有机化合物学业水平测试复习市公开课金奖市赛课一等奖课件

学业水平测试有机物复习第1页1.有机物含义:含碳绝大多数有机物。2.有机物结构特点:碳原子呈四价，碳原子之间可形成C-C、C=C、C≡C，碳碳之间可形成长碳链，也可形成碳环。3.组成有机物元素:C、H、O、N、S、P、X等。有机物概述第2页烃链烃环烃饱和烃不饱和烃烷烃烯烃炔烃比如:苯CnH2n+2n≥1CnH2nn≥2CnH2n-2n≥2烃的分类第3页同系物：结构相同，分子组成相差一个或若干个“CH2”原子团一类有机物。

同分异构体：分子式相同，结构不一样有机物。第4页比较甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸分子结构甲烷乙烯苯乙醇乙酸结构简式分子结构特点CH4CH2=CH2CH3CH2OHCH3COOH以碳原子为中心正四面体结构平面结构，碳原子间以双键结合平面正六边形结构，6个碳碳键完全相同，是一个介于单键和双键之间独特键乙烷分子中氢原子被羟基取代后产物甲烷分子中氢原子被羧基所取代第5页将以下物质与其对应物理性质进行连线甲烷乙烯苯乙醇乙酸常温常压下为气体常温常压下为液体不溶于水可溶于水甲烷密度__________________苯密度__________________乙醇密度__________________小于空气小于水小于水第6页将以下物质与其对应化学性质进行连线甲烷乙烯苯能够燃烧能使酸性高锰酸钾褪色能与溴水发生加成反应而使溴水褪色能与氢气在一定条件下发生加成反应能与一些物质发生取代反应在一定条件下发生加聚反应第7页性质举例甲烷可燃取代反应乙烯可燃能使酸性KMnO4褪色加成反应加聚反应苯可燃取代反应加成反应FeBr3第8页性质举例乙醇可燃与钠反应反应类型：催化氧化乙酸酸性酯化反应反应类型：CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2O浓H2SO4△①使紫色石蕊试液变红 ②与金属反应放出H2③与碱或碱性氧化物反应生成盐和水④与一些盐反应取代反应取代反应第9页乙烯聚乙烯推断练习：已知乙烯能发生以下转化：ABC乙酸乙酯H2O①O2和Cu，△②④浓硫酸③CH3CH2OHCH3COOHCH3CHO请回答以下问题：第10页（1）乙烯结构式为_________________（2）写出以下物质结构简式：A_______________B______________、C______________（3）写出反应①、②、③、④化学方程式及反应类型：①_______________；反应类型__________。②_________________。③_______________；反应类型__________。 ④_______________；反应类型__________。第11页.乙醇性质1、无色、透明液体，特殊香味，密度小于水2、能溶于水，与水按任意百分比混合，能溶解各种有机物、无机物3、易挥发，沸点78℃4、饮用酒中含酒精。啤酒含酒精3%-5%，葡萄酒6%-20%，白酒50%-70%。5、75%（V/V）酒精可用于医疗消毒6、做酒精灯和内燃机燃料，因为制造醋酸、饮料、香精、染料。物理性质常识与用途第12页.分子结构完成：2、结构简式：3、电子式：第13页纯净苯酚是

色晶体，含有

气味，露置在空气中因小部分发生氧化而显

。常温时，苯酚在水中溶解度

，当温度高于65℃时，能跟水

。苯酚

毒，其浓溶液对皮肤有强烈腐蚀性，假如沾到皮肤上，应马上用

洗涤。无特殊粉红色不大互溶有酒精苯酚物理性质：第14页相互影响，共同决定苯酚化学性质苯酚分子结构：苯环羟基3、苯酚分子结构1、分子式：C6H6O2、结构简式：C6H5OH或第15页官能团代表物主要化学性质酚:OH—OHOHONaONaOHOH1、弱酸性：酸性：+NaOH+H2O弱酸性：+H2O+CO2+NaHCO32、取代反应：+3Br2+3HBr3、显色反应：与FeCl3反应生成紫色物质OHBrBrBr第16页乙醛结构结构式:HCCOHHHCOH醛基:结构简式：CH3CHO或CH3COH第17页乙醛物理性质乙醛是无色、有刺激性气味液体，密度比水小，沸点是20.8OC，易挥发，易燃烧，能和水、乙醇、乙醚、氯仿待互溶。第18页乙醛用途乙醛是有机合成工业中主要原料，主要用来生产乙酸、丁醇等。如：

2CH3CHO+O22CH3COOH催化剂乙酸第19页甲醛1、结构2、性质：与乙醛相同不一样点：1、常温下甲醛为无色有刺激性气味气体2、甲醛中有2个活泼氢可被氧化第20页3、应用：（1）甲醛水溶液叫福尔马林，含有防腐和杀菌能力。（2）能合成酚醛树脂第21页O羧基：—C—OH（或—COOH）分子式：C2H4O2结构简式：CH3COOH乙酸分子组成和结构第22页乙酸物理性质常温下为无色液体强烈刺激性气味与水、酒精以任意比互溶熔点：16.60C，易结成冰一样晶体。（冰醋酸由此得名）味：色态：溶解性：熔点：第23页酯类：1、＿＿跟＿＿起反应生成一类化合物，其通式为＿＿＿＿＿＿＿或＿＿＿＿＿与同等碳原子数＿＿＿互为同分异构体。2、低级酯普通是有＿＿＿气味＿＿＿色透明油状液体，含有＿＿＿性，密度比水＿＿，＿＿溶于水，＿＿溶于乙醇等有机溶剂。3、酯主要化学性质是＿＿＿反应，该反应是＿＿＿反应逆反应，其反应条件是＿＿＿＿＿＿＿＿反应产物是＿＿＿＿＿＿，其中在＿＿＿＿＿条件下水解程度大，原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。酸醇RCOOR’CnH2nO2羧酸芳香无挥发小难易水解酯化水浴加热酸或碱对应酸和醇足量碱存在碱与水解生成酸发生中和反应，使水解平衡正移动第24页通式官能团代表物主要化学性质酯:R—COO—R'—COO—CH3COOC2H51、水解反应：酸性条件：CH3COOC2H5+H2OCH3COOH+C2H5OH碱性条件：CH3COOC2H5+NaOHCH3COONa+C2H5OH无机酸CnH2nO2最小物HCOOCH3第25页取代反应：有机物分子里原子或原子团被其它原子或原子团所代替反应①烷烃卤代②苯硝化、卤代③卤代烃水解④醇和钠、HX反应⑤酚和浓溴水反应⑥羧酸和醇酯化反应⑦酯水解反应⑧酚和酸与Na、NaOH、Na2CO3等反应有机反应类型：第26页加成反应：有机物分子中双键（或三键）两端碳原子或其它原子或原子团直接结合生成新化合物反应CH3CHO+H2C2H5OHCH2==CH2+H2O

C2H5OHCH2==CH2+HBrC2H5Br

催化剂加热催化剂、加热、加压能发生加成反应有机物有：烯烃、炔烃、含苯环有机物、醛。C6H6+3H2

催化剂加热第27页nCH2==CH2[CH2—CH2]nnCH2==CHCl[CH2CHCl]n

催化剂加热、加压催化剂加热加聚反应：由分子量小化合物分子相互结合成份子量大高分子反应。聚合反应经过加成反应完成是加聚反应（缩聚反应：苯酚和甲醛反应生成酚醛树脂和水）第28页消去反应：有机物在一定条件下，从一个分子中脱去一个小分子，而生成不饱和化合物。C2H5Br+NaOHCH2==CH2+NaBr+H2O醇C2H5OHCH2==CH2+H2O浓H2SO4

1700C能发生消去反应有机物有：卤代烃、醇△第29页氧化反应：有机物得氧、失氢反应2CH3CHO+O22CH3COOH催化剂加热2C2H5OH+O22CH3CHO+2H2OCu加热还原反应：有机物得氢、失氧反应CH3CHO+H2C2H5OH催化剂加热CH2==CH2+H2CH3CH3催化剂加热第30页1．能用分液漏斗分离混合物是（） A．碘和四氯化碳 B．乙醇和水 C．乙酸和苯 D．苯和水2．试验设计：（1）判别氢气、甲烷和乙烯（2）已知乙烯能够被酸性高锰酸钾溶液氧化成CO2。怎样除去甲烷中乙烯？过关练习：D第31页3．以下反应中，不属于取代反应是（）A．甲烷与氯气在光照条件下发生反应 B．苯与浓硝酸、浓硫酸混合酸共热制取硝基苯C．乙烯使溴四氯化碳溶液褪色 D．在催化剂存在条件下苯与溴反应制溴苯4．苯和乙烯相比较，以下叙述正确是（）A．都能够与溴水发生取代反应B．都能与溴水发生加成反应C．都易燃烧 D．都能使酸性高锰酸钾褪色CC第32页5．将铜片放在酒精灯上加热片刻后，马上浸入以下溶液中，充分接触后取出，洗净、干燥，铜片质量不发生改变是（） A．硝酸 B．乙醇 C．石灰水 D．盐酸6．炒菜时，又加料酒又加醋，可使菜变得香美可口，原因是（