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文档简介
绿色叶菜类--小白菜品质要求:叶片翠绿,无黄叶、烂叶根茎脆嫩,无泥土规格要求:长度22-25厘米、重量150-250g出品标准:出品率85%包装要求:去泥、去根、上叶下根同向摆放、透明塑料盒外包一层保鲜膜塑料盒尺寸25*13*5厘米标价签贴在右上角加价率:150%
普通叶菜--菠菜品质要求:叶深绿、无黄叶、烂叶,根茎脆嫩,无泥土规格要求:长度22-25厘米、重量150-250g出品标准:出品率85%包装要求:去泥、去根、上叶下根同向摆放、透明塑料盒外包一层保鲜膜塑料盒尺寸25*13*5厘米标价签贴在右上角加价率150%普通叶菜--香菜品质要求:叶片翠绿,无黄叶、烂叶、根茎脆嫩、无泥土具有本品固有味道规格要求:长度20-25厘米、每盒重量100-150g出品标准:出品率85%包装要求:去泥、去根、上叶下根同向摆放、透明塑料盒外包一层保鲜膜塑料盒尺寸25*13*5厘米标价签贴在右上角加价率150%普通叶菜类--油菜品质要求:叶绿色、叶柄淡绿,扁平微凹、肥壮直立叶片肥厚、质地脆嫩、略有苦味无烂叶、腐烂现象规格要求:长度15-20厘米、单株重量100-150g出品标准:出品率85%包装要求:去泥、去根、同向码放整齐、透明塑料盒外包一层保鲜膜塑料盒尺寸:21*16*5厘米标价签贴于右上角加价率150%普通叶菜类--西芹品质要求:深绿色叶片、叶柄脆嫩多汁无腐烂、黄叶、萎缩干净无泥土、根部切头无变黑规格要求:长度40-50厘米、长短均匀、单棵重量300-400g出品标准:出品率90%包装要求:按棵捆扎、根部加工至平菜底部单层保鲜膜包装标价签贴于尾部至把1/3处加价率120%结球叶菜类--大白菜品质要求:茎呈白色、叶呈翠绿色,叶片与柄脆嫩、新鲜叶片包覆紧密切片无变黑、腐烂,表面干净规格要求:长度25-35厘米、重量1000-1500g出品标准:出品率90%包装要求:去老叶、烂叶,根部加工至齐茎底部单独用保鲜膜捆扎,标价签贴在中部加价率120%结球类叶菜--西兰花品质要求:深绿色、颈部颜色稍浅花冠饱满、带有花粉粉状、脆嫩无霉点、无萎缩、无开花规格要求:重量400-500g、大小均匀出品标准:出品率95%包装要求:挑去有霉点、开花部分,菜柄不超过2厘米,标价签贴在头部中间加价率:100%结球类叶菜--菜花品质要求:花冠呈黄白色、有蜡粉无霉点、黑斑,无萎缩、无开花规格要求:单果重量550-650g、果型均匀出品标准:出品率95%包装要求:去老叶、烂叶,根部加工至齐叶柄底部单层保鲜膜包装标价签贴于头部中间加价率100%结球类叶菜--紫甘蓝品质要求:叶面深紫、叶片包裹紧密、菜型呈扁圆形无腐烂、枯萎表皮干净,无泥土及异物规格要求:直径15厘米以上、单果重量不超过1000g,果型均匀出品标准:出品率95%包装要求:去老叶、烂叶,根部加工至齐叶柄底部至少去外皮两层、单层保鲜膜包装标价签贴于头部中间加价率100%辛香类叶菜--大葱品质要求:葱白粗细均匀、无须、柄脆嫩无坚韧、中空现象无甘苦叶,无泥土规格要求:直径1-1.5厘米,长度35-45厘米出品标准:出品率90%包装要求:切根、葱叶不超过15厘米,3根一起上下捆扎,标价签贴在距根部1/3处加价率100%辛香叶菜菜类--蒜薹品质要求求:根部白色色、茎杆杆绿色、、头部有有结球、、无须茎杆脆嫩嫩、尾部部能轻易易掐断无枯萎、、腐烂规格要求求:长度度50-55厘厘米,200-300g/扎扎出品标准准:出品品率85%包装要求求:头尾尾加工整整齐、上上中下捆捆扎、统统一平齐齐捆绑位位置单层保鲜鲜膜包装装标价签贴贴于尾部部至把1/3处处加价率120%辛香叶菜菜--韭韭菜品质要求求:叶片翠绿绿有光泽泽、植株株粗细均均匀、无无烂叶、、黄叶根茎横切切面平整整、呈白白色、无无根须香味清淡淡规格要求求:长度度25-30厘厘米、每每盒重量量在400-500g出品标准准:出品品率85%包装要求求:去泥、去去烂叶、、用透明明塑料盒盒外包一一层保鲜鲜膜包好好塑料盒规规格为30*15*5厘米标价签贴贴于右上上角加价率150%鳞茎类叶叶菜--圆葱品质要求求:紫圆葱为为紫红色色、白圆圆葱为青青白色球形、肉肉质脆嫩嫩多汁无干蔫死死皮、无无腐烂、、无双偷偷并生规格要求求:直径径8-10厘米米,重量量200-300g出品标准准:出品品率90%包装要求求:去死皮、、腐烂、、压伤部部分外皮去掉掉一层,,头尾加加工后要要与葱体体平齐黑黑色塑料料盒外包包一层保保鲜膜包包装塑料盒尺尺寸:20*13厘米米标价签贴贴在右上上角加价率100%鳞茎叶菜菜--白白皮蒜品质要求求:外皮白、、蒜瓣肥肥大、蒜蒜头完整整无破裂、、腐烂、、空米规格要求求:直径径大于4厘米、、单个重重量50g以上上出品标准准:出品品率90%包装要求求:底部去须须、剥皮皮,头部部朝上、、底部朝朝下每6个包一一盒,外外包一层层保鲜膜膜包装盒尺尺寸15*11厘米黑黑色塑料料盒标价签贴贴于右上上角加价率100%地下茎菜菜类-山山药品质要求求:灰褐色、、长条形形、颈部部有细须须无折断、、腐烂、、虫眼、、泥土*规格要要求:长长度12-15厘米,,粗细相相同,重重量400-500g(取中中间部分分)出品要求求:出品品率80%包装要求求:用尺寸15*11厘米米黑色塑塑料盒外外包一层层保鲜膜膜包装,,每盒包包装2支支标价签贴贴于右上上角加价率100%地下茎菜菜类--土豆品质要求求:黄褐色、、椭圆形形无腐烂、、发芽,,不带泥泥土规格要求求:挑选选大小一一致,单单个重量量在250-300g的土豆豆出品要求求:出品品率98%包装要求求:包装盒尺尺寸15*11厘米黑黑色塑料料盒包装装,每两两个为一一组,上上面包一一层保鲜鲜膜标价签贴贴于右上上角加价率60%地下茎菜菜类--胡萝卜卜品质要求求:通体红色色、长圆圆锥形、、大小均均匀根部呈绿绿色、表表皮洁净净无泥土土无损伤、、黑斑、、腐烂,,无黑心心规格要求求:长度度30-35厘厘米、单单果重量量200-220g出品标准准:出品品率99%包装要求求:大小均匀匀、外包包一层保保鲜膜标价签贴贴于尾部部至把1/3处处加价率60%地下茎菜菜类--白萝卜卜品质要求求:通体白色色、直身身、大小小均匀无黑心、、空心、、裂痕、、腐烂、、锈斑清洗干净净、无泥泥土规格要求求:长度度30-35厘厘米、单单果重量量800-850g出品标准准:出品品率99%包装要求求:去掉掉菜叶、、根须,,单层保保鲜膜包包装标价签贴贴于尾部部至根1/3处处加价率60%根块类蔬蔬菜--姜品质要求求:外表皮黄黄褐色、、干燥、、有强烈烈姜味干体完整整、根茎茎大无腐烂、、变褐,,不带泥泥土规格要求求:大小小均匀、、取尾部部2-3厘米部部分出品标准准:出品品率96%包装要求求:挑去去腐烂、、破损部部分,每每盒100-200g包装和尺尺寸15*11厘米黑黑色塑料料盒,外外包一层层保鲜膜膜标价签贴贴于右上上角加价率70%水生根茎茎类--茭白品质要求求:体型匀称称、色泽泽微黄、、抱茎叶叶鞘中部部向左右右裂开,,露出1-2厘厘米白色色茭肉质地脆嫩嫩、无灰灰心、无无畸形规格要求求:长度度20-25厘厘米、直直径2-3厘米米出品标准准:出品品率95%包装要求求:去根根茎、去去叶鞘、、清洗干干净后装装入黑色色塑料盒盒,外包包一层保保鲜膜塑料盒规规格:25*13厘米米标价签贴贴于右上上角加价率80%水生根茎茎类--藕品质要求求:选择节短短、身粗粗、从藕藕尖起第第二节部部分外皮黄褐褐色、肉肉肥厚而而白者外皮发黑黑、闻之之有异味味者不选选规格要求求:选直径在在3-4厘米,,大小均均匀的藕藕节,切切成0.4厘米米薄片,,用黑色色塑料盒盒外包一一层保鲜鲜膜包装装,装盒盒时藕片片按照上上下两排排均匀摆摆放出品标准准:出品品率90%塑料盒规规格20*13厘米标价签贴贴于右上上角加价率100%茄果类--紫茄茄子品质要求求:表皮深紫紫色、身身直呈长长直水滴滴型、有有光泽无腐烂、、压伤、、萎蔫、、花斑规格要求求:长度度22-25厘厘米,单单品重量量220-250g出品要求求:出品品率98%包装要求求:把柄剪至至与根部部绿库平平齐,两两个一组组用保鲜鲜膜包好好标价签贴贴于尾部部至把1/3处处加价率80%茄果类--绿茄茄子品质要求求:表皮呈青青绿色、、有光泽泽,身型型呈短水水滴型无腐烂、、压伤、、萎蔫、、花斑规格要求求:长度度18-20厘厘米,单单品重量量250-300g出品要求求:出品品率98%包装要求求:把柄柄剪至与与根部绿绿库平齐齐,两个个一组用用保鲜膜膜包好标价签贴贴于尾部部至把1/3处处加价率80%茄果类--西红红柿品质要求求:大小均匀匀、不规规则圆形形色泽鲜红红、表皮皮有光泽泽、手感感坚实无腐烂、、破损、、压伤规格要求求:直径径6-8厘米,,单果重重量125-150g出品标准准:出品品率95%包装要求求:柄加加工至平平果肩、、侧放,,四个单单果装一一盒,打打一层保保鲜膜包装盒采采用变长长15厘厘米正方方形黑色色塑料盒盒标价签贴贴于右上上角加价率80%茄果类--青椒椒品质要求求:表皮呈绿绿色、有有光泽,,皮脆嫩嫩无萎缩、、腐烂、、变软、、压伤规格要要求::长度度6-8厘厘米、、直径径4-5厘厘米出品标标准::出品品率98%包装要要求::尾部部朝上上、剪剪把,,两个个一盒盒平放放,一一层保保鲜膜膜包好好包装盒盒尺寸寸20*13厘厘米黑黑色塑塑料盒盒包装装标价签签贴于于右上上角加价率率80%茄果类类--尖椒椒品质要要求::表皮呈呈绿色色、有有光泽泽,皮皮脆嫩嫩无萎缩缩、腐腐烂、、变软软、压压伤形状竖竖直规格要要求::长度度20-22厘厘米、、单果果重量量80-100g出品标标准::出品品率98%包装要要求::每盒盒放置置6-8个个单果果左右右对称称摆放放,头头朝外外、剪剪把,,外包包一层层保鲜鲜膜包装盒盒采用用24*10厘厘米黑黑色塑塑料盒盒标价签签贴于于右上上角加价率率80%豆菜类类--架豆豆王品质要要求::青绿色色、颗颗粒饱饱满、、脆嫩嫩直身、、可略略微有有弧度度无虫眼眼、无无腐烂烂、无无枯萎萎规格要要求::长度度22-25厘厘米、、粗细细均匀匀、每每盒300-400g出品标标准::出品品率98%包装要要求::剪把把、摆摆放方方向统统一,,外包包一层层保鲜鲜膜包装盒盒采用用25*13厘厘米黑黑色塑塑料盒盒标价签签贴于于右上上角加价率率60%豆菜类类--豇豆豆品质要要求:浅绿色色、籽籽粒中中等、、脆嫩嫩无折断断、腐腐烂、、虫眼眼规格要要求::长度度50-55厘厘米、、粗细细均匀匀出品标标准::出品品率98%包装要要求::300-400g每把把,分分上下下两端端捆扎扎紧促促整齐齐,根根部盘盘进不不能外外出,,外包包一层层保鲜鲜膜包包好包装盒盒采用用变长长20厘米米正方方形黑黑色塑塑料盒盒标价签签贴于于右上上角加价率率60%豆菜类类--甜蜜蜜豆品质要要求::嫩绿色色、皮皮脆嫩嫩无萎缩缩、无无腐烂烂、无无花斑斑规格要要求::长度度5-7厘厘米、、宽度度均匀匀,每每包250-300g出品标标准::出品品率95%包装要要求::尖部部朝上上、侧侧立、、统一一摆放放,外外包一一层保保鲜膜膜包装和和尺寸寸20*13厘厘米黑黑色塑塑料盒盒包装装标价签签贴于于右上上角加价率率80%瓜类蔬蔬菜--黄黄瓜品质要要求::表皮青青绿色色、呈呈长条条直型型无压伤伤、腐腐烂、、变质质,无无变软软现象象规格要要求::长度度32-35厘厘米、、直径径3-5厘厘米出品标标准::出品品率98%包装要要求::2-3根为为一组组、保保鲜膜膜同向向包装装标价签签贴于于靠近近根部部1/3处处加价率率60%瓜类蔬蔬菜--油油瓜品质要要求::表皮绿绿色、、带西西毛刺刺无花皮皮、碰碰压伤伤、无无变质质腐烂烂规格要要求::长度度33-35厘厘米、、粗细细均匀匀,单单果重重500-550g出品标标准::出品品率98%包装要要求::剪把后后用保保鲜膜膜包好好标价签签贴于于尾部部至把把1/3处处加价率率60%瓜类蔬蔬菜--丝丝瓜品质要要求::果身长长圆柱柱形、、竖直直或略略弯、、顶端端渐尖尖、外外皮浅浅绿色色并带带有深深色条条纹果肉干干燥、、里面面呈网网状纤纤维表皮无无碰压压伤、、划痕痕,无无虫斑斑、腐腐烂规格要要求::长度25-30厘米米、直直径5-8厘米米、外外形均均匀出品标标准::出品品率99%包装要要求::挑选外外形竖竖直、、表皮皮完好好直接接用保保鲜膜膜包装装标价签签贴于于尾部部至把把1/3处处加价率率60%瓜类蔬蔬菜--冬冬瓜品质要要求::表皮青青翠无碰压压、无无刮伤伤、无无腐烂烂、无无花皮皮规格要要求::取中中间部部分大大小均均匀、、厚度度2-3厘厘米出品标标准::出品品率98%包装要要求::单层层保鲜鲜膜包包装,,标价价签贴贴于中中上部部加价率率60%瓜类蔬蔬菜--狗狗头南南瓜品质要要求::表皮呈呈绿色色或褐褐色花花纹无碰压压伤、、无花花皮、、无腐腐烂、、变质质清洗干干净,,无泥泥土规格要要求::取中中间部部分切切片厚厚度2-3厘米米、重重量500-600g出品标标准::出品品率98%包装要要求::单层保保鲜膜膜包装装标价签签贴于于切面面中间间加价率率60%瓜类蔬蔬菜--栗栗面南南瓜品质要要求::表皮呈呈绿色色或褐褐色花花纹无碰压压伤、、无花花皮、、无腐腐烂、、变质质清洗干干净,,无泥泥土规格要要求::直径径10-12厘厘米、、形状状扁圆圆形出品标标准::出品品率99%包装要要求::表皮皮清理理干净净后直直接用用一层层保鲜鲜膜包包好标价签签贴于于侧面面中部部加价率率60%菌菇类类--香菇菇品质要要求::形态扁扁平、、菌肉肉白色色、肥肥厚、、细密密表面颜颜色浅浅褐至至深褐褐色、、具有有本品品故有有香味味菌柄白白色、、略弯弯曲无长毛毛、腐腐烂规格要要求::球盖盖8-10厘米米、菌菌柄长长度3-5厘米米、粗粗0.5-1厘厘米出品标标准::出品品率95%包装要要求::6-8个个单品品球盖盖向上上整齐齐排列列,黑黑色塑塑料盒盒外包包一层层保鲜鲜膜包包装塑料盒盒尺寸寸20*13厘厘米标标价签签贴于于右上上角加价率率80%菌菇类类--金针针磨品质要要求::菌盖半半球形形、色色泽黄黄白或或黄褐褐、表表面有有胶质质薄层层、湿湿时有有粘性性菌肉呈呈白色色、中中央厚厚、边边缘薄薄菌柄中中空圆圆柱状状、略略弯曲曲无腐烂烂、发发霉、、变色色规格要要求::球盖盖2-4厘厘米、、菌柄柄8-10厘米米、直直径0.8-1厘米米出品标标准::出品品率95%包装要要求::400-500g同向向均匀匀摆放放,黑黑色塑塑料盒盒外包包一层层保鲜鲜膜包包装塑料盒盒规格格:20*13厘米米标价签签贴于于右上上角加价率率80%菌菇类类--杏鲍鲍菇品质要要求::菌盖漏漏斗形形、有有丝状状光泽泽、平平滑、、干燥燥菌肉白白色、、肉质质肥厚
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