行测常识大全：公务员常识40000问（一百三十八）

13351.碳水化合物糖类又称碳水化合物，包括蔗糖(红糖、白糖、砂糖)、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、淀粉、糊精和糖原等。在这些糖中，除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人体直接吸收外，其余的糖都要在体内转化为葡萄糖后，才能被吸收利用。糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量，人体所需要的70%左右的能量由糖提供。13352.蛋白质蛋白质是构成人体细胞的基本物质，参与损伤细胞的修复和更新;为人体的生理活动提供能量。蛋白质广泛存在于生物体内，是组成各种细胞的基础物质。绝大数的酶是蛋白质。13353.脂类脂肪对人体的作用主要有四个方面：第一，供给人体热量作用。第二，构成身体组织和生物活性物质的作用。第三，调节生理机能的作用。此外，脂肪还有保护内脏器官，滋润皮肤，防震，溶解营养素的作用。有些不溶于水而只溶于脂类的维生素，只有在脂肪存在时才能被人体吸收利用。13354.水水约占体重的60%-70%，是细胞的主要组成成分，人体的各种生理活动都离不开水。13355.维生素维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。13356.无机盐含量不多，是构成人体组织的重要成分，如：钙、磷(构成骨骼和牙齿)、铁(构成血红蛋白)。13357.孔子，子姓，孔氏，名丘，字仲尼。中国著名的思想家、教育家、政治家，被后世统治者尊为孔圣人、至圣、至圣先师、大成至圣文宣王先师、万世师表。13358.陶渊明，字元亮，又名潜，私谥“靖节”，世称靖节先生。东晋末至南朝宋初期伟大的诗人、辞赋家。他是中国第一位田园诗人，被称为“古今隐逸诗人之宗”。13359.李白，字太白，号青莲居士，又号“谪仙人”。是唐代伟大的浪漫主义诗人，被后人誉为“诗仙”。13360.李贺，字长吉，是“长吉体诗歌开创者”。李贺是中唐的浪漫主义诗人，与李白、李商隐称为唐代三李。13361.柳宗元，字子厚，河东人，唐宋八大家之一，唐代文学家、哲学家、散文家和思想家，世称“柳河东”“河东先生”，因官终柳州刺史，又称“柳柳州”。13362.王安石，字介甫，号半山，临川人，北宋著名的思想家、政治家、文学家、改革家。后世称之为王荆公、王文公、临川先生。13363.欧阳修，字永叔，号醉翁、六一居士，吉州永丰人，北宋政治家、文学家。与韩愈、柳宗元和苏轼合称“千古文章四大家”。与韩愈、柳宗元、苏轼、苏洵、苏辙、王安石、曾巩被世人称为“唐宋散文八大家”。13364.海内存知己，天涯若比邻。——《送杜少府之任蜀州》13365.落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色。——《滕王阁序》13366.天生我材必有用，千金散尽还复来。——《将进酒》13367.安能摧眉折腰事权贵，使我不得开心颜。——《梦游天姥吟留别》13368.箫声咽，秦娥梦断秦楼月。秦楼月，年年柳色，灞陵伤别——《忆秦娥·箫声咽》13369.正是江南好风景，落花时节又逢君。——《江南逢李龟年》13370.安得广厦千万间，大庇天下寒士俱欢颜，风雨不动安如山。——《茅屋为秋风所破歌》13371.无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来。——《登高》13372.回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色。——《长恨歌》13373.同是天涯沦落人，相逢何必曾相识。——《琵琶行》13374.乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。——《钱塘湖春行》13375.莫道不销魂，帘卷西风，人比黄花瘦。——《醉花阴·薄雾浓云愁永昼》13376.红藕香残玉簟秋。——《一剪梅·红藕香残玉簟秋》13377.物是人非事事休，欲语泪先流。——《武陵春·春晚》13378.中州盛日，闺门多暇，记得偏重三五。——《永遇乐·落日熔金》13379.金戈铁马，气吞万里如虎。——《永遇乐·京口北固亭怀古》13380.众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。——《青玉案·元夕》13381.天下英雄谁敌手?曹刘。生子当如孙仲谋。——《南乡子·登京口北固亭有怀》13382.春节是农历岁首，俗称“过年”，古时农历新年并不称“春节”，民国时，改用阳历，因春节一般都在“立春”前后，把农历正月初一正式定名为“春节”。13383.节日里严禁烟火，只能吃寒食。在清明前一、二日。相传与春秋时晋国大臣介子推有关。13384.端午节，农历五月初五为端午节，“端”字有“初始”的意思，“端五”就是“初五”。相传与楚国大臣屈原有关。过端午节有挂艾叶、菖蒲，斗百草、驱五毒，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，佩香囊的习俗。13385.中秋节是中国的传统佳节，仅次于春节的第二大传统节日。按中国古代历法，八月是秋季的第二个月，称“仲秋”，八月十五又在仲秋之中，所以叫“中秋”，中秋节月亮圆满，象征团圆，因而又叫“团圆节”。13386.农历九月九日为重阳节。中国古人以九为阳数，九月初九，两阳相重，故叫“重阳”。重阳节，又有“老人节”之称。重阳登高，是节日主要习俗。13387.祭天：始于周代的祭天也叫郊祭，冬至之日在国都南郊圜丘举行。古人首先重视的是实体崇拜，对天的崇拜还体现在对月亮的崇拜及对星星的崇拜。所有这些具体崇拜，在达到一定数量之后，才抽象为对天的崇拜。周代人崇拜天，是从殷代出现“帝”崇拜发展而来的，最高统治者为天子，君权神授，祭天是为最高统治者服务的，因此，祭天盛行到清代才宣告结束。13388.祭地：夏至是祭地之日，礼仪与祭天大致相同。汉代称地神为地母，说她是赐福人类的女神，也叫社神。最早祭地是以血祭祀。汉代以后，不宜动土的风水信仰盛行。祭地礼仪还有祭山川、祭土神、谷神、社稷等。13389.宗庙之祭：宗庙制度是祖先崇拜的产物。人们在阳间为亡灵建立的寄居所即宗庙。帝王的宗庙制是天子七庙，诸侯五庙，大夫三庙，士一庙，庶人不准设庙。宗庙的位置，天子、诸侯设于门中左侧，大夫则庙左而右寝。庶民则是寝室中灶堂旁设祖宗神位。祭祀时还要卜筮选尸，尸一般由孙辈小儿充当。庙中的神主是木制的长方体，祭祀时才摆放，祭品不能直呼其名。祭祀时行九拜礼:“稽首”、“顿首”、“空首”、“振动”、“吉拜”、“凶拜”、“奇拜”、“褒拜”、“肃拜”。宗庙祭祀还有对先代帝王的祭祀，据《礼记·曲礼》记述，凡于民有功的先帝如帝喾、尧、舜、禹、黄帝、文王、武王等都要祭祀。自汉代起始修陵园立祠祭祀先代帝王，明太祖则始创在京都总立历代帝王庙，嘉靖时在北京阜成门内建立历代帝王庙，祭祀先王三十六帝。13390.诞生礼：从妇女未孕时的求子到婴儿周岁，一切礼仪都围绕着长命的主题。高禖之祭即是乞子礼仪。此时，设坛于南郊，后妃九嫔都参加。汉魏时皆有高禖之祭，唐宋时制定了高禖之祀的礼仪，金代高禖祭青帝，在皇城东永安门北建木制方台，台下设高禖神位。清代无高禖之祭，却有与之意义相同的“换索”仪式。诞生礼自古就有重男轻女的倾向。诞生礼还包括“三朝”、“满月”、“百日”、“周岁”等。“三朝”是婴儿降生三日时接受各方面的贺礼。"满月"在婴儿满一个月时剃胎发。“百日”时行认舅礼。“周岁”时行抓周礼，以？小儿一生命运、事业吉凶。13391.成年礼：也叫冠礼，是跨入成年人行列的男子加冠礼仪。冠礼从氏族社会盛行的男女青年发育成熟时参加的成丁礼演变而来。汉代沿袭周代冠礼制度。魏晋时，加冠开始用音乐伴奏。唐宋元明都实行冠礼，清代废止。中国少数民族不少地区至今还保留着古老的成年礼，如拔牙、染牙、穿裙、穿裤、盘发髻等仪式。13392.飨燕饮食礼仪：飨在太庙举行，烹太牢以饮宾客，重点在礼仪往来而不在饮食，燕即宴，燕礼在寝宫举行，主宾可以开怀畅饮。燕礼对中国饮食文化形成有深远的影响。节日设宴在中国民间食俗上形成节日饮食礼仪。正月十五吃元宵，清明节吃冷饭寒食，五月端阳的粽子和雄黄酒，中秋月饼，腊八粥，辞岁饺子等都是节日仪礼的饮食。在特定的节日吃特定的食物，这也是一种饮食礼仪。宴席上的座次，上菜的顺序，劝酒、敬酒的礼节，也都有社会往来习俗中男女、尊卑、长幼关系和祈福避讳上的要求。13393.牧童经济含义：借用牧童只管放牧而不管草原破坏的现象，喻指掠夺式资源开发、破坏式环境利用的经济发展模式。特点：大量、迅速地消耗自然资源。表现：追求高生产量(消耗自然资源)和高消费量(商品转化成污染物)。例子：蒸汽时代。13394.口红效应(低价产品偏爱趋势)含义：每当经济不景气时，人们就会转向购买廉价的消费品，而口红虽非生活必需品，却兼具廉价和粉饰的作用，能给消费者带来心理的慰藉，销量反而直线上升。例子：二十世纪二三十年代，美国经济不景气的时候，却也是好莱坞电影腾飞的时期。13395.丰收悖论含义：好年景和大丰收反而降低了农民的收入。原因：小麦、玉米等农作物缺乏弹性，因此农业的丰收使农产品供给增加，价格下降，却不能带来需求量的大幅提升，导致农民总体收入下降。例子：叶圣陶的文章《多了三五斗》，描写了大米丰收成灾、谷贱伤农的情况。13396.恩格尔系数含义：食品支出总额占个人(或家庭)消费支出总额的比重。作用：衡量富裕程度或生活水平的指标，数值越大，表示生活水平越低。标准:大于60%——贫穷;50%-60%——温饱;40%-50%——小康;30%-40%——相对富裕;20%-30%——富裕;20%以下——极其富裕。13397.最高限价和最低限价(亦称保护价)含义：最高限价是政府规定某产品的最高价格;最低限价是政府规定某产品的最低价格。目的：最高限价为了保护消费者利益或降低某些生产者成本;最低限价为了保护生产者利益或支持某一产业的发展。例子：当处于卖方市场，供小于求，对于部分商品可能进行最高限价，比如房地产;当处于买方市场，供大于求，对于部分商品可能进行最低限价，比如农产品保护价。13398.边际效用递减规律(针对商品消费者)含义：在一定时间内，在其他商品的消费数量保持不变的条件下，随着消费者对某种商品消费数量的增加，消费者从该商品每一单位消费中所得到的效用增量的是递减的。例子：吃冰激凌，一般会越吃越没兴趣。13399.边际报酬/产量递减规律(针对商品生产者)含义：在一定的生产技术条件和其他条件不变的情