花卉种植介绍课件

花卉种植介绍应用心理学2班：舒悦1、花卉种植的发展前景2、花卉的简单介绍3、花卉种植技术的简单介绍一、中国花卉种植产业现状分析及未来摘要：花卉产业是集经济效益、社会效益和生态效益“三效合一”，劳动密集、资金密集和技术密集“三密合一”的绿色朝阳产业，中国发展花卉产业的优势突出，对于调整农业种植结构、提高农民收入、满足人民生活需要具有重要意义。近年来，中国花卉产业发展迅速，已经成为世界最大的花卉生产基地。但是，存在生产规模小、专业化程度低，缺乏拥有自主知识产权的品种和技术，区域特色的品牌产品不足，生产技术质量体系不够规范，花卉产品质量低，花卉流通体系不健全、配套设施产品匮乏，花卉产业的管理需进一步加强等一系列问题。

2中国花卉产业发展现状近年来中国花卉产业发展十分迅速，花卉种植面积与销售额持续上升，花卉产值20年来年均增长约30%，2007年全国花卉种植面积75.03万hm2，约占世界花卉总种植面积的1/3，已成为世界最大的花卉生产基地，2007年全国花卉销售额达613.70亿元，出口额约3.28亿美元[8]。因此，中国在世界花卉生产贸易格局中占有重要的地位。

据农业部公布的花卉统计数据，2007年全国有花卉市场2485个，企业54651个，其中种植面积在3hm2以上或年营业额在500万元以上的大中型企业7825家，花农1194385户，从业人员3675408人，专业技术人员132214人，从上述数据看来，中国花卉市场是非常有前景的。中国花卉产业发展的特点1、花卉种植面积大幅扩大，花卉销售额逐年增加。2、花卉生产经营实体增加，花农及从业人员增多3、花卉产品结构不断向多样化、国际化方向发展4、花卉生产逐步向专业化、规模化迈进5、花卉市场由季节供应向周年上市转化随着市场竞争的日趋激烈，花卉开始向大生产、大流通方向发展，生产者充分利用中国地域辽阔、生产区域广、南北海拔生态条件各异的有利条件，有效地调剂了不同花卉产品的上市时间；另外生产者更加注重生产设施条件的改善。到目前主要的鲜切花产品和商品盆花盆景基本可实现周年供应[6、花卉国际贸易逐年扩大7、花卉产业前景良好世界花卉业的生产、销售将继续保持比较快的发展速度。西欧国家在花卉生产、经营方面会继续保持其优势地位，然而由于其基础水平较高，从提高的幅度和发展的速度上看，将相对减慢。而亚洲的一些发展中国家特别是中国，由于经济的不断发展，需求的规模和质量会不断提高，花卉业将会继续呈现比较快的发展速度，生产规模会快速扩大，花卉产量和质量也会大幅度提高。中国拥有独特的气候、地形、环境条件，花卉资源异常丰富，悠久的花卉栽培历史积累了丰厚的花卉文化底蕴，花卉生产正逐渐向规模化、专业化方向发展，国内花卉消费市场空间巨大，而且，中国政府部门和花卉相关行业组织均高度重视和支持花卉产业的发展，出台并执行了一系列有利于花卉生产和贸易的政策。在这种有利环境下，中国的花卉产业发展具有良好的前景。二、花卉的简单介绍蝴蝶兰蝴蝶兰是单茎性附生兰，兰科，茎短，叶大，花茎一至数枚，拱形，花大，因花形似蝶得名。其花姿优美，颜色华丽，为热带兰中的珍品，有“兰中皇后”之美誉。三色堇三色堇，原产欧洲，别名蝴蝶花、猫儿脸、鬼脸花，较耐寒，喜凉爽，在昼温15-25℃、夜温3-5℃的条件下发育良好，喜肥沃、排水良好、富含有机质的中性壤土或粘壤土，为多年生花卉，常作二年生栽培。长春花学名：Catharanthusroseus（L.）G.Don，别名金盏草、四时春、日日新、雁头红、三万花。夹竹桃科长春花属。台湾育种出多个品种，育种以花朵越大为趋势。百合花百合，学名（Liliumbrowniivar.viridulumBaker）又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属（学名：Lilium）多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国。报春花报春花又名年景花，樱草，四季报春，报春花科报春花属，多年生宿根草本植物，但多数作一、二年生花卉栽培。植株低矮，叶全花团锦簇，形成莲座状叶丛，花有红、黄、橙、蓝、紫、白等色，在花蕾上排成伞形花序，总状花序，蒴果球状非洲菊菊科，(英文名:Barbertondaisy)，别名为太阳花、猩猩菊、日头花等，是多年生草本植物，顶生花序，花色分别有红色、白色、黄色、橙色、紫色等。主要类型可分现代切花型和矮生栽培型。原产地为南非，商业生产在台湾、广东。五色梅五色梅又名山大丹、如意草、五彩花、五雷丹、五色绣球、变色草、大红绣球，为管状花目、马鞭草科、马缨丹属直立或半蔓性常绿灌木，原产于南美洲、西印度。五色梅株高1-2米，有时枝条生长呈藤状；茎枝呈四方形，有短柔毛，通常有短而倒钩状刺；单叶对生，卵形或卵状长圆形，先端渐尖，基部圆形，两面粗糙有毛，揉烂有强烈的气味；头状花序腋生于枝梢上部，每个花序20多朵花，花冠筒细长，顶端多五裂，状似梅花；花冠颜色多变，黄色、橙黄色、粉红色、深红色；花期较长，在南方露地栽植，几乎一年四季有花中国石竹石竹花（Dianthuschinensis）又称为中国石竹、洛阳石竹、石菊、绣竹、香石竹，石竹科、石竹属的多年生草本植物，中国传统名花之一。石竹花茎光滑多、分枝、叶对生，多作为观赏植物由人工在世界范围内引种广泛栽培，已培育出大量栽培种。石竹花原产中国东北，华北、长江流域及东南亚地区，国内除华南较热地区外，几乎在中国各地均有，分布很广。俄罗斯、朝鲜等地也有分布鸡冠花鸡冠花，中药名。为苋科植物鸡冠花CelosiacristataL.的干燥花序。秋季花盛开时采收，晒干。为穗状花序，多扁平而肥厚，呈鸡冠状，长8～25cm，宽5～20cm，上缘宽，具皱褶，密生线状鳞片，下端渐窄，常残留扁平的茎。表面红色、紫红色或黄白色。中部以下密生多数小花，每花宿存的苞片和花被片均呈膜质。果实盖裂，种子扁圆肾形，黑色，有光泽。体轻，质柔韧。气微，味淡。醉蝶花醉蝶花花梗长而壮实，总状花序形成一个丰茂的花球，花形优美别致，花瓣团圆如扇，花蕊突出如爪，形似蝴蝶飞舞，花色娇艳，初为粉白，次转粉红，后变紫红，一花多色，兼具蜜腺，常令飞蝶陶醉，故名。长长的雄蕊伸出花冠之外，形似蜘蛛，又如龙须，颇为有趣。醉蝶花开放时，花瓣慢慢张开，长爪由弯曲到从花朵里弹出，其过程如同电影快镜头慢放一般。地栽可植于庭院墙边、树下。盆栽可陈设于窗前案头，应控制株形，勿使长得太高夜来香夜来香是萝藦科夜来香属的植物，同时是多种植物的别名，如：紫茉莉、夜香树、晚香玉、待宵草等地别名。夜来香多生长在林地或灌木丛中。喜温暖、湿润、阳光充足、通风良好、土壤疏松肥沃的环境，耐旱、耐瘠，不耐涝，不耐寒。玉簪花玉簪花多年生草本植物。叶丛生，卵形或心脏形。花茎从叶丛中抽出，总状花序。夏季到秋季开花，色白如玉(也有淡紫色的花），未开时如簪头，有芳香。栽培供观赏。七里香七里香（学名：Murrayapaniculata(L.)Jack.），中国植物志收载七里香的正名为：千里香，七里香别称：千里香、万里香、九秋香、九树香、过山香、黄金桂、四季青、青木香、月橘、十里香。为芸香科小乔木或灌木。生于低丘陵或海拔高的山地疏林或密林中，产台湾、福建、广东、海南及湖南、广西、贵州、云南四省区的南部。以及菲律宾，印度尼西亚，斯里兰卡等地风信子风信子，别名：洋水仙，五色水仙，拉丁文名：HyacinthusorientalisL.Sp.Pl.是百合科、风信子属多年生草本植物。地下茎球形。叶厚披针形。总状花序顶生，花冠6片、反卷，常见栽培有红、黄、蓝、白、紫各色品种，具芳香味，花期3-4月。原产于南欧、非洲南部和亚西亚一带，荷兰栽培为最多。我国各地均有栽培。樱花

樱花，(日本花）拉丁学名为Prunusserrulata日文名为さくら/桜(读音sakura)。别名为山樱花、福岛樱[1]、青肤樱等。蔷薇科樱桃属樱桃亚属的一种植物，原产北半球温带环喜马拉雅山地区，在世界各地都有栽培。樱花[2]为落叶乔木，树皮紫褐色，花叶互生，边缘有芒齿，表面深绿色，有光泽。花每支三五朵，成伞状花序，花瓣先端有缺刻，花色多为白色、红色。花于3月与叶同放或叶后开花。樱花花色幽香艳丽，常用于园林观赏。樱花可以[3]做寿司，叶也可加工制做为腌菜。樱花被作为春天的象征，并且额深受日本人欢迎，为日本国花。

(2)土壤微生物自洁作用降低,拮抗现象[antagonism]一种生物产生抗性物质能杀害或抑制另一种或多种生物生长的现象。土壤中大量的有益和有害的微生物，这些微生物通过并生、寄生、竞争、相互拮抗等作用，使土壤保持动态平衡，当外部微生物侵入时就很难安身定居下来，即使有部分微生物能在土壤中安身，其活动也受到抑制。土壤的这种微生物的动态平衡作用，也可称之为土壤的自洁作用。

2.保护地土壤管理

(1)控制施肥，配方施肥。有选择地使用肥料。对于引起土壤溶液浓度上升的影响：磷肥<氮肥和钾肥;硫酸盐肥<氯化物肥。(2)增加有机肥的比例。尤其是高碳氮比的有机物(如锯木屑、稻草、麦秸)，在其发酵过程中，对病原菌有拮抗作用的放线菌和真菌数量会增加。(3)完善排水系统

(4)高架苗床基质栽培或无土栽培。基质栽培(床栽)四周用硬质材料围起来，深度25cm，长度不限，宽度1.2米左右的栽培床(材料可用砖块、PVC板。水泥板等)。栽培床用塑料薄膜衬底。内填基质，进行基质栽培。①土槽式栽培床在温室地面上按栽培床的尺寸，开挖沟槽，做成栽培床。*垒砌式栽培床在温室内地面上，按栽培床的规格尺寸，用砖垒或砌成栽培槽。主要用于切花生产。*盆栽使用容积6～10L的盆器作为栽培容器。能够较好的避免病害的传播，基质用量少，迅速对营养进行控制，但需滴灌系统，投资比较大，缓冲能力差，切花的寿命较床栽短。②水培主要用于家庭装饰；家庭水培方式

(二)温室温度变化特点与调节*温度“三基点”:最低温度：花卉开始生长的温度是10～15℃，低于这个温度，花卉不能生长。最适温度：花卉生长发育最适宜的温度范围18～28℃。

最高温度：花卉生长发育最高顶点温度28～35℃。

1.温室温度变化特点：(1)温差大温室在白天有太阳光照射的条件下，一般气温在25～28℃之间，11时～14时在不放风的条件下可达到32～35℃，甚至更高，而夜间气温只有8℃左右，如遇低温天气，夜间温度会更低。表现出明显的温差大的特点。(2)低温威胁频繁温室的主要生产季节在冬季，尤其在12月至翌年元月，自然气温很低，若加温、保温条件不好，室内气温很容易降至5℃以下，往往造成冷害或冻害。如遇连阴天气，更容易造成冷、冻害。(3)气温分布差异大温室内水平温差在3～4℃，垂直温差2～3℃。(但黄淮地区温室内不同部位差异不明显，仅为1～2℃。)通常白天上部温度高于下部，中部温度高于四周。(4)地温相对比较稳定随土层深度加深，温度变化比气温有滞后现象。在不加温的日光温室中：12月下旬的黄淮地区，当室外0～20cm平均地温降至1.4℃时，室内为13.4℃。1月下旬，室内10cm和20cm地温比室外分别高13.2℃和12.7℃。2.温室温度管理：(1)增温秋冬季寒冷季节，不加温的温室温度可以降低到5℃以下，连续阴雨雪天甚至会低于0℃。而杜鹃花、瓜叶菊、蒲包花、四季海棠等喜温花卉，10℃以下即停止生长，5℃以下即会出现寒害。因此温室加温是必要的。加温方法：燃煤加温：用煤炭做燃料，产生热水、蒸汽通过管线、散热片输入温室加温。

电热加温：安装电热器直接对栽培床或空气加温。燃油加温：燃烧器用柴油做燃料，加热空气，通过热风输送管输送到温室各处。(2)降温在光照充足的情况下，温室气温可以升高到32～35℃，甚至更高。即便是喜温的杜鹃花、瓜叶菊、蒲包花、四季海棠等，高于30℃生长不良，超过35℃则易遭热害。因此降温也是必要的外界气温低于温室气温时：自然通风降温(开窗)；排风扇强制通风降温；遮阳降温外界气温高于或接近温室气温时：在炎热天气下，由于热传导、热辐射，未采取降温措施的温室内温度要高于植物适宜生长的温度10℃以上，生产活动无法正常进行。因此采取有效的降温措施是夏季温室高产、高效、稳定生产的重要环节。措施：湿帘降温(利用水分蒸发，带走空气热量，实现换气与降温的目的。)；喷水、洒水降温：喷水降温、喷灌、地面洒水；遮阳降温；安装空调机降温。(三)温室水分特点与湿度调节根据花卉对水分的要求分类旱生花卉aridflower：耐旱能力强。植物细胞浓度大，渗透压大，减少水分的蒸腾，生长速度慢。同时，地下根系发达，吸收水分能力强。中生花卉：既能适应干旱环境，也能适应多湿环境。湿生花卉wetlandplants；bogplants大多通过多湿环境补充植株水分，保持体内平衡。水生花卉aquaticflower植物体内具有发达的通气组织，通过叶柄叶片直接呼吸氧气，须根吸收水分和营养。花卉栽培水分管理要求：不同种类对水分要求不同；不同生长发育阶段对水分要求不同不同花卉种类要求空气湿度不同：一般情况下，栽培中如果空气湿度过大,往往使花卉的枝叶徒长，容易造成落蕾、落花和落果。同时也降低了抗病抗虫的能力。观叶植物则需要较高的空气湿度，增加枝叶的亮度和色泽。1.温室水分特点:①空气湿度大②日变化剧烈。白天，室内温度高，空气相对湿度低，通常为60%-70%

夜间相对湿度升高，可达100%。③局部差异大。温室容积越大，湿差越小，日变化也越小；容积越小，湿差越大，日变化也越大。④作物表面易结露。在大温差的条件下，在植物叶片及茎杆上容易形成露滴和水膜。##这些都为病菌的浸染创造了条件，在发病温度适合时，往往容易发生各类病害，这是温室生产的困难之一。2.温室湿度调节：(1)增加土壤湿度——灌溉①要求：无污染的洁净水；矿化度较低的水；水温与室温相近。灌溉用水须事先贮于室内池中，以提高温度。通常在前一日灌入水池，第二日即可利用。水池一般设于植物台下，或温室的北侧。水池除供水之外，也可增加空气湿度。②灌溉方式：畦灌；管灌；喷灌；地下暗灌；水管浇灌(2)降低土壤湿度：排水；晒床(3)增加空气湿度：地面洒水：为了满足一般花卉对于湿度的要求，可在室内的地面上、植物台上及盆壁上洒水，以增加水分的蒸发量。安装喷雾装置：最好能安装人工或自动喷雾装置，自动调节湿度。

(4)降低空气湿度：四、温室光照特点与管理：光照强度：1.光照强度对花卉生长发育的影响，光强度增加：植株生长速度快。促进植物的器官分化。制约器官的生长和发育速度。植物节间变短、变粗。提高木质化程度。改善根系的生长，形成根冠比。促进花青素的形成使花色鲜艳。2.根据花卉对光照度要求分4类：(1)阳性花卉：阳光充足的条件，才能生长发育而达到开花的花卉。如月季、荷花。(2)中性花卉：春秋冬需太阳直射光栽培，夏季需遮阳栽培的花卉。如扶桑、仙人掌等。(3)阴性花卉：在北方5～10月需遮阳栽培，在南方需全年遮阳栽培的花卉。如秋海棠、万年青等。(4)强阴性花卉：在南北方都需全年遮阳栽培的花卉。如蕨类植物、马蹄莲、竹芋、绿萝、散尾葵、马拉巴栗、鸭趾草等。(二)光质：生理有效辐射：可见光区(380～760nm)青、蓝、紫光能抑制植物的伸长而使植株矮小，有利于控制花青素等植物色素的形成。紫外线也能抑制茎的伸长和促进花青素的形成，它还具有杀菌和抑制植物病虫害传播的作用。(三)光周期photoperiod光周期就是指每天光照时数的交替现象。花卉在栽培中需要光周期现象，才能完成植物的生理要求，达到开花的目的。分为长日照植物、短日照植物、中日性植物。￥温室光照特点：(1)光照强度小。(2)短波光透过率低。(3)水平、垂直分布有差异(水平、垂直分布差异影响整齐度。）2.温室光照管理(1)延长光照时间，增加光照强度：卤化灯、高压钠灯、白炽灯、生物效应灯„„(2)遮阳(3)人工短日照处理：黑布、遮光膜、架材等搭起完全黑暗的暗房。(五)空气特点及其调节1.温室空气特点(1)气体交换差，气流量小。影响授粉和植物蒸腾作用。(2)白天CO2浓度低，分布不均。影响光合作用。(3)有害气体易累积。(4)空气湿度大2、空气管理(1)增加空气环流和排风换气(2)增施CO2。CO2瓶装气；施足有机肥；有机肥分解可以产生二氧化碳。二、温室切花栽培技术(一)土壤条件和土地整理1.土壤条件种植鲜切花，应详细了解和测定：(1)质地粗细不同的土粒在土壤中占有不同的比例，就形成了不同的土质，称为土壤质地。(2)容重(又称假比重)系指单位体积内(包括孔隙)土壤或介质的干物重。(3)持水量指土壤在排去重力水后所能保持的水分含量。用水分占干重或体积百分数表示(4)孔隙度重力水排掉后所留下的大孔隙，这就是非毛细管孔隙或称之为通气孔隙5)酸碱度指土壤溶液的酸碱程度，和灌溉水一样用pH值表示。大多数观赏植物生长的pH范围是5.5～6.5。(6)土壤含盐量和电导度(EC)将土和水按一定比例混合，使其中的盐类尽可能溶解出来，然后测定水溶液的EC值，就可以比较土壤的盐类浓度2.土地整理对深根系花卉，如切花月季等木本切花，土地耕翻应深一些，对于浅根系花卉，如菊花、香石竹、非洲菊等，根的伸展主要在表土层内，土地翻耕宜稍浅3.种植畦：平畦和高畦二种形式。一般喜湿润或对水分不甚敏感的切花和地势较高、排水条件良好的土地做成平畦；而不耐湿涝、喜干爽环境的切花或地势低洼、地下水位较高的土地做成高畦。4.土壤消毒灭菌：蒸汽或化学消毒。切花生产中，为免遭病、虫、菌的侵害，在定植前，应对土壤进行全面消毒，以杀灭土壤中的虫卵、幼虫、致病菌和杂草。常用方法：蒸汽消毒和化学消毒(二)种苗和生产苗准备由于切花生产要求较快的生产周期，较高的单位产量，较好的经济效益，对切花种苗和生产用苗都有较高的要求，一般应是组培生产的无菌苗。生产苗可根据不同的花卉种类采取不同的繁殖方法，如切花菊的扦插繁殖、唐菖蒲的分球繁殖、切花月季的芽接繁殖、非洲菊的分株繁殖等都可繁育出高质量的生产用苗。只有高质量的种苗才能确保切花产品的质量，达到切花生产的要求。(三)切花的采收、保鲜处理.采收：一般根据切花种类和距市场远近确定采收适期。在能保证花蕾正常开放，不影响品质的前提下，应尽可能在花蕾期采收。2.采后调理：水中浸1小时左右恢复正常的细胞膨压。3.预处理：糖、杀菌剂、硫代硫酸银短期浸泡处理花茎基部10分钟～4小时不等。4.预冷：0～1℃。水冷、气冷、真空预冷，冷库冷却等方法，去除田间热。5.开花保鲜液：切花采收后，为了确保切花质量，延长插花寿命，需进行保鲜处理，即采切后，立即浸蘸保鲜液。（保鲜液作用：能使花朵增大、花色艳丽，叶片鲜绿，茎枝挺拔，明显提高切花品质和商品价值，延长贮藏、运输期，延长货架寿命和瓶插时间，一般比不处理的切花延长保鲜期2～3倍。保鲜液主要成分：水、糖、杀菌剂、无机盐、有机酸、乙烯抑制剂或拮抗剂以及植物生长激素等组成。）三、温室切花栽培应用实例

(一)切花月季栽培

(1)切花月季品种的要求①花型优美，高心卷边或高心翘角，特别是花朵开放1/3～1/2时，优美大方，含而不露，开放过程较慢。②花瓣质地硬，花朵耐插，外层花瓣整齐，不出现碎瓣，花瓣不易受药害。③花枝、花梗硬挺、直顺，支撑力强。④叶片平整，有光泽⑤花枝有足够的长度，株型