《连续测量一杯热水的温度》实录（路培琦）

《连续测量一杯热水的温度》执教：路培琦（课一开始，教师从热水瓶里倒出一杯热水，叫一学生到台前来测这杯水的温度，复习以前学过的使用温度计的方法）86度。85度。83度。师：怎么三个人看了三个温度？生：这杯水的温度已经下降了。师：一杯热水，是不是总是固定在一个温度？生：不会的，温度是会逐渐下降的。师：这是一般人的常识，一杯热水过了一会 儿温度会下降。现在我提出一个问题：如果每隔2分钟测量一下它的温度，间隔相等的时间，温度下降的规律将是怎样的？生：开始时下降得慢，后来下降得快。师：意见不一致了。（教师边复述学生的意见边简要板书）大家想一想，你同意哪种意见是不是还有第三种可能：温度下降是均匀的，比如每隔 2分钟都下降5℃？生：我同意第一种。师：还有哪些同学同意第一种意见？（大部分学生举手）师：有同意第二种意见的吗？（少部分学生举手）师：有第三种可能吗？（学生没有人举手）（教师把第三种意见也板书在黑板上： "均匀下降"）师：咱们看看这三种可能性到底哪种是正确的？生：第一种对，开始很热，温度会下降得快，后来有些凉了，下降得就慢了。师：好，这是你的意见。这些估计都是在做科学实验前做的预测，但还不能有充足的理白，特别是要用科学的数据来证明哪一种假设是规律。所以，下面我们来实际测一测，看一看哪种意见是正确的，只有通过科学实验验证了的才算是真理。师：过一会儿我给每组一杯热水，温度计先不要放进去，我统一发口令，大家一齐把温度表放过去。每组3个同学轮流负责拿温度计，观察测量，一个同学记录。注意在轮流移交时温度计不要离开水面，不然就不准确了。每到 2分钟，我提前10秒钟数倒数，10、9、8、7、6、5、43、2、l到，这时你们赶紧把温度记住，记录在表格上。开始时温度先升高，到一定高度停了，组长举一下手，表示已达到顶点，大家都达到顶点了，我再计时，此时温度记在 "0"分钟格内然后依次记录。（教师给每组杯子里倒热水）师：好，把温度计放进去。（学生动手，把温度计放进杯子里，待各组组长都举起手，教师令：好，开始！）把刚 才的温度记录在"0"分钟格内。（学生观察温度计变化）师：注意手拿住了，如果累了，把手支在桌上。10987、6、5、4、3、2、l2分钟。（学生议论，读温度，记录）（教师巡视，有的同学发现自己组的温度和别的组的不同，向教师提出疑问）师每个组和其他组的温度可能是不一样的， 因为倒水的时间有先后，不必管别的组的温度师：注意，时间又要到了。 10、9、……3、2、l到。再换一个同学拿温度计。（教师巡视，指导学生计算，用前一个温度减后 一个温度，看下降了多少度。 10分钟后教师组织大家坐好，取一个组的记录表，将数据抄在黑板上的记录表内。 ）师：有的组已计算出每隔 2分钟下降的温度。科学家通常采用统计图来研究科学规律。下面我们来画一张统计图。（教师打开投影仪，放映出坐标图幻灯片）我们把这一组数据标在统计图上。第一个数据标在左面的温度标尺上， 83℃在这里；下面是75℃……（教师依次把各温度数值在图上，用足将各点连接起来成一条曲线）师：这是一条曲线，说明了什么？生：说明温度下降是先快后慢。师：对了，（用尺比照统计图上的曲线） 是先快后慢。从这条曲线上可以看出开始下降的梯度大，坡度陡，逐渐地这条线越来越弯，逐渐下降。现在你们将每个组自己的数据标在统计图上（学生画统计图，教师巡视指导，待各组画好，交到前面来，教师 -一粘贴在黑板上师：看看各组画的统计图是不是都是一样的规律，你们能发现什么问题？各级的数据是不一样的，水的多少，倒水时间的早晚都不一样，但温度下降的规律是不是一样的？对照我刚才画的统计图，你们发现什么问题？生：第6组和幻灯上的一样。师：你发现这9个组的统计图有什么规律？生：都是一条曲线。师：还有吗？生：都是先快后慢。生：第7组曲线弯度不大。师：弯度为什么会不一样？生：可能开始的度数是不一样的。（教师令第7组组长汇报各决温度数值，并记录在黑板上，计算每2分钟下降的温度是"6643"）师：可能跟水的多少有关，他们组可能放温度计的时间早了点，组长先举手，等到各组都到顶点时，他们组的温度已开始下降了，所以开始的温度下降的数值跟其他组不同。第一个 2分钟应该比6度多。我们通过这些统计图的比较可以发现一些问题， 这是研究科学的一个很重要的方法当我们对一个事物提出一个问题， 我们可以先预想一下它可能是什么样的规律， 可能是这样也可能是那样。如开始大家估计到第一种情况， "开始下降得快，后来下降得慢 "，是有一定道理的，是有一定根据的猜想。这种猜想很重要，是很重要的方法，以后遇到一些问题就可以用这种方法假设，可以多提几种可能，然后怎么办呢？生：做实验。师：对周为一切科学真理都要经过科学实验的论证。例如通过科学数据的统计，做统计图表都能发现实际的规律，我们虽然每组只做一次实验，但 9个组同时做，等于做了 9次相同的实验，9次的实验结果都一样，证明这就是科学规律。如果我们自己做实验，只做一次还不够，要多做几次相同的实验，必然会发现规律性的东西。总结）今天我们研究的是什么呢？（边说边板书：测量一杯热水的温度这回就不是假设了，而是科学的真理了