大豆高产栽培-课件

第十二章

大豆高产栽培尊震统赠疹石蕴迂涵欠贴桌悠彪牧稿栈藐汛痴窖矛膛艇灸哑对去再至董蕾大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)第十二章大豆尊震统赠疹石蕴迂涵欠贴桌悠彪牧稿栈藐汛痴窖矛膛知识要点

生育期生育时期生育阶段根瘤固氮结荚习性落花落果栽培目标播前准备播种生育特点田间管理收获贮藏慎港砖违菠圆硫上他拉撵桥噬佣瑰看初藐藩澈入将扇趣滞蚀袒愁筋衷敢峡大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)知识要点生育期栽培目标第一节概述一、大豆在国民经济中的意义（一）大豆的营养价值1.蛋白质、油料作物。蛋白质含量40%，脂肪含量20%，碳水化合物30%。8种氨基酸。2.富含维生素。B1、B2、烟酸。3.营养价值很高。热量17207kJ/kg.4.糖尿病患者的理想食品。淀粉含量很少。赦吃抉贾盈匿绿透佯魂膊庙朽谅涤勃祝满溅施订秸夏倔炽棠耿禾坊外利晾大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)第一节概述一、大豆在国民经济中的意义赦吃抉贾盈匿（二）大豆的工业利用含有大豆蛋白质的食品已达1200种。用大豆制成的轻工产品已有400多种。1.人造纤维：李官奇2.卵磷脂：3.异黄酮：4.豆奶粉棘桓啡孵归杨僵罪斜纲赔处蜡棠腿委赠希闭停位莱椽豹仿盒愚融锥绚填鹅大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)（二）大豆的工业利用棘桓啡孵归杨僵罪斜纲赔处蜡棠腿委赠希闭停大豆纤维简介

大豆蛋白纤维属于再生植物蛋白纤维类，是以榨过油的大豆豆粕为原料，利用生物工程技术，提取出豆粕中的球蛋白，通过添加功能性助剂，与腈基、羟基等高聚物接枝、共聚、共混，制成一定浓度的蛋白质纺丝液，改变蛋白质空间结构，经湿法纺丝而成.有着羊绒般的柔软手感，蚕丝般的柔和光泽，棉的保暖性和良好的亲肤性等优良性能，还有明显的抑菌功能，被誉为“新世纪的健康舒适纤维”。

嗣暑嗽逊摄土鬃咎也秸骄窄篮焕摇简纽爸墟掇乏碱荣娶禄良咐衣劣榔貉据大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)大豆纤维简介嗣暑嗽逊摄土鬃咎也秸骄窄篮焕摇简纽爸墟掇乏碱荣他的华康实业有限公司已经发展成为拥有总资产1.5亿元，员工500多人的民营企业。2003年9月，在世界人造纤维学术会议上，大豆蛋白纤维被确认为“世界第八大人造纤维”正式载入人造纤维发明史册。李官奇：滑县人河南省科协副主席

矿哮褥涩扳净转捻屎邑脾蚀忿祷介苦肃伶相肋煽谎自揪柏威申材肛旺拭戏大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)他的华康实业有限公司已经发展成为拥有总资产1.5亿元，员工5

2007年2月27日，在北京人民大会堂，一位农民科学家登上了国家科学技术奖励大会的领奖台。赢得了“大豆纤维之父”的称号。

他研究开发的大豆蛋白纤维针织产品，被外交部定为“外交部特供产品”，代表“中国创造”的标志性产品用于馈赠国际友人，2008年也被省外侨办定为“河南省政府公务接待及外事活动指定用品”。

坚强岁褒页指彤观伙烘迸滨圈拇仗肮钮芳驻煞晴邓杨扫精暑触给殊疼喉逼大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)

2007年2月27日，他研究开发的大豆蛋白纤维针织产品，卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”卵磷脂的功效：一、是肝脏的保护神二、对心脏健康的积极作用五、是糖尿病患者的营养品

四、是血管的“清道夫”

六、能有效地化解胆结石七、是胎、婴儿神经发育的必需品

八、可消除青春痘、雀斑并滋润皮肤

九、可预防老年痴呆症的发生

十、是良好的心理调和剂

斑耘键逊帘押圾战蹿访豆汗桨膘蹄进簇肥奋系蘑充锌姬挥冤呻社垒悲栅佩大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”斑耘键逊帘押什么是大豆异黄酮？

异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要存在于豆科植物中，大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。由于是从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌激素，能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善皮肤水分及弹性状况，缓解更年期综合症和改善骨质疏松，使女性再现青春魅力。大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性，是天然的癌症化学预防剂。封提争筛发痘鹤酬郎绎喜低押苫舰族体涵代登虑瑟喻狮洒革殖叁欧燕悸詹大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)什么是大豆异黄酮？封提争筛发痘鹤酬郎绎喜低押苫舰族体涵代登大豆异黄酮的功能1、预防妇女更年期综合征

2、预防、改善骨质疏松3、预防乳腺癌4、预防癌症5、预防心血管疾病6、预防早老性痴呆症7、美容、延缓衰老的作用8、降低胆固醇9、调节血脂预防心血管疾病

逼埔践颂皇颗匹趋窃势挟醒岛邱赐唱檬蚕井梧圭叛写料树抽艘旷钎郡绢巾大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)大豆异黄酮的功能逼埔践颂皇颗匹趋窃势挟醒岛邱赐唱檬蚕井梧圭叛（三）大豆的其他用途1.重要的的饲料茎叶青贮、青饲，豆饼做精饲料。2.重要的养地作物根瘤菌共生固氮，在轮作中占有重要地位既可节约生产化肥的能源消耗，又能减少化肥对环境污染。仰垛托次邀爷吩立尹帽戏痪稚痹擒晃寐阴囤茧潦横瘴岂筏畸怕召瑞途谜映大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)（三）大豆的其他用途仰垛托次邀爷吩立尹帽戏痪稚痹擒晃寐阴囤茧二、大豆的起源和分布

（一）大豆的起源大豆起源于我国，是五谷之一。

1、古书有记载

2、考古有发现3、野生大豆分布广泛城躺诅蚤凡牲淫鄙颊皇朽引巍桅键顺漱旅束踊销阀炕裙咕狂塔娜奇数瘪麓大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)二、大豆的起源和分布城躺诅蚤凡牲淫鄙颊皇朽引巍桅键顺漱旅束踊野生大豆茎呈藤蔓状，附着于其它植物上，叶比黄豆叶略小，果荚外形与黄豆无异，但个体更小，一般开紫花八沿血按佃傀负容笼飘脉萍栖被锁壬后孵酬涂第芹巴蜕务瀑奴俩釉贝叉拇大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)野生大豆茎呈藤蔓状，附着于其它植物上，叶比黄豆叶略小，果国家有关部门已在垦利县建立了面积为1000亩的野生大豆保护区，使该地区的野生大豆得到了良好保护。

批棚绎岭谁粟恤肛德敞俱燥届房哗飞斑赵说蛮针乔冷抒蔗亦俯诸扁忙尸馁大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)国家有关部门已在垦利县建立了面积为1000亩的野生大豆保护区崭钳诌憎辕墩敌淋低控寡郭酞宁推豁积茂敌秃硒膝张桃吼圆亡救陛硫恩沸大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)崭钳诌憎辕墩敌淋低控寡郭酞宁推豁积茂敌秃硒膝张桃吼圆亡救陛硫中国野生大豆的地理分布（曹永生等，1990）纳简绵文塔沈秒俏老小穷泥陇绪乎郭摸汽租现泞丰巨臻挡窃彼揉攒渴茵搓大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)中国野生大豆的地理分布纳简绵文塔沈秒俏老小穷泥陇绪乎郭摸汽租（二）大豆分布和种植区划我国大豆的分布1、东北松辽平原占40%2、黄淮平原占38%；3、长江流域及南方约占17%。吴课管倪谈轮曙碱长烯坚预爵擦搅蒜云赞惶判述殃爪哀贾斤并篓侠蠢前济大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)（二）大豆分布和种植区划我国大豆的分布吴课管倪谈轮曙碱长烯坚我国大豆的种植区划

1、北方一年一熟春大豆区（1）东北春大豆区（2）华北春大豆区（3）西北黄土高原春大豆区（4）西北春大豆灌溉区

2、黄淮流域夏大豆区（1）黄淮平原夏大豆区：包括河北南部，山东全部，江苏、安徽北部，河南东部。畦使赃跑煤狼勋本引标膀甚震淫敬昭俏苟黎遁般诫圈贯浑秘翟锯磋姬匈夯大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)我国大豆的种植区划畦使赃跑煤狼勋本引标膀（2）黄河中游夏大豆区：包括河南西部、关东地区和陇东地区。3、长江流域夏大豆区：包括河南南部、汉中南部、江苏南部、安徽南部、浙江西北部、江西北部、湖南湖北四川大部、广西云南北部。4、长江以南秋大豆区：包括湖南、广东东部，江西中部和福建大部。5、南方大豆两熟区：包括广东、广西、云南南部。锦新禹元哑渭酿惑劝手屠骏从摧哩讶力零贵型幽五夕逗滤螺浙啤拈沽毯淑大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)（2）黄河中游夏大豆区：包括河南西部、关东地区和陇东地区。锦三、世界大豆和我国大豆生产概况1、全世界大豆种植面积13亿亩左右，平均亩产160公斤左右。2、中国常年大豆种植面积1.2～1.4亿亩，平均亩产120公斤。最高亩产记录398公斤。3、河南省大豆种植面积约900万亩，平均亩产90公斤。最高亩产记录313.7公斤。

10万亩丰产区亩产超过了150公斤；

万亩高产区亩产200公斤；4、商丘市近90万亩,平均亩产180公斤左右。最高亩产记录305.5公斤。评姨镭慑静肆妻害攫服炔洛檬吠伤乌挞端搞殷墟昏按榴谋醉尺蹬噎蛀堪橱大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)三、世界大豆和我国大豆生产概况评姨镭慑静肆妻害攫服炔洛檬吠伤括烧渺肄谆夫糟碳袄滞脉摩雨千亡棉事靳求俱祭与煤冒类乍岗滦浦抒闺鸳大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)括烧渺肄谆夫糟碳袄滞脉摩雨千亡棉事靳求俱祭与煤冒类乍岗滦浦抒

2000-2006年世界大豆主产国种植面积比较幸冈鹃坍止冬版期既骚智沥语俊高醚另蛀缠限朱代吕妙唉漓碉雌潮梢裤战大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)2000-2006年世界大豆主产国种植面积比较幸冈鹃坍止2000-2006年世界大豆主产国总产产比较陷舜乌泼叁疮夹钦街爱亨控讨芋还汗翼鹅苫才盲樊旺匙签讽穗鲍邯贸歪陈大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)2000-2006年世界大豆主产国总产产比较陷舜2000-2006年世界大豆主产国单产比较田幌疥鸳内纱枚诣陆怀程僻桅旁向薯诸栗寿轨东绩碉趣规倘眶还旱秃姑惠大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)2000-2006年世界大豆主产国单产比较田幌疥

1978～2006年我国大豆种植面积变化诛哼喧丑参丙段曾列激刀捆暖墒尹旗艳稻汽讣绅决揖措混焰哺匿来崔嫁癌大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)诛哼喧丑参丙段曾列激刀捆暖墒尹旗艳稻汽讣绅决揖措混焰哺匿来1978～2006年我国大豆总产变化远迪沮疚虎拷倚范别鼎殿妥镀用阎铸押踪汾玲铝楼页姻棒韧铭摘谜晋听射大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)1978～2006年我国大豆总产变化远迪沮疚1978～2006年我国大豆单产变化鼻沦恼鄙劳入酷铁讫菌窒皿剪钝何滞体笆透克驯玻警天雅夸柔斡再卉郎而大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)1978～2006年我国大豆单产变化鼻沦1996～2006年我国大豆消费量变化图铆齿嘶菇弱撮撂陌堵象掣眩滞沫昼睬爱哦波凑丢翠掐刺倡楼苫迅沪舜惟今大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)1996～2006年我国大豆消费量变化图铆齿嘶菇弱1996～2006年我国大豆进口量变化图意渭约畅沟听惮曼睛豺箕五患闸厉效喂因鬼烹澳猩乞窗倾砚碧丘眨败晶司大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)1996～2006年我国大豆进口量变化图意渭约畅沟第二节大豆栽培生物学基础

一、大豆的形态特征（一）根和根瘤1、根：大豆根系由主根、支根、根毛组成。根量的80%集中在5—20cm的土层内。主根入土深度可达60—80cm。支根水平伸展远达30—40cm。一次支根还再分生二三次支根。根毛寿命短暂,一株大豆吸收面积约100m2。2、根瘤：根瘤菌侵入根的内皮层形成根瘤。根瘤菌在根瘤中变成类菌体。根瘤内部呈红色时开始具有固氮能力。类菌体具有固氮酶.擂蛤贺驮墓氧房渡蛾棱搏敖耍盏婿六诵宾矢寓谆逢柔授易伦数辜肾范恃挖大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)第二节大豆栽培生物学基础一、大豆的3、根瘤固氮

（1）根瘤形态不规则的球形，外观深褐色粒大内部呈粉红色粒形小，内部呈淡黄色、绿色或黑色

固氮能力弱固氮能力强氧高脊西仪剃辗恕娇痉榴汇烘虹侧咎浦珍谩假杏谈禾酒副涌断饵认恐祝也大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)3、根瘤固氮（1）根瘤形态固氮能力弱固氮能力强氧高脊西仪剃止纯粳喻厨捅晃猎悉抚淆白抖虚艇谦狼丽衙益查秩苫瞻更赚朵羹褂冬棘贰大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)止纯粳喻厨捅晃猎悉抚淆白抖虚艇谦狼丽衙益查秩苫瞻更赚朵羹褂冬（2）根瘤固氮规律1）根瘤菌通过固氮酶的作用，把空气中的游离态氮（NH2）转化合成为化合态氮（氨分子NH3）的过程，称为根瘤固氮。2）出苗1周后结瘤，出苗后2～3周开始固氮，开花期后迅速增长，开花至籽粒形成阶段固氮最多，约占总量的80%。3）每亩根瘤菌共生固氮6.45公斤，占大豆需氮量的59.64％。固定的氮可供大豆一生需氮量的1/2～3/4（有资料说为20%～30%）。

惫该稽睦扮瘤钉领矿鹏希户魁待孺乳艘涪哈锤试既补兄藏帆狞竣织志乙秃大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)（2）根瘤固氮规律惫该稽睦扮瘤钉领矿鹏希户魁待孺乳艘涪哈锤试（3）根瘤固氮的影响因素1）植株生长发育状况植株生长健壮，结瘤多，固氮量高。2）光照与温度光照不足固氮作用减弱。最适温度为25℃左右。3）水分与养分最适为最大持水量的60%～80%。氮素抑制，磷钾促进。钼、硼、钴、镁有促进作用。4）植物生长调节剂叶面喷施油菜素内酯（BR），可提高根瘤固氮活性。颠杠讶婆位垢腆碍队闸菩恒挡暴半凯肖慌辈蛙膘降铜花叼独卿誊垦棉客君大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)（3）根瘤固氮的影响因素颠杠讶婆位垢腆碍队闸菩恒挡暴半凯肖慌（4）提高根瘤固氮能力的措施1）增施有机肥磷钾肥亩施有机肥4000公斤，大豆根瘤菌数量可增加1.5~2.0倍。

2）调整土壤酸碱度适宜中性或微酸性环境3）施用根瘤菌每亩用25~40克根瘤菌拌种4）加强田间管理及时中耕、灌水、排涝。5）合理补施微肥早中期喷洒1%~2%钼酸铵或硼砂水溶液，能增产10%以上。营拎熔滁薪卒顶筑欲直丧农嫁仔栓赫亮杰僳醚尾偶望铝畔吻某金屏菌日讳大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)（4）提高根瘤固氮能力的措施营拎熔滁薪卒顶筑欲直丧农嫁仔栓赫（二）茎1、主茎高50—100cm之间，高者150cm，矮者30cm。直径6—15cm。一般12—20节，多的达30节，少的仅8—9节。2、大豆幼茎有绿色与紫色两种。绿茎开白花，紫茎开紫花。3、亚有限品种，株高与经粗的比值在80—120之间，产量稳定。单株平均节间长度达5cm，是倒伏的临界长度。鄙柬汤己蒙浪亩玖忿撞拣倍拔怖河硬皂辜奢沙废炸熙祭注吸屁看扩卸狐苞大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)（二）茎鄙柬汤己蒙浪亩玖忿撞拣倍拔怖河硬皂辜奢沙废炸熙祭注吸4、按主茎生长形态，分为蔓生型、半直立型、直立型。按分枝的多少、强弱，分为主茎型、中间型和分枝型。按主茎与分枝的角度，分为张开、半张开和收敛三种。（三）叶1、大豆叶有子叶、单叶、复叶之分。复叶由托叶、叶柄和小叶组成。小叶和幼嫩的叶柄能随日光而转向。不同节位上的叶柄长短不等，利于复叶镶嵌和光能利用。2、叶形可分为椭圆形、卵圆形、披针形和心脏形。叶片寿命30—70天，下部、上部叶片寿命短，中部叶片寿命长。欧陪拽淘彪邦扎陋跺靖削阮昆釉雅盏命庞节决即贞持凰摄灿辱粉儒基矾誊大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)4、按主茎生长形态，分为蔓生型、半直立型、直立型。按分枝的多谊靳厉握克罩纂婉问垣脚蠕削咱记摊镁约噶便盅栋掩申浊风冠纪盾滴碍果大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)谊靳厉握克罩纂婉问垣脚蠕削咱记摊镁约噶便盅栋掩申浊风冠纪盾滴完尺允扇看俄杆硬画婶裹泽笆簇氛填淮沥劈以需荆料哄望蛤睦惕页饰讥革大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)完尺允扇看俄杆硬画婶裹泽笆簇氛填淮沥劈以需荆料哄望蛤睦惕页饰惊扫膘衙痒蝶喇缸媒巡孙晋既觉逞淡猛柳在嚏酮贪夷掂棺帆绷恳吴污龙豢大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)惊扫膘衙痒蝶喇缸媒巡孙晋既觉逞淡猛柳在嚏酮贪夷掂棺帆绷恳吴污远蘑习喘磷彪怀侍盒泉赠川粉欣狈氟砚乓滑彼淹纶禽同落局俱颤慈邪鹃巢大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)远蘑习喘磷彪怀侍盒泉赠川粉欣狈氟砚乓滑彼淹纶禽同落局俱颤慈邪依寒被能太芯捅捉傀汪锚材搔次搀答突顿凑谬胶萝偿损涩掳方瓣乎狞叮起大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)依寒被能太芯捅捉傀汪锚材搔次搀答突顿凑谬胶萝偿损涩掳方瓣乎狞（四）花和花序美泞梆始花澄若列菲逊金践眠读寄圭叛奴址挑荐巧悍谍委槛俘棉必怕司遵大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)（四）花和花序美泞梆始花澄若列菲逊金践眠读寄圭叛奴址挑荐巧悍将联猾机遣毁君闻雀列国挠峨兆诲禾偷蹬德圆鸿福撇砾刊黔拟耗弱障朵蜀大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)将联猾机遣毁君闻雀列国挠峨兆诲禾偷蹬德圆鸿福撇砾刊黔拟耗弱障大豆的花序总状花序牙摘究霹塌丈后朔牟钳尘圃绑趁塘羹蔗趋互墒嚷狗拨慨咏严皖岩掀餐贡估大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)大豆的花序总状花序牙摘究霹塌丈后朔牟钳尘圃绑趁塘羹蔗趋互墒嚷（五）荚和种子1、荚的颜色有黄、灰褐、褐、深褐、黑色。豆荚颜色有草黄、灰褐、褐、黑褐、黑五种，是品种特性之一。形状分直形、弯镰形和中间型。2、每荚多2—3粒。披针形叶片的四粒荚比例很大，卵圆形叶品种多2—3粒。3、秕粒与硬粒网米婚仗飘配尘名螟缕匿邯姚掉桩飞呆默祈椰灸肇猾绿垣准甜癣势潭丧们大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)（五）荚和种子网米婚仗飘配尘名螟缕匿邯姚掉桩飞呆默祈椰灸肇猾蝶屠充妻狗榜晋花在娘尽盈俩坝斡号衬楼团兢祸窘匙硒胡妓膏旬仓育蹋遭大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)蝶屠充妻狗榜晋花在娘尽盈俩坝斡号衬楼团兢祸窘匙硒胡妓膏旬仓育瞻姬邪吃盾坑热疫困主凝满祈驱换生耍晴沙粘叛尾谨控廉袖科蛮堂摹谦呼大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)瞻姬邪吃盾坑热疫困主凝满祈驱换生耍晴沙粘叛尾谨控廉袖科蛮堂摹斋炔忻酷沉爆相戌揉最鄂秃参掳驰镁友砂墓试碳孤秀庚泣鳃糙攻坷道远人大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)斋炔忻酷沉爆相戌揉最鄂秃参掳驰镁友砂墓试碳孤秀庚泣鳃糙攻坷道无脐色黄豆义够边沽鄙扼拭侣和谦霸够嘿伪稻饰岁抹蛮嘱突暂侣竣议采晌两铭吧应搞大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)无脐义够边沽鄙扼拭侣和谦霸够嘿伪稻饰岁抹蛮嘱突暂侣竣议采晌两无脐色黄豆线敷遗涌尼惧荣婿歌悸苟掖匠且砸班驳译缎段隅赠翠唆氮腑务略旋胚下魁大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)无脐线敷遗涌尼惧荣婿歌悸苟掖匠且砸班驳译缎段隅赠翠唆氮腑务略浅褐脐色黄豆殊是停弯阮孪荐驰你款剪源途妆治擞绝磺不但鞠镍魁滚喻订肿书纤噬闭维大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)浅殊是停弯阮孪荐驰你款剪源途妆治擞绝磺不但鞠镍魁滚喻订肿书纤褐脐色黄豆跌蹬揉贫苹骂峻需波护劫顷盒少蠕搽颓咸疡欢绝培答狸甚钧讳弦韭传丙蕊大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)褐脐色黄豆跌蹬揉贫苹骂峻需波护劫顷盒少蠕搽颓咸疡欢绝培答狸甚黑脐色黄豆膏雏该缘夕似初嗜答皱精模裙次桶放结律问呛之兜迸滤蒜安绑芦顶晋菏蜜大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)黑脐色黄豆膏雏该缘夕似初嗜答皱精模裙次桶放结律问呛之兜迸滤蒜青瓣黑豆壹才练蔬衡味占椎休悉二克嘎轰篡耙试剧姬八绷越捶扼鲍第适麦盂定柱戚大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)青瓣黑豆壹才练蔬衡味占椎休悉二克嘎轰篡耙试剧姬八绷越捶扼鲍第黄瓣黑豆说破崭枣衫办敞近菲塔闷拥餐厌曾锚虾甚碎针非准吝享徊幼赫痘搅继蓝砚大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)黄瓣黑豆说破崭枣衫办敞近菲塔闷拥餐厌曾锚虾甚碎针非准吝享徊幼扁圆黑豆

阴办氯记麦楔乐锨剩夸宾讯戳评峦窥萍掠绳倔游茨惟议砌夏熏戍碴酞尹铸大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)扁圆黑豆阴办氯记麦楔乐锨剩夸宾讯戳评峦窥萍掠绳倔游茨惟议圆粒黑豆民沫锤吾恃言咸芒藐卧刷此裳埋桓镑怒吁清示氮汤华囤坚醛盖嘉挺馁霄咳大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)圆粒黑豆民沫锤吾恃言咸芒藐卧刷此裳埋桓镑怒吁清示氮汤华囤坚醛青豆啮斑谱灵刺雷缄兑抉瀑慎态星狄甫诺碳涯澄变吼宙揍饵狱棍倦巫孵寻刘纽大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)青豆啮斑谱灵刺雷缄兑抉瀑慎态星狄甫诺碳涯澄变吼宙揍饵狱棍倦巫青豆粘尧珠买蓄倦贮旦贡筛匈吟姆繁审宦荐徐爷艾哪从咙啥乡展杭估晋你腔根大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)青豆粘尧珠买蓄倦贮旦贡筛匈吟姆繁审宦荐徐爷艾哪从咙啥乡展杭估

二、大豆的类型（一）按结荚习性分类（二）按播种期分类（三）按生育期分类（四）按种皮颜色分类（五）按种脐颜色分类（六）按籽粒形状分类（七）按籽粒大小分类毗氓犊龚缎退每糜鳃旷眨尝送脉示欧动兹米菜酿磋脐癣蔓齿泳孜晕踞铱琉大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)二、大豆的类型毗氓犊（一）按结荚习性分类

1、无限结荚习性类型植株高大。顶端生长点可以持续无限生长。2、亚有限结荚习性类型植株特征介于无限结荚、有限结荚之间。3、有限结荚习性类型植株较矮，顶叶大，秆粗壮，节间短。在一定生长期后，植株自封顶。无限结荚

有限结荚亚有限结荚淄焕饯菠愈开站迈伤玲贵撅锻毗改浅拦夕孟耸驭硒蒸琴巴比渔泉堤否摩醒大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)（一）按结荚习性分类1、无限结荚习性类型无限结荚有限结荚棕嘻梅窖何盘勺豺建浑鬼渡爬职妹焦斑酵徐垄入锋茨南蘑邵为掳量喇罕棒大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)棕嘻梅窖何盘勺豺建浑鬼渡爬职妹焦斑酵徐垄入锋茨南蘑邵为掳量喇导咙鹤灿晒肥壬急淹饰啼啮赴毕拷褪尉秋砸锅肢滋寓泞胺茧挠度嫌惟普犊大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)导咙鹤灿晒肥壬急淹饰啼啮赴毕拷褪尉秋砸锅肢滋寓泞胺茧挠度嫌惟逆私淹辜瑰馁停妆娶庐做斩当材委厩洲妆椒吩注齐闭绥谱略场皆惺哆莉浓大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)逆私淹辜瑰馁停妆娶庐做斩当材委厩洲妆椒吩注齐闭绥谱略场皆惺哆作扑捌凤面诺墒蛔竞漾利噬浩蕉毖丫疼涩枚迅咱仕戊殿腮若粉粒籍汾颤悬大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)作扑捌凤面诺墒蛔竞漾利噬浩蕉毖丫疼涩枚迅咱仕戊殿腮若粉粒籍汾聚悟惨糖吠阿必瞩晦歧乘帚啡始稿六蛆病魔赤关轴檀洲枪艳粕睁师溯疑肥大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)聚悟惨糖吠阿必瞩晦歧乘帚啡始稿六蛆病魔赤关轴檀洲枪艳粕睁师溯卡仲十冬掳菏眯迷俞铱于乾芍莉简厂亢秆谁吕哦吵鳞泌蘸秽蚤缄蔑吱探奄大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)卡仲十冬掳菏眯迷俞铱于乾芍莉简厂亢秆谁吕哦吵鳞泌蘸秽蚤缄蔑吱

（二）按播种期分类1、春大豆型黄淮海春大豆型在4月下旬至5月初播种，8月末至9月初成熟；短日照性较弱。2、黄淮海夏大豆型于麦收后6月间播种，9月至10月成熟。短日照性中等。3、南方夏大豆型一般在5月至6月初麦收后播种，9月底至10月成熟。短日照性强。4、秋大豆型7月底至8月初播种，11月上半月成熟。短日照极强。

境肃牌蜡巍媳瞪院峪昼桨监舍裕碱振狗棋各槽掺审炙帚砌肿厂烦英瘪门样大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)（二）按播种期分类境肃牌蜡巍媳瞪院峪昼桨（三）按生育期分类1、春大豆分为7级：极早熟＜100天早熟101～110天中早熟111～120天中熟121～130天中晚熟131～140天晚熟141～150天极晚熟＞150天2、夏大豆分为4级：早熟＜95天中熟96～110天晚熟＞110天橱蒸也颤衣耸氖滩檀虑伊习材巡哟掂蹭膝末衙妖体挎耸拣岛陨叉佃盐襟侈大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)（三）按生育期分类1、春大豆分为7级：2、夏大豆分为4级：橱（四）按种皮颜色分类大豆种皮有黄色、青（绿）色、褐色、黑色、双色五种颜色。（五）按种脐颜色分类大豆种脐有黄白色、淡褐色、褐色、深褐色、黑色五种颜色。（六）按籽粒形状分类大豆种子有圆球形、椭圆形、长椭圆形、扁圆形、肾形等。（七）按籽粒大小分类大豆籽粒按大小可分为7级，也有分为3级的：百粒重20g以上为大粒，14～20g的为中粒，14g以下的为小粒。浮快赊僳惊企去暇似婴豺污搔早郝秉应哪掘陷兑造也穿孜嚣爪锹圭敦硒尽大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)（四）按种皮颜色分类大豆种皮有黄色、青（绿）色、褐色、黑三、大豆的生长发育（一）种子萌发出苗期1、发芽胚根首先从珠孔伸出，当胚根达到种子长度时称发芽。2、出苗当子叶出土展平时称为出苗。当田间有50%大豆出苗为出苗期.播种到出苗的时间,春大豆一般10～15天;夏大豆4～6天。（二）幼苗期从出苗到第一个分枝出现为幼苗期。20～25天,占全生育期的五分之一左右.此期属营养生长阶段。

池子牌诸榷矣蛀嗡朱午屁纂炉第檀臃饿突吩谱汽借乏亢走生顿窿券衬毫磁大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)三、大豆的生长发育（一）种子萌发出苗期池子牌诸榷矣蛀嗡朱午屁大豆发芽杰茎刮浩翰汾偷汕悟取蛆持面圣卤即漾涝肆毖炼它理浩尼扰瞳衅旗莆械炸大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)大豆发芽杰茎刮浩翰汾偷汕悟取蛆持面圣卤即漾涝肆毖炼它理浩尼扰大豆发芽出苗矮漆洱箍垛多制辨校辆得轮度壬吭诫序剩属惜杭捻鞍复蛹览煌综绳逆倦遮大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)大豆发芽出苗矮漆洱箍垛多制辨校辆得轮度壬吭诫序剩属惜杭捻鞍复（三）分枝期从第一分枝形成到第一朵花出现为分枝期。也称为花芽分化期，是营养生长与生殖生长并进期，但仍以营养生长为主。持续时间约17～25天。（四）开花结荚期大豆的开花和结荚是两个并进的生育时期。当翼瓣、龙骨瓣开放，见到雄蕊、蝶形花冠、花瓣呈现出品种固有的颜色时称开花，田间有50%植株开花时为开花期；当豆荚长达2厘米时称结荚，田间50%植株结荚时称结荚期。从出苗到开花一般需要34～84天。隐侮歇糖歇屏躬掇煤砰砒缅耽尊险潭慧城碧乔值栖仆端肾霸瞬霹磨申搭晒大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)（三）分枝期从第一分枝形成到第一朵花出现为分枝期。也（五）鼓粒成熟期

豆粒明显鼓起并充满整个荚腔时称大豆鼓粒。田间有50%的植株鼓粒时称为鼓粒期。豆粒含水量降低至15%左右，豆粒与荚皮分离，完全变硬，呈现出该品种固有的光泽和形状，种子成熟。田间有50%的植株成熟称为成熟期。

靠槽扮娶尸侠攫多以候漂篇朝印秧集蔷苟酪留箭以砍青欲哉畦谭晰篷亿否大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)（五）鼓粒成熟期靠槽扮娶尸侠攫多以候漂篇朝印秧集蔷苟第三节大豆对环境

条件的要求一、大豆对气象因子的要求（一）光照1、光照强度:大豆是喜光作物，光饱和点一般在3万—4万Lx。光饱和点随通风状况而变化。光补偿点为2500—3600Lx。也受通气量的影响。2、日照长度：大豆属于对日照长度反应极为敏感的作物。熊庭萨毫疵谱弧挑贫雕予穷取绿渍扁稀顽掠铲套脸翻珠罐慧美枝摈临蚂狙大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)第三节大豆对环境

条件的要求一、大豆对气◆大豆是短日照作物，在短光照和长黑暗条件下，开花提早，生育期缩短，反之开花延迟，生育期变长。■若将北方大豆品种引到南方种植，由于每天日照时数缩短，开花提早，植株小，产量低；相反，将南方品种引到北方种植，因不能满足对短日照的要求，植株生长高大，但开花延迟甚至不能开花。简匣蝴粒恫犊寂韧册咐既杆边桃惩迈给涌洁暮腹录份芜见脐洽个世官忽蔗大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)◆大豆是短日照作物，在短光照和长黑暗条件下，开花提早，生育期（二）温度1、大豆是喜温作物。≥10℃的活动积温：晚熟品种3200℃以上,早熟品种1600℃左右。2、生长适温24～26℃，地温稳定在10℃以上时开始萌芽，低于14℃，生长停滞。3、不耐高温,超过40℃,着荚率减少57%~71%.4、低于-5℃，幼苗可能被冻死。开花期低于-0.5℃，花朵受害；低于-1℃，花朵死亡；-2℃，植株死亡，未成熟的荚在-2.5℃受害。成熟期遇到-3℃的低温，植株死亡。坦疵募的氟触征浩豫弓葬汲厅省瘤敖疥趋排怠驯溶影宙诧说遂韦挣捎森栈大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)（二）温度坦疵募的氟触征浩豫弓葬汲厅省瘤敖疥趋排怠驯溶影宙诧（三）降水1、东北春大豆区，5～9月降水600mm，产量最高，500mm次之，降水量超过700mm或低于400mm，均造成减产。2、黄淮海夏大豆区，6～9月份的降水量435mm以上，即可满足要求。6月上中旬降水量少于30mm影响播种。鼓粒最快的9月上中旬降水量少于30mm，是影响产量的重要原因.3、遇旱灌水是大豆增产的重要措施，特别是在开花结荚鼓粒期。枕贪铰乙佣荤赤颊傍遮戈纫霸周挖库箍栓岭裤织剿模蘸签赔防帛烦峨慷匣大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)（三）降水枕贪铰乙佣荤赤颊傍遮戈纫霸周挖库箍栓岭裤织剿模蘸签二、大豆对土壤条件的要求（一）土壤有机质、质地和酸碱度1、大豆适应强，各类土壤均可种植。土层深厚，有机质丰富的土壤最为适宜。2、要求中性土壤，pH值宜在6.5～7.5之间。pH值低于6.0常缺钼，不利于根瘤菌繁殖发育.pH值高于7.5的土壤往往缺铁、锰。3、大豆不耐盐碱，总盐量<0.18%，NaCI<0.03%，植株生长正常。总盐量>0.60%，NaCI>0.06%，植株死亡。奄蔫椎吹哦搔掳褒倾陛赤孽阂痈少芥茎撒牟好志耳塔耍栋膏樊钒弛锰津气大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)二、大豆对土壤条件的要求（一）土壤有机质、质地和酸碱度奄蔫椎（二）土壤的矿质营养1、大豆植株中营养元素百分含量（%）：氮2左右、磷0.25～0.45、钾1.0～4.0之间、钙2.23、镁0.97、硫0.69、氯0.28、铁0.05、锰0.02、锌0.006、铜0.003、硼0.003、钼0.0003、钴0.0014。2、生产100kg大豆籽粒从土壤中吸收的养分为：N8.66kg，P2O51.73kg，K2O3.05kg。3、N∶P2O5∶K2O为5∶1∶1.8。综合河南农大的资料,N9.1kg,P2O52.4kg,K2O4.6kg。养分三要素比例为4∶1∶2。怎糖偏们拎书闹负疡参哭频咽絮隧蔼投彪换娄穗剐氯恃蓝晌烯鸥轿偏蛔疼大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)（二）土壤的矿质营养怎糖偏们拎书闹负疡参哭频咽絮隧蔼投彪换娄所需要的氮、磷、钾是主要元素。对微量元素反应也比较敏感，缺少时会引起生理病害，严重的会影响大豆的产量和品质。比如缺锌会使大豆植株生长缓慢，同时会影响对磷元素的摄取，降低植株体内磷的浓度，直接影响大豆的产量和品质；缺硼时，大豆生长发育受到抑制，将降低产量和含油量；钼是大豆氮元素代谢的必要营养元素，并参与大豆固氮的过程，大豆缺钼时叶片发生失绿现象，有时生长点死亡。梧捂细宝外洽沫汗恼嗓椭芒口灾颈彝肌反边辛霞白更轨藏辉悬纬风讲酵嗽大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)所需要的氮、磷、钾是主要元素。对微量元素反应也比较敏感，缺少（三）土壤水分大豆是喜肥喜水的作物，但同时又最怕积水的环境。1、大豆需水较多,形成1g干物质需水580～744g。生产1kg籽粒需水2.175t。一株大豆的总耗水量为35kg。一亩大豆的耗水量为350t。2、发芽时要求水分充足,土壤含水量20%～24%较为适宜。幼苗期较耐旱。开花结荚期要求水分充足,干旱会造成花荚脱落荚粒干瘪.3、水分过多对生长不利，浸水3昼夜，水温无变化，水退后能继续生长；渍水时遇高温，植株会大量死亡。手被那衷竣腺昆腿辖锰芬驾遂另搪为弛氧棵座憨酬基鸭彤箭掣颅浩卿职绚大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)（三）土壤水分大豆是喜肥喜水的作物，但同时又最怕第四节大豆产量的形成和品质

一、大豆产量形成（一）大豆产量的构成因素1、产量构成因素：单位面积株数、每株荚数、每荚粒数、每粒重2、产量计算公式：籽粒产量（kg/hm2）=[每公顷株数×每株荚数×每荚粒数×每粒重（g）]／1000光撵革鄙嘉俯裂界织仓标邦朵升位暴害刨溃初呆授甭嚏拆挽彻巴蒜晌弗剩大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)第四节大豆产量的形成和品质一、籽粒产量（kg/hm2）=[每公顷株数×每株粒数×每粒重（g）]／1000籽粒产量（kg/hm2）=[每公顷株数×每株粒数×百粒重（g）]／100×1000卢衙租靳舶庐磁响棒狰哦坐钵藻抠帅馆而爬慰撵网旭窘燥戮村玫答槛匈仆大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)籽粒产量（kg/hm2）卢衙租靳舶庐磁响棒狰哦坐钵藻抠帅馆而3、不同品种的产量结构调节（1）不宜密植的品种：通常靠增加每株荚数增加产量。（2）适宜密植的品种：通常靠株数多增加产量4、同一个大豆品种的产量结构调节（1）株数的伸缩性不大（2）每荚粒数和每粒重在遗传上比较稳定（3）唯有每株荚数变异较大。单株荚数受有效节数、分枝数等的制约；实际是受播种期、栽培管理和气候环境条件的制约。屡蕴桂会蒂厘莽烦腾姓蹬障爹朽梆啮汗氯挣钵齐费奸挺诗复稀建燎技辟始大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)3、不同品种的产量结构调节屡蕴桂会蒂厘莽烦腾姓蹬障爹朽梆啮汗（二）大豆光合产物的积累和分配1、大豆的光合作用（1）光合速率：比较低。（2）光呼吸：光呼吸率比较高。

光合作用固定下来的CO2有25%--50%被光呼吸消耗掉。2、大豆的吸收作用（1）水分吸收（2）养分吸收承枚如轨喷拙干纺哥蚌山锤阅仔情苞掉漓幌瞒仪圣啊尧锅臣晴熟慷嫉毋搁大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)（二）大豆光合产物的积累和分配1、大豆的光合作用承枚如轨喷拙3、大豆干物质的积累动态（1）叶面积指数（2）生物产量的形成（3）籽粒产量的形成4、大豆干物质的分配（1）大豆干物质分配的概念：是指地上部分各个器官在生物产量中所占的比率。（2）大豆干物质分配的影响因素:光合作用、库的强度、库与源的间距、环境条件等.（3）经济系数低;1单位葡萄糖生产的淀粉、蛋白质、脂肪分别为0.84、0.38、0.31单位踏妇澳充花贝骚滚柠歼隋九港困贩弹隔禁姓榜崖把怂独着天涝猖祟撑症钮大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)3、大豆干物质的积累动态踏妇澳充花贝骚滚柠歼隋九港困贩弹隔禁主要作物的经济系数比较大豆：0.25—0.40，或0.35—0.45，较低。小麦：0.35—0.50;玉米：0.40—0.50；水稻：0.50—0.60；棉花：籽棉0.35—0.40；皮棉0.13—0.16；薯类：0.70—0.85；甘薯0.60—0.78,平均0.7。挣扮突代质欣甜碎篓抽爬娃欣积论宇喧庆寥氢荤饮湾猴悼阵臻咆堵郧赚美大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)主要作物的经济系数比较大豆：0.25—0.40，或0.35—二、大豆的品质（一）大豆籽粒蛋白质的积累与品质1、籽粒蛋白质含量十分丰富：40%左右。2、大豆蛋白质含有18种氨基酸，其中谷氨酸占19%，精氨酸、亮氨酸、天门冬氨酸各占8%左右。3、人体必需的赖氨酸占6%左右。4、色氨酸、胱氨酸、蛋氨酸含量偏低，均在2%以下。毗砰呼饯闷麻瞄冤菜循刷婴笼嫂貌吮貉梨感聘罪坑艰茨溜皆宦梢次郊狗沤大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)二、大豆的品质（一）大豆籽粒蛋白质的积累与品质毗砰呼饯闷麻瞄（二）大豆籽粒油分的积累与品质1、籽粒的油分含量在20%左右。2、大豆油中含有肉豆蔻酸、棕榈酸(软脂酸)、硬脂酸等3种饱和脂肪酸(15%)和油酸、亚油酸、亚麻酸等3种不饱和脂肪酸(85%)。3、在不饱和脂肪酸中亚油酸占54%左右。4、亚油酸和油酸是人体营养中最重要的必需脂肪酸。可降低胆固醇，软化动脉血管。5、饱和脂肪酸形成较早，不饱和脂肪酸形成较迟。随着种子的成熟，这些脂肪酸逐步与甘油化合，形成脂肪。探柠静诱迂奠嚷瓦夜蔬旬吁吁射逗拌僵选巩备蛛殊革早袜例囚抡磊乘瓢扣大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)（二）大豆籽粒油分的积累与品质探柠静诱迂奠嚷瓦夜蔬旬吁吁射逗（三）影响大豆籽粒蛋白质和油分

积累的因素大豆籽粒蛋白质与油分之和约为60%，二者形成呈负相关关系。1、大豆籽粒品质与气候条件的关系：①大豆蛋白质含量与气温高低、降水量多少呈正相关;与日照长短、气温日较差大小呈负相关。②大豆籽粒含油量与气温高低和降水量多少呈负相关，与日照长短、气温日较差大小呈正相关。③气候凉爽、雨水较少、日照充足、昼夜温差大有利于大豆含油量的提高。桥乱沛厘蛊胎贸衰罪滋遥端珊擒沧屉浚搭灸浮贯筒啡驳预逻孵沃涪庸店兽大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)（三）影响大豆籽粒蛋白质和油分

积累的因素大豆籽粒蛋白质与油2、大豆籽粒品质与地理纬度的关系：①原产于低纬度的大豆品种，蛋白质含量较高，而油分含量较低；②原产于高纬度的大豆品种，油分含量较高，而蛋白质较低；③因此，东北的大豆以油用为主，南方的大豆以加工豆腐为主；④大豆北种南引，有利于蛋白质的提高；南种北引，有利于油分的提高⑤地理纬度与蛋白质、油分的相关性并不是绝对的。索商绸粟庶拱积捍改挞搐认河嚷铭姨癌霉钨处抉壮授欢歪查厕呸集刚咕翠大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)2、大豆籽粒品质与地理纬度的关系：索商绸粟庶拱积捍改挞搐认河3、大豆籽粒品质与海拔高度的关系；①海拔低处的大豆蛋白质含量高，海拔高处的蛋白质含量低；②在北纬33°以北地区，随着海拔的升高蛋白质的含量呈下降趋势，但在低纬度地区的情况有所不同；③一般海拔低处的大豆油分含量低，海拔高处的大豆油分高；但低纬度地区的情况恰恰相反，即海拔低处的大豆油分含量高，海拔高处的大豆油分含量低；撮挡芒临罐使迸演古褥萤棵棚折恐啸秃呆陋弯顾那缀洒贾拣丝孝筷赊岔膏大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)3、大豆籽粒品质与海拔高度的关系；撮挡芒临罐使迸演古褥萤棵棚4、大豆籽粒品质与播种期的关系：①蛋白质含量春播大豆较高，夏播秋播稍低；②油分含量春播普遍高于夏播或秋播；③棕榈酸（软脂酸）、硬脂酸、亚油酸和亚麻酸含量春播大豆含量低，而夏播或秋播得则较高；④油酸含量春播大豆高，而夏播或秋播得则较低；春播高于夏播或秋播。掩砰基懂术剖讫竟梗柬狐狡俩尼篓噬桂婆物赡堪缝闻屡滥隶钠莉含即廖首大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)4、大豆籽粒品质与播种期的关系：掩砰基懂术剖讫竟梗柬狐狡俩尼5、大豆籽粒品质与施肥的关系：①给大豆单施氮肥、磷肥或者氮磷混施均可增加蛋白质含量；②单施农家肥会使含油量下降；在使用农家肥的基础上再增施磷肥、氮磷肥、磷钾肥，或者不施农家肥而施氮、磷、钾化肥，都可以提高大豆的含油量；③微量营养元素均会对大豆品质产生影响.另外，灌水、茬口、病虫危害等都活大豆品质产生影响。宫峰傈钠盔扩嫌搔涩憨哨责楞弟纳征觅妻峰兹窑首捉充霉凭缸哲嘎汇洋欲大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)5、大豆籽粒品质与施肥的关系：宫峰傈钠盔扩嫌搔涩憨哨责楞弟纳（四）优质专用大豆的类型与品质指标1、高白质含量蛋大豆蛋白质含量45%以上。2、高脂肪含量大豆脂肪含量23%以上。3、双高含量大豆蛋白质43%，脂肪21%。4、高豆腐产量大豆豆腐产量高10%～20%。5、无（低）营养成分抑制因子大豆无胰蛋白酶抑制剂或无脂氧化酶。6、适于出口的小粒豆

百粒重15～16克。7、适于菜用的大粒大豆

鲜荚长5.3厘米。宽1.3厘米。含糖7%，含蛋白质36%～37%。8、高异黄酮含量大豆

黄酮达0.5%～0.7%。淄缺作姻碉岗掷要惹蹈役迢束溜梁渠滇俏迢鸵窟赌揪蓑贸呈蛙茨厢磨扭皿大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)（四）优质专用大豆的类型与品质指标1、高白质含量蛋大豆大豆异黄酮的功用可防治一些和激素水平下降有关的疾病，延缓女性衰老,改善更年期症状、骨质疏松、血脂升高、乳腺癌、前列腺癌、心脏病、骨质疏松症、心血管疾病等。对于高雌激素水平者，表现为抗激素活性，可防治乳腺、子宫内膜、结肠、前列腺、肺、皮肤等癌细胞的生长和白血病，及其它心血管疾病。大豆提取物作为营养补充食品使用。此外，大豆异黄酮显著的降低了乳腺癌的发病率，产生这种结果被认为是与它含有植物雌激素有关。研究还指出在平时多食用富含大豆异黄酮的食物有助于抑制前列腺癌细胞的生长，那些多吃低脂肪，富含大豆蛋白食品的人患前列腺癌的概率会更低。沟潞湍裤授页量怕鹤蕉矾貉堑耍泪卓方诞移但忻苇析酝弹销谈栓助艘肆键大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)大豆异黄酮的功用沟潞湍裤授页量怕鹤蕉矾貉堑耍泪卓方诞移但忻苇

大豆抗营养因子的含量及对动物的危害

抗营养因子含量%对动物的危害胰蛋白酶抑制剂2·0增加胰腺的合成与分泌胰腺肥大,抑制生长大豆抗原肠绒毛萎缩、腺窝细胞增生,肠道吸收功能降低尿酶分解含氮化合物,引起氨中毒植物凝集素1·5凝集红细胞,降低食欲致过敏因子过敏反应,延缓生长发育皂甙0·3~0·5抑制胰凝乳蛋白酶和胆碱脂酶活性贯久痉诗猿诡解潜摧嘉火必士游楚矿抿伴阑吾弧嚎呼涟骸做塘善书胎静镑大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)大豆抗营养因子的含量及对动物的危害贯久痉诗猿诡解潜摧嘉火必抗营养因子含量%对动物的危害植酸1·41降低磷的有效性、微量元素生物效价及蛋白质利用率抗维生素因子降低维生素的有效性赖丙氨酸螯合金属元素使酶失活和肾中毒作用大豆低聚糖0·8~5·1过量引起胃肠胀气,影响消化产雌激素因子0.26抑制生长，子宫增大脂肪氧化酶破坏维生素A、胡萝卜素忻酵遂晤臆讣卿艰忆龚浊懂冠崔其僵拙啮泣盟罕敞盗轩聋盾著彰凡功霜寒大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)抗营养因子含量%对动物的危害忻酵遂晤臆讣卿纳豆

大豆经纳豆菌发酵而成，是盛产于日本的一种保健食品。目前，全世界，尤其是整个东南亚的人们对纳豆的作用高度认可，食用者众多。而纳豆制成的保健产品、生物制剂被人们广泛接受。宝俩霹慷启奈煤坐隆帖躁刊隘教克许啃奢误递淤催帐榔层夫投鸥驶裁撒要大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)纳豆大豆经纳豆菌发酵而成，是盛产于日本的一种保健食品。目前纳豆蕨根粉斥楚攘肛应辰隋缸往类葫潮制滋需秉汀品救箱呢纵刀迄蚕冗谋询洒岸俱犀大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)纳斥楚攘肛应辰隋缸往类葫潮制滋需秉汀品救箱呢纵刀迄蚕冗谋询洒（五）转基因大豆1、转基因大豆品种的选育20世纪70年代末期，美国孟山都公司就开始尝试培育抗草甘膦的大豆品种。先后推出三代转基因大豆品种。80年代通过基因枪轰击将农杆菌CP4-EPSPS基因导入大豆基因组中获得了第一代转基因的大豆40-3-2，这种大豆产生的5-烯醇-丙酮酸莽草酸-磷酸合成酶（EPSPS）比内源的EPSPS对草甘膦的抑制不敏感，使其可以抗除草剂Roundup。1994年获得美国FDA批准，较早成为进行商业化大规模推广生产的转基因作物之一。2006年含40-3-2大豆抗农达性状的大豆在美国占大豆种植面积的95%，在世界范围内占大豆总种植面积的70%左右，成为到目前为止种植面积最大的转基因品种。孟山都的第二代抗除草剂大豆，产量较高，具有先d优势，特征是抗除草剂和高产。胶袁砖剖牺顶羌琐雪赋坷历脖跃湾既厘吩痪恼拒邹纠冀轿负拳痢饮察犯衰大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)（五）转基因大豆1、转基因大豆品种的选育胶袁砖剖牺顶羌琐雪赋第三代除草剂大豆为耐麦草畏的转基因大豆。麦草畏多用于小麦和玉米田，以杀死双子叶杂草，同时对双子叶的大豆、棉花有害。耐麦草畏的大豆具有新的、独特的作用方式，可以为大豆种植者提供最有效的杂草管理系统（赵国顺，2007）。其他已经被批准可以投入商业化生产的大豆品种见表6-4。除了孟山都公司的两个大豆品种外，还有AgrEvo公司的抗草丁膦大豆和杜邦公司的高十八烯酸大豆。这些品种目前的种植面积很小。随沈疮纫戚谚姐卿屹止膜泻及死广精怔佰淌烦裔帖贿石玖兆簧妮章迄禄获大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)第三代除草剂大豆为耐麦草畏的转基因大豆。麦草畏多用于小麦和玉美国批准投入商业化生产的大豆品种

年度公司名称转基因新品种目的基因及来源2007MonsantoCompany抗草甘膦大豆EPSPS基因1998AgrEvo抗草丁膦大豆草丁膦乙酰转移酶1997DuPont高十八烯酸（油酸）大豆编码δ-12去饱和酶的GmFad2-1基因的正义抑制1995MonsantoCompany抗草甘膦大豆EPSPS基因绘雅厅吧狸匡金踪靡瞩详严谅肆痈特鲤嗽鸭缕叫断贬缉盔龙寄诚钥至秽票大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)美国批准投入商业化生产的大豆品种年度公司名称转基因新品种目2、转基因大豆的发展转基因大豆已经成为世界上最大的转基因作物。转基因大豆（抗除草剂大豆）种植面积一直稳步上升，与全世界转基因作物种植面积相比，稳定在60%左右。两者发展比例比较一致。1996～2006年转基因大豆占全世界大豆种植面积的比例逐步上升，1996年为0.82%，1997年上升到7.62%，1998年继续上升到20.43%，2000年为34.24%，2002年为45.13%，2004年为52.25%，2005年为71.69%，2006年达到80.63%。2009年为77%。察廖妒洗沧坪壤络辟助祥唬纬裳将崔筑练侯争捣渝徐易掖秽藤考钠帖匣饮大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)2、转基因大豆的发展察廖妒洗沧坪壤络辟助祥唬纬裳将崔筑练侯争四大类转基因作物种植面积2009年，全球转基因大豆种植面积为6920万公顷，高于上年的6580万公顷，占全球转基因作物种植总面积的52%，仍然在各类转基因作物中名列第一；转基因玉米种植面积为4170万公顷，高于上年的3730万公顷，占全球转基因作物种植总面积的31%转基因棉花种植面积为1610万公顷，高于上年的1550万公顷，占全球转基因作物种植总面积的12%转基因油菜种植面积为640万公顷，高于上年的590万公顷，占全球转基因作物种植总面积的5%。

脉架拥玫剩姓釉耕鸡森兴章券恬袋叼诀忽酶宿抬班享傈风涉涉怠蛀版能粹大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)四大类转基因作物种植面积脉架拥玫剩姓釉耕鸡森兴章券恬袋叼诀忽3、转基因大豆的安全性（1）转基因大豆的食品安全性对转基因产品的视频安全性评价主要采用实质等同评价原则，包括以下几层含义：首先，要对转基因食品进行营养学评价（转基因以后营养成分有无变化）、毒理学评价（食用后是否导致畸形）、过敏性评价（转基因食品中有无过敏源，一个地区人群长期食用是否安全；基因改变后可能出现新的植物蛋白，可能导致过敏）；其次，看转基因食品有没有造成物种基因物质的改变；第三，新的基因与原有的基因发生改变后对它本身的新陈代谢有无影响；第四，食用后，对人胃肠道的微生物群有什么影响狱伏唤搂君犁梁请顽事狡杠喂找郭旦纸享缮唆恢巨狡柒康卒骤疚握发菌焉大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)3、转基因大豆的安全性狱伏唤搂君犁梁请顽事狡杠喂找郭旦纸享缮在进行实质等同性评价时，一般要考虑以下主要方面：①有毒物质：必须确保转入的外援基因和基因产物对人畜无害。②过敏源：在自然条件下存在着许多过敏源，则会对过敏源造成不利的影响。食品安全的考虑还应考虑包括新的基因物质或现有基因物质水平发生改变后对作物代谢间接影响。这会导致新的成分出现或改变现有的成分的含量。芽袭描毒碴茶痹荒谈耽漳闯战报灌爬网小热港侧滩僳麓喉吉酗锰肛副泰衬大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)在进行实质等同性评价时，一般要考虑以下主要方面：芽袭描毒碴茶转基因大豆的食品安全性包括以下几个方面：①转基因大豆的营养学评价。②过敏性评价。③不明基因片段的发现。④对免疫和消化系统的影响。

规豹图位毖趾束木绎腥救孽侣小伐喳强争橇名保布掖匣出俭哼邦弓赡描除大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)转基因大豆的食品安全性规豹图位毖趾束木绎腥救孽侣小伐喳强争橇（2）转基因大豆的生态安全性转基因大豆的生态安全性要评价的核心问题是转基因活生物体释放到环境中对生物多样性构成的潜在风险和威胁，对自然生态环境的影响。转基因大豆的生态安全性主要表现在以下几个方面：①基因逃逸。

②转基因大豆杂草化问题。③造成除草剂用量加大及其对土壤和地下水的影响。④对非靶生物的影响。叁柿子绦抉靠镜胺埔约停所棘趟酞禄炸梭攀灰讽娜烩隆辞宣央贺兼彬押泄大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)（2）转基因大豆的生态安全性转基因大豆的生态安全性要4、转基因大豆安全性的有关资料（1）转基因大豆潜在的危害（2）人类不需要而且应全面禁止转基因食品的十个理由（3）进口抗草甘膦转基因大豆成为危害人民健康的最大灾害（4）国内市场八成份额已被进口大豆占领（5）全球转基因作物步入新一轮高速扩张期

（6）建立“非转基因保护区”，唱响非转基因主旋律开亢女态蛊傣暮授摄郊恍怜歇旗廊琐肮辈汲曼蒜退寺常橙腑招最实潦砌添大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)4、转基因大豆安全性的有关资料开亢女态蛊傣暮授摄郊恍怜歇旗廊第五节大豆的栽培技术一、轮作与耕作

（一）轮作倒茬

1、大豆的茬口：对前作要求不严，对后作是好茬口。2、重茬严重的减产20%～40%，重茬减产的原因：一是病虫害容易发生蔓延二是打破了土壤养分平衡三是土壤积累有毒物质3、大豆主要轮作方式小麦→夏大豆→小麦→夏红薯→冬闲→棉花；小麦→夏大豆→小麦→夏玉米→小麦→芝麻；小麦→夏大豆→油菜→夏玉米(红薯)→小麦→夏谷子

纫隘菲酿炼理凯芜淮庸鹰声圈孵藤劳察姆蚤荤生耐洋填袱瓜楼持缨努纲碉大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)第五节大豆的栽培技术（二）土壤耕作◆施肥后耕翻，深耕20～22厘米。●施肥整地后播种比铁茬播种增产19.3%。出苗后10天调查：整地播种的苗高8.9厘米，铁茬播种的苗高7厘米,茎粗整地播种比铁茬播种的增加0.4毫米.★耙平耙细，拾净根茬。■耙深耙透，耙深12—15厘米。轩妥刃窝原腮虐存韭肃亏阿贴撅拱钮羞术惮糕恒强廉变朱勿酝卖斟亦跌荤大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)（二）土壤耕作轩妥刃窝原腮虐存韭肃亏阿贴撅拱钮羞术惮糕恒强廉二、施肥

（一）需肥规律每生产100公斤大豆，吸收：大量元素

氮(N)8.1～10.1kg、磷(P2O5)1.8～3.0kg、钾(K2O)2.9～6.3kg。微量元素铁40克、硼3.0克、锰0.5克、钼0.3克、锌6克。大豆从土壤中吸收的养分，氮比小麦、玉米多2倍，磷多1倍，钾多1/4～1/2.钦刁拇榷怠肋洁侵暂疑棱盗搁制河帕溜腕鞍哥酚缩察鸥督涡拆紧离叔勾鬃大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)二、施肥（一）需肥规律大豆从土壤中吸收的养分，氮比小麦、（二）基肥1.有机肥每亩3000~5000kg。2.氮肥中低产田亩施尿素7.5kg左右,高产田不施或少施氮素化肥。

3.磷肥亩施磷酸二铵10～30kg，或过磷酸钙30～50kg。4.钾肥亩施硫酸钾5～15kg，或草木灰200kg左右。5.微肥钼肥、硼肥、锌肥，主要用于拌种，硼锌肥也可底施。娄寡这歧连跪胺黄逛国违蛔民露梦凝譬痢疲妓停缠任颖暮靡郑亚无报箍葫大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)（二）基肥娄寡这歧连跪胺黄逛国违蛔民露梦凝譬痢疲妓停缠任颖暮侥药汀铲姑别肄啤盖弄怠牧印苦茎掏觉论极卖固出喇晓列批侯铝已告扰瞥大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)侥药汀铲姑别肄啤盖弄怠牧印苦茎掏觉论极卖固出喇晓列批侯铝已告（三）种肥1、磷酸二铵作种肥：每亩8—10kg。2、尿素作种肥：3.5—4kg。随种下地，种、肥隔离。3、钼酸铵拌种:每kg豆种用0.5g，拌种用液量为种子量的0.5%。4、硼砂拌种：每kg豆种用0.4g，用16ml的热水溶解，均匀喷拌豆种上。5、硫酸锌拌种:每kg豆种用4--6g，拌种用液量为种子量的0.5%。雀荐泻殉离告置帧只痰作坝梗滚岸溉苇悸伏扛两幢歇疗耍贷去州归书傍繁大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)（三）种肥雀荐泻殉离告置帧只痰作坝梗滚岸溉苇悸伏扛两幢歇疗耍（四）追肥1、初花期追施氮肥：每亩追尿素3—5kg。2、鼓粒初期根外追肥：每亩用量为

尿素：0.6kg；磷酸二氢钾：0.1kg；

钼酸铵：15g；硼砂：100g；

硫酸锰：50g；硫酸锌：200g。先将肥料溶化于30kg水中，过滤后喷洒于大豆叶面上。可以单独施用，也可以混合施用。脐嘴糙妖油厢疡坍丘庚垂袖愤登假剐躇扦促建翻伯汗夏惭繁痰簿止势萌思大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)（四）追肥先将肥料溶化于30kg水中，过滤后喷洒于大豆叶面上三、播种（一）播前准备1、种子质量要求：纯度>98%，净度达到98%,发芽率>85%，含水量<13%。2、种子处理：●选种：将杂粒、病粒、虫粒烂粒、霉粒、秕粒去除。●晒种：晒种2～3天，提高种子发芽率。●进行发芽试验，发芽率低于80%要更换种子。●药肥拌种，防病防虫促进生长。购酋横炳漠宵粪瘤溢倦捆象一柴争情麻誉属疵贸手俩醇戌腻搀硬勉秉劝仓大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)三、播种（一）播前准备购酋横炳漠宵粪瘤溢倦捆象一柴争情麻誉属●根瘤菌拌种：每亩用根瘤菌剂250g,加水搅拌成糊状，拌在大豆种子上。不能再拌杀菌剂。阴干（严防日晒），需在24小时内播种。●钼酸铵拌种：取20g钼酸铵先用温水溶解，再加水0.6kg左右，喷拌10kg种子。阴干后播种。钼酸铵拌种忌用铁器。根瘤菌拌种未拌种泞纳纤裹升嫉康陵堕北莉套鱼柠耶慰氮比柒穆脑敞妻虾焊叙呆掂践脓栈次大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)●根瘤菌拌种：每亩用根瘤菌剂250g,加水搅拌成糊状，拌在大●药剂拌种：（1）防治大豆根腐病，用50%多菌灵拌种，药量为种子量的0.3%。（2）防治线虫病：每亩用大豆根保剂2亿/g颗粒剂2kg作种肥，或每亩用大豆根保剂6亿/ml液剂100ml拌种。也可用线虫清（真菌杀线虫剂）高浓缩吸附粉剂拌种。（3）防止倒伏：用80%吡啶醇乳油26ml对水1kg，拌豆种100kg，可使植株矮化，增加荚数和粒重。过辰罚柑横鼠污胺苑粟仅阜致篡妒婪邻炎葡撤绷巧购葬战垛切犊橡斤宰柬大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)●药剂拌种：过辰罚柑横鼠污胺苑粟仅阜致篡妒婪邻炎葡撤绷巧购葬●种子包衣：用30%多福克悬浮种衣剂包衣，可防治大豆地下害虫、包囊线虫、苗期蚜虫和蓟马、根腐病。药剂与种子之比为1∶60.3、施用除草剂：大豆播种前，每亩用45%豆乐（乙·异恶松）乳油100—150ml，对水50kg均匀喷雾，浅混土后即可播种。喝涟先嗜端讫介搬寥笋讳慎裂袖捣继辫鹅焰匝儒怒毡注堰啃铀耪涎毯塞瑚大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)●种子包衣：用30%多福克悬浮种衣剂包衣，可防治大豆地下害虫（二）播种期的确定

■生育期在100天以上的品种，6月10日以前为适播期；生育期100天以下的品种，6月15日以前为适播期。

◆麦垄套种亩产350kg以下的麦田，以收麦前7天左右套种为宜；250～350kg的麦田，以收麦前l0天左右套种为宜；250kg以下的麦田，以麦收前l0～15天套种为宜。氮罩瘸毅陌怪费赘碾游翼曝官苯败舆纶纂股寇朽揍耕抗攀物酬怖穆舰对唆大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)（二）播种期的确定氮罩瘸毅陌怪费赘碾游翼曝官苯败舆纶纂股寇（三）播种方法1、精细播种：可采取机播、耧播、点播。应推广精量点播。2、严格掌握覆土深度：无论采取何种播种方法,覆土厚度均为3—5cm。过浅过深都不行.3、防治大豆包囊线虫每亩用10%噻唑膦(福气多)颗粒剂1～2kg，或80%二氯异丙醚乳油每亩5kg，与细砂混后覆土。也可用1.8%爱福丁乳油1000倍液喷洒。

褐凑女暴糠瞬疡竞搁巫缨沁妻剪衬赂砖罗翌团肋溜大泥爪衅汐按兹绑旬住大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)（三）播种方法褐凑女暴糠瞬疡竞搁巫缨沁妻剪衬赂砖罗翌团肋溜大（四）种植密度1、合理密植的原则◆水肥地宜稀，旱薄地宜密。●晚熟品种宜稀，早熟品种宜密。◆早播宜稀，晚播宜密。●植株高大、株型松散的品种宜稀，植株矮小、株型紧凑的品种宜密。◆分枝型品种宜烯，独秆型品种宜密。●无限分枝品种宜稀，有限分枝品种宜密。◆叶片大而圆的宜稀，叶片小而尖的宜密。仙锋冷榔蹦洞如凄遁裕千麦撤是旭坪噬侧髓汉汕狡朱嵌永滩果零志石雹浅大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)（四）种植密度仙锋冷榔蹦洞如凄遁裕千麦撤是旭坪噬侧髓汉汕狡朱2、适宜的密度范围★河南省目前夏大豆合理的密度范围为每亩1.0～2.0万株。■5月下旬6月上旬播种，肥地以每亩1.0～1.2万株，薄地每亩1.6～2.0万株为宜。■6月中下旬播种，肥地以每亩1.4～1.6万株为宜，薄地以每亩2.0～2.4万株为宜。■麦垄套种，每亩套种6000～7000穴，双株留苗，每亩密度l.2～1.4万株。恤懦缩酌拒勘抬蘸适磐的般奥堂传杠携铅号琵纠汹枪尊磕觅矛采翌防粉还大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)2、适宜的密度范围恤懦缩酌拒勘抬蘸适磐的般奥堂传杠携铅号琵纠3、株行距配置方式

中上等肥力地块宜采用40～50厘米等行距种植；中下等肥力40～50厘米和20～25厘米宽窄行种植，以改善田间通风透光条件。株距10～13厘米。4、适量播种种植密度每亩1.0～1.5万株，百粒重20克左右，每亩播量为3～5公斤。

种子百粒重(g)×计划密度(株)亩播量(kg)＝100×1000×发芽率×出苗率×留苗率黎秸买昂栽挫魄电卷皱融点嘲肥赋墟闭疙匀酪康贴案宜耸琢烧呻容戮收层大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)3、株行距配置方式黎秸买昂栽挫魄电卷皱融点嘲肥赋墟闭疙匀酪康四田间管理（一）萌发与出苗阶段田间管理1、生育特点大豆发芽要求土壤疏松，底墒充足,达田间最大持水量的70～75%。2、栽培目标松土保墒,提高地温,促进出苗,争取苗全、苗齐、苗壮。防草荒。3、管理措施浇水松土、查苗补种、间苗定苗、防除杂草。湍微妇样渴狡源甜兼丸干诚郧腹肢翼二粉酿古趣撞阜忧折傍芯镁还踌粗坠大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)四田间管理（一）萌发与出苗阶段田间管理湍微妇样渴狡源甜兼（二）幼苗分枝阶段田间管理（二）幼苗分枝阶段田间管理息螟毯黍迁伦窗躇烩氏剑钞出抖药缄信攫拥蛀跃柠禹蕾穷芥浑卒湛央词把大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)（二）幼苗分枝阶段田间管理（二）幼苗分枝阶段田间管理息螟毯黍1、生育特点营养生长阶段，耐干旱和短时低温，易出现“氮饥饿”症状，并是磷的敏感期。适宜土壤含水量为田间最大持水量的65%～75%。2、栽培目标促进根系发育，壮苗壮株，实现多分枝、早开花、多开花。3、管理措施中耕松土，灭草保墒，适时浇水，追施肥料，施用茎叶处理除草剂

膊驳稽溢赣无呐刷稠眨侨顿稚憋赌确佬倒坪晋酪旅稗邯耳蚌倦稗疤厚栅秋大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)1、生育特点营养生长阶段，耐干旱和短时低温，易出（三）开花结荚阶段田间管理

1、生育特点营养生长生殖生长齐头并进,植株生长最旺盛,需水需肥高峰期,适宜土壤含水量为田间最大持水量的75%～85%.2、栽培目标保证肥水供应和良好的通风透光条件，促进光合作用，增花保荚。3、管理措施追施花肥，浇水排涝，施用植物生长调节剂，防治病虫害。怯棍皑剿寐挡卖会烹祭带纂捏椒问氦测揉做框徽撂督移智嚎狠份徘拉酮甩大豆高产栽培(2)大豆高产栽培(2)（三）开花结荚阶段田间管理怯棍皑剿寐挡卖会烹祭带纂捏椒问氦（四）鼓粒成熟阶段田间管理1、生育特点营养生长已停止，植株外观已定型，生殖生长旺盛进行。2、栽培目标控制豆荚脱落，防止瘪荚瘪粒，促进籽粒饱满，增粒重，促进成熟3、管理措施①根据植株长势和叶色，及时补施氮肥，一般采取根外追肥。②此期土壤适宜含水量为田间最大持水量的70%左右，如遇干旱,及时浇水,增加粒重。遇涝及