小餐馆促销活动方案

—小餐馆促销活动方案为了确定工作或事情顺当开展，经常需要预先开展方案准备工作，方案是为某一行动所制定的详细行动实施方法细则、步骤和布置等。那么方案应当怎么制定才适宜呢下面给大家带来小餐馆促销活动方案5篇，希望大家喜爱!小餐馆促销活动方案1一、促销主题：品尝端午传统佳节，体验多彩品质生活二、促销背景：一年一度的传统佳节端午节即将来临，人们在此时会用吃粽子，赛龙舟等方式来思念爱国诗人屈原三、促销目的：利用端午节来营造节日气氛，吸引顾客到来；促进销量，削减库存；提升品牌形象；使厂家、消费者、超市到达共赢；打击竞争对手。四、促销产品：粽子和与包粽子相关的产品（如糯米、腌制的咸肉、红枣、红豆、花生等）；熟食；酒水饮料；夏天家庭常用的生活用品（如驱蚊剂、凉席、风扇等）；一些家电（如空调、冰箱等）。五、促销对象：全体消费者六、促销时间：月22到6月24三天七、促销内容：1、凭小票免费领艾草活动时间：6月22到6月23号早上8点到11点活动地点：苏果超市门口活动内容：23号早上在苏果超市门口，消费者可以凭小票（不限价格）免费领取艾草，每张小票限领两根艾草2、射粽竞赛活动内容：6月22号到6月24下午4点到7点，在苏果超市门前，顾客凡一次性购物满XXX元可凭小票参与射粽竞赛活动方式：凭小票每人可获得5枚飞镖，在活动指定地点（商场大门口有场地门店），参与射粽子活动，射中的是标识为豆沙即获得该种粽子一个；射中的为肉粽，即获得该种粽子一个；3、现场促销活动方式：免费品尝、购物满多少送多少、特价商品、打折、优待弧⒗∏笙售等。（1）像粽子一些熟食类的产品可以采纳免费品尝的方式促销（2）像家庭用的一些生活用品可以采纳特价、优待环绞（3）像酒水饮料类的可以采纳捆绑销售（4）像家电一些大型的商品可以采纳满多少送多少、特价、打折等方式。八、相关宣传：1、在促销前，发放促销单2、在超市外张贴门店海报3、在超市中，采纳pop，播送宣传4、各种人员相关宣传小餐馆促销活动方案2一、前言中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探究和进展中，渐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而著名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭，烤鸭外表色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特别的鲜美味道，是烤鸭中的极品。当今的宣化餐饮业餐饮业，进展趋势可概括为：进展非常快速，规模不断扩大，市场不断繁华。然而，繁华的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮餐饮店铺倒下，又有新的店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断进展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表，“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。二、市场/企业分析宣化餐饮市场同样存在着剧烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着宣化有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。一个酒店要获得胜利，必需具备以下条件：（1）拥有自己的特色；（2）全面的（质量）管理；（3）充足的市场运营资金；（4）创新，不断推陈出新。这些条件缺一不行，否则，就是昙花一现。这也是很多酒店、餐馆风光开业又快速消逝的原因所在。东方鸭王酒楼，是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营，已在张、宣地区有了肯定的知名度，在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼，提高菜品质量（行家点评稍差），强化人员培训、管理，定能成为宣化餐饮界的后起之秀。三、营销策划餐饮服务餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的胜利又以全面的（质量）管理、有效的鼓励机制和良好的企业文化气氛为基础。鸭王酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”优待活动。借此时机，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。1、本次活动的目的：增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力，提升知名度和美誉度；提升“东方”形象，增加竞争力；强化员工的企业忠诚度和向心力；提高员工服务意识服务意识、工作主动性；进一步提升“东方”的企业文化；提升销售额，增加利润；为下一步更好的进展打下良好的基础。2、活动时间：7月1日——15日，共计15天。3、参与人数：东方的全部员工、就餐的顾客等。4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新四、详细方案策划（一）SP方案1、“微笑服务微笑服务”在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐烦，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值。详细实施如下：7月5日前召开发动大会，6日——15日服务员之间开展“服务大比武”，在大厅设一个特地的版面，每日评出“当日服务之星”，并赐予物质嘉奖。2、特价（1）每日推出一道特价菜，日不重样。（2）随顾客所点菜点菜品加赠部分菜品，如消费XXX元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。（3）打折，这是一个快速提高消费的法宝，建议恰当打折刺激消费。（二）内部营销方案营销方案内部营销是一项管理战略，核心是进展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的鼓励手段。1、在全体员工内部强化温情管理，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。2、征文竞赛内部员工征文：《我的选择——东方》（全部员工都写，洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感，让大家同心合力，共同制造“新东方”!）要求：（1）题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情，可以是工作阅历、感想、寄语等。（2）体裁不限。散文、杂文、记叙文、谈论文、诗歌皆可。（3）截止日期为7月13日。激励全体员工主动投稿。本次征文活动评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金XXX元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。3、本钱本钱节约竞赛通过系列活动，对内部员工再教育，提供其的主动性。（三）产品营销方案1、在推举特色餐饮的同时，推动情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出38元、48元、58元等（对餐饮不明，仅供参考）。2、绿色家宴：伴着生活水平的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料运用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时髦，使菜肴风味化、养分化；在家宴的菜谱上，注意菜肴的养分搭配，平衡膳食，满意人们的健康要求。剧烈建议厨房推出!!!（四）文化营销方案向消费者宣传“东方”的企业文化，增加东方企业在目标消费群中的影响力。在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片，烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号口号（东方鸭王酒楼提示您：关注饮食健康），让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。五、广告营销方案在信息兴旺的现代社会，媒体无疑是吸引群众眼球的媒介。可依据不同的媒体有不同媒体受众的特点，合理的进行市场定位和目标顾客的定位，合理的选择媒体投放广告，不行片面追求掩盖率，造成广告的铺张。硬广告和软广告相结合，软硬兼施，已取得更好的效果。利用媒体整合，完成小投入，大产出。六、效果分析1、宣传造势，让消费者产生剧烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。2、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对企业的忠信度。3、通过服务竞赛、征文竞赛、本钱节约竞赛，能极大的增加员工的企业归属感和向心力，提高工作主动性。4、通过促销，提升营业额。小餐馆促销活动方案3一、活动目的国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好季节，也是刺激消费者，拉动消费的时机，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了强化餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。二、活动主题：“国庆同高兴，好礼送不停”三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的促销活动，有效的照应不同的人群。四、活动时间：9月25日——10月8日五、活动形式：打折；赠予；抽奖六、活动详细内容1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优待。并随桌赠予中秋特别加菜。2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参与灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。七、活动广告宣传1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。2、报纸、当地电视台也要进行宣传。3、并进行传单发放。八、其它相关策略人员调动、酒店布置等都要事前做好分配布置，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备促销活动方案XX周年庆典——美食节活动时间：目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者明白餐厅的特色。促进该餐厅的消费（增加人气），获得更多的盈余价值（利润）。要求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。活动形式：1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等2、打折消费：3、赠予优待券：凡消费满XXX元以上的消费者均能获得优待券。4、免费赠予饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜小餐馆促销活动方案4一、端午节期间：千人粽子宴活动◆6月X—X日，西餐楼面组织客人进行“现场包粽竞赛”，让客人体验包粽之乐趣，优越者可享赠父亲节进住客房特价（268元/当晚），或送粽子一串红酒一盅（估计10份）。◆端午节当天，西餐厨房推出各款粽子及海鲜大餐，6月7日前团体或个人预定自助餐，均可享8、5折（西餐部操纵）。◆千人粽子宴活动：消遣千人粽子宴——6月X—X日，各包房派发粽子，供客人品尝，节目部部编演《端午纪念屈原》的特别节目。员工千人粽子宴——6月X日当天，员工饭堂同时供应各款粽子，让员工有驻店如家的感觉。二、宣传方案1、设计、印刷6月份综合宣传单5000份，外发宣传。2、网站、LED、横幅、海报、电视广告、报纸同时发布。3、短信群发：VIP客户、签约客户、厂商、台商、旅行社。4、节日环境布置儿童节：汽球、礼品、门口福娃、吊旗、灯谜信封——西餐负责父亲节：贺卡、厅内小横幅、吊旗、海报端午节：吊旗、粽子串图案、包粽竞赛专区牌。小餐馆促销活动方案5一、活动主题菊品为尚，情浓重阳，礼敬老人送上温馨送上健康二、活动时间20X年X月18—21日三、餐厅气氛1、为协作重阳节的气氛，在正门外摆放大型菊花花坛，并在门外的两棵立柱之间悬挂菊品为尚，情浓重阳—X餐厅赏菊会的主题横幅。2、在正门入口处堆放九层的大型重阳糕，配放小装饰灯，取步步登高之意。3、餐厅内张贴重阳节主题吊旗。4、在各楼层显着位置摆放不同品种的名贵菊花，供人赏闻。四、活动内容活动一重阳节推出合适老年人口味的菜点，时逢秋季养生的好机遇，老店推出了养生佳品，及各色