中职职高商务营销《商品分类及分类标志》专业课导学案

课程名称商品知识章节1.2商品分类及分类标志学习目标知识与技能:理解什么是商品分类。2.掌握商品分类的标志。过程与方法：关注有关商品的基本知识。使学生逐步具备从事商品销售工作的基本知识和基本技能情感态度与价值观：1.培养学生的创新精神和实践能力。使学生具有良好的职业道德、职业意识、职业纪律、职业习惯、忠于职守的敬业精神.学习重点难点学习重点：商品分类标志学习难点：商品分类结果知识链接鼾■大类：倔品类'样昭、怜杠氛枫水产乐逹*馨.幅锵，利制鼠第二域：饋賊議鼾■大类：倔品类'样昭、怜杠氛枫水产乐逹*馨.幅锵，利制鼠第二域：饋賊議飆牧狂果汁，綁湍知扎施乩M陥欽样朋张轧机氨蚪越乜换啊、驭样第五大类：调味品类盐、糖、酱油、火锅调料底料、味精、鸡精、醋、糟醉料、畑料、蘸、料、淀粉、汤羹料、色拉酱、花生酱、辣酱、麻油、辣油、妊豉油、第六大类：烟酒茶类茶叶、白酒、黄酒、啤酒、米酒、葡萄酒、洋酒、果酒、补酒、其它烟酒茶类第三戕：解整点类和;撤礼謎羔杲.巧克爪赭、阳\知训比毗AM.鹅诫氐琳第、戡畑申肄点、西叙庶«馳，爆備制，tAMf第七大类：软包装食品类肉干类、鱼干类、海苔类、油面筋、肉松、火腿肠、豆腐干、粽子、即食海带，海強、胧、其它软包装食品第八大类：酱菜罐头类酱菜类、彙酱，杲泥、八宝粥、腐乳、肉制罐头、糟醉食品、猫狗粮、水果罐头、素制罐头、零称酱菜、其它罐头类等第四大类：戕書麒奇底•斤邂.售匕M：果匕松孔騎，樋編讎匕山植，駄梅.碣乙应子.芒果、妣果肝取碱美超将学法指导讲授法、启发法、讨论法预习感知1、什么是商品分类?1、什么是商品分类?2、什么是商品大类、品类、品种、细目。3、举例说明商品分类标志，各自的优势和劣势?自主学习一、商品分类1、定义:f1、商品品类:自主学习一、商品分类1、定义:f1、商品品类:如食品类商品，可分为蔬菜与果品、肉及肉制品等。商品分类中的类别2、商品品种:酒类包括白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等。3、商品细目:如53度飞天牌茅台酒、12度长城牌民权白葡萄酒等。、商品分类标志一）举例:优势：①②③劣势：（二）举例：优势:劣势：（三）很多商品，即使采用相同的原材料制造，由于的不同，所形成的商品质量水品、性能、特征等存在明显差异。举例：优势：劣势：（四）举例：优势：劣势：延伸拓展超市商品分类的原则：一、大分类的分类原则二、中分类的分类原则（一）依商品的功能、用途划分（二）依商品的制造方法划分（三）依商品的功能、用途划分三、小分类的分类原则：（一）按功能、用途分类（二）按规格。包装、形态分类（三）按商品的成分分类（四）按商品的口味分类达标测试1、茶叶分成红茶、绿茶、乌龙茶等时，是按［］作为其分类标志的。A、原材料B、生产加工方法C、用途D、主要成分2•皮鞋分为牛品鞋、猪皮鞋、羊皮鞋是按［］作为其分类标志的。A、原材料B、生产加工方法C、用途D、主要成分3、商品学是研究商品［］的科学A、价值B、使用价值C、性质D、属性4、对商品进行分类时，［］是最至关重要的。A、确定分类目的B、选择适当的分类标志C、明确分类的商品集合体所包括的范围的D、科学定义5•商品品种是指具体商品的（）A、类别B、种类C、型号D、名称6•商品细目则是对（）的详尽区分，包括商品的规格、花色、质量等级等，它更能具体地反映商品的质量特征。A、商品特性B、商品品种C、商品性质D、商品种类7•生活资料商品根据（）的不同又可分为器皿类、化妆品类、洗涤用品类、家用电器类、文化用品类等。A、原