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文档简介
第一篇教材梳理夯实基础第十二单元化学与生活一、选择题1.(2020·嘉兴)下列物质是某食品配料中的主要成分,其中属于无机化合物的是(
)A.淀粉 B.食盐C.食用油 D.白砂糖B2.(2021·江西)摄入适量糖类物质可缓解低血糖引起的头晕,出现该症状后最宜摄入的是(
)A.矿泉水 B.蔗糖水C.牛肉干 D.黄瓜汁B3.(2021·自贡)蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料,所以维持生命和健康,进食蛋白质必不可少,在下列食物中,蛋白质含量最高的是(
)A.米饭 B.鸡蛋C.蔬菜 D.菜籽油B4.(2021·云南)某《食物成分表》显示一些食物的能量值如下,其中能量最低的食物富含的营养素是(
)A.蛋白质 B.糖类C.油脂 D.维生素食物菠菜稻类牛奶豆油能量
(单位:kJ/100g)10014352263761D5.(2021·桂林)为了防止骨质疏松症,医生建议适量补充的元素是(
)A.铁 B.碘 C.钙 D.锌C6.(2021·永州)为了防止身体贫血,人体需要摄入的元素是(
)A.Fe B.Na C.Ca D.ClA7.(2021·黄石)化学与我们的生活息息相关下列说法错误的是(
)A.缺钙会导致骨质疏松B.贫血的人补充的铁越多越好C.人体所需的热量主要来自糖类D.吃水果蔬菜可以补充维生素B8.(2021·宜昌)下列属于合成纤维的是(
)A.羊毛 B.棉花 C.尼龙 D.蚕丝C9.(2021·江西)“天丝”被誉为21世纪的绿色纤维,兼具天然纤维和合成纤维的优势,在高新科技方面应用广泛。以下领域一般不使用“天丝”的是(
)A.航空航天 B.新型材料C.纯棉制造 D.轨道交通C10.(2021·自贡)废弃塑料瓶、书报纸应投入印有下列哪种标识的垃圾箱(
)A11.(2021·襄阳)吸烟对人体有害。香烟燃烧产生的烟气中含有一种能与血液中血红蛋白结合的有毒气体,它是(
)A.氮气 B.氢气C.一氧化碳 D.二氧化碳C12.(2020·金昌)材料是人类社会物质文明进步的重要标志。下列属于复合材料的是(
)A.铜锌合金 B.玻璃纤维C.玻璃钢 D.聚乙烯塑料C13.下列对某一主题知识的归纳不正确的是(
)A.安全与自救B.环保与能源①用甲醛溶液浸泡过的水产品不能食用②煤气泄漏先关闭阀门,再打开门窗通风①为增加粮食产量,可任意使用化肥和农药②为治理雾霾,禁止使用化石燃料C.材料与资源D.生活与健康①塑料、合成纤维和合成橡胶都属于有机合成材料②目前水资源短缺,因此要节约用水和防治水体污染①食用加碘盐可预防甲状腺肿大②缺乏维生素C会引起坏血病B二、非选择题14.(2021·咸宁)化学与我们的生产、生活息息相关,请用下列物质的字母序号填空:A.活性炭 B.KNO3 C.葡萄糖能为人体提供能量的是____________;可用作冰箱除味剂的是____________;可用作复合肥料的是____________。CAB15.(2021·重庆A)人体中质量分数在0.01%以下的元素称为微量元素。如图表示部分元素在人体中的质量分数及有关元素信息:(1)图1中钙元素为____________(填“常量”或“微量”)元素。(2)图2为某粒子的结构示意图,其最外层电子数为____________。常量8(3)以铁元素为主要成分的生铁比纯铁硬度____________(填“大”或“小”)。(4)钾在空气中加热发生化合反应生成超氧化钾(KO2)的化学方程式为___________________________________________________。大K+O2KO2△===16.(2021·盐城)化学就在我们身边,人类的生活离不开化学。(1)从下列选项中选择一种适当的物质填空,并将字母序号填写在横线上:A水果 B钛合金 C湿毛巾 D碳酸氢钠 E医用酒精 F点燃的蜡烛①健康:食用____________以预防坏血病,可用____________擦拭物品消毒。②医疗:可用____________治疗胃酸过多,可用____________制造人造骨骼。③安全:取用____________捂口逃离火场,取用____________探查废弃地窖。AEDBCF(2)“杂交水稻之父”袁隆平“一稻济天下”,在不断培育高产杂交水稻的同时,还成功培育出了适宜在盐碱地上种植的“海水稻”。①“杂交水稻”富含淀粉,淀粉属于六大基本营养素中的____________。②“海水稻”富含硒,硒是人体必需的____________(填“微量”或“常量”)元素。糖类微量17.(2021·潍坊)《本草纲目》记载:“杨桃具有去风热、生津止渴等功效”。下表列出的是某杨桃每100g可食用部分的主要营养成分数据。请结合所学知识完成下列问题:营养成分水糖类X脂肪钾、钙、锌、铁维生素……质量84.8g10.3g0.7g0.6g187.4mg62.2mg……(1)表中“X”是指六大营养素中的____________;杨桃中的葡萄糖(C6H12O6)在人体内酶的催化作用下转变成二氧化碳和水,同时放出能量,该反应的化学方程式是____________________________________。(2)表中列出的属于人体中必需的微量元素是____________________。蛋白质C6H12O6+6O26CO2+6H2O锌、铁(或Zn、Fe)酶===(3)经测定杨桃A的pH=1.35,杨桃B的pH=1.81,其中酸性较强的杨桃是____________(填“A”或“B”)。(4)杨桃中维生素有多种,人体内缺乏维生素A会引起____________(填字母序号)。A.坏血病 B.氟骨病C.甲状腺肿大 D.夜盲症(5)为增强杨桃树的抗旱抗寒能力,可以追施____________(填“氮”“磷”或“钾”)肥。AD磷18.(2021·常德)近日,《写真地理》杂志上一篇“熟鸡蛋返生孵小鸡”的论文在网上引发热议,下列说法不正确的是(
)A.鸡蛋中蛋清的主要成分是蛋白质B.人体摄入的蛋白质在胃肠道里与水反应生成氨基酸,氨基酸全部被氧化放出能量供人体活动所需C.鸡蛋煮熟后,因加热破坏了蛋白质的结构,导致蛋白质的性质发生了改变D.“熟鸡蛋返生孵小鸡”明显违背科学常识,是伪科学B19.(2021·长沙)蔗糖是储藏在某些植物中的糖,日常生活中食用的白糖、冰糖的主要成分就是蔗糖,它是食品中常用的甜味剂。工业制备蔗糖的流程如图所示:(1)操作a的名称是____________。(2)上述流程中物质
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