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文档简介

网红产品如何赢得长红口碑北京玉渊潭公园樱花造型雪糕在社交平台走红，吸引众多游客前往购买；四川三星堆博物馆推出青铜面具为原型的文创雪糕，一上市就销售一空。今年以来，造型多样、富于设计感的雪糕纷纷亮相，为消费者带来更多选择，也成为网络热议的现象。雪糕成为网红，折射出消费观念的不断升级。随着经济社会快速发展、生活水平持续提升，如今，人们对雪糕的需求已经超越了简单的消暑解渴。新需求催生新的市场空间。敏锐的商家捕捉到日渐个性化、多元化的需求，加强产品研发与营销，将之快速转化为卖点。比如，蛋黄雪糕、臭豆腐雪糕等新奇口味，契合了年轻人的消费心理；“低糖低卡”的雪糕，顺应了部分群体对健康饮食、控制体重的追求；诚意满满的用料，配合精美造型，意味着品质之选……一支小小雪糕，不仅能满足味觉享受，还承载着多元功能。近年来，我国雪糕市场规模不断扩大。但应当看到，网红雪糕带动了行业发展，同时一些产品也面临着争议。有的产品只有高端的定价，没有与之相匹配的品质。部分网红雪糕在抽检中被查出菌群超标的消息，也引发消费者对卫生健康问题的担忧。此外，文创雪糕流行之后，大大小小的景区都竞相推出相似产品，陷入低水平模仿、缺乏创新的窠臼。事实上，有的网红雪糕还没等到夏天结束，便悄无声息地退出了市场。部分网红雪糕的“昙花一现”，启人思考。应当说，不少网红产品都有类似的营销路径：针对年轻人喜好开发设计产品，加强网络营销推广产品，特别是采取直播带货、在社交平台分享帖文等方式，吸引流量、刺激消费者购买。在这样的商业链条中，产品本身的品质和服务反而容易被忽视。因此，一些网红产品看似能在短时间内创造可观的销售业绩，却经不起时间的检验。事实一再证明，消费者最终看重的还是产品与服务的品质，营销只能是锦上添花，不能作为赢得市场竞争的根本之策。产品的走红，是一个口碑自然传播的过程。放松对品质的追求，专注走营销的捷径，无异于舍本逐末。就此而言，抓好质量、修炼内功，才是赢得消费者的长久之计。比如，柳州螺蛳粉受消费者热捧后，当地多措并举、形成合力，推动螺蛳粉从网红小吃一跃成为当地特色产业，带动了实体经济的发展。这背后，是相关企业已经在螺蛳粉标准化生产方面探索多年，积累了强大的研发能力、生产实力。观察那些从网红流量中成功沉淀下来的产品，都离不开潜心耕耘、久久为功。无论设计多么新颖、包装如何新潮，品质和服务才是影响企业生存发展的关键变量。网红经济等新业态、新模式，承载着群众的美好生活需要，关联着新的经

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