烤烟栽培学(题库)

名词解释1、烟叶品质2、外观质量3、成熟度4、种植制度：5、轮作制度6、壮苗：7．烟草漂浮育苗8．早花9、烤烟产量10、外观质量：11、身份12、油分13、弹性：14、物理特性：15、评吸：16、劲头：17、刺激性：18、苦味和辣味：

19、香气：20、杂气21、吃味：22、燃烧性：23、阴燃性：24、连作：25、轮作：26、间作：27、套种：28、格盘育苗：29、托盘育苗30、需水量：31、耗水量：32、水分利用效率：33、团棵：34、旺长：35、圆顶：36、底烘：37．烟叶的吸湿性38．烟草的弹性39．烟草湿润育苗40．烟叶的外观质量41．晒烟42．包衣种子43．烟草优质适产44．烟草的内在质量45．烟草漂浮育苗46．早花简答题1.简述烟草根的初生构造和次生构造。2.简述烟草根的生理机能。3.简述烟草叶的构造及其生理机能。4.简述烟草种子的萌发过程及其需要的条件。5.简述环境条件对烟草生长发育的影响。6.如何进行烟叶质量评价?7.如何统一烟叶产量与质量的矛盾?8.

简述烟草产量与质量的关系。9.

烟草轮作、倒茬的意义。10.

烟草连作的危害有哪些？轮作有哪些优点？11.

简述确定烟草移栽期的依据？12.

简述育苗的要求及壮苗的标准。13.如何正确决定大田期施肥量和氮、磷、钾搭配比例？14.

简述烤烟测土配方施肥方法？15.

简述烤烟大田需水规律和需肥规律？16.

试述烟草大田期生长特点与管理要点。17.

烟草为什么要中耕培土，中耕培土的主要技术有哪些？18.

试述烟田深耕的作用和技术。19.

烤烟生产时中如何划分生育期？20.

如何确定烟草的移栽期。21.试述打顶抹杈作用？22.

如何决定烤烟打顶高度和留叶数？23.

早花发生的原因及弥补措施，生产上如何避免早花的发生？24.

如何预防烟叶底烘。25.

简述烟草地膜覆盖栽培技术。26.

分析烟田地膜覆盖栽培的优点和缺点。27、请你根据田间烟株长势和土壤肥力情况，说明如何进行封顶打杈？（7分）28、试论影响烟叶烟碱含量的主要因素。（5分）29、试述烤烟进行中耕有什么作用？中耕的技术及要求有哪些？（6分）30、请你说出硝态氮和氨态氮对烤烟生长发育的影响。（5分）31.简述烟草的类型及其特点。32简述烟草的生产特点。33.简述烤烟烟区划分的依据。34.全国烤烟种植最适宜和不适宜类型的条件？35.我国主栽的烤烟品种有哪些？36.简述烟草花的构造及其开花习性。37.

简述根、茎、叶生长的相关性。38.

简述烟草群体与个体的关系。39.

在轮作周期中确定烟草前作的原则。40.

烟稻轮作制和烟草三年五熟轮作制的优点。41.

简述烟草必需营养元素的营养作用。42.

为什么说氮素是烟草最重要的营养元素？43.

根据烟草的需肥规律如何进行烟田施肥？44.

如何确定烟草的施肥量？45.

影响烟草养分吸收的因素有那些？46.

比较烟草硝态氮和铵态氮营养的异同。47.

根据有机肥的特点，烟田应如何施用？48.

简述烟田施用饼肥的优点及其使用方法。49.

简述优质烤烟生产的土壤条件有哪些？50.

试述烟草对干旱胁迫的反应。51.

根据烟草的需水规律如何进行合理灌溉？

52.

简述烟田整地的方法和作用。53.简述影响烤烟种植密度的因素。54、试论影响烟叶烟碱含量的主要因素。（5分）55、请你根据烤烟品种红花大金元的的品种特性谈谈其栽培和烘烤技术要点。56、简述优质烤烟生产的土壤条件有哪些?（5分）57、.简述烤烟大田需水规律和需肥规律。（5分）58、优质烤烟生产所需的光照条件及云南烟区在这方面的自然优势有哪些?59、试述优质香料烟生产的生态环境条件以及主要栽培措施（7分）。60、概述烟叶品质评定的内容。（5分）61、试述烟草漂浮育苗技术体系构成。（7分）1、烟叶品质：是消费者对烟叶燃吸过程中所产生的香气、劲头、吃味、刺激性等几个主要因素的综合感受和吸烟安全性的综合评价。通常包括外观质量和内在质量两个方面，2、外观质量：指烟叶的商品等级质量，如烟叶的成熟度、身份、结构、部位、颜色等表现出的优劣程度。3、成熟度：是烟叶在田间发育过程中形成质量水平的反映，成熟度好的烟叶颜色均匀一致，叶片正反面颜色差异小，油份足，色度浓，香气质好量足，吃味醇和，杂气和刺激性小。4、种植制度：是指一个地区或生产单位的作物组成、配置、熟制与种植方式的总称，包括因地种植、轮作倒茬、间作套种、混作和复种等内容。5、轮作制度：是指在一个轮作周期中，各种作物合理的安排顺序和田块布局。6、壮苗：是指生长发育良好，新陈代谢正常，有机物质合成、积累较多，内含物丰富，碳氮比协调，抗逆性强，栽后成活率高的烟苗。7．烟草漂浮育苗——所谓漂浮育苗，即采用质地很轻的泡沫塑料制成育苗盘，育苗盘的空穴中装上基质(人造土壤)，种子播种在基质内，然后将育苗盘移到育苗池中漂浮在营养液表面完成整个育苗过程。8．早花——烟株未达到正常栽培条件下应有的叶数和高度，就提前现蕾开花，称为早花。它是营养生长受阻，生殖生长加速的结果。早花烟株矮小，叶数锐减，叶窄而薄，对产质影响很大。2、烟制品的主要类型有卷烟，

斗烟，水烟，

雪茄，嚼烟，

鼻烟。3、确定烤烟移栽期的依据有气候条件、种植制度、品种特性、育苗技术、成苗因素。4、烟草幼苗生长的最适温度是25-28℃，育苗期间低于2℃的低温和高于35℃的高温会引起冻害和灼伤幼苗。5、优质烤烟生产所需的光照条件是和熙的光照。日照时数是500-700小时，日照百分率是40

%；其中成熟期日照时数是280-300小时，日照百分率是

30

%。6、随着烟草种植密度的增加，烟田小气候中风速

变小、地温

降低、相对湿度

增大。7、全国烤烟适宜生态类型划分中，最适宜区的条件是1、无霜期≥120天；2、≥10°C积温＞2600°C；3、日均温≥20°C持续日数≥70天；4、0-60厘米土壤含CL量＜30mg/kg;5、土壤PH5.5-6.5；6、地貌类型：中低山、低山、丘陵、高原；7、烟叶内在质量：香气质好，香气量足，吃味纯净。10、影响烟草种子出苗的外界环境因素主要

温度、

水分和

氧气（空气）。11、烟草生产有产量与品质并重、生产工序复杂、

对环境条件敏感、技术性强、烟叶的经济价值高的特点。13、烟叶的产量是由单位面积上的株数

，单株留叶数，单片叶的重量三部分所构成的。14、烤烟的优质适产是指产量最高点与品质最高点既经济又合理地统一在一个水平上。15、烟草适宜的前作有水稻

，

小麦，

油菜等。17、按调制方法分类，白肋烟属于晾烟，香料烟属于晒烟，黄花烟属于

晒烟

。18、按调制方法和主要用途，烟草类型有烤烟、

晾烟、晒烟、

熏烟。21、烟叶腺毛分泌物的主要成分是

芳香油，树脂，蜡质

。25、烟田管理的“三一致”是

指

烟苗大小一致，烟株高矮一致，同部位烟叶成熟一致

。29、烟草种子萌发的三个过程是

物理吸水阶段，营养物质转化的生化阶段

，

生理活动的生长阶段

。30、烟草根系生长的最低温度是7ºC，最适温度是

31ºC

，最高温度是43ºC

。44、理想型烟株的特征为

下部叶阳光充足，

上部叶叶片开展，整株叶厚薄适中。47、红花烟草属于植物界

维管植物

门

被子植物纲

双子叶亚纲茄科，烟草属。人工栽培的是红花烟草和黄花

烟草。48、烟草的根由主根、侧根、不定根

三部分组成。52、烟草的苗床期指从出苗到成苗。可分为小十字期、大十字期、

猫耳期、成苗期四个生育时期。53、烟草育苗中锻苗的方式主要有断水炼苗

、

揭膜锻苗和剪叶锻苗。54、烟叶育苗的要求是苗壮、适时、

量足、整齐和

大小适宜。55、生产中主要采用的育苗方式有漂浮育苗、水旱两段育苗

和

常规育苗等。56、烟草漂浮育苗的壮苗的标准是根系发达、茎粗壮而柔韧、

有一定的叶片数，叶色正常、抗逆性强。57、烟草大田施氮量的确定是根据理论产量、

土壤速效养分和

土壤养分利用率和所用肥料利用率来确定的。58、应变施肥主要是指

看天施肥、看地施肥和

看烟施肥。59、按照烤烟大田施肥的时期分为

基肥、

前期追肥和叶面追肥等。施肥方法分为撒施、条施、

穴施、肥料溶液灌根和

肥料溶液喷施等。61、移栽期的确定要依据气候条件、种植制度

、品种特性和播种期综合考虑。62、烟草对水分的消耗包括地表蒸发

和

叶面蒸腾两个方面，前者指土壤水分通过地表面蒸发散失，称为生态耗水；后者指

水分通过烟株表面（主要是叶片）而散失，称为生理耗水。64、烟田灌溉方法有

穴灌

、沟灌、滴灌

和喷灌等。65、烟草的早花是指烟株未达到正常栽培条件下本品种应有的高度和叶数就提前现蕾、开花的异常现象。66、早花产生的原因是生理特性、品种特性、气候条件、栽培条件等四方面的原因。67、烟草的底烘的指烟株下部叶为达到正常成熟时期就提前发黄或枯萎的现象。68、底烘发生的原因有

光照不足、土壤水分不足

和

水分过多等。69、打顶技术包括打顶的时期

、打顶的高度和留叶多少等。73、香料烟具有特殊的浓香的特点，植株上部部位烟叶品质最好。1、评定烟叶品质包括外观质量、内在质量、烟叶的化学成分、烟叶的物理特性、烟叶的安全性五个方面内容。2、“两烟”是指烤烟和卷烟。11、确定烤烟移栽期的依据有气候条件、种植制度、品种特性、育苗技术、成苗因素。15、随着烟叶成熟度的提高，烟叶水溶性总糖增加，烟叶过熟，烟叶水溶性总糖下降；烟碱含量增加；烟叶蛋白质下降；烟叶石油醚提取物含量增加；香气含量增加；烟叶油分含量增加，但过熟烟叶油分减少。（五增加二下降一减少）1、烟制品的主要类型有纸卷烟，雪茄烟，鼻烟，嚼烟，斗烟丝，旱烟和水烟。11、烟草的商业分类是按调制方法和主要用途来分的。12、低温能促进烟株的提前发育，会导致烤烟生产上的早花。简答题：1.简述烟草根的初生构造和次生构造。2.简述烟草根的生理机能。3.简述烟草叶的构造及其生理机能。4.简述烟草种子的萌发过程及其需要的条件。5.简述环境条件对烟草生长发育的影响。6.如何进行烟叶质量评价?7.如何统一烟叶产量与质量的矛盾?8.

简述烟草产量与质量的关系。9.

烟草轮作、倒茬的意义。10.

烟草连作的危害有哪些？轮作有哪些优点？11.

简述确定烟草移栽期的依据？12.

简述育苗的要求及壮苗的标准。13.如何正确决定大田期施肥量和氮、磷、钾搭配比例？14.

简述烤烟测土配方施肥方法？15.

简述烤烟大田需水规律和需肥规律？16.

试述烟草大田期生长特点与管理要点。17.

烟草为什么要中耕培土，中耕培土的主要技术有哪些？18.

试述烟田深耕的作用和技术。19.

烤烟生产时中如何划分生育期？20.

如何确定烟草的移栽期。21.试述打顶抹杈作用？22.

如何决定烤烟打顶高度和留叶数？23.

早花发生的原因及弥补措施，生产上如何避免早花的发生？24.

如何预防烟叶底烘。25.

简述烟草地膜覆盖栽培技术。26.

分析烟田地膜覆盖栽培的优点和缺点。27、请你根据田间烟株长势和土壤肥力情况，说明如何进行封顶打杈？（7分）28、试论影响烟叶烟碱含量的主要因素。（5分）29、试述烤烟进行中耕有什么作用？中耕的技术及要求有哪些？（6分）30、请你说出硝态氮和氨态氮对烤烟生长发育的影响。（5分）1.简述烟草根的初生构造和次生构造。答：从横切面看，烤烟根的初生结构由表皮、皮层和中柱三部分组成。主根和侧根在完成了初生生长后，还会进一步进行次生生长，使根的直径增粗，并形成次生微管组织和周皮等次生结构。2.简述烟草根的生理机能。答：烟根的生理机能包括吸收功能和合成作用两方面。吸收机能是依靠根尖的根毛区来吸收矿质营养和水分。合成作用：99.5%的烟碱是由烟尖合成，氨基酸、酰胺、激素等重要有机物主要是在根部合成。3.简述烟草叶的构造及其生理机能。答：叶片的结构可分为表皮、叶肉和叶脉三部分。叶的生理机能包括光合作用、水分生理和吸收作用。4.简述烟草种子的萌发过程及其需要的条件。答：种子的萌发过程包括：物理吸水阶段、营养物质转化的生化阶段和生理活动的生长阶段。种子萌发所需条件：水分、温度、氧气、光照、药剂处理、机械处理。5.简述环境条件对烟草生长发育的影响。答：光照、温度、土壤、地势、降雨量、风霜雹6.如何进行烟叶质量评价?答：烟叶品质是消费者对烟叶燃吸过程中所产生的香气、劲头、吃味、刺激性等几个主要因素的综合感受和吸烟安全性的综合评价。7.如何统一烟叶产量与质量的矛盾?答：实行区域化种植、选用优良品种、科学的栽培技术措施、实时采收和科学调制。8.

简述烟草产量与质量的关系。答：产量最高点和品质最高点不可能无条件地在同一水平上，只有采取合理农业技术措施，实施科学种烟，把这两个最高点既经济又合理地统一在一个水平上，才能达到优质适产的目的。9.

烟草轮作、倒茬的意义。答：合理轮作、倒茬既可以为烟草和其他作物的生长创造良好的土壤环境条件，又可以减少烟田病虫害，提高烟叶产量和质量，是一项用地与养地相结合、使粮烟不断增产的有效措施，对农田的可持续生产具有重要意义。10.

烟草连作的危害有哪些？轮作有哪些优点？答：连作使病害严重发生，引起土壤养分严重失调而降低烟叶产量和品质。生产实践证明，在烟区实行定期轮作对改善土壤理化性状和生物学特性，提高土壤肥力和肥效，消除土壤中的有毒物质，减轻烟草病虫害和提高烟叶品质具有重要作用。11.

简述确定烟草移栽期的依据？答：确定烤烟移栽期的依据有气候条件、种植制度、品种特性、育苗技术、成苗因素。12.

简述育苗的要求及壮苗的标准。答：烟草育苗总的要求是：苗壮、适时、量足、整齐、大小适宜。壮苗的标准：根系发达，茎粗壮而柔韧，有一定的叶片数、叶色正常，抗逆性强。13.如何正确决定大田期施肥量和氮、磷、钾搭配比例？答：烟草施肥量受当地气候条件、种植密度、烟草品种、需肥特性、土壤肥力、前茬作物、肥料品种及利用率和肥料施用方法等诸多因素的影响。确定施肥量，要对上述诸多依据因素进行综合分析，全面考虑，制定切合实际的施肥方案。14.

简述烤烟测土配方施肥方法？答：方法是：（1）根据理论计划产量计算出所需的养分数量。（2）测定土壤速效养分含量，计算出土壤中能够为烟草提供的养分数量。（3）根据上述两者及土壤养分利用率和所用肥料利用率计算出肥料的施用量。15.

简述烤烟大田需水规律和需肥规律？答：烟草的需水规律是：移栽期间需水较多，土壤湿度大，且光照弱，蒸发量小，一般月降雨量100mm左右有利于还苗成活；成活后，烟株尚小，耗水量少，天气晴朗，土壤水分宜少，有利于根系向纵横方向发展，为旺长打基础，月降雨量以80-100mm为宜；团棵后耗水量大，充足的水分，有利于烟株旺盛生长，获得较好的产量，月降雨量150-200mm为宜，烟株进入成熟阶段后，需要多晴少雨，适当干燥的环境，有利于烟叶成熟和调制，提高品质，此时期月降雨量以100mm为佳。(2.5分)烟草的需肥规律：烟苗移栽后，到旺长前即栽后25-30天内，对肥料吸收量不大，30天后逐渐上升，大量吸收期在移栽后45-75天，这一时期，N吸收量占烟株总吸收量的44.12％，P205占有50.74％，K20占59.18％，以后吸收量即逐渐下降，但对P205吸收量在最末一次采收前的半月内又稍上升，达总吸收量的14.5％。N、P的吸收高峰在移栽后40-60天，K在40-65天，总的来说，吸肥高峰在40-65天之内，以后急剧下降，因此，在烟苗吸收肥料高峰之前施用适量的肥料，而在此以后，烟草不应再留有较多的可给态肥，以便落黄成熟，做到“少时富、老来穷”。(2.5分)16.

试述烟草大田期生长特点与管理要点。17.

烟草为什么要中耕培土，中耕培土的主要技术有哪些？答：通过中耕培土，可以疏松土壤、提高土温、调节土壤肥力；可以蓄水保墒、调节土壤水分；可以蹲苗促根、提高土壤通透性；可以清除杂草、减轻病虫害。中耕的适当时期、次数和深度，主要根据烟草生育时期、气候条件、土壤性质及杂草滋生情况而定，中耕深度要严格遵循“头遍浅、二遍深、三遍不伤根”的原则。18.

试述烟田深耕的作用和技术。答：通过深耕，可以改善土壤物理性状，熟化土壤提高肥力，减少病虫害，促进根系和地上部分的生长。深耕的技术：深耕的适宜深度应在25-30厘米之间，深耕宜早，耕地要均匀，结合耕地增施有机肥料，认真处理田间杂质，熟土在上不乱土层。19.

烤烟生产时中如何划分生育期？答：苗床期：出苗期、十字期、生根期、成苗期大田生育期：还苗期、伸根期、旺长期、成熟期。20.

如何确定烟草的移栽期。答：移栽期的确定要依据气候条件、种植制度、品种特性和播种期综合考虑。21.试述打顶抹杈作用？答：去除顶端优势，促进烟株体内养分重新调制分配。利于中上部叶片的充分发育和成熟，从而提高烟叶的产量和品质。能促进根系发育，提高肥料利用率。减少病虫害。提高烟叶成熟度。22.

如何决定烤烟打顶高度和留叶数？答：打顶高度和留叶数多少要考虑品种、营养状况、地力、气候、密度和栽培条件，以烟棵能形成优质烟的田间长相为最终衡量标准。23.

早花发生的原因及弥补措施，生产上如何避免早花的发生？答：原因：早花与烟草的生理特性、品种特性、气候条件和栽培条件等因素密切相关。补救措施：对早花发生严重、主茎烟收烤价值极小的烟株，应果断放弃主茎烟生产，改为杈烟生产，具体做法是及早削去主茎，留底叶2-3片，以促进腋芽萌发，选留一个壮芽培育成健壮的侧枝。对早花发生程度较轻的烟株，应采取主茎烟与杈烟相结合的方式，及时打顶，在主茎顶端3-4叶片中选留1个健壮的腋芽，同时加强田间管理，杈烟一般留叶4-7片。早花的防治措施：选种适当的品种，适时移栽，提高移栽质量，提倡覆盖地膜，加强田间管理。24.

如何预防烟叶底烘。答：合理密度；及时打顶、合理留叶、彻底除芽；及时清理土脚叶；高抬垄、深挖沟；25.

简述烟草地膜覆盖栽培技术。答：地膜覆盖的方法有两种。一种是一般覆盖法：起垄高15-18厘米、宽60-75厘米，垄面呈半圆拱形，栽烟后即行覆盖，再用剪刀将烟苗处的薄膜剪成T字形，使烟苗外露，用湿土封严周围，薄膜四周压封严实，以保湿、防除杂草。另一种是改良覆盖法：挖深达12-14厘米，栽完一行后随即盖膜，压封紧密。约在栽后10天，在烟苗上方膜面处扎些小孔，以利降温换气。当气温达20°C以上时把烟苗掏出，用碎土封严烟苗四周。此法保温防霜冻效果好。26.

分析烟田地膜覆盖栽培的优点和缺点。答：烟草采用了地膜覆盖栽培后，由于膜上近地空间和膜下土壤状况发生了一系列的变化，使烟株的生长环境条件，尤其是烟田土壤的水、肥、气、热等方面更加适宜优质烟生长发育的要求，在一定程度上弥补了自然条件的不足。缺点：27、请你根据田间烟株长势和土壤肥力情况，说明如何进行封顶打杈？（7分）答：打顶技术：(1)现蕾打顶：适用于烟株长势正常，地力较适宜(中等肥力)的多数烟田。花蕾露出叶尖时将花蕾及二、三片小叶摘去。消耗养分较少，操作较易，不伤叶，效果好。(1分)(2)见花打顶：适用于烟株长势正常，地力略高的烟田，中心花(第一杂花)开放时，将花序及二、三片小叶摘云，消耗养分尚少，操作更易，不伤叶效果较好。(1分)(3)盛花打顶，适用于肥力过高，长势过旺的烟株，烟株花蕾半数以上开放时，摘去花梗，养分消耗较多，由顶部木质化，不易摘去，一般不宜利用。(1分)(4)扣心打顶：适用于烟株长势较弱，地力较差的烟田。花蕾还亿在叶片内，仅肉眼能见时用竹签或镊子操作。养分消耗最少，但费工，易伤叶，一般不宜采用。(1分)打权技术打杈应掌握以下原则：(1)早打，当腋工芽萌发生长不到2.5厘米时，即“鸡嘴杈”，应及时摘去，烟农有“打杈不过寸，过寸走了劲”的说法。(1分)(2)勤打：坚持见权就打。(1分)(3)药剂抑芽，可用笔涂、杯淋，喷雾三种方法，笔涂效果最好，但最费工，喷雾效果差些，但最省工。(1分)28、试论影响烟叶烟碱含量的主要因素。（5分）答：烟碱俗称尼古丁，是一种天然存在于烟草中的生物碱，是烟草中特有的生物碱。烟碱是在根部合成的，然后通过木质部输送到顶部。影响烟碱含量的因素主要有以下方面：遗传因素，各种品种的烟碱含量有着天然的不同，尽管气候条件、种植地区不同，但烟草品种仍然维持烟碱含量的相对序列；(1分)氮肥水平：尼古丁与氮肥水平直接相关；(1分)烟株打顶时间：早打顶可以增加尼古丁含量；烟株打顶抹权的彻底程度：打顶较低，抹权完全时，尼古丁含量增加；(1分)土壤有效水分：水分低会使叶面积受到限制，生长速度缓慢，但尼古丁含量却因此而增加，相反水分高，则生长速度加快，叶片增大，也可能会因淋溶减少有效氮量，尼古丁下降：水过量、线虫病极度感染或其他病害造成的根部损伤，会使尼古丁下降；(1分)成熟过度可使尼古丁含量稍有增加；调制过程中延长变黄期时间，可使尼古丁含量稍有增加；植株部位对尼古丁含量也有影响，烟叶部位越高，尼古丁含量越高。(1分)29、试述烤烟进行中耕有什么作用？中耕的技术及要求有哪些？（6分）答：中耕的作用：(1)疏松土壤，降低表土容重，通气良好，氧气充足，增强根系吸收能力。增强土壤通透性能，提高地温，促进土壤微生物活动，加速肥料分解，改善烟株的营养状况，故有“锄头底下有肥”的说法。(1分)(2)雨前中耕，使土壤疏松，能保蓄较多雨水。雨后或干旱时中耕，切断了土壤毛细管，减少水分蒸发，起保墒防旱的作用，故有“锄头底下有水”的说法。(1分)(3)降低表土湿度，高土壤湿度较大时，土壤温度低，空气少，影响烟株生长。中耕可以增强土壤通透性，提高土壤温度，降低土壤表层湿度，从而促进幼苗生长，故有“锄头底下有火”的说法。(1分)(4)中耕结合除草，可减少病虫危害及与烟草争夺水分、养分和阳光。(5)促进根系发育和植株生长，中耕除草改善了土壤环境，有利于根系生长外，由于切断竞争根系，刺激发生新根，促进根系向纵深发展。中耕结合培土，又能产生不定根。庞大根系的形成，促进了地上部的生长，使叶片干物质积累增加，产量和品质提高。(1分)中耕技术与要求：烤烟大田期一般中耕3次，先浅、后深、再浅。第一次在移栽成活后10天左右，由于此时烟苗小，根短，要浅锄，耕深1～2寸即可，结合追肥提苗肥进行，要求不伤根，土不盖苗，铲尽杂草。第二次在摆盘期进行，即栽后15～20天，靠近根部宜浅锄、深1寸，由近及远，逐渐加深到行间可深达3～4寸，主要目的在于促进的发生和发展。第三次在团棵之前，结合控沟培土进行。即将进入旺长期根系发达，中耕宜浅。(2分)30、请你说出硝态氮和氨态氮对烤烟生长发育的影响。（5分）答：用硝态氮做氮源，促进对钾离子的吸收。硝态氮不需要经过任何转化能直接被烟株吸收利用。因而它不受低温、土壤消毒等因子的干扰，能使烤烟在还苗后立即就吸收到硝态氮，促进早发快长，可在较短的时间里达到最大的生长量。其次，硝态氮不被土壤粘粒所吸持，它在土壤中移动比铵态氮更方便迅速。一方面是硝态氮易于随质流向烟根密集的土层移动，一般在施肥后3—5天便有反应；另一方面是到后期不需氮时，它也易随雨水或灌溉水而运动到根层以外的土壤中(又称淋失)，使烟株能正常成熟分层落黄。因此硝态氮的特点是肥效快而维持时间短，正与烟株的需氮生理相吻合。但硝态氮不被土壤吸附，易在土壤中造成淋失，容易导致后期脱肥早衰。(3分)用铵态氮作氮源时，铵态氮被土壤吸附，不易淋失，但是，铵态氮肥效慢，易造成烟株贪青晚熟。因此，有机、无机、硝态氮和铵态氮配合使用利于烟株生长发育和提高烟叶品质。同时烟株吸收较多的铵态氮后回抑制对钾离子的吸收，而促进烟株吸收更多的氯离子，影响烟叶的燃烧性。(2分)河南农业大学烟草学院烟草科学系《烟草栽培学》试题库一、名词解释9、烤烟产量10、外观质量：11、身份12、油分13、弹性：14、物理特性：15、评吸：16、劲头：17、刺激性：18、苦味和辣味：

19、香气：20、杂气21、吃味：22、燃烧性：23、阴燃性：24、连作：25、轮作：26、间作：27、套种：28、格盘育苗：29、托盘育苗30、需水量：31、耗水量：32、水分利用效率：33、团棵：34、旺长：35、圆顶：36、底烘：37．烟叶的吸湿性38．烟草的弹性39．烟草湿润育苗40．烟叶的外观质量41．晒烟42．包衣种子43．烟草优质适产44．烟草的内在质量45．烟草漂浮育苗46．早花9、烤烟产量：烤烟产量是由单位面积上的株数

，单株留叶数，单片叶的重量三部分所构成的。

10、外观质量：指烟叶的商品等级质量，如烟叶的成熟度、身份、结构、部位、颜色等表现出的优劣程度。11、身份：是指烟叶的组织构造密度，既叶肉细胞的大小及其排列的疏密程度。12、油分：是指叶片内含有的一种柔润的半流体物质（芳香油和树脂）。13、弹性：是指含水量适中的烟叶轻微撕拉时的抗碎能力，即烟叶具有的拉力。14、物理特性：主要指叶片的厚度、叶面密度、单叶重、平衡水含量、填充值、含梗率等。15、评吸：由于抽烟时人的口腔和喉部器官接触的是烟气，因此，评吸是鉴定烟叶品质的直接方法。16、劲头：是烟气中的烟碱对人体器官作用时，能够引起兴奋反应的程度。17、刺激性：是指烟气对口腔、鼻腔和喉部产生的接受程度，烟气对喉部产生的尖刺感或强烈冲击谓之刺激性。18、苦味和辣味：是指吸烟时在舌根部觉察到的一种味觉。辣味指的是吸烟时舌尖和喉部引起的灼烧的一种反应。

19、香气：主要是指烟叶燃烧之后进入烟气中表现出来的一种特殊芳香，或令人愉快的感觉。20、杂气指的是青杂气、枯焦气、土怪气和地方性杂气。是吸烟时令人不愉快的气味。21、吃味：是烟气反映在口腔内包括酸、甜、苦等味道感觉的总称，是烟气被口腔反映的味感。22、燃烧性：是指烟支在燃烧时的阴燃持火性、燃烧速度、燃烧完全性燃烧均匀性、灰色和聚结性。23、阴燃性：是指烟支点燃后在不抽吸的情况下能够继续燃烧的持久性。24、连作：是指在同一块土地连年播种同一种作物，是相对于轮作而言的。25、轮作：是指在同一块土地上于一定年限内有计划、有顺序地轮换种植不同类型的作物。26、间作：是指两种生长期相同或相近的作物，相间种植的优质种植方式。27、套种：是指在前一作物生长的后期，在其预留的行间或带间套种其他作物的一种种植方式。28、格盘育苗：系指使用由若干苗穴组成的育苗盘培育作物秧苗的方法。29、托盘育苗：是在塑料大棚覆盖下，采用母床播种，到一定苗龄时移入聚乙烯塑料育苗盘假植成苗的方法。30、需水量：需水量又称蒸发系数，是指每生产单位重量干物质由烟株蒸腾所消耗水分的重量。31、耗水量：烟田耗水量包括烟株蒸腾耗水与棵间地表蒸发耗水，又称蒸散量。32、水分利用效率：是指烟株消耗单位重量水分所生产的同化产物的量，它反映了烟草对水分的转化效率。33、团棵：移栽后35天，株高约33厘米，叶数达13-16片，烟株宽度与高度之比约为2:1，株形近似球形，心叶下凹，称为团棵。34、旺长：团棵时心叶下凹，心叶开始拔高并显黄绿，即为旺长的开始。35、圆顶：顶叶达最大，烟株呈筒形时称为圆顶。36、底烘：是指烟株下部叶未达到正常成熟时期就提前发黄或枯萎的现象。37．烟叶的吸湿性——烟叶属于毛细管多孔体的胶体物质，其组织很像一种胶质海绵体，这种组织状态的烟叶具有从大气中吸收水分和向大气中散发水分的特性，称为烟叶的吸湿性。(2分)38．烟草的弹性——烟叶在一定的湿润条件下具有的能够拉伸并复原的程度称弹性。(2分)39．烟草湿润育苗——所谓湿润育苗，指把基质装到育苗盘孔穴中，播种后育苗盘不放入育苗池漂浮在营养液上，而是放在土表或普通简易支架上，营养液和水从上向下喷洒在基质上，始终保持基质湿润以满足种子萌发和烟苗生长。(2分)40．烟叶的外观质量——指人们的感官直接感触和判断识别的烟叶外观因素。(2分)41．晒烟——是指逐叶采摘的烟叶或者带茎割下的烟叶，避免烈日直晒促使烟叶变黄，完成其内部化学变化，而后在烈日下定色，使所希望的颜色和内在品质固定下来。包括香料烟，黄花烟草和地方性晒烟。(2分)42．包衣种子——将微小的烟草种子外面包上粉料、肥料、农药，生长调节剂等形成比种子体积(重量)大几十到200倍的单粒丸，称为丸化种，其特征就像给种子穿上一层衣服，群众称为包衣种，43．烟草优质适产——在一定的基因型和一定的生态型的产量变化系列中，质量最高的那一段所对应的产量，称之为最适产量。在最适产量的范围内，烟叶的质量得到了充分地表达，我们称之为优质适产。44．烟草的内在质量——是指烟叶或烟丝通过燃烧所产生的烟气的特征特性。衡量烟气质量的因素很多，但总的泛指香气和吸味两项。45．烟草漂浮育苗——所谓漂浮育苗，即采用质地很轻的泡沫塑料制成育苗盘，育苗盘的空穴中装上基质(人造土壤)，种子播种在基质内，然后将育苗盘移到育苗池中漂浮在营养液表面完成整个育苗过程。46．早花——烟株未达到正常栽培条件下应有的叶数和高度，就提前现蕾开花，称为早花。它是营养生长受阻，生殖生长加速的结果。早花烟株矮小，叶数锐减，叶窄而薄，对产质影响很大。二、填空题1、烟草起源于

美洲，正德嘉靖年间传入中国，传入中国的途径有三条，它们是

菲律宾到台湾、由台湾到福建

、

印度尼西亚或越南传入广东

和日本传入辽东。6、随着烟草种植密度的增加，烟田小气候中风速

变小、地温

降低、相对湿度

增大。7、全国烤烟适宜生态类型划分中，最适宜区的条件是1、无霜期≥120天；2、≥10°C积温＞2600°C；3、日均温≥20°C持续日数≥70天；4、0-60厘米土壤含CL量＜30mg/kg;5、土壤PH5.5-6.5；6、地貌类型：中低山、低山、丘陵、高原；7、烟叶内在质量：香气质好，香气量足，吃味纯净。8、全国烤烟适宜生态类型划分中，适宜区的条件是比最适宜的不同的是：5、土壤PH5-7；没有第七项。9、全国烤烟适宜生态类型划分中，不适宜区的条件是1、无霜期＜120天；2、0-60厘米土壤含CL量＞45mg/kg;。12、根据1985年我国烟草种植区划，把我国划分成七大烟区，他们是北部西部烟区、东北部烟区、

黄淮海烟区、长江上中游烟区

、

长江中下游烟区、西南部烟区、

南部烟区。14、烤烟的优质适产是指产量最高点与品质最高点既经济又合理地统一在一个水平上。16、在全国烟草适生类型划分指标系统中，适宜类型0－60cm土壤含氯量为

＜30mg/kg;

，土壤pH值为土壤PH5-7；

，日均温≥20℃持续的天数为

≥70天

。19、随种植密度减小，烟田光照强度增强

，风速加快，相对湿度

减少

。22、衡量烟田群体大小适宜与否的指标是

；衡量烟叶内含物充实与否的指标是

；衡量烟叶燃烧性好坏的指标是

。23、烟草触杀型腋芽剂主要有正辛醇和正醇

，内吸型腋芽剂主要有芽敌2号30.2%液剂、芽敌58%乳油、利收、奇精、美能素等，局部内吸剂主要有抑芽敏25%乳油、除芽通33%乳油、止芽素36%乳油等。24、目前世界上烤烟质量较好的国家主要有中国、美国、印度、巴西、加拿大和津巴布韦；白肋烟质量较好的国家主要有美国；香料烟质量较好的国家主要有希腊、土耳其、保加利亚。26、烟草禁忌的前作有

马铃薯，番茄，辣子、茄子、南瓜、西瓜等。27、随氮用量增加，烟叶中总糖含量下降，烟碱含量

提高

，蛋白质含量

增加

。28、烟气总粒相物的主要成分是水分，烟碱，焦油。31、烟气中对人体有害的主要成分有

一氧化碳

，一氧花氮，氰化氢，丙烯醛等。32、烟叶油分的主要成分是

芳香油，树脂，

蜡质。33、鉴定烟叶品质的常规化学成分有总氮含量，蛋白质，烟碱，钾

，氯，淀粉

。34、烟草地上部分生长的最低温度是10-13ºC，最适温度是22-28ºC

，最高温度是

35

ºC。35、目前我国烤烟种植面积较大的省份有云南，

贵州

，河南，山东，湖南；白肋烟的主产区是鄂西，四川，重庆；香料烟的主产区是湖北十堰

，云南保山，新疆伊宁。36、烟叶的品质因素包括

，

，

，

，

五个方面。37、优质烤烟烟叶的化学成分要求还原糖

还原糖16%-18%，总糖

达到18%-22%

，淀粉

4%-5%以下，烟碱

1.5%-3.5%

，总氮

1.5%-3.5%

，钾

2%以上

，Cl-

1%以下

，石油醚提取物

。38、烤烟化学成分中要求总糖/蛋白质=

2-2.5；总糖/烟碱=8-12；总氮/烟碱=

1或略小于1；K/Cl=

大于4。39、烤烟同一叶片烟碱含量，自叶基到叶尖：烟碱含量逐渐

；自支脉到主脉：烟碱含量逐渐

。40、烟草化学成分中，烟碱含量，烤烟要求

，白肋烟要求

，香料烟要求

。41、优质烤烟烟叶要求烟碱含量

1.5-3.5，烟碱是在烟株的根合成的。42、叶龄和采收时间，下部叶：叶龄

55-65天，移栽后65天采收；中部叶：叶龄65-75天，移栽后

90天采收；上部叶：叶龄75-85天，约移栽后120天采收。43、我国目前烤烟生产中主要的栽培品种有

K326，NC89，

云烟85，K346，

红花大金元，NC82,G-80,V2等。45、确定烤烟种植密度的依据有品种特性，土壤条件，

栽培条件；我国目前烤烟种植密度一般范围是

。46、在栽培密度中，烤烟适宜的栽培密度是

，香料烟是

，白肋烟是

。49、叶面积指数等于叶片的实际面积除于（叶片长X叶片宽）

，计算叶面积时叶面积指数通常用0.6345。50、烟草大田田间叶面积系数计算公式是

。51、烟草包衣种子依据包衣剂型可分为

、

。60、旺长期烤烟植株吸收养分的数量占整个大田期氮

%，磷

%，钾

%，大田追肥最好在

结束。63、烟田灌溉土壤含水量以土壤最大田间持水量计，伸根期以61.5-62.7%，旺长期以80.5-83.5%，成熟期以75.3-80%为宜。70、打顶抹杈的作用是1、去除顶端优势，促使烟株体内养分重新调整分配2、利于中上部叶的充分发育和成熟，从而提高烟叶的产量和品质3、促进根系发育，提高肥料利用率4、减少病虫危害5、提高烟叶成熟度。71、白肋烟品质具有叶片轻而薄、组织结构疏松而不粗糙、弹性强、填充值高、吸收香料性能好等三方面特点。72、香料烟的栽培措施中，坚持

、

、

三方面。74、生产雪茄烟的烟叶主要有三种，他们是外包皮烟叶、内包皮烟叶、芯烟。75、现代烟草农业的“一基四化”指的是

、

、

、

和

等。3、烤烟大田生长的最适温度是25—28℃，如果烤烟大田生长期间长期处于最适温度下，则植株虽然生长迅速，形成庞大的营养体，但品质往往不佳，不易形成优质的烟叶。4、烟草营养袋育苗中猫耳期时期是假植排苗上袋的最佳时期，营养土配方中肥土的体积比是2：3(40％：60％)。5、随着烟草种植密度的增加，烟田小气候中风速变小、地温降低、相对湿度度增大。6、烟草漂浮育苗的壮苗的标准是苗高12-15cm、茎围2-2.7cm、根系发达、茎杆具有一定的韧性。7、在还苗良好的基础上，摆盘期的水分供给应采取适当控制水分供应的措施达到促进根系发育的目的。8、大田理墒打塘，粘土要求墒面宜稍窄，沙土要求墒沟宜深墒面宜稍宽，坡地要求沟略浅。墒面要沿等高线理墒、墒沟要平整土细利于直排水、墒的方向最好是南北向。9、香料烟栽培要求高密度栽培、控制氮肥用量、不打顶。10、云南省烟草漂浮育苗的基质地方标准规定粒径1-5mm≥40％、容重0.15-0.35g／cm3、总孔隙度70—95％、有机质含量≥20％、腐植酸≥15％、PH值5.0-6.8、电导率≤μs／cm、水分含量≤30-50％、有效铁离子含量≤1000mg／kg、有效锰离子含量≤100mg／kg12、烟草化学成分中，烟碱含量，烤烟要求1.5～3.5％，白肋烟要求3～5％，香料烟要求1％以下。13、烟草是茄科，烟草属，有三个亚属，他们普通烟草亚属、黄花烟草亚属、碧冬烟亚属，其中人工栽培的有两个种，他们是普通烟草和黄花烟草，学名是NicotianatabacumL.、NicotianarusticaL.。14、烟草生产具有产量与品质并重、生产工序比较复杂、对环境条件比较敏感、业用工比其它作物多、烟草产地比较集中、技术性较强、烟叶经济价值较高。2、烟草的大田期指从移栽到采烤结束，可划分为还苗，团棵，旺长和成熟四个生育时期。3、烟草幼苗生长的最适温度是25-28℃，育苗期间低于2℃的低温和高于35℃的高温会引起冻害和灼伤幼苗。如果育苗期间经常处于最适温度下，那么生长虽快，但不健壮，易长成弱苗，云南烟区的经验是育苗期间的温度比最适温度稍低的温度下生长的烟苗，虽生长缓慢一些，但幼苗健壮。4、全国烤烟适宜生态类型划分中，最适类型的条件是无霜期≥120d日均温≥20℃持续日数≥70d0—60cm土壤含Cl-量＜30mg/kg≥10℃积温＞2600℃土壤pH5.5—6.5、地貌类型：中低山、低山、丘陵、高原、烟叶内在质量：香气质好，香气量足，吃味纯净.5、影响烟草种子出苗的外界环境因素主要有温度、水分和氧气(空气)。6、优质烤烟化学成分中，总糖是18-22％；还原糖是16-18％；淀粉是＜5％；蛋白质是8-10％；烟碱是1.5-3.5％；总氮是；Cl-是＜1%为最适宜范围。7、烟草包衣种子的质量标准规定：种子直径为1.5-2mm；千粒重8-9g；单粒率＞90％；有粒率＞95％；含水量＜2％；裂解度＞99％；单粒抗压强度＞300g；均匀度＞90％；发芽率85-90%；pH6-7。8、烤烟产量由每亩种植株数，每株可采叶数和单叶重三方面因素构成。9、烟草育苗要求做到苗壮、苗齐、苗足、适时。10、1985年我国烟草种植区划，把我国划分为七大烟区，他们是西北烟区、东北烟区、黄淮烟区、南部烟区、长江中上游烟区、长江中下游烟区、西南烟区。13、烤烟播种期主要依据种植制度、和气候条件而定。14、烟草的底烘是指烟株下部叶片未到正常成熟就提前发黄枯萎的现象。15、在烟草商业分类中马里兰烟属晾烟；黄花烟属晒烟。三、判断改错题1、烟叶烟碱含量是随着烟叶着生部位的升高而降低。（F）烟叶烟碱含量是随着烟叶着生部位的升高而提高。2、香料烟的需水特点是前期略多、中期少、后期也少。（T）3、烟草育苗后期及大田移栽初期遭遇较长时间的低温，容易导致底烘。（F）烟草育苗后期及大田移栽初期遭遇较长时两的低温，容易导致早花。4、白肋烟晾制时间较长，因此，调制后烟叶含糖量较高。（F）白肋烟晾制时间较长，因此，调制后烟叶含糖量较低。5、优质烤烟生产需要的光照条件是充足和煦。（T）1、烤烟需肥是前期多、中期少、后期也少。(F)烤烟需肥是前期少、中期多、后期也少2、香料烟是晒烟，所以，整个调制过程，都需在阳光直晒的条件下进行。(F)香料烟是晒烟，但是它的调制过程应是在避免烈日直晒下变黄，然后在烈日下定色。3、烟草商业类型是按植物学特性进行分类的。(F)烟草的商业类型分类是按调制方法和主要用途进行分类的4、烟草属有很多种，但是，决大多数是野生种，人工栽培的只有普通烟草和黄花烟草两个种。（T）5、白肋烟需氮和钙较多。（T）四、单项选择题：（每题1分，共5分）1、白肋烟调制，采用(晾制)方法进行。2、烤烟在（旺长）期需水量最大。3、烟草轮作中，与其较好的作物是（水稻；）4、烤烟育苗中，壮苗的最主要标志是（根系发达）。5、生产优质烤烟最好的土壤质地是（沙壤土）。1、烟碱由烟株器官（根）合成。2、优质烤烟生产的最适pH是（5.5—6.5）。3、烤烟生产上产生“黑暴烟”的主要原因一般是施用（氮）过多。4、烟草成熟期间气温低于（17）℃，烟叶品质最差。5、烟株田间长势正常，烟田土壤肥力中等的田块，封顶打杈时采用（现蕾打顶）。五、多项选择题：1、提高卷烟安全性工业方面的措施有（ABCDE）。A、

卷烟纸打孔；B、烟草薄片；C、滤嘴卷烟；D、膨胀烟丝；E、混合型卷烟。2、目前烟草地膜覆盖栽培中存在如下问题（ABCD）A、

地膜的白色污染；B、中耕培土受限制；C、土壤通透性变差；D、使自然降雨有效性降低；3、烤烟常规育苗要求有（ACDE）。A、

苗壮；B、苗大；C、苗齐；．D、苗足;E、苗龄适宜。4、优质香料烟生产需要的气候和土壤条件有（AB）A、光照条件较好；B、气温较高；C、降雨充足；．D、耕层深厚;E、土壤肥沃。5、烟制品的类型有（ABCE）A、纸卷烟；B、鼻烟；C、嚼烟；．D、熏烟;E、斗烟丝。1、白肋烟之所以作为混合型卷烟的必须原料是因为白肋烟具有（ACDE）。A．填充性强；B．蛋白质高；C．燃烧性好；D．含糖量低；E．吸收能力强。2、根据我省自然特点，选择苗床需要考虑的因素是（ACDE）。A．地势平坦；B．遮荫；C．背北风；D．无病菌、虫卵原；E．近水源。3、烟草育苗中，苗床期覆盖松毛有以下作用（ABC）。A．防晒；B．调节光照；C、减缓浇水时水对苗床土壤的冲刷；D.防虫；E.防病。4、烟草除了用作卷烟以外，还有以下用途（ABCDE）。A．提取烟碱；B．提取蛋白质；C．提取苹果酸和柠檬酸；D．香精；E．制成活性炭。5、确定烟草移栽期的依据有（BCE）。A．烤房容量；B．种植制度；C．气候条件；D．施肥技术；E．育苗技术。六、选择题：（请选择一个或一个以上答案）1、烟碱由烟株器官（

A．根；）合成。2、生产优质烟叶需要的土壤质地是（

C．沙壤土；）。3、选择苗床需要考虑的因素是（

ABCD

）。A．地势平坦；

B．近水源；

C．背北风；

D．病菌、虫卵原。4、烤烟采收时期的成熟度，要求达到（

C．工艺成熟）标准。5、生产优质烟叶的土壤酸碱度是（

B．pH5.5～6.5）。五、简答题31.简述烟草的类型及其特点。32简述烟草的生产特点。33.简述烤烟烟区划分的依据。34.全国烤烟种植最适宜和不适宜类型的条件？35.我国主栽的烤烟品种有哪些？36.简述烟草花的构造及其开花习性。37.

简述根、茎、叶生长的相关性。38.

简述烟草群体与个体的关系。39.

在轮作周期中确定烟草前作的原则。40.

烟稻轮作制和烟草三年五熟轮作制的优点。41.

简述烟草必需营养元素的营养作用。42.

为什么说氮素是烟草最重要的营养元素？43.

根据烟草的需肥规律如何进行烟田施肥？44.

如何确定烟草的施肥量？45.

影响烟草养分吸收的因素有那些？46.

比较烟草硝态氮和铵态氮营养的异同。47.

根据有机肥的特点，烟田应如何施用？48.

简述烟田施用饼肥的优点及其使用方法。49.

简述优质烤烟生产的土壤条件有哪些？50.

试述烟草对干旱胁迫的反应。51.

根据烟草的需水规律如何进行合理灌溉？

52.

简述烟田整地的方法和作用。53.简述影响烤烟种植密度的因素。54、试论影响烟叶烟碱含量的主要因素。（5分）55、请你根据烤烟品种红花大金元的的品种特性谈谈其栽培和烘烤技术要点。56、简述优质烤烟生产的土壤条件有哪些?（5分）57、.简述烤烟大田需水规律和需肥规律。（5分）58、优质烤烟生产所需的光照条件及云南烟区在这方面的自然优势有哪些?59、试述优质香料烟生产的生态环境条件以及主要栽培措施（7分）。60、概述烟叶品质评定的内容。（5分）61、试述烟草漂浮育苗技术体系构成。（7分）31.简述烟草的类型及其特点。答：（1）烤烟。烤烟调制主要是以火管传热，叶片不直接与火接触，所以又称为火管烤烟。（2）晾烟（普通晾烟、白肋烟、雪茄、马里兰烟、波力克烟）。晾烟实际是“自然调制法”，晾制时一般不直接放在阳光下，而是在烟叶收获后，用线穿或绑在烟杆上放在通风的室内或室外适当场所，完成其自然变黄和干燥过程，是一个缓慢过程。（3）晒烟（晒红烟、晒黄烟、香料烟、黄花烟）这种方法是全靠太阳辐射将烟叶晒干。（4）熏烟。是在房内生煤火或柴火，将烟叶熏干。32简述烟草的生产特点。答：产量与品质并重；生产工艺复杂；对环境条件敏感；技术性强；烟叶经济价值高。33.简述烤烟烟区划分的依据。答：烟区的划分主要是从生态条件考虑的。生态条件主要是以无霜期、温度、雨量、日照、地势和土壤作为依据。34.全国烤烟种植最适宜和不适宜类型的条件？答：全国烤烟适宜生态类型划分中，最适宜区的条件是1、无霜期≥120天；2、≥10°C积温＞2600°C；3、日均温≥20°C持续日数≥70天；4、0-60厘米土壤含CL量＜30mg/kg;5、土壤PH5.5-6.5；6、地貌类型：中低山、低山、丘陵、高原；7、烟叶内在质量：香气质好，香气量足，吃味纯净。全国烤烟适宜生态类型划分中，不适宜区的条件是1、无霜期＜120天；2、0-60厘米土壤含CL量＞45mg/kg;。35.我国主栽的烤烟品种有哪些？答：我国目前烤烟生产中主要的栽培品种有

K326，NC89，

云烟85，K346，

红花大金元，NC82,G-80,V2，中烟98，RG17,RG11,龙江851共12个。36.简述烟草花的构造及其开花习性。答：烟草的花是两性花，5个萼片、合萼。5个花瓣结合构成管状花冠，雄蕊5枚雌蕊1枚，2心皮、子房2室。烟草从现蕾到花谢，可以分为现蕾、含蕾、花始开、花盛开、凋谢等5个阶段。一般在移栽后50-60天开始现蕾。开化顺序一般是茎顶端第一朵花先开放。外界环境对烟草开化有很大影响。37.

简述根、茎、叶生长的相关性。答：根系深度与宽度：初期水平方向的增长速度大于垂直方向，以后垂直方向的速度大于水平方向。茎高与茎围：前期茎高增长速度大于茎围，后期茎围大于茎高。叶数与叶面积：团棵以后叶数和叶面积都比团棵以前增长快，但叶面积的增长倍数大于叶数。地上与地下部：根系发达，则茎叶生长旺盛，茎杆粗壮，叶片较大。38.

简述烟草群体与个体的关系。答：群体与个体不协调，都会影响产量和质量。39.

在轮作周期中确定烟草前作的原则。答：一是前作收获后土壤中氮素的残留量不能过多。二是前作与烟草不能有同源病虫害。40.

烟稻轮作制和烟草三年五熟轮作制的优点。答：轮作制度是指在一个轮作周期中，各种作物合理的安排顺序和田块布局。三年五熟轮作制的优点是：种烟前，土地经过冬季休闲，充分熟化，有利于烟草的生长发育，同时病虫害也减少，对提高烟叶产量和质量有积极作用。41.

简述烟草必需营养元素的营养作用。答：必须营养元素的标准是：如无该种元素则植物生长发育受阻，不能正常的完成其生活史。植物缺乏该元素时呈现出特有的病症，而加入该元素后则逐渐转向正常。因此其功能不能用其他元素来代替。对植物的营养功能是直接的，而不是由于改善了土壤或培养基条件所致。42.

为什么说氮素是烟草最重要的营养元素？答：氮素是蛋白质、核酸、磷脂的主要成分，而这三者又是原生质、细胞核和生物膜的主要组成成分，它们在生命活动中具有特殊作用。因此，氮素被称为生命的元素。氮素还是某些植物激素的成分，氮是叶绿素的成分，与光合作用有密切关系。氮素还是烟碱的重要组成部分，施氮比其他营养元素对烟碱含量提高的作用更大。43.

根据烟草的需肥规律如何进行烟田施肥？答：烟苗移栽后，到旺长前即栽后25-30天内，对肥料吸收量不大，30天后逐渐上升，大量吸收期在移栽后45-75天，这一时期，N吸收量占烟株总吸收量的44.12％，P205占有50.74％，K20占59.18％，以后吸收量即逐渐下降，但对P205吸收量在最末一次采收前的半月内又稍上升，达总吸收量的14.5％。N、P的吸收高峰在移栽后40-60天，K在40-65天，总的来说，吸肥高峰在40-65天之内，以后急剧下降，因此，在烟苗吸收肥料高峰之前施用适量的肥料，而在此以后，烟草不应再留有较多的可给态肥，以便落黄成熟，做到“少时富、老来穷”。44.

如何确定烟草的施肥量？答：一是要依据当地的施肥试验和施肥经验为基础。二是测土施肥，采取经验施肥与测土配方施肥相结合，并以经验施肥为主的方法。45.

影响烟草养分吸收的因素有那些？答：营养形态、营养平衡、土壤PH值、光照、温度。46.

比较烟草硝态氮和铵态氮营养的异同。答：硝态氮在土壤中不经过任何转化就能被烟株吸收，同时不受土温、水分和土壤微生物活动的影响，肥效快，促进烟株前、中期生长，后期落黄成熟。而铵态氮施入土壤中后易被土壤胶体吸附，前期肥效不如硝态氮快，同时烟株吸收较多铵态氮后会抑制对钾等离子的吸收，而促进烟株吸收更多的氯离子，影响烟叶的燃烧性。47.

根据有机肥的特点，烟田应如何施用？答：有机氮肥的供氮特性往往是早期供氮不足而后期供氮过头。因此，根据我国的情况，采取烟田轮作，同时有机肥和化肥恰当配合，烟叶发育正常，有较好的产量和品质。48.

简述烟田施用饼肥的优点及其使用方法。答：饼肥是优质有机肥料，养分完全，肥效持久，对烟叶的外观品质，如颜色、光泽、油分、弹性和内在质量如香气等有明显的良好作用。饼肥可做基肥、追肥。为了使饼肥尽快发挥肥效，施用前需加处理。49.

简述优质烤烟生产的土壤条件有哪些？答：（1）土壤质地。一般以表土疏松的轻壤而心土又略较紧实的土壤较为适宜。土壤质地应为沙壤土至中壤土。土壤容重范围值为1.1-1.4g/立方厘米；土壤空隙度范围为47.3-56.9%；其中通气空隙范围为15.9-19.6%；土壤的田间持水量范围为23.9-28.9%。（2）土壤肥力，土壤有机质适中。就土壤养分来说，黄淮烟区的速效氮在60-70mg/kg以上属高肥力，40-60mg/kg属中肥力，40mg/kg以下属低肥力。以中低肥力地块适当施肥种烟较为适宜。同时土壤含钾和磷应高一些，速效钾在100mg/kg以上，速效磷在10mg/kg以上，氯含量应在45mg/kg以下。（3）土壤酸碱度。最适宜的酸碱度为弱酸至中性，即5.5-7.0。50.

试述烟草对干旱胁迫的反应。答：在土壤缺水条件下，烟株生长缓慢，植株矮小，根系发育不良，叶片下而厚，叶数减少，烟叶成熟延迟。51.

根据烟草的需水规律如何进行合理灌溉？

答：还苗期土壤含水量应达到最大田间持水量的70%-80%。伸根期以保持土壤最大持水量的60%为宜。旺长期保持田间最大持水量的80%。成熟期保持土壤最大持水量的60%-70%为宜。

52.

简述烟田整地的方法和作用。答：平作：能从分利用土地。畦作：可以加厚土层，促进根系发育，并能排涝防渍，减少根、茎病害。垄作：便于排水，且蒸发面积大，加速水分散失，垄作有较厚的疏松土层覆盖，可以提高地温，多接受阳光。53.简述影响烤烟种植密度的因素。（试述种植密度对烟草田间小气候和烟草生长发育、产量品质的影响）答：不同的种植密度形成的群体结构不同，田间小气候的变化亦有差异。随着密度的增加，茎杆叶片由大变小，茎围变小，节距变长，根系密集层和伸展最大的幅度变化都较小，叶片由厚变薄，烟株的输导能力相对减弱，单叶重和单位面积重变轻，总糖含量增加，总氮、烟碱、蛋白质含量下降，因而影响烟叶化学成分及比例。54、试论影响烟叶烟碱含量的主要因素。（5分）答：烟碱俗称尼古丁，是一种天然存在于烟草中的生物碱，是烟草中特有的生物碱。烟碱是在根部合成的，然后通过木质部输送到顶部。影响烟碱含量的因素主要有以下方面：遗传因素，各种品种的烟碱含量有着天然的不同，尽管气候条件、种植地区不同，但烟草品种仍然维持烟碱含量的相对序列；(1分)氮肥水平：尼古丁与氮肥水平直接相关；(1分)烟株打顶时间：早打顶可以增加尼古丁含量；烟株打顶抹权的彻底程度：打顶较低，抹权完全时，尼古丁含量增加；(1分)土壤有效水分：水分低会使叶面积受到限制，生长速度缓慢，但尼古丁含量却因此而增加，相反水分高，则生长速度加快，叶片增大，也可能会因淋溶减少有效氮量，尼古丁下降：水过量、线虫病极度感染或其他病害造成的根部损伤，会使尼古丁下降；(1分)成熟过度可使尼古丁含量稍有增加；调制过程中延长变黄期时间，可使尼古丁含量稍有增加；植株部位对尼古丁含量也有影响，烟叶部位越高，尼古丁含量越高。(1分)55、请你根据烤烟品种红花大金元的的品种特性谈谈其栽培和烘烤技术要点。答题要点：田间长势好，叶片落黄慢，耐成熟，分层落黄明显。(1分)适应性广，有一定耐早能力，但耐肥性较差，对氮肥比较敏感。(1分)前期易感染根结线虫病，黑胫病、根黑腐病；后期易感染赤星病。(1分)烘烤过程中变黄失水不协调，变黄慢，失水快。烘烤不当易烤出青尖、青筋黄片、青黄烟。(1分)评吸清香型风格突出，香气质好，香气量尚足，浓度中等，杂气有，劲头适中，燃烧性强，灰色白。栽培技术要，点：适宜在中等肥力的地块种植，要坚持轮作，适时播种移栽，严格掌握氮肥用量，一般亩施纯氮4-6kg，氮磷钾比例1：1：3，留叶18～20片。(1分)病害防治：由于红大抗病性差，因此在苗期和大田前期要充分注意根黑腐病、黑胫病和花叶病的防治，叶片成熟期应充分注意赤星病、野火病的防治。(1分)烘烤技术要点：红花大金元叶片落黄慢，应充分成熟采收，严防采青，烘烤中变黄速度慢，而失水速度又快，较难定色，难烘烤。变黄期温度38～40℃，变黄7～8成，注意通风排湿，40℃后烤房湿球温度应控制在36—38℃，43℃烟叶变黄9成，45℃保温使烟叶全部变黄。定色前期慢升温，加强通风排湿，烟筋变黄后升温转入定色后期，干筋期温度不超过68℃(1分)56、简述优质烤烟生产的土壤条件有哪些?（5分）答：生产优质烤烟需如下条件：(1)地形地貌：以山坡地，山麓和丘陵地的坡脚为好，这些地形条件是地势较高，地表排水良好，地下水位低，土壤通气透水性良好，同时这些地方有效钾含量较高，烟株通风透光好，有利于优质烟叶的形成。(1分)(2)土壤种类及土壤质地：红土比黄土好，红黄土比黄土好；黄土比油砂土好：油砂土比两合土好。总之，凡是土体偏红偏紫的土壤，所产烟叶品质优良，表现为烟叶香气充足，吃味醇和，无杂气，烟灰色好，油分足弹性好。土壤质地以沙壤土最好，其次中壤土，轻粘壤土。沙土和重粘土最差。(1分)(3)土壤肥力：要求土壤肥力中等，有机质及氮素含量适中，磷钾丰富的土壤。有机质含量在1.5-2.5％；速效氮在60-70ppm以下；速效磷在20ppm以上；速效钾在100ppm以上的土壤为宜。(1分)(4)土壤剖面耕层性状：要求耕层深厚，上松下紧，表层疏松，心土较紧实，稍偏粘重，下层表现有明显的粘化特性，这种结构的土壤具有保水保肥的能力，又有一定的排气通气性能有利于烟株生长发育。(1分)(5)土壤酸碱度：以微酸至中性的土壤最好，最适的土壤PH值是5.5-6.5。(6)土壤含氯量：烤烟属于忌氯作物，土层0-60厘米内含氯量超过45ppm或含盐量超过0.09％的地快应考虑不宜作栽烟地，另外，烤烟大田生长期也应慎用含氯的化肥和人类尿。(1分)57、.简述烤烟大田需水规律和需肥规律。（5分）答：烟草的需水规律是：移栽期间需水较多，土壤湿度大，且光照弱，蒸发量小，一般月降雨量100mm左右有利于还苗成活；成活后，烟株尚小，耗水量少，天气晴朗，土壤水分宜少，有利于根系向纵横方向发展，为旺长打基础，月降雨量以80-100mm为宜；团棵后耗水量大，充足的水分，有利于烟株旺盛生长，获得较好的产量，月降雨量150-200mm为宜，烟株进入成熟阶段后，需要多晴少雨，适当干燥的环境，有利于烟叶成熟和调制，提高品质，此时期月降雨量以100mm为佳。(2.5分)烟草的需肥规律：烟苗移栽后，到旺长前即栽后25-30天内，对肥料吸收量不大，30天后逐渐上升，大量吸收期在移栽后45-75天，这一时期，N吸收量占烟株总吸收量的44.12％，P205占有50.74％，K20占59.18％，以后吸收量即逐渐下降，但对P205吸收量在最末一次采收前的半月内又稍上升，达总吸收量的14.5％。N、P的吸收高峰在移栽后40-60天，K在40-65天，总的来说，吸肥高峰在40-65天之内，以后急剧下降，因此，在烟苗吸收肥料高峰之前施用适量的肥料，而在此以后，烟草不应再留有较多的可给态肥，以便落黄成熟，做到“少时富、老来穷”。(2.5分)58、优质烤烟生产所需的光照条件及云南烟区在这方面的自然优势有哪些?答：生产优质烟叶要求充足而和煦的光照。生产优质烟叶大田生长期要求日照时数最好达到500-700小时，日照百分率在40％以上，采烤期日照时数要达到200-300小时，日照百分率要达到30％以上。(2分)云南烟区烟叶品质据全国首位，气候优势中最重要的就是光照。云南烟区，烟草多数种植在丘陵地带，海拔高，多在1600-1800米，空气较稀、清新，日照中短波光线较强，光合有效辐射率高。云南烟区生长期平均风速为2-3米／秒，静风频率较高。最主要的是烟草生长季节正值雨季，天气经常是“多云间晴，晴间多云，阴间多云，多云间阴”的情况，阳光穿过云层，时射时遮，形成和煦的光照条件，对烟草的生长及品质十分有利。生产出的烟叶品质优良，叶片厚薄适中，调制后外观色泽好，油分足，弹性好，香气好，吃味醇和，内在品质亦佳。云南烟区，烤烟大田期的日照时数多为500-700小时，如玉溪是550-593小时，楚雄是637-639小时，曲靖介于二者之间，日照百分率为33-44％。(4分)59、试述优质香料烟生产的生态环境条件以及主要栽培措施（7分）。答题要点：优质香料烟生产需要典型的地中海气候，生长前期气温可稍低，但中后期需较高的温度。(1分)移栽初期需要一定的水分，保证还苗成活，生长中后期少雨或无雨，以利于成熟和调制。(1分)需要的土壤条件是土壤瘠薄，有机质含量及氮素含量低，磷钾丰富。耕层浅薄，土壤中含有小石粒的沙壤土。(2分)栽培技术要点：控制氮肥施用量，为烤烟施氮量的1/3左右；(1分)高密度栽培；(1分)不打顶。(1分)60、概述烟叶品质评定的内容。（5分）答：烟叶品质的评定包含的内容有(一)烟叶的外观质量：指人们的感官直接感触和判断识别的烟叶外观因素。又称外观特性。(1分)外观质量包括：部位、颜色、光泽、成熟度、组织结构、油分和弹性、色度、长度、厚度、叶片成份、病斑破损，杂色、身分等。(二)烟叶的内在质量：又称烟质。(1分)它是指烟叶或烟丝通过燃烧所产生的烟气的特征特性。衡量烟气质量的因素很多，但总的泛指香气和吸味两项。香气：香气是给人以一种愉快与舒适的气相物质在鼻腔里的生理反应。分香气类型，香气质、香气量三个方面组成。(1)香气类型：通常生态环境对烟叶质量的影响，习惯地把香气类型分为：清香型(云南烟叶)，浓香型(河南烟叶)和中间型(贵州、山东的烟叶)。一般来说同一类型香气的烟草中又分调香型和中间型两种。调香型：具有浓郁的香气和香味，能直接增进烟制品的香气，在烟制品的配方中起主导作用，具有这种浓郁香气的烟叶在烤烟中称为主料烟，这种烟利用价值高，经济效益也高。中间型(又称填充型)：这种烟叶香气不突出，味平淡，但填充价值高，燃烧性好。(2)香气质：香气的是指香气本身质量的好坏。质量好的香气芳香宜人，令人乐于感受，称谓香气质好。(3)香气量：指烟气中香气占有量的多少，好的香气，愈充足者愈好。(4)杂气：烟支燃烧时，烟气里除产生香气外，还伴随有种不良的气味，这些不良的气味称为杂气。杂气系一种不愉快的气息，它的存在有减弱香气的作用，是烟气中的不利因素，要求越少越好，杂气的种类很多，主要包括以下几种：(1)劲头：又称生理强度，即燃吸者对烟气的综合感受。反映为“过瘾”或“不过瘾”，“劲大”或“劲小”。劲头与烟碱(尼古丁)含量成正比关系。(2)刺激性：是指燃吸时烟气对对鼻腔、喉部、口腔的刺激反射状态。刺激性主要与挥发碱类等含氮化合物有关。(3)吃味浓度：指吸烟时感觉别的烟气浓淡程度，它与烟叶内总组分物之间协调，平衡程度有关。(4)余味：指的烟过程中烟气微粒沉降在舌与口腔中的一种爽快与否的感觉。余味的好坏直接影响吸烟者的精神愉快状态。余味有纯净舒适，不舒适，稍苦烫，以及甜、苦酸、辣、烫等区别，以纯净舒适略带者为好，不舒适及苦涩者为差。烟草的内