沈阳恒大国际会展中心2021年《新员工入职培训》考核试题含答案

沈阳恒大国际会展中心2021年《新员工入职培训》考核考核方式为：笔试70%+课堂表现30%。

该试卷总分数为100分，考试时间为60分钟。

包含题型为：

1、判断题：共20题，每题2分，共40分；

2、单选题：共20题，每题2分，共40分；

3、多选题：共05题，每题2分，共10分；

4、问答题；共01题，共10分。

祝您考试顺利！请按照要求填写以下个人基本信息，所有题目均为必答题。完成后方可提交试卷。基本信息：[矩阵文本题]*姓名：________________________职务：________________________您的部门：[单选题]*○房务部○餐饮部○康乐部○市场营销部○工程部○财务部○采购部○保安部○综合管理部判断题：共20题，每题2分，共40分1.目前恒大集团形成了以民生地产为基础、文化旅游和健康养生为两翼、新能源汽车为龙头的产业格局。[单选题]*对【正确答案】错2.恒大集团的企业宗旨：质量树品牌，诚信立伟业。[单选题]*对【正确答案】错3.恒大集团的工作作风：精心策划、狠抓落实、办事高效。[单选题]*对【正确答案】错4.恒大集团的企业精神：艰苦创业、无私奉献、努力拼搏、开拓进取。[单选题]*对【正确答案】错5.恒大集团的成立时间是2009年。[单选题]*对错【正确答案】6.“6+1”模式中的1指的是酒店主楼，6指的是餐饮等各大中心。[单选题]*对【正确答案】错7.酒店火警电话是6119。[单选题]*对【正确答案】错8.工作期间可以随时拿出手机来玩。[单选题]*对错【正确答案】9.向客人递送物品时，要双手，文本类的字的正面朝向客人。如有尖端物品，则把尖端朝向自己。[单选题]*对【正确答案】错10.引领客人时，应位于客人的斜前方两到三步的距离，引领时随时关注客人。[单选题]*对【正确答案】错11.肉类和家禽没有彻底的解冻容易引起食物中毒。[单选题]*对【正确答案】错12.在工作时，食品处理者可以有裸露或发炎的伤口。[单选题]*对错【正确答案】13.只要客人不在身旁，议论客人的隐私也没有关系。[单选题]*对错【正确答案】14.员工如盗窃财物（包括食物），不论所窃物品属酒店、客人或他人，将立即予以开除处分，酒店不予任何经济补偿。[单选题]*对【正确答案】错15.在室内发生火灾时，要立刻开窗跳下逃生。[单选题]*对错【正确答案】16.发现电器设备短路或故障时，应立即切断电源开关，立即通知工程部人员前来处理，禁止随意触摸。[单选题]*对【正确答案】错17.凡在酒店连续服务满1年不满10年的，年休假5天[单选题]*对【正确答案】错18.员工不可拉帮结派、任人唯亲、买官卖官。[单选题]*对【正确答案】错19.每位员工必须按工作排班亲自打上、下班卡和签到/签退，严禁委托他人或代他人打卡、代签到/签退。员工到岗前应安排充分的时间更换制服，准时到达工作岗位报到。[单选题]*对【正确答案】错20.消防工作方针是“预防为主，防消结合”；消防工作原则是“救人第一”。[单选题]*对【正确答案】错单选题：共20题，每题2分，共40分21.沈阳恒大国际会展中心总占地面积为多少万平方米？[单选题]*20万平方米22万平方米24万平方米【正确答案】26万平方米22.沈阳恒大国际会展中心的迎宾楼共有几层？[单选题]*4层【正确答案】5层6层7层23.在迎宾楼有多少间客房？[单选题]*30间31间32间【正确答案】33间24.恒大酒店会议中心最大的宴会厅为多少平方米？[单选题]*2100平方米2200平方米【正确答案】2300平方米2400平方米25.沈阳恒大国际会展中心的剧院式大会堂面积为多少？？[单选题]*2550平方米【正确答案】2660平方米2770平方米2880平方米26.会议中心中餐包房共有多少间？[单选题]*87【正确答案】6527.最大的客房房间平米数为？[单选题]*230平方米【正确答案】220平方米210平方米200平方米28.套房在迎宾楼的几楼？[单选题]*1234【正确答案】29.酒店棋牌室在什么位置？[单选题]*会议中心一楼会议中心二楼迎宾楼一楼【正确答案】迎宾楼二楼30.已登记结婚的员工，在酒店入职满一周年，凭《结婚证》在一个月内办理有关手续，按国家规定享受几天有薪婚假？[单选题]*53【正确答案】2131.员工每年享有法定假几天？[单选题]*581011【正确答案】32.员工直系亲属（父母、配偶、子女）或直接抚养的亲属去世，酒店将给予几天有薪丧假？[单选题]*123【正确答案】533.关于员工仪容仪表，以下描述正确的是？[单选题]*男员工头发可过眉所有女员工须涂口红男员工可以留胡须女员工须保持脸部干净【正确答案】34.关于员工仪容仪表，以下描述错误的是？[单选题]*不能让鼻毛外露男员工可以佩戴耳钉【正确答案】员工不能留长指甲所有员工上班需将铭牌佩戴在左胸前35.在对客服务时，口腔不能有异味。以下行为错误的是？[单选题]*不吃有刺激性气味的食物工作期间不喝酒吸烟后刷牙漱口工作期间嚼口香糖【正确答案】36.恒大酒店集团专属高端会员奖励计划的名称是？[单选题]*三钻贵宾五钻贵宾六钻贵宾九钻贵宾【正确答案】37.员工修身准则是谁根据公司多年发展经验总结提炼出来的？[单选题]*公司领导许家印主席【正确答案】集团董事局全体员工38.恒大品牌标识的什么组合造型,寓意无穷的生命力和无尽的发展源泉？[单选题]*雄鹰+人字雄鹰+海洋海洋+太阳【正确答案】太阳+人字39.以下哪种类型的客人不是恒大酒店集团目前的重点客源？[单选题]*会议团队商务散客【正确答案】度假客人旅游团队40.恒大酒店的六大业务板块不包含以下哪个板块？[单选题]*运动会议房务温泉【正确答案】健康娱乐餐饮多选题：共5题，每题2分，共10分41.餐饮服务过程中下列哪一项可能存在危害？*钢丝球【正确答案】清洁剂【正确答案】头发【正确答案】消毒剂【正确答案】42.下列行为不属于恒大酒店员工仪态标准的是？*坐椅子是要坐满，背靠椅背【正确答案】蹲下时，一脚在前一脚在后，身体保持端正，两腿向下蹲行走中应挺胸收腹，肩平身直，两臂自然下垂，摆动幅度恰当站立时两手抱胸或叉腰，双手插在裤口带里【正确答案】43.关于服务礼仪，下列行为正确的是？*走路时尽量向右侧行走，不走中间【正确答案】与上级.宾客相遇时，要点头示礼致意【正确答案】按照酒店要求着工装上班【正确答案】穿自己的打底衣时，下摆可以露出来44.关于消防基础知识的四个能力建设，以下正确的是？*能检查发现火险隐患【正确答案】能组织人员疏散逃生【正确答案】能宣传防火知识【正确答案】能报警能扑救初起火灾【正确答案】45.高层建筑火灾事故特点？*燃烧猛烈.蔓延快，燃烧累积面积大【正确答案】火灾伤亡大，经济损失大【正