潮汕文化的形成与地理环境的关系

潮汕文化的形成与地理环境的关系俗话说“一方水土养一方人境对人类文化也具有极大的影响，其中一个重要的方面，就是赐予不同文化不同的特色。不同区域的独特地理环地理环境，才能帮助我们更好的生疏，体会到潮汕文化蕴涵的深厚底蕴。潮汕文化，星河灿烂，源远流长。作为一种影响巨大的地域文化，它的形成受诸多因素的限制，其中，地理因素是根底、先决的因素。在古代生产力水民风民俗，进而进入到政治、经济、文化领域。要争辩潮汕文化，离不开潮汕地理状况。义上还包括汕尾市。历史上潮汕地区还包括大埔县、丰顺县。通行潮汕话〔属闽南方言的一个分支〕、客家话。潮汕平原位于粤东沿海地区，是广东其次大的平原，分布在汕头、潮州、4000多平方公里。福建接壤，东面与台湾省相望，有“省尾国角”之称。千百年来的沧海桑田，造就了潮汕地区的独特的地理面貌。潮汕地处我国东南丘陵的边缘，地势自北、西北向南、东南倾斜回归线横贯其中部。地貌类型包括山地、丘陵、台地平原和海岸地貌等，沿海还有126个岛屿。潮汕的西南、北和东北3面为山地丘陵，中部、东南部以平原为主，平原和丘陵的过渡带往往是波状起伏的台地〔岗地〕50019301239%。广义的山地〔包括山地和丘陵〕占总面积近一半。把山地丘陵中的盆地、河谷平原和台地一起作为山区计算，占其总面积6成以上。在潮汕地区西北方，横卧着东北至西南走向的莲花山系，它由凤凰山、莲花山、大北山、小北山、大南山、南阳山、桑浦山等绵延的七大山脉组成，东北与福建博平岭相连，西南至惠来和陆丰沿海，内部是以韩江三角洲平原为首的相对宽广的富有土地，人口稠密。因而把广东东部切割出了一块背山面海、西北高东南低的独特的地理区域。而水系如黄冈河、韩江中游、榕江下游一北河、龙江等都是沿北西向流淌。而其东面就是隔海相望的台湾由于潮汕平原仅占整个潮汕地区总面积的30%“其为屿者十之三，其为水者又十之四，可耕之土无几”。其三面背山，一面对水，境内的潮汕平原虽物产富有，但是生存环境去并不易。常有台风和地震时常威逼，并且各种自然灾难频繁，局部地区生存条件特别恶劣虽然农总面积仅10400多平方公里，人口却有1400余万，至今仍是全国人口密度最大的地区之一，人均可耕地不到三分田；数量浩大的人口对地域狭小的潮汕平原造成了极重的负担。这就迫使潮汕人思考着如何因地制宜，提高农业生产效益，“为了更高产量的农产品，农民在有限的耕地上投放了更多的劳动力，甚至不惜用绣花的工夫来种田，把传统的精耕细作推向极致。”于是，“种田如绣花”成了潮汕农业生产方式的最突出特点。在长期的生产劳动实践中，把山坡、路旁、池边、田沟、墓隙均变为耕地，一年四季，间种插种精细耕作，也获几收。正是这种长期的演化，由此形成了潮汕人精打细算的性格。地狭人稠，人口与资源环境的冲突很大，激烈的竞争环境培育了潮汕人的制造，开拓和冒险精神。单单说制造一项，潮汕人的心灵手巧和匠心独具就足以令人留下深刻的印象态，从而使潮汕传统文化形成鲜亮的精细特色，越的地理环境为潮汕手工业生产的进展制造了有利条件。由于人多地少，生活空间狭迫，很多潮汕人转向手工业生产；潮汕农业生产相对兴旺，潮汕先民便以丰富的农作物作为潮锈、陶瓷、木雕、石雕、贝雕、“南国名花”之称，赢得了海内外全都的赞誉；而其出产的陶瓷更是有名遐迩，制作精巧，品质优良，更是当之无愧的中国瓷都。精细的社会.精雕细琢的工艺美术同潮剧、潮乐并称为潮汕文化三大精华。其中，最具盛名的是陶瓷、木雕和潮锈等不一一列举。一方水土养一方人，一方文化也养一方人。农业生产的精耕细作造就了潮汕人务实精神，更是陶冶了潮汕人精明的文化心态；而商贸经济中的精打细算，也培育了潮汕人精明的文化心态，使潮汕人以擅长经商而有名；手工业生产的兴旺，陶冶了潮汕人精益求精、刻苦钻研、推陈出、不断制造的乐观向上精神。总之，精细的社会生产培育了精明的潮汕人，而精明的潮汕人在精细的社会生产中制造了精细的文化。总之，潮汕地区有其独特而优越的地理环境，特别是人多地少的严峻问题对潮汕人生产了巨大的生产压力，迫使潮汕人发挥自身的聪明才智，制造精耕细作的农业，进展精雕细琢的手工业，细心经营商业贸易，形成精明的文化心态，大大影响了潮汕人的生活和思维方式。因此，精明的潮汕人制造了富有精细特色的潮汕传统文化。“父母在，不远游”、“骨肉相附”的传统思想根深蒂固，谁愿远离家乡谋生？终究是由于生产力极为低下，潮汕人虽聪明勤奋，可是地狭人众，怎能维持生计？故长期以来，过着半饥半饿的生活。居山乡地的潮人，每日两餐番薯一餐粥是常见之事。地狭人多，人口和资源的冲突相当突出，不堪重负的人口压力迫使大批人出洋谋生，并形成一种浓烈的不少人远涉重洋，移居海外。真如有关史籍所记述那样：“纵有丰年，也缺乏供三月之食。”加上暴政、乱世、天灾、人祸，离乡别井，海外谋生，就势成必定。这里，优越的自然地理环境又再一次成为重要的影响因素潮汕南濒大海，潮起潮落，从古至今，勤劳的潮汕人同大海结下了不解之缘。滔滔的大海总是激起潮汕人的心理冲动，他们梦向大海，从大海索取大自然的赠礼。漫长的海岸线，众多的岛屿，优良的港口，使潮汕具备了进展海外贸易的先决条件；潮汕地处闽粤边界，韩江、榕江、练江、黄冈河等江河供给了舟楫之便，为潮汕进展内地贸易供给了丰富的农产品和土特产；兴旺的手工业生产也为商贸经济的进展和兴旺供给了格外有利的条件。因此，潮汕地区的商业贸易一贯格外重视，也比较兴旺，成为古代中国有名的“海上丝绸之路”的重要一站。在绣花式农业的陶冶下，潮汕商人从实际动身，寻求并实行“人尽其才，地尽其利，物尽其用”之道，向“精”字进展。由于缺乏丰富的矿产资源，没有大工业作背景，潮汕传统的商贸大多是小字辈，小商小贩。但是，他们从小做起，点滴积存，困难奋斗，勤俭节约，从小到大，逐步进展起来。因此，长期的商贸活动，使潮汕人精打细算、苦心经营，锤炼出精明能干的素养，潮汕商人因擅长经商而被称为“东方犹太人”。在长期的历史中形成了一些优良的传统；例如诚恳守信，始终是潮汕人的优良传统，像香港潮籍富商李嘉诚先生，靠的就是诚信两字，再加上自己的不断努力，最终开拓出今日这个局面。许很多多侨居海外的华侨同胞也是如此，他们在创业最困难的时期，哪怕是冒着失败的危急，也是一个信字当头，按合同办事。除此之外，潮汕文化中的商业精神。潮汕地区有着悠久的经商传统,,团结内部,对外是商人的做法,有买有卖,互通有无。潮汕人经商刻苦勤俭,精打细算,勇于拓展,擅长经营,为世人所公认。经商之道融入潮汕文化,成为中华文化不行或缺的一脉。潮汕文化中的主动性。潮汕人共性很强,富有韧性,转变环境的愿望也比较强。他们更擅长主动迎接挑战和寻求时机,,同时,潮汕文化的独特性丰富了岭南文化潮人善经商，以资本搏利润是被认为是合理的经营，他们只认为有审时度势，把握机遇，而人除精打细算外，敬财神避凶煞，凡大小商店开业，往往贴一副对联：生意兴隆通四海，财源茂盛达三江”潮汕人的生活环境，使得其具有敢干冒险开拓、刻苦耐劳、留意义气、勇于任事、勤俭立业等民系特征，最突出的是猛烈的分散力，由于外出谋生的人多，而生活习俗又有异于外乡，为求进展拓业，潮人之间有一种相互照顾、团结互助的风气，由于商业文化深厚，在外乡和海外的潮商也通过种种方式联结成商帮，成立商会。通过古老而又独具特色的潮汕文化，将海内外的潮汕人紧紧地联系在一起。由于潮汕平原地处亚热带季风气候，受海洋性气候影响较大，夏季高温多雨，气候炎热，在加上是典型的东南丘陵地形的影响，形成了潮汕人独特的生产和生活习俗。例如，潮汕人多喜弃木屐，就是由于本地多雨潮湿的原因。民以食为天，至于潮人的饮食风俗习惯，也与当地的环境亲热相关。潮汕地理环境和气候，利于捕捞、耕种，水渠穿插，大海月环，水产品多，鱼虾甲介，大宗小宗，源源应市，多时可达百种。原野四时常绿，果蔬终年轮番上市，形成饮食丰富多样。潮人早餐喜吃粥，这可能和潮人处亚热带有关，他们在劳动中多出汗，为体内需要水分平衡，习惯食粥，感到舒适可口。尽管上午要劳动时间较长，也不愿早餐吃干饭。他要家人中间送点心，以补消耗后缺乏，并可在吃点心时略作休息。这是主要饮食习俗之一，并且喜食鲜腥，各菜喜保存原味，不少潮州名菜都是以蒸炖见特色的，如清蒸龙虾、清炖乌耳鳗、清蒸鲩〔草〕鱼、清炖鲤鱼、炖鳙鱼头配芋等，都是潮人喜吃菜肴，甚至食鱼生、虾生、生蚝等。调味品也喜腥鲜，如鱼汁、鱼露、虾酱等都是沿海地区村庄生活常用品。村又如潮语把冰棒叫做“雪条”，可见潮汕地区气候温湿，终年”〔喝粥〕的习惯。这也反映了过去潮汕人多地少，战乱频仍，粮食不够吃，更吃不上干饭的苦况。潮人晤面总宠爱问“食阿未”有时几乎是不管时间和场合，只是一句问候和关心的口头禅而已。潮州民居屋外侧山墙塑脊饰甚为讲究，这有传统的哲理思想，又受阴阳五行学说与商定俗或的影响。山墙常作成金、木、水、火、土五星灰塑。其中火星仅限于寺观祠庵承受。五星灰塑至今在农村仍广为流行，成为传统风气潮州滨海村庄，多有种植榕树“前榕后竹”榕树夏天给人们带来乘凉庭荫，竹子在后面可挡住寒风以防寒。还有一个吉利谐音的讲究：榕树潮人俗叫“成树”，谐音即有“成就”，竹与“足”谐音有竹即富足，反映人们的祝愿，以成习俗。以示居于此者，是有成就富足的人。在教育方面，潮汕更有“海滨邹鲁”的美誉。秦汉以后，汉文化向岭东扩展。晋唐时期，中原主流文化影响渐渐扩大， 陈元光平定泉潮间蛮僚啸乱、韩愈谪任潮州刺史，是这一时期的重要大事。宋元时期，大量移民入潮，闽文化北来，使潮汕地区全面开发，是潮州文化形成的重要环节。明清时期，最终形成有鲜亮特征的潮州民系文化。潮汕地区从宋代起由于经济的快速进展，文化教育事业也相应进展，人才辈出。潮州三阳：海阳〔既现潮安〕、潮阳、揭阳始终是广东仅次于会中山的其次文风鼎盛地区，文风力压南番顺 。在北宋元丰年间(1086-潮二书院他郡所无文风之盛也所不及到了明清潮属九县以潮书院称者都百潮汕书院最兴盛的时期也是得中及第士人最多的时期明嘉靖年间(1522--1566)有进士34人、举人115名，清代乾隆年间(1736--1795)进士达52人，可谓鼎盛。另外，潮汕的启蒙教育还设有大量私塾和义学、社学等。历史上有名的文人学士，有”前八贤“后八贤“明清十杰”等，均对潮汕文化作出肯定的奉献。汕地灵人杰，山川秀美，风光如画，沃野千里，物阜民丰，历来人文鼎盛，英才辈出，素有“岭海名邦“海滨邹鲁”之称。文化古城有潮州，开放城市有汕头，传统与现代在这里得到充分呈现，此地民性勤劳、才智、乐观、幽默诙谐，民俗民间文化格外兴旺，广东有句名谚“到广不到潮，白白走一遭；到潮不到桥，白白走一场，潮汕文化是操潮汕方言的潮人民系的文化，是包括海内约 1000万潮人和海外约1000万潮人共同制造、传承和进展的群体文化。潮汕文化是中华文化的组成局部。光辉绚烂的中华文化历史悠久，内容格外丰富，在世界多元文化中享有很高的声誉。中华文化包括中华各民族、各民系、各地区、各种专题的文化，潮汕文化是其中的组成局部。争辩潮汕文化的丰富内涵和特色，弘扬潮汕文化的优良传统，对于丰富中华文化的内容，具有重要的意义和作用。潮汕文化是古代潮州土著文化、中原文化和海外文化相融合而产生和进展的文化。 今汕地区现有的居民，其祖宗大多数是由中原地方先后移入的，为数众多的中原移民，也带来了中原文化。潮汕文化在长期的形成和进展过程中， 吸取了中原文化中的很多优秀成份，如儒家文化和中原的语言、文学、戏剧、音乐中的不少内容。随着潮汕民众由于各种缘由，自唐宋至明清特别是汕头开埠以后，不断向海外各地移居，同时由于潮汕与海外各地经济贸易的进展，以及中外交往的增加，海外文化〔包括西方文化和东南亚文化等〕也不断传入潮汕，潮汕文化也吸取了海外文化中的优秀成份。如汕头市的骑楼建筑文化，就是吸取西方建筑艺术而建筑的。由此看来，潮汕文化具有海纳百川的特色，是吸取古代潮州土著文化、中原文化、海外文化中的优秀局部，不断融合和进展而成的。潮汕文化流播的地方很广。世界各地，几乎是有潮水的地方就有潮人聚居，而有潮人潮汕方言是汉语的地域变体，它反映了潮汕地区的历史文化状况。潮汕方言词语是争辩潮汕地区历史文化的活化石。聚居的地方就有潮汕文化的流播。潮汕文化是潮人最重要的根，把世界各地潮人的情缘严密地联结在一起。潮汕方言是汉语的地域变体，它反映了潮汕地区的历史文化状况。潮汕方言词语是争辩潮汕地区历史文化的活化石。其祖宗大多数是由中原地方先后移入的，为数众多的中原移民，也带来了中原文化。潮汕文化在长期的形成和进展过程中，吸取了中原文化中的很多优秀成份，如儒家文化和中原的语言、文学、戏剧、音乐中的不少内容。随着潮汕民众由于各种缘由，自唐宋至明清特别是汕头开埠以后，不断向海外各地移居，同时由于潮汕与海外各地经济贸易的进展，以及中外交往的增加，海外文化〔包括西方文化和东南亚文化等〕也不断传入潮汕，潮汕文化也吸取了海外文化中的优秀成份。如汕头市的骑楼建筑文化，就是吸取西方建筑艺术而建筑的。由此看来，潮汕文化具有海纳百川的特色，是吸取古代潮州土著文化、中原文化、海外文化中的优秀局部，不断融合和进展而成的。潮汕文化具有很强的分散力。这和潮汕人重视亲族关系有关,他们的亲友关系很严密。由于移民的历史渊源,他们要在生疏环境中承受挑战,同乡亲友就团结全都,相互扶持、帮助,相互信任。这种严密的人际关系对于潮汕人的社群意识的构成有极大意义。潮汕