初中生物七下1第2节消化和吸收课件

第二节

消化和吸收

话说唐僧取经，路遇火焰山挡路。而铁扇公主因为红孩儿的事怀恨在心，不肯借芭蕉扇。于是悟空摇身一变，变成一只小虫，藏在她的茶杯里。铁扇公主端起茶，一口气喝了下去...想象一下悟空进入铁扇公主口后的所见所闻再话西游情境导入01

先学检查：分析红蓝字所指代内容

悟空首先进入一处黑洞里，刚躲过一排坚硬的压碎机的碾压，又被软软的搅拌棒搅动，身上还被淋了滑滑的液体；然后身体突然下降经过一段窄路到达了一处宽敞的口袋，在这里被酸酸的液体包围，他在这里折腾了一番，痛得铁扇公主直求饶，答应借给他芭蕉扇，于是悟空向下进入一处迷宫，这里有苦苦的液体，七转八转之后，身边的很多物质发生了很大变化并且神秘消失了，很快它又到达一处臭臭的迷宫，几经挣扎，终于逃了出来。1.理解食物的消化作用。2.概述人体消化系统的组成。3.理解小肠适于消化吸收的结构特点，明确小肠是消化吸收的主要部位。学习目标02消化——在消化道内将分子比较大的、结构比较复杂食物分解成为分子比较小的、结构比较简单可以被吸收的物质的过程糖类（淀粉为主）蛋白质脂肪水维生素无机盐直接吸收先消化后吸收六大营养物质咽食道胃小肠大肠肛门食物和气体的共同通道食物进入胃的通道暂时贮存食物,食物在胃里变成食糜,蛋白质初步分解食物消化吸收的主要部位吸收少量水分和无机盐和部分维生素残渣排出一、消化系统的组成肝脏胃腺胰腺肠腺分泌唾液,初步分解淀粉分泌胆汁,参与脂肪的消化分泌胃液，初步分解蛋白质分泌胰液，含多种消化酶,进一步消化蛋白质,脂肪,淀粉分泌肠液，参与糖类，蛋白质，脂肪分解唾液腺1.细细咀嚼馒头（主要成分是淀粉），味觉是否发生了变化？有新物质产生吗？2.是什么原因使淀粉变成了有甜味的糖？

A.是牙齿的咀嚼和舌的搅拌。

B.唾液的作用。分析讨论⑴目的：说明口腔内发生的化学性消化1.探究活动：口腔内的化学性消化⑵提供的仪器及试剂：试管烧杯碘液量筒温度计酒精灯三脚架石棉网面粉⑶实验提示：淀粉遇碘会变蓝，口腔中的唾液会将淀粉分解成麦芽糖。二、食物的消化2ml淀粉糊1232ml唾液2ml唾液2ml水①第一步：加入实验物质37℃水浴1210分钟后3②第二步：水浴加热0℃冰箱中碘液123③第三步：滴加碘液④实验总结试管加入物质碘液实验现象解释1唾液37℃2水37℃30℃不变蓝变蓝变蓝唾液水浴加热唾液淀粉酶促进淀粉分解成麦芽糖水不能促进淀粉的水解唾液淀粉酶需在适宜的温度下才发挥高效的催化能力结论：在口腔内，唾液淀粉酶能促使淀粉分解成葡萄糖。+++部分蛋白质初步消化蛋白质氨基酸淀粉葡萄糖脂肪脂肪酸、甘油部分淀粉初步消化2.食物的消化⑴食物消化的场所糖类

葡萄糖蛋白质氨基酸脂肪

脂肪小颗粒

甘油+脂肪酸唾液口腔肠液、胰液小肠胃液胃肠液、胰液小肠胆汁小肠肠液、胰液小肠（2）食物消化的最终结果

在消化系统中，消化、吸收的最主要器官是哪一个？分析讨论小肠绒毛皱襞小肠结构毛细血管毛细淋巴管小肠绒毛放大1.吸收：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。2.小肠是吸收营养成分的主要器官⑴小肠的内表面具有皱襞和小肠绒毛，扩大了小肠吸收营养物质的表面积。⑵皱襞的表面生有众多的细小突起----小肠绒毛，是吸收营养物质的主要部位，内有毛细血管和毛细淋巴管。营养成分的吸收消化道各部分能够吸收哪些营养物质？

营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程就是吸收。二、营养物质的吸收

少量水、无机盐和部分维生素少量水、无机盐和酒精

水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸本课小结031.消化系统消化道：消化腺：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门唾液腺、胰腺和肝脏和2.消化方式物理性消化化学性消化3.小肠是消化和吸收的主要场所1.在吸收过程中，直接进入毛细淋巴管的物质是(）A.甘油和脂肪酸 B.水和维生素C.葡萄糖和氨基酸 D.脂肪酸和维生素A随堂练习042.医生从李为的消化道中取出少量液体，经化验，含有麦芽糖、淀粉、蛋白质、脂肪、酒精、无机盐、维生素及盐酸等，请问该液体最有可能是医生从李为消化道中的哪一部分取出来的（）A.胃 B.十二指肠C.小肠 D.大肠上部A3.在盛有一定量植物油的试管内，加入一组配制的消化液，充分振荡后置于37℃温水中，约1小时后，试管中的植物油不见了，则这组配制的消化液可能是（）A.胃液和胆汁 B.唾液、胃液、肠液 C.胰液、肠液、胆汁 D.胰液和肠液C4.消化食物和吸收营养物质的主要场所是（

）A.口腔

B.胃

C.小肠

D.大肠5.下列消化液中，不含消化酶的是（

）A.唾液

B.胆汁

C.胃液

D.肠液CB6.不需要消化就能被消化道直接吸收的是（）A.米饭B.红烧肉C.维生素