小学生食品安全知识竞赛试题_第1页
小学生食品安全知识竞赛试题_第2页
小学生食品安全知识竞赛试题_第3页
小学生食品安全知识竞赛试题_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

小学生食品安全知识竞赛试题

一、选择题:

1、限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明什么?（）

A、生产日期

B、安全使用期

C、生产日期、安全使用期或者失效日期

2、以下单位中有权对损害消费者合法权益的行为进行社会监督的是?

（）

A、消费者协会

B、工商行政管理局

C、行业协会

D、任何单位和个人

3、商品保质期和保存期哪一个更长?

（）

A、保质期

B、保存期

4、经营食品的经营户应该具有什么证照?

（）

A、营业执照

B、卫生许可证

C、卫生许可证和营业执照

5、经营者与消费者进行交易，应当遵循什么原则?（）

A、自愿、平等

B、公平、诚实信用

C、自愿、平等、公平、诚实信用

6、安全食品应该包括?（）

A．无公害农产品、绿色食品、有机食品

B.

草鸡蛋、牛奶、海产品

C.

水果、蔬菜、面包

7、肠道传染病是由于什么引起的?（）

A.

吃了不清洁的食物

B.

遗传

C.

吃得太多

8、纤维素是肠道的“清洁工”，它的主要来源是什么?（）

A．蔬菜

B．精细米面

C．肉类

9、为预防食物中毒，应该做到什么?（）

A.

少吃凉拌菜

B.

多吃水果

C.

多吃热的饭菜

10、食用购买来已超过保质期的食品而中毒，损失由谁负责?

（）

A、生产者

B、销售者

C、消费者

二、判断题（共10题，每题5分）

1、巧克力糖是高级营养品，对人体发育有好处，儿童少年要常吃。

对

错

2、学生正处在长身体时期，吃的越多越胖，身体长的越好。

对

错

3、精白米、精白面粉比粗粮、杂粮的营养成分多，要提倡常吃。

对

错

4、人参、蜂王浆、鹿茸是高级营养品，学生常吃有利于生长发育。

对

错

5、粮谷类与豆类食品混合食用，可以蛋白质互补，提高食品的营养价值。

对

错

6、常吃黄色、绿色蔬菜及动物肝脏、鸡蛋、红薯等食品，可以保护视力。

对

错

7、儿童青少年应该多喝含咖啡因的可乐饮料。

对

错

8、为了使肌肉发达，应该多吃瘦肉、少吃粮食。

对

错

9、蜂蜜中有部分结晶析出

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 考试试卷

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论