酒吧活动营销方案（共8篇）

第酒吧活动营销方案〔共8篇〕〔3〕摇滚酒吧：主要以做摇滚演出为主，以演出为主线，邀请国内二三线艺人及乐队演出吸引顾客，比方光圈和月亮钥匙。

综上所述：可以给我们的酒吧一个定位，看是往哪个方向开展！要静那么静，要动那么动！切忌弄成四不像，喜欢静的人肯定不喜欢燥，喜欢燥的人肯定不喜欢静！根据我们日常接触的年轻人我们可以制定以下营销策略：〔1〕小燥+大燥：每日晚上安排乐队演出，曲风以摇滚、流行、蓝调为主，每档乐队时间安排在半个小时左右，演出时间过长容易让人审美疲劳，注意力集中在演出舞台上对酒水的销售会有一定影响。乐队演出之后，可以放慢摇歌曲配合慢摇灯光，留出越10平米的舞池地方〔可根据需求后期整改〕让顾客进行蹦迪、及与美女搭讪。

注：1.女孩可雇兼职学生。2.开展为慢摇吧需对桌子进行更新，可去潮人会所考察。

〔2〕小燥+小静：乐队演出时间同上，每档乐队演出完毕之后留50分钟左右时间，放流行音乐最好是外国歌曲或者班得瑞之类的春旋律音乐〔音乐很重要，切忌“俗〞〕，让顾客可以在看完演出之后有聊天，喝酒的时间。期间可以让酒吧内部工作人员与顾客举行互动节目，在轻工采购小商品小礼品作为赠送顾客所用。

〔三〕在酒吧内部细节上应注意的问题

1.酒水菜单太少，点酒时候很不方便。

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2.厕所问题：厕所的卫生一定要每隔20-40分钟清理一次，现在的消费群体很注重卫生，如果来上厕所发现厕所里面脏、臭、异味大，肯定会影响喝酒的心情。要保证厕所在营业期间一定要有香味，可喷空气清新剂解决。

3.效劳人员：可对吧员及效劳人员进行短期的培训，增强效劳意识，让顾客有种宾至如归的感觉，而不是爱搭不理使客人点酒水的时候受到冷落或者等待时间过长而造成不耐烦的负面情绪的产生。

4．酒吧效劳人员的工资待遇问题，建议执行高工资、严标准。比同行业高10%-20%，不定期发放福利组织员工聚会。让员工与员工之间，员工与领导之间多沟通，增进感情。这样既能增强员工对顾客的效劳意识也能用比同行高的待遇留住员工。

5.在每个桌子上放置顾客意见卡和粘性水性笔一支，及时了解顾客的需求及对本酒吧的建议。

团购说简单是因为操作模式和流程比拟简单，说不容易也不容易，因为团购网站要吸引人气，增加客户那是非常的不容易，要做好下面的八点，网站根本会到达人气旺、客户多的目标：

价格一定要实惠〔真实性〕，因为团购本身就是因为优惠而吸引消费者人群，这是团购的本质。

质量一定要好、要保证，消费者首先会因为优惠而购置他们所需要的商品，但是购置的商品一定要质量好，不然一定不会再次光临你的团购网站，就不会成为回头客。

线上效劳要到位，对于消费者的咨询要尽量详细而又贴切的答复，要有礼貌和耐心，这样让消费者感觉非常的温馨，因而对你的网站会产生好感和信任，即使商品贵一点，他们也会很愿意购置。

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商品的信息要真实，必须把商品的注重点和要注意的局部第一展示给用户看，不要放到不起眼的角落，因为很多消费者购置商品发现不对口就是因为商家没有把要主要的说明放到最容易看到的地方。

商品要精，只有具有独特风格的商品才能最吸引消费者的注意，不要随大流和跟风。

网站要多推出各种活动，可以推出购置商品就赠送消费优惠券的活动，也可以设置购置商品之后用户就能获得一定的积分，而到达一定的积分就可以兑换商品等等。

线下效劳比线上效劳还要好，线下效劳是表达团购网站真正的保障水平和效劳水平，所以商品的售后效劳一定要做的非常好。

团购宣传要做好，这是最根底而最有效的局部，包括：媒体宣传、市场宣传、网络宣传

营销筹划人：玄乐队王磊

2023年1月1日

年前方案：

一．微信营销

〔1〕生成二维码，建立公众平台，给某展架上补充二维码

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〔2〕凡扫描二维码者进店出示手机微信公众平台均有礼品赠送，礼品为低价啤酒3瓶。

微博营销:申请微博公众账号，申请新浪认证，添加粉丝.二．开始与大学学生会洽谈合作问题

初步方案与周边三所大学学生社团谈与酒吧合作事宜。

给社团领导人每人送7折会员卡一张，持会员卡来消费即送果盘、小吃。50元代金券数百张用于社团领导发放给社团成员，。三．开始筹划摇滚音乐节事宜

1.与外乡摇滚乐队洽谈演出合作事宜。

〔1〕初步拟定价位为每个乐队费用为1000-1500元不等，可根据乐队知名度及作品质量制定价格。

〔2〕歌曲数量为4-6首歌，乐队更换中场休息为15分钟。期间可参其他节目〔街舞，小提琴演奏等节目〕。〔3〕可适当的收取门票，门票价格待定。

2.共需联系约4-5个乐队，目前暂定玄乐队、自由人乐队。3.摇滚音乐节过来的消费者带来的朋友权限为7折。

4.宣传主题待定，需站在消费者的角度去考虑宣传主题，切记本位倒置。以酒吧和乐队为中心。

四．开始着手做团购

目前考虑糯米网和美团网

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第5篇：酒吧营销筹划方案

2023年4月19日

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酒吧营销筹划方案

文档仅供参考，不当之处，请联系改正。

针对自由人音乐酒吧现状所制定的

初期营销筹划方案〔后期继续跟进〕

〔一〕在对外宣传方面

1.微营销：利用微信微博平台实施微营销策略

微信：〔1〕注册公众微信平台，二维码扫描。所有印刷产品均印制二维码，将公众平台作为一个“鱼塘〞，实行“养鱼〞措施，即凡扫描二维码的顾客及成为鱼塘中的鱼，酒吧内做任何活动及有相关折扣信息可经过微信公众平台将消息放出去，凡扫描过二维码的顾客均可收到消息，节省了传统的印刷品需要大量的人力、财力及时间的消耗。

〔2〕店内所有人注册一个女性的微信账号，24小时开通“附近的人〞，不用与顾客聊天，这样会被认为是酒托，只需在个人签名栏及朋友圈写上酒吧的折扣及活动信息，再上传一些酒吧内部和门口的照片。

微博：注册新浪微博申请官方“V〞认证，粉丝群体主要以陕西师范大学、西北政法学院、长安大学、西安外国语学院、西安邮电学院为主。进这些院校粉丝群体不停地添加粉丝关注以实行酒吧活动或消费信息的传播。

2．印制会员卡1000张，开业初期，凡进店消费满1000以上均送出会员卡一张，会员卡的权限设置为7折，会员卡的目的在于绑定该客户！

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文档仅供参考，不当之处，请联系改正。

3.印制30-100元不等的代金券，代金券数额一定要卡准，太小没有吸引力，太大本钱有亏损。因此建议印制30-100元不等，可进行如下操作！消费满300送30，消费满500送50，代金券与消费额成1:10比例最为适宜！根据顾客的消费能力送相对应的代金券。但该活动不可与会员卡并行，只能进行二选一！

4.建立酒吧QQ聚会群，在所有演出海报及活动展架和网络上公布群号，及时发布各种活动信息及组织群聚会。

5.与外乡或外地二三线艺人合作，来酒吧做演出节目，出售演出门票，门票以现场票和预订票两种价位为主，可根据所请艺人或乐队的知名度定制票价，一般控制在80元以内，以每两周一次为宜，根据淡旺季增加或者减少演出次数。演出前2周将消息经过以上方式放出去，印制海报100张，在附近高校学生信息公布栏中张贴，以最近的四所高校每个学校15000人计算，保守估计每个学校来50人，四所高校一共能够到场观看演出的人数至少在200人左右。同时还能够与高校相关社团进行合作。

6.充分利用每一个节假日，做活动，根据不同的节假日出不动的营销筹划方案，做不同的活动来吸引顾客。7.利用时下“热点〞作为营销活动的噱头。〔二〕在酒吧开展方向方面

酒吧开展方向：西安的夜场酒吧一般分为以下几种

〔1〕夜店类型：特点是场子面积大，音乐风格主要以慢摇、蹦

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2023年4月19日

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迪为主，歌手演艺为辅，场子内部女性较多，主要为吸引男性“搭讪式〞消费，这种场子80、.90后年轻人居多，由于音量太大，聊天说话很困难，因此去这种酒吧一般都不会以聊天为主，主要为喝酒泡妞。有舞池，是与女性搭讪最集中的地方！莎莎舞池较低，蹦迪慢摇不会有不自在的感觉，潮人、Muse舞池较高，站上去让人觉得很不自在！

〔3〕摇滚酒吧：主要以做摇滚演出为主，以演出为主线，邀请国内二三线艺人及乐队演出吸引顾客，比方光圈和月亮钥匙。

综上所述：能够给我们的酒吧一个定位，看是往哪个方向开展！要静那么静，要动那么动！切忌弄成四不像，喜欢静的人肯定不喜欢燥，喜欢燥的人肯定不喜欢静！根据我们日常接触的年轻人我们能够制定以下营销策略：

〔1〕小燥+大燥：每日晚上安排乐队演出，曲风以摇滚、流行、蓝调为主，每档乐队时间安排在半个小时左右，演出时间过长容易让人审美疲劳，注意力集中在演出舞台上对酒水的销售会有一定影响。乐队演出之后，能够放慢摇歌曲配合慢摇灯光，留出越10平米的舞池地方〔可根据需

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求后期整改〕让顾客进行蹦迪、及与美女搭讪。

注：1.女孩可雇兼职学生。2.开展为慢摇吧需对桌子进行更新，可去潮人会所考察。

〔2〕小燥+小静：乐队演出时间同上，每档乐队演出完毕之后留50分钟左右时间，放流行音乐最好是外国歌曲或者班得瑞之类的春旋律音乐〔音乐很重要，切忌“俗〞〕，让顾客能够在看完演出之后有聊天，喝酒的时间。期间能够让酒吧内部工作人员与顾客举行互动节目，在轻工采购小商品小礼品作为赠送顾客所用。

〔三〕在酒吧内部细节上应注意的问题1.酒水菜单太少，点酒时候很不方便。

2.厕所问题：厕所的卫生一定要每隔20-40分钟清理一次，现在的消费群体很注重卫生，如果来上厕所发现厕所里面脏、臭、异味大，肯定会影响喝酒的心情。要保证厕所在营业期间一定要有香味，可喷空气清新剂解决。

3.效劳人员：可对吧员及效劳人员进行短期的培训，增强效劳意识，让顾客有种宾至如归的感觉，而不是爱搭不理使客人点酒水的时候受到冷落或者等待时间过长而造成不耐烦的负面情绪的产生。

4．酒吧效劳人员的工资待遇问题，建议执行高工资、严标准。比同行业高10%-20%，不定期发放福利组织员工聚会。让员工与员工之间，员工与领导之间多沟通，增进感情。这样既能增强员工对顾客的效劳意识也能用比同行高的待遇留住员工。

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2023年4月19日

文档仅供参考，不当之处，请联系改正。

5.在每个桌子上放置顾客意见卡和粘性水性笔一支，及时了解顾客的需求及对本酒吧的建议。

团购说简单是因为操作模式和流程比拟简单，说不容易也不容易，因为团购网站要吸引人气，增加客户那是非常的不容易，要做好下面的八点，网站根本会到达人气旺、客户多的目标：价格一定要实惠〔真实性〕，因为团购本身就是因为优惠而吸引消费者人群，这是团购的本质。

质量一定要好、要保证，消费者首先会因为优惠而购置她们所需要的商品，可是购置的商品一定要质量好，不然一定不会再次光临你的团购网站，就不会成为回头客。

线上效劳要到位，对于消费者的咨询要尽量详细而又贴切的答复，要有礼貌和耐心，这样让消费者感觉非常的温馨，因而对你的网站会产生好感和信任，即使商品贵一点，她们也会很愿意购置。

商品的信息要真实，必须把商品的注重点和要注意的局部第一展示给用户看，不要放到不起眼的角落，因为很多消费者购置商品发现不对口就是因为商家没有把要主要的说明放到最容易看到的地方。

商品要精，只有具有独特风格的商品才能最吸引消费者的注意，不要随大流和跟风。

网站要多推出各种活动，能够推出购置商品就赠送消费优惠券的活动，也能够设置购置商品之后用户就能获得一定的积分，而到达一定的积分就能够兑换商品等等。

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2023年4月19日

文档仅供参考，不当之处，请联系改正。

线下效劳比线上效劳还要好，线下效劳是表达团购网站真正的保障水平和效劳水平，因此商品的售后效劳一定要做的非常好。

团购宣传要做好，这是最根底而最有效的局部，包括：媒体宣传、市场宣传、网络宣传

营销筹划人：玄乐队王磊1月1日年前方案：

一．微信营销

〔1〕生成二维码，建立公众平台，给某展架上补充二维码〔2〕凡扫描二维码者进店出示手机微信公众平台均有礼品赠送，礼品为低价啤酒3瓶。

微博营销:申请微博公众账号，申请新浪认证，添加粉丝.

二．开始与大学学生会洽谈合作问题

初步方案与周边三所大学学生社团谈与酒吧合作事宜。给社团领导人每人送7折会员卡一张，持会员卡来消费即送果盘、小吃。50元代金券数百张用于社团领导发放给社团成员，。

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三．开始筹划摇滚音乐节事宜

1.与外乡摇滚乐队洽谈演出合作事宜。

〔1〕初步拟定价位为每个乐队费用为1000-1500元不等，可根据乐队知名度及作品质量制定价格。

〔2〕歌曲数量为4-6首歌，乐队更换中场休息为15分钟。期间可参其它节目〔街舞，小提琴演奏等节目〕。〔3〕可适当的收取门票，门票价格待定。

2.3.4.共需联系约4-5个乐队，当前暂定玄乐队、自由人乐队。摇滚音乐节过来的消费者带来的朋友权限为7折。宣传主题待定，需站在消费者的角度去考虑宣传主题，切记本位倒置。以酒吧和乐队为中心。

四．开始着手做团购

当前考虑糯米网和美团网

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2023年4月19日

第6篇：酒吧营销筹划方案

酒吧营销筹划方案

酒吧内部营销主要包括内部标记和印刷的重要通告、酒单、推销品种介绍；员工的个人推销、口头宣传；装饰和照明；效劳人员的情绪和酒吧的气氛；酒水和食物的色、香、味等。内部营销工作是以客人一进门便开始的，客人进来了，能否让他留下并主动消费，这是非常重要的。效劳人员秀丽的外表、可爱的笑容、亲切的间候主动热情的效劳对留住客人是至关重要的。同时，酒吧的环境和气氛也左右着客人的去留。客人坐下来后，行之有效的营销手段及富有导向性的语言宣传是客人消费多少的关键。当客人离座时，效劳员赠给客人一份缩样酒单或一块小手帕、一个打火机、一盒火柴，当然这上面都印有本酒吧的地址和电话，请客人作个纪念，欢送其下次光临或转送给他的朋友。

另外，陈列也是内部营销的手段。陈列品可以摆在吧台的展览柜里，也可以放在朝向大街的玻璃橱窗里，也可以放在酒吧、餐厅入口的桌子上及房内的各个可装饰的角落。陈列品艺术的存在对客人无疑是一种无声的诱惑，同样起到很好的促销作用。

内部营销还有一个不可忽略的，那就是酒吧的设计与装饰，即该酒吧从外表上看是否能令人驻足？里面的环境和气氛是否让人感到舒适和亲切？一般说来，令人头晕目眩的刺眼灯光不会给人留下很好的印象，而怪异的搭配和强烈比对的色彩也不见得会带来多好的效果。

行之有效的内部营销可以产生多种良性效果：1．节省外部营销宣传的费用；2.从同样多的客人身上获取更高的收入；3，提高利润率；4.提高相关产品和效劳的销售额；5．有更多的令人满意、效率高的员工。

内部营销的成功可以加倍扩大自己的生意。有位精明的管理者这样说：“不向现有的客人宣传，几乎是有罪的。〞因此，我们千万不要错过这个时机，这个时机能同时为我们造就三重时机：其一，使客人在酒吧逗留期间最大限度地消费；其二，邀请他们再来；其三，请他们代为宣传我们的酒水和效劳

一、以菜单辅助酒的销售

设计菜单本来就是一件大事，但是不管菜单的形式如何，都可以在它上头附加一些有关售酒的信息。因为实际上菜单就是厨房的宣传广告，每个进餐厅用餐的人都要看它，但不一定每个人都想要看酒单。最简单的方法是在菜单上附一个小方块，小方块上列出几种酒的名称和价格，并加上一句邀请的话：“看看我们的酒单好吗？〞最好的位置在一页的正中央，最好放在主菜表的前面。另一种方法是以夹子夹上一张纸，上面标出几种酒或是几种特价酒，或是以杯计价的精选好酒。

这两种方法对于那些以酒为主要饮料的餐厅很有效。以这种方式促销只能强调一两种酒，内容必须包括以下三方面：〔1)这是什么酒，〔2)为什么顾客会喜欢它，(3)它的价格。

在豪华的餐厅里菜单都比拟讲究，常会为主菜取一些特别的名称，同时还附有简单的说明，说明的下头通常会有一行建议，向顾客推荐某种酒来搭配这道菜，以简化点酒的程序。

二、酒单推销

〔一〕酒单上的酒应该分类，以便顾客查阅与选择

如果大多数顾客对酒不太熟悉的话，在每一类或每一小类之前附上说明，这样可以帮助顾客选择他们需要的酒。

〔二〕准备几种不同的酒单

具有多种酒类存货的餐厅，通常有两种不同的酒单，一种为一般的酒单，一种那么为“贵宾酒单〞。前

者

放

在每一张桌子上，通常整顿饭的时间都留在那儿。而后者只有当顾客要求，或是他无法在一般酒单上找到想喝的酒时才展示出来。

〔三〕注意拼写错误

注意不要拼错酒名及酒厂名，也不要把酒的分类弄错，印刷之前应仔细校对，以免日后顾客提出质疑。努力将顾客的注意力吸引到几种特别的酒上，以利于刺激消费。最常用的方法是从现有的酒单中，挑选出几种酒加强宣传。不过，提高顾客对酒的认知才是长远之计。

三、每周一酒或每月一酒

越来越多的酒吧供给每日或每周特价酒。这些特价酒和以杯计价的酒一样，能够吸引顾客尝试酒单上的新酒，也可以促销一些原来销路并不理想的好酒。

四、员工推销

每一个员工都是推销员，他们的外表、效劳和工作态度都是对酒吧产品的无形推销。酒吧的良好气氛也有利于酒水的推销。如果讲究装演，勤于检查清沽，而效劳员仪容却不端正的话，一切努力都是枉费。所以，酒吧效劳员要讲究个人卫生与外表。

五、酒瓶挂牌推销

酒吧对经常光临的客人，可以为他制作一个精美的酒瓶，并在酒瓶挂上写有其“尊姓大名〞的牌子，然后将酒瓶陈列在显眼的展示架里。当客人再光临时，很可能与朋友结伴而来“故地重游〞，“旧瓶再饮〞。这是充分利用宾客炫耀心理到达推销的最好方式之一。各类显示客人重要性的摆设越多，酒吧就越有名气。

六、知识性效劳

在酒吧里备有报纸、杂志、书籍等，以便客人阅读，或者播放外语新闻、英文会话等节目，或者将酒吧布置成有图书馆意味的酒吧。〔不一定非是图书馆风格的，可以设置主题间，在不改变大的布局的情况下，利用摆设的技巧性使每一个小隔间尽可能与众不同〕

七、免费品尝

酒吧推出新的品种，小吃为了让顾客对其有较快的认识，最有效的方法之一便是免费赠送给顾客品尝„顾客在不花钱的情况下品尝产品，他们定会十分乐意寻找产品的优点。也乐意无偿宣传你的产品。

八、有奖销售

用奖励的方法来促进酒吧销售。客大一方面可寄希望于幸运所至，另一方面即使不得奖也算是一种娱乐的方式。

九．赠送小礼品：

有的酒吧采取向每一位顾客赠送小礼品的方式来联络感情。一张餐巾，一个搅棒，一支圆珠笔，印上酒吧地址、电话的火柴盒、打火机、小手帕等都可以作为小礼品赠送给顾客，能起到良好的作用。

十、折扣赠送

酒吧向顾客赠送优惠卡，顾客凭卡可享受优惠价。这实质上也是一种让利赠送的方法。主动找个适当优惠的理由、给顾客一个面子。顾客的小利能在你这里得到满足，他很可能会再来，而赚大钱的却是酒吧。

十一、宣传小册子设计制作宣传小册子的主要目的是向顾客提供有关酒吧设施和酒品效劳方面的信息。

宣传小册子一般应包括以下内容：l、洒吧名称和相关标识符号；2、简介；3地址；4、标明交通路线图，5、酒吧负责人的联系方式。

营销的手段和方法很多，除日常的外部营销和内部营销，在节假日和每个特殊的日子里，我们也应抓住时机，有方案地适时适当地作一些特别推销。但是，特别推销不一定都是优惠或是该赠送礼物，只要是一些与众不同的东西就行了。

总之，推销不要错过明显的时机。各个法定节假日，人们从繁忙劳碌的工作岗位上走下来，期待身心得到彻底的放松和休息，这都是我们的时机。节假日的特别推销工作做得好，有时一天的营业额会超过平时里一周的营业额。

现在．有些酒吧和休闲场所竞相推出“欢乐时光〞促销活动，为的是在生意较淡的时间段特价供给某些产品和效劳，到达增加效劳收人、提高知名度、推动人气更旺的效果。例如：在下午3点到5点之间，推行买一赠一的策略，不管你买哪一种产品都同时赠送几种同样的产品。像诸如此类的推销方法能举的例子很多，但有一个原那么千万不要忘记：即永远不要做任何吃亏的推销。

还要强调的一点是：有效的推销不能时断时续，必须定期地、扎扎实实地、持续不断地反复进行。只有这样，才能取得滚雪球一样的效果。

最后一点，酒吧的推广主要还是以客人口口相传为主，因此要抓住每一个进了酒吧的客人，只要扫码添加微信就送酒一瓶或小吃一份，音未来的都不属于一次性消费的，而许多人对酒吧的选择都是随机性的，所以如果在他们的朋友圈子里经常出现某个酒吧的信息，再加上老板和效劳员留给他们的好印象，自然在下次选择消费的时候会选择你们酒吧。

第7篇：校园酒吧营销方案

酒吧营销方案

酒吧名字：待定

寓意：待定

酒吧风格：校园风格，不夸张但又有其特别之处

酒吧灯光：柔和温暖的灯光如暖色灯

整体设计风格：简约、小资、浪漫

酒吧室内设计：

〔如图〕吧台：以长木桌为主，细节之处：双层玻璃，可将花瓣撒与底层玻璃之上。营造浪漫的气氛。

椅子：为木质高脚靠背椅

酒柜：木质结构可适当配置砖头等，表达复古风格，可如下图，外型可设计为

拱形。

酒杯一局部可倒置于吧台上方的酒架上。

可将吧台的设计与学校的酒吧的圆木桶相结合，将圆木桶修改为开放式，将吧台放置在内。相互结合风格一致，别出心裁。

其他局部装潢：

如下图以暖式色偏暗灯光为主，桌子以木质为主，多以2人座的小方桌为主，式样简洁，轻便，可根据需要排列成4人，6人等大桌。

地面应以大理石为主，以便灯光打下后产生眩光的光效，增加酒吧夜晚内部的气氛和色彩感。

周围的墙色应以暗色为主可适当贴点花朵等浪漫的墙贴或挂些壁画。椅子可如下图为木质靠背圆椅。

外部设计：

如下图

木质方桌或铁艺玻璃桌，桌子上有烛台，可根据客人的人数需求来拼桌子，使之成为长形桌。

铁艺椅子

外部可适当放些植物，例如在内外部连接的玻璃门处可放置发财树。

酒吧外部的围栏可用鲜花点缀或者在外部的地板中间制作透明玻璃的流水设置。内外部可适当的增加水晶帘子，划分空间，也可起到装饰的效果。

在围栏处可开设一个楼梯，方便客人的进出。

经营理念：

风格：以静吧为主，有情调的静谧风格

为学生在忙碌的学业中提供一个与众不同的、带有情调和品位的、放松身心的好去处。

酒吧音乐风格：舒缓轻音乐，例如：小野丽莎的《玫瑰人生》

宣传方案：

1、方式：网络宣传〔可以为酒吧设计一个微薄、人人主页等〕、师大宣传栏贴海报〔忌发传单〕、与社团合作〔社团活动时可以给与一定的折扣〕

2、通过组织社团沙龙吸引并邀请公众人物让大学播送站做为校园的流动时间代为免费宣传。

3、在第一天营业时，可以请街舞社为开业造势。

4、与老师建立合作关系，例如发放VIP贵宾卡

根底营销方案：

1、薄利多销、贴合学生的经济情况

2、销售以低酒精饮料为主

3、针对人群：有空闲时间和有一定经济能力的消费群体，也为情侣谈恋爱提供一个具有情调的场合。

特色经营：

一、增加互动平台

1、增加代为约会工程我们可以代顾客约人〔姓名、专业等均要告知〕，但地点必须为本酒吧

2、增加爱意表白墙

3、增加现场互动，顾客可以将写好的点歌条子交给效劳生，代为点歌。

二、主题夜

ladiesnight：每周三为ladiesnight，每位男士可以携带一位女伴〔女伴免酒类单〕篮球、足球赛季开放畅饮啤酒，但必须缴纳一定的入场费

举办各类party〔如：生日party：送水果拼盘，同学聚会、社团狂欢夜等〕可以按照需要布置场景等。

三促销方式

1、赠送：消费满200元送啤酒四瓶〔青岛或蓝带〕，满300送啤酒2瓶再打九折。

2、打折促销：周

一、周

二、周四酒水一律打9折，周

三、周日的打

8、5折，遇到主题夜不予打折。〔此折扣是为迎接开业而特定的工程，开业一个月后将不予打折〕

第8篇：酒吧营销筹划方案

自由人酒吧营销筹划部

针对自由人音乐酒吧现状所制定的初期营销筹划方案〔后期继续跟进〕

〔一〕在对外宣传方面

1.微营销：利用微信微博平台实施微营销策略

微信：〔1〕注册公众微信平台，二维码扫描。所有印刷产品均印制二维码，将公众平台作为一个“鱼塘〞，实行“养鱼〞措施，即凡扫描二维码的顾客及成为鱼塘中的鱼，酒吧内做任何活动及有相关折扣信息可通过微信公众平台将消息放出去，凡扫描过二维码的顾客均可收到消息，节省了传统的印刷品需要大量的人力、财力及时间的消耗。

〔2〕店内所有人注册一个女性的微信账号，24小时开通“附近的人〞，不用与顾客聊天，这样会被认为是酒托，只需在个人签名栏及朋友圈写上酒吧的折扣及活动信息，再上传一些酒吧内部和门口的照片。

微博：注册新浪微博申请官方“V〞认证，粉丝群体主要以陕西师范大学、西北政法学院、长安大学、西安外国语学院、西安邮电学院为主。进这些院校粉丝群体不停地添加粉丝关注以实行酒吧活动或消费信息的传播。

2．印制会员卡1000张，开业初期，凡进店消费满1000以上均送出会员卡一

张，会员卡的权限设置为7折，会员卡的目的在于绑定该客户！

3.印制30-100元不等的代金券，代金券数额一定要卡准，太小没有吸引力，

太大本钱有亏损。所以建议印制30-100元不等，可进行如下操作！消费满

300送30，消费满500送50，代金券与消费额成1:10比例最为适宜！根据顾客的消费能力送相对应的代金券。但该活动不可与会员卡并行，只能进行二选一！

4.建立酒吧QQ聚会群，在所有演出海报及活动展架和网络上公布群号，及时

发布各种活动信息及组织群聚会。

5.与外乡或外地二三线艺人合作，来酒吧做演出节目，出售演出门票，门票以

现场票和预订票两种价位为主，可根据所请艺人或乐队的知名度定制票价，一般控制在80元以内，以每两周一次为宜，根据淡旺季增加或者减少演出次数。演出前2周将消息通过以上方式放出去，印制海报100张，在附近高校学生信息公布栏中张贴，以最近的四所高校每个学校15000人计算，保守估计每个学校来50人，四所高校一共可以到场观看演出的人数至少在200人左右。同时还可以与高校相关社团进行合作。

6.充分利用每一个节假日，做活动，根据不同的节假日出不动的营销筹划方案，

做不同的活动来吸引顾客。

7.利用时下“热点〞作为营销活动的噱头。

〔二〕在酒吧开展方向方面

酒吧开展方向：西安的夜场酒吧一般分为以下几种

〔1〕夜店类型：特点是场子面积大，音乐风格主要以慢摇、蹦迪为主，歌手

演艺为辅，场子内部女性较多，主要为吸引男性“搭讪式〞消费，这种

场子80、.90后年轻人居多，由于音量太大，聊天说话很困难，所以去

这种酒吧一般都不会以聊天为主，主要为喝酒泡妞。有舞池，是与女性

搭讪最集中的地方！莎莎舞池较低，蹦迪慢摇不会有不自在的感觉，潮

人、Muse舞池较高，站上去让人觉得很不自在！

〔2〕小酒吧：这种酒吧主要以酒吧街的形式出现，比方德芙巷及雁塔西路，

的顾客主要以聊天、应酬、聚会为主。

〔3〕摇滚酒吧：主要以做摇滚演出为主，以演出为主线，邀请国内二三线艺

人及乐队演出吸引顾客，比方光圈和月亮钥匙。

综上所述：可以给我们的酒吧一个定位，看是往哪个方向开展！要静那么

静，要动那么动！切忌弄成四不像，喜欢静的人肯定不喜欢燥，喜欢燥的人肯定不喜欢静！根据我们日常接触的年轻人我们可以制定以下营销策略：

〔1〕小燥+大燥：每日晚上安排乐队演出，曲风以摇滚、流行、蓝调为主，

每档乐队时间安排在半个小时左右，演出时间过长容易让人审美疲劳，

注意力集中在演出舞台上对酒水的销售会有一定影响。乐队演出之后，

可以放慢摇歌曲配合慢摇灯光，留出越10平米的舞池地方〔可根据需

求后期整改〕让顾客进行蹦迪、及与美女搭讪。

注：1.女孩可雇兼职学生。2.开展为慢摇吧需对桌子进行更新，可去潮

人会所考察。

〔2〕小燥+小静：乐队演出时间同上，每档乐队演出完毕之后留50分钟左右

时间，放流行音乐最好是外国歌曲或者班得瑞之类的春旋律音乐〔音乐

很重要，切忌“俗〞〕，让顾客可以在看完演出之后有聊天，喝酒的时

间。期间可以让酒吧内部工作人员与顾客举行互动节目，在轻工采购小

商品小礼品作为赠送顾客所用。

〔三〕在酒吧内部细节上应注意的问题

1.酒水菜单太少，点酒时候很不方便。

2.厕所问题：厕所的卫生一定要每隔20-40分钟清理一次，现在的消费群体很注重卫生，如果来上厕所发现厕所里面脏、臭、异味大，肯定会影响喝酒的心情。要保证厕所在营业期间一定要有香味，可喷空气清新剂解决。

3.效劳人员：可对吧员及效劳人员进行短期的培训，增强效劳意识，让顾客有种宾至如归的感觉，而不是爱搭不理使客人点酒水的时候受到冷落