“品味红酒文化酿造完美生活”

品味红酒文化酿造完美生活策划：河北天明传媒有限公司目录主题定位1红酒礼仪宣讲2红酒冷餐会活动策划3目标解析品牌传播通过红酒礼仪宣讲和红酒鉴赏平台，在大众心目中树立“品味红酒文化酿造完美生活”品牌形象。活动目标销售促进增加河北省经销商对“品味红酒文化酿造完美生活”模式的认知，达到促进销售理解的目的。“品味红酒文化酿造完美生活”活动主题建议主题解析

品味生活，醇香感受天然酿造，有助健康权威平台，主流影响时间：14：00－15：50准备工作：1、介绍人员、礼仪就位；2、专题片及音响准备；3、体验用红酒等相关物料准备。红酒礼仪宣讲流程解析嘉宾体验环节音乐及签到准备经销商体验环节宣讲结束晚宴开始备注：全体工作人员培训和音响、视频调试、彩排等，建议在活动前一天下午及活动当天上午进行时间：16：00－16：30体验流程：1、门口嘉宾（特邀嘉宾、主流媒体）签到；2、业务人员陪同专题片观看；3、红酒体验时间：16：30－18：00宣讲流程：1、红酒文化的产生发展；2、红酒礼仪的宣讲；3、关于红酒与健康的讲座；4、完美红酒的推介时间：18：00－20：001、红酒品鉴会2、冷餐会时间：16：00－16：30体验流程：1、门口经销商签到；2、业务人员陪同专题片观看；3、红酒体验红酒礼仪宣讲红酒宣讲会嘉宾礼品套装建议红酒手册（包括红酒文化提炼、红酒与健康、红酒搭配技巧等）小瓶装体验红酒（根据嘉宾类型和级别进行分类）国际红酒权威进行关于红酒与健康讲座邀请来自澳洲红酒学校的国际红酒权威专家杰夫教授上台，从人体健康的角度系统讲解红酒的天然成分优势，以及对人体作用如抗氧化、心血管疾病的辅助和预防功效等方面，结合ppt的生动演示，让在座嘉宾充分认识红酒对人体健康的促进作用。红酒冷餐会简介举办时间：2011年5月23日18：00-20：00举办场地：拟定世贸广场酒店参与人数：500人冷餐会形式：1、自助餐除让场地方提供各种中式西式冷餐、适当的热餐供给、其他各类甜品等。2、酒水应包括：完美红酒酒、鸡尾酒、啤酒、香槟酒、白酒、配制饮料等。3、着装要求：男士必须身着正装出席2、女士必须身着晚礼装出席。举办目的：1、推广完美出品的中高端红酒，提升企业品牌形象。2、普及葡萄酒知识，倡导葡萄酒文化。红酒冷餐会场地布置注：整个场地的主色调以蓝紫色为主，设计充满喜气气氛而又不落俗套。实际布置和安排需与酒店协调后安排红酒酒冷冷餐餐会会场场地地说说明明1、入入口口：：放置置花花篮篮和和主主题题易易拉拉宝宝，，并并设设置置贵贵宾宾签签到到台台和和服服务务总总管管，，贵贵宾宾签签到到后后，，由由总总管管带带领领踏踏着着红红地地毯毯，，进进入入会会场场，，在在由由会会场场协协调调员员领领入入主主活活动动区区。。要素素：：a、花花篮篮色色调调与与场场地地主主色色调调一一致致，，数数量量为为8只，，布布局局如如图图。。b、红红地地毯毯为为大大小小为为15*2M，厚厚度度为为3-5CM，让让贵贵宾宾感感到到尊尊贵贵感感。。c、正正门门设设置置鲜鲜花花拱拱门门，，色色调调与与场场地地主主色色调调一一致致。。d、服服务务总总管管必必须须身身着着正正装装，，年年龄龄在在40以上上，，男性性，，身身高高在在175CM以上上，，带带有有贵贵族族气气息息。。e、签签到到台台工工作作人人员员，，为为女女性性，，身身高高在在160CM以上上，，身身着着正正装装。。2、红红酒酒台台：：放置置六六层层红红酒酒塔塔，，并并设设置置一一名名传传餐餐服服务务员员，，防防止止红红酒酒塔塔倒倒塌塌。。要素素：：a、红红酒酒塔塔由由高高脚脚玻玻璃璃酒酒杯杯搭搭建建而而成成，，体体现现高高贵贵典典雅雅，，并并配配合合一一定定的的灯灯光光照照射射。。b、红红酒酒塔塔传传餐餐服服务务员员，，在在红红酒酒塔塔仪仪式式后后，，继继续续为为主主活活动动区区提提供供传传菜菜服服务务。。3、主主持持人人台台及及主主要要的的活活动动主主持持区区：：设置置一一名名主主持持人人，，并并配配有有专专业业乐乐队队演演奏奏轻轻快快音音乐乐曲曲目目。。要素素：：a、主主持持人人身身着着白白色色正正装装，，以以男男性性，，身身高高在在175CM以上上，，活活泼泼有有朝朝气气为为最最佳佳。。b、乐乐队队以以4到6人的的配配置置为为最最佳佳，，提提供供整整场场活活动动的的音音乐乐演演奏奏，，身身着着正正装装，，演演奏奏曲曲目目在在确确定定后后协协商商。。c、主主持持人人台台灯灯光光色色调调为为红红色色为为最最佳佳，，台台高高在在30CM左右右。。d、背背景景展展板板主主题题为为该该活活动动形形象象展展示示，，如如：：LOGO，活活动动内内容容，，主主题题，，参参与与方方、、赞赞助助方方名名单单等等，，在在展展板板下下设设置置3只白白色色射射灯灯照照射射，，使使人人一一目目了了然然。。e、音音响响话话筒筒设设置置以以音音乐乐和和讲讲话话无无杂杂质质为为佳佳，，并在在整整个个会会场场设设置置音音箱箱，，使使全全场场的的声声音音传传播播无障障碍碍为为最最佳佳。。4、冷冷餐餐长长桌桌：：遵循循原原则则采采用用黄黄红红相相间间的的暖暖色色调调设设计计，，充充满满喜喜庆庆气气氛氛而而又又不不落落入入俗俗套套，，在在台台面面的的设设计计上上，，要要兼兼顾顾中中外外文文化化的的传传统统习习俗俗，，重重点点在在于于追追求求色色彩彩的的和和谐谐。。要素素：：a、长长桌桌规规格格为为8-10M，高高度度在在60-80CM，并并采采用用双双层层，，下下层层可可放放置置餐餐盘盘和和其其他他杂杂物物，，用用红红色色桌桌布布衬衬托托。。b、灯灯光光衬衬托托，，直直接接照照射射菜菜肴肴的的辅辅助助光光源源采采用用射射灯灯设设计计，，第第一一、、对对热热菜菜或或点点心心起起到到防防冷冷及及增增脆脆；；第第二二可可以以给给不不同同色色彩彩的的菜菜肴肴增增添添色色彩彩，，增增加加美美感感，，使使菜菜肴肴的的色色、、香香、、味味能能更更好好的的呈呈现现。。每每桌桌设设置置5到8只射射灯灯，，位位于于长长桌桌上上部部垂垂直直照照射射。。光光源源采采用用暖暖色色调调为为最最佳佳。。c、冷冷餐餐菜菜肴肴装装盆盆，，采采用用高高档档餐餐具具，，原原则则既既要要美美观观又又要要实实用用，，既既要要丰丰富富多多彩彩又又要要便便于于取取食食。。d、背背景景展展板板主主题题为为赞赞助助商商展展示示，，内内容容包包括括商商家家形形象象展展示示和和商商品品展展示示，，在在展展板板下下设设置置3只白色色射灯灯照射射，使人一一目了了然。。e、每个个长桌桌设置置两位位餐桌桌服务务员，，一男男一女女，并身着着白色色餐厅厅服务务装，，为贵贵宾提提供冷冷餐装装盘服务和和冷餐餐咨询询服务务。f、菜单单在与与酒店店具体体协商商后制制订。。冷餐长长桌效效果图图：5、餐具具放置置区：：放置用用餐餐餐具和和酒杯杯。要素：：a、用重重叠的的形式式放置置，尽尽量放放置较较多的的餐具具，方方便贵贵宾拿拿取，，在活活动的的进行行中也也应该该定时时补充充。b、餐具具以高高档餐餐具为为准，，体现现高贵贵典雅雅。6、热菜菜制作作区：：热菜的的现场场提供供，对对冷餐餐会的的一种种补充充完善善。设设置一一到两两位厨厨师制制作热热菜，，并设设置一一位传传菜服服务员员为冷冷餐长长桌和和主活活动区区送菜菜。要素：：a、厨师师以酒酒店提提供为为准，，身着着白色色厨师师装。。b、灯光光照射射以白白色为为最佳佳。c、在热热菜制制作区区考虑虑设置置通风风窗口口，设设置抽抽油烟烟机为为最佳佳。d、热菜菜菜单单需与与酒店店具体体协商商后制制订，，原则则是制制作周周期段段，有有特色色，尽尽量避避免油油烟过过多。。7、酒水吧台：：为贵宾提供调调制酒和饮料料，对冷餐会会的一种补充充完善，调酒酒师进行调酒酒，可增添喜喜庆气息，活活跃现场气氛氛。要素：a、酒水吧台长长度为2-3M为佳。b、设置1-2位调酒师，以以酒店提供为为原则。并放放置圆形4个转椅。c、酒水吧台的的灯光照射以以配合全场效效果为佳，用用2只射灯照射。。d、设置1位传餐服务员员，为主活动动区配送酒水水。e、酒单与酒店店协商后制订订。8、休息区：为贵宾提供休休息和相对安安静的谈话空空间。要素：a、设置两个沙沙发座，单个个能坐下4-6人为最佳，放放置位置参照照布局图。b、设置两个玻玻璃桌，方便便放置烟缸和和餐盘、酒杯杯，放置位置置参照布局图图。c、沙发座原则则体现高雅。。9、垃圾放置区区：放置旧餐具和和其他垃圾的的地方。并配配有一位垃圾圾处理员。设设置工作人员员出入口。10、表演区：涉及音响、灯灯光、搭台，，暂定。开场表演———电声小提琴琴、萨克斯以电声小提琴琴的优雅和萨萨克斯时尚感感觉，在一开开场就充分吸吸引与会者关关注。红酒冷餐会流流程四大亮点点解析层层递近，营营造高潮红酒冷餐会红酒新品推介领导致辞体现活动主旨和影响专业红酒师搭配讲解与互动专业红酒师进进行红酒知识识介绍及现场场互动小游戏戏介绍红酒知识识建议：红酒分类特点点介绍、日常常搭配技巧、、红酒赏析技技巧、最佳饮饮用时段、储储存注意事项项等。现场互动小游游戏建议：红酒分类鉴赏赏游戏（将之之前所说不同类型的的红酒分别盛盛放，邀请重要嘉宾上上台按照红酒酒特点进行品尝和辨别别）红酒知识提问问及抢答（红红酒师就之前所介绍绍的知识进行行提问，与会嘉宾可进行行现场抢答，，参与者赠送小礼物）红酒新品推介介完美健扬胶囊囊、丹参阿胶胶珍珠软胶囊囊、低聚果糖糖沙棘茶、一一生糖、完美美法国兰红葡葡萄酒等新品品推介闪亮登登场——几位靓丽的模模特伴着清新新的萨克斯音音乐缓缓走上上舞台，为大大家展示完美美新产品的风风采。表演介绍背景音乐邀请市内优秀秀弦乐队现场场演奏，在用用餐时间为晚晚宴助兴，让让现场嘉宾度度过一段轻松松满足的用膳膳时间……专题片内容建建议整体风格大气气、时尚，体体现完美红酒酒会及天纯酒酒业鲜明的品品牌理念和产产品理念。除活动现场精精美画面剪辑辑外，特别增增加对红酒文文化、历史、、某某红酒会会及天纯酒业业品牌理念及及产品图片，，一气呵成，，更好的展现现整体形象，，吸引消费者者。用途建议：品品牌形象展示示、代理终端端播放、资料料存档、馈赠赠重点客户活动剪辑＋品牌理念＋产品宣传传播策略让不同的媒体体说不同的声声音！针对不同的媒媒体特性，分分为两个层次次进行差异化化传播，实现现传播效果最最大化：时尚媒体：全面塑造优雅雅红酒文化形形象，吸引更更多消费关注注！行业（食品））媒体：从行业的角度度剖析某某国国际红酒会及及亚洲最大红红酒保税仓的的地位及影响响力！以行业类媒体扩大品牌形象象及品牌影响响力！以时尚生活类媒媒体，紧贴目标消消费者，吸引引品牌关注，，拉动销售！！传播角度建议议媒体邀请（媒体范围及及数量需待具具体沟通后确确定）建议邀请电视视媒体范围河北电视台石家庄都市生生活频道媒体邀请（媒体范围及及数量需待具具体沟通后确确定）建议邀请平面面媒体范围时尚、生活类类食品行业板块块工作人员1、我方人员：：负责冷餐会会全部协调工工作签到员：由公公司员工组成成，负责联络络客人及接待待客人。会场协调：现现场协调，与与客人进行交交流并引荐客客人互相认识识，提供相应应的用餐服务务。2、工程组人员员：负责会场场布置、舞台台、灯光、音音响设备等。。3、服务组人员员：负责酒会会的服务工作作（由酒店提提供）服务总管：管管理其他服务务组人员，提提供协调