小雪主题活动方案

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设计意图

我们即将迎来二十四节气中第20个节气～小雪，冬季第2个节气，时间在每年公历11月22或23日，即太阳到达黄经240°时。小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增。

节气“小雪”的集中活动从农事、习俗两方面进行选材，通过节气故事串联起小雪粮归仓、菜入窖、植物防冻的农事特点，以及腌菜、补冬的节气习俗。同时借由农事、习俗的实拍图、关心植物过冬的实践活动，带领幼儿充分感知和体验小雪的节气文化，真正做到活动有价值，孩子有收获。

活动目标

l初步了解小雪时粮归仓、菜入窖、植物防冻的农事特点。

l初步了解小雪时腌菜、补冬的节气习俗。

l尝试用塑料膜、塑料袋等材料关心植物过冬，体验小雪节气时的农事活动。

活动预备

l课件预备：“搬食物”图片;《小雪》故事视频;“粮归仓、菜入窖”组图;“腌菜”组图;“补冬”组图。

l材料预备：塑料袋、塑料膜。

活动过程

l出示图片“搬食物”，激发幼儿活动爱好。

——今日，爸爸给熊猫奇奇和熊猫妙妙布置了一个重要的任务，看图猜猜是什么呢?

——你在院子的地上看到了什么?(小麦、白菜、萝卜……)

——猜猜爸爸想请奇奇和妙妙做什么呢?

——究竟是什么任务?又为什么要这么做?一起去故事里找答案吧。

l播放故事视频《小雪-1》并出示组图“粮归仓、菜入窖”，引导幼儿了解小雪时粮归仓、菜入窖的农事特点。

——原来是小雪节气到啦，所以爸爸布置了一个重要任务，你还记得是什么吗?(把粮食和蔬菜储存起来)

——蔬菜存在哪里呢?为什么?(地窖;小雪季节起，北方就变得特别寒冷。这时地窖的温度比外面高，和我们冰箱的冷藏差不多。把蔬菜放在地窖里，既不会被冻坏，又能保持新奇)

——秋天晒好的小麦存在哪里呢?(粮仓)

——你知道为什么小雪季节要存储粮食和蔬菜?(这样到了寒冷的冬天就有充分的食物)

l播放故事视频《小雪-2》并出示组图“腌菜”，引导幼儿了解小雪时腌菜的节气习俗。

——大白菜和萝卜只能放进地窖里储存吗?爸爸还会有什么特殊的储存方法呢?我们一起再来看一看视频吧。

——大白菜和萝卜还可以用什么方法储存呢?(腌菜)

——你们知道什么是腌菜吗?(把盐涂抹在蔬菜上，放进罐子里密封腌制)

小结：小雪节气时，人们还可以把蔬菜制作成冬天更简单保存的食物，如腌白菜、腌萝卜等。

l播放故事视频《小雪-3》并出示组图“补冬”，引导幼儿了解小雪时补冬的节气习俗。

——刚腌制的大白菜和萝卜还不能吃，小雪节气会有什么好吃的呢?一起来看看吧。

——爸爸为奇奇和妙妙预备了什么好吃的?

——为什么小雪时要多吃羊肉、牛肉等食物呢?

小结：小雪时天气寒冷，人们要多吃羊肉、牛肉等食物来让身体变得更温和、更强壮。

l播放故事视频《小雪-4》并出示组图“植物过冬”，引导幼儿了解小雪时植物防冻的农事特点。

1.鼓舞幼儿自由争论。

——小雪时，人们不仅要让自己变得温和，也要关心植物变温和。你们知道要怎么给植物保暖吗?

——一起来看看视频吧。

2.播放故事视频并出示组图“植物过冬-1”，引导幼儿了解小雪时植物防冻的农事特点。

——爸爸告知奇奇和妙妙，可以怎么关心花儿/大树保暖呢?

小结：小雪时，天气越来越冷，人们可以把花儿搬进暖和的室内;给大树刷上石灰水、绑上草绳等，关心花儿和大树度过冬天。

3.出示图片“植物过冬-2”，引导幼儿了解帮植物过冬的其他方法。

——还有什么方法可以关心植物过冬呢?看看图片上的人们是怎么帮花儿、蔬菜过冬的?

小结：人们可以用塑料袋罩住小花，用塑料膜盖住菜地，给它们穿上“外套”，关心它们度过寒冷的冬天。

l发放实物“塑料袋”、“塑料膜”，组织幼儿外出关心幼儿园里的植物过冬，体验小雪时的农事活动。

——小雪节气就要到啦，我们也来关心幼儿园里的植物们过冬吧。

?活动建议：老师可依据园所实际状况，选择实践内容，在引导时说出详细关心的对象，如“我们也来给幼儿园里的小花们

穿上‘外套’，关心它们过冬吧”。

1.出示实物“塑料袋”、“塑料膜”，老师示范操作，引导幼儿了解帮植物套塑料袋、盖塑料膜的方法。

——我们该怎么用塑料袋/塑料膜罩住小花/菜地呢?

小结：我们要用塑料袋轻轻地罩住小花，然后当心地打一个结，这样塑料袋就不会被风吹跑啦;给菜地盖塑料膜时，我们要当心，不要踩到蔬菜，拉好塑料膜后要用小石头或者泥块压住塑料膜，防止塑料膜被风吹走。(老师可依据选择的实践内容调整引导语和小结)

?活动建议：老师可先出示图片，引导幼儿先思索、表达，再出示实物示范操作。

2.发放实物“塑料袋”、“塑料膜”，组织幼儿外出关心幼儿园里的植物过冬。

——我们现在就动身去帮幼儿园里的植物们过冬吧。

?活动建议：若有的幼儿不会打结，老师可鼓舞幼儿互帮互助，也可关心幼儿打结。实践时，提示幼儿塑料袋不遮口鼻，当心慢走、不拥挤，留意平安。

古诗学习推举

《春近四绝句》

宋·黄庭坚

小雪晴沙不作泥，疏帘红日弄朝晖。

年华已伴梅梢晚，春色先从草际归。

《小雪》

唐·戴叔伦

花雪随风不厌看，更多还肯失林峦。

愁人正在书窗下，一片飞来一片寒。

《小雪日戏题绝句》

唐·张登

甲子徒推小雪天，刺梧犹绿槿花然。

融和长养无时歇，却是炎洲雨露偏。

l班级开展与小雪节气相关的“创意美术作品”

依据月目标结合“小雪”节气，班级开展创意美术作品，为画展作预备。

温馨提示

l老师可在户外活动前进行本活动，将实践环节延长到户外活动中。

l老师也可将本活动分两次进行。第一次活动引导幼儿了解小雪菜入窖、粮入仓、植物防冻的农事特点以及腌菜、补冬的节气习俗;其次次活动组织幼儿外出实践，关心幼儿园里的植物过冬。

活动延长

l日常活动

老师可提前预备好牛羊肉、糍粑等食物(依据幼儿园实际状况选择)，与幼儿共同品尝。

l家园共育

1.家长与幼儿共同倾听宝宝巴士故事《小雪节气：冷空气吹啊吹》，引导幼儿进一步感知节气传统文化。

2.家长可与幼儿共同制作腌菜、晒鱼干等，引导幼儿切身体会小雪节气的节气习俗。

3.家长可多预备牛肉、羊肉等滋补的食物与幼儿共享，并提示幼儿防寒保暖。

附【小学问】

小雪

一、节气含义

小雪，是二十四节气中的其次十个节气，是冬季的其次个节气。小雪节气是一个气候概念，并非气象学上的“小雪”。由于“雪”是寒冷天气的产物，这个节气期间的气候寒未深且降水未大，故用“小雪”来比方这个节气期间的气候特征，反映的是这个节气期间寒流活跃、降水渐增，而非这个节气下很小量的雪。

二、节气气候

小雪，是反应降水与气温的节气。由于地域差异，小雪节气时并不肯定都会下雪。小雪季节，气候干冷，寒潮和强冷空气活动频繁。南方地区北部开头进入冬天;北方地区受冷空气影响，常会消失入冬的第一场降雪，但此时的雪不会很大，落地简单溶化，无法形成明显的积雪。

三、节气物候

1.小雪三候

一候，“虹藏不见”;二候，“天气上升地气下降”;三候，“闭塞而成冬”。由于天空中的阳气上升，地中的阴气下降，导致天地不通，阴阳不交，所以万物失去生气，天地闭塞而转入寒冷的冬天。

2.其他物候

腊月水仙：水仙花一般从秋天开头养，把水仙球茎放进适量的清水里，用几粒石子固定住，然后记得常常为它换水，只要有适当的阳光和温度，它就可以再冬天悄悄开放。

四、节气农事

1.植物防冻：小雪季节，天气寒冷，果农们会给光秃秃的果树绑上草绳、刷上石灰水，以防

果树受冻。(果树下方刷上一米来高的石灰水有两方面作用，一是可以杀死寄生在树干上预备越冬的真菌、细菌和害虫;二是反射阳光，削减树干白天和夜间经受的温差，防止树木冻伤。)

2.菜入窖、粮入仓：小雪季节，秋收的各种粮食、蔬菜要归仓、入窖了。人们将萝卜、土豆、白菜、大葱、南瓜等放入地窖;将晾晒好的粮食装好袋，放入粮仓保存。

五、节气习俗

1.腌菜：俗语云：“小雪腌菜，大雪腌肉。”小雪节气时，家家户户开头为冬天制作简单贮存的食物，如腌白菜、腌萝卜等。

2.吃糍粑：在南方部分地区，有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟、捣烂后所制成的一种食品，是南方部分地区流行的美食。

3.晒鱼干