五年级上册劳动与技术教案VIP

五年级上册劳动与技术教案第一单元家政烹饪第一课时教学内容：我家的厨房教学目标：1、了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全留意事项。2、学会安全使用灶具和合理选用灶具，学习各类锅的使用和保养常识。3、做生活的小仆人，从小培育良好的劳动习惯和生活习惯。教学预备：1、教师预备：厨房整体布局的照片假设干张、各种灶具、各类锅的实物或图片。2、学生预备：课前向家长请教厨房设备的名称及用途，尤其是锅、灶的安全使用和保养常识，以备沟通。教学过程：一、导入最近几年，很多同学家都搬进了居，住的房子宽阔又光明，厨房也转变了模样，让我们先来参观这样一间厨房。二、常用的厨房设备1、这间厨房里有那些设备？它们各有什么用途？把它们的名称与用途填写在下面的表格里。（学生填表格）2、沟通3、你们自己家的厨房里都有些什么设备？4、学生小组争辩。三、灶具的使用1、出示各种灶具的实物和照片。2、你家使用的是那种灶具?.通过操作实践，把握简洁技巧，培育初步的技术意识、创意识呵认真严谨的科学态度，提高合作沟通的力量。.“保护环境，人人有责”，提高环保意识。二、教学内容.仿照制作：一课时。.设计制作：一课时。仿照制作一、教学目标。.运用多种方法观看、感知作品(盆景、杯垫、诞子、彩球)，了解制作方法,分析制作步骤，生疏材料和工具。.实践操作，完成作品，并通过评价对作品进展改进、完善和创。.培育学生在制作活动中的质量意识、安全意识和环境保护意识。二、教学预备。.教师预备：范作如盆景、杯垫、塑丝健子、涤纶彩球各一套。.师生共同预备：(1)塑料的相关学问和资料。(2)假山欣赏图片。(3)工具：剪刀、美工刀、圆规、毛笔、针、梳子。(4)材料：泡沫塑料板、各色塑料管、涤纶薄膜、塑料、各色称纸、双面胶。三、教学过程。.生疏、了解塑料的种类和特点。(D一一呈现书上的各种物品C问：它们都是什么材料制作的？(2)学生介绍自己对塑料材料的生疏。小组沟通，全班沟通。了解塑料的进展、性能、特点。对生活的作用及可能对环境造成的危害。.实践操作，完成作品。(1)呈现四种常见的塑料小制品。观看意识哪个这些作品，说说它们分别是用哪些材料制成的？“盆景”选用泡沫材料，承受分割、胶合、挖刻、上色灯操作方法。“杯垫”承受分组捆扎的方法。“塑丝健子”承受对折、穿绳、打结、梳丝等方法，将塑料丝绳制成毯子。“涤纶彩球”承受了分组制作的方法，运用了画、剪、卷、贴的方法制成喇叭状，最终用针线进展组合。(2)学生制作作品。你预备用什么材料学习制作哪件作品？.评价，完善作品。组内沟通作品的制作过程，阅历得失。.全课小结。学生谈谈体会感受。.组织作品呈现。设计制作一、教学目标。1、能够设计塑料手工制品,在争辩中完善作品,并动手制作,完成作品.2、培育学生对设计技术、技术实践过程及产品的思考和评估力量，养成亲近技术、乐观主动进展学习探究的良好习惯。3、激发学生对创作的兴趣，提高美的感受力、鉴赏力。二、教学预备:1、教师预备：各式塑管小动物，泡沫塑料雕刻工艺品，塑料花等塑料制品。2、学生预备：3、收集到的各种塑料工艺品，自己制作的小塑料作品，铅笔，尺，白纸，收集到的各种塑料材料等。三、教学过程。1、欣赏作品。出示学生制作的手工作品，让学生评价。请你看看它们都是用什么材料做成的？2、供给相关图片，激发创作兴趣。教师小结，我们可以用不同的塑料材料制成不同的作品。给学生供给相关图片资料及作品，让学生谈谈作品的构思、用料及技能技巧上的独特和奇异，启发创思维。3、说一说。阅读书本“说一说”，答复以下问题。4、设计制作。问：看了以上的一些图片，给了你什么启发？你能设计一件塑料手工作品吗？学生按以下步骤创作：构思、争辩，设计、画出草图，预备材料、工具，制作、修改。提示：在使用美工刀、剪刀时，肯定要留意安全！5、评议。呈现作品，在小组内沟通、评议。作者向全班同学介绍思路和创作过程。6、全课总结。学生谈体会、感受。3、你做过饭菜、烧过水吗？说说你使用灶具的阅历和体会。四、锅的使用和保养1、出示各种锅的实物和照片。2、说一说锅在使用时要留意些什么？3、看书P6,齐读“怎样使用和保养锅”五、拓展观看各种灶具和各类锅其次课时教学内容：当好小小选购员教学目标：1、制定购物打算、合理开支，培育生活自理力量。2、学习选购所需蔬菜、食品，学会看食品商标和区分食品质量。3、培育与人交往的办事力量。教学预备：1、教师预备：实物投影仪、相关电教设备或购物挂图，印制好购物打算表。2、学生预备：每人收集一个食品包装袋，上网查找相关信息资料，随父母去超市或菜场先体验、经受一次买菜的过程。教学过程：一：导入你肯定去过超市购物或者去过菜场买菜，你能向同学们介绍一下自己曾购置过什么东西，并说说你的经受和体会吗？二、购物要有打算1、出示问题“小苏科去超市买东西”问：小苏科带上30元钱就去超市，你们说他能很好地完成妈妈交给的选购任务吗？2、小组争辩，完成填表（书上P6）三、购置的食品要颖连续看沟通第三课时教学内容：学做家常菜（凉拌黄瓜）教学预备：菜刀、灯板、黄瓜、蒜泥、盘子、碗、调味品教学过程：一、导入课题：你吃过凉拌菜吗？你觉得味道怎样？你知道它是怎么做的吗？二、总结做法：1、凉拌黄瓜属于哪一类？你知道它的制作方法吗？（学生争辩制作方法）2、请同学示范切黄瓜3、讲解留意点及制作方法。三、学生动手操作（各小组分工合作，教师巡察）四、评比小组民主评议，并让学生说说为什么评它？五、小结今日我们学会了做凉拌黄瓜，回家以后，我们还可以在父母的指导下做另外的凉拌菜，期望同学们能够提高生活的自理力量，在家里多动手，多才按语，做生活的仆人,减轻父母的负担，做他们的好帮手。六、拓展参与生活体验生活学做家常菜。第四课时教学内容：学做家常菜（什锦菜）教学预备:1、原料：芹菜、藕、胡萝卜、花菜、香干、面筋、蘑菇等2、调料：盐、白糖、味精、麻油、食油3、厨房用品4、教师课前制作好一盘什锦菜教学过程：一、课题导入教师拿出事先预备好的菜请同学品尝。提问：好吃吗？你知道这菜名吗？出示课题：学做什锦菜二、看看学学1、介绍做什锦菜的原料、调料。（同时出示，帮助学生生疏）2、介绍制作方法。3、将有关的蔬菜出示。4、让学生说说这些菜要切成什么外形？［学生说教师提示并操作）5、把这些蔬菜分别放在开水里烫一遍，捞出沥干。6、在炒菜锅里倒入适量的食油，烧热，把以上加工好的原料放入，翻炒一会。7、参加适量的食盐、白糖、味精等。8、让学生说说制作的过程。三、学生做做试试。学生分小组合作制作。教师巡察指导。四、评品同学间相互评品，得奖小组谈体会。五、课外延长第五课时教学内容：学做家常菜教学目标：指导学生了解烹调的根本方法及根本要求，了解常用的烹调原料，及洗涤炊具的方法。教学过程：一、导入上两节课我们已经把握了一些家常菜的根本方法，回家也让大家向父母讨教了,谁来说说你把握了些什么方法？二、探讨烹调方法及根本要求1、学生争辩2、看书本第15页烹调及其操作的根本要求3、指导学习第15——16页常用烹调作料。三、网络学习上网扫瞄饮食类网站，教师可以供给几个网站地址四、学生谈体会看了这么多美食文化，有什么想和同学沟通的？五、课后拓展，坚持学习做家常菜。其次单元技术初步小木工第一课时木工技术的一般性学问教学目标：1、了解木加工技术变化和进展的过程，理解技术革的意义。2、生疏、了解常见的木工工具，学习、把握一些简洁的木工工具的使用方法。3、学会根本的木料截取与连接的方法。教学预备：教师：木工工具假设干，有关木工技术的录像，图片或资料。学生：小钢锯、钉锤、起子、钢笔、直尺、大头针、乳胶、砂纸、木边料等，有关木工技术的信息资料。活动过程：1、出示、沟通活动前学生通过各种渠道查找到的一些关于木工技术的资料。如：鲁班的故事教师介绍一些木工工具的使用与留意点①小钢锯的调整使用②钉锤的使用③起子的使用2、介绍木材的特点和用途①楠木②泡桐③水曲柳④水杉⑤香樟3、解读、明确更各种劳开工具的操作规章与使用留意点，练习使用各种劳开工具。留意点介绍：①工具使用②纪律③工具摆放④空间4、组织学生进展对边角料的截取和连接学生操作教师从旁指导。其次课时仿照制作教学目标：1、通过对木工制品的观看、分析，理解其制作原理，了解制作的一般工艺流程。2、正确运用木工工具，认真完成作品制作，并在实践中不断地改进、创。3、培育认真负责的劳动态度、准确严密的技术活动习惯和严谨务实的科学精神。教学预备：教师：木工工具假设干，范作（角尺、木凳、木蜻蜓、快艇模型等）学生：角尺、直尺、铅笔、美工刀、锯子、锤子、大头针、木块、砂纸、乳胶等。活动过程：1、出示范作，学生小组观看。师：通过观看，你了解了哪些东西？（外形，构造……）师：谁能来试着说说这些制品是如何做出来的？学生沟通2、教师介绍木工制品的一般制作流程，介绍连接木料的常用方法。制作流程：先设计后制作连接木料常用方法：①胶合②钉钉③樨接3、制作角尺。师：下面，我们就自己来制作一把角尺。师：做角尺需分几步完成?学生沟通学生在纸上画好草图学生动手制作教师从旁指导。第三课时设计制作教学目标：1、运用所学到的木工学问和木工技术，自己设计、制作一件木工制品。2、培育学生对技术设计、技术实践及作品的反思和评价力量，养成亲近技术、乐观主动进展技术探究的良好习惯。3、激发学生的创作欲望，提高其对作品的认知、鉴赏、制造的力量。教学预备：教师：鸟笼、信插、屏风、笔盒等学生设计的范作。学生：生活中的木制品（实物或图片），铅笔，直尺等工具及以前做过的木制品。活动过程：一、激趣导入。1、出示木工制品实物或图片，引导欣赏作品师：谈谈设计者的意图与设计方式师：说说看后自己的感觉师：说说你从中受到的制作启发2、沟通自己在生活中见到的木制品，谈谈感受。学生小组沟通学生全班沟通二、争辩设计1、争辩：①你想做什么木制品②你是怎么想的？教师提示构思作品的根本原则。依据争辩状况，学生分成假设干小组。2、设计：先画成品草图，再商讨制作步骤，画出部件图。标明数