上海市曹杨第二中学2023学年高二生物第二学期期末考试试题（含解析）

2023学年高二年级下学期生物模拟测试卷注意事项1．考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回．2．答题前，请务必将自己的姓名、准考证号用0．5毫米黑色墨水的签字笔填写在试卷及答题卡的规定位置．3．请认真核对监考员在答题卡上所粘贴的条形码上的姓名、准考证号与本人是否相符．4．作答选择题，必须用2B铅笔将答题卡上对应选项的方框涂满、涂黑；如需改动，请用橡皮擦干净后，再选涂其他答案．作答非选择题，必须用05毫米黑色墨水的签字笔在答题卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律无效．5．如需作图，须用2B铅笔绘、写清楚，线条、符号等须加黑、加粗．一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．图是反射弧示意图，其中E表示感受器、A表示效应器。以下叙述中正确的是（）A．①处进行电刺激，则在A、E处均能测到膜电位变化B．②处进行电刺激，则该处膜内电位将由正电位变为负电位C．②处进行电刺激，则B处将会出现兴奋传导现象D．①处进行电刺激，能引起C处释放神经递质2．下列关于酵母菌和大肠杆菌的叙述中，错误的是A．遗传物质都是DNA，主要分布场所分别是细胞核和拟核B．共有的细胞器中含有核酸C．都是单细胞生物D．都可以是T2噬菌体的宿主细胞3．在蛋白质的提取和分离实验中,下列对样品处理过程中,正确的是（

）A．洗涤红细胞的目的是去除血浆中的葡萄糖、无机盐B．洗涤时离心速度过小,时间过短,白细胞等会沉淀,达不到分离的效果C．洗涤过程选用0.1%的生理盐水D．透析的目的是去除样品中相对分子质量较小的杂质4．下图是有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图的分析正确的是A．A中肯定含有S元素B．蛋白质功能的多样性决定了蛋白质结构的多样性C．多肽中B的数目等于C的数目D．①过程发生所需模板和运输B的工具的基本组成单位都含有核糖5．下列关于人体细胞生命历程的叙述，错误的是A．高度分化的细胞具有全能性B．衰老的细胞代谢速率下降C．细胞凋亡不利于机体维持稳态D．癌变的细胞膜上糖蛋白减少6．比较胚胎干细胞与胰腺腺泡细胞，相同的是（）A．线粒体的功能 B．发育的全能性C．膜蛋白的种类和数量 D．内质网上核糖体的数量二、综合题：本大题共4小题7．（9分）回答下列与传统发酵食品制作有关的问题：（1）制作酸菜所利用的微生物为_____，制作酸菜时容器需要密封的原因是_____。（2）利用苹果进行深加工，制成了风味独特的苹果酒，利用苹果酒可以进一步酿制苹果醋，这是因为____________。某同学用新鲜的苹果醋为实验材料分离纯化其中的发酵菌，为了保证能获得单菌落，要先对苹果醋______。计划统计苹果醋中某发酵菌的总数，他选用10-4、10-5、10-6稀释液进行涂布，每种稀释液都设置了3个培养皿。从对照的角度看，还应设置的一组对照组是_____，设置对照组的目的是________________。（3）制作腐乳时需要加盐腌制，加盐腌制的目的是_______________；在腐乳的制作中，配制卤汤时应将酒的含量控制在______左右，加酒的目的是______。8．（10分）下图是利用苹果制作果酒、果醋的流程和简易装置，请回答下列问题：苹果苹果块苹果泥苹果汁苹果酒苹果醋（1）过程①要___________（填“先切块后清洗”、“先清洗后切块”或“边清洗边切块”），以减少杂菌的污染；图中过程③发酵所控制的温度___________（填“低于”、“等于”或“髙于”）过程④。（2）若果汁中含有醋酸菌，在图甲装置果酒发酵旺盛时醋酸菌不能将果汁中的糖发酵为醋酸，理由是___________。如将发酵瓶右侧的玻璃管与插入溴麝香草酚蓝水溶液的颜色变化情况是___________。（3）突变酵母的发酵效率高于野生型，下图为呼吸链突变酵母呼吸过程。①从自然菌样中筛选突变酵母进行纯化培养，通常采用的接种方法是___________。由图分析可知，氧气充足时野生型酵母种群增殖速率___________（填“大于”、“等于”或“小于”）突变酵母。②在制作果醋过程中，当氧气充足、缺少糖源时，醋酸菌产生醋酸的途径是___________。9．（10分）请分析回答下列关于培育转基因小鼠的问题。（1）PCR技术利用了__________原理解决了打开DNA双链的问题，从一种Taq细菌中分离到________，解决了DNA聚合酶失活的新问题。（2）利用PCR技术从基因文库中提取目的基因时，首先要根据目的基因的核苷酸序列设计并合成出____。在第__________轮开始出现目的基因片段。（3）获取小鼠受精卵时，将雌鼠注射促性腺激素的目的是____________。然后从雌鼠__________中取出卵子，在一定条件下培养成熟；并从雄鼠附睾中取出精子，在一定条件下培养一段时间，目的是________。（4）将外源基因导入小鼠受精卵后，外源基因会随机插入到小鼠受精卵DNA中。这种受精卵有的可发育成转基因小鼠，有的却死亡。请分析因外源基因插入导致受精卵死亡的最可能原因__________________。10．（10分）I以富含纤维素的作物秸秆为原料、利用微生物发酵生产乙醇，是现代化石能源的重要途径。科学家通过实验筛选出分解纤维素能力较强的菌株，实验流程如下。请回答:（1）样品最好取自于______的土壤。（2）筛选过程中，可以采用______染色法进行鉴定，其中______的菌落中的菌种分解纤维素能力较强。（3）培养基b应为______（固体、液体）培养基。扩大培养后，可采用______的方法进行计数。（4）得到的目的菌种，一般用______法进行固定，常用的多孔性载体有______（写出1种即可）。在工业生产中使用固定化菌种的优点是____________（写出2点即可）。Ⅱ肿瘤细胞的蛋白PD-L1能够与T细胞的蛋白PD-1结合，抑制免疫系统对肿瘤的杀伤作用。某种靶向药物可以阻断上述结合过程，从而增强免疫系统对肿瘤的杀伤作用。下图是制备该药物的流程图：请据图回答：（1）以______作为抗原注入小鼠体内，发生免疫反应后，从小鼠体内的______（器官）中提取细胞a。（2）细胞a与b能融合的原理是______，常用的诱导方法有______（写出2个即可）。经过诱导，两两融合的细胞有______类。（3）细胞d的特点是：____________。可将细胞d通过______或______进行大规模培养。（4）鉴定提取物中是否含有该靶向药物时，可取适量提取物，加入______，观察是否出现凝集沉淀。11．（15分）下图表示某植物在红光照射下，叶肉细胞中发生的一系列生化反应（图中的SSU、LSU和LHCP表示三种不同的蛋白质）。请分析回答：（1）完成图中的过程①时，需遵循的碱基互补配对原则是____，此过程既需要____作为原料，还需要与基因启动部位结合的__________酶进行催化。由图分析，过程②发生在位于______________的核糖体上。（2）若图中的LHCP中有一段氨基酸序列为“一丝氨酸一谷氨酸一”，携带丝氨酸和谷氨酸的tRNA上的反密码子分别为AGA、CUU，则基因b中供转录用的模板链碱基序列为_____。从图中分析，LHCP合成后转移至____上发挥作用，影响与之相关的光合作用过程的主要环境因素是____（至少答两点）。（3）图中的SSU和LSU组装成Rubisco酶，说明Rubisco酶的合成受____控制。从其分布位置推断，Rubisco酶与光合作用的__________阶段有关。

参考答案（含答案详细解析）一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、C【答案解析】

根据题意和图示分析可知：图中A、B、C、D、E分别是效应器、传出神经、神经中枢、传入神经和感受器。梳理相关知识点，根据选项描述结合基础知识做出判断。【题目详解】由于兴奋在神经纤维上的传导是双向的，而在神经元之间的传递是单向的，所以①处进行电刺激，只能在A处测到膜电位变化，E处则不能测到膜电位变化，A错误；神经纤维未受到刺激时，K+外流，细胞膜内外的电荷分布情况是外正内负；当某一部位受刺激时，Na+内流，其膜电位变为外负内正，所以②处进行电刺激，则该处膜内电位将由负电位变为正电位，B错误；②处进行电刺激，兴奋能通过突触传到B处，使B处出现兴奋传导现象，C正确；神经递质存在于突触前膜的突触小泡中，只能由突触前膜释放，然后作用于突触后膜，所以①处进行电刺激，不能引起C处释放递质，D错误。【答案点睛】本题考查反射弧结构及神经传导的相关知识，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力。2、D【答案解析】

酵母菌是由真核细胞构成的单细胞真核生物，大肠杆菌是由原核细胞构成的单细胞原核生物，二者的遗传物质都是DNA。原核细胞没有由核膜包被的细胞核，只含有核糖体一种细胞器，遗传物质主要分布在拟核中。真核细胞有细胞核，除了含有核糖体这种细胞器外，还含有线粒体、内质网、高尔基体等复杂的细胞器，遗传物质主要分布在细胞核中。T2噬菌体是一种专门寄生在大肠杆菌体内的病毒。【题目详解】A、酵母菌是真核生物，大肠杆菌是原核生物，两者的遗传物质都是DNA，但酵母菌的DNA主要存在于细胞核中，大肠杆菌的DNA主要存在于拟核中，A正确；B、酵母菌和大肠杆菌共有的细胞器是核糖体，核糖体中含有核酸，B正确；C、酵母菌和大肠杆菌都是单细胞生物，C正确；D、T2噬菌体是一种专门寄生在大肠杆菌体内的病毒，因此酵母菌不是T2噬菌体的宿主细胞，D错误。故选D。3、D【答案解析】

本题考查血红蛋白分离和纯化的相关内容，主要考查学生的识记能力及实验操作过程的掌握情况。【题目详解】洗涤红细胞的目的是去除血浆中的杂蛋白，A项错误；洗涤红细胞应用低速短时离心，B项错误；洗涤过程选用五倍体积的生理盐水（质量分数为0.9%的氯化钠溶液），C项错误。透析的目的是去除样品中相对分子质量较小的杂质，D项正确。故答案选：D。【答案点睛】透析的原理是渗透,其目的是去除样品中相对分子质量较小的杂质。4、D【答案解析】有的蛋白质不含有S;结构的多样性决定了功能的多样性;蛋白质含有肽键数为氨基酸数减肽链条数;①过程发生所需模板是mRNA,运输B的工具是tRNA,都含核糖。5、C【答案解析】

1、细胞的全能性：2、细胞衰老的特征：3、细胞凋亡的意义：保证多细胞生物体完成正常发育，维持内部环境的稳定，抵御外界各种因素的干扰。4、细胞癌变的特征：①无限增殖；②形态结构发生显著变化，如癌变的成纤维细胞由扁平梭形变成球形；③细胞表面发生变化，糖蛋白减少→黏着性降低→易于扩散和转移。【题目详解】A、高度分化的植物细胞仍具有全能性，但分化程度高的细胞更难表达出细胞的全能性，A正确；B、衰老的细胞酶活性降低，线粒体数量减少，水分减少，代谢速率降低，B正确；C、细胞凋亡是细胞的程序性死亡，其意义在于保证多细胞生物体完整正常发育，维持内部环境的稳定，C错误；D、细胞发生癌变后，细胞表面的糖蛋白减少，黏着性降低，易于扩撒和转移，D正确；故选C。【答案点睛】本体综合考察细胞的全能性、衰老、凋亡和癌变的含义、特征和意义，能够区别联系它们的详细知识点是解题的关键。6、A【答案解析】

A、线粒体通过呼吸作用为真核细胞提供能量；A正确。

B、胚胎干细胞具有发育的全能性，而胰腺腺泡细胞已高度分化，不具备发育的全能性；B错误。

CD、胰腺腺泡细胞能分泌多种蛋白质产物，因而其膜蛋白的种类和数量以及内质网上核糖体的数量均较多；C、D项错误。

故选A。二、综合题：本大题共4小题7、乳酸菌乳酸菌是厌氧型的，需要在无氧的条件下才能进行乳酸发酵（乳酸菌的代谢类型是异养厌氧型或者乳酸菌进行无氧呼吸）在氧气充足的条件下，醋酸菌能将乙醇转化为醋酸用无菌水进行梯度稀释不接种的空白培养基证明培养基制备过程中是否被杂菌污染（培养基是否灭菌合格、培养基灭菌是否彻底）析出豆腐中的水分，使豆腐变硬，抑制微生物的生长，避免豆腐块腐烂变质12%抑制微生物的生长，同时使腐乳具有独特的香味（风味）【答案解析】

1、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸。当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。2、腐乳的制作过程主要是：让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制。多种微生物参与了豆腐的发酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。3、参与泡菜制作的微生物是乳酸菌，泡菜制作的原理：（1）乳酸菌在无氧条件下，将糖分解为乳酸。（2）利用乳酸菌制作泡菜的过程中会引起亚硝酸盐的含量的变化。温度过高，食盐用量不足10%、腌制时间过短，容易造成细菌大量繁殖，亚硝酸盐含量增加。一般在腌制10天后，亚硝酸盐的含量开始下降。【题目详解】（1）制作酸菜所利用的微生物为乳酸菌，制作酸菜时容器需要密封的原因是：乳酸菌是厌氧型的，需要在无氧的条件下才能进行乳酸发酵。（2）利用苹果酒可以进一步酿制苹果醋，这是因为在氧气充足的条件下，醋酸菌能将乙醇转化为醋酸；为获得发酵菌的单菌落，要先对苹果醋用无菌水进行梯度稀释；对照组的设置方法是：不接种的空白培养基，其设置目的为:证明培养基制备过程中是否被杂菌污染（培养基是否灭菌合格、培养基灭菌是否彻底）。（3）制作腐乳时加盐腌制的目的是：析出豆腐中的水分，使豆腐变硬，抑制微生物的生长，避免豆腐块腐烂变质；在腐乳的制作中，配制卤汤时应将酒的含量控制在12%左右，加酒的目的是：抑制微生物的生长，同时使腐乳具有独特的香味（风味）。【答案点睛】本题考查果酒和果醋的制作、腐乳的制作、泡菜的制作等知识，要求考生识记参与果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的微生物及其代谢类型，掌握果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的原理及条件，能结合所学的知识准确答题。8、先清洗后切块低于果酒发酵时是无氧条件，而醋酸发酵需要有氧条件由蓝变绿再变黄平板划线法或稀释涂布平板法大于乙醇→乙醛→醋酸【答案解析】

根据果酒的制作流程，应先将苹果清洗后再切块，然后榨汁机中打碎制成苹果泥，经纱布过滤获得苹果汁，接种酵母菌，在无氧条件下进行发酵，适宜的发酵温度为18～25℃；参与果醋制作的是醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，只有当氧气充足的时候才能进行旺盛的生理活动，醋酸菌在糖源和氧气充足时，能将葡萄糖分解成醋酸；当糖源不足时，醋酸菌可将酒精变成乙醛，再将乙醛最终转变成醋酸，醋酸菌的最适生长温度为30～35℃。【题目详解】（1）过程①要先淸洗后切块，以减少杂菌的污染；图中过程③发酵所控制的温度为18～25℃；低于过程④的发酵温度。（2）即便果汁中含有醋酸菌，在图甲装置果酒发酵旺盛时醋酸菌也不能将果汁中的糖发酵为醋酸，原因是此时果酒发酵是无氧条件，而醋酸发酵需要有氧条件；溴麝香草酚蓝水溶液本身是蓝色，发酵瓶右侧的玻璃管是为了排出发酵过程中产生的CO2，将其插入溴麝香草酚蓝水溶液中，溶液颜色会由蓝变绿再变黄。（3）①对酵母进行筛选和纯化培养可采用平板划线法，或者稀释涂布平板法；据图分析，氧气充足时，野生型酵母可进行正常的有氧呼吸，突变体由于呼吸链中断不能进行正常的有氧呼吸，导致释放能量减少，因此氧气充足时野生型酵母种群增殖速率更大。②在制作果醋过程中，当氧气充足、缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。【答案点睛】本题考查果酒和果醋的制作，要求学生掌握参与果酒和果醋制作的微生物及其代谢类型，掌握果酒和果醋制作的原理及条件，并能将果酒与果醋制作的条件进行区分。9、DNA的热变性热稳定的DNA聚合酶（或Taq酶）两种引物三促进排卵（或超数排卵）输卵管使精子获能外源基因的插入使受精卵内生命活动必需的某些基因不能正常表达【答案解析】试题分析：基因工程的基本步骤包括目的基因的获取、构建基因表达载体、将目的基因导入受体细胞、目的基因的检测与鉴定。PCR全称为聚合酶链式反应，是一项在生物体外复制特定DNA的核酸合成技术，其原理是DNA双链复制；PCR技术的过程包括：①高温变性：DNA解旋过程（PCR扩增中双链DNA解开不需要解旋酶，高温条件下氢键可自动解开）；②低温复性：引物结合到互补链DNA上；③中温延伸：合成子链。（1）PCR技术利用了DNA的热变性原理解决了打开DNA双链的问题；从一种Taq细菌中分离到热稳定的DNA聚合酶，解决了DNA聚合酶失活的新问题。（2）利用PCR技术从基因文库中提取目的基因时，首先要要有一段已知目的基因的核苷酸序以便合成一对引物；PCR技术中，第三轮开始出现目的基因片段。（3）对雌鼠注射促性腺激素的目的是促使其超数排卵；受精作用使用的是处于减数第二次分裂中期的次级卵母细胞，因此应该从输卵管取卵；从雄鼠附睾中取出精子需要在一定条件下培养一段时间，以便精子的获能。（4）外源基因插入导致受精卵死亡的最可能原因是外源基因的插入使受精卵内生命活动必需的某些基因不能正常表达。10、富含纤维素刚果红透明圈直径越大液体显微镜直接计数包埋海藻酸钠可以重复使用，减少投资（稳定性强、操作简便、发酵速度快、生产周期短、酒精得率高）PD-L1（或蛋白PD-L1）脾细胞膜具有流动性聚乙二醇、灭活的病毒、电激等3既能迅速大量繁殖，又能产生专一的抗体体外培养注入小鼠腹腔PD-L1（或蛋白PD-L1）【答案解析】

I本题考查纤维素分解菌的分离和培养,要求考生识记分离分解纤维素的微生物的原理,掌握固定化术及优点,能结合所学的知识准确题；Ⅱ本题主要考查人体免疫系统在维持稳态中的作用以及单克隆抗体制备过程,意在考查学生对基础知识的理解掌握,难度适中。据图分析,细胞a是经过抗原免疫的B淋巴细胞,细胞b是骨髓瘤细胞,筛选1是通过筛选得到杂交瘤细胞c(去掉未杂交的细胞以及自身融合的细胞),筛选2是选出能够产生特异性抗体的细胞d,然后进行体外和体内培养,分离提取即可。【题目详解】I(1)要筛选出分解纤维素能力较强的菌株,样品最好取自于富含纤维素的土壤。(2)在培养基中加入刚果红,可与培养基中的纤维素形成红色复合物,当纤维素被分解后红色复合物不能形成,培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈,从而可筛选纤维素分解菌,其中透明圈直径越大的菌落中的菌种分解纤维素能力较强。(3)要扩大培养菌种,应该采用液体培养基。扩大培养后,可采用显微镜直接计数的方法进行计数。(4)固定化细胞一般采用包埋法,常用的多孔性载体有海藻酸钠。在工业生产中使用固定化菌种的优点是:可以重复使用,减少投资、稳定性强、操作简便、发酵速度快、生产周期短、酒精得率高等。Ⅱ(1)由图示可知,以PD-L1作为抗原注入小鼠体内,发生免疫反应后,从小鼠体内的脾脏中提取细胞a。(2)细胞a与b能融合的原理是细胞膜具有流动性,常用的诱导方法有聚乙二醇、灭活的病毒、电激等。经过诱导,两两融合