生物膜的流动镶嵌模型优质市公开课金奖市赛课一等奖课件

看看我们做模型第1页生物膜结构到底是怎样呢？选什么材料做细胞膜呢？第2页

高中生物必修一第四章细胞物质输入和输出第2节生物膜流动镶嵌模型第3页生物膜探索历程第4页欧文顿

19世纪中

19世纪末

奈利用探针刺向细胞证实细胞表面有一层膜

探究历程第5页对生物膜组分探索Year1895年欧文顿（E.Overton）试验细胞膜E.Overton假说：膜是由脂质组成。非脂溶性物质脂溶性物质小资料相同相溶原理：通俗讲，即分子结构越相同物质，越是轻易相互溶解。

探究历程第6页欧文顿提出膜由脂质组成科学家经过化学方法分析膜主要成份

19世纪中

19世纪末

20世纪初

奈利用探针刺向细胞证实细胞表面有一层膜

探究历程第7页对生物膜组分探索科学家第一次将膜从哺乳动物红细胞中分离出来。红细胞细胞膜化学分析表明：膜主要成份是脂质(主要是磷脂)和蛋白质。

探究历程Year20世纪初第8页欧文顿提出膜由脂质组成科学家经过化学分析：膜主要成份是脂质和蛋白质

19世纪中

19世纪末

20世纪初

奈利用探针刺向细胞证实细胞表面有一层膜

探究历程朗姆瓦19第9页

探究历程Year19对生物膜分子排布探索美国科学家朗姆瓦指出磷脂分子头部是亲水，尾部是疏水。CHCH2CH2OC=OCH-CH2CH2CH2CH2CH2CH2C=OCH2OCH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2=CHCH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2ˉN+（CH）33OOO=PˉO甘油脂肪酸尾部头部(亲水)(疏水)磷酸第10页

自主探究Year19对生物膜分子排布探索活动一：请依据磷脂分子特点，建构磷脂分子在空气——水界面分布模型。水空气第11页

自主探究Year19对生物膜分子排布探索活动二：请依据组织细胞生活环境，构建磷脂分子在细胞膜中排布模型。膜外（水溶液）膜内（水溶液）第12页

自主探究Year19对生物膜分子排布探索提出假说：磷脂分子在细胞膜中排列为双分子层膜外（水溶液）膜内（水溶液）第13页欧文顿提出膜由脂质组成科学家经过化学分析：膜主要成份是脂质和蛋白质

19世纪中

19世纪末

20世纪初

奈利用探针刺向细胞证实细胞表面有一层膜

探究历程朗姆瓦提出磷脂头部亲水，尾部疏水19荷兰科学家1925年

第14页

探究历程Year对生物膜分子排布探索荷兰科学家E.Gorter和F.Grendel用丙酮从红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层面积恰为红细胞表面积2倍结论：细胞膜中脂质分子必定排列为连续两层！1925年第15页

自主探究Year对生物膜分子排布探索活动三：展开你想像力，尝试构建蛋白质分子在磷脂双分子层中排布模型。1925年磷脂双分子层蛋白质分子第16页

探究历程欧文顿提出膜由脂质组成科学家经过化学分析：膜主要成份是脂质和蛋白质

19世纪中

19世纪末

20世纪初

奈利用探针刺向细胞证实细胞表面有一层膜

朗姆瓦提出磷脂头部亲水，尾部疏水19两位荷兰科学家提出：脂质分子排列为两层

1925年

罗伯特森1959年第17页Year1959年对生物膜分子排布探索两层暗一层亮小资料(关于电镜成像)电子束照射大分子物质散射度高，黑暗；照射小分子物质，散射度低，光亮。

探究历程罗伯特森（J.D.Robertsen）在电镜下看到细胞膜清楚暗—亮—暗三层结构。第18页Year1959年罗伯特森（J.D.Robertsen）在电镜下看到细胞膜清楚暗—亮—暗三层结构。对生物膜分子排布探索结论：生物膜是由“蛋白质—脂质—蛋白质”组成三层静态统一结构（单位膜模型）。

“蛋白质-脂质-蛋白质”三层统一结构模式图

探究历程第19页

探究历程欧文顿提出膜由脂质组成科学家经过化学分析：膜主要成份是脂质和蛋白质

19世纪中

19世纪末

20世纪初

奈利用探针刺向细胞证实细胞表面有一层膜

朗姆瓦提出磷脂头部亲水，尾部疏水19两位荷兰科学家提出：脂质分子排列为两层

1925年

罗伯特森提出膜三层静态统一结构1959年利用冰冻蚀刻电子显微法观察细胞膜20世纪60年代

第20页

探究历程Year20世纪60年代冰冻蚀刻电子显微法：将标本用干冰（或液氮）冰冻后断开，升温后暴露断裂面,在电镜下观察到蛋白质分布模型以下：对生物膜分子排布探索蛋白质

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在磷脂双分子层中。镶在嵌入贯通第21页

探究历程欧文顿提出膜由脂质组成科学家经过化学分析：膜主要成份是脂质和蛋白质

19世纪中

19世纪末

20世纪初

奈利用探针刺向细胞证实细胞表面有一层膜

朗姆瓦提出磷脂头部亲水，尾部疏水19两位荷兰科学家提出：脂质分子排列为两层

1925年

罗伯特森提出膜三层静态统一结构1959年利用冰冻蚀刻电子显微法观察细胞膜20世纪60年代

弗雷和埃迪登进行人鼠细胞融合试验1970年第22页

探究历程Year1970年对生物膜结构特点探究弗雷和埃迪登(Frye和Edidin):诱导融合40分钟后370C荧光标识膜蛋白鼠细胞人细胞结论:细胞膜上蛋白质是能够运动。人鼠细胞融合试验生物膜含有流动性第23页

探究历程欧文顿提出膜由脂质组成科学家经过化学分析：膜主要成份是脂质和蛋白质

19世纪中

19世纪末

20世纪初

奈利用探针刺向细胞证实细胞表面有一层膜

朗姆瓦提出磷脂头部亲水，尾部疏水19两位荷兰科学家提出：脂质分子排列为两层

1925年

罗伯特森提出膜三层静态统一结构1959年利用冰冻蚀刻电子显微法观察细胞膜20世纪60年代

弗雷和埃迪登进行人鼠细胞融合试验1970年桑格和尼克森提出了新模型1972年第24页

探究历程Year1972年流动镶嵌模型诞生桑格和尼克森在继承创新中提出了流动镶嵌模型S.J.SingerG.Nicolson第25页

探究历程Year1972年流动镶嵌模型诞生第26页

探究历程Year1972年流动镶嵌模型基本内容有保护和润滑作用，还与细胞膜表面识别有亲密关系第27页

思索讨论Year

1、分析在生物膜模型建立和完善过程，你受到哪些启示？

2、生物膜流动镶嵌模型是否已经完美无缺？1975年1975年，Wallach提出晶格镶嵌模型。1977年，Jain和Whit提出板块镶嵌模型。1977年问题探讨第28页

新征程诺贝尔化学奖生物膜研究新进展诺贝尔化学奖授予两名研究膜蛋白美国科学家RoderickMacKinnon和PeterAgre。

皮特·阿格雷

罗德里克·麦金农第29页

人类对自然界认识永无止境，伴随技术不停创新和改进，人们对