际滚前额至太阳穴。单手多指揉头部后脑勺先左后右。10、一手扶起宾客后脑,另一手用四指指腹拉拨颈部的三条经络(先左后右)11、将双手伸至宾客背部,以跃动试将宾客托起边往后移动,直至颈部2遍。12、拨肩部(肩井线)2遍,轻捶肱二头肌至肩峰端2遍。2、手部(5分钟):拿肩大拇指指腹点按云门中府再掌根揉压大拇指指腹拔手臂六条经络,同时点按曲池、尺泽、手三里、少海、内外关、合谷4、大拇指指腹揉拔五指关节,扯指关节5、刮劳宫,搓劳宫,压手掌,6、活动腕关节、甩手7、双手搓手臂,放松手臂3、足部按摩(35分钟)1、左脚足底:检查心脏→基本反射区(肾上腺→腹腔神经丛→肾脏→输尿管→膀胱→尿道)→大额窦→三叉神经→小脑→颈项→颈椎→鼻子→大脑→脑垂体→降压点→食道→甲状旁腺→甲状腺→小额窦→眼睛→耳朵→斜方肌→肺、支气管→肩→心→脾→胃→胰→十二指肠→小肠→横结肠→降结肠→乙状结肠、直肠→肛门→失眠点→生殖腺→大腿下肢→坐骨神经。 2、右脚足底:基本反射区(肾上腺→腹腔神经丛→肾脏→输尿管→膀胱→尿道)→大额窦→三叉神经→小脑→颈项→颈椎→鼻子→大脑→脑垂体→降压点→食道→甲状旁腺→甲状腺→小额窦→眼睛→耳朵→斜方肌→肺、支气管→肩→肝脏→胆→胃→胰→十二指肠→小肠→盲肠→回盲瓣→升结肠→横结肠→失眠点→生殖腺→大腿下肢→坐骨神经 。3、足内侧:颈椎→胸椎→腰椎→骶骨→内尾骨→前列腺、子宫→内肋骨→腹股沟→下身淋巴→髋关节→直肠、肛门→内侧坐骨神经。4、足外侧:肩关节→肘关节→膝关节→外尾骨→卵巢、睾丸→外肋骨→上身淋巴→髋关节→下腹部→外侧坐骨神经。5、足背:上颌→下颌→扁桃体→喉、气管→胸部淋巴→内耳迷路→胸、乳房→横膈膜肩胛骨→内外肋骨→上、下身淋巴→解溪→基本反射区(肾上腺→腹腔神经丛→肾脏→输尿管→膀胱→尿道)。4、腿部(5分钟)双手掌揉外侧膀胱经2遍,再双手拇指重叠拨膀胱经2遍单手拿内侧肌肉双手拇指重叠拨胃经,点按足三里穴将客人腿弯曲,拨脾经,点按三阴交穴拿揉小腿肌肉、放松压腿、甩腿5、肩部(5分钟):双手拿肩、揉肩双手拇指重叠拨大板经、斜方肌、肩胛骨3、大拇指指腹揉拨肩外俞.肩中俞4、大拇指指腹点按肩井巨骨肩髎再拿揉肩部5、大拇指指腹点按天宗肩贞腧会6、颈部(4分钟):1、单手提拿颈部2、大拇指指腹拨颈椎两侧膀胱经、颈椎中心线再点大椎3、大拇指指腹点按风府风池 4、小鱼肌滚拨颈椎7、背'腰部(10分钟):1、双手掌揉膀胱经2遍2、双手大拇指指腹重叠拔膀胱经3、双手大拇指点膀胱经俞穴4、点按肾腧穴5、肘部滚肩部、背部8、跪背(6分钟):大腿→臀部→腰部→背部→甩腰→甩腿→放松腿部肾养足浴程序90分钟【头→手→足底→肩、颈、背、腰→推背】1、头部按摩(10分钟)用纸巾擦去客人脸部和额头油渍或汗渍开天门(双手拇指指腹交替抹印堂至神庭)点按睛明、攒竹、鱼腰、丝竹空多指揉前额至太阳穴点按听宫、听会,食、中指夹搓双耳双手掌心揉吸双耳双手多指揉头部两侧三叉神经至头顶。拇指揉按神庭穴、头部膀胱经至百会穴。小鱼际滚前额至太阳穴。单手多指揉头部后脑勺先左后右。10、一手扶起宾客后脑,另一手用四指指腹拉拨颈部的三条经络(先左后右)11、将双手伸至宾客背部,以跃动试将宾客托起边往后移动,直至颈部2遍。12、拨肩部(肩井线)2遍,轻捶肱二头肌至肩峰端2遍。2、手部(5分钟):拿肩大拇指指腹点按云门中府再掌根揉压大拇指指腹拔手臂六条经络,同时点按曲池、尺泽、手三里、少海、内外关、合谷4、大拇指指腹揉拔五指关节,扯指关节5、刮劳宫,搓劳宫,压手掌,6、活动腕关节、甩手7、双手搓手臂,放松手臂3、足部按摩(35分钟)1、左脚足底:检查心脏→基本反射区(肾上腺→腹腔神经丛→肾脏→输尿管→膀胱→尿道)→大额窦→三叉神经→小脑→颈项→颈椎→鼻子→大脑→脑垂体→降压点→食道→甲状旁腺→甲状腺→小额窦→眼睛→耳朵→斜方肌→肺、支气管→肩→心→脾→胃→胰→十二指肠→小肠→横结肠→降结肠→乙状结肠、直肠→肛门→失眠点→生殖腺→大腿下肢→坐骨神经。 2、右脚足底:基本反射区(肾上腺→腹腔神经丛→肾脏→输尿管→膀胱→尿道)→大额窦→三叉神经→小脑→颈项→颈椎→鼻子→大脑→脑垂体→降压点→食道→甲状旁腺→甲状腺→小额窦→眼睛→耳朵→斜方肌→肺、支气管→肩→肝脏→胆→胃→胰→十二指肠→小肠→盲肠→回盲瓣→升结肠→横结肠→失眠点→生殖腺→大腿下肢→坐骨神经 。3、足内侧:颈椎→胸椎→腰椎→骶骨→内尾骨→前列腺、子宫→内肋骨→腹股沟→下身淋巴→髋关节→直肠、肛门→内侧坐骨神经。4、足外侧:肩关节→肘关节→膝关节→外尾骨→卵巢、睾丸→外肋骨→上身淋巴→髋关节→下腹部→外侧坐骨神经。5、足背:上颌→下颌→扁桃体→喉、气管→胸部淋巴→内耳迷路→胸、乳房→横膈膜肩胛骨→内外肋骨→上、下身淋巴→解溪→基本反射区(肾上腺→腹腔神经丛→肾脏→输尿管→膀胱→尿道)。4、腿部(5分钟)双手掌揉外侧膀胱经2遍,再双手拇指重叠拨膀胱经2遍单手拿内侧肌肉双手拇指重叠拨胃经,点按足三里穴将客人腿弯曲,拨脾经,点按三阴交穴拿揉小腿肌肉、放松压腿、甩腿5、肩部(5分钟):双手拿肩、揉肩双手拇指重叠拨大板经、斜方肌、肩胛骨3、大拇指指腹揉拨肩外俞.肩中俞4、大拇指指腹点按肩井巨骨肩髎再拿揉肩部5、大拇指指腹点按天宗肩贞腧会6、颈部(5分钟):1、单手提拿颈部2、大拇指指腹拨颈椎两侧膀胱经、颈椎中心线再点大椎3、大拇指指腹点按风府风池 4、小鱼肌滚拨颈椎7、背'腰部(5分钟):1、双手掌揉膀胱经2遍2、双手大拇指指腹重叠拔膀胱经3、双手大拇指点膀胱经俞穴4、点按肾腧穴5、肘部滚肩部、背部8、推背(20分钟)肩部;双手同时拿肩,双手拇指重叠拨肩部大板经、双手交替划拨大板经、双手划拨肩胛骨缝、双手拇指重叠拨肩胛骨缝、点按肩井、巨骨、肩廫、臑会穴、掌揉放松,点按肩中俞、肩外俞、天宗、肩贞穴、掌揉放松,肘滚肩部。背腰部;双手推背腰部、双手拇指由大椎单边交替推膀胱经至骶骨、双手拇指重叠自大椎单边压推膀胱经至骶骨、双手拇指由两侧膀胱经交替划外八字至骶骨、肘部由大椎划膀胱经至骶骨、双手拇指由上至下点震背部腧穴、双手拇指由两侧膀胱经交替划外八字至骶骨、腰部打太极、暖肾、抚肾、点按肾俞穴、双手侧立快速擦抚腰部至背部、双手重叠甩揉腰部至肩部、放松背部、一柱冲天。保健按摩程序头部按摩(12分钟)开天门,点按印堂穴,双手大拇指从印堂穴揉按至神庭穴,点按神庭穴,点按迎香穴,点按睛明穴,点按赞竹、鱼腰、丝竹空穴,拇指和食指拿捏眉部,双手大鱼际抹拉额头,双手十指指腹揉按额头至太阳穴,点按太阳穴,点按听宫穴,揉捏耳朵,手掌贴紧耳洞震耳膜,双手食指和中指前后贴于耳朵前后搓拉,点按神庭穴,单手大拇指从神庭穴揉按至百汇穴,点按百会穴,点按四神聪,双手大拇指揉按脑膀胱经,擒拿五经,单手小鱼际滚揉额头,点按凤池、风府穴,单手交替拿捏颈部三经,单手肘部贴于后脑,手贴于锁骨,另一只手贴头部,双手同时配合先左后右摇头部,双手从后伸入胸椎部向上提拉至颈部,点按肩井、巨骨、肩膫穴,双手拨大板经。手部按摩(6分钟)单手揉按肩部至肱二头肌,点按中府、云门穴,单手拨手部六经(肺经、心包经、心经、大肠经、三焦经、小肠经)点按曲池、曲泽、尺泽穴,点按少海、手三里、内外关穴,点按合谷穴,双手大鱼际柔拉手背,扯手指,双手大拇指从手心搓热至各手尖,扣手点按劳宫穴,手部放血,甩手臂,肩周牵引。前腿部(6分钟)双手重叠从上至下揉腿部胆经,大拇指重叠拨胆经,点按血海、粱丘、鹤顶、窦鼻、阴陵泉、阳陵泉穴,点按足三里、三阴交穴,摇腿部。颈背腰部(25分钟)背部开光,双手重叠揉膀胱经,双手大拇指重叠拨膀胱经,点按大抒、风门、肺俞/厥阴俞、心俞、督俞、膈俞、肝俞、胆俞、脾俞、胃俞、三焦俞、肾俞、气海俞、大肠俞、关元俞、上髎、次髎、中髎、下髎、会阳,再双手重叠揉膀胱经,拨颈部三经,点按风池、风府穴,点按大椎、肩中俞、肩外俞穴,双手重叠揉肩胛骨部,双手拇指重叠拨肩胛骨,点按天宗、肩贞穴,大拇指从大椎穴点震脊柱至尾骨,双手拇指重叠揉拨督脉,双手拇指重叠拨腰部膀胱经,横拨腰部,点按肾俞穴,双手拇指重叠揉拨骶骨,单手肘部滚背部,肩周牵引,双手手掌重叠揉拿臀部,点按环跳穴,敲、拍击背部。后腿部(6分钟)双手手掌重叠从上至下揉膀胱经,拇指重叠拨腿部六经(胃经、胆经、膀胱经、脾经、肝经、肾经),点按承扶、殷门、委阳、委中、合阳、承筋、承山、飞阳、跗阳、昆仑穴,拨脚筋,肘部揉大腿部,敲击腿部。扳腰、甩腿。(5分钟)受术者侧卧,上面的腿自然弯曲贴于下面的腿,施术者面对受术者,一手肘关节贴臀部,一手掌扶与肩部,在受术者放松时,前后施以反作用力,使其拉松腰部关节及韧带,再换边施术第九节人事管理制度一、招聘录用招聘原则:面向社会,公开招聘,机会均等,择优录用。录用原则:求职者认同“明富”足浴的企业文化和价值观,且个人基本素质、工作心态、综合素质符合岗位要求。入职程序:新员工填写《求职申请表》提交身份证、学历证书等证件原件以供查验,面试确定录用后,再留复印件存档,交纳一寸免冠照片3张,并至财务办理入职手续。试用规定:本公司不同岗位员工试用期不同,但最长不超过一个月,试用期不合格者公司将解除聘用(试用前三天解雇者,公司不给予记薪),试用期前15天若被试用者选择放弃试用,公司将不给予记薪。二、晋升1凡在门店工作表现优秀员工(原则上要求达到一年以上),可申请修脚师、采耳师岗位。2本公司推行:“内部人员晋升”原则,内管理人员比例为90%,鼓励尽量从门店部选拔表现优秀的员工,进行晋职培养。3晋升的员工在新岗位上有一个月的试用期,试用期不合者,公司将给予退岗。三、调动1门店根据工作需要,可直接对员工岗位进行适当的调整。2员工欲在本店内调换岗位,可向店长提出书面申请,经店长批准后,即可调动。3内部调动由店长签发《人事调动表》并报店财务部备档。注:人事命令下达后,马上办理工作交接手续,携个人档案,于规定到岗日至相关岗位报到。对无正当理由违背人事决定者,根据公司相关规定处理。四、离职辞职正常辞职:指劳动合同期满申请离职,获批准而终止的劳动关系;非正常辞职:指因个人原因申请离职(未满合同期)获得批准的一种辞职。注:员工辞职应提前一个月向门店店长提出申请,经批准后方可执行。辞退、开除:辞退:对不符合门店管理要求或屡次违反规章制度,尚未造成恶劣影响的员工,予以辞退。开除:对严重违反规章制度或有违法犯罪行为,且影响极坏的员工,予以开除。注:各店要辞退或开除员工,先由店长提交处罚报告交公司进行审核,并签署意见后,方可执行。解雇:对试用不合格的新聘员工,或合同期满后不需要再留用员工,通知办理解雇。门店对被解雇的人员提前下达《解聘通知》。自动离职:员工未经过任何手续,连续三天不上班,事后又无法给出合理解释,视为自动离职。离职手续除自动离职外,无论以何种方式离职,员工都要进行离职交接。交接所使用的公司物品,(包括个人工衣、工具、工号牌、物品柜、宿舍钥匙、床上用品等),办理退宿手续。向指定使用的接手人交接所经手的工作及相关资料。离职者交接工作完毕后,经店长签署意见,财务部方可结算薪资。注:特殊岗位人员离职(如财务人员、收银员),公司将安排离职审计,并有第三方监交。工资结算:自动离职的员工,工资及其它费用均不予结算。(本人放弃)合同期满正常辞职的员工,结算工资及所有费用。以其他方式离职,如合同期未满离职,扣培训期伙食费及服装费300元。(专指技师,其他岗位参照《财务守则》中相关规定执行)生手培训期间所交纳的培训费(包括安排培训而产生的师资聘请、场地租赁、设备物品购置及期间生活费用)因个人原因中途终止培训的,公司将不返还培训费。五、老雇员回聘已离职的员工,在职时表现良好,离职原因合理,且有意向返原店工作者,如在离职后6个月内申请再入职,享受回聘待遇,技术人员保持离职所享提成级别,如原已扣培训费,在重新上岗6个月后返还;服务人员执行现行工资标准,原岗工作时间可计连续工龄。如在离职6个月以上再申请入职,不享受回聘待遇,一切手续、薪资标准均按新员工入职办理。回聘员工同样享有晋升、调岗的机会。但原则上必须返岗工作三个月后,方列入考核范围。第十节员工日常管理一、考勤规定1.出勤规定(1)员工上、下班时间应遵守公司制定的〈门店员工作息时间表〉。(2)上班期间,不得擅自离开岗位,有事外出须向管理人员请示,经批准后方可离开。2.缺勤规定迟到:应出勤员工集合点到时未到视为迟到。迟到30分钟以内(含30分钟),按迟到处分;迟到30分钟以上,按旷工处分。早退:未到下班时间擅自离岗,视为早退。早退30分钟以内(含30分钟),按早退处分;早退30分钟以上,按旷工处分。旷工:迟到、早退在30分钟以上视为旷工;未经请假或请假未批准擅自脱岗视为旷工,均按旷工处分。连续旷工三天以上作自动离职处理。二、请假程序与审批权限(1)员工休、请假必须由本人提前2天填写〈请假单〉,按审批权限递交审批人,经签批同意,方为有效,否则以旷工论处。(2)员工因病假、工伤假等特殊情况,未能事先办理请假手续的,应于事后2天内提供有效证明,补办请假手续,否则以旷工论处。(3)审批权限1、两小时以内的临时假由当班领班审批。2、后勤人员公休假由部门经理审批,超假由店长审批。3、行政、技术人员请假必须由店长审批,行政管理人员超假报总经理审批。4、店长请假由总经理审批。5、加班与超休规定:(1)加班:门店收银员、迎宾、接待员当月没休或少休,一律给予加班补贴(加班由管理人员安排)。其他岗位员工无加班补贴。(2)超休:技术人员(提成制)超假,按20元/天扣除生活费。行政人员、后勤人员(时薪制)超假,超假2天内(含2天),工资扣发标准为:总工资/30天*超假天数三、培训1、入职培训:培训后,考核合格者成为门店的试用员工,不合格者消试用资格。2、岗位技能培训:每月不定期根据员工所从事的工作专业技能的培训与考核活动。四、工号牌1、员工当班时间,必须按规定将员工工号牌合佩戴在工服的左胸前,并保持完好与整洁。2、工号牌属公司财物,不可转让或借给他人,离职时必须交回公司。3、有遗失或损坏,需申请补发,并缴纳制作工本费20元。五、工服1、工服由公司统一定制(技术部工服为一次性买断)。2、员工当班时间,必须按规定穿着工服,并保证工服的完好与整洁。3、技术人员、管理人员离职,工服归个人所有。4、后勤人员离职,工服须交回门店,如有遗失或损坏,按其价值全额赔偿。六、工柜1、公司向员工提供工柜。2、工柜为个人使用,不得私自和他人调换,钥匙须妥善保管,不得私自加配。3、员工离职时应将工柜及钥匙完整交回公司,否则将扣除10元配锁费。七、休息室休息室是员工休息的公共场所,为确保一个舒适休息环境,要求员工遵守以下规定:1、严禁在休息内喧哗打闹,严禁带外人进入休息室。2、严禁在休息室内吸烟,严禁赌博。3、爱护休息室内设备设施,自觉维护休息室卫生环境。八、店内拾遗员工在门店范围内拾到他人物品应立即报告店长或主管,进行失物登记,并将物品交由收银台保管,等失主领回。员工在门店范围内拾到物品隐瞒不报,不上缴者,一律按偷窃行为处理。九、员工就餐1、正常工作日,员工享受公司免费提供的工作餐,节假日加餐。就餐时间为:中餐:10:30—12:00晚餐:16:30—18:00夜宵:22:00—23:30第十一节薪资与福利一、薪资1.薪资构成行政人员:基本工资、超额绩效工资、基本资金和其奖励补贴组成。后勤人员:基本工资、绩效工资和其它奖励(如推销药水或茶水)组成。技术人员:由提成工资、绩效资励及其它奖励(如推荐采耳、修脚、药水、茶水等项目)2、薪资发放(1)薪资按月发放,计算期为每月1日起至月底,每月15日发放上月工资,如逢重大节假日,可根据实际情况发放。2、调整(1)每年度,公司将根据实际经营情况结合社会综合物价水平、同行的薪资水平及人力资源供求情况的变化,对员工的薪资水平做出合理的调整。(2)员工其考核结果确定其薪资级别。(3)员工工作岗位发生变化时,工资也将做相应调整。二、福利(一)假期(以下所有假期,提成制员工均只享受假期,但不带薪)1.公休假所有员工均享受公休假,月与月之间的公休假不可累积休或连休。2.事假1.员工需请事假或休长假者,必须履行请假手续,并经批准;2.事假期满逾期不归的按旷工论处。3.婚假:工作一年以上的员工结婚,持本人结婚证明可申请有薪婚假三天(不含公休假)4、丧假:员工有直系亲属去世时,公司给予有薪丧假(3天)。5、工伤假:员工因职业伤害或在上班时间内发生工伤事故,除因私人行为或违规操作致伤外,均按工伤处理。6、年假:工作满一年的员工可享受有薪年假(按春节假期计算)。(二)年度福利奖根据年度考核,与公司签订劳动合同的员工,每年7月份,可根据岗位标准享受年度福利奖(具体发放标准见部门宣传栏)。注:具体实施细则见相关制度(四)生日福利员工生日,门店按生日祝贺标准表示祝贺(五)工作餐门店为员工免费提供工作餐(中、晚餐夜宵)(六)员工宿舍员工宿舍是门店提供给员工的福利,但超过规定量使用水、电、煤气、维修等相关费用由住宿员工分担。(七)介绍费员工介绍女技师入职,被介绍人出勤满月后,介绍人可在被介绍人第一、第二五、第三至第十个月分别每月领取100元介绍费(介绍费1000元/人)。(八)内部折扣消费内部员工在店消费,享受最低折扣价8折优惠。(九)其它福利(特定岗位可享受)1、培训补贴2、交通补贴(十)非经济类福利1、门店经常性组织的娱乐活动,员工均有机会参与每年定期或不定期举行的各项活动,例如:周年庆祝、联欢会、效游等。2、培训、学习或晋职机会。第十二节员工行为标准员工仪容仪表标准员工需随时保持最佳的形象,应符合以下仪容要求。身体:勤洗澡,保持个人卫生清洁,没有口腔异味。指甲:干净、修剪整齐,不留长指甲,不涂有色指甲油。头发:干净、修剪或梳理整齐;男员工头发不能长齐耳朵或衣领,不烫发、不染发;女员工不烫染夸张发型,应把长发挽成发髻,整齐的扎在脑后。化妆:化淡妆,可使用少量的清淡香水;保持面部清洁、卫生。饰物:只限后勤人员可戴结婚戒指,技师岗位一律不准佩带饰物。员工应注意个人言行举止,保持庄重、整洁、大方、得体。员工着装规定:1、当班时必须着统一发放的工服,不可在工作服加外套或多余的装饰物(如围巾、装饰腰带)。工服须保持干净、整齐,不得修改工服样式。工服纽扣必须扣好,不得卷起裤脚,不得挽起衣袖(技师为客服务时,服务员做清洁工作时,其他人员维修、搬运时除外。)男员工统一着黑色皮鞋女技师统一着休闲鞋(不可无后帮)。女服务员统一着黑布鞋。着裙装的迎宾统一着深色半高跟鞋(2-5cm)。服务礼仪规范1、电话礼节来电话必须在三响之内接答,标准电话用语:如“您好!明富保健会所,请问有什么可以帮到您”?“请问您贵姓”?“您要找哪位”?“您要找的人不在,请问需要我转告吗”?常用礼貌用语下午好/晚上好/欢迎光临!请问小姐/先生有什么可以帮到您?请稍等!对不起,打扰一下!请问您还有什么需要?有什么请尽管吩咐!祝您轻松愉快!谢谢光临!请带好您的随身物品!3服务忌语:“喂”“等一下”“不知道”“不在”“不行”“没有”“你要什么(你喝什么,你吃什么,你说什么,你干什么)”微笑服务微笑是一种国际语言,也是本公司员工的待客准则。面带微笑的问候表示你确实注意到了客人,使他人产生一种被认识被尊重的舒服感。员工行为规范1、遵守公司各项规章制度及本岗位的各项管理细则。2、遵循公司利益第一的原则,自觉维护公司利益。3、服从上级指挥,服从工作分配,服从调动,不推诿,不顶撞上级。4、按时完成自身岗位所分解的工作指标,并接受监督检查。5、工作中严禁串岗或相互闲聊,工作时间不喧哗,不闲谈,不干与工作无关的事。6、坚持执行〈行政人员四大纪律〉〈技师八不准〉〈六大底线原则〉等管理制度。7、按〈门店作息时间〉有关规定上下班,不迟到早退。8、严格按岗位安全规程操作,减少和预防安全事故发生,对操作规程中不合理的问题应及时提出并报直接上级,尽快解决。9、努力提高自身素质和技术业务水平,参加培训,考核。10、爱护门店公物。公司资源的使用规范未经批准,任何员工不得私传技术。员工对公司的营业设备、通信及网络系统或其他资产,不得违反相关的使用规定,不得用

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