《快餐美食店》教学设计概要

《快餐美食店》教课方案纲要《快餐美食店》教课方案纲要《快餐美食店》教课方案纲要《快餐美食店》教课方案课题：快餐美食教材版本：广东版《美术》新教材实验课本第一课第9课教课对象：小学一年级执教：张娜教课目的：1、认知:让学生初步认识“美食文化”，感觉立体造型和色彩搭配的基本方法。2、能力：领会和发现生活中的美，锻炼学生仔细察看和勇敢创建的精神。3、感情：在开放、多元式的活动中培育学生自主、合作的研究精神，体验立体造型所带来的乐趣，培育耐心、认真的学习态度。教课要点：经过对点心美丽表面的认识，研究制作“美食点心”的技法。教课难点：经过研究、感觉美食文化，创作自己喜爱的美食点心。教课特点：以用彩泥或不一样资料做美食点心为主题，美术学科与风俗、历史、现实社会情形相联合，认识美术与生活的亲密关系。“艺术、人文、社会生活”融合整合。教具学具：橡皮彩泥等教课基本环节：体验美食，采集资料（课前）→吃在广州（导入）→说体验→赏识与发现（课件）→研究概括→集体创作→展现及评论→分享（课后）。教课环节师生沟通活动设计企图教师指引学生活动准备-与家人一起和家人出门观光品味美食点心，也可经过和家人一同做美食和家人进行感情交体验美食，采集资上网、查阅图书等方式采集各种对于美食谱（或采集资料）流；学生自主研究、料点心文化的资料；宽阔学生视线。美食1、导入导入：在广州，你能够吃到正宗的粤菜和以吃在广州引出课文化吃在广州美点，还能够吃到世界上很多国家和地方题的情的美食，中国各地的美食更是常常能够吃感体到。广州，是门客的天堂，在这里，你可验交以尽兴地品味佳肴、美点微风味小吃，享流受吃的乐趣微风采光是点心就有1000多种。2、谈谈你的在平常，我们常常会在不一样的地方发现美对广州的美食名扬体验食点心，很多同学跟父亲母亲到饭馆吃饭，品国内外产生感情共学生之间的互动、尝到各种各种的美食和点心，告诉你的同鸣。影响，扩大知识面。桌，你都见过或许吃过哪些美食和点心，小组内沟通自己的最喜爱的是什么？取出你的美食谱，小组美食谱（投影展现沟通一下。报告）3、看看我的1、张老师也没偷懒，我也从网上找到了研究活动：美食和拉近生活与美术创发现（带着我喜爱的美食和点心，我们一同来赏识一点心为何吸引作的关系。问题观看）下（电脑课件）你？2、方才看到的都是我们平常常常看到的点心美食，有些聪慧的点心师叔叔们还根据一些小动物、植物的形状来设计点心的外形。打开书18页4、研究活动同学们，你喜爱这些美食和点心吗？沟通美味爽口在哪提升学生的审盛情说一说：什么样的美食和点心让人感觉美里？看起来：识和创作意识。味爽口，能够吸引你？闻起来：如何表现“色香味”？（色彩、造型）吃起来：5、制作手法用橡皮泥做美食快餐，除了要注意颜色的经过赏识和认识基激发学生自主研究介绍搭配以外，还要注意技法：团、搓、压、本技法，学生遇到的热忱，自己学会捏、切割等）（看书自学技法）启迪，加强创作欲搜寻解决问题的方研究一下，谁愿意来教一下我？望。法。学生示范6、集体创作活动做个小厨师，每人做一份自己最喜爱的快美术创作活动，情用美术语言表达自餐美食，比比谁做得最美味！感体验己对快餐美食的感受，把色彩搭配的知识运用到实质操作中。7、作品展现及展现活动或模拟交易（自评，介绍自己小学生说出对自己或展现与相互评论评论组的作品）所选点心的评论，互评：谈谈你选择这份点心的原因？审美体验、成功感小结：这节课你学会了什么？的体验。后续评论自我评论：课后自评或和父亲母亲和家人进行感情交我学会用（）种方法做快餐美食？分享流，分享成功。（）我能创作出美丽的美食快餐。（）我对这节课感兴趣（）我能和同学分工合作分享快乐（）我的美食谱班级：姓名：序言：“美食陪伴我们的每天”，在广州，我们能够见到、吃到正宗的粤菜和美点，还能够吃到世界上很多国家和地方的美食，中国各地的美食更是常常能够吃到。广州，是美食的天堂，让我们一同尽兴地品味